ciasto z roladami

Paulina Zduniak

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

Biszkopt - delikatne ciasto, z którego można wyczarować przepyszne torty oraz ciasta i rolady z owocami czy kremem - to niejednokrotnie trudny przeciwnik. Niektórym udaje się prawie zawsze, innym znowu nie wychodzi nigdy. Większość ma swój sprawdzony przepis na biszkopt, którego trzyma się przez lata i nie ma zamiaru nic zmieniać, inni wciąż poszukują nowych sposobów na jego przygotowanie. Czy jednak istnieją uniwersalne zasady jak obchodzić się z biszkoptem, aby był idealny? Sprawdzamy na forum Kuchnia.

Marcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Tym razem głównym tematem numeru są przepisy wielkanocne, za które trzeba się zabrać dużo wcześniej, aby zdążyć na święta. Od razu, jak tylko przyniesiecie marcową Kuchnię z kiosku, możecie np. rozpocząć peklowanie szynki (przepis mamy od Stanisława Mądrego) - będzie potrzebowała minimum 4 tygodni. Nauczycie się też, jak samemu zrobić twaróg na sernik i na paschę (dwa sprawdzone przepisy od Giena Mientkiewicza) i zakwas na ciasto chlebowe. Poza tym przepisy na soloną suszoną pierś kaczki (Delicje! Przepis wypróbowany przez Olgę Badowską), kiełbasę w słoju, roladę z boczku i pasztet (ten z okładki).

Babeczki drożdżowe z czekoladą

Babeczki drożdżowe z czekoladą

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

aromatyczne wege pierogi . Pierogi z kapustą i grzybami Farsz na pierogi z kapustą i grzybami: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto na pierogi: 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka

Śniadanie po parysku

Śniadanie po parysku

szklanki mąki pszennej + mąka do podsypywania stolnicy 1 łyżka soli morskiej 30 dag zimnego masła 1 żółtko do posmarowania rogalików Robimy ciasto: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7

Szybko! Upiecz ciasto!

Szybko! Upiecz ciasto!

musem), co pozwoli Ci zaoszczędzić więcej czasu. Rolada czekoladowa z bakaliami Ciasto: 4 jajka 10 dag cukru 7-8 dag mąki 4 łyżki kakao cukier puder do posypania Krem: 11 dag obranych migdałów 22 dag obranych orzechów włoskich 22 dag cukru 4 żółtka 1 białko Jajka ubijaj z cukrem, aż masa

Ciasto filo

Ciasto filo

świetnie sprawdza się w strudlach i roladach. Z płatów ciasta można też robić sakiewki lub paszteciki (zawijając nadzienie jak w sajgonkach). Nie zużyliście całego ciasta? Szczelnie zawińcie je w folię i włóżcie do torebki. Trzymajcie w lodówce nie dłużej niż tydzień. Ciastem można wyłożyć foremki na

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

pleśniowego koziego sera (rolada) 5 suszonych pomidorów 2 gałązki majeranku lub  oregano   Sposób przygotowania Przekładamy ciasto do wyściełanej pergaminem formy, tak aby jego boki lekko wystawały na zewnątrz. Pieczemy 15-20 minut w 180°C. Cebulę kroimy w piórka i wraz z

Makowiec z polewą

Makowiec z polewą

Świąteczny makowiec Ciasto: 30g drożdży 250ml mleka 200g Cukru DIAMANT 500g mąki 2 jajka (osobno białka i żółtka) 80 g masła szczypta soli 800g masy makowej Polewa: 250g Cukru do polew DIAMANT 25ml zimnej wody lub soku z cytryny   Sposób przygotowania: Drożdże rozpuścić z cukrem

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

Ziemniaki nie są nudne. Kniszki, gałuszki, placuszki

. Robimy ciasto. Obrane ziemniaki gotujemy i przeciskamy przez praskę. Mieszamy z pozostałymi składnikami ciasta i chwilę wyrabiamy. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 1cm. Farsz rozsmarowujemy na połowie ciasta, następnie zwijamy je w roladę, zaciskając brzegi. Całość zawijamy w gazę i układamy w

Pomysłowe dania z kozim serem

Pomysłowe dania z kozim serem

1,5 kg świeżego szpinaku 2 łyżki masła + trochę do smarowania ciasta 3-4 ząbki czosnku mielona gałka muszkatołowa sól czarny pieprz z młynka opakowanie ciasta filo 300 g koziego camemberta Płuczemy szpinak, odcinamy twarde łodyżki, liście rwiemy na mniejsze kawałki. Na patelni rozpuszczamy masło

Ciasta i ciasteczka z pomarańczami

Ciasta i ciasteczka z pomarańczami

20 cm. Rozwałkowane ciasto smarujemy masłem i posypujemy mieszanką cukru z cynamonem. Zwijamy w roladę od dłuższego boku, kroimy na 16 plastrów. Ślimaczki układamy na wyściełanej pergaminem blasze, przykrywamy ściereczką i czekamy, aż wyrosną - około godziny. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C

Tarty słone i słodkie

Tarty słone i słodkie

ciepłą masą, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 15 minut. 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 500 g rolady pleśniowej z koziego sera pokrojonej w plasterki liście obrane z małego pęczka świeżego tymianku 70 g czarnych oliwek bez pestek 70 g filetów anchois z oliwy 1 żółtko

Zachwycające desery z malinami

Zachwycające desery z malinami

jednym żółtku naprzemiennie z porcjami mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, kakao i szczyptą soli. Dużą, prostokątną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia (papier będzie potrzebny do zwinięcia rolady), wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wygładź, aby jego grubość była jednolita na całej

Ziemniaczane potrawy

Ziemniaczane potrawy

Składniki: 1 kg ziemniaków 2 jajka 6 łyżek mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej sól   Ziemniaki obierz i ugotuj (albo ugotuj w mundurkach i jeszcze ciepłe obierz). Gdy ostygną, przepuść przez maszynkę, dodaj jajka i obie mąki, posól i zagnieć ciasto. Z ciasta uformuj małe kulki, nie

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

Z kremowym serkiem - przysmaki na imprezę i nie tylko

, aby powstały trójkąty. Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w piekarniku według instrukcji na opakowaniu ciasta. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Pochwal się swoim przepisem i wygraj cenne nagrody! Puszysta szpinakowa rolada z kremowym serkiem i smakowitym łososiem jest pyszna i prosta w

Świąteczne słodkości

Świąteczne słodkości

. Ciastem wylepiamy wyściełaną pergaminem formę na tartę. Schładzamy. Pieczemy 30 minut w 190°C. Studzimy. Robimy masę: ucieramy żółtka z cukrem, mąką kukurydzianą i solą. Wlewamy gorące mleko, ucierając. Stawiamy na ogniu i gotujemy, mieszając około 2 minuty od zagotowania. Gdy zgęstnieje, odstawiamy

Pesto - uniwersalny dodatek

Pesto - uniwersalny dodatek

duży kwadrat. Grubo kroimy rukolę. Ciasto rozwijamy na stole i smarujemy je pesto, z jednej strony pozostawiając wolny brzeg o szerokości 1 cm. Posypujemy rukolą. Zwijamy, zaczynając od strony pokrytej pesto, wolny brzeg smarujemy jajkiem i sklejamy rulon. Kroimy go w ślimaczki o szerokości 1,5 cm

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

kabanosy. Teraz zwiń schab w roladę, mocno obwiąż białą bawełnianą nicią, obtocz w mące. W brytfannie rozgrzej smalec lub olej, włóż roladę i mocno zrumień z każdej strony (odwracając roladę, staraj się jej nie nakłuwać, bo wypłynie sok i mięso będzie suche). Wlej bulion lub wywar warzywny, brytfannę

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

zastąpić świąteczną tartą . Pierogi z kapustą i grzybami Farsz: 50 dag kapusty kiszonej 2 dag suszonych prawdziwków 2-3 łyżki oleju 1 cebula pieprz sól Ciasto: 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy 1 jajko sól Kapustę ugotuj, osącz, pokrój. Grzyby namocz na kilka godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną

Wielkanoc w bakaliowych smakach

Wielkanoc w bakaliowych smakach

miękkości. Miksujemy na gładką masę i studzimy. 4. Masę marcepanową miksujemy z musem morelowym i cukrem, dodajemy migdały, rodzynki i żurawinę. 5. Ciasto wałkujemy na oprószonej mąką stolnicy. Smarujemy masą migdałową. Zwijamy w roladę, a następnie nacinamy dość głęboko w odstępach 2-centymetrowych

Obiad na dziś - prosto z Litwy

Obiad na dziś - prosto z Litwy

cukrem pudrem. Gdy masa będzie puszysta i biała, ucieraj dalej, kolejno dodając żółtka (następne żółtko wkładaj, gdy poprzednie dokładnie połączy się z masą). Wsyp cukier waniliowy i ucieraj jeszcze przez chwilę. Roladę rozwiń, usuń ściereczkę. Ciasto przekrój na 2 placki. Zrób pień brzozy: pierwszy

