ciemne ciasto z wiśniami

archiwum

Pleśniak

Pleśniak

Ten nieco staromodny wypiek nadal ma swoich fanów. Cudowne połączenie słodyczy ciasta i cierpkiej konfitury, aksamitnej warstwy jablek i chrupiącej kruszonki.

8 dań z wiśniami do ugotowania w tym tygodniu

Jeden z najbardziej uniwersalnych owoców: robimy z niego zupy, wytrawne dania i desery. Korzystajcie póki czas

Menu dnia ze słoneczną zupą

Dzisiaj proponujemy Wam zupę pomarańczowo-marchewkową, pierś kurczaka z tymiankiem oraz ciasto bananowo-jogurtowe. Smacznego!

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

% 4 łyżki cukru 1 kieliszek whisky do dekoracji: maliny Przygotowanie ciasta kruchego: Mąkę wymieszaj z kakao i solą. Przesiej do miski. Przygotuj formę do tart o średnicy 25 cm. Dodaj do mąki cukier i wszystko ponownie wymieszaj. Masło pokrój w kostkę i wetrzyj je w mąkę. Mieszanina ma przypominać

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

. Utrzyj masło i miksując, stopniowo dodawaj wystudzoną masę. Na końcu dodaj alkohol i wymieszaj. Przygotuj ciasto: krem podziel na dwie równe części. Do jednej dodaj drobno pokrojonego ananasa, do drugiej - kakao i bakalie. Na biszkopt wyłóż najpierw ciemny krem z bakaliami, a potem jasny z ananasem

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

. z wiśni lub czarnej porzeczki. Ciasto na czerwonym winie 25 dag mąki pszennej 20 dag cukru 20 dag miękkiego masła 4 jajka 1 gorzka czekolada (10 dag) 125 ml wytrawnego czerwonego wina 1/2 opakowania proszku do pieczenia 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka cynamonu do przygotowania formy: 2 łyżki

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

postaci do następnego dnia, aby marcepan obsechł. Znów zapiekamy do uzyskania złotego koloru. Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu, układamy na paskach ciasta różne owoce pokrojone w kawałki, które zalewamy zastygającą już galaretką. Dla 10-15 osób   Wiśnie w amaretto: 500 g mrożonych wiśni

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

;mieszankę korzenną przesiewamy. Ubijamy masło z cukrem na puszystą masę. Powoli dodajemy jajka i brandy, ciągle ubijając. Siekamy wiśnie, imbir i orzechy, mieszamy z rodzynkami, porzeczkami i posiekaną kandyzowaną skórką. Łączymy z mąką, dodajemy masło z cukrem

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

. Pain d'épices (chleb z przyprawami), w zależności od miejsca pochodzenia, różnił się składem, a więc i smakiem. W Dijon używano doń mąki pszennej, a w Reims żytniej. Sekret krył się w samym wykonaniu: ciasto leżakowało w drewnianej kadzi przez miesiące, a nawet lata, macerując się i

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

rozkładamy jabłka. Na to ścieramy na tarce warstwę ciemnego ciasta. Pokrywamy ją warstwą piany z białek. Na pianę ścieramy drugą warstwę ciasta białego. Pieczemy około 45-50 minut w 180 stopniach Celsjusza. Dołącz do dyskusji na forum Kuchnia!

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

, zagnieć. Z ciemnego ciasta zeskubuj kawałki i posypuj nimi owoce. Z białek i cukru kryształu ubij bardzo sztywną pianę, wyłóż ją na ciemne ciasto. Z pozostałego, jasnego ciasta zeskub kawałeczki i posyp nimi pianę. Piecz 40 minut w temp. 160-170°C. Składniki 1 kg  śliwek 1/2 kg mąk 1,5

Naleśniki, pancakes i bliny na słodko

Naleśniki, pancakes i bliny na słodko

; jajko 160 g mąki gryczanej   Oraz: konfitura z wiśni do podania kwaśna gęsta  śmietana   Sposób przygotowania Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłego mleka ze szczyptą soli i cukru. Gdy podrosną, miksujemy z resztą składników i odstawiamy na 40 minut. Ciasto

