ciasto pleśniak

Haps

Król rodzinnych uroczystości, czyli ukochane ciasto Polaków - pleśniak

Król rodzinnych uroczystości, czyli ukochane ciasto Polaków - pleśniak

Haps prezentuje - kultowe, kochane i wiecznie na czasie pyszne ciasto pleśniak. Idealne na rodzinne uroczystości, niedzielny deser, poniedziałkowy deser, wtorkowy deser, środowy deser, czwartkowy deser, piątkowy deser, sobotni także... Nie możemy przestać jeść!

Ciasto pleśniak - przepis na smakowity deser, który kochają wszyscy Polacy

Ciasto pleśniak pojawia się w naszych domach od wielu lat. To jeden z najbardziej znanych i lubianych wypieków! Kwaskowy dżem doskonałe łączy się ze słodką pianką i kruchym ciastem. Jak je upiec? Zapraszamy po nasze przepisy na ciasto pleśniak!

Pleśniak po nowemu

To piaskowe, trochę kruche, słodkie ciasto, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika - spróbujcie!

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

Pleśniak - ciasto o wielu twarzach

Pleśniak, nazywany również skubańcem, strzępcem, przekładańcem, fugą lub fugowcem, to jedno z ciast, które wiele osób wspomina z sentymentem. - U mnie w domu to się nazywało ciasto szampańskie i rządziło na imprezach urodzinowych w latach osiemdziesiątych - wspomina na forum.gazeta.pl

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

Blok czekoladowy, murzynek, zebra, czyli ciasto jak u mamy. Sentymentalne przysmaki z dawnych lat

. Autor przepisu: Maria Szkop Wspominając modne dawne ciasta nie sposób nie wspomnieć również o pleśniaku, zwanym czasem skubańcem. Można robić go zarówno ze świeżymi owocami, jak i z dżemem - najlepiej z czarnej porzeczki lub wiśniowym! Pleśniak 1/2 kg mąki tortowej 15 g proszku do pieczenia 3

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

Jak zrobić porządny, dwudaniowy obiad dla dużej liczby osób i się nie zrujnować? Mamy dla was kilka zestawów (z deserami)

ziołami. Do farszu mięsnego można także dodać przesmażone wcześniej pieczarki. Autor: Maria Szkop Ciasto pleśniak to dobre zwieńczenie posiłku. Zamiast owoców możesz do niego wykorzystać niskosłodzony dżem - najlepiej porzeczkowy, malinowy lub wiśniowy. Składniki: 1/2 kg mąki tortowej 15 g

Menu dnia z indykiem

Menu dnia z indykiem

ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Domowe ciasto, które podczas pieczenia wypełni cały dom słodkim aromatem. Pleśniak Składniki: 4 jajka u 250 g margaryny (kostka) 3 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia słoik dżemu (np. z

Pleśniak

Pleśniak

żółtka i 2 łyżeczki cukru waniliowego. Mieszamy składniki nożem, a potem szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 3 części - jedną odkładamy. Do drugiej wgniatamy śmietanę, a do trzeciej - kakao. Osobno zawijamy w folię ciemne ciasto i jasne, oba wkładamy do zamrażalnika. Ostatnia porcja niech zostanie

Pleśniak

tortownicę papierem do pieczenia, boki smarujemy np. masłem. Do dużej miski wsypujemy mąkę, cukier, poszatkowane masło, proszek do pieczenia, żółtka (białka oddzielamy do drugiej dużej miski). Ugniatamy ciasto. Powstałe ciasto dzielimy na trzy równe części. Trzecią część wkładamy od razu do lodówki, drugą

Pleśniak

margarynę, żółtka, wyrobić ciasto. Podzielić ciasto na 3 części - do jednej dodać kakao - schłodzić (1 godz. w lodówce). Pierwszą część ciasta rozkruszyć (albo zetrzeć na tarce) na blasze wysmarowanej margaryną (i posypanej bułką tartą zmieszaną z wiórkami kokosowymi), na to położyć dżem, na to część z

Pleśniak

2 łyżeczki cukru waniliowego. Mieszamy składniki nożem, a potem szybko zagniatamy ciasto. Dzielimy je na 3 części - jedną odkładamy. Do drugiej wgniatamy śmietanę, a do trzeciej - kakao. Osobno zawijamy w folię ciemne ciasto i jasne, oba wkładamy do zamrażalnika. Ostatnia porcja niech zostanie na