Pomarańcze najlepsze są zimą

Pomarańcze najlepsze są zimą

ściereczką, odstawiamy na 1,5 godziny, aby podwoiło objętość. Przekładamy ciasto na stolnicę wyłożoną pergaminem i rozwałkowujemy na prostokąt o wymiarach 35 x 20 cm. Rozwałkowane ciasto smarujemy masłem i posypujemy mieszanką cukru z cynamonem. Zwijamy w roladę od dłuższego boku, kroimy na 16 plastrów

Słodkości na rozgrzewkę

, smażymy 5 minut na złoty kolor, osączamy z tłuszczu. Podajemy z sosem czekoladowym lub karmelowym. Gryczane galette z ricottą, gruszkami i miodem (na ok. 35 rogalików)   Na ciasto: 1 1/2 kostki masła 50 g drożdży 1/2 szklanki mleka 6 żółtek 2 łyżki cukru 1 kg

Morele na słodko i słono

, morele znajdują zastosowanie przede wszystkich w deserach i słodkich wypiekach. Do kanonu kuchni austriackiej oraz kuchni Południowego Tyrolu należą knedle z morelami, okraszone masłem z cukrem i zrumieniona tarta bułką. Knedle morelowe zazwyczaj przygotowuje się z ciasta serowego, ale równie smaczne

Domowe chleby z dodatkami

przygotowania Mieszamy wszystkie składniki ciasta (oprócz mąki żytniej i kukurydzianej) z posiekanymi pomidorami i 50 ml oliwy ze słoiczka. Zagniatamy, aby pomidory równo rozłożyły się w cieście. Ciasto spłaszczamy, składamy kilka razy, wkładamy do natłuszczonej miski. Przykrywamy, odstawiamy w ciepłe

Proste domowe menu dnia

Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Jeśli obawiasz się, że ciasto może nie wyrosnąć, możesz dodać do niego 1-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (najlepiej wymieszać go z mąką). Nabierze pięknego aromatu, kiedy zetrzesz (np. do masła z cukrem i żółtkami

Owocowe wypieki

przekrój na pół. Ser wymieszaj z esencją i cukrem pudrem na jednolitą masę. Delikatnie rozwiń ciasto, placek posmaruj masą serową tak, żeby pozostawić z jednej krótszej strony 2 cm wolnego miejsca. Na farszu rozłóż winogrona i ponownie zwiń ciasto w roladę, ale tym razem już bez ściereczki i papieru

Menu dnia z zawijaną pizzą

każdej porcji zupy podajemy dwie grzanki. Blender Adler AD 4610 Blender AMICA BK3014 Blender Vitamix TNC 5200 Porównaj ceny > Porównaj ceny > Porównaj ceny > źródło: Okazje.info Pizza stromboli, czyli rodzaj rolady z nadzieniem z sera, mięsa i

Cytrusowe słodkości - w sam raz na karnawał!

pomarańczami i cynamonem w sam raz pasują do filiżanki kawy lub herbaty. Najlepsze są jeszcze ciepłe, jeśli jednak chcesz je polać lukrem, lepiej poczekaj, aż ostygną. Ślimaczki pomarańczowe Ciasto: 1 torebka (7 g) drożdży instant skórka otarta z 1 pomarańczy 180 ml soku świeżo wyciśniętego z pomarańczy

Naleśniki i placki

Naleśniki z figami i serem pleśniowym Ciasto: 50 ml oleju roślinnego 50 ml wody gazowanej 250 ml mleka 1 jajko 20 g cukru mąka sól pieprz 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 świeże figi 50g sera typu roquefort Przygotuj ciasto: w misce roztrzep jajko, dolej mleko, wodę i olej. Całość dobrze

Łosoś, serek, szpinak - zgrane trio

połówki kaparami, a następnie dopraw solą i pieprzem. Ostudzone ciasto szpinakowe wyjmij z blaszki razem z papierem, uważając, aby go nie uszkodzić. Delikatnie rozsmaruj na nim serek z ziołami. Na serku równomiernie rozłóż łososia, tak, aby pokrył całą powierzchnię placka. Zwiń jak roladę (zawijamy

Przysmaki z makiem

pianą ubitą z białek i cukru, posypujemy migdałami. Wstawiamy roladę do pieca, aby glazura wyschła. (Dla 4 osób)   Farsz: 20 dag  maku 1/2 litra mleka 5 dag masła 1 łyżka  miodu 3 łyżki cukru 1 łyżka rodzynek garść  orzechów 1 żółtko   Ciasto

Tanio, tradycyjnie, smacznie - kluski na stole

dużej miski, dodaj mąkę, jajka i około 1/4 łyżeczki soli. Zagnieć ciasto na jednolitą masę - w razie potrzeby - jeśli ciasto jest za luźne - dodaj mąki. Ciasto dziel na porcje, z każdej formuj wałeczki i krój ukośnie w kluski. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i delikatnie wkładaj na wrzątek porcję

Dania mocno owocowe

szklanki cukru pudru sok i skórka z 1 cytryny 400 g truskawek Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki kakao 1 płaska łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka 6 łyżek zimnej wody 1 i 1/3 szklanki cukru Dekoracja: cukier puder kawałek gorzkiej czekolady kilka truskawek Przygotowujemy nadzienie

Wszystkie smaki czekolady

cukier, a w oddzielnym naczyniu mleko oraz żółtka i masło. Następnie połącz suche i mokre składniki w jednolitą masę. Bezpośrednio przed smażeniem naleśników do ciasta dodaj posiekaną czekoladę (zachowaj trochę do dekoracji). Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, aż naleśniki będą złotego

Smakołyki z korca maku

. Rozwiń arkusz ciasta francuskiego. Rozsmaruj na wierzchu masę makową, omijając dłuższe brzegi ciasta. Pomagając sobie papierem do pieczenia, zwiń ciasto w roladę i mocno sklej przy brzegu. Używając ostrego noża, pokrój roladę z ciasta na plasterki o grubości 2 cm. Ułóż plastry rolady na przygotowanej

Kiszonki - jedz na zdrowie!

pieprz Z mąki, jajka i mleka zrób ciasto naleśnikowe. Kapustę opłucz, dobrze odciśnij i posiekaj. Następnie dodaj ją do ciasta naleśnikowego i dopraw do smaku. Fuczki wielkości placków ziemniaczanych smaż na maśle klarowanym po mniej więcej 3 minuty z każdej strony. Podawaj jako samodzielne danie albo

Makowe słodkości na listopad

Składniki: 1 kg greckiego jogurtu 1/4 szklanki cukru ziarenka wydrążone z 1/2 laski wanilii 15-20 dag suszonych moreli 1/4 szklanki brązowego cukru   Ciasto makowe: 1 szklanka mąki 2 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 3 duże jajka 2 łyżki stopionego i ostudzonego masła 1 łyżka suchego maku 2

Obiad z roladą wołową, zupą pomidorową i pysznymi plackami

kruchego ciasta jajko rozmącone z odrobiną wody posiekana natka pietruszki Boczek i marchewkę kroimy w zapałkę. Szalotkę siekamy. Na patelni rozpuszczamy część masła i szklimy marchewkę z szalotką, solimy i pieprzymy, dodajemy szczypiorek i gałkę. Na innej patelni podsmażamy boczek, odlewamy wytopiony

Kluski - tani sposób na domowy obiad

półtłusty i niewodnisty) 1 jajko mąka pszenna sól Ser zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Dodaj szczyptę soli, jajko i tyle mąki, aby zagnieść dość zwarte ciasto (ilość mąki zależy od wilgotności sera). Gotową masę należy od razu przerobić na kluski: z porcji ciasta kształtuj wałeczki i wycinaj

Naleśniki na obiad i na deser

oczkach. W formie układamy naleśniki jeden na drugim, każdy posypujemy cukrem, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skórką cytrynową. Tort wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut. Ciasto - przepis podstawowy (mąkę pszenną można zastąpić gryczaną) 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka

Ser na obiad

1/2 szklanki mąki kukurydzianej łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli 100-120 g masła 4-5 łyżek lodowatej wody Wierzch: 5 gruszek 50-60 g masła szklanka cukru Mieszamy oba rodzaje mąki z cukrem i solą. Masło kroimy na kawałki, dodajemy do ciasta, wyrabiamy palcami kruszonkę, wlewamy wodę i zagniatamy, aby

Małe co nieco na nagły głód

ponownie dociskamy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy 35 minut. Po wystudzeniu wyjmujemy z formy i kroimy na kawałki. Domowe batoniki musli Lubisz ciasto marchewkowe? Jeśli tak, te ciasteczka, z pewnością przypadną ci do gustu. W wersji dla czekoladoholikow, można dodać do

Magia wypieków

. Ciasto podziel na trzy części. Z pierwszej części (pozostałe przykryj ściereczką, żeby nie wysychały) uformuj małe kuleczki i formując małe trzyczęściowe bułeczki, ułóż na blasze do pieczenia. Pamiętaj, żeby zachować pomiędzy nimi odległość, bo podczas pieczenia będą rosły. Przykryj ściereczką

