ciasto z połówkami jabłek

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

Nie tylko szarlotka - czas na ciasta z jabłkami

Nie zamierzamy odbierać jej tytułu ulubionego ciasta z owocami. Uwielbiamy hojnie doprawiać szarlotkę cynamonem i podjadać, kiedy jest jeszcze ciepła. Spróbujcie jednak wykorzystać sezon na jabłka również inaczej - przedstawiamy przepisy na ciasta warte wypróbowania.

Tarta Tatin

Warto od czasu do czasu wywrócić coś do góry nogami. Najlepszym tego przykładem jest to właśnie ciasto.

Jak jeść owoce zimą?

O tej porze roku najlepiej jeść te, które zostały zebrane w sezonie, gdy miały w sobie najwięcej smaku i witamin, a potem odpowiednio przetworzone: zamrożone lub zawekowane.

Klasyka kuchni francuskiej. Adam Chrząstowski prezentuje przepis na Tartę Tatin

Klasyka kuchni francuskiej. Adam Chrząstowski prezentuje przepis na Tartę Tatin

(dla 6 osób) Ciasto: 200 g mąki 1 jajko 1 łyżka wody szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki cukru waniliowego 100 g miękkiego masła + masło do formy  Masa jabłkowa: 7 jabłek sok z 1 cytryny  Masło karmelowe: 60 g cukru 1 łyżka wody 60

Ciasto z jabłkami 5 razy

Ciasto z jabłkami 5 razy

proszkiem do pieczenia, dodaj do masła z jajkami. Na końcu dodaj śmietanę, esencję waniliową oraz rodzynki i dokładnie wymieszaj. Przełóż ciasto do natłuszczonej formy, na wierzchu ułóż połówki jabłek nacięciami do góry. Posyp cukrem z cynamonem. Piecz ok. 45-50 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie

Naleśniki, pancakes i bliny na słodko

Naleśniki, pancakes i bliny na słodko

Marynata do jabłek: 500 ml czerwonego wina wytrawnego lub półwytrawnego 250 ml syropu cukrowego (woda i cukier w proporcji 1:1) ziarenka wydrążone z 1 laski wanilii 1 gwiazdka anyżu kora cynamonowa 2 duże jabłka  Ciasto: 220 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

, ucieramy mikserem na wysokich obrotach. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i migdały, mieszamy na niskich obrotach. Wrzucamy jabłka, mieszamy. Napełniamy ciastem natłuszczoną i obsypaną mąką formę. Wierzch posypujemy płatkami migdałowymi i cukrem trzcinowym. Pieczemy 40-50 minut w

Menu dnia z pyszną tartą

Menu dnia z pyszną tartą

szczypta soli 75 g masła z lodówki około 2 łyżki zimnej wody Farsz: 1 kg obranych jabłek 1 łyżeczka soku z cytryny 50 g masła 3 łyżki cukru gotowy sos tofi 1 łyżka płatków migdałowychPrzygotuj ciasto: na stolnicę przesiej mąkę, dodaj sól, małe kawałki masła i wszystko posiekaj tak, by powstały drobne

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

; szarlotce i jabłka).Amerykańska szarlotka Apple Pie Ciasto: 2 szklanki mąki 3 łyżki cukru 15 dag zimnego masła 2-3 łyżki lodowatej wody 1 jajko cukier Nadzienie: 1.2 kg jabłek (np. red delicious lub szara reneta) obranych i pokrojonych na ósemki 1 łyżka wody 1 łyżka soku z cytryny 1/3 szklanki cukru 1/2

Sycące menu na niedzielny obiad

Sycące menu na niedzielny obiad

4 winne jabłkasok z cytryny1/4 szklanki bulionupieprz, sól600 g schabu bez kościmąka do obtoczenia2 łyżki oleju50 ml czystej wódki3 łyżki masła1/2 szklanki śmietany 18-proc.Dwa jabłka obieramy i ścieramy na tarce o dużych otworach. Skrapiamy sokiem z cytryny. Miksujemy z bulionem, doprawiamy solą i

Ciasta z owocami

Ciasta z owocami

Jesień to chyba najlepszy czas na takie ciasta. Jest duży wybór owoców w bardzo przystępnych cenach i można naprawdę zaszaleć. U nas każdy ma swoje ulubione smaki. Ja najbardziej lubię ciasto kruche ze śliwkami, Julia - morelowe, a Wojtuś - z jabłkami. Najfajniej jest, kiedy w sobotę rano 

Jabłka na słodko i na słono

Jabłka na słodko i na słono

do dekoracjiZrób ciasto: wymieszaj mąkę z cukrem i solą. Dodaj masło, szybko wyrób. Gdy powstanie kruszonka, dodaj żółtko i wodę, szybko zagnieć. Ciasto zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Jabłka przekrój na połówki, usuń gniazda nasienne (nie obieraj) i pokrój w cienkie cząstki. Przełóż do

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

75 ml soku pomarańczowego sok z 1/2 cytryny 75 g cukru płatki żelatyny listki melisy cytrynowej 1 goździk 2 jabłka (obrane, oczyszczone z gniazd nasiennych, posiekane)  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto, miksując jego składniki. Rozsmarowujemy na dnie tortownicy o średnicy 20 cm

