ciasto z beza i owocami

materiały prasowe

Wiórki kokosowe Siesta  -  baza do eksperymentów

Wiórki kokosowe Siesta - baza do eksperymentów

Wiórki kokosowe to jeden z najczęściej używanych składników w kuchni. Trudno wyobrazić sobie bez nich ciasta i desery. Stanowią też ciekawy dodatek do dań wytrawnych np. mięs i owoców morza. Ten egzotyczny składnik ma jeszcze jedno zastosowanie - pozwala przygotować domowy likier kokosowy - idealny na karnawałowy czas!

Ciasto drożdżowe z owocami

Klasyczny deser, który nigdy nie wyjdzie z kulinarnej mody. Dobry zarówno w lecie - z truskawkami, malinami, jak również jesienią - z jagodami i śliwkami.

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Porcję mrożonego ciasta francuskiego warto mieć zawsze w lodówce. Przydaje się zwłaszcza w sytuacji, gdy niezapowiedziani goście dzwonią do drzwi.

Sernik malinowo-borówkowy z musem

Sernik malinowo-borówkowy z musem

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

i mąką. Rozwałkuj placek, na środku usyp owoce i podwiń brzegi. Posmaruj wierzch odrobiną jajka i posyp cukrem. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C na 30 min. Autor: Agnieszka Kręglicka Szukasz smacznego ciasta do popołudniowej herbaty? Zamiast szarlotki polecamy kruche ciasto z agrestowym

Tarta z owocami. Tobie też się uda

Tarta z owocami. Tobie też się uda

na niej w rządkach układamy cząstki owoców (winogrona kroimy na pół, a figi na ok. 6 cząstek). Pozostałe ciasto cienko rozwałkowujemy i wycinamy z niego listki, na każdym tępą stroną noża "rysujemy" żyłkowanie. Roztrzepanym jajem smarujemy brzeg ciasta i przyklejamy listki, smarując ich

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

ciasto z masą jogurtową wysypujemy owoce, po czym zalewamy galaretką winną. Schładzamy w lodówce przez co najmniej godzinę. Źródło: Magazyn Kuchnia Placek drożdżowy z owocami to idealne wspomnienie z dzieciństwa. Puszyste ciasto, soczyste owoce sezonowe i gwóźdź programu - słodka i chrupiąca kruszonka

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

i cukrem waniliowym, a potem siekając ją z pokrojonym na kawałki masłem. Na koniec dodaje się żółtko i króciutko wyrabia palcami, aby powstały grudki. taką Kruszonką można posypać ułożone na cieście owoce. jeśli pieczemy ciasto bez owoców, najlepiej najpierw posmarować jego wierzch jajkiem

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

. Włóż na 8 godzin do lodówki. Przed podaniem przełóż galaretkę do 6 szklaneczek i podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ciasto Milky Way bez pieczenia Przypomnisz sobie smak ciasta z letnimi owocami. Najlepiej użyj formy do tarty z wyjmowanym dnem lub

Czereśniowe szaleństwo

Czereśniowe szaleństwo

Nadzienie tych bułeczek to połączenie czereśni i wiśni (lub jagód - też pysznie). Chyba wszyscy uwielbiają drożdżówki z kruszonką i apetycznym wnętrzem... Wypróbuj przepis na bułeczki z wiśniami i czereśniami Nie bój się tej francuskiej nazwy. Oznacza ona bardzo prosty deser z owoców zapieczonych

Obiad na słodko!   (8 przepisów)

Obiad na słodko! (8 przepisów)

, uwalniając bukiet intensywnych aromatów: słodkich wiśni, karmelu i puszystego ciasta.   Naleśniki z wiśniami i karmelem 1 laska wanilii 200 g wiśni bez pestek 5 łyżek cukru 50 ml czerwonego wina pół łyżeczki mąki ziemniaczanej 130 g mąki tortowej 200 ml mleka 50 g roztopionego masła plus 40 g masła do

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

placka). Roztrzepujemy jajko, smarujemy jeden z placków, do brzegów doklejamy rant z wąskich pasów ciasta (także smarujemy go jajkiem). Na spód wykładamy owoce i syrop (bez nasion), na wierzch kładziemy drugi placek, mocno sklejamy brzegi. Resztę jajka mieszamy z mlekiem, smarujemy ciasto i nacinamy

Ciasta ze śliwkami - 6 pomysłów na wypieki

Ciasta ze śliwkami - 6 pomysłów na wypieki

pergaminem lub papierem do pieczenia, rozłóż na nim ciasto francuskie. Na cieście rozłóż kawałki śliwek, skórką do dołu, pozostawiając 2 cm od brzegu bez owoców. Cukier wymieszaj z cynamonem, posyp nim owoce. Włóż do piekarnika i piecz ok. 30 minut, aż ciasto się przyrumieni. Podawaj z lodami

Ciasta jogurtowe

Ciasta jogurtowe

dla dorosłych można dodać likieru śliwkowego. Po drugie - babka z malinami, która pachnie obłędnie. W sezonie użyję oczywiście świeżych owoców, ale teraz, na przednówku, dodaję mrożone. Owoce obtaczam w mące, bez względu na to, czy są świeże, czy mrożone - zapobiega to opadaniu ich w cieście podczas

