ciasto z bakaliami - przepis

mint

Ciasta pełne bakalii

Ciasta pełne bakalii

Sułtanki, koryntki i te duże, rodzynki królewskie. Suszone śliwki i morele, orzechy włoskie i laskowe. Jeden migdał - do ciasta, drugi - wprost do buzi. Szykując świąteczne wypieki trudno obejść się bez bakalii. Zobacz przepisy na pełne bakalii ciasta i ciasteczka - nie tylko na święta.

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec jest jednym z najbardziej tradycyjnych ciast świątecznych. Czy jednak zawsze musimy piec go w ten sam sposób? Sprawdźcie jak możecie urozmaicić makowca, żeby w tym roku zaskoczyć swoich gości świątecznych.

Szybkie ciasto na święta

Bożonarodzeniowe wypieki, jak piernik staropolski, serniki czy strucla makowa, często wymagają długotrwałych przygotowań. Jeśli nie masz na nie czasu, wybraliśmy z naszej bazy kilka prostych przepisów na pyszne i szybkie świąteczne ciasta.

Makowiec to dobry pomysł na święta, ale polecamy lepszy: tort makowy z karmelizowanymi orzechami

Makowiec to dobry pomysł na święta, ale polecamy lepszy: tort makowy z karmelizowanymi orzechami

Święta smakują bakaliami

Święta smakują bakaliami

zachowują jędrność. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na ten keks przyda się tym osobom, które przygotowania do świąt zostawiają zawsze na ostatnią chwilę. Trzeba tylko pamiętać, aby pianę z białek wymieszać z resztą ciasta bardzo delikatnie, dzięki czemu keks będzie wysoki i puszysty. Keks biszkoptowy

Od ziarenka do bochenka. Pełnoziarniste korzenne ciasto z kiełkami pszenicy

Od ziarenka do bochenka. Pełnoziarniste korzenne ciasto z kiełkami pszenicy

Prosta prawda o chlebie naszym powszednim towarzyszy ludzkości od wieków, a ostatnio przeżywa prawdziwy renesans, co cieszy. Dużo się też mówi o mące, bez której chleb się obejść nie może, choć przepraszam, znam jeden przepis na chleb bez mąki, pyszny, pachnący, choć tostów w tosterze sobie z niego

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

pizze. W ten sposób każdy będzie mógł ułożyć na swoim placku ciasta ulubione składniki. Mini pizze 1 porcja ciasta z przepisu na pizzę 1 porcja szybkiego sosu pomidorowego 2 kule sera mozzarella, pokrojone w paski dodatki: 1 cebula pokrojona w piórka czarne i zielone oliwki, pokrojone w plasterki

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

W Anglii te skojarzenia mają postać Christmas cake, czasem błędnie uważanego za pieczoną wersję słynnego Christmas pudding. Mimo że baza tego ciasta zawsze jest taka sama (bakalie, alkohol, przyprawy ), istnieje wiele wersji, często smakujących zupełnie inaczej. Ja wybrałam tradycyjny

Solidne menu dnia z plackiem z kurczakiem

Solidne menu dnia z plackiem z kurczakiem

. Przykrywamy szczelnie ciastem francuskim lekko dociskając do brzegów naczynia. Pieczemy około 15 minut lub do zezłocenia się wierzchu ciasta. Autor: Addioanna (blog: addio pomidory ) Na zakończenie sycącego posiłku polecamy jogurtowy deser z dodatkiem bakalii w miodzie i mandarynek. W wersji dla łasuchów

Rogate pyszności

Rogate pyszności

laskowych 1 łyżka pokruszonych biszkopcików 2 łyżki cukru pudru 2 jajka sól Do posmarowania rogali: 1 żółtko roztrzepane z 1 łyżką mleka Przygotuj ciasto: zrób rozczyn z drożdży, ciepłego mleka, łyżeczki cukru i łyżki mąki. Odstaw w ciepłe miejsce, aż podwoi objętość. Utrzyj żółtka z cukrem. Przesiej

Makowiec

Makowiec

bakalie, dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze 3 minuty. Ostudź. Krok 4 Drożdże pokrusz, wymieszaj z łyżką cukru, łyżką mąki i letnim mlekiem, przykryj, odstaw na 30 min do wyrośnięcia. 2 jajka i 2 żółtka (białek użyjesz do posmarowania ciasta) utrzyj z cukrem, dodaj mąkę, cukier waniliowy, zaczyn, ostudzone

12 potraw na Wigilię

12 potraw na Wigilię

przybrania Z puszki maku odłóż 2-3 łyżki (dodasz je do klusek z makiem). Pozostały mak wymieszaj z bakaliami i śmietaną (ew. rumem) i przełóż do małych foremek do 3/4 wysokości. Z podanych składników zagnieć szybko ciasto i wstaw do lodówki na godzinę. Przygotuj papier do pieczenia, rozwałkuj na nim ciasto

