ciasto na oliwie przepis

Małgorzata Minta

Menu dnia z oszałamiającym brownie

Menu dnia z oszałamiającym brownie

Dzisiaj w menu dnia: bruschetty z czerwonym pesto, makaron penne z tuńczykiem i anchois oraz brownies z białą czekoladą i pomarańczą.

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Na spodzie z kruchego lub francuskiego ciasta można zapiec właściwie wszystko: warzywa, mięso, ryby, sery - co komu kulinarna fantazja podpowiada. Tarta to fantastyczny pomysł na szybkie, a jakże eleganckie danie. By zatem godnie przyjąć niespodziewanych gości, zawsze warto mieć w lodówce zamrożone ciasto

Menu dnia z pieczonymi pierogami

W dzisiejszym menu dnia polecamy: dipy jogurtowe, empanadas, czyli pieczone pierogi z mięsem oraz mini-pączki.

Włoska focaccia

Włoska focaccia

Pikantne, słone, apetyczne - salami podkreśla smak

Pikantne, słone, apetyczne - salami podkreśla smak

na 2 porcje: Ciasto: 250 g mąki pszennej typ 550 1/2 szklanki (125 ml) letniej wody 25 ml oliwy 10 g świeżych drożdży piwnych 1/4 łyżki cukru 1/4 łyżeczki soli Farsz: 3 łyżki sera ricotta 5 plasterków ostrego salami (opcjonalnie grubo posiekane) 6 pokrojonych suszonych pomidorów w oliwie

Oliwy Gallo - jak je najlepiej wykorzystać?

Oliwy Gallo - jak je najlepiej wykorzystać?

. Obtocz je w mące i podsmaż lekko na oliwie z oliwek Gallo Classico. Dodaj pokrojoną cebulę bulion wołowy. Dodaj przyprawy i duś na wolnym ogniu. Podawaj z purée ziemniaczanym. PORADA SZEFA KUCHNI: Sos do pulpetów będzie łagodniejszy w smaku, jeśli usuniesz nasiona z papryczek chili

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worcester i tabasco. Mięso oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, obsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem, polej przygotowaną mieszanką, przykryj i duś około 20-25 minut. Łyżką cedzakową przełóż na półmisek, sos trochę odparuj i polej mięso. Źródło

Przekąski z sardynkami

Przekąski z sardynkami

świeżej  kolendry sól,  pieprz 1 puszka sardynek w pomidorach 4 płaty ciasta filo   Sposób przygotowania Pomidory obieramy, wyjmujemy miąższ i kroimy w kostkę. Siekamy szalotkę i szklimy na oliwie, dodajemy skórkę z cytryny i pomidory. Kiedy zmiękną, dorzucamy poszatkowaną

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

upieczonej  dyni 4 łyżki  ricotty kilka listków mięty gałka muszkatołowa do smaku   Sposób przygotowania Na patelni na oliwie podsmażamy pokrojony w plasterki czosnek. Jajka lekko roztrzepujemy, solimy, pieprzymy. Wlewamy je na patelnię i delikatnie mieszamy, aby szybciej

Dla smakoszy orientu kuchnia turecka

Dla smakoszy orientu kuchnia turecka

puszka  pomidorów (400 g)   Sposób przygotowania Drobno posiekany czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na oliwie. dodajemy pokrojone w kostkę mięso, smażymy 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana, solimy, pieprzymy. Morele i estragon

Pierogi

Pierogi

, Gotujemy 20 minut. Odcedzamy. Grzyby płuczemy, zalewamy 2 szklankami ciepłej wody, moczymy 2 godziny, a potem gotujemy w tej samej wodzie, odcedzamy, drobno siekamy. Na oliwie szklimy posiekaną cebulę, dodajemy grzyby, dusimy kilka minut. Kapustę gotujemy, a następnie siekamy. Soczewicę, kapustę i grzyby z

Kuchnia włoska. Domowy makaron

Kuchnia włoska. Domowy makaron

200 ml  wermutu 500 ml bulionu drobiowego 4 goździki 4 jagody jałowca 2 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz do smaku 80 g masła   Oraz: składniki na ciasto makaronowe I   Sposób przygotowania Warzywa i zioła smażymy 4 minuty na oliwie. Dodajemy mięso

15 przepisów na niedrogi i szybki makaron

15 przepisów na niedrogi i szybki makaron

  melisy do dekoracji   Sposób przygotowania Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażany na niej posiekany czosnek i cebulę. Cukinię kroimy w cieniutkie plasterki, wrzucamy na patelnię, solimy, krótko smażymy, cały czas mieszając. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

; Ciasto serowe: według przepisu podstawowego 4  jajka   Farsz: szczypta soli i pieprzu 100 g suszonych pomidorów w z oliwie 100 g czarnych  oliwek pęczek botwinki   Sposób przygotowania Ciasto serowe pieczemy według przepisu podstawowego , w

9 przepisów z serem feta

9 przepisów z serem feta

pieprzu robimy sos i skrapiamy nim sałatkę. Przepis na prawdziwą sałatkę grecką [KUCHNIE ŚWIATA] Składniki 1/2 kg podłużnych  bakłażanów 1/2 kg  cukinii 1/2 szklanki oliwy 200 g startej twardej  fety 150 g  serka śmietankowego 4 łyżki świeżej  bazylii sól, 

Uszka do barszczu

Uszka do barszczu

dużych oczkach. Jeśli nie mamy maszynki, grzyby i warzywa kroimy w drobną kostkę. Na patelni na rozgrzanej oliwie smażymy pokrojone cebule, dodajemy do grzybów i warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem, a następnie wyrabiamy. Krok 2 Przygotowujemy ciasto pierogowe z mąki i zimnej wody. Przesiewamy mąkę

Menu dnia z pomarańczowym deserem

Menu dnia z pomarańczowym deserem

składniki. Przełóż ciasto na stolnicę posypaną mąką, wyrabiaj ciasto przez 7 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. Przełóż do miski wysmarowanej oliwą, przykryj folią spożywczą i odstaw do wyrośnięcia na 1 godzinę. Blachę do

Menu dnia z ekspresowym deserem

Menu dnia z ekspresowym deserem

selera naciowego pokrojone w plasterki 2 marchewki pokrojone w plasterki 400 g kapusty włoskiej pokrojonej w paski 1 l wywaru warzywnego łyżka liści szałwii ciabatta sól pieprz Na rozgrzanej oliwie smażymy cebulę z czosnkiem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie, selera naciowego i smażymy 1

Menu dnia z greckimi ciastkami

Menu dnia z greckimi ciastkami

: Okazje.info Ciasteczka z kruchego ciasta na oliwie. Nadzienie do tych greckich ciastek przygotowuje się z migdałów i orzechów. Zobacz przepis na: Scaltsounia - ciastka greckie BAKALLAND Włoskie orzechy 1... Smakosz Migdały 120g Nestor Orzechy 80g Sprawdź ceny >

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Im prościej, tym lepiej. Świeże leśne grzyby duś na oliwie z odrobiną czosnku i natką pietruszki albo przygotuj według tego przepisu. Grzyby duszone w śmietanie ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki) 70 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 18 proc. 70 ml

Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

Egzotyczne przekąski na długie jesienne wieczory

Greckie pierożki wypełnione fetą są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Zamiast tymianku, możesz dodać do farszu posiekaną miętę. Wyśmienitym dodatkiem do nich jest sos tzatziki - przepis wideo znajdziesz na samym dole slajdu. Tiropitakia - greckie pierożki serowe 500 g ciasta francuskiego

Pizza i focaccia - przysmaki lata

Pizza i focaccia - przysmaki lata

koktajlowych 1/2 cukinii 4 zielone wydrylowane oliwki kilka gałązek bazylii Oraz: masło i mąka na blachę Ciasto robimy tak samo jak w przepisie na pizzę z cukinią i rukolą. Paprykę kroimy w paski, wrzucamy na rozgrzaną oliwę, podsmażamy, dolewamy pół szklanki wody i dusimy, aż zmięknie. Następnie ciasto

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mieszance soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki mielonej. Zalać mlekiem i odstawić na 15-30 minut - mleko sprawi, że piersi po usmażeniu nie będą wysuszone. Po tym czasie mięso usmażyć na oliwie. Brokuły ugotować na parze - ja

Makarony na co dzień

Makarony na co dzień

sól pieprz Cebulę kroimy w krążki, czosnek drobno siekamy. Lekko rozmrożone krewetki smażymy 5 minut, mieszając, na rozgrzanej oliwie. Następnie dodajemy cebulę i czosnek, krótko razem smażymy. Wlewamy bulion i sok z cytryny, dodajemy zblanszowane różyczki brokułu, dusimy 3 minuty. Następnie dodajemy

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

oliwą.   Ciasto makaronowe I Ciasto makaronowe II Łatwy przepis na zapiekankę makaronową z pieczarkami i kapustą pekińską BERGNER naczynie żaroodporne Pyrex  naczynie żaroodporne Stelton Under Cover naczynie żaroodporne Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny

Menu dnia z hiszpańską potrawką z kurczaka

lub ryżem. Zobacz przepis na: Pollo a la chilindron - Potrawka z kurczaka Prosty deser, który - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego - przygotujesz w pół godziny. Gruszki we francuskim cieście podawaj z sosem waniliowym lub czekoladowym. Zobacz przepis:  Gruszki we francuskim

Feta. Grecki ser podbija serca

tortownicy. Wlewamy farsz i wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 200°C na 40 minut. Tort możemy podawać na ciepło lub na zimno, posypany kawałkami suszonych pomidorów w oliwie. Bolesławiec Naczynie do tarty Ibili Blueberry do tarty 24cm Kaiser Forma do tarty LA Forma do

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

. Tłuszczem, który najczęściej dodaje się do ciasta drożdżowego jest masło. Wyjątkiem jest ciasto na pizzę, które przygotowuje się zwykle z dodatkiem oliwy. Masło do ciasta dodajemy najczęściej po roztopieniu i wystudzeniu. Nie powinniśmy natomiast dodawać go, kiedy jest gorące, ponieważ może zabić drożdże, w

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

rozsmarowujemy łyżkę oliwy, wkładamy filety (skórą do dołu), skrapiamy sokiem z cytryny oraz resztą oliwy. Solimy, posypujemy chilli i sporą szczyptą pieprzu. Pieczemy rybę przez 12-15 minut, podajemy z pesto. Łatwy przepis na pieczonego pstrąga z warzywami Black Red White Italiano na

Smaki Grecji

cedzakową na bibułę lub papier kuchenny, by odsączyć z nadmiaru oliwy. Podawaj gorące, ułożone na sałacie. Skrop obficie przygotowanym sosem i posyp różowym pieprzem.   Przepis dla 4 osób (Bukia Fillo kroustas me thalasina kie lachanika)   450 g (1 opakowanie) ciasta Fillo Kroustas oliwa z oliwek

Kuchnia francuska: Lato w Prowansji

; Składniki 1 kg  cebuli oliwa kula ciasta chlebowego (patrz: przepis na fougasse) 100 g  anchois garść czarnych  oliwek z pestkami (najlepsze są oliwki z Nyons) sól i świeżo mielony pieprz ewentualnie zioła prowansalskie, odrobina cukru   Sposób przygotowania

Czas na paprykę - 6 przepisów!

