ciasto z mielonymi orzechami laskowymi

Paweł Małecki, archiwum

Desery na chłodne dni

Desery na chłodne dni

Zapach domowego ciasta to skuteczna obrona przed jesienną słotą. Gdy w piekarniku piecze się ciasto, żadna mżawka, wicher czy szaruga nam niestraszne.

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

Przyjemna chrupkość, bogaty smak i walory odżywcze. Chyba nie potrzeba więcej argumentów, żeby jeść orzechy? Polecamy rogaliki z ciasta francuskiego, baklawę i inne cuda z orzechami.

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

W dzisiejszym menu znajdziecie apetyczne dania z jesiennymi przysmakami: kremową dyniową zupę, chrupiące warzywne placki z orzechami oraz smakowite jabłka zapiekane pod kruszonką.

Pomysły na ciasto francuskie

Pomysły na ciasto francuskie

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 200 g mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc.   Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego orzechy i, mieszając, zrumień. Dodaj śmietankę i nadal mieszając, odparuj farsz do otrzymania elastycznej

Rogate pyszności

Rogate pyszności

mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc.Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego orzechy i, mieszając, zrumień. Dodaj śmietankę i nadal mieszając, odparuj farsz do otrzymania elastycznej konsystencji. Ciasto francuskie rozmroź, podziel na kwadraty, a następnie po

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

odrobinę oleju. Za pomocą łyżki wlewać ziemniaczane ciasto i delikatnie rozprowadzić. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.Autor: trufla3Do tego ciasta możesz użyć również gotowych orzechów mielonych. Ciasto orzechowe 18 dag orzechów laskowych 3 jajka 1/2 kostki (12 dag) masła 18 dag cukru skórka otarta z

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

płynnego miodu 4 jajka 150 g mielonych orzechów laskowych 150 g mąki pszennej razowej (może być mąka z pszenicy płaskurki; ma ją w ofercie np. firma BioBabalscy) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem: 100 g dobrej czekolady 70% 1 łyżeczka masła 200 ml śmietanki

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

wiśniowej) + trochę do nasączenia ciasta po 5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag mielonych  orzechów laskowych 1 litr  kremówki 1 cukier waniliowy 80 dag  wiśni   Sposób przygotowania Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj stopione masło

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

gryczaną i mielone orzechy. Ubijamy białka z resztą cukru na sztywną pianę i porcjami dodajemy do masy czekoladowej. Napełniamy ciastem natłuszczoną i wyściełaną pergaminem tortownicę, pieczemy 25-30 minut w 180°C. Studzimy 10 minut w formie, wyjmujemy, kroimy na

Piernikowe ciasta

Piernikowe ciasta

. (najlepiej na całą noc). Przed podaniem posyp sernik odłożoną pralinką.125 g miękkiego masła1/2 szklanki brązowego cukru1/2 szklanki płynnego miodu2 i 1/2 szklanki mąki pszennej + do wałkowania1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka cynamonu1 łyżeczka sody oczyszczonejMasło z cukrem utrzyj mikserem na puszysty

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

1,5 szklanki mielonych laskowych  orzechów po 10 dag posiekanych daktyli i orzechów laskowych   Polewa: 10 dag gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2-3 łyżki wody   Sposób przygotowania Masło i czekoladę powoli roztapiamy w rondelku, studzimy. Ubijamy białka, dodając sól

Uroczysty obiad

Uroczysty obiad

3 kromki bułki paryskiej 3 łyżki śmietanki 12% 500 g mielonego mięsa cielęcego 2 jajka sól, biały pieprz 3 łyżki drobno posiekanych orzechów laskowych 1,5 łyżki drobno posiekanej szalotki łyżeczka tymianku szczypta gałki muszkatołowej 10 dużych truskawek 3 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki oleju do

Torcik łatwy i niebanalny

Torcik łatwy i niebanalny

przykrywamy drugim plackiem, delikatnie dociskając ciasto do kremu. Wierzch tortu możemy oprószyć cukrem pudrem. Podajemy z syropem gruszkowym w oddzielnej miseczce lub w dzbanku. Składniki 275 g  cukru 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 5 

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

śmietaną.Źródło: Miesięcznik KuchniaGruszka w słodko-ostrej sałatce z szalotką, żurawiną, orzechami i ostrym sosem - jeśli lubisz odważne propozycje. Sałata z gruszką, żurawinami i orzechami laskowymi 1 szalotka 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki suszonej żurawiny 1 opakowanie miksu sałat lub 1 duża sałata frisee