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Składniki 12 jabłek (najlepiej szare renety) sok z 1 cytryny 130 g cukru 130 g masła 2 gałązki tymianku ok. 200 g ciasta francuskiego lody waniliowe lub cynamonowe  Sposób przygotowaniaDo wykonania ciasta potrzebna będzie wysoka patelnia, którą można włożyć do piekarnika

Pyszności wymyślone z myślą o kobietach

Pyszności wymyślone z myślą o kobietach

minut na małym ogniu. Następnie wyjmij je z wody i ostudź. Maliny rozdrobnij blenderem, aż otrzymasz mus. Połówkę brzoskwini ułóż w pucharku, przykryj gałką lodów i polej musem. (dla 6 osób) Ciasto: 200 g mąki 1  jajko 1 łyżka wody szczypta soli 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki

Menu dnia z tradycyjnym rosołem

Menu dnia z tradycyjnym rosołem

pieczenia, przełóż do niej masę i szpatułką wyrównaj wierzch. Jabłka obierz, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne. Następnie ponacinaj je w gęstą harmonijkę, ułóż na cieście i posyp cukrem wymieszanym z cynamonem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz ok. 50 minut. Po tym czasie wyjmij

Menu dnia

Menu dnia

łyżek cukru1/2 łyżeczki cynamonusok z cytryny, do skropienia jabłek1 jajko, roztrzepaneNagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Jabłka umyj, obierz, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne. Pokrój w cienkie plasterki.Przełóż jabłka do miski, skrop sokiem z cytryny, by nie ciemniały. Posyp jabłka

Czas na jabłka

Czas na jabłka

. Zagnieć ciasto, uformuj kulę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20-30 minut.Po tym czasie na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na placek o grubości 3-4 mm. Szklanką wykrawaj krążki. Na każdym ułóż kawałek obranego jabłka (około1/8) i zegnij krążek ciasta na pół. Układaj na wyłożonej

Śniadanie dla dwojga. Menu miłości

Śniadanie dla dwojga. Menu miłości

jak jajka po benedyktyńsku: Jajka z sosem holenderskim Składniki 1/2 szklanki octu spirytusowego 12  jajek 1 łyżka masła 12 plastrów  szynki lub bekonu 6 angielskich muffinów przekrojonych na połówki (lub bułek) 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub natki

Ciasta pełne bakalii

Ciasta pełne bakalii

włóż na 30 minut do lodówki. Odłóż 12 połówek orzechów włoskich do dekoracji, pozostałe grubo posiekaj. Skarmelizuj cukier, wymieszaj z posiekanymi orzechami. Wlej śmietanę (zostaw 1 łyżeczkę), dodaj miód i gotuj minutę, ciągle mieszając. Masę odstaw, aby ostygła. Rozwałkuj 2/3 schłodzonego ciasta

Pikantne, rozgrzewające menu

Pikantne, rozgrzewające menu

wody1 kg kwaskowatych jabłek (4 spore)1/4 szklanki białego wina1/3 szklanki cukruPolewa:1/2 szklanki białego wina1/2 szklanki domowej galaretki jabłkowo-miętowejmały pęczek tymianku oraz do dekoracji kilka gałązekRobimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą. Dodajemy masło, szybko wyrabiamy. Gdy

Owoce w cieście zapieczone

Owoce w cieście zapieczone

cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 30 min.Autor: Agnieszka KręglickaDzięki temu, że jabłka są dostępne przez cały rok, takie ciasto możesz zrobić właściwie w każdej chwili. Najlepszym dodatkiem do niego będą owoce o kwaśnym smaku.Ciasto z jabłkami Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

kilka minut smażymy na małym ogniu. Jabłka lekko się skurczą, więc możemy jeszcze dołożyć kilka połówek. Zdejmujemy z ognia, nakrywamy rozwałkowanym ciastem francuskim, dziurkujemy je i pieczemy przez 30 minut w temperaturze 200°C. Po upieczeniu odstawiamy na 15 min. Nakrywamy patelnię talerzem

Aromatyczny rozmaryn. Zioła śródziemnomorskie

od dłoni. 4.Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość.   Fot. Agata Jakubowska / AG 5.Formujemy placuszki z rozmarynem i solą morską na wierzchu. Pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 220°C. Składniki 3 łyżki  tartego parmezanu 2 ząbki czosnku

Uwielbiamy tarty - na lunch, obiad, kolację...

. Pory z czosnkiem i tymiankiem usmażyć osobno, doprawić. W okrągłej formie żaroodpornej ułożyć ciasno połówki gruszek, przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć ciastem, brzegi wsuwając do środka formy, zrobić w cieście kilka nakłuć. Posypać grubą solą. Wstawić do gorącego (180 st. C

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

naczyniu mieszamy dokładnie śliwowicę z cukrem, octem i oliwą. Śledzie, cebulę oraz pokrojone połówki śliwek wkładamy do marynaty i odstawiamy na przynajmniej 3 godziny do lodówki. (dla 4 osób)   Składniki 4 dorady (po 25 dag) 4 łyżeczki chrzanu 1 jabłko 4 gałązki rozmarynu 4

Jesienne owoce na słodko i wytrawnie

lekko podpiekamy, studzimy. Jabłka obieramy i kroimy na cząstki, przesmażamy je na maśle. Łączymy masę jabłkową z tartą bułką, goździkami i rodzynkami. Lekko studzimy, nakładamy na podpieczone ciasto. Na wierzchu równomiernie rozkładamy starte na tarce zmrożone ciasto, lekko podpiekamy. Przykrywamy

