ciasto na oliwie przepis

mint

Menu dnia z pomarańczowym deserem

Menu dnia z pomarańczowym deserem

W dzisiejszym menu dnia proponujemy Wam domową focaccię z czarnymi oliwkami, potrawkę z wołowiny w sosie pomidorowym oraz pomarańcze w cieście.

Menu dnia z kurczakiem w pikantnym sosie

Dzisiaj zapraszamy Was na sałatkę z buraków i koziego sera, potrawkę z kurczaka z dodatkiem suszonych owoców oraz tarte bakewell z migdałowym kremem.

Menu dnia z błyskawicznymi ciastkami

Dzisiaj zapraszamy Was na sałatkę z cykorii, makaron tagliatelle w sosie grzybowym oraz błyskawiczne ciastko francuskie z brzoskwiniami.

 Jak zrobić włoskie pierożki ze szpinakiem i ricottą [łatwy przepis]

Jak zrobić włoskie pierożki ze szpinakiem i ricottą [łatwy przepis]

Menu dnia z pieczonymi pierogami

Menu dnia z pieczonymi pierogami

łyżeczki ostrej papryki mielonej 1/2 łyżeczki soliPrzygotuj farsz: rodzynki sparz i osącz. Cebulę posiekaj, przesmaż na oliwie. Dodaj mięso, smaż jeszcze przez kilka minut. Wlej pół litra wody, duś mięso tak długo, aż cała woda odparuje. Dodaj rodzynki i przyprawy. Szybko zagnieć ciasto z podanych

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Dziś na obiad placki ziemniaczane z grzybami

Im prościej, tym lepiej. Świeże leśne grzyby duś na oliwie z odrobiną czosnku i natką pietruszki albo przygotuj według tego przepisu.Grzyby duszone w śmietanie ok. 1 i 1/2 kg świeżych grzybów (borowiki lub kurki) 70 g masła 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 200 ml śmietany 18 proc. 70 ml wiśniówki 1

Uszka do barszczu wigilijnego

Uszka do barszczu wigilijnego

warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę.Krok 2Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie starannie wyrób farsz.Krok 3Przygotuj

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

Łatwe gotowanie. Przepisy z dynią

podsmażamy na oliwie w rondlu o grubym dnie. Wsypujemy ryż i mieszając, podgrzewamy przez 1-2 minuty. Porcjami wlewamy bulion. Gdy jedna porcja się wchłonie, dodajemy kolejną, do chwili aż ryż zrobi się półtwardy. Wtedy wrzucamy pokrojoną w kostkę cukinię i upieczona dynię (jak w przepisie na kremową

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

Przepisy na przyjęcie andrzejkowe

puszka czerwonej fasoli chipsy nachos do podania  Sposób przygotowaniaPodsmażamy na oliwie czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Dorzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Dodajemy mięso, keczup, cynamon, tymianek i posiekane chilli, smażymy 3-4 minuty, cały czas

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Menu dnia z serowymi naleśnikami

Oto pomysł na odmianę dla tradycyjnej pomidorówki. Jeśli chcesz, możesz nie dodawać do niej kalafiora (zamiast niego można podać zupę z grzankami) lub zastąpić go brokułem. Krem pomidorowy z kalafiorem (na podstawie przepisu E.E. Browna) oliwa posiekana cebula 3 posiekane łodygi selera 3

Pyszne słodkości i makarony - przepisy od marki Lubella

Pyszne słodkości i makarony - przepisy od marki Lubella

podsmażamy na oliwie posiekany czosnek i cebulę. Dodajemy odsączonego z zalewy tuńczyka i pomidory. Całość doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Przed podaniem dodajemy do sosu makaron, posiekaną natkę i szybko mieszamy. Makaron Lubella Spaghetti (1 op.) Suszone pomidory w oliwie (1 słoik

Makaronowe fantazje

Makaronowe fantazje

papryki sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 1/2 l mleka sól pieprz gałka muszkatołowa Pokrój mięso i wątróbki, oprósz mąką i usmaż na 2 łyżkach oliwy. Na pozostałej oliwie zeszklij posiekaną cebulę, czosnek i rozmaryn. Wszystko przełóż do rondla, duś godzinę, co jakiś czas podlewając

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

Szybka kuchnia włoska. Makaron z warzywami dla zabieganych

pałki  kurczaka drobna sól morska niecała szklanka wytrawnego białego  wina 1 l domowego sosu  pomidorowego 400 g  spaghetti   Sposób przygotowania W garnku na oliwie podsmażamy cebulę. Wrzucamy selera i smażymy, aż warzywa się zeszklą, ale nie przyrumienią

Wielkanoc po Włosku

Wielkanoc po Włosku

drożdżowego ciasta, wypełnionych serem i pieczonych w piecu.   Ja wolę ich wersję słoną, na którą przepis przedstawiam, ale istnieje (i jest chyba jeszcze bardziej popularna) ich wersja słodka, z cukrem i tartą skórką z cytryny. Tak oto dotarliśmy aż do Umbrii, która także ma swoją crescia di Pasqua

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Aromatyczne menu dnia z lekką sałatką

Mięso opłukać pod bieżącą wodą, pokroić w mniejsze kawałki i obtoczyć w mieszance soli, pieprzu, ostrej i słodkiej papryki mielonej. Zalać mlekiem i odstawić na 15-30 minut - mleko sprawi, że piersi po usmażeniu nie będą wysuszone. Po tym czasie mięso usmażyć na oliwie. Brokuły ugotować na parze - ja