Pizza amerykańska

Ciasto: 2 i 3/4 szklanki mąki (szklanka= 250 ml), 25 g rozkruszonych świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżka oliwy z oliwek, 200 ml letniej wody,   Sos: 1/2 puszki pokrojonych pomidorów, słoiczek koncentratu pomidorowego (200 g), 1/2 łyżeczki soli, 2

Ciasto Pleśniak

Przykro mi ale Pani Ewa nie jest na pewno "autorem" tego przepisu!Ludzie przkazuja go sobie na ogół ustnie,przeprawiaja , modyfikuja po swojemu.Ale to co zostało podane przez P.Ewe na pewno nie ona wymyslila.Moze warto robic takie dopiski do przepisow(np. autor nieznany).To naprawde nieladnie

Pleśniak

Czy macie moze przepis na ciasto pod wdzięczną nazwą pleśniak? ;o)

pyszne ciasto Pleśniak

Przepis znalazlam na blogu Dorotus76 - dzieki Kochana:) Talentu do pieczenie i robienia zdjec nie mam ale ciasto pyszne a zdjecia chyba tez moga byc:) Składniki: * 200 g masła * 4 duże jajka lub 5 małych (osobno białka i żółtka) * 3 szklanki mąki * 1

ciasto PLEŚNIAK

pieczenia + 2 łyzkami cukru + 4 żółtkami. Bardzo szybko i dokładnie zagniatamy, dzielimy na 3 części. Do 1 części dodajemy kakao i dobrze wyrabiamy. Robimy z ciast 3 kule i wkładamy do lodówki żeby stwardnialo. Białka dobrze ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier i ubijamy dalej

Pleśniak

Skladniki: 2,5 szkl. mąki 1/2 szkl. cukru pudru 3 zółtka 20 dag masła 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz 3 białka 1/2 szkl. cukru 2 łyżki kakao dżem porzeczkowy lub wiśnie lub co kto ma Ze sklanikow z pierwszej części zagnieść ciasto. Oderwać 1/3 ciasta i dodać kakao, wyrobić

pleśniak

nie wiem czy już był na forum czy nie (wyszukiwarka jakoś mi nie znalazła) więc wklejam :) PLEŚNIAK 500 g mąki 1 paczka cukru waniliowego 4 żółtka 1 kostka margaryny 2 łyżki śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki kakao 4 białka 1 szklanka cukru

Pleśniak!

Co zrobic aby po upieczeniu Plesniaka warstwa bialka (wyrosnietego do super rozmiarow) nie opadala gdy ciasto stygnie? probowalam trzymac ciasto w pomalutku stygnacym piekarniku, wyjac je radykalnie z ciepla....itd. Efekt zawsze ten sam: imponujacy wypiek opada! A moze cos powinnam dodac

Pleśniak

Pyszny, niesłychanie owocowy, niezawodny:) jedno z naszych ulubionych ciast! polecam Pleśniak z przepisu Doruś: Składniki: * 200 g masła * 4 duże jajka (osobno białka i żółtka) * 3 szklanki mąki * 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia * 2/3 szklanki + 3 łyżki drobnego

ciasto podobne do pleśniaka

mam wielką prośbę. ostatnio piekłam pleśniaka, k tóregos z przepisów z forum i był pyszny. chce upiec na srode jakies podbne ciasto, ale jakos je urozmaicic. moze mi mozecie pomóc? zeby było to cos ala plesniak, a jednak inne. bardzoi dzieki z góry

pleśniak

Czy któraś z Was ma dobry przepis na pleśniak? Taki ze skorupką bezową, mniam? bardzo bym była wdzięczna, bo to jedno z moich ulubionych ciast, a jakoś nikt ze znajomych tego nie piecze. Z góry dzięki Berek i Żaba

pleśniak

Szukam przepisu na placek, który ja znam pod nazwą "Pleśniak". Kruche ciasto dzielone na trzy części, w tym kakaowa. Formuje się z nich trzy kule i mrozi. Ściera się je potem na tarce z dużymi oczkami na przemian z dżemem i ubitą pianą z białek. Po upieczeniu ta piana wygląda jak pleśń - stąd