Jesienny obiad

wadze 1,3-1,5 kg sól, pieprz 3-5 ząbków czosnku + 2 całe główki garść listków szałwii 4-5 małych kwaśnych jabłek trochę soku z cytryny 2-3 marchewki 5-6 małych cebul (mogą być szalotki) 120 g stopionego masła 1-2 łyżki oliwy  Sposób przygotowaniaKurczaka nacieramy

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

w temperaturze 160°C (z termoobiegiem), aż masa jajeczna całkowicie się zetnie. Przed podaniem dekorujemy listkami tymianku. (na 4 foremki o śr. 10 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego   Farsz: 4-5 łyżki pokruszonego sera z niebieską pleśnią 4-5 jabłek 5-6

Tarty słone i słodkie

pokrojone na pół pomidorki,  wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 30 minut. Ciasto:125 g mąkiszczypta soli75 g masła z lodówki około 2 łyżki zimnej wody Farsz:1 kg obranych jabłek 1 łyżeczka soku z cytryny50 g masła3 łyżki cukru   gotowy sos tofi1 łyżka płatków

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

;bazylii sól i pieprz   Sposób przygotowania Rozwijamy ciasto i układamy na nim kiełbaski. Kroimy na prostokąty, tak aby ciasto wystawało po centymetrze z każdej strony kiełbaski. Na każdej z nich kładziemy połówkę suszonego pomidora, smarujemy krawędzie żółtkiem i zwijamy w ruloniki. Każde

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

Szwajcarzy do tego typu ciast biorą tzw. zielone jabłuszka lub goldeny. Z naszych jabłek nadadzą się antonówka, szara reneta. Gdy ciasto trochę przestygnie, posyp je posiekanymi pistacjami i koniecznie podaj go tak jak Szwajcarzy - z dodatkiem bitej śmietany.  Szwajcarski placek z jabłkami

Tradycyjne obiady

posypaniaPrzygotuj ciasto, miksując wszystkie jego składniki ze szczyptą soli, następnie odstaw na 30 min w temperaturze pokojowej.Po tym czasie jabłka obierz, umyj i pokrój w cienkie plasterki, usuwając gniazda nasienne.Jabłka wymieszaj z ciastem. Rozgrzej  olej na patelni (najlepiej z powłoką nieprzywierającą

Świętuj Dzień Marchewki!

. Surówka z marchewki, jabłka i ananasa 3-4 marchewki 2 jabłka 4 plastry ananasów z puszki 4 połówki brzoskwiń z puszki 2 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki oliwy 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich listki mięty do dekoracji Umyte marchewki i obrane jabłka zetrzyj na tarce o dużych oczkach, od razu

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

°C (z termoobiegiem) .Pomidory dzielimy na połówki, wydrążamy miąższ i nadziewamy środek fetą. Razem z oliwkami kładziemy na upieczonym spodzie z kruchego ciasta serowego. Obrane cebule kroimy w piórka i układamy na pomidorach. Posypujemy startym żółtym serem. Zapiekamy 15-20 minut w

Na serowym kruchym spodzie - wytrawne tarty i babeczki

prosciutto i jabłkami (na 4 foremki o śr. 10 cm)Ciasto serowe: 1 porcja ciasta serowego według przepisu podstawowegoFarsz: 4-5 łyżki pokruszonego sera z niebieską pleśnią, 4-5 jabłek, 5-6 plastrów prosciutto lub innej surowej szynki dojrzewającej, 100 g ciemnych winogron, kilka listków szałwiiCiasto serowe

Pieczemy biszkopty

i użyć do tiramisu. Jest kilka metod ubijania ciasta biszkoptowego. Można ubijać najpierw białka i potem dodawać resztę składników. Można też ubijać białka, od razu dodając cukier lub ubić z cukrem całe jajka i gdy będą puszyste, dodać mąkę z solą i proszkiem. Wydaję mi się, że każda z tych metod

Na rozgrzewkę - proste zapiekanki

, jabłka ze skórką pokrojone na ósemki i pozbawione pestek, plasterki pomarańczy. Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki i polewamy nim zapiekankę. Zapiekamy jeszcze 15-20 min, posypujemy świeżym koperkiem. Podajemy z surówką z pora i marchewki z majonezem oraz z sałatą. (dla 6 osób)  

Wrzuć deser na ruszt

również dodatkiem do innych potraw. Grillowane jabłka świetnie sprawdzą się jako dodatek do wątróbki, możemy ich również użyć piekąc ciasto. Ananas z grilla natomiast będzie wspaniale pasował do grillowanej ryby, mięs lub szaszłyków.Grillowany ananas1 świeży ananas1/4 szklanki rumu1/4 szklanki brązowego

Apetyczne menu na piątek

jabłka nieobrane i pokrojone na 24 cząstki 10 dag grubo pokrojonych orzechów macadamia masło lub oliwa do formyRozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem lub oliwą formę na muffinki (z 12 dołkami). Przygotuj ciasto: utrzyj cukier z jajkami i syropem. Przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia

Sezon na kurki

, jak i dla jedzących. Trochę nie wiadomo, jak pogodzić to bogactwo smaków, ale na pewno jest intrygująco. Wątróbka w sosie brzoskwiniowym z jabłkiem nadziewanym kurkami 4 połówki brzoskwiń z puszki + kilka łyżek zalewy 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1/2 szklanki cukru kilka gałązek świeżego

Co jeść we wrześniu?