200 ml wywaru warzywnego 1 łyżeczka soku z limonki 2 łyżki oliwy z oliwek sól pieprz Zupa krem z czerwonej papryki i łososia - sposób przygotowania: Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 15 min Marchew, selera i papryki umyj, obierz, pokrój w kostkę i przesmaż w garnku na oliwie z oliwek. Do

Proste dania z wykwintnymi serami

1 opakowanie (ok. 250 g) ciasta francuskiego lub do pizzy 400 g pleśniowego niebieskiego sera Bleu d'Auvergne 10 plastrów szynki parmeńskiej 8-10 suszonych pomidorów w oliwie kilka listków bazylii Gotowe ciasto lekko rozwałkuj (jeśli używasz mrożonego, rozmroź je w lodówce) i przełóż na blachę

Święta light - pomysły na wigilijną rybę

, biały  pieprz   Sposób przygotowania Śledzie myjemy, osuszamy i kroimy w 2-cm kostkę. Robimy dressing, ubijając razem musztardę, miód, wodę oraz oliwę. Śledzie zalewamy dressingiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Robimy tarteletki. Z podanych składników zagniatamy ciasto, owijamy folią i

Kolorowe ziemniaki - żółte, fioletowe i purpurowe

, bryza), każdy o wadze 150-200 g 40 ml oliwy kwiat soli morskiej do smaku   Sposób przygotowania W garnku o grubym dnie obsmażamy na oliwie golenie jagnięce na brązowy kolor, wyjmujemy z garnka. Wrzucamy posiekaną cebulę, smażymy 5 minut, dodajemy posiekany czosnek i smażymy kolejne

Tortilla hiszpańska czy meksykańska

oliwie) mieszaninę cebuli i pociętych w talarki ziemniaków zalewamy rozbełtanymi jajkami i smażymy. Tortilla meksykańska jest natomiast płaskim plackiem przyrządzanym ze specjalnej mąki kukurydzianej (wykorzystywane do jej produkcji ziarna kukurydzy suszy się na słońcu, a następnie moczy w wodzie z

Kruche ciasto słodkie i wytrawne - co jeszcze możesz z niego zrobić?

kroimy w piórka, szklimy na oliwie. Z kiełbasy zdejmujemy osłonkę, kroimy w drobną kostkę i łączymy z cebulą. Smażymy 5 minut. Ciasto dzielimy na 8 równych części. Każdą rozwałkowujemy na krążek o średnicy 15 cm. Wyściełamy ciastem foremki o średnicy 10 cm. Pieczemy 5 minut "na biało"

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

układamy kiełki cebuli. Zapiekamy 20-25 minut w temperaturze 160°C (z termoobiegiem), aż masa jajeczna całkowicie się zetnie. Przed podaniem dekorujemy listkami tymianku. Przepis na prawdziwą pieczoną fetę prosto z Grecji [KUCHNIE ŚWIATA] (Dla 4-6 osób)   Ciasto: 2 szklanki mąki

Odświętne menu z soczystą wołowiną

warzywnego 50 ml śmietany 30 proc. 2 ząbki czosnku sól pieprz oliwa truflowa Szparagi oczyść i połam na małe kawałki. Ziemniaki obierz, umyj i przekrój na kawałki. Na rozgrzanej oliwie zeszklij posiekane cebule i czosnek, zalej wywarem warzywnym, dodaj ziemniaki. Gotuj ok. 20 min pod przykryciem, potem

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Oto pomysł na odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Jeśli chcesz, możesz nie dodawać do niej kalafiora (zamiast niego można podać zupę z grzankami) lub zastąpić go brokułem. Krem pomidorowy z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna) oliwa posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Lekkie zupy - najlepsze po świętach

drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do talerzy, posypujemy natką. Jakub Kuroń gotuje. Lekki krem jabłkowo-porowy z pysznymi chipsami warzywnymi Zupa dyniowa jest nie tylko lekka, ale i

Przepisy na przeziębienie: cebula

2:1. Gefu Melansina Obierak do pomarańczy w okazje.info Dla 4 osób   Składniki 1 kg  cebuli oliwa kula ciasta chlebowego (patrz: przepis na fougasse) 100 g  anchois garść czarnych  oliwek z pestkami (najlepsze są oliwki z Nyons

Najlepsze pierogi na lato

okazało się zbyt zbite, podczas wyrabiania można dodać pół skorupki jajka letniej wody i łyżkę oliwy). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na pół godziny. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Myjemy dokładnie zioła i gotujemy je w małej ilości osolonej wody, dopóki nie zmiękną (ok. 5

Drugie danie na lekko

mały bakłażan 1 filet (ok. 200 g) z kurczaka 12 anchois w oliwie 200 g ulubionej mieszanki sałat 60 ml oliwy extra vergine (z pierwszego tłoczenia) 40 ml octu balsamicznego sól Umytego i osuszonego bakłażana pokrój wzdłuż w 12 cienkich plasterków, oprósz solą i odstaw na kilka minut. Gdy puści

Andrzejkowe przekąski

10 plasterków salami, pokrojonych w paseczki papryka, pokrojona w kostkę kukurydza z puszki, odsączona świeże oregano Przygotuj ciasto na pizzę zgodnie z instrukcja w przepisie. Gdy ciasto będzie wyrastać, przygotuj szybki sos pomidorowy . Odstaw do przestudzenia. Blachy do pieczenia posmaruj oliwa

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

czasie wlej oliwę i ponownie wyrabiaj, aż ciasto wchłonie tłuszcz, będzie gładkie, sprężyste i będzie odchodziło od ręki. Teraz przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w dość ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny, a najlepiej na godzinę - niech podwoi swoją objętość. Jeśli zamierzasz

Co do barszczu?

bardzo dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę. Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie

Tessa Capponi-Borawska: jesień w Chianti

oczyszczamy i kroimy w kostkę. Dusimy mięso na oliwie, na małym ogniu, uważając, żeby się nie zrumieniło. Doprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do ostudzenia. Miksujemy uduszoną kurzą pierś z cienko pokrojoną dymką (2-3 cebulki). Dodajemy majonez i mieszamy. Bagietki kroimy na kromki, smarujemy pastą

Antipasti - przystawki we włoskim stylu

bułce tartej. Kiedy wszystkie arancini są już uformowane, smaż je na głębokim tłuszczu w oliwie, aż będą złociste. Wyjmij i przełóż na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Najlepsze są lekko ciepłe lub w temperaturze pokojowej. Autor: Maria Szkop Kalafior w cieście jest smaczny i na gorąco

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

skórki) 1 czerwona cebula pokrojona w cieniuteńkie cząstki 8 dużych liści bazylii 15 dag grubo pokruszonego owczego sera (może być bundz) Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Ciastem wyłóż prostokątną formę na placek albo okrągłą formę na tartę. Oliwę wymieszaj z czosnkiem, 2 łyżkami skrop ciasto. Obłóż

Tanio i ze smakiem

za mokre, dodać mąki, jeśli za twarde - śmietany. Zawinąć ciasto w folię i chłodzić w lodówce przez pół godziny lub dłużej. Przygotować nadzienie: kaszę ugotować, grzyby posiekać i usmażyć na oliwie wraz z cebulą. Wymieszać kaszę z grzybami, doprawić, wbić roztrzepane jajko - nadzienie powinno być

Miało być o cukinii...