Re: Ciasto Pleśniak

Ciasto to znam,ale troche inaczej robione,niestety,ale AUTORKĄ tego przepisu nie jest P.Ewa

Re: Ciasto Pleśniak

to nie moj przepis, ale zawsze mi sie udaje ciasto: 40 dkg mąki 20 dkg masła 3 żółtka 10 dkg cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 4 łyżki dżemu porzeczkowego 3 białka 1/2 szkl. cukru 2 łyżki kakao Zagnieść ciato ze wszytkich składników naraz

Re: ciasto PLEŚNIAK

U mnie sie zwie skubancem. Ale dodawanie takich przepisow powinno byc karalne :) Nigdy sama tego nie pieklam ale sie chyba skusze!!! Kiedys mieszkalam w takim Nowym Miescie Lubawskim, tragicznie sie tam mieszkalo, ale plus wielki za malutka cukiernie z domowym ciastem. Wlasnie tego

Re: Ciasto Pleśniak

Bardzo mi przykro , bardzo się starałam zrobić ten placek ,ale niestety wyszedł mi zakalec :( A w ten dzień miałam włśnie impreske i nie miałam nawet co postawić na stół, bo przecierz placka z zakalcem nie wypadało postawić :) Bardzo mi przykro z tego powodu :(

pleśniaka

a oto przepis: PLEŚNIAK Składniki: 3 szkl. mąki krupczatki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 2 łyżki śmietany, 2 mleka 1 łyżeczka (kopiasta) proszku do pieczenia 3 żółtka Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce (2/3 w lodówce, 1/3 w zamrażalniku). Ciasto (2/3) wyłożyć na blachę

Pleśniak - pytanie.

Marzy mi się upieczenie pleśniaka. Wg przepisu nawet ja nie powinnam go zepsuć. Ale. Mam dżem porzeczkowy, domowy, jednak był robiony z cukrem żelującym. Moja mama twierdzi, że do ciasta się nie nadaje, bo wysoka temperatura spowoduje, że się rozpłynie. To jak? Rozpłynie się? Czy da radę

pleśniak z truskawkami...

2 szklanki mąki 0,5 szklanki + 3 łyżki cukru 3 jajka 3/4 kostki masła/margaryny 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia około 500g truskawek Z mąki, margaryny, żółtek, 3 łyżek cukru i proszku do pieczenia zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 3 części: jedna większa i dwie mniejsze. Ciasto

Pleśniak

już były 2 warianty tego przepisu, to ja podam trzeci;) PLEŚNIAK Składniki: 3 szkl. mąki krupczatki 1 kostka margaryny 3 łyżki cukru 2 łyżki śmietany, 2 mleka 1 łyżeczka (kopiasta) proszku do pieczenia 3 żółtka Zagnieść ciasto. Schłodzić w lodówce (2/3 w lodówce, 1/3 w zamrażalniku

Re: Pleśniak

Robię to ciasto od wielu lat i przepis z powodzeniem przekazałam dalej. W związku z tym jeśli można podzielę się swoimi uwagami: - ta porcja ciasta jest dokładnie na podaną wielkość blachy, - do ubitej piany dodaję łyżkę mąki ziemniaczanej lub waniliowego (śmietankowego) budyniu bez cukru

Re: Pleśniak

A dlaczego to ciasto nazywa się pleśniak? Szybko pleśnieje??? :) Który z tych przepisów polecasz Panie Pichciarzu? Robiłes juz to ciasto? Brzmi ciekawie, spojrzałam na przepis nr 1 z "trójmiastowego" linku i zastanawiam się czy nie uatrakcyjnic wizualnie ciasta poprzez dodanie do piany z

Re: pyszne ciasto Pleśniak

wielokrotnie robiłam - kilka lat temu miałam taką fazę... mój pleśniak miał zawsze kwaśne owoce, nie słodki (czy półsłodki) dżem. Najlepiej w tym celu w ciągu lata kupić trochę porzeczek - czarnych lub czerwonych, umyć, włożyć do słoika (bez cukru) i zapasteryzować. Jesienią i zimą jak

