ciasto przekładane gotowanym serem

Dorota Biały, archiwum

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Błyskawiczne przekąski z ciasta francuskiego

Porcję mrożonego ciasta francuskiego warto mieć zawsze w lodówce. Przydaje się zwłaszcza w sytuacji, gdy niezapowiedziani goście dzwonią do drzwi.

Najlepsze pierogi na lato

Do pierogów niesłusznie przylgnęła opinia dania zapychającego i nieodpowiedniego latem. To oczywisty nonsens! Przecież właśnie latem możemy stworzyć prawdziwą symfonię pierogowych smaków, dodając do nich świeże zioła, puszyste serki, młode buraki. Wystarczy puścić wodze fantazji i pójść za głosem podniebienia...

Z białego sera

Na śniadanie, obiad i kolację - od rana do wieczora jemy biały ser. Klasyczny, kremowy, mielony - mamy swoje ulubione przepisy i dania

Menu dnia z doskonałym makaronem

Menu dnia z doskonałym makaronem

paski. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, a oskrobaną marchewkę - w plasterki, przekładamy do wrzącego bulionu. Gotujemy wszystko 25 minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dokładamy obraną, pokrojoną w drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i

Obiad na słodko

Obiad na słodko

oleju Makaron gotujemy al dente, odcedzamy, przelewamy zimną wodą. Jajka ubijamy z cukrem, dodajemy aromat waniliowy, skórkę i sok z cytryny, pokruszony ser, śmietanę i mleko. Miksujemy. Mieszamy powstałą masę z makaronem i rodzynkami, przekładamy do natłuszczonej formy. Wierzch posypujemy cynamonem

Ciasto filo - kruche i pyszne!

Ciasto filo - kruche i pyszne!

jajka 25 g tartego sera typu parmezan 50 g roztopionego masła 6 płatów ciasta filo Przepis na 12 sztuk. Ciasto filo pokrój na kwadraty o boku 8 cm (potrzebujesz 48 kwadratów). Uwaga! Po pokrojeniu przykryj ciasto czystą ściereczką kuchenną - w przeciwnym razie straci plastyczność, wysuszy się i

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

Wielkanoc we Włoszech - bogactwo tradycji regionalnych, również kulinarnych

; Niektórzy zamiast salami dodają pokrojoną w kostkę mortadelę lub gotowaną szynkę. Jeżeli chodzi o ser, to podstawą jest pecorino (powinien być to tzw. pecorino Romano) w dużej ilości. Dodaje się też niewielką ilość parmezanu. Nawet jeżeli ciasta te są podobne ze względu na składniki i formę kołacza

Feta. Grecki ser podbija serca

Feta. Grecki ser podbija serca

parmezanu i masła. Odstawiamy do lodówki na godzinę. Robimy farsz. Fetę i biały ser rozdrabniamy widelcem. Opłukany i osuszony koperek drobno siekamy i dodajemy do farszu. Ubijamy jajka, dokładnie mieszamy je z mascarpone, doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto rozwałkowujemy i wykładamy dno oraz brzegi

Niedrogie menu z twistem

Niedrogie menu z twistem

3 łyżki oleju sól pierz Schab umyj, osusz pokrój na plastry o grubości ok. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je

Tarty na słodko i słono

Tarty na słodko i słono

homogenizowanego 4 łyżki startego żółtego sera 2 jajka 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz oliwa do posmarowania ciasta Przygotuj farsz: botwinkę dokładnie umyj, odsącz, zalej niewielką ilością osolonego wrzątku i gotuj do miękkości (8-10 minut). Odcedź, ostudź i drobno pokrój. Wymieszaj z serkiem

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

  Sposób przygotowania Masło i ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając gładkie ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, dodajemy też żółtka. Przekładamy do formy (foremek) wyściełanej papierem do pieczenia, dociskając ciasto

Pachnie świetnie. 5 przepisów z serami

Pachnie świetnie. 5 przepisów z serami

(dla 6 osób)   Ciasto: 220 g mąki 100 g masła 1  jajko 2 łyżki  miodu 1/2 łyżeczki świeżego posiekanego  rozmarynu szczypta soli   Nadzienie: 200 g miękkiego  koziego sera (twarożku) 1  jajko 200 ml  śmietany 18% sól

Bakaliowe lato

Bakaliowe lato

Chandler Bakalland - Garść suszonych, pokrojonych moreli oraz całej żurawiny Bakalland Składniki na ciasto mieszamy i smażymy naleśniki. Ser biały łączymy z jogurtem i mieszamy na gładką konsystencję. Dodajemy jagody, suszone morele, żurawinę oraz posiekane orzechy i migdały. Na każdą porcję naleśników

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Serowe przysmaki - od śniadania do deseru

Ciasto serowe: 400 g tłustego twarogu 1 szklanka mąki 1 jajko szczypta soli łyżeczka cukru skórka otarta z cytryny Wybierz rodzaj ciasta. Ziemniaki najlepiej ugotować dzień wcześniej, serowe można zagnieść od razu. Knedle z ciasta ziemniaczanego trzeba lepić od razu i gotować; zagniecione ciasto

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

Pełny obiad za około 30 zł [CZTERY ZESTAWY]

. Zagotuj bulion warzywny, cienką strużką wlewaj ciasto. Gdy lane kluseczki wypłyną na wierzch, zdejmij garnek z ognia, dodaj masło, posiekany koperek i śmietanę. Krótko podgrzej razem. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Zamiast sera, do panierowania paluszków możesz użyć również drobno rozkruszonych płatków

Słodko, słono, serowo!

Słodko, słono, serowo!

serem. Masa nie powinna być zbyt płynna ani za gęsta. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki lub mleka. Przekładamy do kokilek o średnicy do 8 cm. Pieczemy w piekarniku przez 15 minut w temp. 170°C, aby ciasto było wilgotne i delikatne w środku. W tym czasie przygotowujemy pomarańcze. Filety

Oryginalne przekąski na domówkę

Oryginalne przekąski na domówkę

siebie, a dookoła pozostał brzeg ciasta o szerokości 1,5-2-cm. Na bakłażanach układamy plasterki sera i smarujemy pesto. Skrapiamy oliwą i posypujemy orzeszkami. Brzegi ciasta smarujemy rozmąconym żółtkiem. Tartaletki pieczemy 15 minut w piecu rozgrzanym do 200 st.C. FlexiForm na

Knedle na 5 sposobów

Knedle na 5 sposobów

z cukrem pudrem i smarujemy nim knedle podczas gotowania. Przekładamy gotowe knedle na talerze i podajemy. 400 g zmielonego chudego białego sera 2 łyżki masła łyżka miodu sól skórka otarta z cytryny 3 żółtka 150 g pełnoziarnistego grysiku pszennego 12 śliwek 3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej 2

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

gęsta, dodajemy ok.150 ml wody. Przekładamy do przygotowanej wcześnie formy i pieczemy ok.45 min. w piekarniku nagrzanym do 190 st. Gotowe i ostudzone ciasto dekorujemy polewą. Aby ją przygotować, w małym rondelku topimy czekoladę z wodą. Dolewamy śmietanę, mieszamy i ściągamy z ognia. Dodajemy

5 przepisów na lazanie

5 przepisów na lazanie

350 g tartego sera cheddar 350 ml sosu beszamelowego   Sposób przygotowania Piekarnik rozgrzewamy do 200°C. Żaroodporne naczynie o wymiarach 20x20 cm spryskujemy sprayem do natłuszczania blach. Płaty lazanii wrzucamy do dużego garnka z wrzącą posoloną wodą i gotujemy al dente - 10

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

Kuchnia Prowansji. Świeże warzywa i aromat ziół

sól, pieprz i gotujemy 2 godz., często mieszając drewnianą łyżką. Pod koniec gotowania dodajemy makaron. Robimy pastę bazyliową: bazylię myjemy i odcinamy listki. Czosnek obieramy i lekko zgniatamy. Wszystko miksujemy z oliwą, dodając stopniowo ser. Przed podaniem dodajemy pastę do zupy. W osobnym

Idziemy na jagody!