Francuskie menu na środę

Francuskie menu na środę

potrawy tak, aby powstała kratka. Posmaruj odrobiną oliwy i piecz 20 minut w temp. 240°CClafoutis do deser z ciasta (podobne do naleśnikowego) oraz owoców - najczęściej wiśni i czereśni. Tradycyjnie nie dryluje się ich, dzięki czemu deser nabiera ciekawego, lekko migdałowego smaku. Radzimy jednak użyć

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

Pleśniak, nazywany również skubańcem, strzępcem, przekładańcem, fugą lub fugowcem, to jedno z ciast, które wiele osób wspomina z sentymentem. - U mnie w domu to się nazywało ciasto szampańskie i rządziło na imprezach urodzinowych w latach osiemdziesiątych - wspomina na forum.gazeta.pl

Tarty na słodko i słono

Tarty na słodko i słono

sprawdzą się morele, maliny, truskawki, winogrona czy brzoskwinie. Tarta z creme pâtissiere i owocami ciasto: 200 g mąki pszennej 1/2 kostki (100 g) zimnego masła 1 jajko 1 łyżeczka soli 1 łyżka cukru 2-3 łyżki zimnej wody creme patisserie: 6 dużych żółtek 600 ml mleka 100 g cukru 30 g

Pieczemy biszkopty

Pieczemy biszkopty

owoców (ja użyłam truskawek i nektarynek) Białka oddziel od żółtek i ubij mikserem na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawaj cukier porcjami, a następnie zmniejsz obroty i dodawaj po jednym żółtku naprzemiennie z porcjami mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Kiedy ciasto będzie

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

Domowe menu dnia z owocowymi pierogami

. Pierogi z malinami 500 g mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki roztopionego masła 200 ml ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli 300 g malin cukier Z mąki, jajek, masła, wody i soli zagnieć elastyczne ciasto. Po zagnieceniu ciasto powinno odpocząć około 1/2 godz. w lodówce. Na wysypanej mąką stolnicy wałkuj ciasto

Sezonowe dania na lato

Sezonowe dania na lato

Kulinarnym hitem początku lata jest bób. Po ugotowaniu można jeść go bez dodatków, my proponujemy jednak podać go w towarzystwie kolejnych długo wyczekiwanych sezonowych przysmaków: młodych ziemniaków, bakłażana i cukinii. Zobacz też przepis na sałatkę z bobu i pomidorków   Bób z jarzynami

Jeszcze bardziej kruche ciastko

Jeszcze bardziej kruche ciastko

mąki kukurydzianej*, która sprawia, że ciasto staje się na prawdę kruche i chrupiące. Przepis na pyszne kruche ciasto z dodatkiem mąki kukurydzianejPorcja na blaszkę w wymiarach 25 cm x 30 cm (czyli taką mniejszą)250 g masła125g cukru pudru250g mąki pszennej, można przesiać3 duże łyżki kwaśnej

Wigilia na wysokich obrotach

Wigilia na wysokich obrotach

, które przygotowuje się w jednym garnku i z pomocą miksera, czyli np. ciasto marchewkowo-cynamonowe. Bez obaw, marchewki ani w tym cieście nie widać, ani specjalnie czuć - jest intrygujący aromat, jest wspaniała "mokra" struktura, ale dla wielu gości do końca marchewka jako sekretny składnik

Dzień matki. Nie ma jak u mamy

Dzień matki. Nie ma jak u mamy

pieczenia. W każdej bezie łyżeczką robimy zagłębienie. Wstawiamy blachę do piekarnika i od razu zmniejszamy temperaturę do 150°C. Suszymy 30 minut, wyłączamy piekarnik i zostawiamy tak bezy jeszcze na pół godziny. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Miksujemy owoce, lekko słodzimy. Na

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker Babka owocowa bez pieczenia Składniki: 20 dag mieszanych owoców - malin, porzeczek, truskawek (mogą być mrożone) 1 pomarańcza 1

Ciasta pełne bakalii

, żelaza, fosforu i potasu.Far breton, czyli ciasto bretońskie, to deser charakterystyczny dla regionu francuskiej Bretanii. Ciasto przygotowuje się z maki, jajek i mleka, a swoja struktura przypomina ono nieco  inny francuski deser: clafoutis. Zazwyczaj do far breton dodaje się śliwki suszone lub

Półkruche ciasta z owocami

mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem rozsmarowujemy na kruchym cieście, obkładamy plastrami fig, owoce smarujemy glazurą z galaretki i miodu (jeśli nie mamy galaretki, możemy użyć samego miodu).Na 1 dużą formę do tarty lub 5-6 małych 

Światowy Dzień Pieczenia inspiruje!

połączyć serek śmietankowy z cukrem, skórką i sokiem z cytryny. W osobnej misce ubić na sztywno śmietanę i połączyć z masą serową. 12. Dolną warstwą tortu będzie ciasto czekoladowe z jagodami. Posmarować je masą serową. Jako drugą warstwę ułożyć biszkopt bez dodatków, posmarować masą i posypać pozostałymi

Cytrynowe ciasteczka Sansy Stark

garść owoców leśnych (maliny, jeżyny, poziomki, czarne jagody)   Sposób przygotowania Ucieramy masło z cukrem oraz żółtkiem, dodajemy mąkę i wyrabiamy ciasto rękoma lub mikserem ze specjalną nakładką. Ciastem wykładamy foremki i pieczemy przez 15 min, aż tarteletki będą złociste. W tym czasie

