ciasto na oliwie przepis

mint

Menu dnia z pomarańczowym deserem

Menu dnia z pomarańczowym deserem

W dzisiejszym menu dnia proponujemy Wam domową focaccię z czarnymi oliwkami, potrawkę z wołowiny w sosie pomidorowym oraz pomarańcze w cieście.

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Póki trwa sezon na grzyby, korzystajmy z obfitości świeżych podgrzybków, prawdziwków, maślaków... Taka okazja nieprędko się powtórzy, bo suszone grzyby to jednak nie to samo.

Kuchnia włoska: Focaccia podbija podniebienia

Trochę przyćmiona przez wszechobecną pizzę, focaccia zasługuje na odrobinę uwagi. Świetnie sprawdzi się jako starter przed obiadem, zaspokoi pierwszy głód. A podana z dobrą oliwą i morską solą na pewno ucieszy pożeraczy wszelkiego pieczywa

 Jak zrobić włoskie pierożki ze szpinakiem i ricottą [łatwy przepis]

Jak zrobić włoskie pierożki ze szpinakiem i ricottą [łatwy przepis]

Menu dnia z greckimi ciastkami

Menu dnia z greckimi ciastkami

i oliwkami Karolina Półmisek Claudette w okazje.info Ciasteczka z kruchego ciasta na oliwie. Nadzienie do tych greckich ciastek przygotowuje się z migdałów i orzechów. Zobacz przepis na: Scaltsounia - ciastka greckie Patisse Kratka do studzenia wypieków

Feta na 9 sposobów

Feta na 9 sposobów

pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin Rozgrzać piekarnik do 220 st. C. Na oliwie podsmażyć na wolnym ogniu cebulę. Dodać cukier

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

masę. Cały czas, cienką strużką, wlewamy resztę oliwy. Pamiętajcie, że jeśli włożycie pesto do lodówki, zgęstnieje, dlatego lepiej zrobić odrobinę rzadsze. Przygotowujemy kurczaka. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Piersi kurczaka obsmażamy na rozgrzanej oliwie, aż staną się złociste. Przekładamy

10 letnich dań z koperkiem

10 letnich dań z koperkiem

oraz brzegi tortownicy. Wlewamy farsz i wkładamy ciasto do piekarnika nagrzanego do 200°C na 40 minut. Tort możemy podawać na ciepło lub na zimno, posypany kawałkami suszonych pomidorów w oliwie. Autor Tessa Capponi-Borawska Składniki 1 opakowanie (50 dag) mrożonych  krewetek 1/2

Menu dnia pełne smaku

Menu dnia pełne smaku

tymianku 2 ząbki czosnku 2 pikantne chilli 1/2 szklanki oliwy extra virgin 1 kg drobnych młodych ziemniaków 4 gałązki majeranku sól pieprz Płuczemy szałwię i dwie gałązki tymianku. Osuszamy i drobno kroimy. Siekamy jeden ząbek czosnku, mieszamy go z ziołami. W rondlu na oliwie podsmażamy 1,5 chilli

Pizza i focaccia - przysmaki lata

Pizza i focaccia - przysmaki lata

-3 łyżki oliwy szklanka sosu pomidorowego opakowanie mozzarelli 6-7 pomidorków koktajlowych 1/2 cukinii 4 zielone wydrylowane oliwki kilka gałązek bazylii Oraz: masło i mąka na blachę Ciasto robimy tak samo jak w przepisie na pizzę z cukinią i rukolą. Paprykę kroimy w paski, wrzucamy na rozgrzaną

Smaki Grecji

Smaki Grecji

, dodaj 2 łyżki oliwy i gotuj do miękkości przez około 60 minut na wolnym ogniu. Podawaj posypane tartym serem Graviera.   Przepis dla 4 osób (Salata me tyganito kalamary kie liasti domata)   1 główka sałaty rzymskiej 200 g rukoli 300 g suszonych pomidorów w oleju 2 cebule szalotki 1 ząbek

Menu dnia bardzo wiosenne

Menu dnia bardzo wiosenne

: 500 dag pieczarek 1 duża cebula oliwa z oliwek sól pieprz papryka słodka. Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, ciasto cieniutko rozprowadzić na patelni, żeby dobrze i równo się rozlało, naleśniki wykładać na odwrócony do góry dnem talerz. Pieczarki wraz z cebulą dusić na oliwie na wolnym ogniu do

Smakowite przekąski

Smakowite przekąski

wykrój koła (średnica większej szklanki). Na patelni, na oliwie usmaż plastry bakłażana, ułóż na cieście 2 plasterki bakłażana tak, aby zachodziły na siebie, pozostawiając 1,5-2-cm brzeg ciasta. Na bakłażanach ułóż plasterki sera i posmaruj pesto. Skrop oliwą i posyp orzeszkami. Brzegi ciasta posmaruj

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

łyżka ziół prowansalskich 1/3 łyżeczki tabasco sólświeżo zmielony pieprz Bulion wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worcester i tabasco. Mięso oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, obsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem, polej przygotowaną mieszanką, przykryj i