Idziemy na jagody!

, powoli wsypać mąkę. Z białek ubić pianę, dodać do ciasta, wymieszać. Z ciasta uformować na posypanej mąką stolnicy wałek i pokroić go na skośne kluski. W płaskim rondlu zagotować wodę z solą, wrzucać kluski, gotować 3-5 min. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową i osączać. Podawać polane gorącym masłem

Za co kochamy Włochów?

Za co kochamy Włochów?

zbyt rzadki, więc zwróć uwagę, czy już odparował. Szynkę, paprykę i ser pokrój w plastry. Kiedy ciasto wyrośnie - ułóż  je w formie - może być prostokątna, jeśli nie masz okrągłej. Posmaruj je sosem, na wierzchu ułóż dodatki. Piecz 8-10 minut w temperaturze 200 stopni

Makarony na co dzień

, rumienimy paprykę, przekładamy do miksera. Na pozostałym w rondlu tłuszczu smażymy cebulę. Miksujemy usmażone warzywa, doprawiamy solą, pieprzem i octem, mieszamy z umytymi i posiekanymi liśćmi szpinaku. Dodajemy świeżo ugotowany makaron, mieszamy i dusimy razem 2 minuty. Zobacz też: Ciasto na makaron

Seler - ułatwia odchudzanie, przyspiesza metabolizm

kurczaka i studzimy go, a przecedzony bulion doprowadzamy do wrzenia. Wkładamy obrane ziemniaki i gotujemy, aż zmiękną, po czym wyjmujemy je łyżką cedzakową i przekładamy do miski. Teraz wrzucamy do bulionu marchewki, obgotowujemy je przez 10 minut. Wyjmujemy, dodajemy do ziemniaków. Podobnie robimy z

Ziemniaki ze świata. Tania kuchnia sezonowa

  cytryny 1 żółtko do smarowania ciasta cukier puder do posypania   Sposób przygotowania Robimy małe nacięcia na ziemniakach i gotujemy je do miękkości. Odcedzamy, studzimy i obieramy, a następnie rozgniatamy. Łączymy purée z cukrem i na 5 minut stawiamy na ogniu, stale

Vive La France! Rewelacje na rocznicę rewolucji francuskiej

szklanki mleka 150 g startego żółtego sera sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej Tarta quiche lorraine - sposób przygotowania: Posiekaj przesianą mąkę z miękkim masłem, dodaj żółtka, odrobinę soli i wodę. Szybko zagnieć ciasto (gdy będzie zbyt twarde, dolej trochę wody, gdy zbyt rzadkie - wsyp nieco

Sprytne gotowanie

pieprzem. Paski szynki podsmażamy na odrobinie oleju, gdy się trochę zrumienią, dorzucamy suszone pomidory. Następnie dodajemy do gorącej zupy. Zupę można podać z grzankami posypaną tartym serem. Ciasto na spód: 250 g mąki 150 g masła 2 łyżeczki cukru białko 2 żółtka sól Nadzienie: po 200 g mozzarelli i

Najsłynniejsze dania ze słonecznej Krety - koniecznie do wypróbowania!

spaghetti bolognese. Gotujemy tak długo, aż mięso się przyrumieni, a warzywa zmiękną. Na początku gotujemy makaron, do którego, od razu po odlaniu wody, wrzucamy dwa jajka i sporo tartego sera (typu parmezan). Mieszamy, aby wszystkie składniki ładnie się połączyły i odstawiamy do ostygnięcia. Nie łączymy

100g cykorii to tylko 17 kcal!

% 150 ml gęstej kwaśnej  śmietany 22% 150 g sera z niebieską pleśnią sól, pieprz gałka muszkatołowa do smaku Sposób przygotowania Zagniatamy składniki ciasta, dodając tyle zimnej wody, aby się skleiło. Rozwałkowujemy na placek o średnicy trochę większej od formy na tartę, wylepiamy

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

o małych oczkach. Do mąki dolewamy olej i dokładnie mieszamy. Ucierając mikserem, wbijamy po jednym jajku. Na koniec dodajemy startą marchewkę i migdały. Mieszamy. Przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy godzinę w 170°C. Upieczone ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy. Przygotowujemy

Śniadanie wielkanocne

jednym jajku. Gdy wypłyną na powierzchnie, gotujemy około 4 minut. Na talerzu układamy po dwie grzanki posypane serem, na grzankach kładziemy ugotowane jajko i zalewamy porcją zupy. Kruche ciasto: 200 g mąki szczypta soli 100 g masła jajko 2-3 łyżki wody Nadzienie: 100 g rukoli 3 jajka 100 ml gęstej

Pieczona kaczka, babka, mazurek i jeszcze pasztet, czyli wielkanocne pieczenie

szpinak dusimy w rondlu z dodatkiem soli tak długo, aż zmięknie. Odcedzamy, odsączamy, siekamy nożem na desce do krojenia. Przekładamy do miski, dodajemy ubite jajka, sułtanki, orzeszki, starty ser. Posypujemy gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Delikatnie mieszamy, przekładamy masę do posmarowanego

Racuchy, bliny i placuszki - najlepsze śniadanie na świecie

; Ciasto: 220 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 g cukru 2  jajka 170 ml jogurtu naturalnego (pitnego) lub  maślanki 170 ml mleka olej do smażenia   Sposób przygotowania Zagotowujemy wino i syrop cukrowy, mieszając. Dodajemy przyprawy, jeszcze chwilę gotujemy

Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

trochę mąki. Na gorący olej (ja użyłam ryżowego) nakładaj łyżką niewielką ilość ciasta i smaż z dwóch stron na złocisty kolor. Przekładaj na talerz wyłożony papierem kuchennym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. z kwaśną śmietaną, ja lubię, gdy są dodatkowo posypane

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

zwilżamy wodą, delikatnie nakładamy czysty krążek ciasta, dokładnie, ale ostrożnie, sklejamy brzegi (dociskamy je widelcem). Zagotowujemy osoloną wodę w dużym garnku, gotujemy po dwa ravioloni naraz (po 5 minut). Wyławiamy łyżką cedzakową.Na patelni na maśle podsmażamy na chrupko liście szałwii

Przepisy na piknik idealny

przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy 2 min. Zmniejszamy ogień, wlewamy śmietanę, wrzucamy pokruszone kawałki sera i gotujemy, cały czas mieszając, aż ser się rozpuści. Sos doprawiamy gałką, solą i pieprzem. Dodajemy odcedzone warzywa i makaron. Podajemy od razu albo wkładamy do plastikowego

Kuchnia włoska: samo zdrowie

minucie z każdej strony. Doprawiamy solą i wlewamy wino, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i czekamy, aż wino się zredukuje. Wlewamy sos pomidorowy, znów zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy około 40 minut pod częściowym przykryciem. Zdejmujemy garnek z ognia, przekładamy mięso na

