ciasto z mielonymi orzechami laskowymi

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

Przyjemna chrupkość, bogaty smak i walory odżywcze. Chyba nie potrzeba więcej argumentów, żeby jeść orzechy? Polecamy rogaliki z ciasta francuskiego, baklawę i inne cuda z orzechami.

Menu z kremową zupą i jabłkami pod kruszonką

W dzisiejszym menu znajdziecie apetyczne dania z jesiennymi przysmakami: kremową dyniową zupę, chrupiące warzywne placki z orzechami oraz smakowite jabłka zapiekane pod kruszonką.

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Póki trwa sezon na grzyby, korzystajmy z obfitości świeżych podgrzybków, prawdziwków, maślaków... Taka okazja nieprędko się powtórzy, bo suszone grzyby to jednak nie to samo.

Desery na chłodne dni

Desery na chłodne dni

Ciasto: 150 g mąki pszennej 60 g mielonych migdałów 40 g mielonych orzechów laskowych 100 g miękkiego masła laska wanilii 60 g cukru 2 żółtka Posypka do rogalików: 100 g cukru kryształu 1 opakowanie cukru waniliowego łyżeczka startej laski cynamonu 1 laska wanilii (pozostała po robieniu rogalików

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

Gruszkowe cuda - nie tylko na słodko

z sherry sól cukier świeżo mielony pieprz 500 g mrożonego ciasta francuskiego gruba sól świeży tymianek ostry ser pleśniowy np. frontiera Gruszki obrać, przeciąć wzdłuż na pół. Usunąć gałkarką do melona gniazda nasienne. Na maśle usmażyć gruszki. Posolić, pocukrzyć, popieprzyć i skropić octem

Gorgonzola

Gorgonzola

pokruszoną gorgonzolę bez skórki i dokładnie wymieszaj. Kiedy ser się rozpuści, zdejmij rondel z ognia i delikatnie wmieszaj pozostałe masło. Podawaj od razu ze świeżo mielonym pieprzem. 3 gruszki 1 duża bulwa kopru włoskiego 60 g orzechów laskowych sok z 1 cytryny sos: 125 g gorgonzoli 60 ml octu winnego 80

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

marchewki 1 rozgnieciony ząbek czosnku 3 łyżki oleju z orzechów ziemnych lub laskowych sól 3 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki cynamonu 15 dag jogurtu Marchewki i czosnek wymieszaj w rondelku i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż zmiękną (10 minut). Uważaj, aby nie przypalić! Przypraw solą

Kolorowe dania na jesień

Kolorowe dania na jesień

, delikatnie odwracając, aby się nie przypaliły. Następnie polewamy sosem, zmniejszamy ogień, gotujemy jeszcze 10 minut. Przyprawiamy do smaku solą, posypujemy pokruszonym serem i podajemy. Spód: 120 g mielonych orzechów laskowych 200 g pumpernikla 150 g gorzkiej czekolady (70 lub 85% kakao) łyżka oleju z

Co jeść we wrześniu?

Co jeść we wrześniu?

ciasto ze śliwkami. Puszyste drożdżowe wypieki z kruszonką świetnie pasują do wszystkich letnich owoców. 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych

Pomysły na ciasto francuskie

Pomysły na ciasto francuskie

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 200 g mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc.   Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego orzechy i, mieszając, zrumień. Dodaj śmietankę i nadal mieszając, odparuj farsz do otrzymania elastycznej

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

ciastka z jabłkami na gorąco Najbardziej czasochłonne jest w tym przepisie wlewanie galaretki do małych otworków w ciastkach. Warto, bo efekt jest wyśmienity! 30 dag mąki 8 dag mielonych orzechów laskowych 10 dag cukru 1 cukier waniliowy 20 dag masła 2 żółtka 15 dag galaretki porzeczkowej cukier

Pod złocistą kruszonką

Pod złocistą kruszonką

mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Ciasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

płynnego miodu 4 jajka 150 g mielonych orzechów laskowych 150 g mąki pszennej razowej (może być mąka z pszenicy płaskurki; ma ją w ofercie np. firma BioBabalscy) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem: 100 g dobrej czekolady 70% 1 łyżeczka masła 200 ml śmietanki

8 obowiązkowych ciast do upieczenia tej jesieni + rude koty do podziwiania

8 obowiązkowych ciast do upieczenia tej jesieni + rude koty do podziwiania

; orzechów włoskich 50 g cukru trzcinowego 1 łyżka mąki 1 łyżeczka mielonego  cynamonu 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej   Sposób przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ucieramy cukier i cukier waniliowy z masłem i solą na puszystą, kremową masę. Kolejno

Śliwka węgierka

Śliwka węgierka

1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g mąki pszennej 1,5 kg śliwek kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli   Ciasto. Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego

Rogate pyszności

Rogate pyszności

masą orzechową 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 200 g mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc. Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego orzechy i, mieszając, zrumień. Dodaj śmietankę i nadal mieszając, odparuj farsz do otrzymania elastycznej