Re: Pleśniak

Ja robię ciasto jak w przepisie 3 , dzielę na trzy części, do jednej dodaję kakao i wszystko do lodówki na ok.2 godz. Potem ciasto białe ucieram na tarce na dół blachy, na to powidła śliwkowe, następnie ciasto ciemne, piana z białek i ciasto białe u tarte na tarce.Do ciasta daję mało cukru a

Re: ciasto Jagusi pleśniak

jaga_22 06.08.09, 17:37 Odpowiedz Zapomniałam o placku.Ja przedwczoraj upiekłam pleśniaka i dzisiaj skończyłam.Podobnie robię jak Ty,z tą różnicą,że nie ucieram żółtek tylko........ siekam mąkę (3szkl.)tortową,albo krupczatkę z masłem daję 3 łyżeczki proszku, pół szklanki cukru pudru

Re: Pleśniak

Ja pleśniaka zwykle robię w wersji super lekkiej - a mianowicie: żadnego cukru do ciasta! (cukier jest już w biłakach i powidłach) duszone jabłka zamiast powideł (jabłka, cukier, cynamon) Ciasta nie wałkuję! Wkładam na pół godziny do zamrażalnika i trę na tarce. Wychodzi przepyszna szarlotka

Re: Pleśniak

Hm...no dobra, jak sie upieracie :) Moja Mama robi GAGARINA tak:warstwa krychego jasnego ciasta, podpieczona, na to dzemik z czarnej porzeczki, ciemne ciasto, piana z bialek z czerwonym kisielem i jasne ciasto (wszystkie cwarstwy ciasta utarte na tarce).Porzeczkowy dzem sie swietnie

Re: Pleśniak

Ja robie plesniaka z takich warstw: kruche (zamrozone i utarte) ciasto, na to powidla sliwkowe, na to warstwa ciasta ciemnego (z kakao) - tez zamrozone, na to piana, na koniec tez posypane bialym ciastem. jest po porostu pyszne.

Re: pyszne ciasto Pleśniak

To ja mam pytanie natury technicznej. Jakim cudem to ciasto wychodzi bez wczesniejszego podpiekania spodu? Jakos nie umiem sobie wyobrazic, zeby surowe ciasto posmarowac dzemem, posypac wartswa surowego ciasta, calosc przykryc piana z bialek i kolejna warstwa surowego ciasta i ze to ma sie

pleśniak+truskawki

Ciasto na skubańca chłodzi się w lodówce, a ja nie wiem, czy mogę go zrobić z truskawkami? Jeśli tak, to czy je "zmacerować" czy dać na żywca? Proszę o szybka pomoc. Zawsze robiłam z jabłkami, orzechami, itp, a teraz jabłek nie mam, ale mam truskawki.

Pleśniak

Jest takie kruche ciasto z konfiturami i pianą na wierzchu. Chodzi za mną od paru dni. Czy ktoś ma wypróbowany przepis? -- Forum Łomianki OIOM Lec Sokole

Re: pyszne ciasto Pleśniak

U mnie robi sie z powidlami i orzechami wloskimi.Ciasto podpiekam,na to powidla,grubo posiekane orzechy,ciasto kakaowe,piana,a na gore jasne(ale troche ciemnego tez,zeby takie bardziej"plesniowate"bylo;-).Posypuje odrobina cukru-pudru,a tu i owdzie jeszcze kakaem(przez siteczko

Re: Pleśniak

Robie tak samo to ciasto od wielu lat tylko zamiast dzemu cala pierwsza warstwe ciasta zakrywam wisniami drylowanymi lub agrestem (kwasny owoc) z cukru.

Re: Pleśniak

Miała podobny problem z ciastem, co prawda z innego przepisuna pleśniak. Nie chciało się zlepić. Dodałam zimej wody. Połączyło się, siup dp zamrażarki na pół godz. Piana ubita była od razu z cukrem pudrem (w cieście nie wiele cukru było). Upiekłam i było super! -- Życie niemal na pewno ma

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Ooooooooooooooooo plesniak, ciasto mojego dziecinstwa!!! Uwielbiam! Dzieki za przypomnienie -- ***Good girls go to heaven. Bad girls go wherever they want***