Sprawdzone przepisy na spotkanie z przyjaciółmi

; źródło: Okazje.info (dla 6 osób)   Składniki 230 g gotowego ciasta francuskiego 300 g kiełbasy krakowskiej 4  ziemniaki 300 ml 18%  śmietany 2  pory 300 g sera żółtego (np. goudy) od kur z wolnego wybiegu 2  jajka sól,  pieprz 1 pęczek

Menu dnia z lekką zupą i złocistą rybą

marchewkę - w plasterki, przekładamy do wrzącego bulionu. Gotujemy wszystko 25 minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dokładamy obraną, pokrojoną w drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do

Ciepłe dania na wieczór

okazje.info dla 6 osób czas: 20 minut 500 g makaronu tagliatelle 6 łyżek śmietany 12% 1 jajko skórka i sok z 2 cytryn garść szpinaku garść startego żółtego sera (np. cheddara) sól pieprz oliwa Makaron gotujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Odcedzamy, pozostawiając 1/4 szklanki wody z gotowania

Świąteczne serniki naszych blogerów

. Teraz wmieszaj ugotowany i odcedzony ryż, przelej całość na ciasteczkowy spód i piecz w 180C przez ok 1,5h. Puszkę mleka zalej w garnku wodą i gotuj przez godzinę. Upieczony i ostudzony sernik polej sosem i już. Autor: Just My Delicious Kontrastowe kolory (biel sera, czerń maku i czerwone akcenty wiśni

9 przepisów na makaron do ugotowania w tym tygodniu

wlewamy wino, doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień i czekamy, aż wino się zredukuje. Wlewamy sos pomidorowy, znów zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy około 40 minut pod częściowym przykryciem. Zdejmujemy garnek z ognia, przekładamy mięso na talerz i owijamy folią aluminiową. Makaron

Szybkie przepisy na piknik

masa będzie gładka. Łączymy mąkę, proszek do pieczenia i sól. Masę maślano-jajeczną łączymy z połową suchych składników oraz mieszanką wanilii i skórki cytrynowej. Wlewamy maślankę, miksujemy i stopniowo dodajemy resztę suchych skladników. Przekładamy ciasto do rękawa cukierniczego z szeroką

Akademickie menu. Super przepisy dla studentów

doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy listki oregano, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 10 minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Każdy placek ciasta smarujemy sosem i układamy na nim ulubione składniki, np. mozzarellę i listki bazylii, albo salami, kawałki gorgonzoli (pod sam koniec pieczenia) i rukolę

Tani, zdrowy, dobrze znany - twaróg w roli głównej

konfitury do podania Ser przepuść przez maszynkę, dodaj żółtko, jajko, masło, cukier waniliowy. Wszystkie składniki wymieszaj, dodaj mąkę i jeszcze raz dobrze wymieszaj. Ciasto nabieraj łyżką i kładź porcjami na rozgrzane masło. Małdrzyki smaż z obu stron, podawaj posypane cukrem. Obok ustaw miseczkę z

Małe co nieco na nagły głód

orzechów brazylijskich 50 g migdałów 100 g gorzkiej czekolady 140 g masła 50 g cukru trzcinowego 5 łyżek płynnego miodu masło do natłuszczenia formy W misce mieszamy płatki owsiane z wiórkami kokosowymi. Orzechy i migdały siekamy i przekładamy do miski. Czekoladę siekamy. Roztapiamy masło w rondlu

Pomysłowe dania na co dzień

. Łączymy z mąką i przyprawami, zagniatając ciasto. Jeśli chcemy, aby po upieczeniu miało miękkie brzegi, dodajemy też żółtka. Przekładamy do natłuszczonych foremek, dociskając ciasto palcami. Pieczemy 10-15 minut w temperaturze 180°C (z termoobiegiem). Wyjmujemy z piekarnika, posypujemy serem

Obiad ze zrazami, szparagami i jogurtowym deserem

starte jabłka. Gotujemy kolejne 10 minut. Po zdjęciu z ognia miksujemy zupę na gładki krem. Ciasto: 2 jajka szklanka mleka 2 łyżki oliwy lub sklarowanego masła sól szklanka mąki mała szczypta szafranu Szparagi: 1-2 pęczki zielonych szparagów 150 g miękkiego sera maślanego, np. taleggio Sos: łyżka masła

Wielkanoc dookoła świata

pomarańczy. Należy ją gotować przez parę godzin na małym ogniu, aż będzie miękka. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i odstawiamy na godzinę. Robimy farsz. W misce mieszamy ser z cukrem, dodając po kolei żółtka, wlewamy 1 łyżkę wody pomarańczowej i wsypujemy cynamon do smaku. Dodajemy pszenicę i

Domowe włoskie makarony

dodaj pulpę pomidorową, bazylię i dużo pieprzu, posól do smaku. Gotuj sos przez ok. 15 minut. Makaron ugotuj al dente. Wymieszaj przygotowany sos z makaronem, wierzch posyp utartym serem pecorino. Wyłóż na talerze dekorując listkiem bazylii. *Makaron bucatini - długi makaron o owalnym przekroju

Desery i koktajle owocowe - gotowe w 10 minut, albo mniej

Mieszamy ser ricotta z cukrem pudrem, łączymy z połową wiśni. Przekładamy do pucharków i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Deser podajemy posypany resztą wiśni i startą czekoladą, z herbatnikami. Ciasto czekoladowe z figami (dla 8 osób)   Składniki 1,5 litra chudego mleka

Rozwiązanie konkursu "Szkoła na widelcu"

przez praskę, dodajemy mąkę, jajko i sól. Zagniatamy ciasto, formujemy wałek i kroimy na ukośne romby. 2. Do garnka wlewamy wodę, gdy się zagotuje wrzucamy pierogi i gotujemy aż do wypłynięcia. 3. Do rondelka wrzucamy wiśnie, dodajemy cukier i gotujemy około 10 minut. Do wiśni dodajemy mąkę

Sycący obiad z pieczenią w piwie

dente 60 g startego sera edamskiego sól pieprz Do dużego rondla wkładamy opłukany szpinak. Przykrywamy, podgrzewamy 3 minuty na dużym ogniu, często potrząsając rondlem. Osączamy na sicie, studzimy. Do rondla wkładamy cukinię, połowę czosnku i wlewamy bulion. Doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 3 minuty

Pieczywo dookoła świata

Focaccia to włoskie pieczywo, przypominające spód do pizzy. Oprócz rozmarynu można ją również przed pieczeniem posypać innymi ulubionymi ziołami, posiekaną cebulą, oliwkami, serem albo pomidorkami koktajlowymi (trzeba je lekko wcisnąć w surowe ciasto). Focaccia z rozmarynem 3/4 szklanki ciepłej

14 doskonałych przepisów z pomidorami

musimy tego robić. Wyjmujemy marchewkę i zioła z garnka z fasolą. Odcedzamy fasolę (pozostawiając wodę z gotowania) i przekładamy ją do sosu pomidorowego. Jeśli trzeba, wlewamy nieco wywaru, w którym gotowała się fasola. Gotujemy jeszcze 45 minut, mieszając od czasu do czasu. Włoska bruschetta z

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

, oraz salama da sugo , bardzo aromatyczna, pełna przypraw duża kiełbasa gotowana przez parę godzin przed podaniem), ma przeciwwagę w postaci innego mięsiwa: cielęciny, kapłona i zająca. Wszystko się zgadza z tradycją oprócz deseru. Artusi ucieka w lody i nie serwuje typowego ciasta, jak chociażby