Piernikowe ciasta

Piernikowe ciasta

czekoladową, użyć kolorowych spożywczych pisaków i posypek. 1 szklanka brązowego cukru 3/4 szklanki płynnego miodu 50 g miękkiego masła lub margaryny 2 jajka 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki orzechów laskowych 3/4 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka mielonego

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

wiśniowej) + trochę do nasączenia ciasta po 5 dag mąki pszennej i ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 15 dag mielonych  orzechów laskowych 1 litr  kremówki 1 cukier waniliowy 80 dag  wiśni   Sposób przygotowania Utrzyj jajka z cukrem. Dodaj stopione masło

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

dostępu do ciasta filo, możesz przyrządzić ją z ciasta francuskiego lub wypróbować przepis na ciasto filo z naszej bazy przepisów. Baklawa (Grecja) 1 cytryna 15 dag orzechów włoskich lub laskowych 10 dag migdałów 5 dag pistacji 20 dag cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 45 dag ciasta Fillo 15 dag

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

gryczaną i mielone orzechy. Ubijamy białka z resztą cukru na sztywną pianę i porcjami dodajemy do masy czekoladowej. Napełniamy ciastem natłuszczoną i wyściełaną pergaminem tortownicę, pieczemy 25-30 minut w 180°C. Studzimy 10 minut w formie, wyjmujemy, kroimy na

Śliwka w głównej roli

Śliwka w głównej roli

laskowych miód (do smaku) Oraz: 1/2 łyżeczki cukru waniliowego (z prawdziwą wanilią) 100 g masła Z mąki, jajka i wody zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kulę i przykrywamy ściereczką. Śliwki zalewamy ciepłą wodą, odstawiamy na 10 minut, a następnie odcedzamy i skrapiamy miodem.. Ciasto rozwałkowujemy na

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

1,5 szklanki mielonych laskowych  orzechów po 10 dag posiekanych daktyli i orzechów laskowych   Polewa: 10 dag gorzkiej czekolady 2 łyżki masła 2-3 łyżki wody   Sposób przygotowania Masło i czekoladę powoli roztapiamy w rondelku, studzimy. Ubijamy białka, dodając sól

Jabłka na słodko i na słono

Jabłka na słodko i na słono

1 kawałku suszonego pomidora z oleju na jabłko drobno starta skórka z 1 pomarańczy posiekane orzechy laskowe płynny miód do dekoracji Sery w pieczonych jabłkach - sposób przygotowania: Jabłka umyj i odetnij wierzch z ogonkiem na 1/4 wysokości jabłka, wydrąż gniazdo nasienne (najlepiej łyżeczką do

Dania z orzechami

. Posyp orzechami i śliwkami, całość ponownie przez chwilę zagnieć. Podziel ciasto na pół, uformuj bochenki, przełóż do foremek, przykryj je ściereczkami i ponownie odstaw do wyrośnięcia na godzinę. Wierzch wyrośniętych chlebków posmaruj białkiem wymieszanym z 2 łyżkami (30 ml) zimnej wody i wstaw do

Jesienne wypieki. Ciasta z orzechami

piekarniku z termoobiegiem 180°C). Jeśli wierzch za szybko się rumieni, przykrywamy ciasto pergaminem albo kawałkiem folii aluminiowej. Składniki 30 dag mielonych  orzechów laskowych 3 białka 20 dag mielonych migdałów po 5 dag posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej i cytrynowej (lub

Uroczysty obiad

3 kromki bułki paryskiej 3 łyżki śmietanki 12% 500 g mielonego mięsa cielęcego 2 jajka sól, biały pieprz 3 łyżki drobno posiekanych orzechów laskowych 1,5 łyżki drobno posiekanej szalotki łyżeczka tymianku szczypta gałki muszkatołowej 10 dużych truskawek 3 łyżki mąki pszennej 1,5 szklanki oleju do

Torcik łatwy i niebanalny

przykrywamy drugim plackiem, delikatnie dociskając ciasto do kremu. Wierzch tortu możemy oprószyć cukrem pudrem. Podajemy z syropem gruszkowym w oddzielnej miseczce lub w dzbanku. Składniki 275 g  cukru 1,5 łyżeczki mąki kukurydzianej 0,5 łyżeczki mielonego cynamonu 5 

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

żółtkiem. Pieczemy 2,5-3 godziny w 180°C. Jeśli ciasto zacznie zbyt się rumienić, nakrywamy je folią luminiową. Wyjmujemy z formy, studzimy, zawija-my w folię. Czekamy parę dni, aż ciasto dojrzeje, dopiero potem zjadamy.dla 6 osób Składniki 10 dag  migdałów 10 dag  orzechów laskowych

Jagodzianki i reszta

mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Mleko podgrzej. Drożdże pokrusz do miseczki, dodaj połowę podgrzanego mleka i 1 łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut.Resztę mleka wymieszaj z roztopionym masłem. Do dużej miski wsyp mąkę i sól, dodaj żółtka i