Jesienne wypieki. Ciasta z orzechami

Jesienne wypieki. Ciasta z orzechami

, przykrywamy ciasto pergaminem albo kawałkiem folii aluminiowej.Składniki 30 dag mielonych orzechów laskowych 3 białka 20 dag mielonych migdałów po 5 dag posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej (lub 10 dag gotowej mieszanki keksowej) 30 dag cukru 2 łyżeczki śliwowicy  Glazura

Jagodzianki i reszta

Jagodzianki i reszta

mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Mleko podgrzej. Drożdże pokrusz do miseczki, dodaj połowę podgrzanego mleka i 1 łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut.Resztę mleka wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę i sól, dodaj żółtka i

Menu dnia z pieczonym indykiem

Menu dnia z pieczonym indykiem

75 g cukru 2 żółtka 250 g mąki pszennej szczypta soli około 200 g jagód 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek Kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Mleko podgrzej. Drożdże pokrusz do miseczki

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

brązowego cukru 225 g mąki 1 łyżka sody oczyszczonej 2 łyżki mielonego cynamonu 2 marchewki (ok. 250 g) drobno utarte 90 g siekanych orzechów laskowych 440 g zmielonego w blenderze ananasa z puszki 1 pokrojone w plastry mango 2 łyżki wiórków kokosowych  Na krem: 125 g masła

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

żółtkiem. Pieczemy 2,5-3 godziny w 180°C. Jeśli ciasto zacznie zbyt się rumienić, nakrywamy je folią luminiową. Wyjmujemy z formy, studzimy, zawija-my w folię. Czekamy parę dni, aż ciasto dojrzeje, dopiero potem zjadamy.dla 6 osób Składniki 10 dag  migdałów 10 dag  orzechów laskowych

Domowe chleby z dodatkami

Domowe chleby z dodatkami

minutach, należy wyjąć jeden chlebek i postukać w niego od spodu: głuchy odgłos to znak, że się upiekł i można wyjąć wszystkie z piekarnika. (na 2 bochenki)   Składniki 50 dag  ziemniaków 200 ml wody 3 dag świeżych drożdży po 20 dag  orzechów włoskich i laskowych 50 dag mąki

Domowe czekoladki

Domowe czekoladki

kulki i od razu obtaczaj w mielonych orzechach laskowych. Czekoladki przekładaj do papilotek. Wstaw do lodówki na min. 4 godziny. Składniki (na ok. 12 sztuk): 250 ml lodów czekoladowych 250 g gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao) 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30-36 proc. 2 i 1/2 łyżki cukru pudru

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

do smaku) dżem z czarnych porzeczek (najlepiej domowy) zmielone orzechy laskowe do dekoracjiNatłuść i posyp mąką tortownicę o wymiarach 23-25 cm (swoje ciasto piekłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 13 cm). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Stopniowo

Zaskakująca tarta owsiana [Blogerski Przepis Tygodnia]

Zaskakująca tarta owsiana [Blogerski Przepis Tygodnia]

wykładamy na ciasto banany i orzechy laskowe. Czas na nadzienie - masą z kremówki, ricotty i cukru zalewamy spód i zapiekamy. Na tym etapie lepiej powstrzymajcie się od degustacji - tarta powinna ostygnąć, a nawet schłodzić się w lodówce, żeby się ścięła.Płatki owsiane trzeba najpierw zmielić - uważajcie na

Owoce w cieście zapieczone

Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Ciasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Resztę

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

skarmelizuje, dzięki czemu otrzymamy chrupiące wiórki pietruszkowe. Wyjmujemy je z piekarnika i czekamy, aż ostygną. Porcje lodów skrapiamy miodem bezpośrednio przed podaniem i posypujemy pietruszkowymi wiórkami. Składniki 3 kg obranych buraków 2 kg brązowego cukru 75 ml wody 6 cytryn 1 czubata łyżka mielonego

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

kawowy z koniakiem Śmietana kawowa: 100 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany 36-proc. łyżka kawy rozpuszczalnej typu espresso Ciasto: 6 jajek 100 g gorzkiej czekolady 100 g mielonych orzechów laskowych 120 g cukru 50 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej łyżka kawy rozpuszczalnej typu

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

dag mąki 8 dag mielonych orzechów laskowych 10 dag cukru 1 cukier waniliowy 20 dag masła 2 żółtka 15 dag galaretki porzeczkowej cukier puder do posypaniaZagnieć kruche ciasto z mąki, orzechów, cukru, cukru waniliowego, masła i żółtek. Ulep kulę, zawiń w folię, włóż na godzinę do lodówki. Ulep kulki o

Co jeść we wrześniu?

