ciekawe przepisy wielkanocne

Jamie Oliver

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

Jamie Oliver: wiosenne przepisy

Jamie bierze na warsztat tradycyjne brytyjskie przepisy, nadając im nowoczesny styl. Dzięki jego ciekawym pomysłom możecie zaskoczyć gości nadzwyczajnym wielkanocnym obiadem

Wielkanocne tradycje

Choćby cały rok miał być potem głodny i ubogi, w Wielkanoc wszyscy domownicy musieli najeść się do syta, a nawet przejeść. Obfitość świątecznego stołu wróżyła przecież dobrobyt.

Obżarstwo uświęcone tradycją

Choćby cały rok miał być potem głodny i ubogi, w Wielkanoc wszyscy domownicy musieli najeść się do syta, a nawet przejeść. Obfitość świątecznego stołu wróżyła przecież dobrobyt. O polskich zwyczajach wielkanocnych pisze dr Zuzanna Grębecka

Łatwy przepis na pierniczki wielkanocne

Łatwy przepis na pierniczki wielkanocne

Kulinarny recycling

Kulinarny recycling

W ramach kampanii "Nie marnuj jedzenia. Wyrzuć do kosza stare przyzwyczajenia" prowadzonej przez Federację Polskich Banków Żywności, we współpracy z Janem Kuroniem, powstały kulinarne przepisy, bazujące na podstawowych wielkanocnych produktach. Wszystko po to, aby w ciekawy i smaczny

Rodzinny obiad wielkanocny

Rodzinny obiad wielkanocny

, zasmaż i rozprowadź bulionem. Zagotuj, przypraw do smaku solą i pieprzem. Pokrój jagnięcinę, podawaj z sosem. Źródło: Zobacz też przepis na udziec jagnięcy z Austrii Do przygotowania pieczeni najlepiej użyć szynki lub łopatki. Podczas pieczenia, mięso podlewa się piwem, dzięki czemu zyskuje ciekawy

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

sposób przeklęta, była synonimem biedy. Dla smakoszy serów najciekawsze są sery owcze, ale w Polsce jest ich bardzo mało. Kozie jednak zawsze są ciekawe. A stado kóz jest łatwiejsze do utrzymania niż stado krów - mniejsze zwierzęta, mniej chorują, łatwiej je wykarmić. W poszukiwaniu tradycji Producenci

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

złożyło, że jego żona jest weterynarzem. A wielkanocny "żurek" czy barszcz? - Barszcz nie był potrawą wykwintną, trudno też go określić jako ściśle polską. Już łatwiej ogólnosłowiańską. Przepisy na barszcz i żurek znajdują się w najstarszych książkach kucharskich. Ale barszcz mógł być też zupą

Wielkanoc w rodzinnym domu

Wielkanoc w rodzinnym domu

Bożym Narodzeniem 1994, i setny, który trafił do Państwa domów przed Wielkanocą 2003. Kiedy zaczynaliśmy wydawanie magazynu dla smakoszy, ktoś z nas z niepokojem powiedział: "Ciekawe, na jak długo starczy nam pomysłów". Starczyło na kilka tysięcy przepisów, 100 dań miesiąca, 100 przyjęć, 100

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Uwaga konkurs! Dla wszystkich kreatywnych miłośników gotowania!

Prześlijcie na adres: zycieodkuchni@goldenmedia.tv przepis i zdjęcie wykonanego przez was dania. Wśród nadesłanych zgłoszeń nasi eksperci Małgorzata Ohme i Robert Sowa wybiorą najciekawsze. Nagrodą jest obecność na nagraniach magicznej kuchni, a na planie możliwość spotkania się z naszymi