Cukinia jest świetna pieczona na grillu - kroję ją wtedy w grube plastry, posypuję mieszanką ziół prowansalskich i skrapiam oliwą. Kilka minut na rozgrzanym grillu, potem koniecznie sól - i gotowe. Przeglądając blogi kulinarne, natrafiłam na ciasto z cukinii i pełna zapału postanowiłam owo ciasto

Cebula na pierwszym planie

- musisz je bardzo dokładni wyrobić przez około 10-15 minut. Jak już ciasto będzie gładkie, uformuj z niego kulę, przełóż do miski delikatnie wysmarowanej oliwą, natnij wierzch nożem na krzyż, przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Powinno podwoić objętość (trwa to ok. 40-60 min). Po

17 dań kuchni włoskiej obowiązkowych do ugotowania w marcu

wyjmujemy, kiedy ciasto się zarumieni. Domowa pizza smakuje najlepiej! (na 4 bułeczki)   Składniki 1 mały słoiczek (15 dag) suszonych pomidorów w oliwie 15 g świeżych drożdży 2 łyżki ciepłej wody 1/2 łyżeczki cukru 1 opakowanie nitek  szafranu 250 g mąki 1

Wigilia? Tylko u Mamy!

przygotowane nadzienie i zaszyj bawełnianą nicią. Upiecz do miękkości w temp. 190°C. W czasie gdy ryba się piecze, przygotuj sos grecki: marchewkę, selera i pietruszkę zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w plasterki, uduś na oleju lub oliwie, wymieszaj z koncentratem. Sosem przykryj rybę. Możesz podać

Smakowite przekąski

wykrój koła (średnica większej szklanki). Na patelni, na oliwie usmaż plastry bakłażana, ułóż na cieście 2 plasterki bakłażana tak, aby zachodziły na siebie, pozostawiając 1,5-2-cm brzeg ciasta. Na bakłażanach ułóż plasterki sera i posmaruj pesto. Skrop oliwą i posyp orzeszkami. Brzegi ciasta posmaruj

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z cukinią

mielonego pieprzu. Cukinie myjemy i kroimy w kostkę. Jeden obrany ząbek czosnku siekamy razem z pietruszką, drugi kroimy w cienkie plasterki. Pokrojony czosnek i cukinie smażymy na oliwie 7-8 minut. Solimy. W międzyczasie gotujemy makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzony wrzucamy na

Sycące i rozgrzewające. Przepisy na jesień

łyżka masła 1 opakowanie mrożonego ciasta francuskiego sól,  pieprz   Sposób przygotowania Jagnięcinę kroimy w dużą kostkę i podsmażamy na oliwie. Marchew oraz pieczarki kroimy w kostkę, dorzucamy do mięsa, solimy i pieprzymy. Kiedy mięso będzie zrumienione, a warzywa lekko

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

zaczęły pracować. Przesiewamy mąkę, solimy, w środek wlewamy rozczyn. Zagniatamy składniki. Gdy się połączą, dodajemy oliwę i wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodzić od dłoni. Ciasto zostawiamy w ciepłym miejscu, aż podwoi swoją objętość. Formujemy placuszki z rozmarynem i solą morską na wierzchu. Pieczemy

15 dań kuchni włoskiej do ugotowania w maju

szklankę wody z gotowania. Mieszamy makaron z pesto, dolewając po trochu, jeśli trzeba, pozostawioną wodę. Kładziemy na talerze, skrapiamy oliwą, posypujemy wiórkami parmezanu, dekorujemy listkami natki i kawałkami anchois. Łatwy przepis na makaron z dodatkiem szparagów, pomidorów i szpinaku

Lekki makaron - bez mięsa

oliwie 7-8 minut. Solimy. W międzyczasie gotujemy makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzony wrzucamy na patelnię z warzywami, dodajemy posiekaną pietruszkę z czosnkiem i mieszamy. Posypujemy tartym serem, pieprzem i ewentualnie kawałkami suszonych pomidorów.   Autor Tessa

Menu dnia z południowej Europy

, cukinii, marchwi i groszku, podawana zazwyczaj z krótkim makaronem, np. "kolankami". Przed podaniem posyp każdą porcję startym parmezanem. Zobacz przepis na: Minestrone Clafoutis to francuski deser z owoców zapiekanych w cieście, które przypomina ciasto naleśnikowe. Najbardziej znana wersja tej

Kuchnia włoska: Focaccia podbija podniebienia

przepisu na opakowaniu - powinna być zwarta, aby można ją było pokroić. Kiedy przestygnie, kroimy ją w kostkę i ze wszystkich stron smarujemy oliwą. Na każdy patyk do szaszłyka nadziewamy po 3 ośmiorniczki i 2 kostki polenty. Smażymy szaszłyki na oliwie, dopóki się dobrze nie zrumienią

Dania na każdą kieszeń. Przepisy z dynią

gotujemy do miękkości w dwa razy większej ilości osolonej wody niż każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

brzoskwiń). Wstaw na 10-15 minut do lodówki. Podawaj surówkę udekorowaną listkami mięty. Autor: Aneta Kosiba To jedno z ulubionych ciast naszych użytkowników - wiemy, że często szukacie u nas tego przepisu. Przepis Marty Gessler na ciasto marchewkowe Imbir, kolendra i sok pomarańczowy to dość egzotyczne

Zagraj w pomidora. Dziesięć sierpniowych przepisów

pomidorowej 1 łyżeczka siekanego świeżego tymianku 2 duże jajka 2 żółtka 1 łyżka oliwy 1 łyżeczka sproszkowanej słodkiej papryki (lub wędzonej hiszpańskiej) sól i pieprz Na ciasto: 40 dag mąki sól 15 dag miękkiego masła 4 dag smalcu 4 dag świeżego parmezanu drobno startego 2 łyżeczki siekanego

Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

osolonej wodzie. W trakcie gotowania wyciągać z wody odchodzące liście. Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce jak na placki ziemniaczane. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie z dodatkiem masła. Ostudzić. Do ziemniaków dodać cebulę, doprawić dość mocno do smaku solą i pieprzem. Z każdego liścia odciąć

Pomidorowa uczta smakosza

minut, aby odciekł nadmiar soku. Następnie wrzucamy pomidory do rondla razem z posiekanym selerem. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy ogień, przykrywamy i gotujemy 15 minut. Przepuszczamy pomidory przez przecierak. W innym rondlu na oliwie podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek

Menu dnia z doskonałym makaronem

paski. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, a oskrobaną marchewkę - w plasterki, przekładamy do wrzącego bulionu. Gotujemy wszystko 25 minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dokładamy obraną, pokrojoną w drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i

Szybki i pyszny obiad po pracy

Wśród twoich dań obiadowych nie może zabraknąć zupy? Szybko przygotujesz na przykład krem ze szpinaku, mrożonego brokuła lub kalafiora. Więcej przepisów na szybkie zupy znajdziesz również w naszej bazie. Zupa krem ze szpinaku 1 opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) 2 ząbki czosnku szczypta

Anielskie chałki, boskie muffiny

miski posmarowanej oliwą, przykrywamy lnianą ściereczką i odstawiamy na godzinę, by urosło. Wtedy do ciasta dodajemy drugą połowę fig i chwilę wyrabiamy. Formujemy bochenek chleba (lub dwa mniejsze). Przekładamy go na papier do pieczenia, smarujemy z wierzchu oliwą i odstawiamy na ok. 40 min w

Szybkie menu na sylwestrową domówkę - kilka prostych przepisów

mielonego drobiowego lub mieszanego 1 bułka kajzerka 1 szklanka mleka 1 jajko 1 cebula czerwona drobno posiekana i podsmażona na oliwie 1 pęczek lub doniczka natki 1 łyżeczka kuminu lub garam masali lub zmielonego kminku oliwa lub olej do smażenia sól pieprz Cebulę obierz, drobno pokrój i podsmaż

21 obowiązkowych dań do wypróbowania w maju

przygotowania Boczek kroimy na niewielkie kawałki i podsmażamy na oliwie. Kiedy zbrązowieje, wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i podsmażamy na złoty kolor. Dodajemy posiekany czosnek. Chwilę smażymy, wrzucamy opłukany szpinak i podlewamy bulionem. Gotujemy 5 minut, mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem i

Odmiany dyń. Którą wybrać i do czego?

większej ilości osolonej wody niż każe przepis na opakowaniu (kuskus przyrządzamy wg przepisu). Posiekane cebulę i czosnek podsmażamy na oliwie. Wrzucamy kmin i chwilę dusimy. Dodajemy pokrojonego w kostkę bakłażana i dusimy kilka minut. Dodajemy przecier, doprawiamy, dusimy do miękkości. Łączymy z kaszą i

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

cukru pieprzu Sposób przygotowania Cebulę siekamy. Kapustę odciskamy i zachowujemy sok. W garnku na oliwie rumienimy cebulę. Wkładamy kapustę, zalewamy 1 szklanką wody i podgrzewamy chwilę. Dodajemy jałowiec, ziele, pieprz, liście laurowe, nacięte ząbki czosnku i posiekane grzyby. Dusimy na

Smaczne przyjęcie

cieniutkie plasterki (mięso powinno być różowe w środku) z dowolnymi sosami lub dipami (patrz przepisy poniżej lub na www.palcelizac.gazeta.pl) oraz miksem sałat. 250 g wątróbek drobiowych kurzych 250 g wątróbek drobiowych indyczych 2 szalotki sok i skórka z 1 limonki oliwa lub olej do smażenia 100 g boczku

Grzybobranie i co potem? Porady i przepisy

gałązki lubczyku 1 łyżeczka ziaren pieprzu 50 g masła 60 g mąki pszennej 200 ml  śmietanki kremówki   Oraz: 350 g ciasta makaronowego pokrojonego w płaty 10 x 15 cm (według przepisu I lub II) masło do posmarowania formy oliwa extra vergine   Sposób przygotowania

Efektowny obiad ze szparagami - gotowy w 30 minut

, nie mając dostępu do słońca, nie wytwarza chlorofilu i nie nabiera zielonej barwy Łatwy przepis na tartę ze szparagami i pomidorkami (dla 4 osób)   Składniki 900 g (4 grube plastry jak na filet mignon)  polędwicy wołowej 2 łyżki oliwy 250 g sera roquefort 600 ml 30

9 przepisów na wytrawne tarty do wypróbowania w tym tygodniu

temp. 160°C. Pod koniec posypujemy grubo posiekanymi pozostałymi orzechami. (na formę o śr. 28 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego 4  jajka   Farsz: szczypta soli i pieprzu 100 g suszonych pomidorów w z oliwie 100 g czarnych  oliwek

Śniadania świata

mleko. Spanakopita - ciasto ze szpinakiem 225 g ciasta filo 1 kg świeżego szpinaku lub 1/2 kg mrożonego 2 łyżki oliwy 3 jajka 200 g sera feta 1/2 kostki (100 g) masła 1 drobno posiekana cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki siekanego koperku sól pieprz Na patelni rozgrzej oliwę i