Menu dnia z pieczonym indykiem

75 g cukru 2 żółtka 250 g mąki pszennej szczypta soli około 200 g jagód 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek Kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Mleko podgrzej. Drożdże pokrusz do miseczki

Blogerski Przepis Tygodnia - co za rozpacz!

do smaku) dżem z czarnych porzeczek (najlepiej domowy) zmielone orzechy laskowe do dekoracjiNatłuść i posyp mąką tortownicę o wymiarach 23-25 cm (swoje ciasto piekłam z połowy porcji w tortownicy o średnicy 13 cm). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Ubij białka z cukrem na sztywną pianę. Stopniowo

Orzechy - źródło zdrowia, eliksir młodości, zastrzyk energii

rumienić, wlewamy miód i wsypujemy cynamon. Kiedy miód zacznie się karmelizować, zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy orzechy i masło. Potrząsamy patelnią, aby gruszki równomiernie pokryły się sosem. Podajemy na gorąco, jako dodatek do sera pleśniowego. Autor Tomek Woźniak Ciasto naleśnikowe

Domowe chleby z dodatkami

minutach, należy wyjąć jeden chlebek i postukać w niego od spodu: głuchy odgłos to znak, że się upiekł i można wyjąć wszystkie z piekarnika. (na 2 bochenki)   Składniki 50 dag  ziemniaków 200 ml wody 3 dag świeżych drożdży po 20 dag  orzechów włoskich i laskowych 50 dag mąki

Zaskakująca tarta owsiana [Blogerski Przepis Tygodnia]

wykładamy na ciasto banany i orzechy laskowe. Czas na nadzienie - masą z kremówki, ricotty i cukru zalewamy spód i zapiekamy. Na tym etapie lepiej powstrzymajcie się od degustacji - tarta powinna ostygnąć, a nawet schłodzić się w lodówce, żeby się ścięła. Płatki owsiane trzeba najpierw zmielić - uważajcie

Domowe czekoladki

kulki i od razu obtaczaj w mielonych orzechach laskowych. Czekoladki przekładaj do papilotek. Wstaw do lodówki na min. 4 godziny. Składniki (na ok. 12 sztuk): 250 ml lodów czekoladowych 250 g gorzkiej czekolady (min. 70 proc. kakao) 1 szklanka (250 ml) śmietanki 30-36 proc. 2 i 1/2 łyżki cukru pudru

Jesienny obiad

Składniki 1,5 kg kawałków mięsa  królika garść igiełek rozmarynu 2-3 ząbki  czosnku + 2 całe główki 9 łyżek oliwy + oliwa do wysmarowania naczynia 1 łyżka  miodu sok oraz skórka otarta z 1 dużej  cytryny sól, świeżo mielony czarny  pieprz dość grube

Owoce w cieście zapieczone

Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Ciasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Resztę

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

skarmelizuje, dzięki czemu otrzymamy chrupiące wiórki pietruszkowe. Wyjmujemy je z piekarnika i czekamy, aż ostygną. Porcje lodów skrapiamy miodem bezpośrednio przed podaniem i posypujemy pietruszkowymi wiórkami. Składniki 3 kg obranych buraków 2 kg brązowego cukru 75 ml wody 6 cytryn 1 czubata łyżka mielonego

Ciasta z jesiennymi owocami. Zawsze efektowne

) Składniki 3  jaja 250 ml oleju słonecznikowego 160 g drobnoziarnistego brązowego cukru 225 g mąki 1 łyżka sody oczyszczonej 2 łyżki mielonego  cynamonu 2 marchewki (ok. 250 g) drobno utarte 90 g siekanych  orzechów laskowych 440 g zmielonego w blenderze  ananasa z

Śliwkowe inspiracje

mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soli Ciasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

kawowy z koniakiem Śmietana kawowa: 100 g gorzkiej czekolady 250 g śmietany 36-proc. łyżka kawy rozpuszczalnej typu espresso Ciasto: 6 jajek 100 g gorzkiej czekolady 100 g mielonych orzechów laskowych 120 g cukru 50 g mąki pszennej 30 g mąki ziemniaczanej łyżka kawy rozpuszczalnej typu

Słodkości od Mikołaja

pierniczki orzechowe 1 szklanka brązowego cukru 3/4 szklanki płynnego miodu 50 g miękkiego masła lub margaryny 2 jajka 2 i 2/3 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki orzechów laskowych 3/4 szklanki płatków migdałowych 3 łyżki kakao 1 łyżka cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru 1/2 łyżeczki zmielonych lub

Owocowe wypieki

ciasto: 3/4 szklanki + 1 łyżka (125 g) mąki pszennej 75 g zimnego masła 3 łyżki (25 g) mielonych orzechów laskowych 1-2 łyżki zimnej wody sól 1 łyżeczka masła do natłuszczenia formy mąka do oprószenia formy farsz: 6 fig 500 g sera ricotta (lub innego białego twarożku) 4 surowe żółtka 1/4

17 obowiązkowych dań do ugotowania w październiku

)   Ciasto: 250 g masła 220 g płynnego  miodu 4  jajka 150 g mielonych  orzechów laskowych 150 g mąki pszennej razowej (może być mąka z pszenicy płaskurki; ma ją w ofercie np. firma BioBabalscy) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   Krem: 100 g dobrej