Wypieki z serem

/3 szklanki kremówki łyżka cukru 400 g waniliowego serka homogenizowanego Do dekoracji: szklanka odsączonych owoców z konfitury (np. wiśnie, czereśnie, morele) 1/2 tabliczki startej gorzkiej czekolady Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy je na godzinę do lodówki. Smarujemy masłem

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

(średnica 25 cm; najlepiej jeśli forma ma wyjmowane dno). Dociskamy ciasto do dna i boków formy, obcinamy wystające brzegi, spód gęsto nakłuwamy widelcem. Pieczemy 12-15 minut w 180°C. Studzimy. Robimy masę: ubijamy śmietankę z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy ricottę i ubijamy jeszcze przez chwilę

Gofry i naleśniki - smak wakacji

mleka 3 jajka skórka otarta z pomarańczy szczypta soli olej ryżowy do natłuszczenia gofrownicy (opcjonalnie) Mąkę wsyp do miski, dodaj cukier, otartą skórkę z pomarańczy, stopione masło i żółtka. Powoli ubijaj, stopniowo dolewając mleko. Ciasto powinno być gładkie i bez grudek. Odstaw na około 30

Drogocenne jabłka

Polsce jabłko głównie traktowane jest jako samodzielny owoc deserowy lub dodatek do dżemów, ciast i sałatek.Świeże owoce możemy kupić niezależnie od pory roku. Pomimo tego, dietetycy przypominają, że nie należy rezygnować z owoców suszonych, powinniśmy włączyć je do codziennej diety. Suszone owoce

Obiad na słodko

żółtka, jagody i, mieszając, powoli wsypujemy mąkę. Z białek ubijamy pianę, dodajemy do ciasta, mieszamy. Z ciasta formujemy na posypanej mąką stolnicy wałek i kroimy go na skośne kluski. W płaskim rondlu gotujemy kluski w osolonym wrzątku 5 minut. Ugotowane wyjmujemy łyżką cedzakową i osączamy. Podajemy

Zachwycające desery z malinami

jogurt malinowy z powodzeniem można zastąpić świeżymi truskawkami i jogurtem truskawkowym. Źródło:  Wydawnictwo Olesiejuk Semifreddo to jeden z klasycznych włoskich deserów. Jego smak możesz urozmaicić, dodając do masy na przykład posiekaną drobno czekoladę. Semifreddo z bezami i owocami 200 g

Piknikowe dania Jakuba Kuronia

małe pomarańcze 3 śliwki 150 g winogron jasnych (najlepiej bez pestkowych) 2 łyżki migdałów sok z limonki kilka listków mięty Na deskę wysypujemy dwa rodzaje mąki, cukier i sól. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Siekamy. Następnie wlewamy wodę, żółtko i zagniatamy ciasto do uzyskania jednolitej

Morele w kilku odsłonach

, zmiksować. Ubić pianę z białek i z proszkiem do pieczenia delikatnie wmieszać w ciasto. Odstawić na 15 min. Morele przekroić, usunąć pestki. Szczelinowym nożem cieniutko obrać każdą połówkę owocu, pokroić na plastry, dodać do ciasta. Nabierać porcje ciasta łyżką, kłaść na rozgrzany na patelni tłuszcz i

Wiśnie czy czereśnie?

na tartę z wiśniami na kruchym cieście   Clafoutis (z ciasta naleśnikowego) Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g cukru szczypta soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno

Ciasto dla Trzech Króli

Podobne w formie ciasto z bakaliami, kandyzowanymi owocami i rodzynkami nazywane roscón de reyes (pierścień króli) wypieka się w Hiszpanii, Meksyku oraz Portugalii (tu nosi nazwę bolo del rei i jada się je już od Bożego Narodzenia). Tu warto dodać, że na południu USA, np. w Nowym Orleanie, drożdżowe

Sezon na truskawki!

. Sprawdź patyczkiem czy jest suche w środku - z wierzchu powinno być złocistobrązowe. Wystudź i posyp cukrem pudrem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

dodać mąkę, proszek do pieczenia i wymieszać na gładką masę. Przelać do formy i piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C ok. 50-60 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i zostawić do ostygnięcia na 30 minut. Polać polewą i posypać owocami, a następnie odstawić, aby polewa stężała. Polewa: Rozpuścić w kąpieli

Deser z nietypowym składnikiem

. Następnie wlewamy masę czekoladową. Mieszamy dokładnie. Wsypujemy proszek do pieczenia i na końcu bazylię ze skórką cytrynową. Łączymy. Przelewamy do foremki. Pieczemy maksymalnie 30 minut, bez nawiewu. Pozwalamy ciastu lekko przestygnąć przed pokrojeniem. Podajemy. Przepis pochodzi z bloga addio

Szybko! Upiecz ciasto!

lekki pomysł na wiosenne słodkości Ciasta z owocami, szczególnie biszkoptowe i ucierane, to kolejny pomysł na szybkie ciasto. Atrakcyjnie się prezentują, a dzięki temu, że do ich przygotowania można wykorzystać naprawdę różnorodne owoce (na przykład truskawki, śliwki, jabłka czy gruszki) - mogą

Tradycyjne danie w odmienionej wersji

. Wymieszaj i dodaj mleka do uzyskania gęstości i elastyczności ciasta na pierogi. Wymieszaj owoce z pokruszoną czekoladą, cukrem waniliowym, miodem i miętą. Ciasto rozwałkuj i wykrój z niego krążki. Nakładaj owoce z czekoladą i sklejaj pierożki. Gotuj we wrzącej wodzie i podawaj z sosem z białej czekolady