Słodkie 'bestsellery' - najlepsze wypieki na Wigilię i Boże Narodzenie

i masła dodajemy po łyżce - na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto (można mikserem na niskich obrotach). Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a następnie dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie mieszając

Krzysztof Bogusz - kandydat w plebiscycie Kucharz Odkrycie Roku 2015

w solance 5 g soli tymianek do smaku czosnek do smaku kaczy tłuszcz - tyle, by przykrył mięso ciasto filo   Pate z gołębia: 15 g masła 10 g szalotek 1 pierś gołębia 2 serca gołębie 2 wątróbki gołębie biały pieprz do

Od kartoflanki po babkę. Przepisy z ziemniaków. Tania kuchnia sezonowa

, zagnieć i ulep kluseczki nieco większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej, osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką cedzakową, osączaj z wody i podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub

Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

taka efektowna... Tutaj ogórki są tylko dodatkiem, ale jakże istotnym! Postaraj się kupić naprawdę dobrą kaszankę ze sprawdzonego źródła - od tego zależy smak i ostateczny efekt. 400 g kaszanki z podrobami 200 g cebuli 20 g masła klarowanego 40 g musztardy świeży tymianek sól pieprz ciasto na pierogi

Mądre gotowce

zera - własnoręcznie ulepić uszka i pierogi, wyrobić ciasto na makowiec z przygotowana w domu masą, upiec pierniki i pierniczki. Jednak nie zawsze mamy na to czas i siły. I wtedy coraz przychylniejszym okiem spoglądamy na gotowce. Jak z głową iść na skróty, szykując świąteczne potrawy? Gdzie warto

"Cukiernia Lidla" Pawła Małeckiego pełna słodkich inspiracji

pięknie sfotografowanych przepisów podzielonych na 14 rozdziałów. W pierwszym rozdziale - "Ciasta" - dominują receptury na wypieki z owocami, m.in. na puszysty placek borówkowy, crumble z serkiem mascarpone i malinami oraz sernik cherry. Drugi rozdział to "Tarty i tartaletki"

Jesienne desery

. 50 g cukru 150 g świeżych lub mrożonych poziomek 1 łyżeczka żelatyny 1 opakowanie galaretki truskawkowej Przygotuj ciasto: żółtka ubij z cukrem na gładką masę i wymieszaj z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia . W drugiej misce ubij na sztywno białka ze szczyptą soli i delikatnie łyżką połącz z

14 dań z kurczaka do wypróbowania w tym tygodniu

. Kurczaka nacieramy częścią sosu. Posypujemy solą, pieprzem i oregano. Pieczemy na grillu, odwracając i smarując sosem. Kurczak jest gotowy, gdy po nakłuciu wypływa z niego przezroczysty sok. Podajemy z cząstkami cytryny.Grecy podają cytrynowego kurczaka i ciasto ze szpinakiem także w Wielkanoc, choć

Dzień Babć

. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny jajek, miodu i masła dodajemy po łyżce - i na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto - można mikserem na niskich obrotach. Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a potem

Naleśniki na słono - smażone, zapiekane, w panierce

trzepaczką, wlewaj mleko. Gotuj - cały czas mieszając - aż sos zgęstnieje, Dodaj starty ementaler i podgrzewaj (nadal nie przerywaj mieszania), aż ser się rozpuści. Dodaj pieczarki z cebulą, duś przez chwilę, zdejmij z ognia. Zrób naleśniki: Utrzyj mikserem wszystkie składniki ciasta, usmaż cieniutkie placki

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

Po pierwsze - po prostu przyjmij, że nigdy nie dorównasz babci, teściowej czy Marcie Stewart. Wcale nie musisz, to twoje życie i twoje święta. Nawet jeśli znasz osoby, które jedną ręką lepią pięćset pierogów, a drugą dekorują Buche de Noel (francuska rolada z kremem kasztanowym, udekorowana tak

Świąteczne przepisy Jakuba Kuronia

, pieprzszczypta gałki muszkatołowejGrzyby moczymy. Składniki na kruchy spód siekamy nożem, a następnie wyrabiamy szybko rękoma. Gotowe ciasto zawijamy w folię i chłodzimy 30 minut w lodówce. Szalotki z czosnkiem smażymy na maśle, podlewamy winem, odparowujemy i odstawiamy do wystygnięcia. Grzyby odcedzamy, kroimy

Pieczemy biszkopty

szczyptą soli. Dużą, prostokątną blaszkę wyłóż papierem do pieczenia (papier będzie potrzebny do zwinięcia rolady), wysmaruj masłem i oprósz mąką. Wlej ciasto i wygładź, aby jego grubość była jednolita na całej powierzchni. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C z termoobiegiem (180 st. C zwykły piec

Wyjątkowe menu dnia - blogerzy polecają

/2012/10/casarecce-ze-szpinakiem-szynka.html To ciasto z bloga Ola in the kitchen znakomicie sprawdzi się nie tylko na świątecznym stole. Jeśli lubicie marcepan, polubicie je jako codzienny deser. Rolada makowo-marcepanowa Ciasto: 3.5 szklanki mąki 50 g drożdży + łyżka cukru 1 szklanka śmietany

Wielkanocne wypieki

ubij z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ubijania, pojedynczo wbij jajka i po trochu dosyp mieszankę mąki. Gdy składniki się połączą, wyłącz mikser. Do ciasta dodaj bakalie i skórkę z cytryny, wymieszaj. Połowę masy przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej

Święta na słodko

pieczemy, całą rodziną. Podekscytowane dzieci wyjadają rodzynki, odmierzają mąkę i wycinają ciastka z resztek, mąż zagniata ciasto, ja odpowiadam za to, żeby się nie przypaliło. Często zostawiamy pieczenie tego "naszego ciasta" na pierwszy, a nawet drugi dzień świąt. Ta tradycja zaczęła się parę

Ruszaj na piknik! Co włożyć do koszyka?

kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym masłem. Dokładnie wyrób przez 10-15 minut (możesz użyć robota kuchennego). Ciasto podziel na 4 części i każdą rozwałkuj na placek o grubości 0,5-1 cm, wielkością przypominający

Przepisy na przeziębienie: cebula

; Składniki 250 g ciasta francuskiego 4 czerwone  cebule 2 ząbki  czosnku 50 ml octu balsamicznego 50 g cukru trzcinowego sól, pieprz 200 g pleśniowego koziego sera (rolada) 5 suszonych pomidorów 2 gałązki majeranku lub  oregano   Sposób przygotowania

Odświętne menu z soczystą wołowiną

gorzkiej czekolady 2 łyżki posiekanych niesolonych pistacji Śmietanę wymieszaj z ziarnami kawy i wstaw do lodówki na 12 godzin. Przygotuj biszkopt: 3 żółtka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Z białek ubij sztywną pianę i wyłóż do żółtek, wsyp obie mąki i ostrożnie wymieszaj, by powstało ciasto biszkoptowe

Świąteczne wypieki

jabłka - zachowaj ok. 1,5 cm wolnych brzegów. Delikatnie, wspomagając się ściereczką, zwiń całość w roladę. Ostrożnie przełóż struclę spojeniem ciasta do dołu na wyłożoną papierem do pieczenia i lekko natłuszczoną blachę. Odstaw na pół godziny do ponownego wyrośnięcia. Żółtko wymieszaj z 4 łyżkami wody i

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

masy serowej i układamy po 6 szparagów. Węższe brzegi ciasta smarujemy białkiem, składamy ponad szparagami i sklejamy. Potem zakładamy do środka szersze brzegi ciasta, także sklejamy je za pomocą białka. Powinny powstać zamknięte z każdej strony kieszonki ze szparagami w środku. Układamy je na

Słodkie bułeczki na wycieczkę rowerową. To Ci się nie rozpaćka w plecaku

masłem, równomiernie posypujemy cukrem i cynamonem. Zwijamy w roladę, kroimy na 20-25 plastrów. Ślimaczki układamy na blasze wyłożonej pergaminem, przykrywamy lnianą ściereczką i pozostawiamy na 30 minut do wyrośnięcia. Smarujemy jajkiem roztrzepanym z łyżką wody, pieczemy 5-10 minut w temp. 220°

Święta dla zabieganych - zdążysz przygotować świąteczne dania w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

suszonych moreli garść suszonych fig 150 g rodzynek 200 g suszonych śliwek 100 g pestek z dyni Skórka pomarańczowa Mąka i produkty do wypieków Mąka pszenna (potrzebujesz 350 g) Cukier trzcinowy (lub zwykły) ciasto francuskie przyprawa do piernika kakao 100 g gorzkiej czekolady 220 g miodu proszek do

Przepisy z PRL - blok czekoladowy, ciastka czekoladowe z płatków owsianych - pamietacie jak to smakowało?

na bok. Zwilżamy je wodą lub mlekiem, a gdy zmiękną, grubo smarujemy jeden z nich ostudzoną masą z bakaliami; nakrywamy drugim waflem i zwijamy całość w roladę. Zawijamy "salceson" w folię i schładzamy przez noc w lodówce. Jak prawidłowo rozpuścić czekoladę Składniki 1 szklanka

Ziemniak - może zaskoczyć!

