ciekawe przepisy z kaszą gryczaną

Alicja Szulczyk

Placki i racuchy

Placki i racuchy

Na słodko lub wytrawnie, z boczkiem albo serkiem ricotta. Szwajcarskie, polskie albo rosyjskie. Wszystkie smażone, ciepłe i chrupiące. Niektóre puszyste, bo z drożdżami, inne pełne witamin, bo z warzywami albo z mąki gryczanej. Placki, racuchy i bliny. Smacznego!

Szkoła Mistrzów Ugotuj.to - wyniki!

Udało się! Jurorzy wybrali najlepsze spośród Waszych zgłoszeń do konkursu Szkoła Mistrzów Ugotuj.to. Poziom konkursu był bardzo zróżnicowany, a pierwsza dziesiątka zawiesiła poprzeczkę naprawdę wysoko.

Kasza dobra nasza!

Podobno kiedyś Polska kaszami stała. Niestety te czasy odeszły w niepamięć. A szkoda, bo kasze są nie tylko zdrowe, ale też pełne smaku i można je przygotowywać na wiele sposobów, zarówno na słodko, jak i wytrawnie.

Święta "first" czy "last minute"?

Święta "first" czy "last minute"?

. - Jeśli nie wyobrażamy sobie Świąt bez pierogów, warto przygotować je z kaszą gryczaną. Dobrym rozwiązaniem będzie kasza gryczana w kartoniku, która dzięki skróconemu czasowi gotowania będzie gotowa już w 6-7 minut i zdąży ostygnąć w czasie, gdy my będziemy zagniatać ciasto. W ten sposób czas

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

"Dżem z płatków róży" i pierogi babci Józefy

stopniowo mieszał się z cukrem, tworząc ciemnoczerwoną, gęstą pastę. Dżem nie wymaga gotowania. Może być przechowywany w wysterylizowanych szklanych słoikach do dwóch lat.Pierogi z kaszą gryczaną Często jadaliśmy te wegetariańskie pierogi w piątki, gdy Polacy tradycyjnie nie jedzą mięsa . Na 120 pierogów

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Majowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

. Tygiel smaków (bardzo zacnych). Na zdjęciu sosaties: korzenne szaszłyki jagnięce z suszonymi morelami. Pycha!Jak upiec chleb z orkiszowej mąki i zrobić orkiszowe pierogi faszerowane kaszą gryczaną i twarogiem podpowiada Janusz Balas z hotelu spa Jabłoń na Mazurach niedaleko Piszu.Pitaja, pitahaya, smoczy

Kucharz miesiąca: Witek Iwański

Kucharz miesiąca: Witek Iwański

Uwielbiam jeść. Nienawidzę cwaniactwa. Jeśli nie byłbym szefem kuchni... jeszcze nie wiem. Kiedy chcę coś zjeść na mieście, wybieram znane miejsce, gdzie wiem, że dostanę coś smacznego. Z dzieciństwem kojarzą mi się racuchy, kogel-mogel, skwarki i jajka z kaszą gryczaną. Najlepszym kucharzem

Dzień Babć

Dzień Babć

minuty. Podajemy z kwaśna śmietaną albo z podsmażoną cebulą. Gienia, babcia Małgosi i MarcinaFot. Archiwum prywatne Babcia Gienia znajdowała bardzo oryginalne rozwiązania na rożne problemy. Wiąże się z tym ciekawa kulinarna anegdota. Wieś Horyszów Polski koło Zamościa. Rok 1940, wujek Tolek

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

i ciekawy obiad. Placuszki marchewkowe z sosem jogurtowo-koperkowym 5 (ok. 600 g) marchewek 2 jajka ok. 3/4 szklanki (ok. 110 g) mąki pszennej sól olej lub oliwa do smażenia Sos: 1 opakowanie (200 g) jogurtu naturalnego 1 łyżka posiekanego koperku mielony kumin Przygotuj sos: koperek umyj

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

Świąteczne pierogi - niekoniecznie tradycyjne

lubią ani ryb, ani kapusty, ani grzybów, ani nawet soczewicy. Jakie pierogi przygotować dla tak wybrednych gości? Pierogi z kaszą!Pierogi z kaszą gryczanąSkładniki:ciasto: 500 g mąki pszennej2 jajka200 ml wody2 łyżki oleju lub roztopionego masłafarsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej1 szklanka mleka

Regionalne smaki w nowej odsłonie

Regionalne smaki w nowej odsłonie

, sól, pieprz. Smaż, aż pietruszka się zrumieni.Roladę pokrój w plastry, podawaj z sosem, musem z buraków i karmelizowaną pietruszką."Fawor" z jabłkiem na gryczanej poduszce w miodowym sosieCiasto:100 g mąki pszennej3 żółtka15 g masła1 łyżka śmietany 18 proc.5 ml spirytususzczypta soli1

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

przysięgałam sobie, że nigdy w życiu nic więcej nie upiekę. Weszłam jeszcze raz do kuchni chcąc powyrzucać wszystkie przepisy i spostrzegłam w kącie za makaronem i kaszą gryczaną "mój" słoik. Faktycznie był cały moich nietkniętych pierniczków. Wróciłam z nimi do pokoju i zapytałam winowajcę jak