Słodki róż

z cytryny Łyżeczką wybieramy miąższ z arbuza, tak aby powstały kulki podobnej wielkości. Pamiętamy o odrzuceniu pestek. Maliny delikatnie myjemy i osączamy. Owoce przekładamy do miski i mieszamy, uważając, by ich nie uszkodzić. Sałatkę skrapiamy sokiem z cytryny, lekko oprószamy cukrem pudrem i

Czarny bez - kwitnie, pachnie i kusi

Czarny albo dziki bez . Spotkacie go w parkach i przy polnych drogach. Jadalne są i kwiaty, i owoce. Zrywajcie te z krzewów oddalonych od ruchliwych ulic. Kwiaty mają kremowy kolor,?pojawiają się na początku lata. Fioletowoczarne owoce ? pod koniec lata. Zbierajcie kwiaty w słoneczny dzień . Po

Owocowe wypieki

którym się piekł i przełóż do góry dnem na przygotowany nowy papier. Zdejmij z wierzchu ten papier, na którym się piekł. Ciepłe ciasto razem ze ściereczką i papierem zwiń w rulon, zaczynając od krótszego boku. Odstaw do wystygnięcia na 30 minut. Winogrona umyj i osusz, owoce przekrój na pół. Ser

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

dla lepszej elastyczności ciasta. * Masło - wybieram prawdziwe. Nie miks i nie margarynę. Tu w końcu chodzi o smak. * Spulchniacze (proszek, soda) - nie dodaję, bo to bez sensu. Mazurek nie ma wyrastać, wręcz przeciwnie. Ale róbcie, jak chcecie. * Wanilia - dodaję ziarenka z prawdziwej laski

Świąteczne stoły Europy od A do Z

wigilijną Portugalczycy jedzą wieprzowinę i owoce morza. Koniecznie na stole powinien pojawić się dorsz.S - SłowacjaChociaż wieczerza wigilijna na Słowacji składa się, tak jak w Polsce, z 12 dań, są to najczęściej potrawy słodkie - głównie ciasta i owoce. Do tradycyjnych, choć coraz mniej popularnych potraw

Lekko, letnio, leniwie - wystarczy dobry pomysł

mieszamy. Odstawiamy na 15 minut. Morele przekrawamy, usuwamy pestki. Cienko obieramy każdą połówkę owocu, kroimy na plastry, dodajemy do ciasta. Nabieramy porcje ciasta łyżką, kładziemy na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażymy na rumiano z obu stron. Placuszki przekładamy na papierowy ręcznik, by ociekły

Przekąski z sardynkami

widelcem. Plastry suszonego banana miksujemy z curry. Z puszki po sardynkach wylewamy olej. Kładziemy w niej kolejno: warstwę cebuli, sardynek i purée. Wierzch posypujemy zmiksowanym bananem z curry. Pieczemy 5 minut w temp. 200°C. (4 sztuki)   Składniki 4 owoce kumkwatu 2 puszki

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

, przyprawiamy do smaku sokiem i skórką otartą z cytryny. Mieszamy z kandyzowaną skórką cytrusów i chipsami czekoladowymi, tak jak w przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i

Za co kochamy Włochów?

ciasta Autor: Giancarlo Russo Panna cotta to po włosku po prostu gotowana śmietanka. Ten prosty deser z północy Włoch przygotowuje się głównie ze wspomnianej tłustej śmietany, żelatyny i cukru. Po zastygnięciu obowiązkowo ozdabiamy dodatkami - polewamy sosem, układamy owoce.   Jogurtowa panna cotta

Domowe makarony

i fabryka makaronów! Oczywiście, bez miksera też można zrobić makaron. Ba! Daje to jeszcze więcej satysfakcji, bo najprawdziwsze włoskie mammy same wałkują i kroją ciasto i są w tym niewątpliwie mistrzyniami. A że praktyka czyni mistrza, to na pewno trzeba uzbroić się w cierpliwość, bo za każdym

Smakołyki na Dzień Dziecka

pomocnikowi - będzie się świetnie bawił. Dla dzieci, które nie przepadają za owocami przygotuj ciasteczka z samym budyniem. Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru 150 g zimnego masła 2-3 łyżki bardzo zimnej wody Krem waniliowy: 2 szklanki mleka 3 2

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Składniki 1 porcja ciasta wg przepisu podstawowego 3 łyżki + 1 szklanka cukru 1 i 3/4 łyżeczki zmielonego cynamonu 2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny 3/4 łyżeczki mielonego kardamonu 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej, 3 mielone goździki 1/4

Desery na podryw

Beza 8 białek (razem 240 g) szczypta soli 200 g cukru 375 g  orzechów laskowych (uprażonych i drobno posiekanych)  Oraz 4 łyżeczki cukru pudru 1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej 600 ml ubitej śmietany 150 g czekolady  Sposób przygotowaniaBiałka ubijamy z solą. Gdy zaczną

Rabarbarowe przysmaki

Jeśli nie jesteś przekonany do bezowego wierzchu, możesz posypać ten placek kruszonką. Wykorzystaj na przykład tę z przepisu na tartę ze śliwkami i kruszonką . Rabarbarowy placek z bezą 4-5 łodyg rabarbaru 2 łyżki cukru Ciasto: 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru sól Beza: 3