, przepuść przez maszynkę, dodaj jajka i obie mąki, posól i zagnieć ciasto. Z ciasta uformuj małe kulki, nie większe od orzecha włoskiego. Każdą spłaszcz, pośrodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrzącej osolonej wody i gotuj na średnim ogniu około 5 minut (aż wypłyną na powierzchnię). Wyjmuj łyżką

Swojskie smaki

z mlekiem i mieszamy. Sześć kokilek lub foremkę do muffinek smarujemy masłem i napełniamy połową ciasta. Na ciasto kładziemy po śliwce i porcję serka. Na wierzchu nakładamy pozostałe ciasto. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy ok. 15 minut, aż babeczki wyrosną i się zrumienią

Makowiec / krokiety z ciasta do pizzy - konkurs

z kapustą i grzybami. Składniki na ciasto wsypujemy do maszyny chlebowej i wyrabiamy - program nr 13. Kiedy ciasto jest gotowe - rozwałkowujemy 2 jednakowe placki. Na jednym układamy masę makową, a na drugim kapustkę z grzybami - jak farsz do pierogów. Zawijamy roladę i kładziemy łączeniem do

Menu dnia z zaskakującymi ziemniakami

wymieszaj. Odstaw ciasto w ciepłe miejsce na 30 minut. Wyrośnięte ciasto przełóż na posypany mąką blat, rozwałkuj na prostokąt o wymiarach 30x40 cm. W międzyczasie roztop masło, dodaj cukier i cynamon i wymieszaj. Gotowe nadzienie rozsmaruj na cieście. Zwiń placek w roladę i pokrój na 20 równych plastrów

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w lutym

 śmietanki (36%) 12-15 dużych liści  szpinaku 1 cytryna (sok) 8 plastrów wędzonej szynki 1 żółtko 1 łyżka mleka sól, pieprz   Sposób przygotowania Przygotowujemy ciasto. Drożdże rozcieramy z cukrem i mlekiem. Do dzieży miksera wsypujemy

Wielkanoc bez jajek, sera, mięsa - to da się zrobić

ciasto bez jajek i masła 300 g mąki pszennej 2 łyżki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej 70 g cukru pudru 180 g margaryny dobrej jakości szczypta soli Mąkę, skrobię i sól wymieszaj. Margarynę zmiksuj z cukrem pudrem. Dodaj pozostałe sypkie składniki i szybko wyrób. Ciasto uformuj w kulę lub dysk, owiń

Śnieżnobiałe desery na zimę

przygotowania Pieczemy biszkopt na roladę: blachę (33 x 36 cm) smarujemy masłem i wyściełamy papierem do pieczenia. Ubijamy na sztywno 5 białek z cukrem i szczyptą soli. Dodajemy 5 żółtek, miksując na najniższych obrotach. Wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy łyżką. Ciasto rozsmarowujemy na blasze, pieczemy

Obiad na raty

na 20 średnich tartaletek Ciasto: 200 g mąki 200 g masła 2 jajka sól Farsz: 1 świeży brokuł lub 1 paczka mrożonych 2 małe cukinie 2 duże pory 2 łyżeczki masła 3 jajka 250 ml śmietany 12% 2 łyżki mąki sól pieprz 150 g parmezanu Z mąki, masła, jajek i soli wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię

Kuchnia osadników - książki rozdane!

truskawkami kryje się wiele wspomnień. Pyszne, pachnące nieziemsko truskawkami i cynamonem, z domowego twarogu i polane domowym masłem... Niebo w gębie. Do dziś czuję ich smak i zapach. Ciasto: - 250 g białego sera - 1 jajko - 150 g mąki - 3 łyżki cukru - 2 łyżeczki cukru waniliowego - szczypta soli Dodatkowo

Rukola na sześć sposobów - daj jej szansę!

folią, zwiń ciasno łososia w roladę. Zawiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Rukolę, porzeczki (lub winogrona) i rzodkiewki oczyść, umyj i osusz. Rzodkiewki pokrój w plasterki. Sałatę i rzodkiewki rozłóż na talerze. Wyjmij roladę z lodówki, rozwiń z folii i pokrój w 2-cm

Menu pod chmurkę

400 g rukoli, sałata radicchio 250 g koziego sera (rolada typu camembert) 500 g śliwek marynowanych 8 łyżek oliwy 6 łyżek porto 4 łyżki octu z czerwonego wina 4 łyżki syropu klonowego sól grubo mielony pieprz 150 g szynki parmeńskiej Rukolę myjemy, radicchio ? po usunięciu gorzkiego głąba ? kroimy

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

śledziowa, to tylko nasza południowa tradycja. Sporo mamy potraw, dzięki którym bliżej nam do Śląska niż do Wielkopolski, jak choćby kluski śląskie z roladą wołową i modrą kapustą. Według sezonu Ile by nie było różnic, tyle będzie podobieństw, ale najważniejsze jest to, aby z pieczołowitością pielęgnować

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

trochę przestygła. Formę smarujemy odrobiną masła. Robimy ciasto: miksujemy mąkę z proszkiem do pieczenia, migdałami, połową cukru, solą, jajkami, żółtkami, skórką pomarańczową oraz mlekiem. Ciepłą czekoladę łączymy z resztą masła, wlewamy do przygotowanej masy, mieszamy. Napełniamy formę ciastem i

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

, wymieszać z masłem i cukrem). Gdy ciasto wyrośnie, rozwałkować je na prostokąt, a na wierzchu rozwałkowanego placka rozsmarować masło cynamonowe. Zwinąć jak roladę, kroić na około 2.5-3 cm paski. Bułeczki przekładać na blaszkę. Odstawić na 30 min., by jeszcze wyrosły. Po tym czasie posmarować jajkiem i piec

Szwedzkie lato w kuchni

mąkę i wodę w słoiku i odstaw w temperaturze pokojowej na trzy dni, raz dziennie mieszając zaczyn. Dzień przed pieczeniem przygotuj ciasto: rozpuść pokruszone drożdże w mleku, a następnie zmiksuj z miodem i zakwasem. Masę wstaw na noc do lodówki. Następnego dnia do masy dodaj sól oraz mąkę żytnią i

Pewniaki z domowej spiżarni - co warto w niej mieć?

Wiciejowska Zobacz również inne przepisy na dania z ogórkami kiszonymi: Sałatka jarzynowa Kotlety mielone z selerem i ogórkiem kiszonym Rolady wołowe z ogórkiem Ragout z papryki i ogórków kiszonych Z puszkowanej fasoli przygotujesz przede wszystkim pyszne sałatki, pasty do kanapek, potrawki, a także zupy

Makowiec z ciasta do pizzy - Konkurs

składników, ale ciasto jest takie pyszne, ze warto upiec więcej. Ciasto rozwałkowujemy cieniutko i rozkładamy na nim masę. Zwijamy w roladę i układamy miejscem łączenia ciasta do dołu. Smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy dla ozdoby odrobina maku, skórki pomarańczowej lub cukrem pudrem. Z tym, ze cukier

Czas na konkret

francuskiego 2 cebule 2 ząbki czosnku 4 łyżki oliwy 3 łyżki koncentratu pomidorowego sól oregano cukier 150 g rolady z sera koziego plastry boczku Rozmrożony płat ciasta francuskiego lekko rozwałkowujemy i wycinamy niedużą szklanką lub wycinarką małe kółeczka. Układamy je na blasze wyłożonej pergaminem

Ciasto ptysiowe. Desery, które zawsze się udają

przystawką. Można użyć dowolnego sera, ale wyjątkowo smaczne są z mieszanką sera gruyere, cheddara i odrobiny parmezanu. Dobrym pomysłem jest też użycie sera wędzonego (np. rolady ustrzyckiej).   Składniki 1 porcja ciasta ptysiowego niecała szklanka mieszanych startych serów żółtych szczypta

Palce Lizać, nr 37, 5 września

wszystko można zapakować w różnobarwne, szczelne pudełka i termosy.Polecamy też dania z dodatkiem kopru włoskiego, zwanego inaczej fenkułem, o charakterystycznym lekko anyżkowym smaku. W szkole gotowania - roladę z łososia z pieczonymi pomidorkami. A do poczytania: o skarbach znalezionych na targach

Szparagi - dla początkujących w kuchni

  koziego sera (rolada) 25 g suszonych pomidorów, osączonych z oliwy 2 gałązki  rozmarynu 12 czarnych  oliwek (bez pestek) gruboziarnista sól morska oliwa   Sposób przygotowania Mieszamy mąkę z łyżeczką soli i drożdżami. Wlewamy 200 ml ciepłej wody oraz oliwę