, doprowadź do wrzenia i gotuj 2 godz. W razie potrzeby uzupełniaj poziom wody w garnku. Po tym czasie wyjmij puszkę, ostudź i dopiero po ostudzeniu otwórz (Uwaga! Otwieranie puszki, zanim ostygnie, jest niebezpieczne). Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, pokrój w ósemki i skrop sokiem z cytryny. Ciasto

Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

tłuszczu. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 230 st. C i piecz ok. 1 godzinę. Jabłka pokrój w cząstki. Z mąki, żółtek oraz mleka zrób gęste ciasto naleśnikowe, dodaj posiekane orzechy, a na koniec ubitą pianę z białek. Jabłka obtocz w cieście, ułóż na pergaminie i piecz w piekarniku ok. 5 minut

Osładzamy sobie jesień

(na małą formę lub patelnię o średnicy 15 cm) Składniki 6 malutkich gruszek 50 g masła 60 g cukru 80 ml mleka 3,2% 50 ml miodu lipowego lub mniszkowego 20 g niesolonych pistacji 200 g gotowego ciasta francuskiego  Sposób przygotowaniaGruszki przekrawamy i oczyszczamy z

Kokilki. Drobne przyjemności

. Zalewamy tym śliwki i odstawiamy na przynajmniej 30 min. Obieramy jabłka i kroimy je na ćwiartki. Dusimy w rondelku z resztą cukru, alkoholu i łyżką masła przez 8 min, mieszając. Pozostałe masło topimy z brązowym cukrem i smarujemy nim płaty ciasta filo. Kokilki napełniamy jabłkami i śliwkami do 2/3

Śliwkowe inspiracje

poczęstunek do kawy lub herbaty.Ciastka śliwkowe Konfitura: 75 dag żółtych śliwek (renklody) 25 dag kwaśnych jabłek 1 kg cukru żelującego 1:1 2 łyżeczki cynamonu 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiegoZrób konfiturę: jabłka obierz i pokrój na ćwiartki. Śliwki wydryluj i posiekaj, wymieszaj z jabłkami i

Menu dnia

- tym razem na 30 minut. Ciasto kładź łyżką na patelnię i smaż z obu stron. Bliny podawaj posmarowane stopionym masłem, z kawiorem i śmietaną. Od wczoraj na facebook.com/ugotujto rozmawiamy o kibicowaniu na babskim wieczorze! Sprawdź nasze pomysły!Na koniec: pyszny deser z polskich jabłek

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

Składniki 2-3 łodygi  selera naciowego 1  jabłka woda mineralna ew. sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Seler i jabłka dokładnie myjemy, wycinamy nasiona z jabłek. Następnie miksujemy wszystkie składniki i uzyskujemy pyszny, świeży sok. (dla 6 osób)  

Małe zielone kapustki - pokochać brukselkę

minutach mieszamy. Ziemniaki myjemy, obieramy i dzielimy na połówki, wsypujemy na blachę, solimy, posypujemy pieprzem, polewamy resztą oliwy. Brukselkę gotujemy na półtwardo. Gdy mięso i ziemniaki zmiękną i zaczną się rumienić (potrzeba na to ok. 25-30 minut), dodajemy brukselkę, połówki cykorii, jabłka ze

Kuchnia Bieszczadów

posypania  Wymieszaj mąkę, mleko i cukier na jednolitą masę. Dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj.Na rozgrzanej patelni wylewaj porcje ciasta i usmaż placki na maśle z obu stron na złoty kolor.Gotowe podawaj posypane cukrem pudrem.składniki:naleśniki:250 ml maślanki250 g mąki pszennej1

Tarta Tatin

3 łyżki gęstej śmietany 1 łyżka posiekanego szczypiorku 80 g pokrojonych na połówki czarnych oliwek 1 jajko rozmącone z odrobiną wody do posmarowania ciasta  Sposób przygotowaniaMieszamy przesianą mąkę z solą, cukrem, masłem i serkiem. Zagniatamy do uzyskania marmurkowej

Almette Fruit - Nowość

Almette fruit to linia lubianych serków Almette w wydaniu owocowym. Seria składa się z trzech smaków: gruszka-jabłko, wiśnia-żurawina oraz jagoda-malina. Odpowiednio dobrane kompozycje smaków tworzą oryginalne i aromatyczne połączenia. Puszyste serki w nowych, owocowych wariantach to doskonała

Sałatki w dziesięciu odsłonach

Składniki: 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny 3 łyżki dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki

Smaczne i sycące - zapiekanki

. 25-30 minut), dodajemy brukselkę, połówki cykorii, jabłka ze skórką pokrojone na ósemki i pozbawione pestek, plasterki pomarańczy. Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki i polewamy nim zapiekankę. Zapiekamy jeszcze 15-20 min, posypujemy świeżym koperkiem. Podajemy z surówką z pora i

Czas na pory

nasienne. Na maśle usmażyć gruszki. Posolić, pocukrzyć, popieprzyć i skropić octem winnym. Pory z czosnkiem i tymiankiem usmażyć osobno, doprawić. W okrągłej formie żaroodpornej ułożyć ciasno połówki gruszek, przecięciem do góry. Na gruszkach rozłożyć pory. Przykryć ciastem, brzegi wsuwając do środka formy