Menu dnia z błyskawicznymi ciastkami

Menu dnia z błyskawicznymi ciastkami

sytuacje warto mieć w domu gotowe, zamrożone ciasto francuskie i puszkę brzoskwiń w syropie - wówczas będziesz mógł przygotować błyskawiczne ciasto z brzoskwiniami. Zobacz przepis na Ciasto francuskie z brzoskwiniowym nadzieniem

Menu dnia z pieczonymi pierogami

Menu dnia z pieczonymi pierogami

łyżeczki ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki soliPrzygotuj farsz: rodzynki sparz i osącz. Cebulę posiekaj, przesmaż na oliwie. Dodaj mięso, smaż jeszcze przez kilka minut. Wlej pół litra wody, duś mięso tak długo, aż cała woda odparuje. Dodaj rodzynki i przyprawy. Szybko zagnieć ciasto z podanych

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

Doceń marchewkę - siedem nieznanych przepisów

, wsyp orzechy i wymieszaj (możesz wlać trochę syropu z ananasów i brzoskwiń). Wstaw na 10-15 minut do lodówki. Podawaj surówkę udekorowaną listkami mięty. Autor: Aneta Kosiba To jedno z ulubionych ciast naszych użytkowników - wiemy, że często szukacie u nas tego przepisu. Przepis Marty Gessler na ciasto

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

podsmażamy na oliwie w rondlu o grubym dnie. Wsypujemy ryż i mieszając, podgrzewamy przez 1-2 minuty. Porcjami wlewamy bulion. Gdy jedna porcja się wchłonie, dodajemy kolejną, do chwili aż ryż zrobi się półtwardy. Wtedy wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię i upieczona dynię (jak w przepisie na kremową

Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego

warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę.Krok 2Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie starannie wyrób farsz.Krok 3Przygotuj

Greckie wakacje w kuchni

Greckie wakacje w kuchni

oliwki i pokrojoną natkę. Cebulę obierz, pokrój w talarki, dodaj do sałatki. Sałatkę grecką przypraw do smaku solą, pieprzem i oregano. Skrop oliwą i octem winnym. Na końcu do sałatki greckiej dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Autor: Theofilos Vafidis Jaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

puszka czerwonej fasoli chipsy nachos do podania  Sposób przygotowaniaPodsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy mięso, keczup, cynamon, tymianek i posiekane chilli, smażymy 3-4 minuty, cały czas

Makarony na co dzień

Makarony na co dzień

orkiszowego w kształcie wstążek o pofalowanych brzegach łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Cebulę kroimy w krążki, czosnek drobno siekamy. Lekko rozmrożone krewetki smażymy 5 minut, mieszając, na rozgrzanej oliwie. Następnie dodajemy cebulę i czosnek, krótko razem smażymy. Wlewamy bulion i sok z

Słodkie menu dnia

Słodkie menu dnia

; Źródło przepisu: Nowa Kuchnia Polska Taki słodki obiad możemy przygotować z suszonych owoców. Będzie idealną zapowiedzią nadchodzących słonecznych miesięcy.   Knedle z morelami 100 g suszonych moreli sok jabłkowy 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki masła cukier Ciasto ziemniaczane: 600 g ziemniaków

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

wgłębienie i wbijamy w nie jajka. Mieszamy składniki widelcem, a potem wyrabiamy rękami, aż uzyskamy gładkie i zwarte ciasto (gdyby ciasto okazało się zbyt zbite, podczas wyrabiania można dodać pół skorupki jajka letniej wody i łyżkę oliwy). Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odkładamy na pół godziny. W

Pyszne słodkości i makarony - przepisy od marki Lubella

podsmażamy na oliwie posiekany czosnek i cebulę. Dodajemy odsączonego z zalewy tuńczyka i pomidory. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Przed podaniem dodajemy do sosu makaron, posiekaną natkę i szybko mieszamy. Makaron Lubella Spaghetti (1 op.) Suszone pomidory w oliwie (1 słoik

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Oto pomysł na odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Jeśli chcesz, możesz nie dodawać do niej kalafiora (zamiast niego można podać zupę z grzankami) lub zastąpić go brokułem. Krem pomidorowy z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna) oliwa posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Makaronowe fantazje

papryki sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1/2 l mleka sól pieprz gałka muszkatołowa Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś godzinę, co jakiś czas podlewając

Menu dnia z pyszną tartą

orzechami. W kubeczku wymieszaj oliwę, sok z cytryny i miód, dopraw szczyptą soli i jasnego pieprzu. Polej sosem cykorię. Zobacz przepisy na inne dania z cykorią Z tym samym sosem możesz też podać inną rybę o zwartym mięsie, np. pstrąga lub sandacza. Zobacz przepis na: Łosoś z sosem cytrynowo-tymiankowym

15 obowiązkowych dań do ugotowania w sierpniu

pomidorami, dekorujemy bazylią. Skrapiamy cytryną i odrobiną oliwy, lekko solimy. Podajemy z grzankami. (na formę o wym. 36 x 24 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego   Farsz: 5-6 dużych  pomidorów odmiany Beefsteak lub malinowych (mocno pofałdowanych