Karnawałowe słodkości

. Zmniejszam gaz. Dosypuję mąkę i ciągle mieszam i rozcieram, aż masa będzie gładka, bez grudek i będzie odchodzić od ścianek. Odstawiam do ostygnięcia.2. Do przestudzonej masy dodaję - miksując - po jednym jajku. Wycinam z papieru do pieczenia kwadraciki, na które wyciskam szprycą ciasto. Wielkość kwadracików

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i dzielimy na 4 porcje. Każdą cieniutko rozwałkowujemy na placek o grubości 1 mm, wycinamy kółka o średnicy kilku centymetrów

Tarty słone i słodkie

rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 15 minut.1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego500 g rolady pleśniowej z koziego sera pokrojonej w plasterkiliście obrane z małego pęczka świeżego tymianku70 g czarnych oliwek bez pestek70 g filetów anchois z oliwy1 żółtko łyżka oliwypieprzCiasto rozmroź (jeśli

Wielkanoc dookoła świata

niej bułeczki, przykrywamy ścierką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 min. Robimy ciasto na krzyżyki. Mieszamy mąkę z wodą, wkładamy do foliowego woreczka i odcinamy rożek. Rozgrzewamy piekarnik do temp. 200°C (bez termoobiegu). Na każdej bułeczce rysujemy krzyżyk (jako symbol ukrzyżowania Chrystusa

Dania mocno owocowe

całość miksujemy. Zupę podajemy schłodzoną. Nadzienie: 150 ml śmietanki kremówki 250 g serka mascarpone 1/2 szklanki cukru pudru sok i skórka z 1 cytryny 400 g truskawek Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 1/2 szklanki kakao 1 płaska łyżka proszku do pieczenia szczypta soli 4 jajka 6 łyżek zimnej wody 1 i 1/3

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

ewentualnie pozostałymi listkami tymianku. Żółty ser zetrzyj na tarce. Ostrożnie, żeby się nie sparzyć, zdejmij folię z zapiekanki, jej wierzch posmaruj masą jogurtową, posyp żółtym serem i piecz bez przykrycia kolejne 20 minut. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Oprócz ciasta ziemniaczanego, knedle można również

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

trzech opakowań - dwóch nadających kolor i smak oraz jednej do dekoracji). Taki sernik nie może się nie udać, jest lekki i niskokaloryczny. Wersja podstawowa to deser bez dodatku rodzynek lub owoców i bez dodatkowej galaretki. Poniżej podajemy przepis wzbogacony o te składniki.   Sernik na surowo 1

Tarta, tartaletki i kruche ciasteczka na Dzień Babci

;e i marakują.Tajemnicą udanego kruchego ciasta jest jego szybkie wyrobienie, za długo zagniatane będzie twarde. Najlepszą metodą jest utarcie opuszkami palców zimnego masła, pokrojonego w drobną kostkę, z mąką - w wyglądzie przypomina to mokry piasek. Ciasto będzie bardziej kruche, jeśli użyjemy

Jesienne desery

rozpuść w rondelku, przestudź, a następnie wlej je równocześnie z masą jajeczno-mleczną do miski z sypkimi produktami i wymieszaj.Foremki lub papilotki napełnij do połowy ciastem. Dołóż owoce i wypełnij pozostałym ciastem do 3/4 wysokości.Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190 st. C i piecz około 30 minut

Dania na piknik, wycieczkę lub do pracy

igiełek rozmarynu 200 g twardej fety 100 g czarnych oliwek bez pestek 1/2 łyżeczki soli W dużej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Fetę pokrój w niewielką kostkę, oliwki przekrój wzdłuż na pół. Ser, oliwki i rozmaryn dodaj do mąki i wymieszaj. W drugiej misce trzepaczką rozmąć jajka

Wielkanocne wypieki miedzynarodowe

(lub rumu albo likieru pomarańczowego, np. cointreau) 5 dag gorzkiej czekolady 15 dag kandyzowanych owoców  Wierzch 20 dag zielonej masy marcepanowej lub lukier utarty z 10 dag cukru pudru i 2-3 łyżek wody z dodatkiem zielonego barwnika spożywczego  Sposób przygotowaniaRobimy

Zapach ciasta

lub rodzina wpada do mnie na kolację, staram się przygotować coś w domu. Na przykład po drodze z pracy kupię jabłka i przygotuję prostą tartę z owocami. Chcę, by goście po wejściu do mojego domu poczuli zapach świeżo upieczonego ciasta. Zresztą pieczenie w domu to coś innego niż pieczenie w cukierni

Tarta z crème pâtissière i owocami

180 st. C i piecz 10-15 minut (w przypadku małych tartaletek - 10 minut). Wyjmij z pieca, ostrożnie zdejmij folię z obciążeniem i ponownie wstaw do pieca. Piecz bez przykrycia 5-6 minut, aż ciasto lekko zbrązowieje. Wyjmij i ostudź.Krok 5Ubij żółtka z cukrem na gładką, pulchną masę, następnie dodaj

Menu dnia po azjatycku

laurowy, mleko kokosowe i sos sojowy, zagotuj. Gotuj 5 minut bez pokrywki, stale mieszając. Zmniejsz ogień do minimum, garnek z ryżem przykryj i gotuj jeszcze 20 minut. Zdejmij z ognia, odstaw na 10 minut, nie zdejmując pokrywki. Następnie odkryj i zamieszaj ryż widelcem, aby go spulchnić. Podawaj na

