ciasto niemieckie stollen

Magazyn Kuchnia

Niemiecka strucla Stollen

Niemiecka strucla Stollen

Lubicie marcepan i kandyzowane owoce - przygotujcie niemiecką struclę Stollen.

Ciasta pełne bakalii

Sułtanki, koryntki i te duże, rodzynki królewskie. Suszone śliwki i morele, orzechy włoskie i laskowe. Jeden migdał - do ciasta, drugi - wprost do buzi. Szykując świąteczne wypieki trudno obejść się bez bakalii. Zobacz przepisy na pełne bakalii ciasta i ciasteczka - nie tylko na święta.

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

Angielski Christmas pudding i szafranowe bułeczki ze Szwecji. Niemiecka strucla drożdżowa i kruche rogaliki z Austrii. A wreszcie "nasza" strucla z makiem. Zobacz przepisy na bożonarodzeniowe ciasta, ciastka i inne wypieki z różnych zakątków Europy.

Świąteczne stoły Europy od A do Z

Świąteczne stoły Europy od A do Z

wypełniony czekoladkami. W niemal każdym domu zawiesza się go na ścianie trzy tygodnie przed świętami, żeby codziennie zjeść jedną tylko czekoladkę. Charakterystycznym przysmakiem, które pojawia się na niemieckich stołach w Boże Narodzenie jest ciasto stollen, przypominające kształtem zawinięte w becik

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

śliwkami 9/41 Greckie ciasto z mleczną masą (galaktoboureko) 8/43 Korsykański sernik (fiadone; cytrynowy, z owczego twarogu) 3/67 Lawendowa beza 8/71 Łatwy tort orzechowy z masą serowo-gruszkową 1/5 Niemiecka strucla świąteczna (Stollen) 12/37 Nugat sycylijski 12/35 Odwracane ciasto kukurydziane z

Niemieckie ciasto drożdżowe "Stollen"

cytrynową. Zagnieć ponownie i wyrób ciasto, tak aby bakalie równomiernie się w nim rozłożyły. Następnie rozwałkuj ciasto (25 x 30 cm), załóż do środka brzegi od dłuższej strony (kształt ciasta jest ważny: ma ono przypominać dziecko zawinięte w becik). Gotowy stollen ułóż na blasze wyścielonej pergaminem

Kołacz Osterfladen niemiecki

. Mleko podgrzej. Drożdże rozkrusz, rozetrzyj z łyżeczką cukru i 2 łyżkami mleka, wlej do mąki i pozostaw przykryte do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie rozpuścić 3/4 masła w pozostałym ciepłym mleku. Do rozczynu dodaj masło z mlekiem, sól, skórkę z cytryny, cynamon, rum i 3 jajka. Ciasto bardzo

Tiramisu

4 żółtka, 1/4 szklanki cukru, 250g sera Mascarpone (koniecznie oryginalny włoski - żadna polska czy niemiecka podróbka), 3 filiżanki espresso, 185g podłużnych biszkoptów, 50g amaretto, koniaku lub grappy, 2 łyżki kakao Utrzeć mikserem żółtka z cukrem na kogiel mogiel. Gdy żółtka będą utarte na

Niemieckie Stollen - ciasto drożdżowe

i po co takie drogie??nie lepiej 0.5 kg mąki 6 dag masła 5 łyzek cukru 1 jajo 3 dag drożdży i szklanka mleka.....nie prościej....no i oczywiście owoce i kruszonka.....

Stollen - niemiecka strucla swiateczna

cytryny 200 gr marcepanu pokrojonego w kawalki 100 gr cukru pudru Mleko podgrzac, rozpuscic w nim drozdze, dodac lyzke maki i zostawic w cieplym miejscu na 10 minut zeby "ruszyly". Make przesiac do miski, dodac sol, stopione 200 gr masla (reszte zostawic do smarowania upieczonego ciasta

Jak przechowywać stollen?

Zrobiłam dzisiaj niemieckie bożonarodzeniowe ciasto - stollen. To taki keks, ale na cieście drożdżowym. Powinno się go robić przynajmniej dwa tygodnie przed świętami (trochę się spóźniłam) a potem przechowywać w chłodnym miejscu, żeby nabrało smaku. Tylko może ktoś mi podpowie, jak go

Re: niemieckie ciasto - Christstollen

Hey Sunny W tym linku jest przepis na Christmas Stollen po angielsku zrob search "stollen". Niestety nie probowalam tego akurat przepisu www.epicurious.com/ -- Only a pessimist complains about the noise when opportunity knocks.

Re: Stollen

Sam Stollen ma mieć kształt zawiniętego w pieluszkę dziecka (na pamiątkę dzieciątka Jezus) - tak przynajmniej czytałam na niemieckich forach. Chodzi o to, że jeden brzeg rozwałkowanego ciasta wywijasz - właśnie na wysokości 3/4 - na wierzch i powstaje w ten sposób "górka" z jednej strony

Pomóżcie!Przepis na świateczne niemieckie ciasto.

Cześć,może ktos z Was zna przepis na jakiś niemiecki Stollen,Pfefferkuchen czy co oni tam pieka na święta?Sprawa pilna,błagam!!