Smaki Grecji

podawaj posypane świeżym tymiankiem i obficie skropione kremem balsamicznym.   Przepis dla 4 osób (Folitses Fillo krustas me kima, salca domatas kie Halloumi)   1 opakowanie (450) g ciasta Fillo Kroustas 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego 300 g krojonych pomidorów z sokiem 2 cebule

Truskawki, rabarbar, szparagi - przepisy na pełnię sezonu

lodów. Deser możemy posypać pokruszonymi migdałami w karmelu. Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z cytryny lub pomarańczy 3 żółtka 250 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego cynamonu łyżeczka startej gałki muszkatołowej

Słodkości za parę złotych

Nieco zapomniana i niedoceniana, ale przywodzi na myśl miłe skojarzenia z dzieciństwem. Kup kaszę mannę i wyczaruj z niej interesujący deser. Kosteczki posypane cynamonem i orzechami zadowolą także tych, którzy zwracają uwagę na wygląd deseru. Budyń grysikowy 9 łyżek cukru 9 łyżek kaszy manny 1

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

: 750 g trzykrotnie zmielonego tłustego białego sera (można użyć twarożku typu Philadelphia, ale świetny jest też np. polski mielony twaróg z OSM Krasnystaw) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka likieru kokosowego lub białego  rumu 3  jajka 100 g wiórków kokosowych   Polewa: 20 dag

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia. Smaż w głębokim oleju, osącz na papierowym ręczniku. Obtocz w cukrze pudrze wymieszanym z cynamonem. W Wielkiej Brytanii Tłusty Czwartek obchodzony jest we wtorek tuż przed Środą Popielcową.   Naleśniki: 11-12 dag mąki 1 łyżeczka mielonego 

Slow food - na wiosenną sjestę

4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki   1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g białego sera, np. od S. Ziembińskiego 1 garść orzechów laskowych 1 ząbek czosnku olej rzepakowy tłoczony na zimno np. z Góry św. Wawrzyńca sól pieprz 

Sezon na jagody

1/2 szklanki (125 ml) mleka 20 g świeżych drożdży 75 g roztopionego masła 75 g cukru 2 żółtka 250 g mąki pszennej szczypta soli około 200 g jagód 1 roztrzepane jajko do posmarowania bułeczek kruszonka: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego

Modne dania - takie są trendy!

płatków ciasta wonton 1 łyżeczka imbiru mielonego KAMIS1/2 łyżeczki białego pieprzu mielonego KAMISKremowy sos dukkah:Niezbędne składniki:1/4 filiżanki masła orzechowego  5 łyżek stołowych wody3 łyżki stołowe mieszanki przypraw dukkah 2 łyżki stołowe octu z wina ryżowego 1 łyżeczka oleju sezamowego1

Desery na podryw

śmietaną. Zimne ciasto przekrawamy wzdłuż na dwa blaty i przekładamy kremem czekoladowym. Kruche ciasto 250 g masła 125 g cukru pudru 450 g mąki   Nadzienie migdałowe 200 g masła 200 g mielonych migdałów 200 g cukru 4 jajka 2 łyżki mąki nasiona z 1 laski  wanilii

Kuchnia grecka

końcu dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1  cytryny 50 dag mąki cukier puder   Nadzienie: 25 dag włoskich  orzechów 25 dag migdałów łyżeczka  cynamonu 5 mielonych goździków

Kuchnia arabska. Przepisy z Egiptu

Tego deseru nie da się spokojnie ominąć. Każda kawiarenka ma swoją wersję - różnią się konsystencją i zestawem dodatków. Składniki 1 opakowanie rozmrożonego ciasta francuskiego masło do posmarowania blachy po 1/2 szklanki orzechów włoskich i posiekanych orzechów laskowych po szklance

Kuchnia kresowa - obfita, swojska i smaczna

nadzienia wielkości orzecha laskowego, sklej brzegi. Gotuj kilka minut we wrzącej, osolonej wodzie z dodatkiem masła lub w rosole. Gotowe kołduny osącz i polej masłem.Składniki 80 dag polędwiczek wieprzowych 4 cebule 4 pomidory  Marynata: 2-3 ząbki czosnku majeranek ostra

Serniki, co jeden to ładniejszy

(na tortownicę o średnicy 24 cm lub na kwadratową blachę o boku 20 cm)   Spód: 120 g mielonych  orzechów laskowych 200 g pumpernikla 150 g gorzkiej  czekolady (70 lub 85% kakao) 1 łyżka oleju z orzechów laskowych   Masa: 2  jajka 100 g cukru

Desery dla kawosza

włoskich pekan lub laskowych (ok. 30 sztuk) Upraż orzechy na suchej patelni lub w piekarniku, wyjmij i ostudź. Wymieszaj kawę z łyżeczką gorącej wody. Ubij białka na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier i miksuj, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Na koniec dodaj ostudzoną kawę i wymieszaj