Smaczny obiad bez mięsa

dolej trochę oliwy i migdały, utrzyj ponownie. Dodaj ser (odłóż 2-3 łyżki do dekoracji) i ucieraj dalej, w razie potrzeby dolewając więcej oliwy - masa powinna być dosyć gęsta, jak pesto. Makaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej 1/2 szklanki wody z gotowania

Kasza gryczana - cztery sprawdzone przepisy

łyżka oleju do smażenia Kaszę gotujemy według przepisu podstawowego. Boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju na chrupko. Tłuszczem ze skwarkami polewamy ugotowaną kaszę. ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1

Ciasta z jabłkami i gruszkami

. Przygotowujemy nadzienie: obrane i pozbawione gniazd nasiennych jabłka kroimy w nieduże cząstki. Śmietanę mieszamy z cukrem, jajkami i aromatem waniliowym. Schłodzone ciasto układamy między dwoma sporymi kawałkami folii do żywności i rozwałkowujemy na placek o średnicy około 35 cm. Przekładamy go do

Turecki tygiel smaków

kawałki. To specjał który znajdziemy również w kuchni bałkańskiej, greckiej i izraelskiej. Wypiek przygotowuje się z płatów ciasta filo lub ciasta francuskiego, przekładanych nadzieniem - najczęściej białym serem, mięsem, szpinakiem lub ziemniakami. Burek jest bardzo popularny w Turcji. Bary

Sycące menu na ciężki dzień

smażymy jeszcze przez około minutę. Odstawiamy na bok. Na blacie posypanym mąką, rozwałkowujemy ciasto na cienki placek. Szklanką wycinamy kółka a na nich układamy łyżeczkę farszu. Zlepiamy pierogi. Wrzucamy do wrzącej i osolonej wody, delikatnie mieszamy i gotujemy kilka minut od momentu wypłynięcia

Menu dnia z solidną zapiekanką

cebulową z szampanem Źródło: Nowa Kuchnia Polska Na konkretny głód! Warto wypróbować - placki z mąki macowej, zapiekane warzywa i ser. Zobacz przepis na: Zapiekankę warzywną na plackach Ciasto: 2 białka 15 g cukru 115 g cukru pudru 65 g mielonych migdałów Ganasz: 100 g mlecznej czekolady 75 ml

Smakowite przepisy z truskawkami rabarbarem i czereśniami

wieczkiem. Wystarczy nim silnie kilka razy potrząsnąć, by składniki sosu dobrze się połączyły. Mango, awokado i truskawki kroimy na kawałki. Krewetki gotujemy przez moment na parze, a gdy ostygną, mieszamy je z owocami i skrapiamy całość obficie sosem. Układamy sałatkę na liściach sałaty, posypujemy

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

pesto, na wierzchu układamy oliwki i suszone pomidory, posypujemy startym serem. Zapiekamy około 15 minut (aż ser się stopi). Pieczone warzywa z pesto koperkowym. Jadłonomia Składniki 1 opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko garść  rukoli 1/2 szklanki pesto (zielonego

Przekąski przed telewizor

miękkiego masła 2/3 szklanki mąki 1 żółtko 1 łyżeczka grubo mielonego  pieprzu   Sposób przygotowania Miksujemy ser z masłem. Dodajemy mąkę, żółtko i połowę pieprzu. Zagniatamy jednolite ciasto. Formujemy wałek o śr. 3-4 cm, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na godzinę. Ciasto

Rozgrzewający obiad

rumienimy i mieszamy. Wlewamy trochę zimnego wywaru, mieszamy, przelewamy do garnka z resztą wywaru, dodajemy przyprawy i gotujemy przez 20 minut. Każdą kromkę bułki kroimy na ćwiartki, podsmażamy na tłuszczu. Wszystkie kawałki wkładamy do żaroodpornego wysokiego naczynia, zalewamy zupą i posypujemy serem

Śniadanie dookoła świata

: mieszamy mleko z cukrem i drożdżami, czekamy 5 minut, aż mieszanina się spieni. Dodajemy 3 i 3/4 szklanki mąki wymieszanej z solą, wyrabiamy mikserem przez 6-7 minut na niskich obrotach. Ciasto przekładamy na stolnicę i zagniatamy rękami jeszcze 2 minuty. Dodajemy po trochu mąkę, stale zagniatając. Ciasto

Słoneczne menu dnia z kremową zupą i kuskusem

mąki wymieszane z solą. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy połowę do masy serowej i bardzo delikatnie mieszamy łyżką lub szpatułką. Jak białka będą już prawie połączone z serem, dodajemy drugą połowę i mieszamy do uzyskania gładkiej masy. Przekładamy ciasto do tortownicy, ja użyłam małej o

Sacla - królowa włoskiej kuchni

do pieczenia. Na ciasto rozprowadzić warstwę pesto , wyłożyć pomiodry i mozzarellę. Udekorować oliwkami. Przyprawić solą i pieprzem. Zapiekać w piekarniku przez 12 min, aż brzegi będą złociste, a ser rozpuści się. Pizzę podzielić na 4-6 części, przyprawić oliwą z oliwek, rukolą i bazylią.  

Pączki na 7 sposobów

misce łączymy mąkę, cukier, sól i gałkę. Dodajemy mleko z drożdżami, masło i jajko. Dokładnie mieszamy, a następnie zagniatamy, aż ciasto będzie elastyczne. W razie potrzeby możemy podsypać więcej mąki. Przekładamy ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 1

6 przepisów z fenkułem do wypróbowania w tym tygodniu

  koziego sera 2 roztrzepane  jajka 500 g rozmrożonego ciasta filo 60 ml oliwy lub stopionego ostudzonego masła 1 łyżeczka ziaren sezamu   Sposób przygotowania Cebulę i czosnek szklimy 5 minut na oliwie. Dodajemy pokrojony w cienkie piórka fenkuł, przyprawiamy solą

Obiad w klimacie alpejskim

, zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem 10 minut. Wrzucamy makaron i wlewamy mleko, zagotowujemy, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy kolejne 10 minut. Następnie dodajemy groszek, szpinak, starty ser, gotujemy na małym ogniu jeszcze 5-7 minut. Pod koniec gotowania wlewamy śmietanę i przyprawiamy

Street food: jemy na ulicy

przygotowania Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Jajka miksujemy z cukrem na puszystą, białą masę. Dodajemy masło pokrojone w kostkę i ucieramy jeszcze chwilę. Wsypujemy marchewkę, rodzynki, orzechy, mąkę, gałkę muszkatołową oraz cynamon, dokładnie mieszamy. Przekładamy ciasto do brytfanki (o wymiarach

Jagodzianki i reszta

Na początek wyjmij potrzebne produkty z lodówki - niech się ogrzeją do temperatury pokojowej, bo ciasto drożdżowe bardzo to "lubi". Poza sezonem można użyć mrożonych jagód lub przetworów. Przepis na bardzo tradycyjne jagodzianki . Drożdżowe jagodzianki [Jakub Kuroń gotuje

Zapach truskawek - wyniki konkursu!