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

pokojowej. Te, które trzymamy w lodówce (np. jajka), najlepiej wyjąć z niej na około 0,5-1 godzinę przed rozpoczęciem przygotowywania ciasta.W niektórych przepisach konieczne jest dodanie do ciasta niewielkiej ilości soli. Ponieważ spowalnia ona fermentację drożdży, a nawet może ją całkowicie zahamować, nie

Wypieki, które trudno zepsuć

Wypieki, które trudno zepsuć

Ciasta na muffiny nie trzeba (a nawet nie powinno się) mieszać zbyt dokładnie. Powinno być lekko grudkowate, inaczej babeczki wyjdą nam zbyt zbite i twarde. Muffiny z jogurtem 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 3 łyżki miodu 330 g jogurtu o smaku brzoskwini i mango 2 jaja

Smakołyki z korca maku

Smakołyki z korca maku

dodajemy pianę z białek, ostrożnie mieszając. Ciastem napełniamy tortownicę nasmarowaną masłem i wysypaną mąką, pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Dekorujemy gotową polewą z białej czekolady. Źródło: Miesięcznik Kuchnia To oryginalny przepis z książki kucharskiej Marii Disslowej, wydanej

Przysmaki z makiem

Przysmaki z makiem

przygotowania Mak zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc, następnie gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Odcedzamy na sicie, przepuszczamy przez maszynkę 2 lub 3 razy (jest specjalne sitko do maku). Mak doprawiamy miodem, bakaliami, skrapiamy likierem Amaretto. Zagniatamy kruche ciasto z podanych

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

Sernik królewski (zwany także sernikiem lubelskim) to smak, który wiele osób pamięta z dzieciństwa. Jeśli chcesz, do masy serowej możesz dodać skórkę startą z pomarańczy lub cytryny, a także 2-3 łyżki miękkich rodzynek. Sernik królewski Ciasto: 400 g mąki pszennej (3 szklanki "z górką") 3

Junior gotuje. Ciasto i muffinki marchewkowe

Junior gotuje. Ciasto i muffinki marchewkowe

Razem z Juniorem zmodyfikowaliśmy przepis na ciasto marchewkowe. Blog Zamiast dwóch szklanek zwykłej mąki dodaliśmy 1,5 szklanki razowej żytniej i pół szklanki bardzo drobno zmielonych orzechów laskowych. Dla pobudzenia metabolizmu dorzuciliśmy jeszcze dwie łyżki otrębów i zmniejszyliśmy ilość

Słodkie rogale od św. Marcina

Słodkie rogale od św. Marcina

bakalie, np. mielone migdały lub orzechy, rodzynki albo kandyzowana skórka pomarańczowa.A Wy lubicie marcińskie rogale? A może znacie dobry przepis na ten smakołyk? Podzielcie się swoimi rogalikowymi trikami z czytelnikami Ugotuj.to?Szukasz przepisu na rogale? Ciasto: 600 g mąki pszennej 300 ml mleka

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

) albo grubo pokrojone pistacje (w przepisach ze wschodniej Sycylii)   Sposób przygotowania Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cynamonem, cukrem, solą oraz kakao, dodajemy posiekane zimne masło (lub smalec) i siekamy nożem, aż powstanie kruszonka. Wlewamy likier - tyle, ile potrzeba, aby powstało

Słodkie wspomnienia z wakacji

Słodkie wspomnienia z wakacji

lodami waniliowymi. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Łatwy przepis na ciasto dietetyczne Brownie Strudel to ciasto popularne zwłaszcza w Niemczech i Austrii. Jeśli nie przepadasz za nadzieniem jabłkowym, możesz przygotować go także z innymi owocami, np. gruszkami czy wiśniami (poza sezonem można użyć

Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować!

Piernik dojrzewający - najwyższy czas go przygotować!

ciasto było ciemniejsze, niektórzy dodają do niego również nieco kakao. Drugim z "filarów" piernikowego ciasta, dzięki któremu uzyskuje on swój piękny kolor i część aromatu, jest miód. Dobrze, jeśli nie jest on sztuczny. Jeśli jednak chodzi o rodzaj miodu, istnieje dosyć duża dowolność

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

rozgrzanego piekarnika i piecz 40 minut w temperaturze 180°C. Baby wyjmij z piekarnika, pozostaw w formie jeszcze przez 10 minut, a potem wyjmij. Utrzyj na jednolitą pastę wszystkie składniki lukru, udekoruj baby i odstaw, aby lukier zastygł. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Babka muślinowa z bakaliami i

Makowe słodkości na listopad

Makowe słodkości na listopad

szczypta proszku do pieczenia   Wypełnienie: 250 g maku 1,5 szklanki mleka 250 ml  wytrawnego białego wina 3 łyżki cukru 100 g rodzynek 70 g mieszanych bakalii 1 kg gruszek 50 g masła   Sposób przygotowania   Zagniatamy i wyrabiamy kruche ciasto z podanych składników. Szczelnie zawijamy