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

Sekrety sera ricotta. Tessa Capponi-Borawska

przepis na ciasto z tym serem (z miejscowości Avenza nieopodal Carrary), znaleziony w świetnej książce L?anno toscano (?Rok toskański?) autors-twa Sandry Lotti. Ciasto jest wyśmienite samo w sobie, ale jeszcze bardziej ? podane z cienko pokrojonymi pomarańczami i z lekkim karmelowym sosem. INSALATA DI

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

Zielone pesto. Pomysły na obiad dla zabieganych

pesto do lodówki, zgęstnieje, dlatego lepiej zrobić odrobinę rzadsze. Przygotowujemy kurczaka. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Piersi kurczaka obsmażamy na rozgrzanej oliwie, aż staną się złociste. Przekładamy do żaroodpornego naczynia, smarujemy pesto, na wierzchu układamy oliwki i suszone

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

Dla niespodziewanych gości. Tarty wytrawne na kruchym spodzie

, doprawiamy solą i pieprzem, dusimy 10 minut, aż woda odparuje. Warzywa układa-my na cieście, na wierzchu kładziemy kawałki sardynek, cienkie plastry pomidora i oliwki. Zapiekamy 5 minut. Posypujemy natką i skórką cytrynową, skrapiamy oliwą. (na formę o wym. 36 x 24 cm) Ciasto serowe: według przepisu

Cebula na pierwszym planie

Cebula na pierwszym planie

oliwek 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru 2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin Rozgrzać piekarnik do 220 st. C. Na oliwie

Menu dnia z makaronem w aksamitnym sosie

Menu dnia z makaronem w aksamitnym sosie

pokrój na ósemki. Pomarańczę obierz, podziel na cząstki i każdy segment pokrój na kawałki.Na talerzu ułóż listki rukoli, na nich kawałki buraczków i pomarańczy; posyp orzechami i pokruszonym serem. Skrop oliwą, dopraw sola i pieprzem.Ciągle głodny?Zobacz tez przepis na: Buraczki z orzechami i czosnkiem

Makaron z mięsem - pięć propozycji

rozdrobnić, wymieszać dokładnie z pozostałymi składnikami, wyrobić spójną masę, doprawić. Formować kulki wielkości włoskich orzechów i smażyć na oliwie, odstawić. Na oliwie zeszklić cebulę, seler i czosnek. Wlać pomidory i wino, delikatnie doprawić, gotować powoli, aż sos odparuje. Dodać usmażone pulpety i

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

Szybkie przepisy na makarony z warzywami

. Oto przepis. Mieszamy 80 dag mąki, 1 jajko, szczyptę soli, 1 łyżkę oliwy i 2 szklanki letniej wody. Wyrabiamy energicznie. Smarujemy ciasto oliwą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut. Następnie rozwałkowujemy cienko i kroimy w paseczki. Każdy pasek rolujemy na

Śniadania świata

Śniadania świata

Niemieckie śniadanie jest proste, składa się z chleba lub bułeczek, smażonych  lub gotowanych kiełbasek lub parówek, sera, dżemu lub miodu i müsli albo owsianki. Do tego kawa lub herbata. Bułeczki wieloziarniste przepis na 8-10 bułeczek 1 i 2/3 szklanki (250 g) mąki pszennej 2/3 szklanki

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

Kuchnia arabska pachnie przyprawami

pozostałej oliwie, dodaj do garnka z mięsem, wrzuć także śliwki kalifornijskie. Duś razem jeszcze około 30 minut. Danie jest gotowe, kiedy mięso jest zupełnie miękkie, a sos gęsty. Przed podaniem upraż całe migdały na suchej patelni i posyp nimi tadżin.Składniki kilka udek kurczaka 3-4 pomidory

Guacamole, tacos, nachos i buritto. Zasmakuj w kuchni meksykańskiej

mały pęczek  kolendry   Sposób przygotowania Posiekany czosnek i cebulę szklimy na oliwie. Chorizo kroimy w kostkę, chilli siekamy (usuwamy pestki, jeśli nie lubimy zbyt ostrych potraw), fasolę odcedzamy i płuczemy. Przygotowane składniki mieszamy z cebulą na patelni, podsmażamy 3

Za co kochamy Włochów?

posiekanej świeżej bazylii 3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki Przygotuj sos: Pomidory pokrój w kostkę, oliwki, kapary i chili posiekaj. Na głębokiej patelni na oliwie przesmaż posiekany czosnek, dodaj oliwki, kapary, chili i anchovies. Dolej ocet winny. Smaż mieszając około 2-3 minuty, aż ocet

Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

najczęściej dodaje się do ciasta drożdżowego jest masło. Wyjątkiem jest ciasto na pizzę, które przygotowuje się zwykle z dodatkiem oliwy. Masło do ciasta dodajemy najczęściej po roztopieniu i wystudzeniu. Nie powinniśmy natomiast dodawać go, kiedy jest gorące, ponieważ może zabić drożdże, w efekcie czego

Jak we włoskiej pizzerii - zrób to sam!