Re: Pleśniak

własnie zrobiłam plesniaka.. pierwszy raz... dokładnie wg przepisu.. i coz.. nie wiem co było nie tak ale moj pleśniak daleko odbiega wizerunkiem od wzoru... piany nie widac wogole, całkowice znikla pod warstwa ciasta, tak sam o zreszta jak warsta ciemnego ciasta, sam plesniak jest niziuteńki

Re: pyszne ciasto Pleśniak

No wlasnie szarlotke podpieka sie zawsze bo inaczej ciasto bedzie surowe i kluchowate. No jakos nie widze tego oczyma mojej wyobrazni -- Around The Kitchen Table Us girls we are so magical, soft skin, red lips, so kissable Hard to resist so

Sprawdzony przepis na kruszon/pleśniak

Podrzućcie proszę przepis na ww ciasto. Coś sprawdzonego, tak żeby ciasto kruche było faktycznie kruche. Wiem, że jest sporo w sieci, sama miałam też swój ale gdzieś mi się zapodział, a chcę zrobić bo wieki go nie robiłam.

Pleśniak- czy dobrze zrobiłam?

No to zachciało mi się :( Przepis na pleśniaka znalazłam i zrobiłam mimo ze wszelakie słodkości to nie dla mnie, no nie umiem. I skończyło sie smutno. Piekarnik zbuntował się i już. Zostałam z gotowym ciastem. W akcie rozpaczy, po długiej walce z piekarnikiem (jak nic, ..... elektronika

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Dodałam więcej margaryna bo za nic się skleić nie chciał. Powidła śliwkowe posypałam grubo posiekanymi orzechami włoskimi , pianka się przypiekła :) -- Umarła Dzowa niech żyje Wilowka ;) www.kot-malenstwo.blogspot.com do czy

Re: pyszne ciasto Pleśniak

spoko zadnego podpiekania, nigdy wychodzi, co ma nie wyjsc, tak jak szarlotka na kruchm spodzie piecze sie odpowienio dlugo, czasami mi nawet do godziny to trwa, sprawdzam patyczkiem stan dopieczenia piany nie przykrywam w calosci, by latwiej jej bylo sie uniesc --

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Bylo pyszne dziekuje za przepis -- www.suwaczek.pl/cache/eff3442e96.png

Re: pyszne ciasto Pleśniak

jeśli mogę coś doradzić to na koniec ubijania piany z białek dodaj 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczej wtedy ubita piana nie opadnie i będzie śnieżno biała.

Re: pyszne ciasto Pleśniak

U nas zwany szarpańcem lub skubańcem (ostatnia warstwa jest szczypana na kawaleczki i rzucana na wierzch), choc "plesniak" tez slyszalam. Ciekawe czy ma wiecej nazw. Moj ulubiony jest ze sliwkami wegierkami.

Zaskakujące nazwy ciast

Salceson- bardzo dobre ciasto z jabłkami. Fale Dunaju nie wiem co te wiśnie mają z Dunajem wspólnego. Pleśniak

Re: pyszne ciasto Pleśniak

A i ja ostatnio robilam z identycznego przepisu - bomba!!! Do piany dodalam kisiel wisniowy i wyszla fajna, rozowa pianka. ;-) Pozdrawiam!

Re: Pleśniak

Przepisy przepisami ,a zasada jest taka,ze jak kruche ciasto jest za suche i sie rozpada, to dodaje do niego jakies "lepiszcze",najczesciej smietane ,nie za duzo ,czasem wystarcza jedna lyzka.Wazne jest czy dostatecznie polaczylas z maka zimne maslo z lodowki- moze zostaly grudki ? Kruche

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Takie było :) Naprawdę polecam dodać orzechy. Baaardzo wzbogacają smak :) -- heart_of_ice napisała: 28.10.08, 22:09 Wilowka jest Och i Ach. :)

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Smak dzieciństwa... czasem był też z wiśniami. -- Chyba widziałam toteczka

Re: pleśniak

Chętnie podam Ci ten przepis. Jest sprawdzony przeze mnie i kilka innych osób. Z góry zaznaczam,że nie jestem talentem w pieczeniu, więc jeśli mnie udaje się to ciasto to musi być ono stosunkowo proste. A teraz przepis: 3 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru cukier waniliowy 5 jaj 25 dag margaryny