Pomóżcie!Przepis na niemieckie świąteczne ciasto!!

Dziewczyny czy znacie może przepis na jakiś typowy niemiecki bożonarodzeniowy placek?Stollen?Honigkuchen?Czy cos w tym stylu?Chodzi o szkolny konkurs,trochę się zagapiłam i sprawa stała sie nagląca.Pomóżcie proszę.

Re: Stollen - niemiecka strucla swiateczna

te, dziołszka, kto cię nauczył robić ciasto drożdżowe? Dla mnie to czarna magia. Poza zasięgiem moich zainteresowań. Taka ci ładna wyszła...

Re: niemieckie ciasto - Christstollen

Tutaj w Holandii tez jest stollen. Nie iwem jak w Niemczech, ale tutaj w srodku jest jeszcze dodatkowo nadzienie z marcepanu, ktore sie wydlubuje i rozsmarowuje po calym chlebku. Pycha

Re: Stollen - niemiecka strucla swiateczna

Nie dalam ciastu lezakowac wiecej niz kilka godzin :) Wyszlo pyszne, ciezkie ale aromatyczne, chrupkie z wierzchu. Mam tez przepis na stollen z makiem, wyglada jak polska strucla. Bede ja piekla jutro, fotki zapodam. Siostro, drozdzowe wychodza mi najlepiej z wszystkich. Moze to jest tak, ze

Re: Pół kilo masy marcepanowej - do czego użyć

Może stollen, tradycyjne niemieckie ciasto świąteczne z marcepanem, bakaliami, nasączone masłem i alkoholem? Ja je uwielbiam, ale przyznam, że sama nigdy nie robiłam. fajny przepis jest na stronie "moje wypieki" pod nazwą "stollen" , niestety nie mogę wrzucić linka bo odrzuca mi post jako spam :/

Re: niemieckie ciasto - Christstollen

Jest taka strona (pewnie jedna z wielu) www.nachttopf.de, gdzie jest mnostwo przepisow na najrozniejsze rzeczy a w kalendarzu adwentowym ukryte sa przepisy na przynajmniej trzy rozne Stollen. Znalazlam tez gdzies przepis na Dresdnerstollen, ponoc jedne z lepszych. Ja kupuje gotowa z

Re: Świąteczne przygotowania - zaawansowane?

A dłubię sobie powolutku, okna pomyłam przed mrozami, tekstylia okienne, dywaniki i koce poprałam, prezenty mam i ulubione niemieckie ciasto Stollen też czeka. A reszta? Się zrobi bez pośpiechu. Tylko kto karpia w galarecie zrobi? Mama umiała, ale umarła... Z tym będzie problem. Z mamą znaczy

Świąteczne przysmaki:)

Dziś w norweskim sklepie na rogu musiałam wykazać silną wolę żeby nie nabyć niemieckiego świątecznego przysmaku , Stollen. Taki zakalec z dużą iloscia bakalii , nieodmienie kojarzacy mi się z Adwentem i Bożym Narodzeniem , sama nawet kiedys piekłam , dawno temu:) Ale dla mnie za wczesnie na

Thanksgiving z przewaga elementu polskiego)))

--zrobi sie (do niczego specjalnie nie pasuje, ale ja je b. lubie)) cwikla z chrzanem (pol zrobiona) mizeria (zrobi sie) Na desery pojda ciasto orzechowe /polski przepis/ ciasto z mandarynkami / przepis z Galerii Potraw lody o smaku Eggnog niemiecki Advent stollen /kupny/ niemiecki strudel z

Re: Niemcy

Powiedziałabym nawet - że bardzo mała część Niemców jada w Wigilię ryby :) raczej produkty mięsne. Jako studentka zdarzyło mi się byc na niemieckiej wigilii. Było podane słatka kartoflowa, kiełbaski białe, mięso pieczone, jakieś bułki, ciasto stollen, i było mnóstwo ciasteczek. Niemiałam

Re: Panettone

Upieczone w domu panettone niestety nie smakuje jak kupione. O wiele bardziej przypomina drożdżowca (luźniejszego, z większą ilością dziur) i niewykluczone, że tak właśnie ma smakować, a to co kupujesz w sklepie, to tylko przemysłowa podróba. Tak jak z niemieckim Stollen, jeszcze nigdy nie

Re: Co zrobić z niedobrych ziemniaków?

saksonskie ciasto ziemniaczane. w nim akurat smaku ziemniaka nie wyczujesz, bo jest glownie odpowiedzialny za jego konsystencje. jest to plaski slodki placek posypany cukrem. smakuje w sumie jak niemieckie stollen, ktore piecze sie na gwiazdke. ma w sobie troche rodzynek (opcjonalnie), jest

Re: PYSZNE CIASTO Z PRODUKTOW ANGIELSKICH NIEMOZL

troche poznalam. Uwazam, ze polskim w niczym nie ustepuja ;-PPP Francuskim z reszta tez nie ;-p No, moze niemieckiemu stollen, choc dla mnie ciut przyslodki. Na poczatek sprawdzone: murzynek - szybkie i zawsze wychodzi!!!!!!!! Potrzeba: 1 margaryna Kasia pól szklanki mleka 4 jajka