Konkurs na potrawę wielkanocną rozwiązany

Małgosia i Robert sami przyznali, że mieli nie łatwy orzech do zgryzienia. Zgłoszeń była cała masa, a każde z nich ciekawe i oryginalne, jednak jedno zgłoszenie szczególnie przykuło ich uwagę. Wspólnie stwierdzili, że "Koszyczki z jakiem" Pani Małgorzaty Ostrowskiej to najlepszy nadesłany

Konkurs "Moje świąteczne menu"

Konkurs "Moje świąteczne menu"

ciekawych przepisów na śniadanie, obiad i kolację i prześlijcie je na adres: ugotuj.to@gazeta.pl, wpisując w tytule wiadomości "moje menu". Nie zapomnijcie się podpisać (może być Wasz nick).Na zgłoszenia czekamy do 7 kwietnia 2009 włącznie. Jury w składzie redakcji serwisu ugotuj.to wybierze 4

Blog tygodnia: Tasty Colours

Blog tygodnia: Tasty Colours

z Indii, która jest zafascynowana słodkimi wypiekami. Chciała zrobić sernik krakowski, który prezentowałam na blogu, ale brakowało jej jednego składnika - naszego twarogu. Oczywiście wysłałam jej przepis jak go zrobić. Ciekawa jestem, czy wyszło jej podejście do twarogu. A sama co najbardziej lubisz

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

Jajka faszerowane na wielkanocny stół

gazetowe. Zachwycą dzieci i dorosłych Do dekoracji jajek można użyć na przykład oliwek (pokrojonych w plasterki lub na połówki) koperku, szczypiorku, a także kaparów. Jeśli masz czas dekorację możesz ułożyć w ciekawe kształty, jak w przepisie na jajka faszerowane od autorki bloga Just My Delicious

Deser wielkanocny

dekoracji ( u mnie banany i truskawki), ewentualnie 3-4 łyżki cukru pudru (jeśli ktoś woli słodsze deserki) 8722;2 godziny. Udekorować owocami. Zalać zimną galaretką przygotowaną według przepisu; 8722;4 łyżki na przemian (tak jak w przypadku ciasta Zebra). Masa sama rozpłynie się na boki, tworząc kolorowe

Baranek i zając wielkanocny

talenty kulinarne (jestem pewna, ze w trzeciej ciąży zacznę robić ?weki?) zaczęłam przeszukiwać forum za odpowiednim przepisem. Z pomocą przyszła ania_m i podzieliła się swoją tajemnicą na baranka marcepanowego, a że wprost pożeram wszystko, co marcepanowe (no, teraz drastycznie ograniczyłam słodycze

Wariacja na temat galarety

2 piersi z kurczaka, żelatyna, brzoskwinie w zalewie, orzechy włoskie, majonez, marchew, pora, seler Ciekawa wersja dobrze znanej galarety, z tym, że tym razem na słodko! W litrze wody gotujemy włoszczyznę oraz piersi kurczaka, do smaku dodajemy pieprz i sól oraz ziele angielskie. Bulion należy

Placki z selera i cukinii

przekładamy placek na drugą stronę. 3 łyżki majonezu mieszamy z 6 łyżkami jogurtu dodając 2-3 ząbki roztartego czosnku Placki podajemy z sosem czosnkowym udekorowane pomidorem, bazylią i koperkiem. Więcej ciekawych przepisów na: familijny.blox.pl - ZAPRASZAMY ! seler;cukinia;pomidory;jajko;curry;bazylia

Mizeria po tajsku

pokrojonych prażonych orzechów ziemnych,sól i pieprz Przygotowujemy sos: mieszamy sok z limonki z sosem sojowym, cukrem, ostrą papryczką i czosnkiem. Do salaterki wkładamy ogórki, cebulę i miętę, polewamy sosem i mieszamy. Przyprawiamy i posypujemy orzeszkami. Przepis na surówkę z ogórków pochodzi z kuchni