łączę za pomocą robota kuchennego, potem dodatkowo zagniatam ciasto ręcznie, aż uformuję kulę ciasta. Owijam ciasto w folię spożywczą i wkładam na pół godziny do lodówki. Po tym czasie rozwałkowuję ostrożnie schłodzone ciasto na okrągły placek i przekładam do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia

Przyjęcie w gruzińskim stylu

(dla 2 osób)   Ciasto: 300 g mąki 100 ml mleka 2% 1/2 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka suszonych drożdży sól,  pieprz Farsz: garść liści  szpinaku garść startego żółtego sera sól,  pieprz 1 łyżeczka  chilli w

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

do niego jaja i mieszamy, dodając wino i oliwę. Wyrabiamy aż do otrzymania gładkiego ciasta. Dodajemy ser, oliwki, kminek i tymianek. Ponownie mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy 45 minut. Źródło: Miesiecznik Kuchnia Muffiny są bardzo proste do wykonania, a prezentują się bardzo apetycznie

Rurki z kremem, czyli lato w listopadzie

twarde ciasto. Zagniatamy tak długo, aż ciasto zrobi się elastyczne. Wtedy lepimy z niego kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy na godzinę do lodówki. W tym czasie robimy nadzienie: ricottę przekładamy na zawieszone nad miską gęste sitko i wstawiamy na godzinę do lodówki, aby odciekła. Następnie

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

placki o wymiarach 20 x 30 cm. Przekładamy je na dwie blaszki do pieczenia wyściełane pergaminem. Na środku każdego placka rozkładamy kiełbaskę i podsmażone warzywa, a na nich plastry szynki i salami. Posypujemy serami i oliwkami. Ciasto, które zostało po bokach, nacinamy w skośne paski grubości 1,5

Wiosenne przysmaki

, rozcieramy z solą. Przekładamy do blendera, dodajemy pozostałe składniki, miksujemy. Z masy formujemy wałeczek i zawijamy go w pergamin. Wkładamy do lodówki na 2 godziny. Podajemy jako dodatek do befsztyków oraz jako ziołowe masełko do pieczywa. Stopionym masłem można także polewać gotowane warzywa

Placki na słodko i słono - prosty i tani sposób na obiad

warenykami (lub warenikami ) - gotowanymi pierogami, często z farszem z ziemniaków. Fuczki - placki z kiszoną kapustą 200 g kiszonej kapusty 1 jajko 150 g mąki pszennej 200 ml mleka masło klarowane sól pieprz Z mąki, jajka i mleka zrób ciasto naleśnikowe. Kapustę opłucz, dobrze odciśnij i posiekaj

Obiad na szybko

. 1,5 cm, a następnie na paski. Posyp solą i pieprzem, obtocz w mące, w roztrzepanych jajkach i na koniec w żółtym serze. Na patelni rozgrzej olej, smaż schabowe paluszki na rumiano z każdej strony. Po smażeniu przekładaj je na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Rada: zamiast sera możesz

Przestań traktować warzywa jako dodatki

dodatkiem soli do miękkości. Gotujemy ryż według przepisu na opakowaniu. W garnku rozgrzewamy połowę oleju, wkładamy oczyszczone i pokrojone w plasterki warzywa: marchew, pietruszkę, selera, cebule. Solimy i dusimy do miękkości. Fasolę, ryż i warzywa przekładamy do dużej miski. Dodajemy tymianek

Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy 45 minut. Przestudzone ciasto serwujemy zabieramy na piknik albo serwujemy na aperitif. Składniki 100 g żółtego sera typu gouda 100 g zielonych oliwek nadziewanych papryczką 10 czarnych  oliwek bez pestek 220 g mąki 1 łyżka proszku do

Lekki makaron - bez mięsa

oliwie 7-8 minut. Solimy. W międzyczasie gotujemy makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzony wrzucamy na patelnię z warzywami, dodajemy posiekaną pietruszkę z czosnkiem i mieszamy. Posypujemy tartym serem, pieprzem i ewentualnie kawałkami suszonych pomidorów.   Autor Tessa

Szybkie wytrawne tarty. Ciasto francuskie, filo albo kruche

posiekanym czosnkiem szklimy w rondlu (bez tłuszczu), stale mieszając. Kiedy cebula zmięknie, dodajemy ocet oraz cukier i gotujemy, aż całość zgęstnieje. Doprawiamy solą i pieprzem, przekładamy na upieczone ciasto. Na wierzchu kładziemy plastry sera i suszone pomidory. Zapiekamy 10 minut w 180°C

5 przepisów na śliwki węgierki. Do ugotowania w tym tygodniu

lodówki i rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie na okrągły placek o średnicy 35 cm. Ostrożnie przekładamy go na wyścieloną papierem do pieczenia formę do tarty, formując podwyższony rant. Brzegi ciasta smarujemy białkiem i oprószamy łyżeczką cukru, spód nakłuwamy widelcem. Pieczemy 20 minut

Aromatyczne menu z pierogami ruskimi w nowym wydaniu

. Gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut, licząc od czasu wypłynięcia na powierzchnię. Wyciągamy za pomocą łyżki cedzakowej i przekładamy do miski. Polewamy roztopionym masłem, żeby pierogi się do siebie nie poprzyklejały. Podajemy z roztopionym masełkiem lub śmietaną i posypane świeżym koperkiem

Tessa Capponi-Borawska: Naleśnik z maki gryczanej

  Ciasto: 250 g mąki gryczanej 60 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko 500 ml mleka 250 ml wody olej do smażenia   Farsz: 1 łyżka gotowanej szynki pokrojonej w paseczki 1 łyżka startego ementalera 1 jajko sól, świeżo mielony czarny pieprz   Wykonanie: Robimy ciasto: oba rodzaje mąki i

Deser z nietypowym składnikiem

. Dokładnie mieszamy. Do wymieszanej masy dodajemy 1/3 ubitych białek, delikatnie mieszamy i dodajemy resztę (białek). Wszystko delikatnie, ale dokładnie mieszamy i przekładamy do formy. Pieczemy przez 35-40 minut na środkowej półce w piekarniku. Uwaga - ciasta nie można przesuszyć. Ma być ścięte przy

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

masło, ciepłe dodajemy do mąki razem ze skórką pomarańczową, jajkami, resztą cukru i solą. Zagniatamy spójne, błyszczące ciasto (powinno łatwo odchodzić od rąk). Odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do 180°C. Formę smarujemy tłuszczem, przekładamy do niej ciasto

Dynia na stół

kawałki, układamy na blasze wyłożonej  pergaminem, posypujemy posiekanym tymiankiem, solą i pieprzem, skrapiamy oliwą. Pieczemy 25 minut. Po wystudzeniu miksujemy z pastą tahini. Łączymy masę z posiekaną miętą, przekładamy do miseczki i skrapiamy olejem. Podajemy z kawałkami serów i orzechami. 2 kg

Śliwka w głównej roli

pestek, i powidła, zalewamy winem i rosołem. Słodzimy i gotujemy na małym ogniu przez 20 minut, aż mięso i owoce zmiękną. Jeśli sos jest zbyt wodnisty, można go zagęścić mąką. Ciasto: 2 szklanki mąki jajko 3/4 szklanki wody szczypta soli Farsz: 300 g suszonych śliwek bez pestek 150 g posiekanych orzechów

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

, dodajemy cukier, skórkę z cytryny i anyż, zagotowujemy, mieszając, aby cukier się rozpuścił. Do syropu wkładamy obgotowane fenkuły, gotujemy na małym ogniu 30-40 minut - w tym czasie fenkuły zmiękną i zrobią się przezroczyste. Zdejmujemy rondel z ognia, odstawiamy. Robimy ciasto: miksujemy pulsacyjnie