Vive la France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

BirekWilgotne słodkie ciasto ukrywa owoce - klasycznie są to czereśnie lub wiśnie. Podobno wskazane jest używanie niedrylowanych owoców, dzięki czemu clafoutis (czyt. klafuti) nabiera lekko migdałowego smaku... My radzimy jednak uważać, nasz przepis zawiera owoce bez pestek.Clafoutis (z ciasta naleśnikowego

Śniadanie dla dwojga. Menu miłości

; Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7 minut na niskich obrotach. Ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy rękami jeszcze 2 minuty. Dodajemy

Wigilijne menu dla najmłodszych

W tym wieku nadal głównym posiłkiem dziecka jest mleko. Na pewno jednak zaczynacie już urozmaicać jego posiłki i podajecie mu lekkostrawne kaszki bezglutenowe, warzywa i owoce. W czasie świąt bez obaw możecie podać dziecku odżywczą wigilijną zupę z burakami. Barszcz dla malucha powinien mieć

Creme brulée

6 porcji ciasto: 125 g mąki 75 g schłodzonego masła    1 łyżeczka cukru pudru sól zimna woda nadzienie: 6 żółtek 75 g cukru 600 ml śmietanki kremówki 30 proc. 150 g suszonych śliwek lub powideł śliwkowych bez cukru 100 ml alkoholu, np. koniaku 4 łyżki cukru Przygotuj ciasto

Ciasta z gruszkami

gruszek, dociskając je do ciasta i przełóż przygotowane ciastka na blaszkę. Posmaruj brzegi ciasta rozmąconym jajkiem. Piecz ok. 30 minut, aż ciasto wokół owoców wyrośnie i się przyrumieni. Wyjmij z piekarnika i odstaw do przestudzenia. Konfiturę z moreli podgrzej w garnuszku i gdy będzie płynna

Śniadanie dookoła świata

tłuszcz nakładaj niewielkie porcje ciasta i smaż placuszki o średnicy ok. 8 cm i grubości pół centymetra. Usmażone placki odkładaj w ciepłe miejsce. Podawaj ze świeżymi owocami lub syropem klonowym. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Kedgeree, czyli potrawa z ryżu z wędzoną ryba i jajkami, przywędrowała do

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

zmielonych pistacjach i podawaj. Autor: Paweł Wiśniewski To druga wersja clafoutis - z ciasta naleśnikowego, w wersji bez alkoholu. Dobry deser dla całej rodziny. Clafoutis Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g cukru szczypta soli laska wanilii Owoce: czereśnie

Ciasto francuskie - zawsze efektowne

ręcznikiem i czekamy, aż papier wchłonie sok. Ucieramy twarożek z cukrem, odrobiną wanilii, solą i sokiem pomarańczowym. Rozsmarowujemy na cieście, pozostawiając bez masy wyłącznie brzegi. Na wierzchu układamy pomarańcze i posypujemy pistacjami.Składniki 1 opakowanie (500 g) ciasta francuskiego 1 żółtko

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

co wcześniej dodaj kolejne 2 łyżki czekolady i podlej je większą ilością mleka (3 łyżki). Dodaj szczyptę soli i wymieszaj. Wlej czekoladę na wierzch ciasta i rozprowadź ją po całej jego powierzchni. Granat obierz, wydłub owoce i ozdób nimi ciasto. Wyjmij ciasto z foremki. Ciesz się i jedz!* jeśli

Tradycyjne obiady

tym czasie podgrzej w rondelku dżem. Jeśli masz taki z kawałkami owoców, wcześniej go zmiksuj na gładką masę, a dopiero potem podgrzej. Ciepłym dżemem posmaruj wierzch ciasta i piecz jeszcze 10 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy.   Przepisy, wykonanie i

Obiad ze śliwkami w głównej roli

, aż śliwki zmiękną (ok. 20 minut). Odcedzamy, wywar zachowujemy. Owoce przecieramy przez sito do wywaru. Doprawiamy cynamonem i gotujemy kolejne 5 minut. Odstawiamy z ognia, wlewamy śmietanę.200 g suszonych śliwek bez pestek1 kg ugotowanych ziemniakówszklanka mąkijajko4 łyżki masłałyżeczka cynamonu

Pyszności wymyślone z myślą o kobietach

samą ilością innego, na przykład ekstraktem waniliowym albo wodą z kwiatu pomarańczy. Beza: białka z 10 (300 g)  jajek 600 g cukru   Krem: 100 g suszonych  śliwek 50 ml śliwowicy lub  rumu 300 ml 36%  śmietany cukier puder i wanilia do smaku, owoce leśne do

Ciasta wielkanocne: mazurki, baby wielkanocne i serniki

wodą i zdejmujemy. Mazurek lukrujemy różową pomadą, a z białej robimy kratę. Ozdabiamy owocami z konfitury. Składniki 500 g (ok. 3 szklanek) mąki 250 ml mleka 70 g drożdży 10 żółtek 150 g cukru 25 ml  rumu 150 g masła sól 150-200 g  rodzynek masło do smarowania