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

. Zamiast zwykłego keksa możesz upiec keks Siena (czyli Panforte Senese ), który w rzeczywistości jest wielką porcją bakalii tylko zlepionych ciastem. Spokojnie upieczesz go nawet tydzień przed świętami. Z piernikiem też nie jest źle - można go upiec według miliona przepisów, wśród których są też liczne

Wigilia na wysokich obrotach

pozostanie tajemnicą. Potrzebny przepis? Proszę bardzo! Marchewkowy murzynekTorcik marchewkowy Może tym ciastem uda Ci się przekonać do marchewki jakiegoś małego niejadka? Jest jeszcze jedna alternatywa. Znakomitym rozwiązaniem dla zagonionych będą wypieki z gotowego ciasta francuskiego. Lepiej wybrać

Świąteczne serniki naszych blogerów

. Białka ubić na sztywną pianę, wmieszać do masy makowej, dodać bakalie. Masę wykładamy na ciasto i pieczemy 30 minut w 180*C. Ciasto wyjmujemy z piekarnika i rozkładamy osączone wiśnie. Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy żółtka i resztę składników. Białka ubijamy. Mieszamy z masą. Wykładamy na wiśnie

Piernik - staropolski przepis na święta

piernik z mąki żytniej z dodatkiem bakalii. Dzięki zastąpieniu mąki pszennej żytnią, wyeliminowaniu tłuszczu i częściowemu zastąpieniu cukru miodem, możesz upiec zdrowe, świąteczne, pachnące przyprawami ciasto. Polecamy go wszystkim uczulonym na pszenicę (można go upiec tylko z mąki żytniej) i

Święta na słodko

przejmuj się, że mak zapadnie się w lejące ciasto - tak właśnie ma być) i piecz w temperaturze 180 stopni C przez około godzinę.Super szarlotka Jej sekret tkwi w mniejszej ilości cukru, niż w innych przepisach. Zamiast wysmażonych jabłek ze słoika, korzystając z podpowiedzi taty mojego męża, używam

Pieczemy mazurki

lub bakaliami. Spód: 2 szklanki mąki 200 g masła 2 żółtka 100 g cukru łyżka araku Wierzch: 800 g cukru pudru 2 cytryny 4 pomarańcze plasterki pomarańczy usmażone w syropie (do dekoracji) Z mąki, masła, zwykłego cukru, żółtek i araku jak najszybciej zagniatamy kruche ciasto, rozwałkowujemy je na 2-3

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

Na ostatnim miejscu uplasował się przepis na szarlotkę. Polecamy na gorąco z dodatkiem gałki lodów waniliowych lub śmietankowych. Szarlotka Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki krupczatki 125 g zimnego masła 3 żółtka 3 łyżki brązowego cukru szczypta soli 4-5 łyżek bardzo zimnej

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

materiale " Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących ". Więcej przepisów na ciasto drożdżowe Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g drożdży świeżych lub torebka suszonych

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

suszone owoce, mieszamy. W innej misce ucieramy masło z cukrem, dodajemy żółtka (pomału, ciągle ubijając). Wsypujemy mąkę wraz z bakaliami, delikatnie mieszając. Ostrożnie łączymy z pianą ubitą z białek. Wlewamy ciasto do tortownicy posmarowanej masłem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170°C

Słodkości za parę złotych

ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posyp cukrem. Wstaw na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 40 minut. Autor: Maria Szkop Jak można ich nie lubić - są pyszne, proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Muffiny można modyfikować do woli - tu przepis z jogurtem

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Z mlekiem, śmietanką, jajkami i masłem (według przepisu Zbigniewa Bartelaka). To ciasto jest idealne na babki (np. ze  skórką pomarańczową i rodzynkami) i placki (np. z samą kruszonką lub z owocami i kruszonką) Składniki 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40 g

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

jej rodzinie zawsze uważano, że "ciasto drożdżowe nie lubi dużo tłuszczu". W tej wersji babka piekła się przez 35 minut w 180°C. Na podstawie przepisu z książki Ireny Głowackiej ?Pieczenie ciast i ciasteczek?, wyd. Watra, Warszawa 1974   Składniki 100 g masła 150 g cukru

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

przepisie klasycznym, ale uwaga: bakalie i czekoladę można bez szkody pominąć. Masą napełniamy rękaw cukierniczy i wkładamy do lodówki. Wyjmujemy z lodówki ciasto na cannoli i dzielimy na 4 porcje. Każdą cieniutko rozwałkowujemy na placek o grubości 1 mm, wycinamy kółka o średnicy kilku centymetrów

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

100 g rodzynek 70 g mieszanych bakalii 1 kg  gruszek 50 g masła Sposób przygotowania Zagniatamy i wyrabiamy kruche ciasto z podanych składników. Szczelnie zawijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Mak gotujemy w mleku przez pół godziny