Klasyka kuchni francuskiej - krok po kroku

zaszkodzi ciastu. Przepisów na cassoulet jest tyle, ile miast w południowo-zachodniej Francji. Trzy z nich - Castelnaudary, Tuluza i Carcassonne - spierają się o to, które jest ojczyzną sycącej potrawy z fasoli, warzyw i różnych mięs pod chrupiącą, czosnkowo-ziołową pierzynką. podajemy najbogatszą wersję

Sól smakowa. Zrób to sam

; Sposób przygotowania Okonia skrobiemy, czyścimy i płuczemy, wycinamy 2 filety, osuszamy je na ręczniku papierowym i delikatnie nacinamy skórę w poprzek. Przygotowujemy caponatę: na oliwie podsmażamy czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażamy, aż się zeszkli

Naleśniki na obiad i na deser

oczkach. W formie układamy naleśniki jeden na drugim, każdy posypujemy cukrem, skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy skórką cytrynową. Tort wstawiamy do piekarnika i zapiekamy około 30 minut. Ciasto - przepis podstawowy (mąkę pszenną można zastąpić gryczaną) 150-200 g mąki pszennej 1/2 l mleka 2 jajka

Świąteczne inspiracje kulinarne. Szybkie i pyszne przepisy od Szefa Kuchni Tomasza Królikowskiego i Jolanty Kwaśniewskiej

Na pierwsze danie można podać Zupę krem z dyni polskiej z twardym serem Hajnówki . Zamiast smażonego karpia zaserwujmy Rybę w papilocie , co pozwoli nam nieco poszaleć przy deserze, na który proponujemy Woreczki z ciasta filo z jabłkami, rodzynkami i płatkami owsianymi . I Danie Zupa krem

Kiszona kapusta i grzyby - klasyka nie tylko od święta

godzin, ugotuj i posiekaj. Posiekaną cebulę przesmaż na oliwie, dodaj kapustę i grzyby, duś przez chwilę. Zagnieć ciasto na pierogi z podanych składników, cienko rozwałkuj, wytnij krążki. Nakładaj farsz i sklejaj. Pierogi z kapustą gotuj w osolonej wodzie (3 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię

Menu dnia z tartą z łososiem

sól, biały pieprz, do smaku Składniki na ciasto zagnieć, uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny. Pora pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę (lub masło - por świetnie smakuje podsmażany na maśle), dodaj pora i smaż, aż się zeszkli. Dopraw solą i pieprzem

Niespodziewani goście? Te produkty warto mieć w spiżarni!

koszulkach 1 opakowanie paróweczek koktajlowych (ok. 300 g) 1 opakowanie ciasta francuskiego mrożonego lub świeżego 1 żółtko mąka do posypania stolnicy Jeśli ciasto jest mrożone, przełóż je dzień wcześniej do lodówki, żeby się rozmroziło. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto (ja użyłam mrożonego

Makaronowe fantazje

papryki sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1/2 l mleka sól pieprz gałka muszkatołowa Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś godzinę, co jakiś czas podlewając

Kuchnia włoska: nowalijki

pieprzem. Ciasto wykładamy na stolnicę posypaną mąką i toczymy wałek o średnicy 2 cm, a następnie kroimy kluseczki. Robimy sos: bób wyłuskujemy z łupin, dokładnie umytą marchewkę i cukinię kroimy w kostkę, cebule siekamy. Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebule i dodajemy resztę jarzyn. Oprószamy solą

Tessa Capponi-Borawska. Włoskie pączki

Jajka ubijamy z cukrem, aż powstanie puszysta masa. Dodajemy oliwę, sól i skórkę z cytryny. Powoli wsypujemy mąkę, a potem wlewamy mleko. Mieszamy, do uzyskania kremowej konsystencji. Dodajemy drożdże, znowu mieszamy i wlewamy ciasto do formy na babki posmarowanej masłem i lekko posypanej mąką

Makaron z mięsem - pięć propozycji

rozdrobnić, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami, wyrobić spójną masę, doprawić. Formować kulki wielkości włoskich orzechów i smażyć na oliwie, odstawić. Na oliwie zeszklić cebulę, seler i czosnek. Wlać pomidory i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i

Pyszne, domowe dania na koniec lata

ognia, dodaj pozostałe składniki nadzienia i ostudź. Rozgrzej piekarnik do 220°C. W każdej piersi kurczaka natnij kieszonkę, napełnij ją nadzieniem i zepnij wykałaczkami lub zaszyj. Przygotowane porcje kurczaka natrzyj solą, obsmaż na oliwie, a potem ułóż na blasze (oliwy nie wylewaj) i wstaw na

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

. Miksujemy twaróg z kwaśną śmietaną i bazylią. Przyprawiamy solą, pieprzem i sokiem cytrynowym. Na patelni rozgrzewamy trochę oliwy, układamy porcje ciasta, smażymy placuszki. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy z kremem bazyliowym, posypane wiórkami parmezanu. Składniki 4 filety z

Domowe włoskie makarony

*   Przygotuj ciasto na makaron wg przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: bucatini). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu. Przygotuj sos: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojony w kostkę bekon. Podlej winem, a po wyparowaniu alkoholu

Menu dnia z tartaletkami

Podawaj na ciepło z porcją rukoli. (Przepis na 9 tartaletek) Tartaletki z pomidorami, boczkiem i kozim serem Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g - możesz użyć mrożonego) farsz: 100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach) 250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów 1 duża cebula 100 g

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

na cienkie plasterki, solimy i obtaczamy w mące, a następnie smażymy na rozgrzanej oliwie na rumiano.  Ażurową łopatką zdejmujemy je z patelni i układamy na talerzu. Sos Patelnię wycieramy ręcznikiem papierowym i wlewamy na nią 3 łyżki świeżej oliwy. Wlewamy też ocet, dodajemy cukier, i

Jesienne menu dnia bez mięsa - w sam raz na przyjęcie

-słonymi potrawami, wypróbuj na przykład nasz przepis na zapiekankę brokułową z kurczakiem (wideo znajdziesz na samym dole slajdu). Tarta z gruszkami i gorgonzolą Ciasto: 200 g mąki 1 jajko 100 g masła szczypta soli mąka do podsypania ciasta Farsz: 3 dojrzałe gruszki 200 g sera gorgonzola 3 jajka

15 przepisów, które każdy student znać powinien

(wyjętych z oliwy)  pomidorów 1 puszka sardynek w oliwie pęczek natki  pietruszki pieprz czerwona hawajska sól morska   Sposób przygotowania Makaron gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu. Na oliwie podsmażamy pokrojony w cienkie plasterki czosnek. Wrzucamy szalotki

Menu dnia z lekką zupą i złocistą rybą

marchewkę - w plasterki, przekładamy do wrzącego bulionu. Gotujemy wszystko 25 minut na małym ogniu pod przykryciem. Następnie dokładamy obraną, pokrojoną w drobną kostkę i lekko zrumienioną na rozgrzanej oliwie cebulę. Zagotowujemy zupę i doprawiamy roztartym majerankiem, pieprzem i solą. Rozlewamy do

9 sposobów na oliwki

. Każdą oliwkę zanurzamy w jajku i obtaczamy w bułce. Jeśli lubimy grubą skórkę, możemy powtórzyć tę operację. Smażymy na rozgrzanej oliwie do zrumienienia. Osączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy ciepłe. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Duet suszonych pomidorów i oliwek wyśmienicie pasuje nie

Fasola w rozmarynowej oliwie

ząbki czosnku i pozostały rozmaryn. Smażyć, aż czosnek będzie chrupiący, a oliwa przejmie smak rozmarynu. Odsączyć fasolę i dodać do rozmarynowej oliwy. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Podawać ciepłe. Przepis inspirowany potrawą, którą jadłam w River Café. Zamiast fasoli była tam cieciorka

Kawior w oliwie imbirowej

papryczki chili - podawać w temperaturze pokojowej JAK ZROBIĆ OLIWĘ IMBIROWĄ: - pokroić cienko 30 g świeżego imbiru, dodać 120 g oleju rzepakowego - podgrzewać na małym ogniu przez 30 minut - odłożyć na bok do ważenia przez 12 godzin - odcedzić i trzymać w lodówce Kawior można podawać w foremkach ciasta

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Bezglutenowa pizza - przepis blogera

podzielić na 4 części. Z każdej uformować/wylepić koło o średnicy mniej więcej 18 cm i grubości 2-3 mm. Robię to mokrymi dłońmi, ciasto się do nich wtedy nie przykleja. Każdy placek posmarować oliwą. Piec 15 minut w gorącym piekarniku aż będą chrupiące. Wyjąć. Ułożyć na nich dowolnie pokrojony oscypek i

Ladopita, greckie ciasto z oliwą

. Tniemy wzdłuż w pasy, następnie w poprzek ukośnie, aby powstały romby. Na każdym rombie układamy po migdale. Pieczemy 180°C przez ok. godzinę. Oprószamy cynamonem, cukrem i podajemy ciasto wystudzone. woda;cukier;sezam;cynamon;migdały;mąka;mąka;

Re: Przepis na łatwą "lazanię"

robie inne rzeczy więc plastry podgotowuja sie mimochodem zupełnie. Na patelni, na oliwie podsmażam 1 cebulę i ząbek czosnku pokrojne w kostkę. Potem dodaję 0,5 - 0,8 kg mielonego mięsa i smaże, mieszając od czasu do czasu, aż straci różowy kolor. Wtedy dodaję pomidory z puszki, rozdrobnione. Sole

Re: Hity kulinarne na domówkę.

Sprawdzone ciasto na pizze: 3,5 szkl. maki 650, 1,5 op. malego suchych drozdzy, 1,5 lyzeczki soli, lyzka oliwy z oliwek, 1,5 szkl. letniej wody, wyrobic recznie lub robotem kilka min, zostawic pod przykryciem do wyrosniecia na 1,5 h i po tym czasie ciasto jest gotowe i pyszne, przepis z bloga

Re: Byłam grzeczna więc....