. Po tym czasie wlej łyżkę oliwy i ponownie wyrabiaj, aż ciasto wchłonie tłuszcz, będzie gładkie, sprężyste i będzie odchodziło od ręki. Teraz przykryj miskę ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w dość ciepłe miejsce na co najmniej pół godziny, a najlepiej na godzinę. Jeśli zamierzasz zrobić naprawdę

Rosną jak na drożdżach

niej ciasto, które też posmaruj oliwą, przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie wyjmij ciasto z miski na wysypaną mąką stolnicę, podziel na dwie części, ale nie zagniataj. Delikatnie uformuj dwa podłużne bochenki i przełóż

Obiad na szybko

nie wylewaj) i pokrój je w paski, cebulę posiekaj. W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklij cebulę, dodaj grzyby, smaż 3 minuty. Dodaj ryż i mieszając smaż, aż ryż wchłonie tłuszcz i stanie się szklisty. Wlej podgrzane wino, a gdy ryż je wchłonie, stopniowo dolewaj bulion i wywar z moczenia grzybów

Kuchnia z północnych Włoch

pieprz. Zrób ciasto: listki zieleniny zmiksuj z żółtkami i jajkami. Zagnieć z mąką, wyrób i rozwałkuj. Pokrój na pasy. Ułóż porcje nadzienia, ciasto posmaruj białkiem. Przykryj wolną częścią ciasta, dociśnij. Pokrój radełkiem na kwadraty, ugotuj w osolonej wodzie. Zrób sos czerwony: na oliwie podsmaż

Andrzejkowe przekąski

paseczkipapryka, pokrojona w kostkękukurydza z puszki, odsączonaświeże oreganoPrzygotuj ciasto na pizzę zgodnie z instrukcja w przepisie. Gdy ciasto będzie wyrastać, przygotuj szybki sos pomidorowy. Odstaw do przestudzenia. Blachy do pieczenia posmaruj oliwa i posyp bułką tartą.Wyrośnięte ciasto przełóż na

Jajka na śniadanie na 9 sposobów

sam sposób usmaż pozostałą część ciasta. Można podawać z powidłami śliwkowymi. Autor: Zuzanna Wiciejowska Jeśli masz ochotę na solidne śniadanie, dobrym pomysłem będą bułeczki z serem, chrupiącym boczkiem i sadzonym jajkiem. Osobom, które chciałyby poeksperymentować, polecamy natomiast przepis na

Smaki Grecji

porcję farszu z owocami morza i warzywami. Brzegi ciasta zawiń i zwiąż kawałkiem pora.Sakiewki ułóż na nasmarowanej oliwą blaszce, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz przez 15 minut na złoty kolor. Przepis dla 8 osób(Psaronefri me stafilia, meli tymarysjo, walsamiko, krasi kie

Sałatki w dziesięciu odsłonach

przygotowane składniki sałatki, polej sosem cytrynowym i jeszcze raz delikatnie wymieszaj. Na półmisku lub na talerzykach ułóż pokrojoną sałatę rzymską, ułóż na niej porcje sałatki tuńczykowo-rzodkiewkowej i od razu podawaj. Przepis: Miesięcznik Kuchnia Składniki: 12 płatów ciasta na won tony (każdy płat

Błyskawiczne menu dnia

. Tu w wersji z ciastem francuskim do przygotowania błyskawicznie! Przeczytaj przepis na kataloński deser Coca Zobacz kulinarne hity internetu! Publikujemy je na Facebooku - sprawdź

Menu dnia z tartą gruszkową

Cukinie, szpinak, nieco oliwy i sok z cytryny - do smaku -  tylko tyle potrzeba do przygotowania tej prostej sałatki. Podawaj ja do dań z drobiu lub zapiekanek z kremowymi sosami.Zobacz przepis na: Sałatka ze szpinakuFarsz do naleśników przygotowaliśmy z koziego twarożku, doprawionego pieprzem

Smaczne przyjęcie

, pokrój na mniejsze kawałki i podsmaż na oliwie (lub oleju) z szalotką, dopraw solą i pieprzem. Ważne - wątróbki muszą być różowe w środku, a nie wysmażone na wiór. Pod koniec smażenia dodaj sok z limonki i trochę zredukuj sos. Zdejmij z ognia, przełóż do miski i zmiksuj całość blenderem. Masę wymieszaj

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy z dynią

na rozgrzanej oliwie na rumiano.  Ażurową łopatką zdejmujemy je z patelni i układamy na talerzu. SosPatelnię wycieramy ręcznikiem papierowym i wlewamy na nią 3 łyżki świeżej oliwy. Wlewamy też ocet, dodajemy cukier, i ciągle mieszając, doprowadzamy sos do wrzenia. Gorącym sosem polewamy

Obiad w 30 minut - dziesięć przepisów

virginRozgrzać piekarnik do 220 st. C. Na oliwie podsmażyć na wolnym ogniu cebulę. Dodać cukier, ocet balsamico i smażyć ok. 5 min, aż sos się zredukuje i będzie miał konsystencję syropu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia. Boki

Menu dnia z oszałamiającym brownie

miłośników czekolady. W tym przepisie smak brownie wzbogacono dodatkiem pomarańczy.Zobacz przepis na: Brownie z białą czekoladą i pomarańcząDeserekTV - Ciasto dyniowo-imbirowe z orzechami

Menu dnia z domową pizzą

. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem.Podawaj z podpieczoną bagietką.Zobacz też przepis na desery z arbuza i melonaDobrą pizzerię poznaje się, zamawiając margheritę, czyli najprostszy rodzaj pizzy. Jeśli podstawowa wersja jest smaczna, można być pewnym jakości pozostałych pozycji

Naleśniki!

muszkatołowej szczypiorek tymianek sól olej Farsz: 300 g świeżego szpinaku 150 g sera ricotta 2-3 ząbki czosnku oliwa gałka muszkatołowa sól pieprz Przygotuj ze składników ciasto naleśnikowe, tak jak w poprzednich przepisach. Na koniec dodaj garść drobno posiekanego szczypiorku i listki