Cynamonowym szlakiem dookoła świata

dostępu do ciasta filo, możesz przyrządzić ją z ciasta francuskiego lub wypróbować przepis na ciasto filo z naszej bazy przepisów. Baklawa (Grecja) 1 cytryna 15 dag orzechów włoskich lub laskowych 10 dag migdałów 5 dag pistacji 20 dag cukru 1/4 łyżeczki cynamonu 45 dag ciasta Fillo 15 dag

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

200 g bakalii: rodzynek, żurawin, pokrojonych fig, daktyli, moreli 4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej sok z  cytryny Oraz: orzechy włoskie pestki  granata konfitura wiśniowa Sposób przygotowania Zagniatamy ciasto na kluski. Ma być twarde, ale elastyczne. Jeżeli nie

Piękne babki wielkanocne

jajeczną. Dodaj przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Do masy dodaj rozpuszczone ostudzone masło, wlej mleko z szafranem. Na samym końcu dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3 wysokości foremek. Wstaw do piekarnika

Książki kulinarne na święta

przybiera tu postać czekoladowego ciasta, carpaccio, burgera albo zupy-krem z mlekiem kokosowym, a pietruszka ląduje z gruszką w zupie. W drugim rozdziale - "Kapusty" - znajdziemy przepisy na potrawy z kapusty białej i czerwonej (np. z syropem daktylowym i granatem), z jarmużu, brukselki, kalarepy

Słodka Wielkanoc

też: Babka z wiśniami w czekoladzie Tradycyjnie mazurki dekoruje się polewą czekoladową lub kajmakiem i zdobi bakaliami. Tym, którzy szukają mniej klasycznych smaków, polecamy także inne przepisy na mazurki z naszej bazy. Mazurek czekoladowy Ciasto: 250 g mąki pszennej 200 g masła roślinnego

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

zastygnie, udekorować go bakaliami albo kandyzowanymi owocami. Z kolei dobry kruchy mazurek albo taki na waflu, z grubą warstwą mieszanych bakalii (nazywa się królewski lub radziwiłłowski), świetnie smakuje bez żadnej masy albo z samym lukrem. Z licznych przepisów na biały lukier wybieram najprostszy

Mazurki jak z obrazka

podczas pieczenia. Zobacz też: Ciasto mazurek na andrucie [Łatwy przepis] Zamiast klasycznego spodu z kruchego ciasta, mazurka możesz przygotować na bazie wafli-andrutów. A gdy mamy naprawdę mało czasu, wystarczy przełożyć wafle gotową masą kajmakową, udekorować orzechami i mazurek gotowy. Zobacz

Moja mama i jej ciasto. Sentymentalne przepisy z propozycjami czytelników!

kakao lub pokryć polewą czekoladową.RADA: poza sezonem możesz dodać do ciasta wiśnie z kompotu lub z konfitury.Źródło przepisu: Nowa Kuchnia PolskaNa górnym zdjęciu: Blok czekoladowy z bakaliami, przepis użytkownika: zjedz_mnieDziś kolejne już pokolenie wesoło dynda nogami, zwisającymi ze zbyt wysokiego

Świąteczne wypieki

roztopić, dodać miód, miąższ wanilii, bakalie, skórkę, mak i smażyć 15 min, często mieszając. Ostudzić, dodać 4 żółtka utarte z cukrem, pianę ubitą z białek, alkohol i wymieszać. Przygotować ciasto: drożdże rozprowadzić śmietaną. Wszystkie składniki posiekać na stolnicy i zagnieść niezbyt ścisłe i lśniące

Pierniczki i ciasta świąteczne

piekarnika, pieczemy 40-50 minut. Uwagi: - jeśli chcecie dodać do ciasta posiekane bakalie, wrzućcie je razem z przyprawami. - ostudzone placki można przełożyć powidłami albo kremem orzechowym. - dojrzewające ciasto piernikowe ma konsystencję plasteliny; łatwo je rozwałkować na cienki placek i powycinać

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

cannolo; w przepisach z Palermo) albo grubo pokrojone pistacje (w przepisach ze wschodniej Sycylii)   Robimy ciasto: mieszamy mąkę z cynamonem, cukrem, solą oraz kakao, dodajemy posiekane zimne masło (lub smalec) i siekamy nożem, aż powstanie kruszonka. Wlewamy likier - tyle, ile potrzeba, aby

Dzień Babć

dodajemy po łyżce - i na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto - można mikserem na niskich obrotach. Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a potem dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie mieszając - chodzi o to, aby

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

: Tomasz Deker Naleśniki na słodko zazwyczaj doskonale spełniają obie role - są słodkie i sycące. Polecamy nadzienie twarogowo-bakaliowe, podane z lodami i sosem czekoladowym. Naleśnik z kremowym serkiem i bakaliami ciasto naleśnikowe: 1/2 szklanki mąki 1 jajko 2 żółtka 3/4 szklanki mleka 2 łyżki

Szybko! Upiecz ciasto!