Słodkie buongiorno, czyli śniadanie po włosku

kroimy na kawałki. Bez cukru, mąki, tłuszczu? Sprawdź nasze przepisy na batoniki owsiane z bakaliami Wolisz jednak miękkie drożdżowe bułeczki? Polecamy brioszki z dżemem. 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 jajko 90 g

Różowe desery z rabarbarem i truskawkami. Mon amour

z cukrem i odstaw. Gdy puszczą sok, dodaj obranego i pokrojonego w plastry banana oraz obrane i pokrojone w kostkę mango. Dokładnie wymieszaj i wstaw do zamrażalnika na jakieś 45 minut. Następnie zmiksuj przygotowane owoce (najlepiej w blenderze) z jogurtem naturalnym, kostkami lodu i olejkiem

Świąteczne wypieki

formie, przekładając je owocami wymieszanymi ze skórką pomarańczową oraz masą orzechową. Gdy ciasto ponownie wyrośnie, posmaruj je jajkiem i ponakłuwaj powierzchnię. Piecz 50 minut w temp. 180°C (bez termoobiegu).Przepis: Nowa Kuchnia PolskaCiasto:1 szklanka mąki tortowej1 łyżeczka proszku do

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

białek - podpowiada użytkownik o nicku Ag . - Usztywniają pianę i potem tak nie opada. Z kolei ciast zawierających olej lub masło nie uważa się zwykle za biszkopty, choć istnieją i takie przepisy (patrz:  Biszkopt warszawski z truskawkami ). Odrębną kwestią jest wstępne przygotowanie składników

Naprawdę szybki obiad

szybkie dania z ciastem francuskim]. Z truskawek lub malin można zrobić doskonały sos do budyniu lub lodów: mrożone owoce wrzuć do rondelka, posyp cukrem, dolej troszkę wody i podgrzewaj, aż owoce zaczną się gotować. Następnie zmiksuj i jeśli sos ma być aksamitny, przetrzyj przez sito. Ostatnią

Ciasta i ciasteczka. Sekrety pieczenia cz. 2

tłuszczem czy sosem, posypujemy plamy solą i rozgrzewamy piekarnik, aż sól zbrązowieje. Następnie ścieramy sól i dopiero wtedy używamy specjalistycznego środka czyszczącego. Kilka rad dla fanów ciastJesienią chętnie pieczemy ciasta, korzystając z bogactwa owoców na straganach. Warto znać kilka sekretów

Relaks w kuchni, czyli zapachy, które koją nerwy

. Wsypujemy proszek do pieczenia i na końcu bazylię ze skórką cytrynową. Łączymy. Przelewamy do foremki. Pieczemy maksymalnie 30 minut, bez nawiewu. Pozwalamy ciastu lekko przestygnąć przed pokrojeniem. Podajemy. Przepis pochodzi z bloga addio pomidory Jeśli cynamon, to... oczywiście szarlotka! Choć

Menu dnia z pieczonym indykiem

podziel je wcześniej na mniejsze kawałki i zapakuj do szczelnego pojemnika. Możesz podawać je na przykład w przeciętych na połówki, świeżych bułeczkach, tortillach lub chlebkach pita. Pieczony udziec z indyka 1 udziec z indyka o wadze około 1,2 kg (bez kości) 1 pomarańcza 1 duża czerwona cebula 1/4

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

;morelowej  Sposób przygotowaniaZagniatamy ciasto z mąki, żółtka, drożdży, jajka, masła, soli, 60 g cukru i 150 ml ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło objętość. Marcepan ścieramy na tarce, mieszamy z resztą cukru. Zagotowujemy 100 ml mleka z odrobiną soli, wsypujemy

Smaki Grecji

zagotuj. Dodaj owoce morza oraz sól i pieprz do smaku. Kiedy sos się zredukuje do minimum, zdejmij garnek z ognia, przypraw estragonem, zamieszaj i odstaw do wystygnięcia. Rulon ciasta Fillo przekrój w poprzek na 2 kawałki, rozwiń arkusze i przekrój je jeszcze na połowę. Co drugi arkusz posmaruj oliwą i

Kluski - tani sposób na domowy obiad

półtłusty i niewodnisty) 1 jajko mąka pszenna sól Ser zmiel w maszynce lub przeciśnij przez praskę. Dodaj szczyptę soli, jajko i tyle mąki, aby zagnieść dość zwarte ciasto (ilość mąki zależy od wilgotności sera). Gotową masę należy od razu przerobić na kluski: z porcji ciasta kształtuj wałeczki i wycinaj

Kumkwaty cytrusy w wersji mini

owoce do czystego słoja, syrop zredukujcie do objętości szklanki. Ostudźcie, dodajcie łyżeczkę angostury (podbije smak cytrusów) i zalejcie kumkwaty. Można dodać liść laurowy lub anyż, ale wtedy już bez angostury!Owoce z syropu można dodawać do koktajli. Do kieliszków włóżcie po 3 kumkwaty i wlejcie po

Muffiny - upiecz to!