Takiej rukoli nie znacie

śmietany. To wskazówka dla osób, które wolą łagodniejsze smaki.Fot. Marcin KlabanFot. Materiały prasowe Więcej przepisów ze świeżą rukolą znajdziecie na stronie Fit&Easy (dla 4 osób) Składniki 1 szklanka grubo pokrojonych włoskich orzechów 1/4 szklanki oliwy 2 rozgniecione ząbki 

Magia wypieków

od ręki i ścianek misy. Dużą miskę lekko natłuść oliwą, przełóż do niej ciasto, które też posmaruj oliwą, przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe, nieprzewiewne miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie delikatnie wyjmij ciasto z miski na wysypaną mąką stolnicę, podziel na dwie

Makarony na co dzień

prezentujemy pięć, ale zapewniam, że ciąg dalszy nastąpi. Bez klusek bowiem trudno się w kuchni obejść.Zobacz też: Ciasto na makaron możesz z łatwością przygotować również w domu! Zobacz prosty przepis 2 łyżki oliwy4 ząbki czosnku3 łyżeczki posiekanych świeżych listków szałwii300 g białej lub surowej wędzonej

Menu dnia z potrawką z kurczaka

lub ryżem.Zobacz przepis na: Pollo a la chilindron - Potrawka z kurczakaProsty deser, który - dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego - przygotujesz w pół godziny. Gruszki we francuskim cieście podawaj z sosem waniliowym lub czekoladowym.Zobacz przepis: Gruszki we francuskim

Kruche ciasto serowe. 7 zapiekanek

podaniem posypujemy posiekanym oregano. Uwaga: ciasto dobrze smakuje również z kiełkami cebuli. (na formę o śr. 28 cm)   Ciasto serowe: według przepisu podstawowego 4 jajka   Farsz: szczypta soli i pieprzu 100 g suszonych pomidorów w z oliwie 100 g czarnych oliwek pęczek

Kuchnia dla singla. Dania wegetariańskie

bulionu warzywnego szczypta nitek szafranu 150 g ryżu arborio sól 10 pomidorków koktajlowych 10 czarnych oliwek 5 suszonych pomidorów w oleju kilka łyżek posiekanej natki pietruszki świeżo zmielony pieprz  Sposób przygotowaniaPosiekaną cebulę podsmażamy 3-5 minut na oliwie

Naleśniki inaczej

- sól- pieprz- oliwaFrytki:- 4 - 5 dużych marchewek- 2 łyżki oliwy- sól morska- pieprzWykonanie:- Przygotowujemy ciasto: do ciepłego mleka wsypujemy drożdże, cukier, sól i łyżkę mąki i odstawiamy na 10 minut w ciepłe miejsce.- Do przygotowania ciasta wykorzystujemy robota kuchennego EKM4000 (lub blender

Ekspresem na talerz. Szybkie gotowanie dla zabieganych

łyżki gęstej kwaśnej  śmietany kilka listków świeżej  bazylii sok z  cytryny oliwa parmezan   Sposób przygotowania Ucieramy ciasto z mąki, jajka i słodkiej śmietany, przyprawiamy solą i pieprzem. Ścieramy cukinię na tarce o dużych oczkach, białą część pora kroimy w

Co do barszczu?

dobrze odciśnij. Wraz z warzywami z zupy (bez cebuli) przepuść przez maszynkę do mięsa o dużych oczkach. Jeśli nie masz maszynki, grzyby i warzywa pokrój w drobną kostkę. Na patelni na rozgrzanej oliwie usmaż pokrojone cebule, dodaj do grzybów i warzyw. Dopraw solą i pieprzem, a następnie starannie wyrób

Tarty z serem

przepis na 9 tartaletek1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g, możesz użyć mrożonego)farsz:100 g wędzonego boczku (najlepiej w plastrach)250 g dojrzałych, jędrnych pomidorów1 duża cebula100 g sera koziego dojrzewającego (ze skórką, miękkiego w środku)1 łyżka śmietany 22 proc.1 łyżka ostrej

Domowe pasztety z mięsa, ryb i warzyw

wysypania formy Mięso oczyść, umyj i osusz. Oprósz solą i przesmaż partiami na rozgrzanej oliwie w dużym rondlu na złoty kolor. Przesmażone mięso przełóż z powrotem do rondla, dolej szklankę wody i duś na małym ogniu pod przykryciem ok. 1 i 1/2 godziny, w razie konieczności dolewając wodę. Duś, aż mięso

Nie marnować jedzenia!

sokiem z cytryn i pomarańczy, pogotować jeszcze jakiś czas, do lekkiego zgęstnienia i potem używać do lemoniad i innych napojów. Polecam przepis na kurczaka smażonego w oliwie z imbirem Najlepiej po prostu zjeść, bo to jest pyszne. Jeśli robią tak Francuzi (pot-au-feu) albo Austriacy czy Niemcy

Pesto - sos dla leniwych? Obiad gotowy nawet w 10 minut

Podstawowy przepis na pesto autorstwa Roberta Makłowicza. Tradycyjne pesto składa się z kilku prostych składników: bazylii, oliwy, czosnku, parmezanu, orzechów piniowych. Jeśli chcesz zrobić nieco tańszą wersję tego sosu, zastąp parmezan dowolnym żółtym serem, a orzeszki - pestkami słonecznika

Menu dnia z włoskim omletem

wykorzystanie resztek z poprzedniego obiadu.Zobacz przepis na omlet frittataTarta z gruszkami i budyniowym kremem czekoladowym. Dzięki wykorzystaniu gotowego ciasta francuskiego, jej przygotowanie zajmie Ci mniej czasu.Zobacz przepis na tartę z gruszkami.