Wilgotne, w smaku przypominające nieco piernik, ciasto marchewkowe jest wciąż jednym z najpopularniejszych ciast w naszym kraju. Przepis na nie należy do dziesięciu, najczęściej wyszukiwanych w naszym serwisie. Możesz podawać je posypane cukrem pudrem, polane czekoladą lub posmarowane serkiem

Przepisy z miodem na przeziębienie

, miód i rozgnieciony miąższ z bananów). Następnie łączymy zawartość obu misek w taki sposób, aby składniki się przemieszały, ale ciasto pozostało grudkowate (jeśli będzie zbyt gładkie, po upieczeniu zrobi się gumowate). Jeśli uznamy, że masa jest zbyt zwięzła, wlewamy do niej łyżkę mleka. Ciastem

Domowe menu z solidną zupą i pysznym sernikiem

Alessi Patelnia duża Pots & Pans w okazje.info Uwaga, sernik może się łatwo przypalić z wierzchu. Kiedy zauważysz, że jest już rumiany, ale musi jeszcze trochę czasu spędzić w piekarniku, przykryj go z wierzchu papierem do pieczenia. Najlepiej, aby nie dotykał do ciasta, ponieważ może

Tessa Capponi-Borawska. Świąteczne tradycje

pachnącego Christmas cake. Pudding i cake przygotowuje się prawie identycznie: dużo bakalii miesza się z mąką, jajkami, tłuszczem i przyprawami korzennymi. Różnica jest taka, że pudding gotuje się na parze, a ciasto piecze.Zawsze intrygował mnie rytuał feeding the cake, czyli karmienia ciasta alkoholem. Po

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

-keczupowego, resztę sera i posiekane żółtka. Autor: Maria Szkop Zobacz również: Tuńczyk z kolorową fasolą Tuńczyk z ryżem i papryką Tuńczyk z ananasem Pasta z tuńczykiem Kanapka z pastą z tuńczyka BODUM 2 szklane miseczki do sałatki w okazje.info Z pomocą gotowego ciasta

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

, cukier puder, amaretto i kawę, wszystko miksujemy. Do masy śmietankowej wkruszamy ciasteczka i mieszamy. Na ciasto wykładamy masę, odstawiamy w chłodne miejsce. Przed podaniem posypujemy kako. Przepis pochodzi z bloga Ola in the kitchen. Chcesz blogować dla magazynu Kuchnia? Dołącz do naszej

Magia wypieków

dodaj rozczyn, żółtka i ciepłą śmietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione masło, aromat i bakalie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okrągły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Piecz 20-30 minut w temp. 140°C.

Gulasz, leczo, langosze - węgierskie inspiracje

gęstej śmietany, w razie potrzeby można jeszcze trochę rozrzedzić je wodą. Na sam koniec ciasto lekko solimy, po czym smażymy dość cienkie naleśniki. Na każdy naleśnik wykładamy lekko odsączone z sosu mięso, składamy go w kopertę lub zwijamy w ruloniki, zakładając do środka brzegi. Pozostały sos łączymy

Wielkanoc dookoła świata

Krzyżyki z ciasta 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki wody Polewa 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z 2 łyżkami cukru i ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 5 minut, następnie dodajemy mąkę i

Święta dla zabieganych - zdążysz w jeden dzień [PRZEPISY I LISTA ZAKUPÓW]

50-60 minut. Przed wyciągnięciem sprawdź patyczkiem lub nożykiem czy masa na pewno jest już gotowa. Piernik ostudź. Polewa: W rondelku zagrzej mleko z masłem i czekoladą. Całość wymieszaj. Ostudzone ciasto polej czekoladą i zjedz od razu lub poczekaj - kilkudniowy piernik jest smaczniejszy. Przepis

Wielkanocne słodkości

proszek do pieczenia. Do masy dodaj rozpuszczone ostudzone masło, wlej mleko z szafranem. Na samym końcu dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3 wysokości foremek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez blisko godzinę. Po tym

Wielkanocne wypieki

ubij z cukrem na puszystą masę, następnie nie przerywając ubijania, pojedynczo wbij jajka i po trochu dosyp mieszankę mąki. Gdy składniki się połączą, wyłącz mikser. Do ciasta dodaj bakalie i skórkę z cytryny, wymieszaj. Połowę masy przełóż do wyłożonej papierem do pieczenia i lekko natłuszczonej

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

ciasta. Zamiast skórki z cytryny możesz dodać do niego skórkę otartą z pomarańczy lub kilka kropel ulubionego olejku (np. waniliowego). Sernik mojej mamy - przepis blogera 670 g tłustego twarogu 170 g masła w temperaturze pokojowej 3 jajka 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej szczypta

Boże Narodzenie dookoła świata

, a ze słodkości - ciasto biszkoptowe z bitą śmietaną. W Wielkiej Brytanii spożywa się m.in. pieczonego indyka, kiełbaski i pieczoną szynkę. Absolutnym hitem jest pudding bożonarodzeniowy. W USA zawartość wigilijnego stołu w dużej mierze zależy od danej rodziny, a potrawy są bardzo różnorodne

Grudniowy numer Kuchni już w sprzedaży. W środku dodatek specjalny: wypieki bożonarodzeniowe