30dkg świżych drożdży 200 dkg mąki pszennej 200 dkg mąki pszennej chlebowej 100g mąki żytniej 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli odrobina oliwy ziarna słonecznika, dyni , sezamu itp... co kto lubi ok 370 ml wody ciepłej z drożdży i cukru robię rozczyn, dodaję oliwę ( na boki misy miksera ) i

Oliwa. Tylko z oliwek?

Czy może być oliwa nie z oliwek? Pytanie może głupie, ale znalazłem przepis na ciasto (słodkie), gdzie trzeba dodać dwie łyżki oliwy (nie napisano jakiej). I tak się zastanawiam czy jak dodam dwie łyżki oliwy z oliwek (innej nie znam) to czy nie zepsuje to smaku ciasta.

Re: Jutro smażymy!

tak, z ciasta parzonego. tu znalazłam przepis po polsku (sama nigdy nie robiłam): www.domowe-wypieki.pl/przepisy-paczki-i-faworki/365-przepis-na-churros z jedną różnicą: Hiszpanie nie smażą na oleju, do wszystkiego używają oliwy.

Re: co u Was czesto gosci na stole - kulinarnie

Na stronie mojewypieki jest przepis na b. dobre ciasto na pizze, ciasto III, po zagnieceniu ciasto rosnie przez 1,5 h, czyli b. krotko: 3,5 szkl. maki chlebowej 650, 1 lyzka oliwy z oliwek, 1,5 lyzeczki soli, 1,5 op. suchych drozdzy ( male op.), 1,5 szkl. letniej wody i juz. Wyrabiam robotem

Re: Vi_san-owy pier(d)nik

Też mi się to nieco za słodkie wydawało, ale tak babcia zapisała - a jak pisałam, nigdy nie robiłam. Być może w czasie wojny ten cukier miał robić za bombę energetyczna? No, nie wiem. A przepis na kulebiak proszę bardzo: KULEBIAK CIASTO: 1/2 kg mąki 1 szklanka mleka jajo duża łycha masła 1

Re: Oliwa. Tylko z oliwek?

Moja teściowa twierdzi, że oliwa to taki lepszy olej - czyli może być z oliwek albo pestek winogron. Moim zdaniem oliwa to olej z oliwek. Może autorka przepisu też lubi być ą ę i stąd ta oliwa? Ja bym do słodkiego ciasta nie dała, zamieniłabym na jakiś inny olej roślinny. -- Wspólne czytanie

Re: Kulinarnie - pizza :D

Ja Ci podam przepis ze strony mojewypieki jako ciasto na pizze III, ten cwicze wielokrotnie i jest swietny: 3,5 szkl maki 650, 1,5 op. malego suchych drozdzy, 1,5 lyzeczki soli, 1 lyzka oliwy z oliwek i 1,5 szkl. letniej przegotowanej wody. Zagniatasz ciasto, w robocie to jakies 6-8 min. i

Bezglutenowa pizza z kozim serem

Długo szukałam przepisu i w końcu sama wymyśliłam, bo żaden mi nie odpowiadał choć nadal eksperymentuję taka wersja smakuje moim domownikom i mnie również. Polecam, może komuś się przyda. ciasto: 2 filiżanki mąki ryżowej 1 filiżanka mąki ziemniaczanej 1/2 filiżanki mąki kukurydzianej 1 filiżanka

Re: pomysły na alternatywne menu na Wigilę

Kulebiak to wytrawna rolada, z farszem mięsnym lub kapuścianym. Przepis załączam . KULEBIAK CIASTO: 1/2 kg mąki 1 szklanka mleka jajo duża łycha masła 1/2 łyżeczki cukru 20 g drożdży łyżeczka soli Działanie: Podgrzać mleko . Drożdże rozczynić w kubeczku z łyżeczką ciepłego mleka i cukrem. Płynne

Re: Śniadanie do szkoły/pracy dla facetów

Podrzucę jeszcze przepis regularnie przeze mnie wykorzystywany i modyfikowany - dodaję np. suszone pomidory (z oliwy), podduszone grzyby, cukinię, cebulę czy oliwki, rozwałkowuję dużo cieniej żeby smak nadzienia nie ginął w cieście -

Re: Hallo - je tu kto? ciasta na pizze potrzebuje

Nie pamiętam z jakiego bloga mam przepis. Robię wg niego bardzo często i już od dawna. Sprawdzony, polecam :) Wyrabiam ciasto w maszynie, ale ręcznie można jak najbardziej. Łyżeczki są trochę głębsze (mam po babci, teraz produkują płytsze ;) ) Składniki: 300 ml wody 1 łyżka oliwy z oliwek (może

Re: Sezonowe odkrycia?

zlosliwiec.zlosliwiec napisał: > Przepisu nie szukaj. Ciasto chlebowe na drożdżach, hydratacja od 70 do 80%, sie > kana jagnięcina z przyprawami, oliwą i posiekanym pomidorem. Ciastu dać wyrosną > ć, podzielić na kulki o wagomiarze ok 80g, rozwałkować cienko, ponakrapiać palu >

Re: Sezonowe odkrycia?

Lahmacun to będzie turecki odpowiednik mankeesh bil'lahem, czyli z mięsem. Lahm po arabsku oznacza mięso, a słowo lahmacun Turcy od Arabów zapożyczyli. Przepisu nie szukaj. Ciasto chlebowe na drożdżach, hydratacja od 70 do 80%, siekana jagnięcina z przyprawami, oliwą i posiekanym pomidorem. Ciastu

Re: Mrożona pizza-jestem w szoku jaka dobra !

Czesto robie z 2 latkiem. On sie pobawi w gniecenie a potem jeszcze ozdobi. Swietnie wyrabia :D Jak ktos szuka przepisu na ciasto to robi sie je na oko z maki soli drozdzy i oliwy. Potem trzeba zafoliowac i do lodowki - ma fermentowac - najlepsze po 2 dniach ale oczywiscie cos tam wczesniej tez

Re: Taka jakby improwizacja

Ciasto phyllo nie ma w ogole tłuszczu. Ilość tłuszczu regulujesz ty, możesz go użyć naprawdę niewiele, np korzystając ze http://www.twenga.pl/spryskiwacz-do-oliwy-octu.html sprayu do oleju . W każdym przepisie możesz zastapić cały/część tłuszczu przecierem owocowym albo tartymi warzywami (jabłka

Re: przepisy na szybkie dania

. 2. 2 piersi z kurczaka kroję w bardzo drobną kosteczkę, dodaję jajko, małe opakowanie jogurtu naturalnego, pęczek posiekanego koperku, mąka (na oko- aby ciasto było odrobinę gęstsze niż nalesnikowe). Dodaje sól, pieprz. Z masy układam "placki" na blasze do pieczenia, na papierze. Polewam kilkoma

zimnego psa

czyli niemiecki deser z herbatnikow, ktore sama upieke i masy czekoladowo-kokosowej, ktora rzecz jasna takze sama wykonam. Nastepnego dnia bombowe ciasto czekoladowe, a po drodze to niesamowicie pyszne ciasto Kostka czekoladowo-orzechowa Czas: 20 min. pracy i 30 min. w piekarniku Stopień

Re: Po co ja się "męczę"?

oj tam zaraz przepis dolewasz wiecej wody i oliwy i masz luzne mam profesjonalna maszyne do zagniatania ciast drozdzowych, ale do pizzy jej nie uzywam po polaczeniu wszystkich skladnikow rzucam ciastem o blat i brzeg od siebie zawijam do gory po paru minutach rzucania i zawijania ciasto odchodzi od

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Szarada Anagramowa Pokrusz DROŻDŻE W małej misce Ciepłym mlekiem zalej wszystko Zasyp mąką zaczyn cały Tak by drożdże nie wystawały A gdy minie pół godziny Dodaj cukier, sól, oliwę Teraz bierz się za mieszanie Niech się gładkie ciasto stanie Niech to ciasto coś otuli Usmaż grzyby na

Re: odchudzanie 6latka

jajek często oznacza, że trzeba je ograniczyć - nie podawać w czystej postaci i szukać przepisów na ciasta itp. z małą ilością jajek lub bez jajek w ogóle. Za to bez wyrzutów sumienia można przemycać do wszystkiego warzywa. Przykładowe dania w okresie zimowo-wczesnowiosennym dla dzieci z mojej kuchni

Re: Urodziny FORUM nie tylko w szaradach anagramo

Szarada Anagramowa Pokrusz DROŻDŻE W małej misce Ciepłym mlekiem zalej wszystko Zasyp mąką zaczyn cały Tak by drożdże nie wystawały A gdy minie pół godziny Dodaj cukier, sól, oliwę Teraz bierz się za mieszanie Niech się gładkie ciasto stanie Niech to ciasto coś otuli Usmaż grzyby na

Crespelle alla fiorentina

ugotowana z czosnkiem, solą i pieprzem) starty parmezan oliwa z oliwek, masło sól, pierz Wykonanie: Z mąki, mleka, 2 jaj, 50 g rozpuszczonego masła i soli wyrobić ciasto naleśnikowe. Odstawić na co najmniej pół godziny. Usmażyć naleśniki. W miseczce wymieszać szpinak, ricottę, 2 jajka

Re: ciasto drożdżowe.