Ciągnie się, przypieka, czasami kruszy. Żółty ser

Premium 12 plastrów sera Kindziuk 2 malinowe pomidory mały słoik sałatki szwedzkiej 2 garście orzechów laskowych 8 liści sałaty 3 czerwone cebule 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamicznego sól / pieprz świeżo mielony  Sposób przygotowaniaCebulę posiekaj w piórka i

Przekąski dla kibica

g orzechów włoskich 1 łyżka czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia 1/2 łyżeczki mielonego kuminu wędzona papryka w proszku sól pieprz kajeński Upiecz papryki: umyte papryki przełóż na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wstaw do piekarnika z włączonym termoobiegiem

Chleb gruszkowo-orzechowy KONKURS

posiekanych orzechów laskowych lub pistacjowych 1.5 dag drożdży łyżeczka miodu szczypta mielonego cynamonu szczypta soli Chleb gruszkowo-orzechowy KONKURS - sposób przygotowania Gruszki namoczyć w szklance letniej wody. Pozostawić na noc. Następnie odsączyć owoce i pokroić w

Sałatki w dziesięciu odsłonach

łyżeczki mielonego czarnego pieprzu papryki i pieprzu kajeńskiego Oraz: 75 dag piersi kurczaka 45 dag mieszanej sałaty 1/2 szklanki uprażonych orzechów pekan (lub włoskich) 1/4 szklanki rodzynek Połącz przygotowane składniki przyprawy. Zrób sos: wymieszaj 3/4 szklanki maślanki z majonezem, dymkami, natką

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wierzch

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

przygotować "partię testową". Makaroniki orzechowe 120 g mielonych orzechów laskowych 200 g cukru pudru 3 białka 1 łyżka brązowego cukru Krem: 125 g masła 90 g brązowego cukru 60 g mielonych orzechów laskowych 2 łyżki złotego syropu (możesz zastąpić płynnym miodem lub zrezygnować z tego

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

1,5 łyżki czerwonego octu winnego 2 łyżeczki likieru porzeczkowego (można zastąpić gęstym sokiem porzeczkowym) 3 łyżki oliwy 2 łyżki oleju z orzechów włoskich (można zastąpić oliwą) sól, pieprz   Sałatka: 10 świeżych fig 1 łyżka oliwy 1 łyżka cukru 200 g

Pożegnanie z dynią

. Rozgrzać na patelni 2 łyżki oliwy i podsmażyć dynię a następnie dusić ok 30 minut aż będzie miękka. Ostudzić i zmiksować z bułką tartą, orzechami laskowymi i miodem. Dodać do masy utarty parmezan, posiekane zioła, otartą skórkę z pomarańczy oraz doprawić solą i pieprzem. Pokroić szynkę drobno i podsmażyć

Przepis listopada wybrany!

;więcej na Runner's cooking Składniki: 225 g masła 275 g mąki 85 g cukru + trochę do posypania (użyłem nierafinowanego cukru trzcinowego) 2 łyżki mielonych orzechów laskowych łyżeczkę domowej przyprawy korzennej skórkę otartą z jednej pomarańczy Sposób przygotowania:Wszystkie składniki miksujemy w

Wytrawny tłusty czwartek

groszek) 1 duża kajzerka okrojona ze skórki i pokrojona w kostkę 2 łyżki gęstej  kwaśnej śmietany po 1 łyżeczce mielonych kuminu i kolendry 1/2 łyżeczki chilli sól 60 g posiekanych orzechów (włoskie, laskowe, nerkowce) lub migdałów ? może być mieszanka, łyżka posiekanych rodzynek

Uczta dla dwojga

miałam tym razem) posiekane migdały i orzechy laskowe rodzynki Sos: 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka miodu 3 łyżki oliwy z oliwek 3 łyżki oleju szczypta soli Sałaty myjemy i suszymy. Ser kroimy w małe trójkąty. Gruszkę razem ze skórką kroimy na plasterki, winogrona na

Muffiny na słodko i słono

5 łupinek z nasionkami kardamonu 250 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki brązowego cukru skórka starta z 1 pomarańczy 1/2 łyżeczki mielonego imbiru 1/2 szklanki posiekanych orzechów pekan (włoskich lub laskowych) 2 jajka 150 ml oleju słonecznikowego 2 marchewki starte na

Co trzeba zjeść w ten weekend! Przepisy z truskawkami, rabarbarem i szparagami

Ciasto: 175 g masła 150 g cukru pudru skórka otarta z 1 cytryny lub  pomarańczy 3  żółtka 250 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 150 g zmielonych  orzechów laskowych 2 łyżeczki mielonego  cynamonu 1 łyżeczka startej gałki muszkatołowej   Wierzch

Przysmaki z makiem

30 minut. Przestudzony mak przepuszczamy trzy razy przez maszynkę o drobnym sitku. W rondlu rozpuszczamy masło, dodajemy mak, miód, cukier, rodzynki i drobno posiekane orzechy. Farsz studzimy i mieszamy z żółtkiem. Robimy ciasto: z mąki wymieszanej z solą usypujemy kopczyk. Robimy w nim dołek i