Kuchnia włoska: nowalijki

oliwie 7-8 minut. Solimy. W międzyczasie gotujemy makaron al dente w dużej ilości osolonej wody. Odcedzony wrzucamy na patelnię z warzywami, dodajemy posiekaną pietruszkę z czosnkiem i mieszamy. Posypujemy tartym serem, pieprzem i ewentualnie kawałkami suszonych pomidorów. Piselli alla fiorentina

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

pałki  kurczaka drobna sól morska niecała szklanka wytrawnego białego  wina 1 l domowego sosu  pomidorowego 400 g  spaghetti   Sposób przygotowania W garnku na oliwie podsmażamy cebulę. Wrzucamy selera i smażymy, aż warzywa się zeszklą, ale nie przyrumienią

Menu dnia z domową pizzą

kozi. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj z podpieczoną bagietką. Zobacz też przepis na desery z arbuza i melona Dobrą pizzerię poznaje się, zamawiając margheritę, czyli najprostszy rodzaj pizzy. Jeśli podstawowa wersja jest smaczna, można być pewnym jakości

14 obowiązkowych dań do ugotowania we wrześniu

mielony czarny pieprz sól do smaku 400 g makaronu  tagliatelle 50 g tartego  parmezanu 1 garść świeżej lub 1 łyżka suszonej  bazylii   Sposób przygotowania Umyte bakłażany kroimy w plasterki o grubości 1 cm. Smażymy je z obu stron na oliwie, pod koniec smażenia dodajemy

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

Z mlekiem, śmietanką, jajkami i masłem (według przepisu Zbigniewa Bartelaka). To ciasto jest idealne na babki (np. ze  skórką pomarańczową i rodzynkami) i placki (np. z samą kruszonką lub z owocami i kruszonką) Składniki 200 ml letniego tłustego mleka 1/3 łyżeczki soli 40 g

Nie tylko feta

Przepis dla 4 osób 3 pomarańcze 2 pomidory 2 awokado 1 czerwona cebula 10 czarnych oliwek Kalamata bez pestek 200 g sera Manouri sos: 4 łyżki oliwy extra virgin 2 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki soku z pomarańczy 1 ząbek czosnku 1 łyżka posiekanej świeżej mięty sól pieprz Ser pokrój w kostkę

Obiad pełen warzyw

bakłażanów i pomidorów 2 bakłażany 4-6 pomidorów 2 cebule 3 ząbki czosnku 3 gałązki rozmarynu oliwa extra vergine 2 łyżki bułki tartej 3 łyżki parmezanu suszone oregano sól pieprz Cebulę pokroić w piórka, czosnek grubo posiekać, oberwać igły z gałązek rozmarynu. Zeszklić razem na oliwie, doprawić

Domowe włoskie makarony

ciasto na makaron wg przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: tagliatelle). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu. Przygotuj sos: przepuść mięsa przez maszynkę, użyj grubych oczek. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i przez ok.4 minuty podsmaż pokrojone w

Wielkanoc po Włosku

drożdżowego ciasta, wypełnionych serem i pieczonych w piecu.   Ja wolę ich wersję słoną, na którą przepis przedstawiam, ale istnieje (i jest chyba jeszcze bardziej popularna) ich wersja słodka, z cukrem i tartą skórką z cytryny. Tak oto dotarliśmy aż do Umbrii, która także ma swoją crescia di Pasqua

Przystanek: Hiszpania

papierowym ręczniku. Na dużej teflonowej patelni rozgrzej oliwę, dodaj ziemniaki z cebulą, zmniejsz ogień i smaż ok. 20 minut, często mieszając, aby nie przywarły i się nie zarumieniły. Warzywa powinny być miękkie i raczej ugotowane w oliwie, a nie usmażone. W dużej misce roztrzep jajka, dopraw solą i

Sezon na kurki

rozmrożonym wcześniej ciastem. Na patelni, na odrobinie oliwy podsmażamy kurki przez ok. 10 minut, dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy do smaku. W oddzielnym naczyniu łączymy śmietanę z jajkami i przyprawami. Na ciasto wykładamy kurki, posypujemy pokruszoną ricottą i zalewamy sosem śmietanowo

Kuchnia włoska: samo zdrowie

wytrawnego białego  wina 1 l domowego sosu  pomidorowego 400 g  spaghetti   Sposób przygotowania W garnku na oliwie podsmażamy cebulę. Wrzucamy selera i smażymy, aż warzywa się zeszklą, ale nie przyrumienią. Dodajemy natkę, dusimy jeszcze 2 minuty. Wkładamy mięso i podsmażamy po

Pyszne, domowe dania na środek lata

kurczaka natrzyj solą, obsmaż na oliwie, a potem ułóż na blasze (oliwy nie wylewaj) i wstaw na 14-16 minut do piekarnika. Do tłuszczu ze smażenia kurczaka wsyp mąkę, zasmaż na rumiano. Ciągle mieszając, wlej sok jabłkowy i bulion i gotuj bez przykrycia na małym ogniu, aż połowa sosu odparuje