Przekąski przed telewizor

smaku2 łyżki posiekanej pietruszkiDo dużej miski wlej wodę, dodaj cukier i wymieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj drożdże, zamieszaj, odstaw na 5 minut. Dodaj połowę porcji mąki, oliwę oraz sól, wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodaj pozostałą mąkę, po 1/2 szklanki na raz, wyrabiając ciasto

Sól smakowa. Zrób to sam

interesujący efekt.Więcej przepisów Tomka Woźniaka znajdziecie na stronie: www.tomekwozniak.comSole smakowe wykorzystane w przepisach Tomka można kupić w La Sal Gallery (www.lasalgallery.com). Dziękujemy za pomoc w przygotowaniu sesji.(dla 2 osób) Składniki 1 świeży okoń morski (400-500 g) 3 łyżki oliwy

Mały wysiłek, duży efekt - gotuj sprytnie

. Cebulę i boczek kroimy w kostkę i przysmażamy na oliwie. Gdy cebula się zeszkli, zdejmujemy z ognia, dodajemy fetę i pokrojonego w drobną kostkę pomidora. Starannie mieszamy, doprawiamy pieprzem i - jeśli trzeba - solą. Farsz rozsmarowujemy po mięsie i tworzymy roladkę: na początku zawijamy mięso

Wigilia? Tylko u Mamy!

. Upiecz do miękkości w temp. 190°C. W czasie gdy ryba się piecze, przygotuj sos grecki: marchewkę, selera i pietruszkę zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w plasterki, uduś na oleju lub oliwie, wymieszaj z koncentratem. Sosem przykryj rybę. Możesz podać od razu, ale smaczna jest też na zimno. 4-6

Menu dnia z pyszną tartą

kubeczku wymieszaj oliwę, sok z cytryny i miód, dopraw szczyptą soli i jasnego pieprzu. Polej sosem cykorię.Zobacz przepisy na inne dania z cykoriąZ tym samym sosem możesz też podać inną rybę o zwartym mięsie, np. pstrąga lub sandacza.Zobacz przepis na: Łosoś z sosem cytrynowo-tymiankowymCiasto: 125 g mąki

Domowe włoskie makarony

bucatini* Przygotuj ciasto na makaron wg przepisu podstawowego i wytnij odpowiedni kształt (tu: bucatini). Jeśli nie masz odpowiedniego sprzętu lub czasu, użyj gotowego makaronu.Przygotuj sos: na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż pokrojony w kostkę bekon. Podlej winem, a po wyparowaniu

Kasza gryczana w roli głównej

, dodać mąki, jeśli za twarde - śmietany. Zawinąć ciasto w folię i chłodzić w lodówce przez pół godziny lub dłużej. Przygotować nadzienie: kaszę ugotować, grzyby posiekać i usmażyć na oliwie wraz z cebulą. Wymieszać kaszę z grzybami, doprawić, wbić roztrzepane jajko - nadzienie powinno być klejące

Rzecz o pierogach

oleju lub rozpuszczonego masła200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Wszystkie składniki połącz w misce i zagnieć ciasto - powinno być elastyczne i dość sprężyste. Jeśli jest za twarde - dolej wody, jeśli za rzadkie - podsyp mąką. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi wg przepisu powyżej 250 g

Placki słodkie i wytrawne

owoce, np. jabłka, maliny (do dekoracji) Mieszamy składniki ciasta na jednolitą, dość gęstą masę. Teflonową patelnię nacieramy odrobiną oliwy i smażymy placki o średnicy szklanki. Podajemy polane miodem, z dodatkiem owoców. (dla 4-6 osób) czas: 25 minut Ciasto: 1 szklanka mąki 1/2 łyżeczki proszku do

Domowe makarony

kolejnym razem na pewno będzie szło łatwiej i sprawniej. Ja eksperymentowałam z różnymi przepisami na ciasto, w jednych była oliwa, w innych dodatek wody. W końcu natknęłam się na książkę "Gotuj z Olivierem" Jamiego Oliviera i moje wszelkie makaronowe wątpliwości zostały rozwiane. W rozdziale

Grzybobranie

podawaj.Autor: Maria SzkopZnudziły Ci się pierogi z kapustą i grzybami? Oto doskonały zamiennik! Przepis na ciasta pierogowe znajdziesz tutaj.Pierogi nadziewane kurkami (Przepis dla 4 osób) 1 kg ciasta pierogowego z mąki i wody 200 g białego sera 200 g świeżych kurek 100 g cebuli 3 ząbki czosnku 200 g boczku

Zapachy kuchni. Świeże zioła

naturalnego jogurtu mała garść posiekanych listków świeżej mięty sól do smaku   Sposób przygotowania Robimy klopsiki: cebulę i czosnek szklimy na oliwie. Przekładamy do miski, mieszamy z suszoną miętą, solą, zielem angielskim i cynamonem. Dodajemy mięso, tartą bułkę, jajko i żurawinę

Pieczywo z domowej piekarni

, sezamu, suszone zioła, czarnuszka (i co kto lubi) Do foremek: oliwa do wysmarowania, gruboziarnista sól, zioła lub grube płatki owsiane do wysypania Wlewamy wodę do garnka lub dużej miski (takiej, która zmieści podwojoną objętość ciasta), dodajemy rozkruszone ręką drożdże, sól, miód i wybrane