) 125 g (pół kostki) zimnego masła lodowata woda szczypta soli 60 g (1/2 szklanki) łuskanych orzechów włoskich nadzienie: 250 g (szklanka i trochę) puree z dyni 100 g (1/2 szklanki) brązowego cukru (dostępny w sklepach ze zdrową żywnością) 1/4 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonej gałki

Słodkości od Mikołaja

pierniczki orzechowe 1 szklanka brązowego cukru 3/4 szklanki płynnego miodu 50 g miękkiego masła lub margaryny 2 jajka 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki orzechów laskowych 3/4 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki zmielonych lub

Desery na podryw

przekładamy kremem czekoladowym.Kruche ciasto 250 g masła 125 g cukru pudru 450 g mąki  Nadzienie migdałowe 200 g masła 200 g mielonych migdałów 200 g cukru 4 jajka 2 łyżki mąki nasiona z 1 laski wanilii  Oraz 3 brzoskwinie (można użyć innych owoców: ananasa, mandarynek itp.) 3 łyżki

Smaki Grecji

podawaj posypane świeżym tymiankiem i obficie skropione kremem balsamicznym.   Przepis dla 4 osób (Folitses Fillo krustas me kima, salca domatas kie Halloumi)   1 opakowanie (450) g ciasta Fillo Kroustas 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 300 g krojonych pomidorów z sokiem 2 cebule

Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

lodów. Deser możemy posypać pokruszonymi migdałami w karmelu. Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 3 żółtka 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego cynamonu łyżeczka startej gałki muszkatołowej

Słodkości za parę złotych

Nieco zapomniana i niedoceniana, ale przywodzi na myśl miłe skojarzenia z dzieciństwem. Kup kaszę mannę i wyczaruj z niej interesujący deser. Kosteczki posypane cynamonem i orzechami zadowolą także tych, którzy zwracają uwagę na wygląd deseru. Budyń grysikowy 9 łyżek cukru 9 łyżek kaszy manny 1

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

: 750 g trzykrotnie zmielonego tłustego białego sera (można użyć twarożku typu Philadelphia, ale świetny jest też np. polski mielony twaróg z OSM Krasnystaw) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka likieru kokosowego lub białego  rumu 3  jajka 100 g wiórków kokosowych   Polewa: 20 dag

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Smaż w głębokim oleju, osącz na papierowym ręczniku. Obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z cynamonem. W Wielkiej Brytanii Tłusty Czwartek obchodzony jest we wtorek tuż przed Środą Popielcową.   Naleśniki: 11-12 dag mąki 1 łyżeczka mielonego 

Slow food - na wiosenną sjestę

4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki   1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego 1 garść orzechów laskowych 1 ząbek czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca sól pieprz 

Sezon na jagody

1/2 szklanki (125 ml) mleka 20 g świeżych drożdży 75 g roztopionego masła 75 g cukru 2 żółtka 250 g mąki pszennej szczypta soli około 200 g jagód 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego

Owocowe wypieki

ciasto: 3/4 szklanki + 1 łyżka (125 g) mąki pszennej 75 g zimnego masła 3 łyżki (25 g) mielonych orzechów laskowych 1-2 łyżki zimnej wody sól1 łyżeczka masła do natłuszczenia formymąka do oprószenia formyfarsz:6 fig 500 g sera ricotta (lub innego białego twarożku)4 surowe żółtka 1/4 szklanki (50 g

Kuchnia grecka

końcu dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1  cytryny 50 dag mąki cukier puder   Nadzienie: 25 dag włoskich  orzechów 25 dag migdałów łyżeczka  cynamonu 5 mielonych goździków

Modne dania - takie są trendy!

płatków ciasta wonton 1 łyżeczka imbiru mielonego KAMIS1/2 łyżeczki białego pieprzu mielonego KAMISKremowy sos dukkah:Niezbędne składniki:1/4 filiżanki masła orzechowego  5 łyżek stołowych wody3 łyżki stołowe mieszanki przypraw dukkah 2 łyżki stołowe octu z wina ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego1

Desery dla kawosza

włoskich pekan lub laskowych (ok. 30 sztuk) Upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku, wyjmij i ostudź. Wymieszaj kawę z łyżeczką gorącej wody. Ubij białka na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Na koniec dodaj ostudzoną kawę i wymieszaj

Serniki, co jeden to ładniejszy

(na tortownicę o średnicy 24 cm lub na kwadratową blachę o boku 20 cm)   Spód: 120 g mielonych  orzechów laskowych 200 g pumpernikla 150 g gorzkiej  czekolady (70 lub 85% kakao) 1 łyżka oleju z orzechów laskowych   Masa: 2  jajka 100 g cukru