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mieszance soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki mielonej. Zalać mlekiem i odstawić na 15-30 minut - mleko sprawi, że piersi po usmażeniu nie będą wysuszone. Po tym czasie mięso usmażyć na oliwie. Brokuły ugotować na parze - ja

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Rozgrzać piekarnik do 220 st. C. Na oliwie podsmażyć na wolnym ogniu cebulę. Dodać cukier, ocet balsamico i smażyć ok. 5 min, aż sos się zredukuje i będzie miał konsystencję syropu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto francuskie

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

przepis na ciasto z tym serem (z miejscowości Avenza nieopodal Carrary), znaleziony w świetnej książce L?anno toscano (?Rok toskański?) autors-twa Sandry Lotti. Ciasto jest wyśmienite samo w sobie, ale jeszcze bardziej ? podane z cienko pokrojonymi pomarańczami i z lekkim karmelowym sosem. INSALATA DI

Menu dnia z kremową pomidorową

oliwy z oliwek. Smaż roladki z obydwu stron na złoty kolor. Doskonałym dodatkiem do tej tarty będzie kulka lodów waniliowych lub bita śmietana. Tarta ze śliwkami Ciasto: 3 szklanki (450 g) mąki pszennej 1 kostka (200 g) zimnego masła 1/2 szklanki (100 g) cukru 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 4

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

miękkiego masła 1 duży płat rozmrożonego ciasta francuskiego 2 duże pomidory 1 łyżka listków oregano oliwa sól pieprz Ser zmiksuj ze śmietaną i masłem. Ciasto francuskie rozwałkuj, wytnij z niego koło o średnicy 28-30 cm i przełóż go na wyłożoną papierem blachę do pieczenia. Środek posmaruj masą z

Bardzo krótka lista zakupów - gotuj z tego, co masz w domu

najprostszych włoskich przepisów na makaron. Pamiętaj, że musi być naprawdę ostre. składniki: makaron spaghetti 90 ml oliwy z oliwek 1-2 ząbki czosnku szczypta peperoncino 1 łyżeczka natki pietruszki parmezan do posypania sól pieprz Jak przyrządzić spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino [łatwy przepis

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy 10 minut, aż woda odparuje. Warzywa układa-my na cieście, na wierzchu kładziemy kawałki sardynek, cienkie plastry pomidora i oliwki. Zapiekamy 5 minut. Posypujemy natką i skórką cytrynową, skrapiamy oliwą. (na formę o wym. 36 x 24 cm) Ciasto serowe: według przepisu

Naleśniki w 8 odsłonach!

1/2 szklanki mleka 1/2 szklanki wody gazowanej szczypta gałki muszkatołowej szczypiorek tymianek sól olej Farsz: 300 g świeżego szpinaku 150 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku oliwa gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec

Walka na sosy

ostrej papryczki bez pestek 350 g pomidorów bez skórki sól do smaku 400 g spaghetti 2 łyżki startego sera pecorino romano Podgardle kroimy w plastry, a potem na cienkie paseczki. Podsmażamy na złoty kolor na oliwie razem z cebulą i papryczką. Przyrumienione składniki wyjmujemy łyżką cedzakową na talerzyk

Pod złocistą kruszonką

Kruszonka najbardziej pasuje do ciasta drożdżowego, także w wersji pysznych bułeczek. Amatorom tych ostatnich polecamy przepis na drożdżówki z malinami i kruszonką . Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g

Menu dnia z makaronem w aksamitnym sosie

pokrój na ósemki. Pomarańczę obierz, podziel na cząstki i każdy segment pokrój na kawałki.Na talerzu ułóż listki rukoli, na nich kawałki buraczków i pomarańczy; posyp orzechami i pokruszonym serem. Skrop oliwą, dopraw sola i pieprzem.Ciągle głodny?Zobacz tez przepis na: Buraczki z orzechami i czosnkiem

Cebula na pierwszym planie

oliwek 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin Rozgrzać piekarnik do 220 st. C. Na oliwie

Makaron z mięsem - pięć propozycji

rozdrobnić, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami, wyrobić spójną masę, doprawić. Formować kulki wielkości włoskich orzechów i smażyć na oliwie, odstawić. Na oliwie zeszklić cebulę, seler i czosnek. Wlać pomidory i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i

Menu dnia z letnimi smakami

pieprz sól Pora kroimy w plasterki, płuczemy pod bieżącą wodą. Osączamy. Pomidory sparzamy, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. Podsmażamy warzywa na rozgrzanej oliwie. Przykrywamy i chwilę dusimy. Następnie wlewamy 3-4 szklanki wrzątku i gotujemy 20 minut na małym ogniu. Pod koniec dodajemy posiekany

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

. Oto przepis. Mieszamy 80 dag mąki, 1 jajko, szczyptę soli, 1 łyżkę oliwy i 2 szklanki letniej wody. Wyrabiamy energicznie. Smarujemy ciasto oliwą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Następnie rozwałkowujemy cienko i kroimy w paseczki. Każdy pasek rolujemy na