Szarawary

sukienne zielone lub szare, obszyte skórą czarną wewnątrz i z boku dla ochrony przed przecieraniemPrzepisy ubiorów dla woysk i administracyów wojennych Xsięstwa Warszawskiego. Szarawary noszono także w okresie zaborów w oddziałach paramilitarnych i pożarniczych, m.in. Polskie Towarzystwo Gimnastyczne

Grudziewszczyzna

miasta Grodna. Z czasem więc zaczęto określać folwark i wieś mianem Grudziewszczyzny i tak pozostało po dzień dzisiejszy. Ciekawe miejscaPrzy wjeździe do wsi, przy rozjeździe drogi z drogą do Świackich stoi betonowy słup z żelaznym krzyżem. Na słupie widnieje napis, odnoszący się do wizerunku Chrystusa

Zofia Nasierowska

, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7337-495-7 (z Agnieszką Osiecką) Gwiazdka wielkanocna, 2003, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7337-543-0 (z Anną Klarą Majewską i Januszem Majewskim) Trzy podróże, 2005, Wyd. Prószyński i S-ka, ISBN 83-7469-158-1 Święta wielkanocne. Przepisy i obyczaje, 2007, Wyd

Jajecznica

Ferculorum albo zebranie potraw wydanej w 1682 r., obok wyszukanych, iście barokowych potraw, podaje trzy przepisy na jajecznicęJarosław Dumanowski Staropolska jajecznica, czyli kuchnia dla początkujących, dostęp 2010-04-11, umieszczając je w trzecim rozdziale między potrawami mlecznymi: jajecznica prosta

Plac zabaw

mają obowiązek nabywać produkty posiadające certyfikat. Projekt placu zabawCiekawe i funkcjonalne miejsce zabaw można osiągnąć dzięki profesjonalnemu i stworzonemu z wyobraźnią projektowi. Stosowane rozwiązania uwzględniać powinny m.in. takie czynniki jak: potrzeby dzieci, młodzieży, dorosłych i rodziców

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

potrawy wielkanocne

Potrawy wielkanocne

Potrawy wielkanocne podawane są głównie podczas uroczystego śniadania spożywanego w Wielką Niedzielę. Najważniejszym elementem jest tu jajko, które jest symbolem nowego życia. Podaje się je na różne sposoby - najprostszy polega na podaniu jajka ugotowanego na twardo - z dodatkami takimi jak: sól, ćwikła, majonez. Na świątecznym stole królują też jajka faszerowane.

W świątecznym menu nie może też zabraknąć wędlin, mięs, białej kiełbasy. Jednym z najbardziej popularnych dań mięsnych jest pasztet - drobiowy, wieprzowy lub z mieszanego mięsa. Mięsa podaje się z dodatkami takimi jak ćwikła lub chrzan tarty z jajkiem, sos chrzanowy.

Podczas wielkanocnego śniadania ważnym posiłkiem jest też żurek (lub biały barszcz) - charakterystyczna kwaśna zupa na zakwasie z razowej mąki żytniej. Podaje się ją najczęściej z jajkiem gotowanym, kiełbasą lub wędzonką.

Wielkanocne potrawy to także dania słodkie. Najpopularniejsze są babki, mazurki i pascha. Babka wielkanocna może być przygotowana z ciasta ucieranego lub drożdżowego. Babkę dekoruje się lukrem, polewą czekoladową, kandyzowanymi owocami, płatkami migdałów. Ważną sztuką jest również zdobienie mazurka, czyli płaskiego ciasta (ucierany lub kruchy spód) smarowanego cienką warstwą dżemu, masy (często kajmakowej), kremem czekoladowym. Wierzch jest dodatkowo zdobiony - napisami i rysunkami z lukru, posypkami z suszonych owoców i orzechów. Pascha to słodkie danie z twarogu podawane w formie piramidy, ozdobione na przykład rodzynkami.

W skład tradycyjnej święconki powinien tez wchodzić w skład chleb oraz baranek z cukru lub ciasta, który jest głównym symbolem tych świąt.