Kuchnia arabska. Przepisy z Egiptu

Tego deseru nie da się spokojnie ominąć. Każda kawiarenka ma swoją wersję - różnią się konsystencją i zestawem dodatków. Składniki 1 opakowanie rozmrożonego ciasta francuskiego masło do posmarowania blachy po 1/2 szklanki orzechów włoskich i posiekanych orzechów laskowych po szklance

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

nadzienia wielkości orzecha laskowego, sklej brzegi. Gotuj kilka minut we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem masła lub w rosole. Gotowe kołduny osącz i polej masłem.Składniki 80 dag polędwiczek wieprzowych 4 cebule 4 pomidory  Marynata: 2-3 ząbki czosnku majeranek ostra

Przekąski dla kibica

g orzechów włoskich 1 łyżka czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 1/2 łyżeczki mielonego kuminu wędzona papryka w proszku sól pieprz kajeński Upiecz papryki: umyte papryki przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem

Pożegnanie z dynią

miękka. Ostudzić i zmiksować z bułką tartą, orzechami laskowymi i miodem. Dodać do masy utarty parmezan, posiekane zioła, otartą skórkę z pomarańczy oraz doprawić solą i pieprzem. Pokroić szynkę drobno i podsmażyć na 1 łyżce oliwy, ostudzić i dodać do masy, doprawić gałką muszkatołową i dokładnie

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Premium 12 plastrów sera Kindziuk 2 malinowe pomidory mały słoik sałatki szwedzkiej 2 garście orzechów laskowych 8 liści sałaty 3 czerwone cebule 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamicznego sól / pieprz świeżo mielony  Sposób przygotowaniaCebulę posiekaj w piórka i

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wierzch

Sałatki w dziesięciu odsłonach

łyżeczki mielonego czarnego pieprzu papryki i pieprzu kajeńskiego Oraz: 75 dag piersi kurczaka 45 dag mieszanej sałaty 1/2 szklanki uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

łyżeczki likieru porzeczkowego (można zastąpić gęstym sokiem porzeczkowym) 3 łyżki oliwy 2 łyżki oleju z orzechów włoskich (można zastąpić oliwą) sól, pieprz   Oraz: 10 świeżych fig 1 łyżka oliwy 1 łyżka cukru 200 g mieszanych drobnolistnych sałat (rukola, roszponka, młody szpinak

Uczta dla dwojga

miałam tym razem) posiekane migdały i orzechy laskowe rodzynki Sos: 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju szczypta soli Sałaty myjemy i suszymy. Ser kroimy w małe trójkąty. Gruszkę razem ze skórką kroimy na plasterki, winogrona na

Muffiny na słodko i słono

5 łupinek z nasionkami kardamonu 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki brązowego cukru skórka starta z 1 pomarańczy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan (włoskich lub laskowych) 2 jajka 150 ml oleju słonecznikowego 2 marchewki starte na

Wytrawny tłusty czwartek

groszek) 1 duża kajzerka okrojona ze skórki i pokrojona w kostkę 2 łyżki gęstej  kwaśnej śmietany po 1 łyżeczce mielonych kuminu i kolendry 1/2 łyżeczki chilli sól 60 g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce) lub migdałów ? może być mieszanka, łyżka posiekanych rodzynek

Przepis listopada wybrany!

;więcej na Runner's cooking Składniki: 225 g masła 275 g mąki 85 g cukru + trochę do posypania (użyłem nierafinowanego cukru trzcinowego) 2 łyżki mielonych orzechów laskowych łyżeczkę domowej przyprawy korzennej skórkę otartą z jednej pomarańczy Sposób przygotowania:Wszystkie składniki miksujemy w

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wierzch

Chleb gruszkowo-orzechowy KONKURS

posiekanych orzechów laskowych lub pistacjowych 1.5 dag drożdży łyżeczka miodu szczypta mielonego cynamonu szczypta soli Chleb gruszkowo-orzechowy KONKURS - sposób przygotowania Gruszki namoczyć w szklance letniej wody. Pozostawić na noc. Następnie odsączyć owoce i pokroić w

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

brązowego cukru Krem: 125 g masła 90 g brązowego cukru 60 g mielonych orzechów laskowych 2 łyżki złotego syropu (możesz zastąpić płynnym miodem lub zrezygnować z tego składnika) 1/4 łyżeczki soliCukier puder i orzechy przesiej do miski i wymieszaj. Białka ubijaj na najwyższych obrotach przez 30 sekund