Kalafior w roli głównej

lunch 1 kalafior 1/4 szklanki octu winnego 2 ząbki czosnku 8 łyżek oliwy 2 pętka wiejskiej kiełbasy 300 g dojrzałych obranych pomidorów 150 g czarnych oliwek sól pieprz. Kalafiora gotujemy 15 minut w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Ząbki czosnku podsmażamy na oliwie i, zanim się zrumienią

Szparagi na 12 sposobów

podawaj. dla 4-6 osób 300 g zielonych szparagów 1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego 200 g wędzonego boczku 1 duży ząbek czosnku 1 nieduża cebula 1 garść świeżego oregano 3 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 200 ml śmietany kremówki 80 g sera gruyère (albo podobnego, ostrego) oliwa sól

Menu dnia z wiosennymi warzywami

Słony ser kozi zapieczony na słodko w chrupkim cieście. Całość podana na świeżej sałacie z orzechowym akcentem będzie warta grzechu. Sprawdź prosty przepis Agnieszki Kręglickiej: sałatka z serem kozim w cieście filo Idealne połączenie al dente ( potrawy lekko twarde) . Szparagi nie mogą być

Naleśniki w 10 odsłonach

roztarte ząbki czosnku 15 ml oliwy 1 utarta cukinia 6 pomidorów obranych ze skórki, oczyszczonych z pestek i drobno pokrojonych 3 łyżki naturalnego jogurtu 1 łyżeczka posiekanej mięty sól pieprz 100 g tartego sera cheddar Ubijamy mikserem wszystkie składniki ciasta. Wstawiamy do lodówki na 30 min

Moja wielka włoska pizza (po swojemu)

wodzie, dodajemy 3 łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy na 30 minut w ciepłe miejsce, nakrywając miskę ściereczką. 2. Resztę mąki przesiewamy. Do mąki dodajemy gotowy rozczyn, sól, oliwę i starannie wyrabiamy. Żeby ciasto nabrało właściwej konsystencji, trzeba je wyrabiać co najmniej 10 minut. 3. Z ciasta

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worcester i tabasco. Mięso oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, obsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem, polej przygotowaną mieszanką, przykryj i duś około 20-25 minut. Łyżką cedzakową przełóż na półmisek, sos trochę odparuj i polej mięso. Autor: Miesięcznik

Śniadania świata

Niemieckie śniadanie jest proste, składa się z chleba lub bułeczek, smażonych  lub gotowanych kiełbasek lub parówek, sera, dżemu lub miodu i müsli albo owsianki. Do tego kawa lub herbata. Bułeczki wieloziarniste przepis na 8-10 bułeczek 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki pszennej 2/3 szklanki

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

pozostałej oliwie, dodaj do garnka z mięsem, wrzuć także śliwki kalifornijskie. Duś razem jeszcze około 30 minut. Danie jest gotowe, kiedy mięso jest zupełnie miękkie, a sos gęsty. Przed podaniem upraż całe migdały na suchej patelni i posyp nimi tadżin.Składniki kilka udek kurczaka 3-4 pomidory

Proste wiosenne obiady

francuskim z bekonem 300 g zielonych szparagów 1 opakowanie (275 g) ciasta francuskiego 200 g wędzonego boczku 1 duży ząbek czosnku 1 nieduża cebula 1 garść świeżego oregano 3 jajka ugotowane na twardo 1 jajko surowe 200 ml śmietany kremówki 80 g sera gruyere (albo podobnego ostrego) oliwa sól

Za co kochamy Włochów?

posiekanej świeżej bazylii 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki Przygotuj sos: Pomidory pokrój w kostkę, oliwki, kapary i chili posiekaj. Na głębokiej patelni na oliwie przesmaż posiekany czosnek, dodaj oliwki, kapary, chili i anchovies. Dolej ocet winny. Smaż mieszając około 2-3 minuty, aż ocet

Włoskie menu dnia

i groszku, podawana zazwyczaj z krótkim makaronem, np. "kolankami". Przed podaniem posyp każdą porcję startym parmezanem. Zobacz przepis na: Minestrone Clafoutis to francuski deser z owoców zapiekanych w cieście, które przypomina ciasto naleśnikowe. Najbardziej znana wersja tej słodkiej

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

najczęściej dodaje się do ciasta drożdżowego jest masło. Wyjątkiem jest ciasto na pizzę, które przygotowuje się zwykle z dodatkiem oliwy. Masło do ciasta dodajemy najczęściej po roztopieniu i wystudzeniu. Nie powinniśmy natomiast dodawać go, kiedy jest gorące, ponieważ może zabić drożdże, w efekcie czego

Święto taty - gotuj jak dziecko

  Sposób przygotowania Mieszamy mąkę z wodą, smalcem i szczyptą soli, wyrabiamy ciasto. Przygotowujemy farsz: siekamy cebulę i czosnek, podsmażamy na oliwie. Dodajemy mięso, smażymy 5-10 minut, aż dobrze się zetnie, i doprawiamy solą, pieprzem, oregano oraz kurkumą. Rozwałkowujemy ciasto na