ABC pizzy

przygotował dla niej pizzę w barwach narodowych: z bazylią, mozarellą i sosem pomidorowym. To proste połączenie szybko stało się bardzo popularne, a dziś każda szanująca się pizzeria ma ją w swoim menu.Na początku musimy opanować przepis na ciasto. Powinno być chrupiące i dobrze wypieczone. Pieczemy je w

Slow food - na wiosenną sjestę

do smażenia Salsa verde: 1 pęczek zielonej pietruszki 2 ząbki czosnku 1 jajko na twardo czubata łyżka kaparów 3 filety anchois 1 mały ogórek kiszony sól pieprz oliwa Salsa rossa (wg przepisu Confraternita del Bollito Misto): 1 kg pomidorów 1 cebula 1 marchewka 1/2 czerwonej papryki 1 łodyga

Jak nakarmić rodzinę w Wigilię i nie oszaleć

. Posiekaną cebulę przesmaż na oliwie, dodaj kapustę i grzyby, duś przez chwilę. Zagnieć ciasto na pierogi z podanych składników, cienko rozwałkuj, wytnij krążki. Nakładaj farsz i sklejaj. Pierogi z kapustą gotuj w osolonej wodzie (3 minuty od chwili, gdy wypłyną na powierzchnię). Źródło: Miesięcznik

Menu dnia z tartą z łososiem

część) 2 łyżki oliwy 300 g wędzonego łososia 4 duże jajka 250 ml śmietanki 50 g ostrego, żółtego sera, startego sól, biały pieprz, do smaku Składniki na ciasto zagnieć, uformuj kulę, zawiń w folię i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny. Pora pokrój na plasterki. Na patelni rozgrzej oliwę (lub

Wielkanocne menu od Kupca

. Smacznego! Jajka w cieście Składniki:Ciasto: - 200 g letniej wody- 15 g drożdży- 1 łyżeczki cukru- 350 g mąki pszennej- 50 g otrębów pszennych Kupiec- 1 płaska łyżeczki soli- 1 łyżka oliwy Jajka: - 8 jajek ugotowanych na twardo- 8 plastrów szynki długodojrzewającej Przygotowanie:Drożdże i cukier rozpuścić w

Ciepłe dania na wieczór

skórkę i sok wyciśnięty z cytryn, szpinak oraz ser. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Podgrzewamy jeszcze 2 minuty. Skrapiamy oliwą i przekładamy na talerze.dla 4-6 osóbczas: 35 minut1 opakowanie ciasta francuskiego1 jajkogarść rukoli1/2 szklankipesto (zielonego lub czerwonego)2-3 łyżki

Potrawy wegetariańskie - 10 naprawdę smacznych propozycji

na oliwie. Odsączamy i dodajemy do sosu, dusimy 10 minut. Przyprawiamy solą, pieprzem i wlewamy ocet z rozpuszczonym w nim cukrem. Wrzucamy pistacje, mieszamy i lekko studzimy. Porady i artykuły Pistacje z Bronte Autor Tessa Capponi-Borawska Przepis na 4 osoby   Składniki 2 pieczone papryki

Pizza

, jak zrobić kolorowe włoskie makarony. Już nie możemy się doczekać!Ciasto na pizzę(proporcje na 4 placki)500 g mąki pszennej typ 550 250 ml letniej 50 ml oliwy20 g świeżych drożdży piwnych 3/4 łyżki cukru15 g soliDrożdże wymieszaj z wodą, cukrem, solą i oliwą, następnie połącz z mąką i wyrób elastyczne

Karnawałowe menu

muszkatołowasólmasło do foremekCebulę obierz, pokrój na plasterki i zrumień na oliwie. Cienko (na 3?4 mm) rozwałkowanym ciastem drożdżowym wylep natłuszczone masłem formy do tartaletek.Na cieście rozłóż przesmażoną cebulę i pomidorki koktajlowe, a na wierzchu ? po jednym filecie anchois, i posyp solą oraz gałką

Menu dnia ze słoneczną zupą

z kurczaka z czterech stron świataJeśli chcesz, możesz do niego dodać 3-4 łyżki suszonych żurawin lub wiśni.Zobacz przepis na Ciasto bananowo-jogurtoweBłyskawiczne tiramisu

Redakcja Kuchni zaprasza na obiad

posiekanej natki pietruszki sok wyciśnięty z 1 cytryny sól, pieprz   Sposób przygotowania Polędwicę oczyszczamy z błon i obsmażamy ze wszystkich stron na oliwie na brązowy kolor. W najgrubszą część mięsa wbijamy termometr do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 80°C. Pieczemy

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

włoskich   Sposób przygotowania Mąkę przesiewamy. Dodajemy sól, cukier, masło, po jednym żółtku, sok z cytryny, oliwę. Zagniatamy ciasto i odstawiamy na godzinę do lodówki. Wałkujemy je na dość cienki placek, który kroimy na kwadraty o boku 8 cm. Nacinamy na rogach i zaginamy, tak aby powstały

Puszka pomidorów - pomysł na szybki obiad

Ma mnóstwo smaku, ale do przygotowania wystarczy kilka dość prostych składników. Tego kurczaka podawaj z pieczywem i dobrą oliwą. 750 g podudzi z kurczaka 2 puszki pomidorów 150 g czarnych oliwek bez pestek 50 g kaparów 1 łyżka posiekanego oregano oliwa cukier sól pieprz Na patelni

Piknik, grill, wycieczka - jemy w plenerze

tabasco sól świeżo zmielony pieprz Bulion wymieszaj z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, musztardą, sosem worcester i tabasco. Mięso oprósz solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi, obsmaż na rozgrzanej oliwie z masłem, polej przygotowaną mieszanką, przykryj i duś około 20-25 minut. Łyżką cedzakową