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

g jeżyn listki mięty   Składniki ciasta (bez mleka) miksujemy w blenderze na kruszonkę, wlewamy mleko, szybko zagniatamy. Lepimy kulę, zawijamy w folię, wkładamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy pomiędzy dwiema warstwami przezroczystej folii kuchennej, przekładamy do formy na tartę

Jak na drożdżach

waniliowego dowolny dżem (konfitura lub powidła) cukier puder do posypania Mąkę mieszamy z drożdżami i cukrem. Dodajemy zimne masło i siekamy na małe kawałeczki. Następnie dodajemy śmietanę i ekstrakt. Zagniatamy ciasto i przekładamy je do miseczki, którą nakrywamy folią spożywczą. Wkładamy do lodówki na 4

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

pomocą obieraczki do warzyw. Kozi ser kroimy w plasterki, pomidory w kostkę. Obrywamy igiełki rozmarynu. Rozwałkowujemy ciasto do grubości mniej więcej centymetra, układamy na wyściełanej pergaminem blasze. Na cieście rozkładamy masę z mascarpone i parmezanu, na niej kładziemy szparagi i oliwki

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

. Smażymy po 3 minuty z każdej strony i przekładamy na talerz. Do sosu w rondlu dodajemy pomidory wraz z zalewą oraz bulion i gotujemy, aż sos zgęstnieje (5-7 minut). Wtedy ponownie wkładamy do rondla kurczaka i zmniejszamy ogień. Dusimy pod przykryciem 15 minut, przekładamy na talerz i odstawiamy w ciepłe

Postrachy szkolnej stołówki w smacznych wydaniach

breję? Z dodatkiem czosnku i sera pleśniowego smakuje wybornie! Dla smaku możesz doprawić go także odrobiną gałki muszkatołowej. Naleśniki nadziewane szpinakiem z sosem z gorgonzoli Ciasto: 2 szklanki mleka 1 i 1/2 szklanki mąki 2 jajka sól olej do smażenia Farsz: 450 g liści szpinaku (możesz

Ciasto przekładane

Duża paczka herbatników, 2 budynie toffi lub karmelowe, 3.5 szklanki mleka puszka mleka skondensowanego słodzonego, 0.5 litra śmietanki 30%, galaretka cytrynowa, łyżka masła, cukier, czekolada gorzka 1.Gotujemy mleko skondensowane 2 godziny - UWAGA puszka musi być cały

Ciasto przekładane

wódkę, sok z cytryny, wsypać cukier waniliowy, wszystko dokładnie wymieszać. Biszkopt porządnie zwilżyć przygotowanym ponczem. Krem karpatkowy: do pół szklanki mleka wsypać mąkę ziemniaczaną i mąkę pszenną. Rozmieszać dokładnie (żeby nie było grudek) i wlać do gorącego mleka, gotować tak jak budyń

Przekładane ziemniaki

8 ziemniaków, 4 dymki, 300 g wędzonego boczku, 8 plasterków sera żółtego, suszone oregano,sól, pieprz, natka, oliwa do smażenia Ziemniaki dokładnie wyszorować i gotować 10 minut w osolonym wrzątku, odcedzić i pozostawić do ostygnięcia. Przekroić wzdłuż. Dymki pokrojone w cienkie krążki podsmażyć

Ciasto filo przekładane orzechami (Baklava)

trójkąty, prowadząc ostrze od góry do samego dołu. Przed każdym nacięciem myjemy nóż. Ciasto nacina się po to, aby po upieczeniu dało się je pokroić na porcje. Smarujemy po wierzchu stopionym masłem, wstawiamy do piekarnika. Pieczemy 35 min w temp. 200°C. Gotujemy gęsty syrop z miodu, cukru i 150 ml wody

Sernik gotowany

. Nadal mieszając, stopniowo dosypywać budyń. Podgrzewać dalej, aż masa zacznie się gotować. Wlać do tortownicy wyłożonej herbatnikami lub biszkoptami. Przestudzony sernik wstawić do lodówki. Można ciasto polukrować lub polać polewą kakaową. ser;jajko;masło;cukier;cukier waniliowy;budyń;herbatniki

Re: Św. Jacka, robicie pierogi?

Gość portalu: ww napisał(a): > nie znam tej tradycji i jeśli możesz, podaj przepis od a do z na te Twoje piero > gi :) gotuję dużo, często ale pierogów nigdy nie lepiłam, a takie ruskie "na bo > gato" może bym zrobiła Od A do Z będzie trudno bo ja zawsze robię pierogi "

Re: Atrakcja kuchni

waniliowego 6 jaj 150 gramów stopionego, schłodzonego masła 1 łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie 1 Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na gęsty krem, z białek ubijamy sztywną pianę. Masę żółtkową przekładamy do miski z serem i ziemniakami, dodajemy stopiony

Re: Obiadowe danie bezmięsne - proszę o pomysły

Można kupić gotowe ciasto francuskie (można też zrobić, ale ja bym kupiła) i pozawijać w nie gotowane warzywa, pieczarki, jabłko.. ). Można boki prostokącików ciasta ponacinać w paski i tak je naprzemiennie przekładać (jak sznurówki). Nawet jak się krzywo zrobi, to potem efektownie wygląda. Ale

Re: Mąż mój

ja jestem identyczna jak mąż autorki wątku, w sensie kulinarnym nawet jak robię kanapke to upierdole 3 talerze, bo na koniec gotową kanapkę przekładam na czysty talerz, bo przeciez z okruszkowego talerza jeśc nie będę kawę robię tylko w jednym kubku reszta to masakra rosół jak gotuję to mam pełen

Re: gotujecie obiady?

uciemiężona, bo mam szybkowary, blendery i inne mechanizmy dlatego zestaw np: 2 rodzaje zupy (15 min szybkowar lub tradycyjnie, jeśli zupa- krem)+ np. gulasz (30 min szybkowar)+ makaron/kasza (20 min tradycyjny garnek)+ naleśniki na słodko (blender do ciasta i sera+ 20 min smażenia- ser robię smażąc już

Zrobiłam jak radzicie

Zrobiłam dzisiaj pod Waszym wpływem z nie obgotowanego ciasta. I powiem tak, samo przygotowanie jest krótsze i łatwiejsze, nie trzeba się paprać z odcedzaniem śliskich bądź co bądź płatów, trzeba więcej beszamelu niż do gotowanych płatów, za to musi zdecydowanie dłużej posiedzieć w piekarniku. Jest

Re: Wrocław-komunia

Dodatki w misach Ziemniaki puree Kluski ślaskie Ryż mieszany Sałatka z sałaty, ogórka zielonego i pomidora Bukiet sałat Buraczki czerwone na zimno Zimna płyta Deska wędlin Deska serów krajowych Sałatka tradycyjna Pieczywo mieszane Deser Ciasta i desery z naszej cukierni

Re: czy ktoś mi poda przepis na babkę "gotowaną"?