Przeboje wiosennego menu

dobrej oliwy (extra virgin) 1/4 łyżeczki soli (do smaku) 50 dag rzodkiewek pokrojonych w cienkie plasterki lub na cząstki 2 łyżki posiekanej natki 3 posiekane dymki 6 dużych czarnych oliwek (wydrylowanych i posiekanych lub pokrojonych na połówki) 2 puszki tuńczyka w oliwie 1 średniej wielkości

Kuchnia z północnych Włoch

pieprz. Zrób ciasto: listki zieleniny zmiksuj z żółtkami i jajkami. Zagnieć z mąką, wyrób i rozwałkuj. Pokrój na pasy. Ułóż porcje nadzienia, ciasto posmaruj białkiem. Przykryj wolną częścią ciasta, dociśnij. Pokrój radełkiem na kwadraty, ugotuj w osolonej wodzie. Zrób sos czerwony: na oliwie podsmaż

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

. Po tym czasie wlej łyżkę oliwy i ponownie wyrabiaj, aż ciasto wchłonie tłuszcz, będzie gładkie, sprężyste i będzie odchodziło od ręki. Teraz przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w dość ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny, a najlepiej na godzinę. Jeśli zamierzasz zrobić naprawdę

Rosną jak na drożdżach

niej ciasto, które też posmaruj oliwą, przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie wyjmij ciasto z miski na wysypaną mąką stolnicę, podziel na dwie części, ale nie zagniataj. Delikatnie uformuj dwa podłużne bochenki i przełóż

Aromatyczne menu dnia z rybnymi pulpetami

piekarniku nagrzanym do 180C przez 30-35 minut, do tzw. "suchego patyczka". Ciasto lekko przestudzić i polukrować (jeśli chcecie, ja nie lukrowałam). Smacznego! http://cook-yourself.blogspot.com/2013/01/i-cake-cynamonowa-korona.html Autor: cook yourself Łatwy przepis na odrywany chlebek cynamonowy

Andrzejkowe przekąski

paseczkipapryka, pokrojona w kostkękukurydza z puszki, odsączonaświeże oreganoPrzygotuj ciasto na pizzę zgodnie z instrukcja w przepisie. Gdy ciasto będzie wyrastać, przygotuj szybki sos pomidorowy. Odstaw do przestudzenia. Blachy do pieczenia posmaruj oliwa i posyp bułką tartą.Wyrośnięte ciasto przełóż na

Menu dnia z tartą gruszkową

Cukinie, szpinak, nieco oliwy i sok z cytryny - do smaku -  tylko tyle potrzeba do przygotowania tej prostej sałatki. Podawaj ja do dań z drobiu lub zapiekanek z kremowymi sosami.Zobacz przepis na: Sałatka ze szpinakuFarsz do naleśników przygotowaliśmy z koziego twarożku, doprawionego pieprzem

Obiad na szybko

nie wylewaj) i pokrój je w paski, cebulę posiekaj. W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj grzyby, smaż 3 minuty. Dodaj ryż i mieszając smaż, aż ryż wchłonie tłuszcz i stanie się szklisty. Wlej podgrzane wino, a gdy ryż je wchłonie, stopniowo dolewaj bulion i wywar z moczenia grzybów

Kuchnia bez resztek

robić kopytka) i przełóż do miski. Na posypanej pozostałą mąką stolnicy z każdej części ciasta utocz wałeczki, lekko spłaszcz i ostrym nożem pokrój na ukośne kopytka. Wrzucaj partiami do posolonego wrzątku i gdy wypłyną na wierzch, gotuj je około 2-3 minuty. Oto przepis na bardzo solidna porcję makaronu

7 dań z cukinią do ugotowania w tym tygodniu

gazowanej białko z 2  jaj   Do smażenia: oliwa   Sposób przygotowania Składniki farszu dokładnie mieszamy w misce na jednolitą masę. Składniki ciasta mieszamy i ubijajamy trzepaczką w misce. Płuczemy i osączamy kwiaty cukinii, a następnie nadziewamy je masą, długie płatki łączymy

Co jeść we wrześniu?

rozgrzej olej, ciasto nakładaj łyżką, formując niewielkie placuszki i smaż z obydwu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć tłuszcz.   Przepis: Zuzanna Wiciejowska 6 łyżek oliwy z oliwek extra vergine 200 g karczochów w zalewie 200 ml sosu

Menu dnia z oszałamiającym brownie

miłośników czekolady. W tym przepisie smak brownie wzbogacono dodatkiem pomarańczy.Zobacz przepis na: Brownie z białą czekoladą i pomarańcząDeserekTV - Ciasto dyniowo-imbirowe z orzechami