Przysmaki z makiem

30 minut. Przestudzony mak przepuszczamy trzy razy przez maszynkę o drobnym sitku. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mak, miód, cukier, rodzynki i drobno posiekane orzechy. Farsz studzimy i mieszamy z żółtkiem. Robimy ciasto: z mąki wymieszanej z solą usypujemy kopczyk. Robimy w nim dołek i

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

zielonym groszkiem i orzechami 500 g makaronu fusilli (świderki) 50 g świeżego lub mrożonego groszku 1/3 szklanki oliwy 1 i 1/3 łyżki musztardy 60 g orzechów laskowych garść startego sera pecorino sól świeżo zmielony czarny pieprz posiekana natka pietruszki do dekoracjiMakaron ugotuj al dente zgodnie z

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

naprawdę błyskawiczna i efektowna w smaku i aromacie.Marokańska sałatka z marchwi 25 dag startej marchewki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych lub laskowych sól 3 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 15 dag jogurtuMarchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na

Serniki, jakich nie znacie

Składniki 5 dag migdałów 5 dag łuskanych orzechów włoskich 6-8 jaj 10 dag masła 30 dag cukru pudru 3 dag drożdży 25 ml mleka 1 olejek waniliowy 5 dag skórki otartej z pomarańczy (potrzeba ok. 2 owoców) 1 kg mielonego twarogu tłuszcz i bułka tarta do formy  Sposób

Kawowe słodkości

śmietanie na wolnym ogniu, dodaj kawę rozpuszczalną, wymieszaj, ostudź i wstaw na noc do lodówki. Przygotuj ciasto: oddziel białko od żółtek. Czekoladę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mielonymi orzechami. Żółtka z cukrem utrzyj na puszystą masę, dodaj startą czekoladę z orzechami, mąkę, mąkę ziemniaczaną i

Jesienny obiad

Składniki 1,5 kg kawałków mięsa królika garść igiełek rozmarynu 2-3 ząbki czosnku + 2 całe główki 9 łyżek oliwy + oliwa do wysmarowania naczynia 1 łyżka miodu sok oraz skórka otarta z 1 dużej cytryny sól, świeżo mielony czarny pieprz dość grube plastry chudego wędzonego

Andrzejkowe przekąski

lodówki na min. 1 godzinę. Przed podaniem pokrój w plasterki ostrym nożem.Florentynki z czekolady 2 tabliczki czekolady deserowej 1 tabliczka czekolady mlecznej 1 szklanka ulubionych bakalii: żurawin, orzechów laskowych, migdałów, ziaren słonecznika, kandyzowanej papai Czekoladę połam na kawałki, przełóż

7 pomysłów na suszone grzyby

) i mniej więcej tyle samo twarożku koziego. Masę jeszcze raz przyprawiamy do smaku. Namaczamy i rozpuszczamy łyżkę żelatyny, łączymy z masą serowo-grzybową. Dodajemy połówki orzechów włoskich lub całe laskowe (te drugie warto wcześniej podprażyć i otrzeć ze skórki), delikatnie mieszamy, aby orzechy

Zapachy kuchni. Świeże zioła

sera z niebieską pleśnią 1/2 szklanki uprażonych w piekarniku i grubo pokrojonych orzechów laskowych   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki. Odstawiamy. Robimy sałatkę. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Na blasze rozsypujemy listki tymianku, układamy na

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

muszkatołowa pieprz mielony i ziarnisty sól oraz: garść orzechów laskowych Obierz warzywa, ułóż na dnie garnka. Mięsa (oprócz wątróbek) rozłóż na warzywach. Pomiędzy kawałki mięsa wetknij grzyby, liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu. Wlej do garnka 1,5 l wrzącej wody i wsyp łyżeczkę soli

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

wrzucenie do garnka masła i cukru Autor Beata Lipov Składniki 220 g miękkiego masła 50 g cukru pudru 1 żółtko 350 g mąki pszennej 120 g mielonych migdałów cukier puder do posypania Sposób przygotowania Masło ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy żółtko, mąkę i migdały, cały

Mięsiwa na święta przybywa

Składniki 45 dag mrożonego ciasta francuskiego 60 dag (dwa ładne kawałki) polędwiczek wieprzowych świeżo mielony pieprz 2 łyżki łagodnej musztardy 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 1 żółtko, mąka  Sposób przygotowaniaCiasto rozmrażamy, kroimy na połowę. Mięso pieprzymy

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

dżemu (najlepiej lekko kwaskowatego) Sposób przygotowaniaMasło ucieramy z mascarpone, cukrem i solą. Oddzielnie ubijamy jajka i dodajemy do masy maślano-serowej. Łączymy z mielonymi orzechami, mąką i proszkiem do pieczenia. Zawijamy ciasto w przezroczystą folię, wkładamy do lodówki na godzinę