Kozi ser na słodko i na słono

płynna, dodajemy więcej jogurtu naturalnego lub greckiego. Krem schładzamy w lodówce przez 2 godziny. Podajemy z pokruszonym kozim serem i odrobiną oliwy. (dla 4-6 osób)   Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1  jajko jajko 2 ząbki  czosnku 2

Knorr - sprawdzone przepisy na sosy

następnie dodaj Esencję, dzięki której sos nabierze mocnego brązowego koloru i odpowiednio zgęstnieje. Gotuj go 2-3 minuty. 3. W międzyczasie do sosu dorzuć posiekaną natkę pietruszki, która podkreśli smak dania. Gorący sos podawaj do zrazów, pieczeni i rolad z różnych rodzajów mięsa.   Sos ciemny z

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

często. A szkoda, bo to pysznie i zdrowo! Naleśniki z kozim serem i pieczonymi burakami Ciasto: 50 ml oleju roślinnego 50 ml wody gazowanej 250 ml mleka 1 jajko mąka sól pieprz Farsz: 200 g koziego sera twarogowego (jeśli kupisz twardy - zmiksuj go w malakserze) 100 ml śmietanki 36 proc. 1

Menu dnia w stylu skandynawskim

, odstaw na 10 minut. W garnku roztop masło, dolej pozostałe mleko i lekko podgrzej (uważaj ? mieszanina nie powinna być gorąca). Mąkę wymieszaj z kardamonem i przesiej. Uformuj kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym

Boże Narodzenie za granicą

, gotowy zaczyn, resztę letniej wody i wino. Dokładnie wyrób ciasto na jednolitą masę. Stopniowo dolewaj oliwę, cały czas wyrabiając ciasto, aż ją całą wchłonie. Na końcu dodaj orzechy, rodzynki, skórki z cytrusów oraz przyprawy, dokładnie połącz składniki i pozostaw pod przykryciem około godziny, aby

Obiad z grillowanym kurczakiem z sałatą, kremem z kalafiora i tartą

przed podaniem zupy przygotowujemy pieczywo ? skrapiamy oliwą, rumienimy w piekarniku lub na patelni grillowej i nacieramy roztartym czosnkiem. Wlewamy zupę do talerzy. Każdą porcję posypujemy parmezanem i dekorujemy kleksem śmietany. Podajemy z grillowanym pieczywem. Ciasto: 200 g mąki pszennej 100 g

U babci smakuje najlepiej

, które zostaną, odłóż do miseczki i skrop winem, aby nie wyschły. Załóż krótsze boki schabu, aby śliwki nie wypadły i zroluj mięso od dłuższego boku. Gotową roladę zwiąż bawełnianą nicią, obsmaż na gorącym oleju z masłem (odłóż połowę masła), a potem przełóż do żaroodpornego naczynia. Dodaj odłożone

Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

Nie lubisz sera owczego? Nic nie szkodzi. Z powodzeniem zastąpisz go mozzarellą lub fetą. Przepis wideo na roladę z indyka ze szpinakiem i fetą znajdziesz na samym dole tego slajdu. Kotlety z indyka ze szpinakiem i owczym serem 4 sznycle z piersi indyka 200 g owczego sera 200 g szpinaku 1 łyżka

Wyborna wieprzowina

podaniem usuń sznurek i pokrój mięso w plastry. Autor: Mirek Drewniak Pasztet zapieczony pod chrupiącą, złocistą skórką z ciasta francuskiego będzie się pięknie prezentował na stole. Jeśli chcesz, do masy mięsnej możesz dodać nieco ulubionych dodatków, np. suszone pomidory, zioła, czy grzyby. Pasztet

Jesienne trendy kulinarne

łagodnej cebuli.Małe buraki (8 szt.)Ocet balsamiczny (6 łyżek) Miód (2 łyżki) Mąka pszenna Lubella Mąka Puszysta Tortowa (400 g)Sól (1 płaska łyżeczka) Suszone drożdże (2 płaskie łyżeczki) Cukier (1 łyżeczka)Ciepła woda, ale nie gorąca (250 ml)Oliwa z oliwek (1 łyżka) Kozi ser rolada pleśniowa (200g)Kwaśna

Bananowe ciasto na roladzie

pieczenia ciasta przygotować ręcznik kuchenny i rozłożyć go na płaskiej powierzchni, posypać drobnym cukrem z wanilią*. Upieczone ciasto położyć na nim tak, aby strona z papierem do pieczenia była u góry. Zdjąć papier, pracując szybko, gorące ciasto zwinąć z ręcznikiem w roladę. Zwijamy wzdłuż krótkiego

Rolada truskawkowa

prostokątną formę o wymiarach 25 x 30 cm. Białka ubić na półsztywno. Stopniowo dodawać cukier, następnie, ciągle ubijając, żółtka. Dokładnie wymieszać z przesianą mąką, proszkiem do pieczenia i dwiema łyżkami gorącej wody i przelać do formy. Wstawić do piekarnika i piec ok. 8-10 minut, aż ciasto się zetnie i

Bananowa rolada

zagotować, ugotować budyń. Masło utrzeć z cukrami. Dodawać po łyżce zimnego budyniu. Banany rozgnieść widelcem. Dodawać po łyżce do masy. 3. Wystudzone ciasto odwinąć, posmarować kremem. Na brzegu ciasta ułożyć 2-3 obrane banany i zwinąć roladę. Polać polewą, udekorować. biszkopty;jajko;cukier;mąka

CZEKOLADOWA ROLADA

pieczenia. Białka ubij, połącz z masą, dodaj zapach, delikatnie wymieszaj. Dużą blachę prostokątną (30x40cm) wyłóż pergaminem, wylej ciasto, piecz w 160 * C przez 40 minut. Wyłóż na wilgotną ściereczkę, zdejmij papier, zwiń roladę ze ściereczką. Masę zrób z gotowego kremu z proszku z dodatkiem

Rolada winogronowa

posmaruj masą serową tak, żeby pozostawić z jednej krótszej strony 2 cm wolnego miejsca. Na farszu rozłóż winogrona i ponownie zwiń ciasto w roladę, ale tym razem już bez ściereczki i papieru. Wyrównaj brzegi i zawiń gotową roladę w pergamin. Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce. Przed podaniem

Re: IVf grudzień '15 wątek szczęśliwy ;)

Kasiu oto przepis :-) www.mojewypieki.com/post/rolada-tiramisu Ciasto zawsze się udaje i jest pyyyyszne :-)

Wytrawna rolada z ciasta francuskiego

Wytrawna wersja z ciasta francuskiego - nadziewana rolada. 1 opakowanie ciasta francuskiego kulka sera mozzarella ok 15 dag sera zółtego gouda startego troche szynki moze jakies 15 dag czerwona papryka 2 jajka 1 żółtko łyzeczka mleka łyzeczka ziół prowansalskich lub oregano, tymianek szczypta

ciasto francuskie, rolada??

Wymyśliłam sobie ciasto francuskie na imprezę, żeby było szybko. Czy można zrobić z niego dużą roladę (taką z całego płata)? NIe rozwali się? I co włożyć w roladę żeby było smaczne? Na fotoforum znalazłam nadzienie, ale do pieroga francuskiego: szpinak+ łosoś + feta. Znacie coś jeszcze co mozna

Re: 12 potraw

jatojagodnik napisała: > rolada szpinakowa z łososiem ... ciasto czekoladowe z burakami... Mmmmmm.. Ja tez robie rolade szpinakowa z lososiem :) Pycha! A coz to za ciasto czekoladowe z burakami??? Autokorektor zle zadzialal? ;)

Re: Wytrawna rolada z ciasta francuskiego

Doświadczenie z ciastem francuskim (którego od dawna już nie używam) każe mi sądzić, że w środku płaty ciasta są surowe, a jeżeli nie surowe, to smakują i wyglądają jak mąka z masłem (czym zresztą są). Chyba bym kombinowała w kierunku osuszenia środka. Z jakiegoś powodu przepisów na takie rolady

Re: Wytrawna rolada z ciasta francuskiego

Fajne, a czy miksowanie sera z jajkami daje jakiś dodatkowy efekt? Tzn inny/lepszy niż gdyby dać sam ser? Mnie wydaje się, że przez to masa może być za mokra jak na surowe ciasto francuskie? No ja nie robiłabym rolady z tego ciasta, bo to co w srodku nie wyrosnie, tylko, tak jak chyba widać na

Re: ciasto francuskie, rolada??

Jesli to ma byc taka rolada, ktora sie zawija z ciastem, to to ciasto, ktore jest w srodku rolady (wewnetrzna czesc slimaka) wyjdzie glutowata i niedopieczona. Wyjdzie natomiast farsz owiniety ciastem tylko dookola. Ciasto sie nie rozwali pod warunkiem, ze farsz bedzie calkowicie zimny

Re: Lepieje II

Lepsza rolada z pieczarkami niż ciasto z rodzynkami -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Sprzedam roladę z pieczarkami dodam ciasto z rodzynkami -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :prezent:

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :santa:

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :prezent:

Re: Potrawy z grzybów

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :choinka:

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :santa:

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :santa:

Re: A może wątek kulinarny VIII

papier zwijamy roladę. Przekładamy na blaszkę dobrze wysmarowaną olejem. Na górze ciasto smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy tartym serem. Pieczemy około 30 minut w 180 C. Po upieczeniu kroimy na plasterki. -- :prezent:

Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałatka?

