ciekawe przepisy z kaszą gryczaną

Alicja Szulczyk

Placki i racuchy

Placki i racuchy

Na słodko lub wytrawnie, z boczkiem albo serkiem ricotta. Szwajcarskie, polskie albo rosyjskie. Wszystkie smażone, ciepłe i chrupiące. Niektóre puszyste, bo z drożdżami, inne pełne witamin, bo z warzywami albo z mąki gryczanej. Placki, racuchy i bliny. Smacznego!

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Udało się! Jurorzy wybrali najlepsze spośród Waszych zgłoszeń do konkursu Szkoła Mistrzów Ugotuj.to. Poziom konkursu był bardzo zróżnicowany, a pierwsza dziesiątka zawiesiła poprzeczkę naprawdę wysoko.

Kasza dobra nasza!

Podobno kiedyś Polska kaszami stała. Niestety te czasy odeszły w niepamięć. A szkoda, bo kasze są nie tylko zdrowe, ale też pełne smaku i można je przygotowywać na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Święta "first" czy "last minute"?

Święta "first" czy "last minute"?

. - Jeśli nie wyobrażamy sobie Świąt bez pierogów, warto przygotować je z kaszą gryczaną. Dobrym rozwiązaniem będzie kasza gryczana w kartoniku, która dzięki skróconemu czasowi gotowania będzie gotowa już w 6-7 minut i zdąży ostygnąć w czasie, gdy my będziemy zagniatać ciasto. W ten sposób czas

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

stopniowo mieszał się z cukrem, tworząc ciemnoczerwoną, gęstą pastę. Dżem nie wymaga gotowania. Może być przechowywany w wysterylizowanych szklanych słoikach do dwóch lat.Pierogi z kaszą gryczaną Często jadaliśmy te wegetariańskie pierogi w piątki, gdy Polacy tradycyjnie nie jedzą mięsa . Na 120 pierogów

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

. Tygiel smaków (bardzo zacnych). Na zdjęciu sosaties: korzenne szaszłyki jagnięce z suszonymi morelami. Pycha!Jak upiec chleb z orkiszowej mąki i zrobić orkiszowe pierogi faszerowane kaszą gryczaną i twarogiem podpowiada Janusz Balas z hotelu spa Jabłoń na Mazurach niedaleko Piszu.Pitaja, pitahaya, smoczy

Kucharz miesiąca: Witek Iwański

Kucharz miesiąca: Witek Iwański

Uwielbiam jeść. Nienawidzę cwaniactwa. Jeśli nie byłbym szefem kuchni... jeszcze nie wiem. Kiedy chcę coś zjeść na mieście, wybieram znane miejsce, gdzie wiem, że dostanę coś smacznego. Z dzieciństwem kojarzą mi się racuchy, kogel-mogel, skwarki i jajka z kaszą gryczaną. Najlepszym kucharzem

Dzień Babć

Dzień Babć

minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą. Gienia, babcia Małgosi i MarcinaFot. Archiwum prywatne Babcia Gienia znajdowała bardzo oryginalne rozwiązania na rożne problemy. Wiąże się z tym ciekawa kulinarna anegdota. Wieś Horyszów Polski koło Zamościa. Rok 1940, wujek Tolek

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

ewentualnie obsmażyć. Autor: Poradnik Domowy Chociaż niektórym trudno to sobie wyobrazić, to na świecie są osoby, które nie lubią ani ryb, ani kapusty, ani grzybów, ani nawet soczewicy. Jakie pierogi przygotować dla tak wybrednych gości? Pierogi z kaszą! Pierogi z kaszą gryczaną Składniki: ciasto: 500 g mąki

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

i ciekawy obiad. Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok. 3/4 szklanki (ok. 110 g) mąki pszennej sól olej lub oliwa do smażenia Sos: 1 opakowanie (200 g) jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego koperku mielony kumin Przygotuj sos: koperek umyj

Regionalne smaki w nowej odsłonie

Regionalne smaki w nowej odsłonie

smażenia 5 g marcepanu Kasza waniliowa: 50 g kaszy gryczanej 1 łyżka cukru 100 ml mleka 2 proc. 1 laska wanilii 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu Pianka jabłkowa: 300 ml soku jabłkowego 100 ml miodu pitnego dwójniaka 2 g lecytyny Do dekoracji: cukier puder listki świeżej mięty 1/2 szklanki malin Z mąki

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

przysięgałam sobie, że nigdy w życiu nic więcej nie upiekę. Weszłam jeszcze raz do kuchni chcąc powyrzucać wszystkie przepisy i spostrzegłam w kącie za makaronem i kaszą gryczaną "mój" słoik. Faktycznie był cały moich nietkniętych pierniczków. Wróciłam z nimi do pokoju i zapytałam winowajcę jak

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

, posypujemy orzechami oraz płatkami sera. Przepis pochodzi z bloga Dela Cooking »Kotlety:20 dag kaszy gryczanej (2 torebki)30 dag sera białego1 cebulanatka pietruszki1 jajkobułka tartaolej roślinnypieprzsól Sos jogurtowo-koperkowy:150 g jogurtu naturalnego2 łyżeczki majonezu2 łyżki posiekanego