Brownie - czekoladowa dekadencja

Brownie - czekoladowa dekadencja

150 g masła, 300 g ciemnej czekolady (min. 60 proc.), posiekanej na kawałki, podzielonej na dwie porcje po 200 i 100 g, 300 g cukru, 4 jajka, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 150 g mąki, 1 szklanka wiśni z syropu, osączonych, pokrojone na kawałki, 1 łyżka wiśniówki (opcjonalnie), szczypta soli, do

Owoce na ostro

Owoce na ostro

gorgonzola 3 jajka szklanka (250 ml) kwaśnej śmietany sól pieprz gałka muszkatołowa Z mąki, masła, jajka i szczypty soli zagnieć ciasto. Zawiń w folię spożywczą i wstaw na godzinę do lodówki. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na placek, podsypując mąką. Przełóż ciasto do okrągłej formy na tartę i nakłuj

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

świeżego sera ricotta 4 łyżki cukru pudru 2 garści wiśni lub czereśni (bez pestek) po kawałku ciemnej i białej czekolady kruche ciasteczka (mogą być pełnoziarniste)   Mieszamy ser ricotta z cukrem pudrem, łączymy z połową wiśni. Przekładamy do pucharków i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny

Torcik łatwy i niebanalny

Torcik łatwy i niebanalny

czekoladowo-miętowymi, posypujemy cukrem pudrem Ciasto 150 g masła 125 g cukru pudru 8 jajek 200 g ciemnej (ale nie gorzkiej)  czekolady 125 g mąki   Masa 1 słoiczek konfitury morelowej 1 łyżka soku z cytryny   Polewa 200 g ciemnej czekolady 150 cukru pudru 200

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

Ciasto ucierane - najlepsze na lato

ciasta przykrywamy odrobiną ciemnego i tak na zmianę. W ten sposób wlewamy masę jeszcze dwa razy, aż wykorzystamy całe ciasto. Wkładamy w masę nóż i przeciągamy go wzdłuż formy, tworząc fale. Pieczemy ok. 50 minut w 180°C. Wyjmujemy z foremek, studzimy. Robimy polewę. Zagotowujemy śmietankę z

Menu dnia

Menu dnia

klopsików, nie martw się. Po ostudzeniu schowaj je do pojemniczka i przełóż do lodówki - będziesz je potem mógł wykorzystać jako dodatek do kanapek lub domowej pizzy.Zobacz przepis na klopsiki z indyka.Czekoladowe ciasto, budyniowy krem i słodkie wiśnie. Ciasto Fale Dunaju - kto z nas go nie zna? Z cukierni

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

posypujemy cukrem pudrem. Robimy sos. Cukier gotujemy na patelni, aż powstanie ciemny karmel. Bardzo powoli wlewamy śmietankę, dodajemy miód i glukozę, zagotowujemy. Studzimy sos i podajemy do ciasta razem z lodami waniliowymi domowej roboty. Sos można przygotować wcześniej i wstawić do lodówki

Owoce prosto z pieca

Owoce prosto z pieca

musem możesz zapiekać inne, ulubione owoce. Jeśli natomiast wolisz zapiekane gruszki w wersji wytrawnej, wypróbuj nasz przepis na gruszki na wiśniowo . Gruszki zapiekane z musem czekoladowym 1 duża puszka gruszek w syropie 80 g ciemnego cukru muscovado lub demerara 80 g mąki 2 jajka 100 g gorzkiej

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

kakao, wymieszaj jeszcze raz. Natłuść głęboką blachę, wyłóż ją pergaminem. Rozsmaruj na blasze najpierw jasne ciasto, a na nim ciemne. Równomiernie posyp wiśniami, piecz około 30 minut w temp. 180°C. Przygotuj masę: ugotuj budyń (wg wskazówek na torebce) z mleka, cukru i proszku budyniowego. Odstaw

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

tortownicy, żeby po upieczeniu łatwo było wyjąć ciasto z formy. Kruche ciasto z owocami Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 6 łyżek zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 450-500 g owoców (np.: wiśnie, truskawki, maliny, borówki - mogą być mrożone) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki cukru

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

Letnie menu dla jednej osoby. Tylko 10 zł!