Istota gotowanej babki polega na tym, że tradycyjne ciasto gotuje się zamiast piec. Ale struktura ciasta z mąki pozostaje taka sama w obu metodach - jest sprężyste i nie opada. Natomiast masa w serniku gotowanym jest dość rzadka i używa się jej do przekładania kilku warstw ciasta. Warstwy

Co zrobić żeby się nie narobić ;)

, nie możesz zrobić wcześniej, bo traci. Polędwiczki niebieskim serem też możesz podać, szybkie i pyszne: Polędwicę wieprzową kroisz w cienkie plastry, rozbijasz, solisz i pieprzysz, obsmażasz z każdej strony. Przekładasz do piekarnika, pieczesz przez 15 minut. Wyciągasz, na każdą kładziesz plaster

Re: sernik gotowany...ma ktoś przepisik?prosze

Ciast biszkoptowe: 7jaj, 1i1/2szkl.mąki ziemn., 1i1/2szkl.cukru, 1i1/2łyżeczki proszku do piecz. Jaja ubic z cukrem,dodać mąkę i proszek,wymieszać.Upiec.Po upieczeniu ostudzić i przekroić na dwie warstwy i przekładać masą serową.Nadzienie:1kg zmielonego białego sera,1kostka margaryny,5jaj,1

Re: To ja poprosze te nadzienia do pierogow

Nie wiem jakie ciasto - Mój je robił:). Co do mrożenia - moja mama je mrozi wrzucając jak leci do zamrażarki i zamrożone przekłada do pojemników/siatek. Ja inteligentnie postanowiłam je poprzekładać papierem - informuję, że kartki same odklejają się w czasie podgotowywania przed spożyciem:P. Może

Re: HELP ciasto bez pieczenia nieserniknazimno sz

Może takie z wafli z karmelem - kupujesz opakowanie okrągłych wafli i puszkę słodzonego mleka skondensowanego, całą puszkę gotujesz w wodzie jakąś godzinę, wychodzi bardzo słodki karmel, którym przekładasz wafle, pyszne, może to nie do końca ciasto ale jeśli jeszcze zrobić czekoladową polewę i

Re: Co przygotować z białego sera? Poradźcie

, margaryny, 10 łyżek cukru i proszku do pieczenia zagniatamy ciasto. Jabłka obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy w cząstki. Przekładamy do miski, skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy z cukrem i cynamonem. Ciasto rozwałkowujemy podsypując je mąką, kroimy w kwadraty i po zwilżeniu ich

Re: Czekamy na cud, mały Pociani cud!!!!

Tatanko, leż grzecznie i bądź dzielna. Jestem pewna, że za kilka dni wszystko przejdzie, krwiak się wchłonie, ty się uspokoisz, to i te bóle przejdą. Może to z tych nerwów? Enterku, ja cukinię kroję w grube plastry (ok. 1 cm), przekładam serem i pomidorem (cukinia, pomidor, ser, cukinia) i

Re: mój mąż ma jutro imieniny i szukam....

tuńczyka -żółty ser -2-3 ząbki czosnku -sól, pieprz, papryka ostra, zioła według uznania (ja dodaję estragom, oregano i bazylię, czasami zioła prowansalskie) Makaron gotujemy według przepisu. Na patelnii lekko podsmażamy cebulkę i czosnek (na margarynie). Dodajemy pomidory. Dusimy. Dodajemy sól, pieprz

Re: Nergis Icmeler Resort w Icmeler

śniadanie - zakres musli, jajka (gotowane, smażone, jajecznica), grillowane kiełbaski, wędliny, świeże bułeczki z serem, kiełbasa, warzywa, albo po prostu bułeczki z nadzieniem, chleb, chałwa zacięcie. I rysunek karty na śniadanie - oladki z miodem i pistacji ziarno, które jest pieczone na grillu

Mini

Pierogi z grzybami Pierogi z kapustą i grzybami Kapusta wigilijna z grzybami Roladki z karpia z bakaliami Stek z łososia z sosem śmietanowo-chrzanowym Krewetki królewskie pieczone z czosnkiem i ziołami DOMOWE CIASTA Makowiec Sernik wiedeński z bakaliami Sernik przekładany masą makową Keks

Pani dietetyk w szpitalu do pozonic

- mleko fermentowane absolutnie nie (czyli jogurt odpada), bo rozstrój powoduje u matki i dziecko - ciemne pieczywo nie, bo zakwasza organizm i powoduje rozstrój - ciasta drożdżowego nie ruszac, bo fermentuje w żołądku, biszkopt jeśc i sobie przekładać duszonymi jabłkami, żadnych słodyczy, czekolada to

W szpitalu. Przychodzi do połoznic pani dietetyk

- mleko fermentowane absolutnie nie (czyli jogurt odpada), bo rozstrój powoduje u matki i dziecko - ciemne pieczywo nie, bo zakwasza organizm i powoduje rozstrój - ciasta drożdżowego nie ruszac, bo fermentuje w żołądku, biszkopt jeśc i sobie przekładać duszonymi jabłkami, żadnych słodyczy, czekolada to

Znowu sie będę czepiać "Kuchni"

pretensjonalny artykulik... 3. str.44 Tagliatelle z serem ricotta - "gotujemy makaron al dente. Do wrzątki dodajemy ŁYZKĘ OLIWY, odcedzamy , dodajemy masło i mieszamy. Przekładamy do garnka i odstawiamy (!!??) Makaron kładziemy na podgrzany półmisek,POLEWAMy sosem i dobrze mieszamy.." 4. str.22

Re: do volicy

łyżkę, albo dwie surowego ryżu. Jedna, albo dwie łyzki surowego ryżu możemy dodać również do kompozycji z serem i rodzynkami. Wykonanie Soję moczymy na noc, gotujemy przez 30 minut i odcedzamy Dwukrotnie przepuszczamy przez maszynkę do mięsa wraz z wybranymi dodatkami: kaszą, serem albo mięsem i

Re: Wasze... do Annrte

. Przelewam delikatnie zimną wodą, rozkładam na dużum sicie. Jest to tylko trochę więcej roboty niż z ciastem kupnym, a różnica w smaku moim zdaniem wynagradza te trudy... ;-) No i jest dużo taniej. Przygotowanie: W żaroodpornym naczyniu przekładam płaty kolejno: szpinakiem, pieczarkami i żółtym serem

tzw. ziemniaczane

wrzeć powoli wrzucać kluski (kładzione z talerza). kiedy całe ciasto zużyjemy, przestajemy gotować i zaczyna się przecedzanie. Małymi porcjami przelewać kluski na sito, płukać zimna wodą i przekładać do innego garnka lub inne sito. Kluchy są juz gotowe. teraz trzeba je przepiec na patelni z boczkiem

Re: Ej, no ludzie!!!

godziny. Następnego dnia formujemy z ciasta langosze (tak się to wymawia). Odrywamy kawałek ciasta i rozciągamy na boki, tak żeby środek placka był bardzo cienki. Smażymy na gorącym oleju. Spożywamy polane śmietana, posypane tartym serem, posmarowane sosem czosnkowym (sól, woda, czosnek). Wegrzy jedza

Re: Moja córka coraz bardziej tyje - jak jej pomó

cieniutkim cieście i kładę wówczas na ciasto, bezpośrednio na sos pomidorowy, ale pod serem, warstwę soczewicy. Soczewica obniża indeks glikemiczny. To oczywiście mieszanka węglowodanów z tłuszczami, ale pisałam Ci, że ja stosuję II fazę. Myślę, ze swojej córce też możesz od czasu do czasu podać coś II

Wigilia

Jedziemy do moich rodziców więc napiszę, co tam je się w ten dzień. W ciągu dnia oczywiście śledź, chociażpamiętam, że kiedyś jako małe dziecko dostawałam gotowane ziemniaki z masłem i białym serem. Nie brzmi rewelacyjnie, ale ja za tym przepadałam. Zaczynamy od karpia w galarecie, potem barszcz

Re: szpinak

mozesz zrobic gnocchi verdi, robilam,s a dobre. Ze szpinaku i sera ricotta. Potem posypujesz parmezanem i polewasz maslem z szalwia. Wklejam Ci przepis (galki muszkatolowej nie dodawalam): Gnocchi serowe 1/2 kg ¶wieżego szpinaku lub 400 g (paczka) mrożonego 3

Re: pomocy!

jeszcze na kilka minut na rozgrzanej płytce. Podajemy z młodymi ziemniakami lub ryżem, wytworzonym sosem, i sałatką z pomidorów. Rożki z rabarbarem Czas przygotowania: 40 min + chłodzenie ciasta: 1 godz. 50 dag mąki krupczatki, 15 dag masła, 15 dag sera twarogowego półtłustego, 2 łyżki śmietany 22%, 1

Re: Ratunku!!!