Tęsknimy za letnimi smakami - na szczęście są mrożonki!

zielonym groszkiem i orzechami 500 g makaronu fusilli (świderki) 50 g świeżego lub mrożonego groszku 1/3 szklanki oliwy 1 i 1/3 łyżki musztardy 60 g orzechów laskowych garść startego sera pecorino sól świeżo zmielony czarny pieprz posiekana natka pietruszki do dekoracjiMakaron ugotuj al dente zgodnie z

Serniki, jakich nie znacie

Składniki 5 dag migdałów 5 dag łuskanych orzechów włoskich 6-8 jaj 10 dag masła 30 dag cukru pudru 3 dag drożdży 25 ml mleka 1 olejek waniliowy 5 dag skórki otartej z pomarańczy (potrzeba ok. 2 owoców) 1 kg mielonego twarogu tłuszcz i bułka tarta do formy  Sposób

Karnawał na słodko

uprażonych i zmielonych orzechów laskowych 60 g mąki szczypta soli Nadzienie: 50 g czekolady deserowej 6 łyżek słodkiej śmietanki Masło utrzyj z cukrem pudrem na krem. Dodaj orzechy, mąkę oraz sól i wymieszaj. Z ciasta uformuj krążki średnicy 3 cm i ułóż na blasze wyściełanej papierem do pieczenia. Piecz 25

Szybkie dania

oliwie posiekaną cebulę i ząbek czosnku, dodaj pokrojone na pół pomidorki koktajlowe, liście szpinaku i soczewicę. Dopraw do smaku. Dodaj do sosu ugotowany makaron, dodaj parmezan (opcjonalnie), wymieszaj i od razu podawaj. 1 opakowanie ciasta won ton 200 g mielonego mięsa z kurczaka 4 żółtka 1 białko 1

Andrzejkowe przekąski

lodówki na min. 1 godzinę. Przed podaniem pokrój w plasterki ostrym nożem.Florentynki z czekolady 2 tabliczki czekolady deserowej 1 tabliczka czekolady mlecznej 1 szklanka ulubionych bakalii: żurawin, orzechów laskowych, migdałów, ziaren słonecznika, kandyzowanej papai Czekoladę połam na kawałki, przełóż

7 pomysłów na suszone grzyby

kremowego serka śmietankowego (Philadelphia, Turek kremowy) i mniej więcej tyle samo twarożku koziego. Masę jeszcze raz przyprawiamy do smaku. Namaczamy i rozpuszczamy łyżkę żelatyny, łączymy z masą serowo-grzybową. Dodajemy połówki orzechów włoskich lub całe laskowe (te drugie warto wcześniej podprażyć i

Kawowe słodkości

śmietanie na wolnym ogniu, dodaj kawę rozpuszczalną, wymieszaj, ostudź i wstaw na noc do lodówki. Przygotuj ciasto: oddziel białko od żółtek. Czekoladę zetrzyj na tarce i wymieszaj z mielonymi orzechami. Żółtka z cukrem utrzyj na puszystą masę, dodaj startą czekoladę z orzechami, mąkę, mąkę ziemniaczaną i

Mięsiwa na święta przybywa

Składniki 45 dag mrożonego ciasta francuskiego 60 dag (dwa ładne kawałki) polędwiczek  wieprzowych świeżo mielony  pieprz 2 łyżki łagodnej musztardy 2 ząbki  czosnku 2 łyżki oliwy 1 żółtko, mąka   Sposób przygotowania Ciasto rozmrażamy, kroimy na połowę

Zapachy kuchni. Świeże zioła

z niebieską pleśnią 1/2 szklanki uprażonych w piekarniku i grubo pokrojonych  orzechów laskowych   Sposób przygotowania Robimy sos, mieszając wszystkie jego składniki. Odstawiamy. Robimy sałatkę. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Na blasze rozsypujemy listki tymianku

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

waniliowym i mlekiem. Zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy mieszankę mąki. Zagniatamy ciasto i formujemy z niego kulki wielkości orzecha włoskiego. W środku każdej robimy kciukiem dołeczek i napełniamy go dżemem. Układamy ciastka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 16-18 minut w

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

muszkatołowa pieprz mielony i ziarnisty sól oraz: garść orzechów laskowych Obierz warzywa, ułóż na dnie garnka. Mięsa (oprócz wątróbek) rozłóż na warzywach. Pomiędzy kawałki mięsa wetknij grzyby, liście laurowe, ziele angielskie i kilka ziaren pieprzu. Wlej do garnka 1,5 l wrzącej wody i wsyp łyżeczkę soli

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

; żurawin 3 łyżki ulubionego dżemu (najlepiej lekko kwaskowatego) Sposób przygotowania Masło ucieramy z mascarpone, cukrem i solą. Oddzielnie ubijamy jajka i dodajemy do masy maślano-serowej. Łączymy z mielonymi orzechami, mąką i proszkiem do pieczenia. Zawijamy ciasto w przezroczystą folię, wkładamy