Jak się zimno zrobi to lepiej nigdzie nie wychodzić, tylko upiec coś pysznego. W środku magazynu znajdziecie kilka przepisów na grudniowe wypieki, w tym aromatyczne pierniczki.Takie miodowe karmelki i z migdałami albo ciasteczka piernikowe z migdałami można podjadać grając z przyjaciółmi w gry

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy. Autor: Tomasz Deker Ciasto ma być żółciutkie i delikatne - taka powinna być babka muślinowa. Kolor jest zasługą żółtek i szafranu. Babka muślinowa z bakaliami i szafranem 4 jajka 4 żółtka

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

Nazwa tych słodkich babeczek pochodzi z czasów, gdy nadzienie do nich przygotowywano z mieszaniny siekanego łoju i suszonych owoców. Dzisiaj babeczki wypełnia się po prostu bakaliami: rodzynkami, suszonymi owocami i orzechami. Angielskie Christmas mince pies Kruche ciasto: 45 dag mąki 20 dag

Słodkie rogale od św. Marcina

Na wierzchu warstwa białej pomady z cukru ozdobionej pokruszonymi orzechami. Pod nim półfrancuskie ciasto, którego okruszki ozdobią poły jesiennego płaszcza. I w końcu, w samym środku bogate nadzienie z białego maku i bakalii. Rogalom marcińskim nie sposób się oprzeć.Zwyczaj wypieku słodkich rogali

12 dań na świąteczny stół

przesianą z proszkiem do pieczenia (część mąki pozostaw do obtoczenia bakalii). Na koniec wymieszaj ciasto z bakaliami oprószonymi mąką oraz z wiśniami z konfitury. Dodaj ubite białka i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Dużą formę keksową (lub 2 mniejsze, bo ciasto rośnie) wyłóż natłuszczonym pergaminem

Smaczne prezenty - zrób to sam

mieszankę suchych składników i dokładnie wymieszaj. Łyżka nakładaj porcje ciasta na przygotowana blaszkę. Piecz ok. 12 minut, aż ciasteczka się zezłocą. Ostudź na kratce. Zobacz też przepis na: Ciasteczka owsiane Ciasteczka owsiane z dodatkami Kakaowe ciasteczka owsiane

Słodkie buongiorno, czyli śniadanie po włosku

kroimy na kawałki. Bez cukru, mąki, tłuszczu? Sprawdź nasze przepisy na batoniki owsiane z bakaliami Wolisz jednak miękkie drożdżowe bułeczki? Polecamy brioszki z dżemem. 1 i 1/2 łyżeczki suszonych drożdży 1 łyżeczka cukru 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka cukru 1 jajko 90 g

Kasza gryczana w roli głównej

Pierogi z farszem z kaszy gryczanej i twarogu to danie popularne przede wszystkim w województwie lubuskim. Do nadzienia możesz dodać również pokrojoną w kostkę i podsmażoną cebulkę. Jeśli wolisz coś mniej kalorycznego, wypróbuj nasz przepis na gołąbki z kaszą gryczaną i twarogiem . Pierogi z kaszą

Turecki tygiel smaków

warstw ciasta  półfrancuskiego lub ciasta filo przekładanego masą z drobno posiekanych orzechów, miodu i cukru. Całość zapieka się, a po upieczeniu kroi w małe kawałki, które polewa się syropem z wody, soku cytrynowego i cukru. Zobacz przepis na bakławę Choć pochodzi z Indii, chałwa jest w Turcji

Zrób samemu twaróg. 5 przepisów na doskonale serniki

suchy UWAGA Żywe (niepasteryzowane) mleko można kupić w mlekomatach w całej Polsce (www.mlekomaty.org) i w sklepach z tradycyjną żywnością, np. w Specjałach Regionalnych Ciasto: 125 g masła 1 płaska łyżeczka  cynamonu 250 ml mleka 3,2% 25 g świeżych drożdży 70 g brązowego cukru

Camembert, brie i gorgonzola - pleśniowe trio

gorgonzola to bardzo ciekawe, ale i zgrane połączenie (zobacz na przykład przepis na gruszki nadziewane gorgonzolą). Jeżeli chcesz, możesz tę tartę posypać również drobno posiekanymi orzechami włoskimi.Tarta z gruszkami i gorgonzolą Ciasto: 200 g mąki 1 jajko 100 g masła szczypta soli mąka do podsypania

Muffiny - upiecz to!