. Składniki potrzebne do przygotowania włoskiego deseru dla 3 osób kosztują 7,19 zł. Jedna porcja to 2,40 zł.   Składniki 250 g świeżego sera  ricotta - 3,99 zł 2 łyżki cukru pudru - 0,20 zł 1 garść wiśni lub czereśni (bez pestek) - 1,50 zł po kawałku ciemnej i białej  czekolady

Dzień matki. Nie ma jak u mamy

smarujemy masłem. Palcami rozkruszamy do niej jedną porcję jasnego ciasta, a następnie ciemnego. Na wierzchu rozkładamy gruszki pokrojone w kawałeczki i wiśnie (można też użyć innych ulubionych owoców). Ubijamy sztywną pianę z białek i szklanki cukru. Rozkładamy ją równomiernie na owocach, wierzch

Na czerwono: wiśnie, truskawki i rabarbar

przekładamy do wyparzonych słoików. Pod przykrywkę można podłożyć kółeczko wycięte z pergaminu i nasączone spirytusem.Składniki 1 kg ciemnych wiśni 3,5 szklanki cukru 10 dag miodu 350 ml octu winnego 6% kilka goździków 4 kacze piersi sól, pieprz masło do smażenia  Sposób

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

lekko mrugać) 10-15 minut. Pasteryzowane wiśnie można przechowywać w spiżarni, nie koniecznie w lodówce. Jeśli chcemy takie owoce dodać do ciasta, masy lub kremu, trzeba je wcześniej bardzo dokładnie osączyć z syropu. (dla 4 osób)   Składniki 12 listków  szałwii 1 szklanka

Marne resztki... brownie. Wyniki konkursu

ubijamy jajka, dolewając stopniowo stopione i ostudzone masło. Łączymy składniki suche z mieszaniną jajek i masła, dodajemy marchew, jabłka, żurawinę (wraz z zalewą rumową) oraz posiekane orzechy włoskie. Pieczemy w 180°C przez około 60 minut - do momentu, aż ciasto się zezłoci, a patyczek wbity w

Brzoskwiniowe przysmaki

. Śmietankę ubij i delikatnie wymieszaj ze schłodzoną masą i cukrem pudrem. Przełóż do pucharków i udekoruj plasterkami brzoskwiń. To proste do wykonania ciasto powinno się udać nawet kulinarnemu debiutantowi. Jeśli wolisz desery z większą ilością owoców, możesz wypróbować również nasze przepisy na ciasto z

Matcha, sproszkowana zielona herbata

mochi. Chętnie sięgają po nią kucharze z Zachodu. Od paru dobrych lat matcha jest kulinarnym hitem nouvelle cuisine. Eksperymentują z nią głównie cukiernicy, dodając do makaroników, kremów, ciast, lodów, łącząc z ciemną czekoladą w brownies i ganache. Powstają ?herbaty latte? i mleczne koktajle z

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

muffinki wyjąć z formy i ozdobić według uznania. Muffinki są pyszne - z wyczuwalnymi kawałkami czekolady - świetnie się sprawdzają, można w przygotowanie ich zaangażować dzieci!Do ciasta: 250 ml ciemnego piwa 250 g masła 100 g gorzkiej czekolady 400 g cukru 115 ml śmietanki 30% 2 jajka 275 g mąki 1

Wszystkie smaki czekolady

cukier, a w oddzielnym naczyniu mleko oraz żółtka i masło. Następnie połącz suche i mokre składniki w jednolitą masę. Bezpośrednio przed smażeniem naleśników do ciasta dodaj posiekaną czekoladę (zachowaj trochę do dekoracji). Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, aż naleśniki będą złotego