Truskawki na obiad? Nie tylko na słodko

Słodkie, ostre, słone - ten makaron ma wszystkie te smaki. Uzupełniają się! 10 truskawek 1 papryczka chili (mała) 1 łyżeczka oliwy z oliwek 80 g ugotowanego makaronu spaghetti 20 g startego parmezanu 1/4 pęczka kolendry truskawki do dekoracji Na oliwie przesmaż pokrojoną papryczkę chili z

Kolorowe włoskie makarony

gorgonzola 100 ml śmietany 36 proc.100 g gorgonzoli50 g parmezanugałka muszkatołowasólok. 400 g makaronu bucatini ze szpinakiem Przygotuj makaron według przepisu, dodając do ciasta 200 g posiekanych ugotowanych liści szpinaku. Przygotuj sos: na patelni zagotuj śmietankę. Gdy zacznie wrzeć, dodaj kawałki

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli masz ochotę na solidne śniadanie, dobrym pomysłem będą bułeczki z serem, chrupiącym boczkiem i sadzonym jajkiem. Osobom, które chciałyby poeksperymentować, polecamy natomiast przepis na

Sałatki w dziesięciu odsłonach

przygotowane składniki sałatki, polej sosem cytrynowym i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Na półmisku lub na talerzykach ułóż pokrojoną sałatę rzymską, ułóż na niej porcje sałatki tuńczykowo-rzodkiewkowej i od razu podawaj. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Składniki: 12 płatów ciasta na won tony (każdy płat

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

na rozgrzanej oliwie na rumiano.  Ażurową łopatką zdejmujemy je z patelni i układamy na talerzu. SosPatelnię wycieramy ręcznikiem papierowym i wlewamy na nią 3 łyżki świeżej oliwy. Wlewamy też ocet, dodajemy cukier, i ciągle mieszając, doprowadzamy sos do wrzenia. Gorącym sosem polewamy

Błyskawiczne menu dnia

. Tu w wersji z ciastem francuskim do przygotowania błyskawicznie! Przeczytaj przepis na kataloński deser Coca Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź

Tanio, zdrowo i po polsku - nowe przepisy na dania z jabłkami

każdego jabłka i wydrążamy gniazda. Wątróbkę odcedzamy, opłukujemy. Osuszamy. Doprawiamy. Na oliwie z masłem smażymy cebulę, po chwili dodajemy wątróbkę. Mieszamy. Do środka każdego jabłka nakładamy wątróbkę. Skrapiamy żubrówką. Przykrywamy odkrojoną wcześniej górą jabłka. Do jednego dużego lub 4

Smaczne przyjęcie

, pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na oliwie (lub oleju) z szalotką, dopraw solą i pieprzem. Ważne - wątróbki muszą być różowe w środku, a nie wysmażone na wiór. Pod koniec smażenia dodaj sok z limonki i trochę zredukuj sos. Zdejmij z ognia, przełóż do miski i zmiksuj całość blenderem. Masę wymieszaj

Szparagi na start

. Zagotuj osoloną i leciutko posłodzoną wodę, włóż do niej na minutę szparagi. Wyjmij je i przełóż do wody z lodem, a potem osącz na sitku. Przygotowane szparagi ułóż na półmisku, pośrodku ustaw miseczkę z sosem. Powierzchnię sosu delikatnie skrop oliwą. Przepis: Nowa Kuchnia Polska Składniki: 3

Zapiekanki na co dzień

: 35 minut 200 g porów (tylko białe części) 400 ml mleka 3 jajka 2 łyżeczki oliwy sól pieprz gałka muszkatołowa Umyte pory kroimy najpierw wzdłuż, a potem na drobne kawałki. Dusimy na oliwie około 10 minut.  Rozkładamy do foremek. Jaja ubijamy z mlekiem i przyprawami i zalewamy tą masą pory

A ku ku kukurydza!

wyjdzie suchy. Najlepiej smakują na ciepło, z masłem. Zobacz tez przepis na słodkie ciasto kukurydziane z Meksyku Przy najbliższej okazji, wrzuć na grilla kolby świeżej kukurydzy. Jeśli nie udało Ci się kupić kukurydzy z liśćmi, możesz owinąć kolby folią aluminiową (pomiń wtedy namaczanie kukurydzy

Obiad, którym zawstydzisz teściową

podzielić na małe różyczki. Na patelni rozgrzać oliwę, smażyć powoli, aż zmięknie i zacznie się rumienić. Posypać solą, pieprzem i oregano. Zupę zmiksować. Kalafiora posypać natką, zamieszać, dodać do zupy. Autor przepisu: Agnieszka Kręglicka HENDI Miska na zupę Rey w okazje.info

Kasza gryczana w roli głównej

, dodać mąki, jeśli za twarde - śmietany. Zawinąć ciasto w folię i chłodzić w lodówce przez pół godziny lub dłużej. Przygotować nadzienie: kaszę ugotować, grzyby posiekać i usmażyć na oliwie wraz z cebulą. Wymieszać kaszę z grzybami, doprawić, wbić roztrzepane jajko - nadzienie powinno być klejące