Lekko zacznij dzień - dietetyczne śniadanie

10 g płatków migdałowych 30 g suszonych  moreli 250 g zielonych  jabłek   Sposób przygotowania Płatki owsiane moczymy w mleku do miękkości. Jogurt przekładamy do miski i dokładnie łączymy z rodzynkami, miodem, sokiem z cytryny oraz pomarańczy, orzechami włoskimi, bananem

I po Świętach - co zrobić z resztkami po uczcie?

znajomymi. Do takich pasztecików najlepiej podać czysty barszczyk do picia. Paszteciki  z kapustą z ciasta francuskiegoSkładniki:400 g kapusty z grzybami, odsączonej z sosu, bez zasmażki 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 jajko, roztrzepane widelcem Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza

Co jeść na początku wiosny? PRZEPISY

posmarować ciasto jajkiem, a jeśli będzie rumieniło się za szybko - przykryć je folią aluminiową. (dla 2 osób)   Składniki 300 ml soku pomidorowego sok z 1/2  cytryny sól (użyłem wędzonej),  pieprz po kilka kropel tabasco i sosu Worcestershire 100 ml czystej  wódki 2

Przekąski przed telewizor

górną częścią bagietki. Podajemy z piklami lub śliwkami z octu.Danie dla 3-4 osób Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 ml gęstego naturalnego jogurtu 1 łyżka chrzanu 1 mały pęczek koperku sól i pieprz do smaku 200 g wędzonego łososia (najlepiej mięso z podbrzusza, które jest

Niedzielny obiad z chrzanem

ziemniaczana się przyrumieni. 2 ziemniaki por (biała część) cebula oliwa do smażenia 3/4 l bulionu drobiowego 1/2 l śmietany 18% 4 łyżki startego chrzanu 2 półsłodkie jabłka (obrane i oczyszczone z gniazd nasiennych) Warzywa obieramy i myjemy. W rondelku rozgrzewamy 1-2 łyżki oliwy i podsmażamy pokrojoną w

Pomarańczowe przysmaki - na słodko i słono

ciastem, piecz 30 minut w temp. 180°C. Delikatnie wyjmij bułeczki z foremek, podawaj plasterkiem pomarańczy u góry.Źródło: Miesięcznik KuchniaA może, zamiast placków z jabłkami, przygotujesz pomarańcze w cieście? Możesz je podawać posypane cukrem pudrem, z dodatkiem jogurtowego sosu, gałki lodów lub

Pisarz za kuchennym stołem

', 'Różowa magia', 'Pocałunki'), ale w swoim czasie jej twórczość uznawano za kontrowersyjną. Na cześć córki Wojciecha Kossaka nazwano jedną z planetoid. Ciasto:3 gotowane żółtka200 g masłacukier waniliowy400 g mąki krupczatki150 g cukrutrochę soli750 g kwaskowatych jabłek (reneta lub antonówka)3/4

Zapiekanki z warzywami i owocami

, rozprowadzamy drewnianą łyżką po dnie i brzegach, układamy na nim owoce. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka ucieramy z cukrem do białości, dodajemy migdały, mąkę, miękkie masło i dokładnie mieszamy. Z białek i szczypty soli ubijamy sztywną pianę i dodajemy ją do ciasta. Delikatnie mieszamy i pokrywamy

Pączki na siedem sposobów

, stopniowo dolewając mleka. Gotowe ciasto przełóż do lekko natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy wyrośnie, jedną łyżką nabieraj porcje ciasta, a za pomocą drugiej łyżki zsuwaj je do rozgrzanego w głębokim rondlu oleju. Smaż z obu stron na jasnobrązowy kolor

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

papryczka chili (bez pestek)1 garść posiekanej mięty sok z 1 limonki6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczeniasólświeżo mielony pieprzBakłażany myjemy, suszymy i rozcinamy wzdłuż na pół. Nacieramy solą morską, papryką, utartymi razem w moździerzu kolendrą i kolorowym pieprzem. Polewamy każdą połówkę 2

Słodkie śniadanie - na dobry początek

opakowania serka Almette z gruszką i jabłkiem1 opakowanie chleba tostowego lub Brioche (francuskie ciasto drożdżowe)4 jajka (najlepiej eko)0,5 litra mleka 2%4 łyżki miodu wielokwiatowego150 g suszonych śliwek1 opakowanie czarnej herbatyCukier puder w młynku Płuczemy śliwki, a następnie gotujemy je w czarnej

Śniadanie to podstawa: pożywny posiłek na dobry początek dnia

(dla 4 osób)   Ciasto: 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka cukru pudru 1 szklanka mleka 3/4 szklanki mąki oliwa do smażenia   Do podania: syrop klonowy owoce, np. jabłka, gruszki, maliny, truskawki   Sposób przygotowania Mieszamy składniki ciasta na

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

soku z limonki i oliwą. Dopraw solą. Na połówkach bułek (możesz je też opiec na grillu) rozsmaruj pastę, ułóż listki sałaty, burgery, na nich po plastrze pomidora, łyżce gęstego jogurtu i zamknij drugą połową bułki. Jeśli wolisz klopsiki, uformuj z mięsa niewielkie kulki, usmaż je na oleju, osącz z

Smaki z dzieciństwa: rabarbar

formę wyściełamy pergaminem, układamy płat ciasta i zawijamy lekko boki, aby przy brzegach powstały małe wałeczki. Pieczemy w 180°C przez 15 min. Odcinamy zdrewniałe końcówki szparagów i obieramy łodygi. Na oliwie smażymy szparagi z obranym i pokrojonym na kawałki rabarbarem przez 5 min, aż