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

; pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżka masła 3 łyżki mielonych  orzechów laskowych gałka muszkatołowa   Sposób przygotowania Szpinak rozmroź, grubo pokrój i ułóż w naczyniu do gotowania na parze. Rybę oczyść, opłucz, osusz. Natrzyj solą i pieprzem, ułóż na liściach szpinaku. Gotuj na parze

Na tłusty czwartek

des Rois Francuskie ciasto wypiekane najczęściej na święto Trzech Króli, ale sprawdzi się też na ostatki 500 g ciasta francuskiego krem: 125 g masła 125 g cukru 110 g mielonych migdałów 20 g mielonych orzechów laskowych 8 g mąki kukurydzianej szczypta soli morskiej 2 jajka 1 kropla ekstraktu

Na jesienne smuteczki. Fabryka czekolady

laskowych i czekolady mlecznej oraz trochę masła. Prażymy orzechy na suchej patelni, potem drobniutko mielemy. Cukier puder topimy na patelni, dodajemy zmielone orzechy, mieszamy. Powstałą grudkowatą masę zdejmujemy z patelni, rozprowadzamy na posmarowanym masłem kawałku pergaminu i czekamy, aż

Jabłka na słodko i na słono

kawałku suszonego pomidora z oleju na jabłko drobno starta skórka z 1 pomarańczy posiekane orzechy laskowe płynny miód do dekoracjiSery w pieczonych jabłkach - sposób przygotowania: Jabłka umyj i odetnij wierzch z ogonkiem na 1/4 wysokości jabłka, wydrąż gniazdo nasienne (najlepiej łyżeczką do melona

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

mielonych migdałów 1 łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3; białka trzymamy w lodówce przez 2 dni) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g  mascarpone ziarenka z 2 lasek  wanilii 2 łyżki płynnego  miodu   Sposób przygotowania Mieszamy

Smaczne przyjęcie

/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu sól pieprz świeżo mielony prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę pomidory (truskawkowe na ćwiartki) i ogórek. Posiekaj zioła. W misce wymieszaj drobno posiekane warzywa

Przestań traktować warzywa jako dodatki

łyżeczki cukru muscovado 2 łyżeczki harissy garść drobnych rodzynek garść orzechów laskowych garść posiekanej natki pietruszki   Dressing: 150 g gęstego jogurtu naturalnego 150 g tahiny sok z 2 cytryn 4-5 łyżek wody 4 łyżki dobrej oliwy 4 ząbki czosnku sól i pieprz do

Dzień Babć

ciasto, odrywamy papier i przykrywamy ciasto ściereczką. Orzechy zalewamy mlekiem, mieszamy, studzimy. Masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodając sparzone orzechy. Smarujemy masą wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy roladę.Władzia, babcia AgiFot. Archiwum prywatne Rolada pojawiała się u babci

Słodka zima

Beza orzechowa z kremem kawowymBeza: 8 białek (razem 240 g), szczypta soli, 200 g cukru, 375 g orzechów laskowych (uprażonych i drobno posiekanych)Oraz: 4 łyżeczki cukru pudru, 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej, 600 ml ubitej śmietany, 150 g czekoladyBiałka ubijamy z solą. Gdy zaczną zmieniać

Serniki

(wówczas do spodu dorzucałam garść mielonych orzechów laskowych), piekłam sernik z kremem karmelowym (z puszki - wtedy zmniejszyłam ilość cukru o tyle łyżek, ile dodałam kremu. A wierzch, zamiast polać śmietaną, posypałam pod koniec pieczenia płatkami migdałowymi). Przy pieczeniu większości serników

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

czerwonego octu winnego 3 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki cukru muscovado 2 łyżeczki harissy garść drobnych rodzynek garść orzechów laskowych garść posiekanej natki pietruszki   Dressing: 150 g gęstego jogurtu naturalnego 150 g

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soliCiasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Resztę mleka

Karnawałowe menu

plastrów szynki parmeńskiejgrubo zmielony pieprzUmyj i osusz melon, włóż go na kilka godzin do lodówki. Przekrój na połowę, usuń pestki. Pokrój połówki na sześć cząstek, z każdej zetnij skórkę. Ułóż plasterki szynki na cząstkach melona. Posyp pieprzem.2 filety z piersi kaczkisólświeżo mielony pieprzmiska

