ciasto tureckie pachlawa

Tureckie ciasteczka

20 dag masła, 20 dag cukru, 25 dag mąki, garść migdałów Masło ucieramy na gładką masę, dodając stopniowo cukier i przesianą mąkę. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na grubość 1 cm i kroimy na małe kwadraciki. Na środku każdego ciastka kładziemy obrany migdał. Ciastka układamy na blasze wysmarowanej

Pączki tureckie (Lokma)

3 szklanki mąki,3 szklanki cukru,1 łyżeczka drożdży,2 łyżki stopionego masła,1 łyżka soku z cytryny,szczypta soli,2 szklanki oleju do głębokiego smażenia W łyżce ciepłej wody rozpuść drożdże i łyżeczkę cukru. Dodaj mąkę, masło i sól, zagnieć gładkie, miękkie ciasto, dolewając po łyżce ciepłą wodę

Tureckie ciasteczka migdałowe

Syrop:, 75 dag cukru, sok z 1/2 cytryny, 3 szklanki wody Ciasto:, 30 dag mąki, 12 dag cukru pudru, 25 dag stopionego masła, 3 jajka, szczypta soli, 1 cukier waniliowy, 15 dag obranych całych migdałów Przygotuj syrop: zagotuj wodę z cukrem, dodaj sok z cytryny, gotuj 10 minut. Ostudź, usuń pianę

Słodki chlebek turecki

500 g mąki, 30 g świeżych drożdży, 3 łyżki płynnego miodu, 50 g cukru, 1 jajko, 1.5 łyżki stopionego masła, 125 ml mleka, 25 g rodzynek, 15 g płatków migdałowych, mała szczypta soli, + 1 jajko i 2 łyżki mleka do posmarowania ciasta W małej miseczce

Chlebek turecki z bakaliami

letniej wody rozmieszanej z drożdżami. Ciasto dokładnie mieszamy a następnie odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 30 minut. Pieczemy ok. 75 minut w temp. 220 C mąka pszenna;sezam;rodzynki;tymianek;migdały;drożdże;