Na tłusty czwartek

des Rois Francuskie ciasto wypiekane najczęściej na święto Trzech Króli, ale sprawdzi się też na ostatki 500 g ciasta francuskiego krem: 125 g masła 125 g cukru 110 g mielonych migdałów 20 g mielonych orzechów laskowych 8 g mąki kukurydzianej szczypta soli morskiej 2 jajka 1 kropla ekstraktu

Zajmie ci to tyko 30 minut. Szybkie przepisy na lato

; pieprz 3 łyżki oleju 1 łyżka masła 3 łyżki mielonych  orzechów laskowych gałka muszkatołowa   Sposób przygotowania Szpinak rozmroź, grubo pokrój i ułóż w naczyniu do gotowania na parze. Rybę oczyść, opłucz, osusz. Natrzyj solą i pieprzem, ułóż na liściach szpinaku. Gotuj na parze

Na jesienne smuteczki. Fabryka czekolady

laskowych i czekolady mlecznej oraz trochę masła. Prażymy orzechy na suchej patelni, potem drobniutko mielemy. Cukier puder topimy na patelni, dodajemy zmielone orzechy, mieszamy. Powstałą grudkowatą masę zdejmujemy z patelni, rozprowadzamy na posmarowanym masłem kawałku pergaminu i czekamy, aż

Słodka zima

Beza orzechowa z kremem kawowymBeza: 8 białek (razem 240 g), szczypta soli, 200 g cukru, 375 g orzechów laskowych (uprażonych i drobno posiekanych)Oraz: 4 łyżeczki cukru pudru, 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej, 600 ml ubitej śmietany, 150 g czekoladyBiałka ubijamy z solą. Gdy zaczną zmieniać

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

mielonych migdałów 1 łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3; białka trzymamy w lodówce przez 2 dni) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g  mascarpone ziarenka z 2 lasek  wanilii 2 łyżki płynnego  miodu   Sposób przygotowania Mieszamy

Smaczne przyjęcie

/4 szklanki soku z cytryny 1 łyżeczka kuminu sól pieprz świeżo mielony prażony sezam do posypania Ugotuj szklankę pęczaku w dwóch szklankach wody. Gdy kasza się gotuje, pokrój warzywa: w kostkę pomidory (truskawkowe na ćwiartki) i ogórek. Posiekaj zioła. W misce wymieszaj drobno posiekane warzywa

Przestań traktować warzywa jako dodatki

łyżeczki cukru muscovado 2 łyżeczki harissy garść drobnych rodzynek garść orzechów laskowych garść posiekanej natki pietruszki   Dressing: 150 g gęstego jogurtu naturalnego 150 g tahiny sok z 2 cytryn 4-5 łyżek wody 4 łyżki dobrej oliwy 4 ząbki czosnku sól i pieprz do

Dzień Babć

ciasto, odrywamy papier i przykrywamy ciasto ściereczką. Orzechy zalewamy mlekiem, mieszamy, studzimy. Masło ucieramy z cukrem, stopniowo dodając sparzone orzechy. Smarujemy masą wystudzony biszkopt i delikatnie zwijamy roladę.Władzia, babcia AgiFot. Archiwum prywatne Rolada pojawiała się u babci

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

czerwonego octu winnego 3 łyżeczki mielonego kuminu 1/2 łyżeczki cynamonu sól i pieprz do smaku 2 łyżeczki cukru muscovado 2 łyżeczki harissy garść drobnych rodzynek garść orzechów laskowych garść posiekanej natki pietruszki   Dressing: 150 g gęstego jogurtu naturalnego 150 g

Serniki

(wówczas do spodu dorzucałam garść mielonych orzechów laskowych), piekłam sernik z kremem karmelowym (z puszki - wtedy zmniejszyłam ilość cukru o tyle łyżek, ile dodałam kremu. A wierzch, zamiast polać śmietaną, posypałam pod koniec pieczenia płatkami migdałowymi). Przy pieczeniu większości serników

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

Kruszonka: 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 1/2 szklanki mielonych orzechów laskowych 80 g zimnego masła szczypta soliCiasto: Podgrzej mleko i podziel na pół. Do połowy podgrzanego mleka dodaj pokruszone drożdże i jedną łyżkę cukru. Delikatnie wymieszaj i odstaw do wyrośnięcia na 10-15 minut. Resztę mleka

Przysmaki do szkoły - 10 smacznych propozycji

, kawałki wołowiny i gruszkę. Na koniec posypujemy Autor Tomek Woźniak(dla 2 osób) Składniki 2 rogale z makiem masło do posmarowania każdej kanapki 6 plastrów żółtego sera 1 malinowy pomidory garść orzechów laskowych 4 liście sałaty 2 czerwone cebule 1 łyżka brązowego cukru 1

Pyszne placki - nie tylko ziemniaczane!