Menu dnia z solidnym schabowym

, wanilią i sokiem z połówki cytryny. Do kogla-mogla dodawaj porcjami zmielony ser i proszek budyniowy, wciąż ucierając. Gdy masa będzie gładka i puszysta, wlej zimne masło i ucieraj, aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Dodaj bakalie, wymieszaj. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Ubij białka, sztywną

Uczta lodu i ognia - kuchnia miłośników Gry o tron

, cukier i wodę i z tych składników zrób ciasto, by było cienkie. Powycinaj nieduże kawałki i wrzuć do oleju, żeby obsmażyć przez chwilę. Gdy się usmażą, wyciągnij na talerz z syropem i tak podawaj, ciastka razem z syropem, ale żeby syrop był płynny, a niezbyt sztywny.PRZEPIS Z DWÓCH PIĘTNASTOWIECZNYCH

Śliwki kreatywnie - dziewięć nowych przepisów

, wymieszaj z jabłkami i cukrem. Ciągle mieszając, gotuj 4 minuty. Odłóż szklankę konfitur do ciastek, resztę możesz przełożyć do słoiczków i wstawić do spiżarni. Ciasto rozmroź, pokrój na kwadraty (5 cm), pośrodku każdego połóż trochę konfitury. Przełóż na blachę wyścieloną pergaminem. Piecz 15 minut w temp

Owocowa lekkość

proste. Pokrojone na kawałki owoce zalewa się ciastem. Po upieczeniu owoce wędrują na wierzch potrawy, a ciasto powinno być złociste i wyrośnięte, jednak należy być przygotowanym na to, że po wyciągnięciu z piekarnika ciasto zawsze opada. Podstawowe ciasto na clafoutis ma skład i konsystencję ciasta

Blogerzy polecają: domowy fast food

;Przepis pochodzi z bloga Sprawdzona Kuchnia »Składniki na 1 małą pizzę o średnicy ok. 24 cm:ciasto:5 g świeżych drożdży1/4 łyżeczki cukru75 g mąki0,4 szklanki wody1/8 łyżeczki soli1/2 łyżeczki oliwy1 małe kwaśne jabłko (np. antonówka)2 połówki suszonych pomidorów4 plasterki koziego sera

Grzanki, tosty i zapiekanki - nie tylko z serem

i prosty deser w środku tygodnia. Możesz do jej przygotowania wykorzystać zarówno zwykły chleb czy bułkę, jak i chałkę czy ciasto drożdżowe (najlepiej niezbyt słodkie).Zapiekanka z chleba i jabłek kilkanaście kromek pieczywa lub 1 mała bułeczka na osobę ewentualnie 50 g rodzynek 1/2 l mleka 1

Menu z szaszłykiem dla smakosza

trzeba oprzeć o brzeg brytfanny) albo smażymy na patelni, aż będą rumiane.2-2,5 kg zielonych, kwaskowatych jabłek (np. Granny Smith)1,5-2 kg soczystej marchewkikorzeń imbiru średniej wielkościlódJabłka przepuszczamy przez sokowirówkę. Usuwamy pianę z wierzchu, odmierzamy litr soku. Obrane marchewki także

Brytyjski naleśnik na wtorek

jeszcze tak długo, aby mięso było ciepłe. Farszem smarujemy wcześniej usmażone naleśniki i składamy je na połówki lub ćwiartki. Farsz 3 z jabłek i cynamonuJabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne, kroimy na ćwiartki. Każdą ćwiartkę kroimy jeszcze raz na pół. Na rozgrzaną patelnię o grubym dnie

Jesienne wypieki. Ciasta z orzechami

ubijamy z cukrem na kremową, puszystą masę. Mąkę mieszamy z cynamonem, sodą, proszkiem do pieczenia i solą. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i do ubitych jajek dodajemy na przemian trochę mąki i trochę oleju. Jabłka obieramy, dzielimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Wraz z

Mięsiwa na święta przybywa

, nacieramy musztardą. Rozgniatamy ząbki czosnku, nie obierając ich, wrzucamy na patelnię z rozgrzaną oliwą. Wkładamy mięso, obsmażamy z każdej strony, solimy. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C (bez termoobiegu). Blachę wykładamy pergaminem. Oba kawałki ciasta rozwałkowujemy na prostokąty 20 x 30 cm. Na

U babci smakuje najlepiej

usmaż z obu stron na oleju z dodatkiem kawałka masła. Włóż je do piekarnika nagrzanego do 120°C i pozostaw tam przez jakieś 10-15 minut.Składniki świeża lub mrożona kaczka o wadze 1,5-2 kg 8 kwaśnych jabłek 1 łyżka majeranku 3-4 łyżki żurawiny lub borówek 2 łyżki oliwy 1 łyżka soku z

"Biedne dania" znów na topie!