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

Blogerzy polecają: 9 sposobów na dania z kaszy

, posypujemy orzechami oraz płatkami sera. Przepis pochodzi z bloga Dela Cooking »Kotlety:20 dag kaszy gryczanej (2 torebki)30 dag sera białego1 cebulanatka pietruszki1 jajkobułka tartaolej roślinnypieprzsól Sos jogurtowo-koperkowy:150 g jogurtu naturalnego2 łyżeczki majonezu2 łyżki posiekanego

Polskie pierogi dla Europy

ćwiczyć najważniejszy dla mnie przepis - lubelskie pierogi z kaszą gryczaną i białym serem. Kaszę gotuje się na mleku i ostudzoną łączy pół na pół z tłustym białym serem (musi być dobrze wyciśnięty), doprawia lekko solą i cukrem. Nie mają być na słodko, ale słodycz jest wyczuwalna. Moja mama do ciasta

Ekożercy na start

Ekożercy na start

od Kazimierza Kabata Nadzienie: 1/2 szklanki kaszy gryczanej BioAvena, 1/4 szklanki rodzynek MyEcolife, 2 łyżki masła Ekołukta, 2 plastry boczku z zakładu mięsnego Wasąg, 1 średnia cebula z Biosfery (posiekana), 1 posiekany ząbek czosnku od Kazimierza Kabata, 2 łodygi selera

Placki z kaszy gryczanej

1 szklanka kaszy gryczanej, 300 g białego sera, 2 jajka, 3 łyżka masła, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 3 łyżki tartej bułki, 2 łyżki oleju, sól, pieprz, Kaszę wsyp do rondelka, wlej pół litra wrzącej wody, dodaj łyżkę masła i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod

Kasza gryczana po wielkopolsku

500 g kaszy gryczanej, 200 g masła, 100 g suszonych śliwek, 200 ml czerwonego wytrawnego wina, 100 g rodzynek, 50 g płatków migdałowych, 100 g orzechów włoskich, 100 g miodu, sól, 400 g konfitury wiśniowej lub żurawinowej Przepis dla 4 osób Śliwki zalej winem i odstaw na 2 godziny. Następnie

Pierogi z kaszą gryczaną, serem, boczkiem i cebulką - przepis blogera

1.5 szklanki mąki (przesianej),0.5 szklanki wrzątku,1 jajko,sól,1 łyżeczka oleju,1 torebka kaszy gryczanej ugotowanej i przestudzonej,100g białego sera półtłustego,10 plastrów boczku parzonego,1 cebula,czosnek granulowany,papryka słodka i ostra Boczek pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na

Kotlety z kaszy gryczanej i sera

woreczek kaszy gryczanej, kostka sera białego, dwa jajka, mąka, sól i pieprz,2 łyżki bułki tartej 1. Kaszę gryczaną ugotować według przepisu na opakowaniu. czytać ze zrozumieniem;) 2. Ser biały rozgnieść widelcem oraz doprawić solą i pieprzem. Pieprz najlepiej ziołowy lub świeżo zmielony kolorowy

Zraziki w chlebie cebulowym z kaszą gryczaną

chlebki:, 200 g kaszy gryczanej, 100 g cebuli, 1 kg mąki pszennej, 50 g drożdży, zraziki:, 1 kg schabu bez kości, 1 kg ogórków małosolnych (w tym 40 g do farszu), 100 g cebuli, 100 g boczku, 2 łyżki musztardy, 100 g smalcu, mielona papryka słodka, rozmaryn, kminek, sól, pieprz przepis dla 4 osób

Wereszczaka

duszono na małym ogniu do czasu, aż sos buraczany stawał się zawiesisty. Zamiast schabu można było użyć wołowiny. Doświadczone kucharki często modyfikowały potrawę poprzez dodawanie bulionu i śmietany. Pod koniec duszenia wereszczakę doprawiano solą i pieprzem. Zwyczajowo podawano ją z kaszą gryczaną

Gołąbki (potrawa)

z kaszą gryczaną lub ryżem. Farsz zawijany jest liście kiszonej w całości kapusty białej. Po zawinięciu gołąbki piecze się w zamkniętym naczyniu. Podobnie jak kiszona kapusta, gołąbki są tradycyjną potrawą w krajach Europy Środkowej i Wschodniej. Dzięki rozpowszechnionej uprawie kapusty w tych regionach

Boże Narodzenie na Ukrainie

potraw, między innymi gołąbki z kaszą gryczaną i gołąbki z ziemniakami, sos grzybowy, ryba, kompot z suszonych owoców, barszcz, jednak najważniejszym z dań jest kutia. Przyrządza się ją zwykle z gotowanych ziaren pszenicy lub jęczmienia (wyjątkiem jest południe Ukrainy, gdzie robi się ją z ryżu

Kuchnia wegetariańska

– kapusta kiszona w cieście naleśnikowym smażona w postaci placków, podawana ze śmietaną) kuchnia polska, najogólniej rzecz biorąc, jest bogata w wegetariańskie potrawy mączne: pierogi ruskie, z kapustą i grzybami, z owocami, z serem na słodko, z kaszą gryczaną i twarogiem, kopytka, pyzy ziemniaczane

Pasztetowa

jest rozsmarowywana na pieczywie. Są jednak przepisy na wątrobianki podawane na gorąco – świeżo gotowane, pieczone lub podsmażane. Pasztetowa w Polsce TradycjePasztetowa w Polsce, jak i gdzie indziej, była produktem uboju gospodarczego wykonywanym natychmiast po zabiciu świni, nim zepsuje się główny składnik

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.