200 stopni na 15 minut) 3. sałata w sosie vinaigrette 4 deska serów francuskich + bagietka_ 5. Deser: Tarte tatin - gotowe ciasto francuskie, jabłka deserowe (takie, które nie rozpadną sie w pieczeniu) obierasz i kroisz w ćwiartki a potem w plasterki, formę do tarty smarujesz masłem i posypujesz

Re: MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

. Oczywiście można odpuścić sobie miód, podać z samymi owocami albo chudym twarogiem lub farszami warzywnymi czy grzybowymi - polecam Mozna poeksperymentować np. dodając do ciasta starty żółty ser i przyprawy jak do pizzy MUS Z MROŻONYCH TRUSKAWEK 7 mrozonych truskawek zmiksuj,ew. dodaj słodzik

Forumowa Książka Kucharska

coś tak około 1 kg Potem trzeba dokładnie zagnieść, im dłużej tym lepiej, potem ze dwie godziny do lodówki, i ja to robię taką włoską maszynką do makaronu, jak nie ma to niestety pozostaje wałek do ciasta, wałkujemy kroimy, przekładamy i zaraz smażymy. Ja smażę na plancie. Smacznego. Nóżki (palce

Re: kasza gryczna - cd

białego sera tłustego lub półtłustego, 10 dag śmietany 12-proc., 2 średnie cebule (biała i czerwona), 2 pory, 1 pęczek zielonej pietruszki, 30 dag pieczarek Na 1/2 litra wrzącej osolonej wody wrzucamy masło i kaszę. Mieszamy do momentu ponownego zawrzenia wody. Przykrywamy i gotujemy na małym ogniu

Z mojej skrzynki:)

masła (12,5 dag), sól; do przygotowania formy: 1 łyżka masła, 1 łyżka mąki; na wypełnienie: 2 duże, dobrze dojrzałe pomidory (30 dag), 2 jajka, 1 szklanka śmietany 30%, 5 dag startego sera żółtego (gruyere, ementaler), 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii, sól, pieprz Przygotowujemy ciasto: masło siekamy

Tadeusz Pioro w poprzednim przekroju

Tadeusz Pióro GŁOS MNIEJSZOŚCI Gościem honorowym na śniadaniu wielkanocnym w moim domu będzie weganin. To Anglik, racjonalista, skłonny rozluźnić swój żywieniowy reżim podczas podróży zagranicznych, więc poza fasolą i warzywami będę mógł podać jaja i ser. I w sumie jestem rozbawiony

Re: ZAPIEKANKI w piecyku

wysmarować tłuszczem. Płaty ciasta przekładać warstwami szpinaku, polewać sosem beszamelowym i posypywać parmezanem. Na wierzch położyć ciasto, polać je beszamelem i posypać parmezanem. Zapiekać około 30 min. 3. Lazania ze szpinakiem Składniki 20

Re: MACIE RACJĘ!!!!!!!!!!!!!! OTO PRZEPISY

nieprzyczepną natłuścić i rozgrzać na średnim ogniu. Partiami wlewać po 1/4 szklanki ciasta na patelnię i smazyć przez 3-4 minuty lub aż na powierzchni pojawią się bąbelki a spód się zarumieni. Przewrócoć i smazyć przez dalszą minutę lub dwie ąz przybierze złotobrązowy kolor. Wyjąć na talerz i utrzymywać w

Przepisy

) Ziemniaki ugotować do miękkości, odcedzić, wystudzić i utłuc. Dodać żółtko, parmezan, zioła i stopniowo dodawać mąkę. Wyrabiać na lekko kleiste ciasto, w razie potrzeby dosypać mąki. Aha, w przepisie nie było, ale sól by się zdałą. 2) Z ciasta zrobić wałeczki, wałeczki pociąć na kawałeczki, odcisnąć na

Re: Przepisy wigilijne i świąteczne

której mieszkam nikt czegoś takiego nie zna. Samo przygotowanie też nie jest wielkim problemem. Kapustę trzeba zagotować a następnie odcisnąć pozostawiając niewiele wody. Grzyby, po 24 godzinnym moczeniu też gotuję (w zmienionej wodzie), na patelni rozgrzewam około litra oleju, na którym delikatnie

Do Apolki bibliografia nt.piernik staropolski

skórka drobniutko pokrojona - wspaniale aromatyzuje też sernik i ciasto drożdżowe. Ja takie upodobanie wyniosłam z domu, dlatego pewnie lubię sernik wyłącznie z aromatem pomarańczowym. Nawet do pierogów z serem w wersji „na słodko” dodaję otartą skórkę pomarańczową , a jeśli jej nie mam

KULINARNE PREZENTY- czyli kontynuacja z "Salonu" Rosy*

Witam wspólniczki w gotowaniu i zjadaniu:) Zgodnie z obietnica podaję niżej kilka przepisów na prezenty kulinarne. Łączy je to, że wszsytkie można przygotować wcześniej i mają dość długi termin przydatności do spożycia. Przy okazji- szukając przepisów na nalewki odktyłam, że "wcięło" mi

Re: piernik staropolski Apolki z ubieglego roku

temu skórki są nadal mocno pachnące, ale też nie są gorzkie. Jeśli chodzi o czas gotowania , to trwa to nieco dłużej niż 15 min – a najlepiej gotować je na małym ogniu do momentu, aż będą lekko przezroczyste. Taka skórka drobniutko pokrojona - wspaniale aromatyzuje też sernik i ciasto

Dwory od kuchni

staranne i rozważne gromadzenie zapasów. Pieczywo wypiekano przeważnie raz w tygodniu. Ciasto chlebowe przygotowywano na zakwasie, bez użycia drożdży, stąd też zostawiano zawsze trochę rozczynu chlebowego, by dodać go do następnego wypieku. Wyrabiano je w dzieży, najlepiej starej, gdyż w takiej lepiej

Re: dobre przepisy

ciasto wyrobić, aby było gładkie(jest to przepis dla tych, co im zwykle nie wychodzi wyrabianie - tu jest b. łatwe), w razie potrzeby dosypać troszkę mąki lub "kapnąć" piwa. Ciasto zostawić NA NOC W LODÓWCE. Rano wyjąć, a gdy się chwilę ociepli , rozwałkować na ok. 0.5 cm. Można wycinać kółka

sernik gotowany...

żółtko 1 cukier waniliowy 1 łyż. proszku do pieczenia 1-2 łyżki śmietany Masa serowa 1kg.sera mielonego 1,5 szkl. cukru 20 dag margaryny 2 jajka 0,5 szkl. mleka 1 budyń śmietankowy lub waniliowy Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części i pieczemy 3 placki w temp. 200 st. Ser