Michelina, czy Nigel Slater - brytyjski dziennikarz, związany z branżą kulinarną.Wątróbka w sosie brzoskwiniowym z jabłkiem nadziewanym kurkami 4 połówki brzoskwiń z puszki + kilka łyżek zalewy 1/2 szklanki wytrawnego białego wina 1/2 szklanki cukru kilka gałązek świeżego tymianku 1 jabłko ocet winny garść

Warzymy kasze

utrzyj jajka z cukrem, a następnie dodaj ziarna z laski wanilii i mleko. Ustaw miskę na garnku z gotującą się wodą i ubijaj delikatnie na parze, aż sos zgęstnieje (podczas ubijania mleko nie powinno się pienić). Gotowy ciepły sos wlej do 4 głębszych misek, następnie powkładaj połówki jabłek i delikatnie

Łatwe przepisy. Papryka dla początkujących

oregano lub  mięty   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Papryki kroimy wzdłuż przez ogonek (nie usuwamy go) i wybieramy pestki. Połówki papryk wkładamy do żaroodpornego naczynia, skórką do dołu. Fileciki anchois osączamy z oleju i kroimy w centymetrowe kawałki

Obiad na wtorek - z deserem dla dorosłych

szalotki 1 łyżka masła kilka pieczarek 1 średniej wielkości burak 1 ziemniak 100 ml białego wytrawnego wina 1 l rosołu warzywnego 100 ml śmietany pół kwaśnego jabłka 1 cytryna 1 łyżka chrzanu z jabłkiem sólSzalotki obieramy i podsmażamy na maśle razem z pieczarkami. Buraka i ziemniaka obieramy, kroimy w

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj żółtka, pozostały cukier, wyrośnięte drożdże i mleko z masłem. Wyrób gładkie, miękkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw na co najmniej godzinę w ciepłe i nieprzewiewne miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Blachę do pieczenia wysmaruj masłem

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

łyżek cukru pudru 1 szklanka cukru kryształu 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao kakao 1,5 kg dowolnych owoców (truskawek, wiśni, rabarbaru, jagód, jabłek itd. )  Sposób przygotowaniaZrób kruche ciasto: szerokim nożem posiekaj mąkę z zimnym masłem (i smalcem, jeśli dodajesz

Słodki początek dnia

Puszyste, smaczne placuszki. Najlepsze z syropem klonowym. Można dodać do ciasta ulubione owoce, dobrze sprawdzają się borówki amerykańskie.Pankejki z syropem klonowym 1 szklanka (150 g) przesianej mąki tortowej 2 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2

Smaczne dania na płaski brzuch

pestkami słonecznika na suchą, rozgrzaną patelnię, upraż na złoty kolor. Obierz grejpfruta i wytnij fileciki. Obierz mandarynkę, podziel ją na cząstki. Przygotowane cząstki cytrusów pokrój na połówki. Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne, a miąższ pokrój w kostkę. Owoce połącz w misce z bakaliami, polej

Regionalne smaki w nowej odsłonie

, powykrawaj krążki. Na każdy krążek ciasta nałóż cząstkę jabłka z dodatkiem marcepanu. Przykryj drugim krążkiem ciasta i sklej.W garnku rozgrzej olej. ?Fawory? smaż na głębokim tłuszczu, aż będą złociste, odłóż do odsączenia.W garnku połącz mleko z cukrem, wanilią i mielonym cynamonem. Dodaj kaszę i ugotuj ją

19 potraw z żurawinami

do pieczenia. Połącz kwaśną śmietanę, jajka, sok z moreli i skórkę z cytryny, a następnie dodaj masło, wymieszaj z mąką. Odłóż 2 połówki moreli do dekoracji, pozostałe pokrój w kostkę i dodaj do ciasta razem z żurawinami (trochę zostaw do dekoracji).W zagłębienia foremek na muffinki włóż papierowe

11 przepisów z buraczkami

rosołu. Wlej sok z cytryny, dodaj jabłko pokrojone na cząstki i rozgnieciony czosnek oraz przyprawy. Zagotuj, odstaw na 4-6 godzin, a potem przecedź. Zagnieć ciasto z żółtek, mąki i oliwy, rozwałkuj i pokrój w paseczki o wymiarach 10 x 2,5 cm. Ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź, przelej zimną

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

patyczek po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe. Możesz oprószyć je cukrem pudrem lub polukrować.Źródło: Nowa Kuchnia PolskaKażdy zna taką surówkę łączącą jabłko z marchewką, ale dodatek ananasa i brzoskwini to nowość. Do tego orzechy włoskie. Surówka z marchewki, jabłka i ananasa 3-4 marchewki 2

Piknik (część 1.)

się zrumienią, a patyczek wbity w ciasto po wyciągnięciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i przestudź. Podawaj np. z sałatką na piknik6 cytryn brązowy cukier zimna wodaCytryny wyszoruj, przekrój i wyciśnij z nich sok. Przelej sok do 1,5-litrowego dzbanka, dodaj tyle wody i cukru, aż otrzymasz ulubiony

Wigilia w stylu fusion

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 15 dag rokpola 1 gruszka 2-3 łyżki gęstej śmietany szczypta startej gałki muszkatołowej 1 jajko sok z 1/2 cytryny pieprz, ostra mielona papryka  Sposób przygotowania:Ciasto rozmroź, ułóż je na stolnicy posypanej mąką i za pomocą

Tarte Tatin podwójnie przekręcona

polowanie, siostry tak się zagadały, że zapomniały o wstawionej do piekarnika tarcie z jabłkami. Deser był w niebezpieczeństwie, ciasto mocno przypalone. A francuskie żołądki mają przecież osobny departament na deser i nawet bajeczne entrée, syte dania główne i rozpływające się sery, nie zastąpią im

Przeboje wiosenno-letniego menu

To ciasto każdy przygotuje z łatwością. Będzie też dobrym sposobem na wykorzystanie niezbyt smacznych truskawek. Uważaj, aby nie wciskać owoców zbyt głęboko, żeby nie znalazły się na samym spodzie ciasta. Po ostudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.Ciasto z truskawkami 2 szklanki (300 g) mąki