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

;odstawiamy do ostygnięcia. Mąkę przesiewamy z sodą i solą. Dodajemy masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrabiamy gładkie, elastyczne i lśniące ciasto. Rozwałkowujemy je na placek o grubości 1 cm. Okrągłymi foremkami lub szklankami o różnej średnicy wycinamy kolejne elementy

Świąteczne wypieki

jednym jajku. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszaj. Ciasto podziel na dwie równe części, do jednej wsyp kakao, wymieszaj jeszcze raz. Natłuść głęboką blachę, wyłóż ją pergaminem. Rozsmaruj na blasze najpierw jasne ciasto, a na nim ciemne. Równomiernie posyp wiśniami, piecz około

Likiery i nalewki

ciepłym, słonecznym miejscu na minimum 10 dni, a najlepiej na 3-4 tygodnie. Po tym czasie klarowny płyn przelewamy do butelek i przestawiamy w ciemne chłodne miejsce na... kilka miesięcy. Zmacerowanych owoców nie trzeba wyrzucać, można je wykorzystać do sosów, ciast i innych deserów, a także do bejcowania

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

ciasto: 240 g mąki pszennej 160 g masła 80 g cukru 2 żółtka Opakowanie mrożonych wiśni bez pestek 1. Zagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki na 30 min. 2. Twaróg połączyć ze śmietanką i mąką, dodać utarte z cukrem pudrem i cukrem waniliowym żółtka 3. Białka ubić na sztywną pianę i razem z rodzynkami

Czekolada pomaga na wszystko!

, mlekiem i stopionym, przestudzonym masłem. Na koniec możesz dodać alkohol i jeszcze raz wymieszać. Ciasto odstaw na godzinę do napęcznienia, a potem usmaż cieniutkie naleśniki. Każdy złóż na 4 części i udekoruj cząstką gruszki. Podawaj z lodami albo bitą śmietaną. Składniki 2 piersi  indyka

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

posiekanych  śliwek kalifornijskich 100 g posiekanych suszonych  wiśni 3 łyżki stołowe koniaku 100 ml  porto 100 g przesianej mąki z dodatkiem proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy do puddingu 1/2 łyżeczki zmielonych goździków, imbiru i  cynamonu 100 g świeżej białej

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

ziarnami czarnuszki, sezamu lub siemienia. Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe śniadanie, które doda ci energii? Polecamy owsiankę na bazie mleka kokosowego z dodatkiem wiórków kokosowych i suszonych wiśni. Świetnie pasują do niej także daktyle czy rodzynki, dzięki

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

obiadu w pierwszy dzień świąt. Ułożony na srebrnym półmisku, otoczony płomieniami ? dzięki porcji brandy, która została podgrzana, wylana na ciasto i zapalona.Tym, którzy mieli siłę i ochotę po obfitym obiedzie i deserze, o piątej po południu podawano jeszcze herbatę. A do herbatki kawałek ciemnego i

"Księgowa w kuchni". Maria Ożga wydała książkę

zagęścić śmietaną i wsypać posiekany koperek. Podawać z lanym ciastem lub z łazankami. dorsz ze skórą 25 g borowików 25 g ugotowanego groszku kilka wydrylowanych wiśni ½ szklanki wywaru z kurczaka koperek, 20 g masła sól i czarny pieprz cytryna Składniki na pianę chrzanową: pół szklanki mleka 3,2

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

herbaty. Bułeczki z wiśniowym lub czereśniowym nadzieniem Ciasto: 3 szklanki mąki tortowej 2- 3 jaja 3 dag drożdży 1/2 szklanki cukru pudru 5- 7 dag masła szklanka mleka cukier waniliowy szczypta soli Nadzienie: słoik gęstych konfitur z czereśni, wiśni lub jagód Kruszonka: 1/2 szklanki mąki

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

 żółtko 1 łyżka mleka sól, pieprz   Sposób przygotowania Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem. Do dzieży miksera wsypujemy mąkę, dodajemy żółtka oraz sól i mieszankę drożdżową. Mieszamy wolno przez kilka minut, aż składniki dobrze się