Re: pyszne ciasto Pleśniak

Taki robiła moja babcia i potem mama... to smak dzieciństwa... one robiły z wiśniami smażonymi. Może i kolej na mnie? -- Marta 20.11.2000 Marcel 09.03.2006

Re: Pleśniak

u nas to ciasto nazywa się fuga lub skubaniec i oczywiście najlepsza jest z agrestem z kompotu lub jakimś kwaśnym dżemem o dodaniu łyżki mąki ziemniaczanej do piany nie wiedziałam przetestuję następnym razem aha ja nie trę ciasta na tartce tylko byle jak skubię palcami

Re: pyszne ciasto Pleśniak

dla mnie jest to fuga. Czy ta temperatura 180 st spowoduje , że z piany zrobi się taka chrupiąca beza? Bo mi zawsze wychodzi takie coś miękkie. A też pamiętam z dawnych czasów, że piana była tak fajnie wysuszona.

Re: pleśniak

A ja piekę w takiej wersji, że do ciasta kruchego nie dodaje sie ani grama cukru. Robię je nie tylko z jabłkami, ale ze wszystkimi możliwymi owocami (truskawki, teraz węgierki - ciasto trzeba podpiec przed położeniem owoców). Aha, i między owoce daję jeszcze rodzynki i posiekane orzechy włoskie

Re: Pleśniak

ja robiłam wczoraj, tez mi jakiś wyścigowy nie wyszedł, chociaz dzisiaj w smaku juz lepszy. z ciastem się męczyłam chwile, ale potem dolałam zimnego mleka i poszło. Jak dla mnie za dużo roboty nad tym ciastem. Jak znowu będe miała niepotrzebne 2h to pewnie upiekę :) -- Łasicudki :)

Re: Pleśniak

Niestety nie mogłam wcześniej, ale lepiaj późno niż wcale :-), podaję przepis na plesniaka z serem. Mam ten przepis z onet -gotowanie i tam nazywał się "hetmaniec". Chciałam dołączyć link, ale nie mogłam już go odszukać, może dlatego, że był z 2006 r. Ciasto prawie takie samo jak w

Dżem do pleśniaka

Mężczyzna zamówił u mnie pleśniaka. U mnie w domu się nigdy nie robiło tego ciasta :-) Przepis mam, ale nie wiem, jakiego dżemu użyć. Poleca się czarną porzeczkę (szkodzi mi) albo powidła śliwkowe (nie za słodkie?). Głupio mi dzwonić do teściowej z takim pytaniem, pomożecie? Aha, to musi być

Re: Pleśniak

przepiekny i wiem ze przepyszny! uwielbiam to ciasto, latwo sie robi a niebo w gebie:)

Re: Pleśniak - pytanie.

do pleśniaka tylko powidła śliwkowe! A cukier żelujący bez przesady, nie powinien za bardzo całego ciasta rozpaćkać

Ciasto Baden-Baden

zrobiłam baden-baden-wyszło pyszne, to taka wariacja na temat ciasta, które robi moja mama pod nazwą pleśniak. Polecam: tanie i faktycznie bezproblemowe w wykonaniu.

Re: Pleśniak

hmm, blache miałam nawet mniejsza niz ta w przepisie. do paainy dałam łyzke mąki ziemniaczanej. Jeden słoik dzemu nawet niepokrył całej pierwszej warstwy ciasta wiec dałam połowe jeszcze jednego. Martwi mnie ze ciasto nie wyrosło i ze piana znikła. Co do smaku nie mam uwag bo zostało

Re: pleśniak

Ja przeważnie robię z jabłkami, czasem z powidłami - ciast z dżemem nie lubię (brrr) a jabłka wnoszą do plesniaka smaczną odmienność :) -- Ania na miotle

Re: Pleśniak

zamierzam dzis upiec to przepyszne ciasto po raz pierwszy napiszcie prosze, czy nalezy wstawic je do zimnego czy nagrzanego piekarnika?

Szukam przepisu na pleśniaka!

Zwracam się do wszystkich ludzi dobrej woli. Jeżeli znacie przepis na to ciasto to proszę o wiadomość. Z góry dziękuje!