Zespół dnia następnego. 22 najlepsze dania na kaca

pół ząbki czosnku, cienkie plasterki imbiru i całą papryczkę. Dusimy. Po ok. 15 minutach dodajemy pokrojone w plasterki jabłka, pokrojone w paski morele i wlewamy trochę bulionu. Dusimy pod przykryciem, dolewając bulion, aż kurczak będzie miękki. Podajemy z ryżem lub pieczywem.dla 4 osób 

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

godzinę w ciepłe miejsce. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plastry. Posypujemy cukrem pudrem i cynamonem. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z piwnym ciastem. Plastry jabłek zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju. Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem

Blogerzy polecają: przepisy na wegetariański obiad

smaku, farsz powinien mieć intensywny smak.Z ciasta odcinać małe kawałki, rozwałkować na placek z którego przy pomocy miseczki o średnicy 12 cm wycinać kółka. Kółka przeciąć na pół, z każdej połówki uformować rożek, brzegi ciasto dobrze jest posmarować wodą, wtedy lepiej się skleją. Do rożka nałożyć

Grappa i przyjaciele

masy. Ubijamy białka i dodajemy do ciasta, delikatnie mieszając. Do wysmarowanej masłem tortownicy wlewamy ciasto i układamy połówki jabłek, ostrożnie zanurzając je w cieście. Wstawiamy do gorącego piekarnika (180°C) na około godzinę. Po wystudzeniu wyjmujemy ciasto z formy i smarujemy syropem z

Jabłka pieczone w cieście

pieczenia, serki homogenizowane i zagnieść ciasto. Podzielić na pół. Jabłka obrać, przekroić na połówki i wydrążyć gniazda nasienne. Rozwałkować jedną część ciasta i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto układać płaską częścią jabłka, wkładając w miejsca po wydrążonych gniazdach

Ciasto z jabłkami

masę i szpatułką wyrównaj wierzch. Jabłka obierz, przekrój na połówki i usuń gniazda nasienne. Następnie ponacinaj je w gęstą harmonijkę, ułóż na cieście i posyp cukrem wymieszanym z cynamonem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 160 st. C i piecz ok. 50 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto, posmaruj je

Tymiankowe ciasto z jabłkami

jabłkowo-miętowej, 1 mały pęczek tymianku oraz świeży tymianek do dekoracji Zrób ciasto: wymieszaj mąkę z cukrem i solą. Dodaj masło, szybko wyrób. Gdy powstanie kruszonka, dodaj żółtko i wodę, szybko zagnieć. Ciasto zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Jabłka przekrój na połówki, usuń gniazda

Jabłka w cieście

śmietany wbić jajka, dodać cukier waniliowy, proszek do pieczenia, mąkę, łyżkę oleju i całość dobrze wymieszać. Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić w półksiężyce. Olej rozgrzać. Jabłka obtoczyć w mące (lub soku cytrynowym), zanurzyć w cieście i smażyć na złocisty kolor. Ciepłe jabłka

Ciasto makowe z jabłkami

Ciasto:, 200g mąki pszennej, 150g cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, cukier waniliowy, jajko, 100g masła Masa:, 130g mąki pszennej, 130g cukru, 130g maku, 3 jajka, pół kostki masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, olejek waniliowy, 2-3 jabłka, Polewa:, 3 łyżki cukru, 3 łyżki kakao, 3 łyżki

Strudel

Stadtbibliothek). Ciasto ma jednak swoje korzenie w podobnych ciastach z Bliskiego Wschodu - np. baklava z kuchni tureckiej. Strudel robi się z mąki, jajek, odrobiny tłuszczu i dodatków, najczęściej jabłek, wiśni ew. białego sera.

Szarlotka

Szarlotka (jabłecznik) – pochodzący z Francji wyrób cukierniczy, wynalazek przypisywany Marie-Antoine'owi Car?me'owi, składający się z półkruchego lub kruchego ciasta oraz owoców. Car?me miał stworzyć ciasto o nazwie charlotte russe specjalnie dla cara Aleksandra I, swego wieloletniego

Apple pie

jabłonie, z przyrządzeniem apple pie trzeba było wstrzymać się do czasu dostawy jabłek importowanych zza Atlantyku. Chociaż apple pie wypiekane było jeszcze przed czasami europejskiej kolonizacji, ciasto to uznaje się za tradycyjny amerykański deser. Na przestrzeni XIX i XX – go wieku stało

Syrniki

Syrniki (ros. ??????? , biał. ??????? , ukr. ??????? / Syrnyky, także ?????????? / tworożniki) – smażone placki z mąki, sera i jajek. Niekiedy dodaje się rodzynki, miód lub kawałki jabłek oraz dekoruje kwaśną śmietaną, miodem lub dżemem. Tradycyjna potrawa kuchni rosyjskiej

Ontbijtkoek

, orzechy, miód, imbir, owoce kandyzowane, kawałki cukru, czekolady lub jabłek. Ontbijtkoek, czyli w tłumaczeniu z języka niderlandzkiego "ciasto śniadaniowe", jest tradycyjnie spożywany w Holandii i Belgii na śniadanie, lunch oraz jako przekąskawww.peijnenburg.nl Peijnenburg ontbijtkoek . W południowej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.