Takiej rukoli nie znacie

śmietany. To wskazówka dla osób, które wolą łagodniejsze smaki.Fot. Marcin KlabanFot. Materiały prasowe Więcej przepisów ze świeżą rukolą znajdziecie na stronie Fit&Easy (dla 4 osób) Składniki 1 szklanka grubo pokrojonych włoskich orzechów 1/4 szklanki oliwy 2 rozgniecione ząbki 

Menu dnia z potrawką z kurczaka

lub ryżem.Zobacz przepis na: Pollo a la chilindron - Potrawka z kurczakaProsty deser, który - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego - przygotujesz w pół godziny. Gruszki we francuskim cieście podawaj z sosem waniliowym lub czekoladowym.Zobacz przepis: Gruszki we francuskim

Obiady przywiezione z wakacji

Tę tartę zrób, póki jeszcze jest sezon na główne składniki nadzienia - bakłażany, cukinię, paprykę Tarta prowansalska ciasto: 200 g mąki pszennej 10 g drożdży piwnych 1 jajko 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru pudru Farsz: 1 cukinia 1 cebula 1 bakłażan 1 papryka 1

Kuchnia marokańska. Smakosze północnej Afryki

świeżej  kolendry sok z 1/2  cytryny   Sposób przygotowania Mięso kroimy w kostkę i mieszamy z posiekaną cebulą, pomidorem, czosnkiem, doprawiamy solą i pieprzem, a następnie dodajemy przyprawy i smażymy na oliwie. Zalewamy wodą do wysokości składników, przykrywamy i gotujemy w sumie

Szwedzkie lato w kuchni

i gotuj kolejne 5 minut. Przed podaniem dopraw sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Przygotuj szaszłyki: rybę umyj i osusz. Pokrój w niewielką kostkę i nadziej na 4 drewniane patyczki do szaszłyków.  Smaż je na patelni na rozgrzanej oliwie przez 2-3 minuty, na koniec dodając czatnej z mango i

Fasola w rozmarynowej oliwie

ząbki czosnku i pozostały rozmaryn. Smażyć, aż czosnek będzie chrupiący, a oliwa przejmie smak rozmarynu. Odsączyć fasolę i dodać do rozmarynowej oliwy. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Podawać ciepłe. Przepis inspirowany potrawą, którą jadłam w River Café. Zamiast fasoli była tam cieciorka

Kawior w oliwie imbirowej

papryczki chili - podawać w temperaturze pokojowej JAK ZROBIĆ OLIWĘ IMBIROWĄ: - pokroić cienko 30 g świeżego imbiru, dodać 120 g oleju rzepakowego - podgrzewać na małym ogniu przez 30 minut - odłożyć na bok do ważenia przez 12 godzin - odcedzić i trzymać w lodówce Kawior można podawać w foremkach ciasta

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Bezglutenowa pizza - przepis blogera

podzielić na 4 części. Z każdej uformować/wylepić koło o średnicy mniej więcej 18 cm i grubości 2-3 mm. Robię to mokrymi dłońmi, ciasto się do nich wtedy nie przykleja. Każdy placek posmarować oliwą. Piec 15 minut w gorącym piekarniku aż będą chrupiące. Wyjąć. Ułożyć na nich dowolnie pokrojony oscypek i

Ladopita, greckie ciasto z oliwą

. Tniemy wzdłuż w pasy, następnie w poprzek ukośnie, aby powstały romby. Na każdym rombie układamy po migdale. Pieczemy 180°C przez ok. godzinę. Oprószamy cynamonem, cukrem i podajemy ciasto wystudzone. woda;cukier;sezam;cynamon;migdały;mąka;mąka;

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Ciasto francuskie

się tłuszczu w cieście. HistoriaPodobne ciasto, choć wyrabiane z oliwą, znane było już w starożytnej Grecji i Rzymie. Także na Bliskim Wschodzie istnieją podobne wyroby cukierniczne (np. bakława). Niewykluczone, że we Francji ciasto francuskie znane było już w średniowieczu, choć pierwszy dokładny przepis

Strudel

Strudel – specyficzne, kruche, wielowarstwowe ciasto deserowe (podobne do półfrancuskiego), najczęściej ze słodkim nadzieniem (jabłkowym, wiśniowym), posypywane cukrem pudrem lub polewane śmietaną, często podawane na ciepło. Szczególnie popularne na terenach dawnego cesarstwa austro

Eccles (ciastko)

Eccles (Eccles cake) – mały, okrągły placek z ciasta francuskiego napełniony rodzynkami i posypany cukrem Demerara.Nazwa ciastka Eccles pochodzi od angielskiego miasta Eccles, w Salford. Nie wiadomo, kto stworzył pierwszy przepis na ciasto. James Birch jest podawany jako pierwsza osoba

Djamilah

Djamilah - rodzaj ciasta, które spotkać można w krajach Maghrebu oraz na Sycylii, w okolicach Sarakuz i Raguzy. Tamtejsze gospodynie twierdzą, że jest to specjalność arabska, którą na tę wyspę przywieźli Maurowie. Jest to bardzo słodkie ciasto, którego głównym składnikiem są daktyle. Źródła M

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.