Jak w temacie? Rolada wg. przepisu Pascala : losoś z ryżem w cieście francuskim, nie wiem jaka sałatka do tego pasuje, moze jakies warzywa? pomocy - kolacja już dziś!!

Re: Od rana nic nie jadłam...

ciasto chowam do nowego roku (pojutrze wyjeżdżamy-miodowiec może długo leżeć) a jutro na śniadanie dam im puree z kalafiora, groszek z marchewka i filet z pstraga :) na drugie roladę szpinakowa z łososia, obiad u rodzicow, a na kolacje śledź pod pierzynka...jak zgłodnieja... ;) jak nie to w drodze

CIASTA DOMOWE

śmietankowy sernik z białą czekoladą sernik na zimno sernik Oreo sernik krakowski ciasto Prince Polo sernik Izaura Rafaello ciasto Milky Way ciasto Snickers ciasto Cappuccino kopiec kreta bananowe Shrek bananowiec rolady szarlotki pierniki Oraz wiele innych. KONTAKT tel: 515-560-629 e

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

. Kremówkę ubić z cukrem, połącz z żelatyną. Biszkopt rozwiń, posmaruj śmietaną. Z wystudzonej galaretki wytnij kilka pasków, ułóż na śmietanie. Zwiń ciasto. Wierzch udekoruj śmietaną i kiwi. Dobrze schłodź roladę. -- :prezent:

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

. Kremówkę ubić z cukrem, połącz z żelatyną. Biszkopt rozwiń, posmaruj śmietaną. Z wystudzonej galaretki wytnij kilka pasków, ułóż na śmietanie. Zwiń ciasto. Wierzch udekoruj śmietaną i kiwi. Dobrze schłodź roladę. -- :serce:

Re: A może wątek kulinarny VIII

. Kremówkę ubić z cukrem, połącz z żelatyną. Biszkopt rozwiń, posmaruj śmietaną. Z wystudzonej galaretki wytnij kilka pasków, ułóż na śmietanie. Zwiń ciasto. Wierzch udekoruj śmietaną i kiwi. Dobrze schłodź roladę. -- :prezent:

Re: 12 potraw

Ja uwielbiam gotować i uwielbiam potrawy wigilijne. Już się cieszę, że będę miała pretekst, żeby zwalić sprzątanie na rodzinę i zniknąć w kuchni :-) Kilka rodzai śledzi, sałatka, ryba faszerowana, paszteciki z kapustą, domowy chleb, rolada szpinakowa z łososiem, pierniczki, ciasto czekoladowe z

rolada z ciasta francuskiego

Czytam forum, czytam, dostaję ślinotoku i mam różne wizje. Jawi mi się rolada z nadzieniem mięsnym (mielone + pieczarki + cebulka + co tam jeszcze przyjdzie do głowy) zawinięta w ciasto francuskie. Czy coś takiego ma szanse powodzenia, jak myślicie? Farsz byłby już termicznie obrobiony, ale czy

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Potrawy z grzybów

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

Masę szpinakową rozprowadzamy na rozwałkowanym francuskim cieście. Możemy lekko posypać startym, żółtym serem i ciasto zawijamy w roladę. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: IVf grudzień '15 wątek szczęśliwy ;)

Dziewuszki ja też w amoku, bo jutro rano wizyta czyli 200 km w dwie strony mnie czeka :/ także ja dziś wszystko robię :) śledzie w rodzynkach, ciasto skandynawskie i rolada tiramisu gotowe :) a tak to nic więcej, bo ja do tesciów i rodziców jadę się gościć :) kochane moje przy okazji składam

Re: rolada z ciasta francuskiego

O roladzie zapomnij! Przecież można nałożyć farsz na jedną warstwę ciasta i przykryć drugą. Różnica niewielka a za to pewność powodzenia. Jak masz ochotę na rolowane to rób strudel. Też pyszny.

A jak zrobić ciasto na roladę ???.

A ja proszę o przepis na ciasto do rolady.I jaki krem do tego ?Pozdrawiam

rolada nadziewana z ciasta franc.

krazyl ostatnio po forum taki przepis na rolade nadziewana z ciasta franc.chcialabym ja zrobic,ale jestem poczatkujaca w kuchni i chcialam sie spytac czy to ciasto trzeba jakos spiac?wykalaczka czy cos takiego?czy wystarczy po prostu zawinac jak nalesnik?nie rozleci sie wtedy?i czy to ciasto

Re: 12 potraw

na blogu mojewypieki jest warkocz z nutella. Bez rozcinania i zwijania, po prostu jak rolada-makowiec, bo z tego rozcinanego wykrusza sie nutella. I bez lukru, bo mroze. Oczywiscie, ze ciasto z wyrastaniem, ale jak pisalam wyzej - sprawe zalatwia za mnie maszyna do chleba. Wrzucam do misy stojacej

Re: Pomysłu na niezobowiązującą sałatkę ;) potrze

ciasto francuskie posmarowane serkiem ziołowym, na to: papryka, pomidor, cebula, pieczarki, zioła, żółty ser (kombinacje dowolne z tego, co akurat jest w lodówce), zwijasz jak roladę, kroisz na kawałki, zapiekasz. Wychodzą wytrawne palmiry - jeżeli dasz sporo warzyw, to nie będzie to ciężkie. Do

Re: ciasto francuskie, rolada??

a jakie ciasto francuskie kupujesz? ja próbowałam robić sama ale kompletnie nic mi nie wyszło :/ raz też kupiłam gotowe mrożone w jakimś dyskoncie, ale jakieś takie rozpadające się było. masz jakieś sprawdzone ciasta??

Re: ciasto francuskie, rolada??

Ja wypróbowałam już różne, bo u mnie wszyscy lubią desery na francuskim cieście, ale w sumie najlepsze było chyba frosty. Bez problemu rozkladały się płaty no i było smaczne.

Re: ciasto francuskie, rolada??

Noi jeszcze kasza gryczana z grzybami albo serem bialym i mieta. Mniam. -- -So, we’re the last feminists? Feminism dies with my generation? -It is to be hoped for, dear.

Re: Dwie ostatnie dekady w kuchni

Niezupełnie. Imprezy pracowe mamy w restauracji, która choć istnieje kilka lat tkwi w smaku lat 90. Zupy-kremy ze wspomagaczami torebkowymi z groszkiem ptysiowym sklepowym. Sztandarowa jest jakaś nadziewana rolada z kurczaka, zawsze wysuszona, ale wygląda toto ładnie. Polacy pokochali filety z

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

A widzisz. U mnie nie ma czegoś takiego jak ciasto codzienne. Na codzien ciast nie piekę, bo nie zjem sama całej blachy. Od czasu do czasu kupię sobie kawałek ciasta w cukierni, czasem jakies bardziej bajeranckie, typu rolada z owocami i bita smietananą. Ale domowy murzynek czy szarlotka, to

Re: Co fajnego do jedzenia (robicie na sylwestra)

robiłam kilka dni temu na przyjazd gości i w sylwka na pewno powtórzę- ciasto francuskie w dwoma rodzajami nadzienia- 1 ze szpnakiem i serem feta, zawinięte w całosci i pokrojone jak rolada , po upieczeniu podane z sosem czosnkowym( pycha, polecam), 2-zrobiłam dla tradycjonalistów męzczyzn w moim

Re: Wytrawna rolada z ciasta francuskiego

chyba tylko tyle ze zmiksownaie dlao jednolita mase serową do posmarowania, gdybym osobno sypała ser pewnie nie wszedzie by byl, i chyba to tyle, poza tym intesywnosc zapachu zioł była wieksza. -- "Gdybym nie mógł jeść to bym k***a umarł" Tony Soprano

Re: A ja bym chciała 12 potraw. ;)

", ja zawsze domagam się dolewki barszczyku po przeżarciu ciastem i bakaliami ;) Z ciast wywaliłabym wszelkie torty; aczkolwiek ja w tym roku chcę zrobić tort makowy, ale taki z samego maku, bez ciasta (ponieważ nie jest roladą nie można go nazwać makowcem...). -- "Nie pogardzaj drugim człowiekiem

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

ROLADA Z CIASTA FRANCUSKIEGO Z PIECZARKAMI 30 dag pieczarek, gotowy płat ciasta francuskiego, cebula, 1 -2 ząbki czosnku, sól, pieprz, żółty ser, masło do smażenia pieczarek, 1 białko, tłuszcz do wysmarowania formy, tarta bułka do posypania -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec

ciasto francuskie mozna mrozic

i potem piec. W necie jest sporo podobnych przepisow po niemiecku. Sam czasami korzystam z gotowych zawijancow, np. rolada z ciasta francuskiego a w srodku losos ze szpinakiem. Ciasta deserowe tez kupuje gotowe zamrozone, sa wszystkie rodzaje, torty owocowe z bita smietana i inne.