, jogurt, stopione masło i sok z pomarańczy na jednolitą masę. Dodaj "mokre" składniki do suchych i wymieszaj. Dodaj pokrojone żurawiny i połącz z ciastem. Piecz ok. 25 minut, aż babeczki wyrosną, a patyczek wbity w środek muffinki wyjdzie bez okruszków.Większość przepisów na muffiny opiera się

Wasze świąteczne wypieki - wyniki konkursu

Wszyscy wiedzą, że bez sernika nie ma świąt! Może tym razem postawić na takie efektowne serniczki w wersji mini?Przeczytaj przepis na miniserniczki z waniliowe mini serniczki z sosem wiśniowymNa ciasto: 300 g mąki 3 jajka 100 g cukru pudru 1/4 szklanki mleka 50 g masła 120 g miodu 1 łyżeczka

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli masz ochotę na solidne śniadanie, dobrym pomysłem będą bułeczki z serem, chrupiącym boczkiem i sadzonym jajkiem. Osobom, które chciałyby poeksperymentować, polecamy natomiast przepis na

Serniki, jakich nie znacie

łyżką. Ciasto wylewamy na spód, pieczemy ok. godziny, jeśli trzeba - jakieś 5-10 minut dłużej. Sernik powinien stygnąć w formie przez około 6 godzin.Składniki 4 galaretki owocowe owoce (świeże, z puszki lub z kompotu, np. ananasy, brzoskwinie) kandyzowana skórka pomarańczowa 80 dag 

Przepisy na Boże Narodzenie ze śliwką kalifornijską

używając dodatkowej soli należy bardzo uważać. Ciasto z tego przepisu jest elastyczne i bez problemu można je bardzo cienko wałkować. Nawet przy cienko wywałkowanym cieście w trakcie gotowania pierogi nie rozpadają się. Do jednego pieroga używamy jednej, pełnej łyżeczki farszu. Pierogi wrzucamy do lekko

Kuchnia arabska. Przepisy z Egiptu

. Upieczone ciasto łamiemy na niewielkie kawałki, łączymy z bakaliami i przekładamy do formy do zapiekania. Mieszaninę zalewamy mlekiem zagotowanym z połową szklanki cukru. Ubijamy śmietanę z resztą cukru i smarujemy wierzch deseru. Zapiekamy na najwyższym poziomie piekarnika z włączoną górną grzałką, w

Pożegnanie z dynią

:) Krem podajemy natychmiast, udekorowany kilkoma pistacjami. Podaj na ciepło, z kromką najlepszego chleba. Przepis z bloga Banana Pepper . Sałatka z pieczoną dynią i cieciorką ok. 1.5 kg dyni pół kg ciecierzycy 250 g zielonej fasolki szparagowej główka sałaty dębowej Sos: pół szklanki oliwy z

Rogale świętomarcińskie

wyrabianej z maku niebieskiego. Aromat migdałowy sprawia, że kojarzy się raczej z marcepanem, jego smak jest jednak bardziej złożony, wytrawny. Do tego ciasto - obowiązkowo półfrancuskie - które rozpada się na listki. Rogala upieczonego zgodnie z zasadami sztuki rozpoznamy po tym, że pokrojony na kawałki

Świąteczne przygotowania

Natłok spraw związanych z przygotowaniem kolacji wigilijnej, duża ilość dań, mnogość przepisów, tysiące "złotych rad" i inne kwestie związane z tym nie lada wyzwaniem może być stresujące. Od czego zacząć? Co jest ważniejsze? Świąteczne menu, czy prezenty dla bliskich? Kartki z życzeniami

Świąteczny piernik według blogerów - kreatywnie!

i sodę. Jajka ubić z cukrem na puszystą, jasną pianę. Stopniowo wlewać masło z miodem. Następnie na przemian dokładać mąkę i kefir. Delikatnie wymieszać. Bakalie oprószyć łyżką mąki i dodać do ciasta. Foremkę natłuścić i przelać ciasto. Piekarnik nagrzać do 160*C, po 15 minutach pieczenia zwiększyć

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Ciasto: 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa,  rodzynki) aromat  waniliowy   Lukier: po 1 łyżce wody i  rumu 20 dag cukru pudru 1-2

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

czekoladowymi. Paschę możesz przygotować również bez czekolady, ale z dodatkiem różnych bakalii, namoczonych w soku lub alkoholu. Treść, przepis i zdjęcie autorstwa Adriany i Mateusza Baran z bloga Pora coś zjeść Tradycyjnym przysmakiem wielkanocnego warmińskiego śniadania jest gotowana biała kiełbasa podawana

Święta "first" czy "last minute"?

bez którego większość z nas nie wyobraża sobie Świąt są pierogi. Dlatego, by ostatnich gorących godzin nie spędzać nad stolnicą, możemy je przygotować już teraz i zamrozić. Pamiętajmy, aby dobrać odpowiednią mąkę do ciasta - idealnie sprawdzi się w tym przypadku mąka Puszysta Poznańska. Dzięki temu

Słodkości od Mikołaja

Jeśli na przygotowanie prezentu pozostało Ci niewiele czasu, nie piecz pierniczków, które powinny dojrzewać przez kilka tygodni. Wybierz nasz przepis na miękkie pierniki z orzechami, migdałami, kakao i innymi cudownymi dodatkami. Przewiąż kilka sztuk wstążką lub zapakuj do pudełka. Miękkie