Drugie śniadanie dla ambitnych

łyżka posiekanego tymiankusólpieprzmasło do natłuszczenia formybułka tarta do wysypania formyMięso oczyść, umyj i osusz. Oprósz solą i przesmaż partiami na rozgrzanej oliwie w dużym rondlu na złoty kolor. Przesmażone mięso przełóż z powrotem do rondla, dolej szklankę wody i duś na małym ogniu pod

Menu dnia z wiosennymi warzywami

Słony ser kozi zapieczony na słodko w chrupkim cieście. Całość podana na świeżej sałacie z orzechowym akcentem będzie warta grzechu.Sprawdź prosty przepis Agnieszki Kręglickiej: sałatka z serem kozim w cieście filoIdealne połączenie al dente (potrawy lekko twarde). Szparagi nie mogą być rozgotowane

Na ostatki

po 1 łyżeczce tymianku i bazylii 50 g parmezanu   Sos białe masło: 200 ml białego wina 50 ml octu winnego 150 g masła 30 g szalotki 15 ml jasnego sosu sojowego sól, pieprz   Comber oczyść, dopraw solą i pieprzem i obsmaż na oliwie, odstaw do wystygnięcia. Przygotuj panierkę: zmiksuj

Smaczne i sycące - zapiekanki

serem żółtym np. śmietankowym lub goudą) Makaron ugotuj al dente. Mięso wymieszaj z połową pęczka tymianku, przypraw solą i pieprzem, podsmaż na oliwie. W żaroodpornym naczyniu układaj na zmianę mięso i makaron (górną warstwą powinien być makaron). Posyp resztą tymianku, piecz

Menu dnia

klopsików, nie martw się. Po ostudzeniu schowaj je do pojemniczka i przełóż do lodówki - będziesz je potem mógł wykorzystać jako dodatek do kanapek lub domowej pizzy.Zobacz przepis na klopsiki z indyka.Czekoladowe ciasto, budyniowy krem i słodkie wiśnie. Ciasto Fale Dunaju - kto z nas go nie zna? Z cukierni

Smaczne eksperymenty - wyniki konkursu!

oliwa z oliwekCiasto do pizzy tradycyjnie zrobiłam w maszynie do pieczenia chleba. Jeśli również taką posiadacie, to wszystkie składniki wrzucacie do maszyny i ustawiacie program na ciasto rosnące. Natomiast jeśli nie posiadacie maszyny, to z tego przepisu możecie również ręcznie wyrobić ciasto. Z

Menu dnia z zaskakującymi ziemniakami

Francuska zupa cebulowa urzeknie cię swoim słodkim smakiem i rozgrzeje w jesienne popołudnie.Zobacz przepis francuską zupę cebulowąProsty przepis na danie wegetariańskie. Ziemniaki mają w sobie więcej finezji niż sobie wyobrażasz. Podaj je z aromatycznym sosem lub nadziewaj - potrafią zaskoczyć

Wielkanoc dookoła świata

Krzyżyki z ciasta 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki wody Polewa 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki wody 2 łyżeczki żelatyny namoczone w łyżce wody Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z 2 łyżkami cukru i ciepłym mlekiem. Odstawiamy na 5 minut, następnie dodajemy mąkę i

Menu dnia z włoską zapiekanką

Do wykonania tej zupy potrzebne będzie purée z dyni. Przepis na nie znajdziecie tutaj.Kremowa zupa z dyni z papryką i kukurydzą 5 szklanek (1 i 1/4 l) bulionu drobiowego 1 i 1/2 szklanki (375 ml) purée z dyni 3 łyżki oliwy 1 kolba kukurydzy (lub 1 mała puszka kukurydzy konserwowej) 1

"Biedne dania" znów na topie!

miski, dodaj imbir, chili, po 1/2 łyżeczki słodkiej i ostrej papryki, odrobinę soli i pieprzu. Całość wymieszaj i odstaw. Dynię obierz (choć w przypadku hokkaido to niekonieczne) i pokrój w kostkę, uprzednio pozbywszy się pestek. Czosnek i cebulę obierz i drobno pokrój. Przysmaż je na oliwie z oliwek i

Dynia na słodko - ciasta i desery

syropu klonowego Sposób przygotowaniaJajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Mieszamy z oliwą i rozgniecioną widelcem upieczoną dynią (jak w przepisie na kremową zupę ale bez przypraw), dodajemy mąkę, kaszę mannę i dalej miksujemy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Ciasto wlewamy do

Menu dnia pełne ziół - trochę lata w środku zimy!

Kolendra świetnie przełamuje słodki smak marchewki i nadaje zupie egzotyczny charakter. Zobacz przepis na zupę krem z marchewki ze świeżą kolendrą . Focaccia to włoski, płaski chleb z drożdżowego ciasta. Świeża, domowa focaccia to znakomity dodatek do past, przekąsek lub zup-kremów. Z powodzeniem

Pieczarki ze smakiem

przyjęciu czy grillu. Więcej przepisów na inne pyszności z ciasta francuskiego (zarówno na słono, jak i słodko) znajdziesz także w naszej bazie. Ciasto francuskie z farszem pieczarkowym 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 500 g pieczarek 2 cebule 1 łyżka bułki tartej 2 łyżki oleju sól pieprz ew