Re: Pleśniak

ŚLICZNE, ja tylko dodam, że tez daję krupczatki, pierwszą warstwę na dno wałkuję wałkiem i nakłuwam widelcem. Do piekarnika wkładam warstę: dno, dżem, bakalie (rodzynki, orzechy), starte ciemne ciasto i zapiekam, a pianę nakładam potem i ścieram tę trzecią jasną cześć i wkładam drugi raz na 10

pleśniak w wersji deluxe ;)

soli i odrobiny olejku wysiekać ciasto - tak jak kruche. Podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao, wyrobić. Do lodówki na min. 30 minut. 1 częścią białego ciasta wylepić dno blaszki, delikatnie obsypać mąką ziemniaczaną (połową), ułożyć śliwki, posypać je odobinę mąką ziemniaczaną i całym

gdzie kupię dobry pleśniak( skubaniec?)

witam:) Moze ktos mi doradzi gdzie mogę kupic dobry pleśniak? Byłabym wdzięczna za namiary na konkretną cukiernie. Odwiedziłam kilka i nigdzie nie było tego ciasta.

Re: Pleśniak

Przepyszne ciasto zapomniane przez wiele gospodyń.Dawno też nie piekłam a kiedyś robiłam i to dość często z tartymi jabłkami zamiast dżemu, taki niby jabłecznik.Pychotka. -- Smacznego!

Wypieki na ..... ' P'......Pleśniak

czarnej porzeczki i dorzuciłam 200 g świeżych owoców czarnej porzeczki Zimne masło posiekać z mąką i proszkiem do pieczenia, 2 łyżkami cukru, szczyptą soli, 4 żółtkami. Szybko zagnieść ciasto (będzie bardzo kruche i sypkie, ale dacie radę ;). Podzielić je na 3 części, jedną z nich zagnieść z kakao

Pleśniak.. hmm

Myshen82, u mnie w domu też robi się pleśniaka. Niby takie proste i zwyczajne ciacho, ale wychodzi fantastycznie kruche, że znika w mgnieniu oka! ..i tak sobie pomyślałam, że może podam na niego przepis: co prawda zazwyczaj robię go z dżemem porzeczkowym albo agrestowym (musi być

Re: pleśniak

bardzo lubie to ciasto :) U mnie w domu mowilo sie na nie "Fuga" :) A tutaj linka do innych postrzepionych ;) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,83520545,83520545.html

Re: skubaniec,szarpaniec,pleśniak

ciasta.info.pl/index.php/przepisy-na-ciasta-ciasto/286-pleniak-szarpaniec.html

Re: Pleśniak

Tak, to jedno z lepszych ciast i chyba najlepsze w nim jest to ze w kazdym domu smakuje troche inaczej. Ja ostatnio za sprawa kuzynki meza uwielbiam z truskawkami.

co na pleśniaka zamiast kruszonki?

na wierzch plesniaka zazwyczaj sciera sie kruche ciasto... niestety my nie przepadamy za ta kruszonka natomiast b. lubimy plesniaka. Czy znacie jakies inne sposoby na "wykonczenie" tego ciasta? Co mozna polozyc na piane z bialek zamiast kruszonki zeby dobrze smakowalo? pozdrawiam

Re: Pleśniak

Boze: dziekuje Ci za (m.in. oczywiscie) to forum, za Sweet-spoon (a wczesniej Dorke) oraz przepis na plesniaka - TO CIASTO WYSZLO REWELACYJNE (jutro postaram sie wkleic zdjecia) DZIEKI!!! - tyz Dorotka -- Usmiechajmy sie do siebie!

Re: Pleśniak

wygooglalam inny przepis na plesniak, o tu www.gotowanie.wkl.pl/przepis3526.html mowia tam ze znakomita ilosc cukru idzie do ciasta, a nie do piany z bialka, tak wiec gdzie ta wieksza ilosc cukru ma byc, he?

Re: pleśniak

Tutaj jest bardzo dobry przepis: mojewypieki.blox.pl/2008/07/Plesniak.html Piekłam to ciasto z tego przepisu, także polecam ;) -- "Myśli o przyszłości, choć pełne niepokoju, budzą wielkie nadzieje..." "Człowiek

Re: Pleśniak

o raju musze zrobic to ciasto, mam nadzieje, ze mi wyjdzie, bo je uwielbiam! przepis wyglada na calkiem prosty, wiec moze jutro sie porwe:) -- widział kto takiego kotka?