podgrzanym sosem szpinakowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Orzechowo-warzywne, chrupiące placki, świetnie zastąpią te klasyczne - ziemniaczane. Choć najlepsze będą na ciepło, możesz je jeść także na zimno. Placki warzywne z orzechami 600 g ziemniaków 300 g marchewki 150 g posiekanych orzechów laskowych 2

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

roztopionego masła sól farsz: 400 g tłustego twarogu 2 żółtka 1 łyżka esencji waniliowej skórka otarta z 1/2 pomarańczy 1/2 szklanki namoczonych rodzynek 1/2 szklanki uprażonych orzechów laskowych 3 listki żelatyny namoczone 20 ml wódki orzechowej cukier puder lody orzechowe (6 gałek) sos

Wielkanocne słodkości

orzechów włoskich 30 g orzechów laskowych 30 g migdałów   Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Po tym czasie wyjmij ciasto, rozwałkuj

U babci smakuje najlepiej

). Uważaj tylko, bo wasabi jest bardzo ostry!Składniki 20 dużych pieczarek sok z cytryny 10 dag pokrojonych orzechów laskowych 2-3 ząbki czosnku 1 kostka masła pęczek natki sól, biały pieprz 1 kajzerka (obrana ze skórki i namoczona w mleku) 1 jajko 5 dag grubo pokruszonych

Rogaliki z orzechami laskowymi

44 dkg mąki tortowej, 24 dkg masła lub margaryny, 14 dkg orzechów laskowych mielonych, 14 dkg cukru, 1 paczka cukru waniliowego, 1 jajko Ze składników zagnieść ciasto, włożyć na ok 20-30 minut do lodówki, ręcznie wałkować malutkie rogaliki, ok 4 cm, piec ok 30

Szaszłyki z mięsa mielonego

400 g mieszanego mięsa mielonego, 1-2 jajka, czerstwa bułka, 1/2 szklanki mleka, 1/2 pęczka natki pietruszki, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki mąki, 5 łyżek oleju, sól, pieprz Namocz w mleku bułkę, posiekaj drobno natkę. Do miski z mięsem mielonym dodaj jajko, odciśniętą z mleka bułkę, natkę i

Orzechy z kruchego ciasta

Kruche ciasto na "łupinki":,1 margaryna,1 jajo,1 szkl śmietany,1/2 łyżeczki sody,4 szkl mąki,szczypta soli,Masa kakaowa:,1.5 szklanki cukru,1/2 szklanki mleka zwykłego płynnego,1 margaryna,3 łyżki kakao,5 dag włoskich orzechów mielonych (niekoniecznie),2 szklanki mleka w proszku,aromat migdałowy

Turecka pizza z mielonym mięsem

35 dag mąki, 1 torebka proszku do pieczenia, 1 jajko, 1 żółtko, 2 dag masła, 60 dag mielonej wołowiny, 3 pomidory, 2 bakłażany, 1 cebula, 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczka świeżej, drobno posiekanej pietruszki, 1/2 łyżeczki mielonego kminku, 6 łyżek oleju, szczypta cayenne lub ostrej papryki ciasto:, 35

Pyszne naleśniki z mięsem mielonym

mięso mielone, czerwona fasola, sałata, mieszanka przypraw ostrych, czosnek, cebula, starty żółty ser, oliwa lub olej, sos pomidorowy, sos chilli, oregano, bazylia, pieprz, sól, vegeta,2 szkl. mleka, 2 jajka, 2 szkl. wody gazowanej, mąka pszenna, sól, odrobina sody oczyszczonej Przygotuj ciasto na

Ciasto biszkoptowe

składnikami ciasta biszkoptowego są jaja, cukier i mąka, proporcje wagowe składników wynoszą zazwyczaj 2:1:1 – dwie części jajek, jedna część cukru, jedna część mąki. Stosowana do produkcji ciasta biszkoptowego mąka pszenna może być częściowo zastąpiona mąką ziemniaczaną, kakao, mielonymi orzechami

Ciasto marchewkowe

zamiast masła użyć oleju (np. z pestek winogron), a jajka zastąpić wegańskim zamiennikiem lub je pominąć. Sposób podawaniaCiasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami

Knoppers

Knoppers – marka wafelka produkowana przez Storck. Składa się z pszennych wafli przełożonego m.in. kremem nugatowym z orzechami laskowymi. Wafelek dostępny jest w opakowaniach po 25g.

Gianduiotto

Gianduiotto - rodzaj czekoladki typowy dla Piemontu. Są to praliny produkowane w Turynie. Wynalazł je Caffarel, najbardziej znany piemoncki cukiernik. Mają formę odwróconej łodzi i są zawinięte w złotą lub srebrną folię. Uzyskuje się je przez zmieszanie kakao i cukru z orzechami laskowymi. Po raz

Trdelník

Suboticy]] (Szabadce), w Wojwodinie Trdelník – tradycyjne słodkie ciasto pochodzące ze Słowacji, z miasta Skalica. Jest wykonana z walcowanego ciasta, owijanego wokół kija, a następnie grillowanego i posypanego cukrem wymieszanym z orzechami oraz z cynamonem. HistoriaProdukcja trdelníka

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.