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

bez makowca są nie do pomyślenia. Dla ambitnych przepis na wykwintny makowiec tradycyjny: Składniki ciasta: 23 g świeżych drożdży, 6 żółtek, 80 g cukru pudru, ziarenka z 1 laski wanilii (ewentualnie kilka kropli ekstraktu z wanilii),380 g mąki pszennej tortowej, 190 ml ciepłego mleka, 110 g masła

Warzymy kasze

dekoracji) i drobno posiekaną miętę. Całość wymieszaj. Z masy uformuj torcik, a następnie udekoruj go migdałami, pozostałymi orzechami i śliwkami. Podawaj z dodatkiem bitej śmietany i sosem malinowym. przepis dla 4 osób 4 średniej wielkości jabłka 300 g drobnej kaszy jęczmiennej 200 g bakalii (rodzynki

Kulinarne żarty na Prima Aprilis

50 ruchów łyżką. Przekładamy masę do worka cukierniczego z dużą okrągłą końcówką. Wyciskamy na blachę kółeczka z ciasta (jeden makaronik powinien powstać mniej więcej z jednej łyżki ciasta), zachowując między nimi 2-centymetrowe odstępy. Delikatnie uderzamy (wystarczy tylko raz) blachą z

Dobre, bo kozie. Moda na sery z koziego mleka

można dostać tak dużo różnych gatunków o różnym smaku, poziomie dojrzałości. - Podaję je na deskach serów z chutneyami, bakaliami, różnymi rodzajami chleba. Ser kozi dodaję też do quiche lorraine. Lubię też wkładać go do ciasta filo, razem z miodem i tymiankiem - mówi. Sernik z sera "Kozia rura

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie...W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam zawsze

Jesień na stole

waniliowy. Szybko zagniatamy ciasto. Wylepiamy nim foremki do babeczek i pieczemy na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 160°C.  Przygotowujemy nadzienie do babeczek: bakalie rozdrabniamy w mikserze albo siekamy jak najdrobniej nożem. Mieszamy, powstałą masą  wypełniamy babeczki i polewamy

Świąteczne ciasto z bakaliami

oczyszczonej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szkl. mielonych migdałów Masło, bakalie, przyprawę korzenną, likier, miód, cukier, skórkę z pomarańczy i sok oraz kakao podgrzewamy. Następnie przesiewamy mąkę z sodą i proszkiem, dodajemy zmielone migdały. Suche produkty mieszamy i dodajemy do masy bakaliowej

Ciasto z bakaliami

przenosimy ciasto do formy wyłożonej pegaminem. Ten moment jest najtrudniejszy, ponieważ masa bardzo szybko tężeje i traci elastyczność i z każdą chwilą jest trudniej rozłożyć ciasto w formie. Pieczemy ok. 40 minut. orzechy włoskie;orzechy;migdały;rodzynki;morele;figi;daktyle;kakao;mąka;miód;cukier;imbir

Ciasto z bakaliami

ciasto przygotowujemy dosłownie w 10 min. Rodzynki zalewamy rumem, śliwki i morele niewielką ilością wody. Gdy namokną, odsączamy na sitku. Tortownicę (o średnicy 30 cm) smarujemy masłem i osypujemy tartą chałką. Na dnie układamy posiekane bakalie. Wszystkie składniki ciasta wrzucamy do miski, a potem

Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami

mlekiem. Dwa jajka rozkłóć widelcem, jedno zostaw do posmarowania ciasta. Do mąki dodaj drożdże i jajka, zamieszaj, połącz z letnim roztopionym masłem, wyrób ciasto, dodaj bakalie, ponownie wyrób (powinno być dość luźne) i pozostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia na pół godziny. W tym czasie przygotuj

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Mazurek (ciasto)

-pomorskiego. Na ciasto składa się kruchy, płaski placek w kształcie prostokąta (w tym kwadratu), pokryty warstwą gęstego kremu z orzechów włoskich i udekorowany bakaliami.

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Ciasto francuskie

się tłuszczu w cieście. HistoriaPodobne ciasto, choć wyrabiane z oliwą, znane było już w starożytnej Grecji i Rzymie. Także na Bliskim Wschodzie istnieją podobne wyroby cukierniczne (np. bakława). Niewykluczone, że we Francji ciasto francuskie znane było już w średniowieczu, choć pierwszy dokładny przepis

Keks

Keks – ciasto biszkoptowe z bakaliami pieczone w prostokątnej formiekeks – Encyklopedia PWN.„Keks angielski”..Keksy pieczono już w starożytnym Rzymie, w zachowanych przepisach jako składniki wymieniane są owoce granatowca, orzeszki piniowe i rodzynki pieczone w cieście

Strudel

Strudel – specyficzne, kruche, wielowarstwowe ciasto deserowe (podobne do półfrancuskiego), najczęściej ze słodkim nadzieniem (jabłkowym, wiśniowym), posypywane cukrem pudrem lub polewane śmietaną, często podawane na ciepło. Szczególnie popularne na terenach dawnego cesarstwa austro

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.