Desery, które ociekają czekoladą

Nic dziwnego, że Anglicy nazwali ten deser "lava cake", bo jak magma z wulkanu, czekolada płynie prosto na talerz. Składniki: 2 tabliczki ciemnej czekolady (75% kakao) 2 jajka 2 łyżeczki cukru 2 łyżki masła Czekoladę stop w kąpieli wodnej. Odłóż 4 kostki - przydadzą się później. Kiedy

Menu z szaszłykiem dla smakosza

wyściełanej papierem do pieczenia, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Pomidory kroimy w plastry, tak aby rdzeń był pośrodku ? dzięki temu otrzymamy wzory przypominające kwiatki. Na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego układamy jedną warstwę

Lunch w pracy. Małe i duże przekąski na lato

długości, obtaczamy w parmezanie i część pokrytą serem owijamy szynką z rukolą. (dla 4-6 osób)   Składniki 500 g świeżego sera  ricotta 4 łyżki cukru pudru 2 garści  wiśni lub czereśni (bez pestek) po kawałku ciemnej i białej  czekolady kruche ciasteczka (mogą być

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

, cukier i wodę i z tych składników zrób ciasto, by było cienkie. Powycinaj nieduże kawałki i wrzuć do oleju, żeby obsmażyć przez chwilę. Gdy się usmażą, wyciągnij na talerz z syropem i tak podawaj, ciastka razem z syropem, ale żeby syrop był płynny, a niezbyt sztywny.PRZEPIS Z DWÓCH PIĘTNASTOWIECZNYCH

Wysoka kuchnia z Dolomitów

owocach o gorzkawym smaku. Możesz je zastąpić zwykłymi wiśniami, świeżymi lub mrożonymi. - Redakcja Ciastko orzechowe z sosem czekoladowym Na ciasto: 150 g białego chleba pszennego 250 ml mleka 30 g marcepanu, bez czekolady 6 żółtek z dużych jajek (120 g) 120 g masła 6 białek (180 g) 120 g cukru

Kulinarna podróż po Japonii oddziałuje na wszystkie zmysły

kwitnienia wiśni, a Japończycy lubią oddawać jedzeniem charakter pory roku. Nie mogę sobie odmówić - wchodzę do środka, przy ladzie dostaję czarkę herbaty i zamówione ciasteczka. Z zewnątrz kleiste ciasto ryżowe, w środku nadzienie z posłodzonej czerwonej fasoli. Zdążyłam już polubić to dziwaczne połączenie

Letni obiad z chłodnikiem, krokietami i francuskim deserem

ciasta. Najczęściej przyrządza się go z wiśni, ale z innymi owocami, a czasem także z warzywami smakuje równie dobrze. główka młodej kapusty łyżka masła 1-2 łyżki soku z cytryny pieprz sól łyżka mąki duży pęczek koperku ewentualnie 3-4 łyżki gęstej kwaśnej śmietany Kapustę czyścimy z uszkodzonych

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

oczyszczoną oraz przyprawę do piernika i powtórz miksowanie. Na końcu wlej miód i znowu zmiksuj tak, aby masa była jednolita. Przelej ją do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piecz w 180C przez ok godzinę. Gdy ciasto ostygnie rozdrobnij je, dodaj do niego rum, a następnie wyrób tak, aby dało się z niego

Dania, które dodają energii

, gdzie króluje sangiovese, dający wina o średniej budowie z charakterystycznymi aromatami ciemnych śliwek, wiśni i suszonych ziół. Aromaty te powinny dobrze współgrać z intensywnymi aromatami sosu dania głównego. Kacper Woźniak - sommelier, na co dzień pracuje przy projekcie klubu 6win. Wiedzę z

Ciasta na każdą okazję

zdjęcia. W książce znajdziecie najlepsze receptury z "Kuchni" i "Poradnika Domowego".Publikacja podzielona jest na rozdziały według rodzajów ciast. Każdy z nich opatrzony jest wstępem ze wskazówkami dotyczącymi składników i sposobu przygotowania danego wypieku. Przedmowę do książki