A to prawda. Generalnie najczęstszym błędem początkujących, jest dosypywanie mąki w nadmiarze. A żeby ciasto dłużej zachowało świeżość i było wilgotne, można pod koniec wyrabiania dodać łyżkę oleju (oprócz tłuszczu podanego w przepisie) Tak poza tym do drożdżowego dajemy masło, nie margarynę

Placek na maślance

O tym, że drożdże mnie nie lubią pisałam ostatnio na blogu, ale tutaj chcę wam napisać sprawdzony przepis na oszukanego drożdżowca czyli: Placek na maślance Składniki na ciasto: 2,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 1 szklanka maślanki 0,5 szklanki oliwy

Re: kucharka

Robiłam surówkę z kapusty, może być ;) Ciasto na pizzę fajnie wyszło, dziś robiłam (ale według mojego starego przepisu bez thermomixu też robię dobre i naprawdę szybko) i już pizza zjedzona. Ciasteczka maślane bardzo smaczne. Chleb zwykły pszenny z oliwą z oliwek. Zupy kremy. Pasty do pieczywa. Raz

chleb a forma

wczorajszym doswiadczeniu:( Aha, przepis byl na chleb francuski i ciasto bylo bardzo kleiste i sprezyste. Wiem o tym zwlaszcza po wydlubywaniu poprzyklejanych resztek z koszyka;) 11-12 Oz wody 1 1/2 lyzeczki soli 1 1/2 lyzki oliwy/oleju 4 kubki maki chlebowej 1 lyzka cukru 2 lyzeczki suchych drozdzy Caly

Re: podalam przepis weganski, nie nazywajac

lepsze. > Dla mnie nie, juz nie. Rzeczy z maslem nie jem, za ciezko mi smakuja, ale nie w > ypisuje tego pod kazdym przepisem z maslem. Ja nie dodaję margaryny do wypieków, bo nie lubię takich ciast, jeśli już tłuszcz roślinny to zdecydowanie wolę oliwę. A poza tym przepisy można modyfikować

pierogi owocowe z ciastem drożdżowym

spróbuj, etą ilość podawałam tutaj ten przepis. Pierogi owocowe To przyjemna forma spędzania czasu latem: zarobić ciasto i poklepać, kiedy za bardzo urośnie. Oderwać kawałek, zrobić parę pierogów, zjeść i oddać się innym przyjemnościom. Po jakimś czasie wrócić do kuchni, urwać kawałek ciasta... i

Re: kupki przy kp

, również krowa ukryta (czyli maślanka w pieczywie tudzież inne dodatki w wędlinach i gotowych daniach)) - czyli albo sama wszystko robisz albo dokładnie czytasz etykiety. Mleko zamień na sojowe, chleb piecz sama i smaruj hummusem lub tylko tahini lub samą oliwą, wędliny rób sama, lody jedz wodne ;) ciasta

Kamien do pieczenia

Nie przebilam sie przez caly watek, ale my mamy sposob na pyszna pizze- kamien do pieczenia. Ciasto upieczone na takim kamieniu w piekarniku jest re -we -la -cyj- ne. Do kupienia w Duce za jakies 130 PLN (chociazby w galerii Krakowskiej). Pizza jak z prawdziwego pieca do pizzy. Przepis na ciasto

Re: Co do wymądrzania

konserwantów, polepszaczy i barwników. 2. Moja odpowiedź na temat ciasta była skierowana do konkretnej osoby, która na takie ciasto miała ochotę, a go sobie odmówiła. A więc zapewne piecze ona lub ma do takiego ciasta dostęp. Każdy ma wybór, również Pani - czy upiecze ciasto na domowych składnikach, czy kupi

Placek z owocami

Zrobiłam ciasto migdałowe. Przepis wyglądał super, ciasto bardzo szybko się robi. Tylko ta oliwa....Dałam oliwę z oliwek, może powinnam jakąś inną oliwę ? W cieście można fajnie wyczuć migdały, jest wilgotne, tylko niestety jest również tłuste i pachnie oliwą :( a tak dobrze się zapowiadało...

Brownie z kaszy jaglanej

torebki, bo łatwiej się gotuje) 4-5 jajek 200 ml gęstego jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego) albo śmietany 3 łyżki oleju roślinnego (nie oliwy z oliwek) 3/4 - 1 szklanki drobnego cukru do wypieków 1/2 - 3/4 szklanki dobrego kakao 1,5 -2 łyżeczki proszku do pieczenia Kaszę gotujemy wg przepisu w

Re: A może by tak wątek kulinarny III

LASAGNE Z CUKINIĄ I FETĄ 250 g sera feta, 1,5 kg cukinii, 2 duże cebule, 400 g płynnej śmietany 18%, 150 g żółtego sera, oliwa, tymianek, sól, pieprz, pieprz kajeński Rozwałkowane ciasto na lazanię przygotowane wg przepisu wyżej układaj warstwami w formie posmarowanej oliwą w następujący sposób

Re: kamień do pizzy

mąki, enzymy, ta do klasycznego ciasta ma drożdże, ale przez to jest droższa - ok. 4 zł za kg, tamte po 2+. Na opakowaniu jest przepis ile wody należy dodać, trochę cukru, soli, oliwy i gotowe. Kamień plus taka mąka da naprawdę duet idealny. Na górę co kto lubi, ser jaki bądź, każdy się topi w tak

Nieudane muffiny

Robiłam muffiny wytrawne z przepisu z bloga Kuchnia na wzgórzu: Muffiny wytrawne 3 jajka 3/4 szklanki mleka 15 dkg mąki pszennej 15 dkg mąki pszennej pełnoziarnistej 1 łyżka siemienia lnianego złocistego 5 pomidorów suszonych w oliwie 1 opakowanie fety 2 łyżeczki proszku do pieczenia Winiary

Przepisy dla mam beznabiałowych i nie tylko

piersią to albo mają się żywić powietrzem, albo suchym chlebem z dżemem. Nie wiem czy to się mieście w konwencji tego forum, ale pomyślałam, że może mogłybyśmy zagregować tutaj jakieś fajne, sprawdzone przepisy? Ja ze swojej strony mam na razie dwa sprawdzone ciasta (daneeka wypróbowała jednego z nich

Z dedykacją dla Marudy :)

Proszę - oto i przepis na najpyszniejszą tartę dyniową :) Ciasto: 250 g mąki pszennej 150 g zimnego masła 1 łyżeczka soli 1 jajko Zagnieść, owinąć folią i wrzucić do zamrażarki na ok. 2 godziny. Farsz: 800 g dyni pokrojonej w małą kostkę; 3 łyżki oliwy z oliwek; łyżka majeranku, bazylii i

Re: Domowa pizza krok po kroku...

Podaje sprawdzony przepis- zawsze mi wychodzi. 5 dkg drozdzy, szczypta cukru, szklanka ciepłego mleka – wymieszać, postawic w ciepłym az rozczyn wyrośnie Ciasto 700g mąki Szczypta soli Rozczyn Wymieszać Dodać 1 żółtko 1 szklanka ciepłego mleka Wyrabiamy-ja uzywam miksera ze spiralnymi

Re: Domowy fast food

Paskudek! Jakie ty ciasto robisz? Moze zdradz przepis? Ja sie za pizze nie zabieram bo mi zawsze baaaardzo dlugo schodzilo. Makaronow do fast-foodow nie zaliczam. Ale czesto gotuje. Ostatnio nasz ulubiony to pomidorki mini, mozarella pokrojona w drobna kostke, puszka tunczyka, oliwa, swieza

Re: coś na ząb

nocnakuchnia.blox.pl/tagi_b/3761/przystawka.html Mysle ze cukinia a feta bylaby fajna (przepis drugi z kolei) ale wklejam wszystkie - może coś wybierzesz.... Najmniej pracochlonne na przystawki są pasty do chleba... Wystarczy zmiksowac - fetę z czosnkiem i oliwa - pomidory suszone w oliwie

minimalizm?

właściwie nie wiem, czy określić to jeszcze jako focaccię czy już jako pizzę. ciasto z przepisu na foccacię z dynią: 500 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 300 ml wody 100 ml oliwy 30 g drożdży wierzch: kilka filetów anchovies, pokrojony pomidor pozbawiony skóry i pestek, garść drobno

Pizza margherita

Ja chętnie podam przepis na prawdziwą włoską pizze i nic nie trzeba zamawiać, zrobienie trwa pół godzinki.. 4 szkl mąki pszennej typ 500 1 i 1/4 szkl letniej wody 1/2 kostki drożdzy 5 łyżek oliwy z oliwek łyżeczka cukru płaska łyżka soli Ciasto wyrabiamy 10 min - ma mieć konsystencję kuli

ciabatki i pizza

Upiekłam ostatnio ciabatki wg przepisu z pracowniwypieków. są pyszne, zastanawiam się, czy gdybym dodała do ciasta oliwy to czy to ciasto nie nadało by się na ciasto pizzowe :) -- Jestem Lobbystką! Piszemy - czytajcie!

Pita i pizza

Wiem ze wybralas najprostszy ... tylko ze w Polscw wszystko robia "lepsze", nie wiem dlaczego. Widzialam polskie przepisy na ciasto do pizzy z proszkiem do pieczenia, mlekiem i czterema jajami ... choc wg wloskiej recepty na ciasto nie powinno byc nic innego niz drozdze, woda, oliwa

Re: Pizza domowa - pytanie o ciasto.

akurat wczoraj robiłam :) ilośc na blachę 25 x 35 cm 500 g mąki 20 g świeżych drożdży (w oryginalnym przepisie 15 g ) 1 łyżka cukru (oryginalnie 1 łyżeczka) 250 ml mleka 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli drożdże rozgniatam z łyżka cukru i zalewam ciepławym mlekiem i odstawiam żeby ruszyły. mąkę

Re: parapetówka - jak myślicie?