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

temperatury pokojowej na 30 minut przed podaniem. Przepis pochodzi z bloga Cucina della Felicita »Składniki ciasto:6 jajek,150 g szklanki cukru,1/2 szklanki mąki pszennej,1/2 szklanki mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,4 łyżki kakao,2 łyżki oliwy z oliwek. Masa:500 ml śmietany

Greckie wakacje w kuchni

pokrojoną natkę. Cebulę obierz, pokrój w talarki, dodaj do sałatki. Sałatkę grecką przypraw do smaku solą, pieprzem i oregano. Skrop oliwą i octem winnym. Na końcu do sałatki greckiej dodaj pokrojony w kostkę ser feta.Autor: Theofilos VafidisJaki jest Twój ulubiony przepis na sałatkę grecką? Podyskutuj

Menu dnia z kremową pomidorową

oliwy z oliwek. Smaż roladki z obydwu stron na złoty kolor.Doskonałym dodatkiem do tej tarty będzie kulka lodów waniliowych lub bita śmietana.Tarta ze śliwkami Ciasto: 3 szklanki (450 g) mąki pszennej 1 kostka (200 g) zimnego masła 1/2 szklanki (100 g) cukru 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny 4 żółtka

Zapiekany makaron - z mięsem i nie tylko

. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Makaron zapiekany w cieście to przepis pochodzący z regionu Toskanii. Nie jest to jednak propozycja na szybki obiad, a raczej przepis dla osób, które mają trochę wolnego czasu lub chciałyby nieco poeksperymentować. Pasticcio di Maccheroni alla Fiorentina Ciasto kruche: 30

Fasola w rozmarynowej oliwie

ząbki czosnku i pozostały rozmaryn. Smażyć, aż czosnek będzie chrupiący, a oliwa przejmie smak rozmarynu. Odsączyć fasolę i dodać do rozmarynowej oliwy. Przyprawić solą i pieprzem. Wymieszać. Podawać ciepłe. Przepis inspirowany potrawą, którą jadłam w River Café. Zamiast fasoli była tam cieciorka

Kawior w oliwie imbirowej

papryczki chili - podawać w temperaturze pokojowej JAK ZROBIĆ OLIWĘ IMBIROWĄ: - pokroić cienko 30 g świeżego imbiru, dodać 120 g oleju rzepakowego - podgrzewać na małym ogniu przez 30 minut - odłożyć na bok do ważenia przez 12 godzin - odcedzić i trzymać w lodówce Kawior można podawać w foremkach ciasta

Ciasto drożdżowe - przepis podstawowy

składniki na ok. 1 kg surowego ciasta: 3/4 szklanki mleka, 50 dag mąki, pół kostki (5 dag) świeżych drożdży, 2/3 kostki (15 dag) masła lub margaryny. 3 jajka, 6 łyżek cukru, szczypta soli, skórka otarta z jednej cytryny Przygotuj zaczyn: do letniego mleka wkrusz drożdże. Dodaj łyżeczkę cukru i

Bezglutenowa pizza - przepis blogera

podzielić na 4 części. Z każdej uformować/wylepić koło o średnicy mniej więcej 18 cm i grubości 2-3 mm. Robię to mokrymi dłońmi, ciasto się do nich wtedy nie przykleja. Każdy placek posmarować oliwą. Piec 15 minut w gorącym piekarniku aż będą chrupiące. Wyjąć. Ułożyć na nich dowolnie pokrojony oscypek i

Ladopita, greckie ciasto z oliwą

. Tniemy wzdłuż w pasy, następnie w poprzek ukośnie, aby powstały romby. Na każdym rombie układamy po migdale. Pieczemy 180°C przez ok. godzinę. Oprószamy cynamonem, cukrem i podajemy ciasto wystudzone. woda;cukier;sezam;cynamon;migdały;mąka;mąka;

Makowiec (ciasto)

Makowiec, także makownik lub strucla z makiemZ pierwszego tłoczenia Przepis na makowiec (struclę z makiem) z książki Marka Łebkowskiego pt. "Doskonała kuchnia Polska. Szkoła gotowania". Ciasta.net Przepisy na domowe wypieki – makowiec – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej

Ciasto francuskie

się tłuszczu w cieście. HistoriaPodobne ciasto, choć wyrabiane z oliwą, znane było już w starożytnej Grecji i Rzymie. Także na Bliskim Wschodzie istnieją podobne wyroby cukierniczne (np. bakława). Niewykluczone, że we Francji ciasto francuskie znane było już w średniowieczu, choć pierwszy dokładny przepis

Strudel

Strudel – specyficzne, kruche, wielowarstwowe ciasto deserowe (podobne do półfrancuskiego), najczęściej ze słodkim nadzieniem (jabłkowym, wiśniowym), posypywane cukrem pudrem lub polewane śmietaną, często podawane na ciepło. Szczególnie popularne na terenach dawnego cesarstwa austro

Eccles (ciastko)

Eccles (Eccles cake) – mały, okrągły placek z ciasta francuskiego napełniony rodzynkami i posypany cukrem Demerara.Nazwa ciastka Eccles pochodzi od angielskiego miasta Eccles, w Salford. Nie wiadomo, kto stworzył pierwszy przepis na ciasto. James Birch jest podawany jako pierwsza osoba

Djamilah

Djamilah - rodzaj ciasta, które spotkać można w krajach Maghrebu oraz na Sycylii, w okolicach Sarakuz i Raguzy. Tamtejsze gospodynie twierdzą, że jest to specjalność arabska, którą na tę wyspę przywieźli Maurowie. Jest to bardzo słodkie ciasto, którego głównym składnikiem są daktyle. Źródła M

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.