Przepisy współczesne

ROLADA Z FRANCUSKIEGO CIASTA Z PIECZARKAMI Z uwagi na to że ciasto francuskie jest dość pracochłonne i nie zawsze się udaje polecam gotowe w rulonie. Składniki:1 ciasto francuskie w rulonie, 30 dag pieczarek, 1 cebula, 1 mały koncentrat pomidorowy, 1 jajko, 20 dag twardego żółtego sera, sól

Re: Vi_san-owy pier(d)nik

/oliwą , w miarę regularnie rozłożyć plasterki jajka i ciepłą kapustę - zostawiając z jednej strony 2 - 3 cm "margines" pustego ciasta. Zwinąć roladę , ułożyć na blasze, przykryć białą serwetką dać jeszcze 20 - 30 minut na rośnięcie. Rozkłócić pozostawione surowe jajko, obficie posmarować wierzch rolady i

Re: pomysły na alternatywne menu na Wigilę

Kulebiak to wytrawna rolada, z farszem mięsnym lub kapuścianym. Przepis załączam . KULEBIAK CIASTO: 1/2 kg mąki 1 szklanka mleka jajo duża łycha masła 1/2 łyżeczki cukru 20 g drożdży łyżeczka soli Działanie: Podgrzać mleko . Drożdże rozczynić w kubeczku z łyżeczką ciepłego mleka i cukrem. Płynne

Re: Co na słono z ciasta francuskiego?

> Na rozwiniętym płacie ciasta francuskiego rozłóż "cokolwiek" płaską warstwą (...) Zwiń ciasno i pokrój roladę w plastry grubości ok 1 cm. Upiecz na złoto. W ten sposob powstaja slimaczki / slimaki z ciasta francuskiego a nie rolada.

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

Blaszkę lub keksówkę nacieramy tłuszczem i wysypujemy tartą bułką i wkładamy naszą roladę. Górę ciasta smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy żółtym startym serem. Pieczemy około 30 - 45 minut w rozgrzanym piekarniku na złoty kolor. Podajemy na ciepło. -- http

Re: Vi_san-owy pier(d)nik

Informacja: Kulebiak - to wytrawna rolada, ze specyficznego ciasta drożdżowego, z farszem kapuścianym i grzybowym na Wigilię, albo z mięsnym na Święto. Potrawa z Kresów . Życzysz sobie przepis? :) U nas też barszcz , pieczone pierożki z grzybami i z kapustą, właśnie kulebiaki, karp , śledzie w

Re: Nie lubię potraw świątecznych

z mięsem, świeżo usmażony pstrąg czy karp, z dodatkiem marynowanych papryczek, grzybków itp, talerz wędlin do wyboru , śledziki przygotowywane wg. "tajnej" receptury z specjalnej zalewie . Ciasta: makowiec, sernik, szarlotka. Wszystkie domowej roboty. Rolada makowa zwarta, nie rozwalająca się

struklji - słoweńskie rolowane pierogi

kształt prostokąta; tak mniej więcej. Rozkładamy na nim farsz, zostawiając po 2cm z każdej strony. Ciasto zawijamy jak roladę, zlepiając dokładnie końce. Czystą bawełnianą ścierkę kuchenną posypujemy bułką tartą i zawijamy struklji. Końce materiału związujemy białą nicią i tę ?paczuszkę? przekładamy do

Re: Kulinarne rozczarowania

żadnej postaci nigdy mi nie wyszła, czy to rolada czy pavlova. Wypróbowałam chyba wszystkie możliwe warianty jajka zimne, ciepłe, miska metalowa, plastikowa, dodawałam soku z cytryny, mąki ziemniaczanej no nic nie działało. Za to nadrabiam ciastami drożdżowymi ;-)

Re: robot na recepture?

Noi to są własnie te wulgarne przepisy rodem z usa, w których stworzono KA i wszystko, co szybsze, lepsze i jednomiskowe. Ciasto ucierane z całych jajek jest inne od ciasta ucieranego z osobno ubijanej piany. To samo tyczy serników i biszkopta - biszkopt z całych jajek nadaje się na roladę, ale na

Re: urodzinowo - nastolatki

="nofollow">dyja.pl/index.php/276-ciastka-z-jablkiem-i-zurawina.html A te roladki to moment do roboty ( a mozna napchac czym chcesz ;) ): dyja.pl/index.php/113-rolada-z-ciasta-francuskiego.html -- Mam odsmyczowe i

Re: Co na słono z ciasta francuskiego?

Rolada: Na rozwiniętym płacie ciasta francuskiego rozłóż "cokolwiek" płaską warstwą: - plasterki dowolnej wędliny + plasterki cukinii, bakłażana - plasterki ryby wędzonej + żółtego sera Zwiń ciasno i pokrój roladę w plastry grubości ok 1 cm Upiecz na złoto pozdrawiam x

Re: Przepisy współczesne

ROLADA Z CIASTA FRANCUSKIEGO ZE SZPINAKIEM Składniki: 1 małe opakowanie mrożonego szpinaku, 1 rulon ciasta francuskiego, 1 serek pleśniowy niebieski, cebula, czosnek, sól, pieprz, przyprawa typu vegeta, tarta bułka, 20 dag twardego żółtego sera, oliwa do posmarowania blachy, białko do posmarowania

Re: Hallo - je tu kto? ciasta na pizze potrzebuje

Można. Z wierzchu posmaruj olejem. Możesz też lekko podpiec i wraz z dodatkami zamrozić (jak pizzę z kartonika ). Możesz zrobić z tego ciasta nadziewane bułeczki, roladę z mięsem mielonym, zawinąć parówki (zamiast mrożenia wtedy :) )

Re: "biblia" pieczenia tortów

Jeśli w duchu tradycyjnym i po polsku, to: 'Torty, torciki rolady' Małgorzaty Józwiak - paskudnie wydana tysiąc lat temu broszurka, ale pełna bardzo ludzkich, domowych przepisów na tradycyjne wypieki; do dostania w zakątkach netu. 'Torty i ciasta' z seri Le Cordon Bleu - tradycyjne, solenne i fajne

Re: Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałat

Mizeria z koperkiem :) Mniam :) -- "Wybacz literówki, katar mam." /by Sineira/ Nie klikaj - psuje wzrok

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

domu, niestety gazeta przepadla i przepis tez, a moim zdaniem bylo to ciasto wykwintne i wszystkim smakowalo, ale nie tak jak szarlotka. :) Ogolnie w mojej rodzinie i mniej kremu tym lepiej, wiec rolada by nie przeszla. Osobiscie chcialabym zjesc super beze pavlova i chrusty i taki tort czeski, ale

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

pieprzem. Jeszcze chwilę smażymy. Masę odsączamy z nadmiaru tłuszczu i rozkładamy na przygotowanym francuskim cieście. Pieczarki lekko obsypujemy tartą bułką oraz żółtym startym serem. Zawijamy roladę. -- http://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałat

dzięki za szybką reakcję, też pomyślałam o sałacie z pomidorami i vinegre :-) zobaczę jak wyjdzie i jak coś dam przepis!

Re: klasyka swiatecznego menu

Kulebiaki, pierożki pieczone, sałatka warzywna, śledzie w zalewie octowo - słodkiej, śledzie z jabłkami, karp smażony, barszcz... Z ciast rolada makowa, sernik. Może pierożki z jabłkami. -- Gdyby koty wyglądały jak żaby, zdawalibyśmy sobie sprawę, jakie to paskudne, okrutne małe dranie. Styl. To

Re: Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałat

hmmmm ... następnym razem spróbuje, tymczasem polecam przepis: Chrupiąca rolada z ryżem, koprem włoskim i łososiem poprostugotuj.pl/home/cookbook/471 do tego sałata z pomidorem, szczypiorek i vinegre. wyszło pycha. tylko uwaga zeby ryżu nie dac za dużo bo robi się za ciężkie, łosoś sie traci i

Re: urodziny w domu

magię (robił dla córki i jej gości). Kupuje gotowe ciasto do pizzy, w płatach, i obowiązkowym etapem jest przygotowywanie pizzy - każdy taką, jaką chce. Tortu nie ma, są mufinik, lub rolada lodowa (ostatnio to był hit, powtórzę). Puszczam też film z projektora na ścianę i robi popcorm w microfali

Re: Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałat

łosoś to tłusta ryba i żeby nie zemdłiło musi być wyraźny, kwaśny smak - proponuję najklasyczniejszą sałatę z sosem vinegrette. do łososia pasuje ogórek, więc do sałaty możesz dodać świeżego ogórka, pomidora czy np marynowane cebulki. aż mi ślinka pociekła jak to sobie wyobraziłam :-)

Re: Rolada z ciasta francuskiego

Zawijasz w płat ciasta francuskiego, obficie posypujesz cukrem wymieszanym z cukrem waniliowym i cynamonem, skrapiasz koniakiem (niekoniecznie) zawijasz i pieczesz. Często używam świeże śliwki jako dodatek do zup (pomidorowa na przykład) sosów (pieczarkowy, pieczeniowy, koperkowy). Oczywiście

Re: Rolada z Łososiem i Ciast. Franc.- JAKA Sałat

mam przepis za 100 punktow. Mianowicie: papryke ( na 2 osoby 3 sztuki, najlepej czerwona i zolta ) , pokroic w kawalki. Na patelni rozpuscic oliwez oliwek i podsmazyc na zloto cebule, dodac papryke i poddusic, dolac wody i dusic, zeby byla na pol miekka, nie zfalczala, bron Boze !!!. Zagescis odrobi

Re: Co na słono z ciasta francuskiego?