PLEŚNIAK_nieco "inna" szarlotka

„PLEŚNIAK” z jabłkami Składniki: ½ kg mąki, niepełna szklanka cukru pudru, kostka margaryny, 4-5 jaj (najlepiej same żółtka), 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka ciemnego kakao, rozsmażonych 1,5 kg jabłek, 2 łyżki oliwy (oleju), 2 łyżki kwaśnej śmietany

Przepis na orgazmowy pleśniak!!

ciasto: 40 dkg mąki 20 dkg masła 3 żółtka 10 dkg cukru pudru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia dodatkowo: 4 łyżki dżemu porzeczkowego!! 3 białka 1/2 szkl. cukru 3 łyżki kakao 1 kisiel expressowy najlepiej o samku cytrynowo bananowym Zagnieść ciato ze wszytkich składników naraz

Skubaniec Pleśniak - jak zwał tak zwał

Już kiedyś wrzucałam na forum, ale poz innym nickiem, może warto odświeżyć, bo wykonanie jest szybkie i proste, a ciasto smakuje rewelacyjnie

Re: Pleśniak

Może to kwestia tego, do jakiego stopnia słodkości jesteście przyzwyczajeni. Bo jak dla mnie to w tym przepisie brakuje jeszcze pół szklanki cukru do piany :) Mam jednakowoż przepis na pleśniaka, do którego do ciasta nie dodaje się w ogóle cukru - może to byłaby alternatywa? Poza tym - z

Re: Pleśniak

U mnie w domu to sie nazywalo ciasto szampanskie i rzadzilo na imprezach urodzinowych w latach osiemdziesiatych i dlatego je tak uwielbiam, bo mi sie kojarzy z dziecinstwem. Zdecydowanie do zrobienia i jak slusznie napisala Bene - z porzeczkowymi przetworami najlepsze. :) (albo innymi

Ciasto kruche do sernika - podpiec ??

Mam pytanko, czy taki kruchy spód do sernika czy pleśniaka to trzeba najpierw podpiec czy na surowe ciasto wykładamy od razu masę serową?

Re: pleśniak- ciekawostki.

Ja tez przepadam za tym ciastem. Robie je tak samo, jak przpis drugi. Skoro przepisy podane, to powiem Wam, ze prawie 30 lat temu ciasto to nazywalo sie "Kruchy placek Renia" (:-) ) i robilo sie go z dzemem figowym (w czasach kryzysu o dziwo latwo dostepnym). A poza tym , dzis znane jest tez pod

Szurnięty szarpany pleśniak ;))))))))))))

Ja też bez smalcu macham to ciasto :) Dodaję jeszcze orzechy włoskie połamane, pokruszone na owoce. Pysssssszzzzzny jest mniam, mniam.

Re: Szurnięty szarpany pleśniak ;))))))))))))

zastepowa napisała: > Bryniu jak Ty go szarpiesz ? Małgoś, zamiast szarpać ciasto tak jak Aluniaaa, mrożę te 2 części ciasta, a potem trę ma tarce z dużymi oczkami. Nigdy nie szarpałam, ale któregoś razu jednak się szarpnę na szarpane;-))), bo aluniowe ciasto bardzo ciekawie wygląda

Re: pleśniak z truskawkami...

Ale u mnie to jest kruchy placek z bezą i owocami :) Chodzi o to aby z ciasta nie zrobiła sie paciaja bo jak beza puszcza to ciasto sie rozłazi. Zreszta ciasto i tak sie nie utrzyma do nastepnego dnia bo jest zjadane natychmiast co do okruszyny .:)

Re: Hodowla pleśniaka

O matko, myślałam, że o ciasto chodzi. Pleśni lubi ciepło i wilgotno, więc może na kaloryfer go i podlewać?

Re: Pleśniak

Przepraszam bardszo, ale jak dla mnie to przepis z drugiego linka to nie zaden plesniak tylko gagarin.A plesniak to jedna warstwa ciasta na tym jakis zapieczony ciemny krem i piana z bilak z zoltym kisielkiem, zeby byla zoltawa.I posypane kakao na wierzchu. Ale moze co do pelsniaka sie myle