Przysmaki do szkoły - 10 smacznych propozycji

, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy Autor Tomek Woźniak(dla 2 osób) Składniki 2 rogale z makiem masło do posmarowania każdej kanapki 6 plastrów żółtego sera 1 malinowy pomidory garść orzechów laskowych 4 liście sałaty 2 czerwone cebule 1 łyżka brązowego cukru 1

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

podgrzanym sosem szpinakowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Orzechowo-warzywne, chrupiące placki, świetnie zastąpią te klasyczne - ziemniaczane. Choć najlepsze będą na ciepło, możesz je jeść także na zimno. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

roztopionego masła sól farsz: 400 g tłustego twarogu 2 żółtka 1 łyżka esencji waniliowej skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1/2 szklanki namoczonych rodzynek 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych 3 listki żelatyny namoczone 20 ml wódki orzechowej cukier puder lody orzechowe (6 gałek) sos

Wielkanocne słodkości

orzechów włoskich 30 g orzechów laskowych 30 g migdałów   Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj

U babci smakuje najlepiej

). Uważaj tylko, bo wasabi jest bardzo ostry!Składniki 20 dużych pieczarek sok z cytryny 10 dag pokrojonych orzechów laskowych 2-3 ząbki czosnku 1 kostka masła pęczek natki sól, biały pieprz 1 kajzerka (obrana ze skórki i namoczona w mleku) 1 jajko 5 dag grubo pokruszonych

Ryba z rzeki czy z morza - zawsze pyszna i zdrowa

  chrzanu 25 dag śmietany (22-proc.) garść grubo pokrojonych  orzechów laskowych sok z  cytryny sól, pieprz   Oraz: 1 pęczek  rukoli 50 dag ziemniaków (nieobranych, umytych, pokrojonych w cienkie plasterki) oliwa sól, pieprz sok z  cytryny

Śliwki kreatywnie - dziewięć nowych przepisów

4 żółtka 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soliCiasto. Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj

Przepisy z cukinią dla oszczędnych

Składniki 45 dag mąki 1 opakowanie proszku do pieczenia 10 dag startych orzechów laskowych 10 listków bazylii 50 dag cukinii 5 jajek 25 dag cukru pudru szczypta soli 1/2 opakowania cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 250 ml oleju lub sklarowanego masła 5 dag dżemu

Blogerzy polecają: przepisy na dania z dynią

;Bernika".Składniki na 2 porcje:400 g dyni1 łyżka oliwy3 łyżki masła10 listków szałwi1 łyżka cukru trzcinowegoszczypta soliświeżo mielony pieprz1/2 szklanki quinoa (jeśli jej nie macie/nie lubicie, możecie zastąpić ją kuskusem albo bulgurem)4 garści rukoli10 orzechów laskowych50 g sera bursztyn 

Pocztówka z Egiptu

zestawem dodatków.1 opakowanie rozmrożonego ciasta francuskiego,masło do posmarowania blachy,po 1/2 szklanki orzechów włoskich i posiekanych orzechów laskowych,po szklance rodzynek i wiórków kokosowych,1,25 szklanki cukru,4 szklanki mleka,1/2 szklanki śmietany tortowejCiasto rozkładamy na wysmarowanej

Weekend na wsi. Smakowite przepisy

4 łyżeczki drobno posiekanych orzechów włoskich lub laskowych 4 łyżki 18-22% śmietany sól, pieprz 4 łyżki startego drobno oscypka  Sposób przygotowaniaKokilki smarujemy masłem i posypujemy orzechami. Śmietanę mieszamy z solą i pieprzem. Oddzielamy białka od żółtek (uważamy

Kuchnia z Małopolski. Niedroga, smaczna i bardzo obfita

 orzechów laskowych 50 dag cukru 7 białek 3 dag mąki kilka kropli olejku migdałowego  Sposób przygotowaniaPrzygotuj ciasto: mąkę posiekaj z masłem, dodaj cukier puder i żółtko. Szybko wyrób ciasto, zawiń je w folię i włóż do lodówki na 30 minut. Potem rozwałkuj na natłuszczonej blasze i

Kuchnia czeska. Ahoj!

mielony cynamon sól, pieprz  Sposób przygotowaniaPonacinaj w kratkę tłustą skórkę na mięsie. Posiekany czosnek utrzyj z łyżeczką soli, kminkiem i zmiażdżonymi jagodami jałowca. Szynkę natrzyj tą mieszaniną, zasznuruj bawełnianą nicią, zawiń w folię i włóż na noc do lodówki. Następnie