Realizacja rolady z ciasta francuskiego skończy się slicznie wyglądającym rulonem, który w środku ma pyszności poprzegradzane płatami oślizgłego, surowawego gluta, bo w wilgotnym wnętrzu rolady ciasto francuskie się nie upiecze. Mało jest koneserów tego typu dań. Jeśli już, to nie zwijać w roladę

Re: Jeeeeść

Mnie wczoraj wieczorem dopadło. Obiad zjadłam jeszcze normalnie (1 klopsik, dwa ziemniaczki, ogórek), a potem, leżąc w łóżku i czytając pochłonęłam paczkę kabanosów Tarczyński, pół rolady ustrzyckiej, dwie pajdy ciasta drożdżowego z masłem i pół słoika nutelli.... Dla równowagi ;-) popiłam to

Re: rolada z ciasta francuskiego

No dobrze. Ponieważ mam smaka na połączenie francuskiego z mięsem, zrobię jak radzisz, bez zawijania. Tylko góra i dół, a w środku farsz. Mniam! Dzięki.

Re: Maliny - prosze o przepisy zanim strace wene:

Np. roladę drożdżową z malinami albo ciasto z galaretką (wersja błyskawiczna: na spód biszkopty, później krem z mascarpone i śmietany kremówki, na górę maliny i galaretka.

Re: knajpka na chrzest

Niedawno chrzciliśmy naszą córeczkę i na obiad zaprosiliśmy gości do Słonecznej. Polecam, jedzenie bardzo dobre. Zamiast standardowej rolady zamówiliśmy Chorwackie danie podawane na paterach. Ciasto natomiast pieczone przez właścicielkę pyszne. Ogólnie stosunek cena-jakość bardzo dobra.

Re: Wasze ulubione danie z łososiem

Świezego łososia piekłam parę razy w naczyniu żaroodpornym z pokrojonymi serkami typu cammembert i przyprawami, z wedzonego często robie roladę: mrozony szpinak podsmażam na maśle z czosnkiem i przyprawami, potem do tej wystudzonej masy szpiankowej dodaje 4 jajka (białka oddzielnie ubite) i pieke

Re: dobry przepis na makowiec:)

rolada niebardzo ...moj maz nie lublu hih.a taki np ze jest ciasto na dole duzooo maku i np kruszonka? -- Mikołajek 09.07.2004 Maksiu 16.11.2008(*) Igorek 04.11.2009

Re: Ciasta na chrzciny?

jakieś ciasto z owocami: www.mojewypieki.com/kategoria/ciasta-z-owocami , może sernik na zimno? Albo rolada z bita śmietaną i owocami (rolady wbrew pozorom są łatwe).

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

granulowanej Zarobić ciasto, warzywa na farsz podsmaży, wymieszać z 1 jajkiem, cebulą granulowaną i solą, rozsmarować na cieście. Zwinąć roladę, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ostrym nożem podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Kiedy paszteciki lekko wyrosną nadać każdemu kształt

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

granulowanej Zarobić ciasto, warzywa na farsz podsmaży, wymieszać z 1 jajkiem, cebulą granulowaną i solą, rozsmarować na cieście. Zwinąć roladę, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ostrym nożem podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Kiedy paszteciki lekko wyrosną nadać każdemu kształt

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

granulowanej Zarobić ciasto, warzywa na farsz podsmaży, wymieszać z 1 jajkiem, cebulą granulowaną i solą, rozsmarować na cieście. Zwinąć roladę, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ostrym nożem podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Kiedy paszteciki lekko wyrosną nadać każdemu kształt

Re: Nie tylko potrawy z grzybów

granulowanej Zarobić ciasto, warzywa na farsz podsmaży, wymieszać z 1 jajkiem, cebulą granulowaną i solą, rozsmarować na cieście. Zwinąć roladę, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ostrym nożem podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Kiedy paszteciki lekko wyrosną nadać każdemu kształt

Re: Potrawy z grzybów

granulowanej Zarobić ciasto, warzywa na farsz podsmaży, wymieszać z 1 jajkiem, cebulą granulowaną i solą, rozsmarować na cieście. Zwinąć roladę, przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ostrym nożem podzielić na kawałki o szerokości około 3 cm. Kiedy paszteciki lekko wyrosną nadać każdemu kształt

Re: podglądacz....

Najpierw ciasta, galaretki, sałatka śledziowa z buraczkami, ryba po grecku. Wczoraj był barszcz, rolady (na świąteczne dni), pierogi. A jutro karp i makiełki :) Mniam

Re: rolada nadziewana z ciasta franc.

Wystarczy zawinąć, ale brzeg smarujesz białkiem - wtedy się skleja. Poza tym zawinięciem do dołu kładziesz i śpisz spokojnie, tzn. pieczesz spokojnie. A francuskie to chyba kupowane masz na myśli? Ono jest już chyba rozwałkowane i gotowe do nadziewania, więc nie bój nic - wyjdzie na pewno.

Re: Obiad komunijny

Ja bym podała zupę bardziej tradycyjną np rosół na 2 danie np. polędwiczki i jakaś formę kurczaka np faszerowane skrzydełka do tego jakieś 2 surówki np z selera a druga nie wiem ;) I gotowane warzywa dla tych co nie mogą lub nie lubią surówek Ciasto Tort Murzynek lub ciasto czekoladowe Poza tym

Re: Dlaczego te babcie są takie głupie?

No i?ci nie zabije,to wzmocni. Wszystko jest dla ludzi. Potrzebuje motywacji,ciasto na dzis upieczone,rolady musze zrobic:-D "Geld bestimmt dein Ich, Geld bestimmt dein Sitz, Wo du grade bist, und wen du grade fickst"

Re: w gości z jedzeniem?

Ciasto, ciastka(jakies drobnostki) jest jeszcze dopuszczalne chociaz wole wino ale jakby mi przyszła kolezanka z całym ekwipunkiem jedzenia roladami, saltkami czy nie widomo czym to bym sie poczula urazona.

kulebiak - jakie ciasto?

Chcę zrobić kulebiak i zastanawiam się - czy zrobić go na cieście francuskim czy na drożdżowym? Z francuskim mniej zachodu, bo kupiłabym gotowe, ale czy utrzyma i nie przemoknie? Chcę zrobić kulebiak okrągły, nie roladę, poza tym farsz bedzie składał się z ryby, pieczarek i jeszcze paru

Re: Co na stół? urodziny

(ale mogę sprawdzić jak chcesz). możesz upiec takie kuleczki z ciasta z oliwkami w środku, albo roladę z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i pesto, ciasto francuskie zawijane z pietruszką i żółtym serem (zawijasz w roladę, kroisz, smarujesz rozkłóconym jajkiem z mlekiem i pieczesz do zrumienienia

Re: tradycyjny polski deser

rolada makowa -sekacz -kutia, makowki, moczka - czyli desery wigilijne -mazurki -jablecznik, jako wysokie ciasto z duza iloscia jablek, podawane bez lodow, bo to juz nie nasz pomysl, tylko "apfelstrucel z lodami"

Re: Wigilia w pracy

U nas pyszna rolada z łososia w cieście szpinakowym. Jeszcze się oblizuję :) Z alkoholu była jedna butelka wina, poszło pół bo część zmotoryzowana nie piła. -- http://www.beyondavatars.com/data/media/35/avatar17.gif "Faceci, jeśli chodzi o kulinaria i tak wyżej cenią sobie dobrze

Re: obiadek

Śląski obiad to rosół , rolady ,kluski , i czerwona kapusta , do tego na deser galaretka z owocami ze śmietaną :) Może też być ciasto , lody:)

Re: Jakie ciasto można przygotować 4 dni wcześnie

(pychota!) "brownies-z-dulce-de-leche" albo rolada z kremem z nutelli (biszkopt nie wyschnie, bo będzie zawinięty z kremem) "rolada-czekoladowa-z-kremem-z-nutelli" A w ogóle to musi być ciasto? Może jakieś kruche ciastka, wafelki, mufinki (robi się błyskawicznie) itp? *musiałam pousuwać linki, bo mi

Zdjęcia - ciasto z roladami

Bestsellery