Polskie pierogi dla Europy

ćwiczyć najważniejszy dla mnie przepis - lubelskie pierogi z kaszą gryczaną i białym serem. Kaszę gotuje się na mleku i ostudzoną łączy pół na pół z tłustym białym serem (musi być dobrze wyciśnięty), doprawia lekko solą i cukrem. Nie mają być na słodko, ale słodycz jest wyczuwalna. Moja mama do ciasta

Ekożercy na start

Ekożercy na start

od Kazimierza Kabata Nadzienie: 1/2 szklanki kaszy gryczanej BioAvena, 1/4 szklanki rodzynek MyEcolife, 2 łyżki masła Ekołukta, 2 plastry boczku z zakładu mięsnego Wasąg, 1 średnia cebula z Biosfery (posiekana), 1 posiekany ząbek czosnku od Kazimierza Kabata, 2 łodygi selera

Placki z kaszy gryczanej

1 szklanka kaszy gryczanej, 300 g białego sera, 2 jajka, 3 łyżka masła, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki tartej bułki, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod

Kasza gryczana po wielkopolsku

500 g kaszy gryczanej, 200 g masła, 100 g suszonych śliwek, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 100 g rodzynek, 50 g płatków migdałowych, 100 g orzechów włoskich, 100 g miodu, sól, 400 g konfitury wiśniowej lub żurawinowej Przepis dla 4 osób Śliwki zalej winem i odstaw na 2 godziny. Następnie

Pierogi z kaszą gryczaną, serem, boczkiem i cebulką - przepis blogera

1.5 szklanki mąki (przesianej),0.5 szklanki wrzątku,1 jajko,sól,1 łyżeczka oleju,1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej i przestudzonej,100g białego sera półtłustego,10 plastrów boczku parzonego,1 cebula,czosnek granulowany,papryka słodka i ostra Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na

Kotlety z kaszy gryczanej i sera

woreczek kaszy gryczanej, kostka sera białego, dwa jajka, mąka, sól i pieprz,2 łyżki bułki tartej 1. Kaszę gryczaną ugotować według przepisu na opakowaniu. czytać ze zrozumieniem;) 2. Ser biały rozgnieść widelcem oraz doprawić solą i pieprzem. Pieprz najlepiej ziołowy lub świeżo zmielony kolorowy

Zraziki w chlebie cebulowym z kaszą gryczaną

chlebki:, 200 g kaszy gryczanej, 100 g cebuli, 1 kg mąki pszennej, 50 g drożdży, zraziki:, 1 kg schabu bez kości, 1 kg ogórków małosolnych (w tym 40 g do farszu), 100 g cebuli, 100 g boczku, 2 łyżki musztardy, 100 g smalcu, mielona papryka słodka, rozmaryn, kminek, sól, pieprz przepis dla 4 osób

Wereszczaka

duszono na małym ogniu do czasu, aż sos buraczany stawał się zawiesisty. Zamiast schabu można było użyć wołowiny. Doświadczone kucharki często modyfikowały potrawę poprzez dodawanie bulionu i śmietany. Pod koniec duszenia wereszczakę doprawiano solą i pieprzem. Zwyczajowo podawano ją z kaszą gryczaną

Gołąbki (potrawa)

z kaszą gryczaną lub ryżem. Farsz zawijany jest liście kiszonej w całości kapusty białej. Po zawinięciu gołąbki piecze się w zamkniętym naczyniu. Podobnie jak kiszona kapusta, gołąbki są tradycyjną potrawą w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Dzięki rozpowszechnionej uprawie kapusty w tych regionach

Boże Narodzenie na Ukrainie

potraw, między innymi gołąbki z kaszą gryczaną i gołąbki z ziemniakami, sos grzybowy, ryba, kompot z suszonych owoców, barszcz, jednak najważniejszym z dań jest kutia. Przyrządza się ją zwykle z gotowanych ziaren pszenicy lub jęczmienia (wyjątkiem jest południe Ukrainy, gdzie robi się ją z ryżu

Kuchnia wegetariańska

– kapusta kiszona w cieście naleśnikowym smażona w postaci placków, podawana ze śmietaną) kuchnia polska, najogólniej rzecz biorąc, jest bogata w wegetariańskie potrawy mączne: pierogi ruskie, z kapustą i grzybami, z owocami, z serem na słodko, z kaszą gryczaną i twarogiem, kopytka, pyzy ziemniaczane

Pasztetowa

jest rozsmarowywana na pieczywie. Są jednak przepisy na wątrobianki podawane na gorąco – świeżo gotowane, pieczone lub podsmażane. Pasztetowa w Polsce TradycjePasztetowa w Polsce, jak i gdzie indziej, była produktem uboju gospodarczego wykonywanym natychmiast po zabiciu świni, nim zepsuje się główny składnik

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.