, jogurt, stopione masło i sok z pomarańczy na jednolitą masę. Dodaj "mokre" składniki do suchych i wymieszaj. Dodaj pokrojone żurawiny i połącz z ciastem. Piecz ok. 25 minut, aż babeczki wyrosną, a patyczek wbity w środek muffinki wyjdzie bez okruszków.Większość przepisów na muffiny opiera się

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

jabłko utarte bez skórki klarowane masło do smażenia cukier puder do posypania Wymieszaj mąkę, mleko i cukier na jednolitą masę. Dodaj starte jabłko i delikatnie wymieszaj. Na rozgrzanej patelni wylewaj porcje ciasta i usmaż placki na maśle z obu stron na złoty kolor. Gotowe podawaj posypane cukrem

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

wymieszaj nektar gruszkowy z cukrem i szklanką śmietanki. Gotuj na małym ogniu ok. 40 minut, aż sos zgęstnieje. Częścią sosu polej upieczone, jeszcze gorące ciasto. Pozostały sos podawaj w dzbanuszku razem z wystudzonym ciastem.Autor: Zuzanna Wiciejowska To ciasto oczywiście możesz podać bez dodatków, ale

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

połączy całkowicie z masą - wbij drugie i znów utrzyj. Do masy czekoladowej dodaj chili, mąkę i sól. Posmaruj masłem i posyp cukrem ramekiny lub inne foremki, a następnie napełnij ciastem (do 2/3 wysokości). Wstaw je na blachę napełnioną wodą i piecz bez przykrycia w piekarniku nagrzanym do 180 st. C, aż

Wigilia regionalnie

sztywno i delikatnie wymieszaj z masą piernikową. Wlej ciasto do wysmarowanej masłem formy i piecz około godziny w temperaturze 170 stopni C. Tradycyjnie ten piernik, znany w regionie świętokrzyskim od stuleci, wypiekano w piecu chlebowym opalanym drewnem.Lubelskie racuchyPrzygotuj: - 30 g drożdży

Ciasto biszkoptowe bez tłuszczu z owocami

2- szklanki mąki, 2- szklanki cukru, 6-7 jaj całych, aromat do ciast, 1 kieliszek oleju Wszystko razem zmiksować aż powstaną bąbelki. Połowę ciasta wylać do formy, dowolne owoce wrzucić na ciasto, polać resztą ciasta. Wstawić do piekarnika na 180 stopni i piec około 1 godziny mąka;cukier;olej;

Tęczowe ciasto bez pieczenia

3 różne galaretki, 25 dag truskawek, 20 dag ananasa z puszki, 25 dag brzoskwiń z puszki, 3 płaskie łyżeczki żelatyny, 500 ml mleka zagęszczonego niesłodzonego, 1 paczka biszkoptów. Owoce z puszki osączyć z zalewy, truskawki opłukać, owoce pokroić drobno. Mleko rozlać do 3 szklanek, po 1/2 szklanki

Ciasto czekoladowe bez mąki

ciasto na paterę i ozdób wierzch owocami. czekolada;kakao;masło;cukier waniliowy;jajko;śmietana;owoce;maliny;jagody;bita śmietana;

Ciasto z porzeczkową bezą

. podpieczony spód posypać tartą bułką i migdałami, nałożyć pianę z owocami i wstawić do piekarnika na 20 min. bezę można także posypać migdałami - zrumienią się podczas pieczenia.ciasto jest przepyszne. jedynym mankamentem są pestki w porzeczkach, ale ma słodko-kwaśny smak. POLECAM! mąka;cukier;cukier;mąka

Babeczki z owocami i bezą

Ciasto:, 1.5 szklanki mąki, 1/4 szklanki cukru pudru 60 g margaryny, 1 jajko, łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej, 1 łyżeczka whisky, cukier waniliowy, cynamon Owoce:, ananas i jagody (można zmieniać wg upodobań) Beza:, 2 białka jajek, w temperaturze pokojowej, 1/2

Beza

Beza – słodkie ciasto z białek jaj kurzych i cukru pudru (lub cukru kryształowego) upieczone w niskiej temperaturze. Używane na ciastka oraz torty, wówczas przekładane bądź ozdabiane różnego rodzaju kremami. Bezy często podawane są bez dodatków, występują wówczas najczęściej w postaci małych

Mazurek (ciasto)

Mazurek – tradycyjne, słodkie ciasto kuchni polskiej.Mazurki piecze się w okresie Wielkanocy. Sporządza się je z różnego rodzaju ciast: kruchego, biszkoptowego, makaronikowego, marcepanowego i przekłada masami, marmoladą i dżemem. Powierzchnię dekoruje się lukrem i zdobi owocami

Ciasto drożdżowe

sporządzania ciasta drożdżowego etap zaparzania mąki gorącym płynem. Tak zaparzona masa staje się podstawą do sporządzenia rozczynu. Zastosowanie Ciasto drożdżowe jest podstawą do wyrobu zarówno potraw słodkich jak i wytrawnych, takich jak: baby drożdżowe (np. baba wielkanocna), ciasta i ciastka z owocami

Savarin

w słodkim syropie. Savarin na ciepło podaje się z gorącym sosem owocowym (morelowym, porzeczkowym, truskawkowym), aromatyzowanym likierem. Otwór w tym przypadku wypełnia się owocami, ugotowanymi w syropie. We współczesnych cukierniach ciasto podstawowe przygotowuje się zazwyczaj dzień wcześniej, w następnym

Gofr

Gofr – rodzaj pulchnego lub chrupkiego wafla robionego w gofrownicy, gdzie nadawany jest mu charakterystyczny kształt – zazwyczaj jest to prostokąt lub kwadrat z kratownicą, rzadziej serduszka ułożone w kwiatek. Podaje się je najczęściej z bitą śmietaną i owocami, a także z dżemem

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.