Stolica od kuchni

wymieszaj i dopraw do smaku. Podawaj z grzankami z pszennej bułki i posyp grubo pokrojonym szczypiorkiem.Rada: świeży szczaw możesz zastąpić krojonym, konserwowym (nie mielonym). Przepis: Jerzy PasikowskiSkładniki:600 g wołowiny z udźca b/k200 g ziemniaków6 szt. suszonych grzybów2 duże cebule100 ml

Jajko w roli głównej

łyżką cedzakową i przełóż na papierowe ręczniki, żeby odsączyć z wody. Sałatkę wymieszaj z sosem i rozłóż na dużym półmisku. Na sałatce ułóż szparagi, a na nich jajka. Posyp płatkami parmezanu i dopraw świeżo mielonym pieprzem.   Przepisy, wykonanie potraw i stylizacja Aneta Kosiba, zdjęcia Marcin

Z francuskim rodowodem

mąki, 15 dag masła, 10 dag mielonych orzechów laskowych, jajko, szczypta soli. Nadzienie: 1 kg czerwonej cebuli, 8 listków szałwii, 4 łyżki rodzynek, 10 dag cukru, 4 łyżki czerwonego octu winnego, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, łyżeczka sol, pieprzZ mąki, masła, orzechów, jaja i odrobiny soli zagnieść

Rogaliki z orzechami laskowymi

44 dkg mąki tortowej, 24 dkg masła lub margaryny, 14 dkg orzechów laskowych mielonych, 14 dkg cukru, 1 paczka cukru waniliowego, 1 jajko Ze składników zagnieść ciasto, włożyć na ok 20-30 minut do lodówki, ręcznie wałkować malutkie rogaliki, ok 4 cm, piec ok 30

Szaszłyki z mięsa mielonego

400 g mieszanego mięsa mielonego, 1-2 jajka, czerstwa bułka, 1/2 szklanki mleka, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oleju, sól, pieprz Namocz w mleku bułkę, posiekaj drobno natkę. Do miski z mięsem mielonym dodaj jajko, odciśniętą z mleka bułkę, natkę i

Orzechy z kruchego ciasta

Kruche ciasto na "łupinki":,1 margaryna,1 jajo,1 szkl śmietany,1/2 łyżeczki sody,4 szkl mąki,szczypta soli,Masa kakaowa:,1.5 szklanki cukru,1/2 szklanki mleka zwykłego płynnego,1 margaryna,3 łyżki kakao,5 dag włoskich orzechów mielonych (niekoniecznie),2 szklanki mleka w proszku,aromat migdałowy

Turecka pizza z mielonym mięsem

35 dag mąki, 1 torebka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 żółtko, 2 dag masła, 60 dag mielonej wołowiny, 3 pomidory, 2 bakłażany, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka świeżej, drobno posiekanej pietruszki, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, 6 łyżek oleju, szczypta cayenne lub ostrej papryki ciasto:, 35

Pyszne naleśniki z mięsem mielonym

mięso mielone, czerwona fasola, sałata, mieszanka przypraw ostrych, czosnek, cebula, starty żółty ser, oliwa lub olej, sos pomidorowy, sos chilli, oregano, bazylia, pieprz, sól, vegeta,2 szkl. mleka, 2 jajka, 2 szkl. wody gazowanej, mąka pszenna, sól, odrobina sody oczyszczonej Przygotuj ciasto na

Ciasto marchewkowe

zamiast masła użyć oleju (np. z pestek winogron), a jajka zastąpić wegańskim zamiennikiem lub je pominąć. Sposób podawaniaCiasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami

Knoppers

Knoppers – marka wafelka produkowana przez Storck. Składa się z pszennych wafli przełożonego m.in. kremem nugatowym z orzechami laskowymi. Wafelek dostępny jest w opakowaniach po 25g.

Gianduiotto

Gianduiotto - rodzaj czekoladki typowy dla Piemontu. Są to praliny produkowane w Turynie. Wynalazł je Caffarel, najbardziej znany piemoncki cukiernik. Mają formę odwróconej łodzi i są zawinięte w złotą lub srebrną folię. Uzyskuje się je przez zmieszanie kakao i cukru z orzechami laskowymi. Po raz

Trdelník

Suboticy]] (Szabadce), w Wojwodinie Trdelník – tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji, z miasta Skalica. Jest wykonana z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem. HistoriaProdukcja trdelníka

Adriaen Coorte

natura z miską truskawek, 1696, Mauritshuis, Haga, Martwa natura z orzechami laskowymi, 1696, Ashmolean Museum, Oxford, Martwa natura z muszlami, 1696, Luwr, Martwa natura ze szparagami i gałązką czerwonej porzeczki, 1696, National Gallery of Art, Waszyngton, Martwa natura z miską truskawek, 1697

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.