+ rukola + pomidorki + truskawki, do tego oliwa, ocet balsamiczny coś jak to: www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/truskawki/truskawki_feta/przepis.html Poszukaj takich pomysłów

Re: pytanie do Tych, co sami robią pizzę

, to jeszcze tak przetworzona, że nawet już nie jest zdrowa. To tak na chłopski rozum. Miałam trochę problem z wprowadzeniem innych mąk w naszej diecie, ale teraz się dość dobrze rozeznaję w temacie. Jak ma się alergika w domu to się staje na głowie czasami ;) A co do przepisu na cienkie ciasto: na

Re: krecia robota

Edzia, podejrzewam, że ilu ludziuff, tyle przepisów:) Ja robię zaprawę: trochę sosu sojowego, oliwa, do tego łyżeczka lub dwie jakiejś przyprawy, ostatnio "złocista" do kurczaka, Kamisa chyba. Rozbełtuję. Dynię kroję na ćwiartki lub ósemki, wyciągam pestki. Skórę zostawiam . Następnie

Re: Chlebek pita

Z książeczki 108 przepisów Kuchni greckiej(biblioteczka poradnika domowego) znalazłam taki przepis; 30 dkg mąki,4 dkg drożdży,szczypta cukru i soli,łyżka oliwy.Drożdże rozrobić z cukrem i kilkoma łyżkami ciepłej wody.Odstawić.Mąkę przesiać,dodać sól,drożdże i ciepłą wodę(ciasto powinno być luźne

Re: Iwles - przepis na ciasto do pizzy...

iwles napisała: > > Kropka podaj przepis na cienkie ciasto. Mam jeden, ale może ty masz inny? szybs > zy ? > > Ja nie kropka, ale wrzucę :) 400 g mąki 25 g drożdży 250 ml wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli oliwa drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier

focaccia z dynią i szałwią

przepis z: strawberriesfrompoland.blogspot.com/2012/10/pia-reczna-mile-widziana.html ,,FOCACCIA DYNIOWA Z SZAŁWIĄ na ciasto: 500 g mąki 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 300 ml wody 100 ml oliwy 30 g drożdży na wierzch: 4 łyżki oliwy, 2 ząbki czosnku, 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę dyni 10

Re: Przepis na pizze

Akurat dzis robie pizze, a ciasto wlasnie odpoczywa. Oto przepis, prosty i sprawdzony a ciasto smaczne: 300g maki do makaronu albo chlebowej mocnej 200 ml bardzo cieplej wody lyzeczka do herbaty (5ml lub 3g) drozdzy suchych lyzka stolowa (15ml) oliwy z oliwek lyzka do herbaty soli wyrobic

Wołowina zapiekana w cieście francuskim

Przepis z książki " Każdy może gotować" Jamiego Olivera. Wołowina zapiekana w cieście francuskim. Dziękuję ci, Jamie Oliverze! :D Przepis okazał się wyśmienity, bardzo prosty i niezbyt pracochłonny, a efekt powalający - tak, jak lubię :D Do wołowiny zrobiłam ziemniaki puree z chrzanem

Kurczak na cieście francuskim

prowansalskie niebieski ser pleśniowy - 100 gramów oliwa - 30 mililitrów Piersi z kurczaka w cieście francuskim - sposób przygotowania: Piersi z kurczaka pokrój w paski i oprósz Marynatą do kurczaka Knorr. Suszone pomidory pokrój w paski, czosnek w plastry. Rozgrzej oliwę na patelni i

orecchiette z prażonej mąki

orecchiette mąką. Podawać z prostym soem z posmażonego na oliwie czosnku, peperoncino i posiekanej natki. Albo dodać oriecchiette do sosu z surowych pomidorów wymieszanych z czosnkiem, bazylią i skropionych oliwą. -- kaczoki,kuroki, gapy i wloszczyzna.blogspot.com/

Re: Wrażenia z diety ;)

podduś, to zblanszuj, to podsmaż a tamto podpiecz i podlej beszamelem" :D Kasza z oliwą (z egzotyczności - chłop polubił wodorosty i ich diorzuca, ja powąchałam i mnie cofnęło), warzywa najczęściej surowe albo w leczo, owoce, pestki sobie podgryzamy. To ciasto mogę napisać, nie mam pojęcia jednak, jak

Ciasto drożdżowe - wyrastanie

Właśnie zrobiłam ciasto drożdżowe na bułeczki, które zamierzam zostawić na noc i upiec rano, ale naszły mnie wątpliwości, czy na pewno tak długie wyrastanie mu nie zaszkodzi? Wiem, że są jakieś przepisy na tzw. nocne ciasto drożdżowe, ale czy one różnią się od tego zwyczajnego? (przez zwyczajne mam

Ciasto z olejem...mogę dać masło?

W przepisie na ciasto jest 3/4 szklanki oleju. Czy mogę zastąpić to oliwą z oliwek albo ewentualnie masłem?

Pisaladiere

Testowałam różne przepisy na tarte cebulową, ale ta bije wszystkie na głowę. Może to kwestia ciasta, może rybnego aromatu sardeli, w każdym razie pisaladiere trafia na listę dań do wielokrotnego powtórzenia. Dodatkowym plusem jest dla mnie fakt, że właściwie nie zawiera tłuszczu w

Dania bez zapachów - inspiracji potrzebuje!

, oliwa itp.; ewentualnie z sosem pomidorowym lub jakims zielem z cebula i smietana) - pierogi ruskie (ma ktos dobry sprawdzony przepis na miekkie delikatne ciasto? farsz umiem zrobic) - knedle ze sliwkami (nigdy nie robilam, wiec blagam o przepis!) - soczewica, kasza bulgur lub perlowa z pieczonymi

czy moge zastapic oliwe roztopionym maslem?

Znalazlam fajny przepis na ciasto jogurtowe. W przepisie jest napisane, ze potrzebujemy pol szklanki oliwy. Czy moge ta oliwe zastapic maslem?

Re: ciasta bez cukru

Tluszcze wszystkie czy tylko pochodzenia zwierzecego? Wiele ciast mozna piec na oliwe: nawet ciasto kruche / w przepisach wloskich oliwa jest czesto uzywana /.

Kuku baghali - placek (placki) z bobem

, drobno posiekane 2 jajka 1/2 łyżki jogurtu (nie miałam, dałam śmietanę, imho składnik pomijalny) 1/2 łyżki mąki (dałam więcej, na oko, bo ?ciasto? było za rzadkie) 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki kurkumy 1/4 łyżeczki suszonej papryki w płatkach sól i pieprz do smaku masło lub oliwa do

Re: konsystencja ciasta drożdżowego

, toczę kulkę i odstawiam na stolnicę, żeby ciut podrosło.... Aha, jak nie idzie już robotem ciasto (po dodaniu tłuszczu), to wyrabiam ręką. A przy urywaniu kawałków na pączki mam ręce posmarowane olejem roślinnym (nie oliwą z oliwek), żeby się nie kleiło. -- Paranoja przenosi urojone góry.

Re: Chlebek pita

Robilam dwa razy, w tym w ostatni weekend z takiego przepisu i polecam: "CHLEBKI PITA (LIBAN) Składniki (na 8 chlebków): 3 szklanki mąki pszennej chlebowej (dałam typ 650) 1 i 1/4-1 i 1/2 szklanki letniej wody 14 g świeżych drożdży 2 łyżki oliwy 2 łyżeczki cukru 1 i 1/4 łyżeczki soli

Re: Ciabatta...

lepiej pokroic / cale moga "splaszczyc" wypiek /. Jesli ciasto sie klei, nie nalezy dosypywac maki / wyjda twarde /, ale zwilzyc dlonie oliwa i tak formowac ciasto. Nic innego nie wymysle. Widze jednak z komentarzy, ze kilku osobom nie wyrosly.

Re: dziecko z alergia na party

Jest przeciez milion przepisow na ciasta bez smietany/mleka, a ja zamiast masla czesto uzywam oliwy. Moze wybiez przepis taki, aby wszystkim pasowa, moze Dorotus wlasnie cos podpowie? A swoja droga to mama dziewczynki ma troche dziwne oczekiwania, ja bym sie chyba nie osmielila poprosic o

Re: Domowa pizza krok po kroku...

, oliwy no i co kto lubi czosnek czy tam co innego pieczenie zaleyz od piwkarnika im wyzsza temperatura tym krocej w 250 stopni 12 min powino byc ok wczesniejsze pieczenie samego ciasta pomaga przy slabszych piekarnikach 3-4 minuty powinno byc ok, uzywam kamienia w przypadku robienia na blasze po

Re: Czy pizza "musi" być okrągła ;-) ?

kształt nieistotny liczy się ciasto i "nadzienie" cienkie ma być i nie przeładowane dodatkami typu ogórki, kukurydza czy ananasy ;) mój przepis: 400 g mąki 25 g drożdży 250 ml wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli oliwa drożdże rozpuścić w letniej wodzie, dodać cukier

Re: dieta eliminacyjna po MRT

jeszcze CHLEBEK KRUCHY (coś bardziej jak chrupkie pieczywo) po 0,5 szklanki siemienia lnianego, słonecznika i pestek dyni 1 szklanka zmielonej kaszy jaglanej 2 łyżki oliwy dowolne przyprawy, pół łyżeczki soli szklanka wody Należy dokładnie wymieszać suche składniki, dodać wodę i oliwę. Gotowe ciasto

Re: Ratujcie.... dziś wpadają znajomi

Przepisy Paluchy- CIASTO: 2 szklanki mąki razowej 1 szklanka mąki pszennej 1-2 łyżki oliwy z oliwek + na posmarowanie paluchów 200 ml ciepłej wody 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru POSYPKA: do wyboru sól gruboziarnista ostra lub słodka papryka pieprz oregano, koperek, majeranek zioła

Re: przeciwciało;)

Ja robię z mieszanek bezglutenowych z Bezglutenu. Na Youtube są całe przepisy, ja robie juz na oko. Sa tam tez przepisy na pizzę z maki ryzowej, robiłam i jest ok. ale trzeba ciasto cieniutko dawac bo rosnie. Najbardziej smakuje mi zrobiona z mieszanki uniwersalnej lub chlebowej. Na jedną pizze

Re: Co robię nie tak z tym ciastem???

moim zdaniem przepis jest kiciasty. zrob tak: 4 jajka 2 szkl mąki 2 łyżki oleju/oliwy 3/4 szkl śmietany, czasem ciut więcej, jak ciasto za gęste. 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/5 szkl cukru op cukru waniliowego owoce jakie pod ręką, mogą być jabłka. jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym

pizza z botwinką - odkrycie roku!