Co jeść w czerwcu?

niedoborach potasu, żelaza, fosforu, wapnia oraz witamin C, B, A i PP. Poprawiają trawienie, zaostrzają apetyt,  a także wzmacniają odporność. Zobacz przepis na zupę z czereśni z lodami waniliowymi i prażonymi migdałami Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g

Książki kulinarne - porcja lektur na czerwiec

Blogerom i znawcom blogów kulinarnych tej autorki przedstawiać nie trzeba, ale innym wypada. Australijska graficzka i fotografka stworzyła blog, na którym wykreowała styl kopiowany później przez rzesze naśladowców. Jego charakterystyczne cechy wyróżniają także tę książkę: ciemne z reguły tła

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/62Trójkąty ze szpinakiem w cieście filo (spanakopita) 8/40Wytrawne ciastka z makiem 1/42Wytrawne muffiny 4/50  CIASTA I TORTYBabka Savarin 2/36Baklawa 10/44Biszkopt ciemny 1/44Biszkopt jasny 1/44Biszkopt z kremem Baileys 3/50Brownie 4/48Ciasto filo z figami 10/80Ciasto jagodowe ucierane 8/28Ciasto

Prezydencki pojedynek na ciastka - przepisy z ostatnich 20 lat!

W 2008 roku Barack Obama poradził sobie, mimo porażki Michelle. Czy jej tegoroczny sukces oznacza więc pewne zwycięstwo? A może to zła wróżba... Małżonka obecnego prezydenta wygrała minimalną przewagą - zebrała 51,5 proc. głosów.Ciasteczka z kawałkami białej i ciemnej czekolady (na ok. 50 ciastek

Jaśnie Panie Marcepanie

, jednocześnie dodając masło. Gotowym ganaszem smarujemy spody makaroników i sklejamy ze sobą dwa ciasteczka.Krem z wiśniami (Dla 10-15 osób)Wiśnie w amaretto: 500 g mrożonych wiśni, 100 g cukru, 100 ml wody, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej, 50 ml likieru amarettoKrem migdałowo-waniliowy: 400 ml śmietanki 36%, 35

Kucharz - Odkrycie Roku 2014! Głosujemy!

. Kurze żołądki i wątróbki drobiowe w soku z ananasa podane na amarantusie i musie z mango dla 4 osób   Czatnej 4 duże czerwone cebule 2 ząbki czosnku 100 ml oliwy 200 ml miodu wielokwiatowego lub gryczanego 100 ml octu balsamicznego 300 ml ciemnego piwa lub

Belgia bez brukselki

pracochłonnych przepisów, na stołach królują więc potrawy szybkie. Jednym słowem - jak w całej Europie.Na szczęście dania prawdziwie belgijskie, jak carbonade, waterzooi, królik, kurczak w białym sosie (podawany w kokilce z francuskiego ciasta) czy blanquette, nadal są obecne na współczesnym stole. Najczęściej

7 przepisów dla amatorów serów

ząbki czosnku 1 łyżeczka chrzanu (najlepiej warciańskiego) garść świeżego lubczyku 1 łyżka  miodu gryczanego 120 g sera Kreuzer 1 szklanka jasnego piwa z małego browaru 3 łyżki ciemnego sosu sojowego sól świeżo zmielony  pieprz   Sposób przygotowania Grzyby

Ślubne menu: czas na vintage?

; - przyznaje. "Staram się wyszukiwać polskie produkty takie jak róża pomorska, wiśnia nadwiślanka, chrzan nadbużański i inne, które zostały nawet zapisane na liście europejskiego produktu regionalnego, i pokazywać w nowym świetle. Z wiśni nadwiślankich da się zrobić sos do kaczki - to już może być podane

Nowe gwiazdy na amerykańskim sztandarze

fakt, że w roku jego debiutu (2003) sprzedano 25 tys. kartonów. Ma ono delikatne aromaty wiśni, ciemnych śliwek, korzeni, dębiny. Postanowiliśmy podać je z tradycyjnym daniem plemienia Cherokee. Kociołek wojownika 6 plastrów bekonu lub boczku 1 królik (oczyszczony z wnętrzności i

Kuchnia ormiańska ma rodzaj męski

;ekologicznie", czyli jak Pan Bóg przykazał. Bez chemii, ręcznie, w niewielkich gospodarstwach. Z sadu czy pola nie jadą do klienta długo, bo Armenia to kraj mały, wielkości Wielkopolski. Miniaturowe gruszki (taka odmiana), jabłka, wiśnie, śliwki zbierane są w najlepszym dla nich momencie, a więc wtedy

Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

zaskakuje. Biorę np. jako bazę kremową delikatną quinoę, ugotowaną jak owsianka, wymieszaną z fetą (albo bulgur ugotowany w bulionie) i wzbogacam ją dodatkami o naprawdę wyrazistym smaku: posiekaną skórką z kiszonej cytryny, plasterkami smażonego czosnku, suszonymi dzikimi wiśniami, rozgniecionym różowym

Kuchnia pod żaglami

admiral. Plavac przeważnie daje wina o wysokiej zawartości alkoholu i garbników, z aromatami wiśni, czarnych jagód i pieprzu. To z tego szczepu robi się na niedalekim półwyspie Pelješac, w regionach Postup i Dingać, wina znane na całym świecie i zaliczane do najlepszych.Po porannych zakupach wypływamy z

Obrachunki (letnich) win

azjatyckiej i tart.12. Baringer Cabernet Sauvignon, Private reserve, Kalifornia, 399 zł Bardzo wytrawne czerwone wino. Wyczuwalny aromat jeżyn i ciemnej wiśni. Dobrze komponuje się z czerwonym mięsem, serami i dziczyzną.Gdzie kupimy te wina1, 3, 7 - Grand Cru2, 4, 6, 9, 10, 11 - Centrum Wina5, 8, 12 - Fine

Jak po maśle

łyżki cukru 4 goździki 3 płaskie łyżki masła po szczypcie kardamonu i gałki muszkatołowej 100 ml koniaku ok. 20 dag owoców (kandyzowane wiśnie, skórki pomarańczy, gruszki i brzoskwinie z zalewy, śliwki ze słodkiej marynaty) 1 bułka wrocławska lub chałka  Sposób przygotowaniaMleko i sok

Wiśnie w cieście i w sałatce

(bez pestek), po kawałku ciemnej i białej czekolady, kruche ciasteczka(mogą być pełnoziarniste)Mieszamy ser ricotta z cukrem pudrem, łączymy z połową wiśni. Przekładamy do pucharków i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Deser podajemy posypany resztą wiśni i startą czekoladą, z

Kuchnia rodzaju męskiego

;ekologicznie", czyli jak Pan Bóg przykazał. Bez chemii, ręcznie, w niewielkich gospodarstwach. Z sadu czy pola nie jadą do klienta długo, bo Armenia to kraj mały, wielkości Wielkopolski. Miniaturowe gruszki (taka odmiana), jabłka, wiśnie, śliwki zbierane są w najlepszym dla nich momencie, a więc wtedy

Wielkanocne ucztowanie

folią aluminiową. Rumianą kiełbasę przełożyć na półmisek, udekorować gałązkami majeranku i podawać na gorąco lub na zimno z ostrym sosem i ciemnym pieczywem.Łosoś w ogórkowych łódeczkach5 niedużych świeżych ogórków jednakowej wielkości, puszka łososia w sosie własnym lub 15 dag wędzonego, 10 dag białego

Ciepło? Zrób słodkości bez pieczenia!

ostudzoną kaszę, miksować na małych obrotach. Można smak urozmaicić, dzieląc masę na pół i połowę wymieszać z 1-2 łyżkami kakao. Na spodzie małej tortownicy ułożyć ciasno amaretti, na to warstwa ciemna (jeśli jest), wyrównać, na to warstwa biała, wyrównać, na wierzchu owoce. Autor: Agnieszka Kręglicka