botwinka znika na patelni (jak szpinak w sumie) i robi się jej nagle przeraźliwie mało. Ciasto: każdy robi inne, ja też ostatnio nauczyłam się robić inne, ale to jest jeszcze wg starego sposobu/przepisu: Składniki na 2 spody o średnicy ok. 30 cm - 350 g mąki pszennej typ 650 - 2 łyżki cukru lub

Moja idealna pizza na dzień pizzy

Przepis z programu "Ideał". I rzeczywiście - ciasto z tych proporcji wyszło idealne, nie musiałam dolewać wody ani dodawać mąki i na dodatek ilość idealnie pasuje na płaską blaszkę z piekarnika. Dodatki we włoskim stylu, choć trochę inaczej przygotowane. Całaść wyszła naprawdę pyszna

Pissaladerie - ciasto z warzywami

i wyrabiamy na elastyczną masę.Oprószamy mąką i odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce. Cebulę i czosnek siekamy.Dusimy 25min.pod przykryciem/myślę że 15-20min wystarczy/ na oliwie z dodatkiem soli,pieprzu,tymianku i liścia laurowego. Dodajemy roztarte kapary i mieszamy.Odrywamy 2/3 ciasta

Sposób na naleśnika

z karmelizowanym jabłkiem i pestkami dyni. Ciasto na naleśniki ( z przepisu Jamiego Olivera) 1 szklanka mąki 1 szklanka mleka 1 jajko 1 łyżeczka(płaska) proszku do pieczenia 3 łyżki oliwy (lub roztopionego masła) 1 łyzka cukru szczypta soli 1 jabłko lub jedna gruszka pół cytryny garść pestek dyni

Re: Bożo Narodzeniowe potrawy z tureckich produkt

mi poleciła koleżanka mąkę bizim mutfak i muszę powiedzieć ze pierogi choć robiłam 1wszy raz w życiu wyszły dobre :D przepis to było 2 szklanki mąki 1 łyżka oliwy z oliwek ( ja dodałam 2) i 1 szklanka GORĄCEJ! wody :) polecam ciasto plastyczne super ale jesli jeszcze coś robisz przed rozwałkowanie

Re: Bachula i inne kucharki.

super ciasto na pierogi...UWAGA PODAJĘ ;-))) 2,5 szklanki mąki 1 jajko 3/4 szklanki letniej wody (korynckiej hahaha) 2 łyżki oliwy z oliwek WEWEA szczypta soli ...myślę,że sukcesem tego przepisu jest oliwa ! wychodzi jakieś 30 pierogów

Re: dobry przepis na ciasto na pizze

Pizza najlepsze ciasto cienkie -oryginalne Składniki ( składniki na 2 pizze - średnicy 24 cm) 300 g mąki tortowej (może być pszenna) 20 g drożdzy (w kostce) 2 łyżki oliwy (lub oleju) pół szklanki ciepłej wody płaska łyzeczka soli odrobina cukru Drożdze rozprowadzić z cukrem i ciepłą wodą i 1

Re: maszyna do chleba - problem?

u mnie tak się robi, jak ciasto jest odrobinę za suche. Spróbuj dodac odrobinę więcej wody lub oliwy. Albo, jeśli jesteś pewna, że przepisy są dobre - ignoruj ;) -- osobliwy pamiętniczek

Re: Piecze któraś z Was chleb?

nie ma problema, no może malutki bo po roku na bezglutenie musiałam sobie wypracować swój w końcu szybki i łatwy przepis i część rzeczy robię na oko ale spróbuję ;): 150g mąki kuku. 150g mąki grycz. 1 łyżeczka soli, 2 łyżeczki siemienia lnianego ( można pominąć) drożdże ( tu sypię na oko bo

Re: Jedzenie na spotkanie ze znajomymi

przepisu. Ciasto francuskie rozkładasz, na to kładziesz na środkowym pasie warzywa, na to surowe piersi i ciasto nacinasz tak jak w linku mad-aboutfood.blogspot.com/2010/09/warkocz-z-ciasta-francuskiego-ze.html Pieczesz aż się ładnie zarumieni. Zaraziłam tym przepisem kilka osób :-)))) Wygląda wspaniale

Re: chlebek-pizza Roseanne

startego sera, (różne rodzaje, może być mozzarella, parmezan, itd.) 2 garści świeżej bazylii, porwane suszone pomidory (ew. pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół) oliwa z oliwek extra vergine gałązka rozmarynu sól morska i świeżo zmielony pieprz czarny Przygotowanie Przygotuj ciasto jak w przepisie na

Re: pita

www.palcelizac.pl/przepis/306/pita/ 20 minut + 3 godziny wyrastania ciasta liczba porcji: 5 składniki: 0,5 kg maki 2 dkg drożdży ćwierć szklanki mleka 3 łyżki oliwy 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli tłuszcz do smarowania blachy przyrządzanie: Drożdże rozdrobnić i wymieszać z cukrem, mlekiem

Re: Ciabatta...

,25 łyżeczki drożdży 0,25 łyżeczki octu z czerwonego wina 0,5 łyżeczki cukru czarnuszka Przygotowanie Składniki szybko połącz w misce, przykryj wilgotną ściereczką i zostaw w cieple na 3 do 15 godzin. Wysmaruj kamionkową miskę oliwą i wysyp ją mąką i czarnuszką. Obsyp blat mąką, wylej wyrośnięte ciasto

Re: A może by tak wątek kulinarny III

Fit&Easy 2 ząbki czosnku 10g płatków z migdałów 2 łyżki oliwy Wyrabiamy ciasto i cieniutko rozwałkowujemy. Wycinamy z ciasta 10 centymetrowe kwadraty, które gotujemy we wrzącej wodzie. Odcedzamy. W misce mieszamy wszystkie składniki do farszu i po uzyskaniu stałej konsystencji, wykładamy masę na

Re: Co mozna zrobic z pasternaku?

Z pieczonego pasternaku i gruszek mozna zrobić pyszną zupę, są jeszcze inne kremy z jego dodatkiem. Zdaje się, ze w anglosaskich kuchniach poza tym puree z pasternaku podaje się zamiast puree z ziemniaków. Mozna upiec, solo albo z innymi warzywami, np w miodzie, oliwie i czosnku albo jakoś bardziej

super pizza :)

2 szklanki mąki trochę oliwy lub oleju szczypta soli i cukru ROZPUSZCZONE w ciepłej wodzie drożdze ( jak kupujesz drozdze w opakowaniu to ja daję 1/2 tego opakowania) Wszystko razem mieszam i w razie potrzeby dodaję wodę lub mąkę.Przykrywam i ciasto rośnie około 30 minut.POtem sru dodatki i do

Re: mama wszystkiego sie nauczy ;)

mąka, drożdże rozpuszczone w wodzie, trochę soli i oliwa. Tak zwany przepis na oko. Proporcji się nie odtworzy, kluczem do sukcesu jest chyba to żeby dodawać płynów powoli i nie zagniatać od razu całego ciasta, tylko najpierw robić takie farfocle (tak jak w kruchym cieście) a zagnieść w kulkę

co do ciasta zamiast masła?

Szukam jakiegoś dobrego wegańskiego zamiennika masła w celu upieczenia ciasta kruchego z owocami. Znam dobry przepis na kruche ciasto na samej oliwie, ale wychodzi inne niż z masła, nie tylko w smaku, ale i w konsystencji, takie jakby twardsze, bardziej płaskie. Sprawdza się jako podstawa do

Re: Domowy fast food

Odp. nt miesa mielonego - ja do wszystkich potraw uzywam indyka - robie lasagne, kotlety, pulpety w sosie i co tylko sobie wymyslisz. Robi sie wszystko blyskawicznie, jest chude, zdrowe i smaczne. Sama w domu miele. Ciasto na pizze robie w maszynie do chleba wg przepisu zalaczonego do maszyny

tarta z camembertem i pieczarkami

22 proc., 20 g orzechów włoskich, 1 łyżka oliwy lub oleju, sól, pieprz, 1 białko do posmarowania brzegów ciasta, gałązki świeżego tymianku do dekoracji Przepis: Pieczarki oczyść, umyj i osusz, pokrój w plastry i przesmaż na oleju. Dopraw solą i pieprzem, a gdy grzyby będą miękkie, dodaj posiekane

Re: Smaczne sniadania dla wybredziucha

wylewać. Namoczoną ciecierzycę potrzeć w rękach, by zgubiła trochę łusek, wypłukać. W rondlu przyzłocić na oliwie pokrojone szalotkę i czosnek, dodać ciecierzycę, zalać wodę z moczenia, dolać jej ewentualnie trochę, by ciecierzyca była przykryta i gotować około godziny do miękkości. Nie solić. Możesz

pizza domowa rządzi

najlepiej sobie zrobić samemu w domu - jest najsmaczniejsza. Wychodzi w piekarniku po kilku razach. Oto przepis: A> Ciasto 1. Wersja dla leniuszków, trochę gorsza - ciasto "spód do pizzy" firmy Henglen (do kupienia w Auchanie albo w Almie) - ten spód smakuje bardziej w stronę pizzy hut (mąka

Re: ABC pizzy - pitu, pitu

> Po jakie licho ten artykuł, skoro juz na wstępie podają skopany przepis na cias > to, czyli na 400g mąki 375ml wod sadzac po ilosci drozdzy mysle ze to przepis na tzw osiedlowke czyli grube drozdzowe ciasto ja daje wody 240ml na 400gram i mniej oliwy

Terina orzechowa - bez maki

przepis dostalam od znajomej z Francji, upieklam jak w oryginale ale fajnie by bylo bez proszku TERINA ORZECHOWA 2,5 szklanki luskanych orzechow wloskich 1 szklanka bulki tartej 4 jajka skorka z pomaranczy - ja dalam skorke skanzyzowana ktora robi moja mama pol szklanki oliwy albo stopionego masla