Ciasto z wiśniami

Ciasto:,150 g masła,150 g gorzkiej czekolady,4 jajka,150 g cukru pudru,100 g mąki,łyżeczka sody,2 łyżki ciemnego kakao,Nadzienie:,ok. 350 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone),2 galaretki wiśniowe (każda na 1/2 l wody) Galaretki rozpuszczamy w trzech szklankach gorącej wody, odstawiamy, by

Ciemne ciasto

murzynek: 2 margaryny,czekolada,4.5 jajek,5 łyżeczek oleju,proszek do pieczenia,2.5 szklanki mąki,2 szklanki cukru,1 szczypta soli,aromat rumowy,0.5 szklanki cukru trzcinowego Rozpuszczamy czekoladę w misce nad garnkiem z wodą. Potem, cukier, margarynę i rozpuszczoną czekoladę dajemy do garnka i ro

Ciasto z wiśniami i pianką

je pianą z białek. Dopiero teraz wyjmij z lodówki ciemną kulę. Zetrzyj ją na tarce. Delikatnie posyp tymi drobinkami białą część ciasta oraz wiśnie. Tak przygotowane ciasto włóż do nagrzanego do 190 stopni piekarnika na 55 minut. Gdy się upiecze i przestygnie posyp je cukrem pudrem i pokruszonymi

Ciasto z wiśniami

4-5 jajek, 2 1/2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 do 7/8 szklanki oleju, 1 szklanka cukru, wydrylowane wiśnie. Całe jajka miksujemy z cukrem, dodajemy olej ( może być masło lub margaryna) następnie mąkę i proszek do pieczenia. Gotowe ciasto wylewamy na blachę i posypujemy

Kruche ciasto z wiśniami

wydrylowanych wiśni, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki zimnej wody, 3 łyżki mąki kukurydzianej Zrób ciasto: utrzyj masło z cukrem, dodaj jajko i wanilię, ubijaj razem, aż masa będzie puszysta. Wsyp mąkę, sól i skórkę cytrynową, wymieszaj mikserem ustawionym na najniższe obroty. Ciasto podziel na 2 części, zapakuj w

Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis cocktus = dwa razy pieczony) – rodzaj lekkiego ciasta przyrządzanego na bazie jaj z małym dodatkiem mąki pszennej i cukru - bez dodatku tłuszczu. W niektórych recepturach część mąki pszennej w biszkopcie jest zamieniona na mąkę

Savarin

Savarin - słodkie ciasto, rodzaj babki drożdżowej. Ciasto piecze się w karbowanej formie z kominkiem i nasyca słodkim syropem, z aromatem rumowym. Babka Savarin może być podawana na zimno i na ciepło. W przypadku podawania jej na zimno otwór babki wypełnia się bitą śmietaną i wiśniami, ugotowanymi

Tort

Tort - wyrób ciastkarski, który został przyrządzony z ciasta, najczęściej z ciasta biszkoptowego, jest rodzajem wykwintnego deseru. Podstawą tortu jest ciasto przekładane masą, często nasączane alkoholem lub aromatem. Całość jest polewana i zdobiona.Ojczyzną tortów najprawdopodobniej są Włochy

Lamprofir

- lśniący połączonego z terminem porfir. Skład mineralnyPrzeważają głównie minerały ciemne. Składa się z fenokryształów biotytu, pirokseny (augit diopsydowy i tytanowy), amfiboli reprezentowanych głównie przez hornblendę, skaleni potasowych, plagioklazów, oraz rzadziej oliwinów. Ciasto skalne

Królowie i królowe

Mniam Mniam (fr. Le Roi Miam Miam) – żarłoczny król. Jest grubym hipciem ubranym w czerwony żakiecik i niebieskie spodnie. Na głowie ma rude włosy i koronę. Mieszka w pałacu przypominającym ciasto. Jego herb to słodkości. Królowe Królowa Chlip Chlip (fr. La Reine Bo Bo) – królowa-lekarka

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.