ciasto kruche z czekoladą

mint

Tarty na okrągło

Tarty na okrągło

Z owocami, orzechami, z czekoladą lub z toffi i bananami, na kruchym maślanym cieście. Do jedzenia na okrągło. Zobacz nasze przepisy na pyszne tarty.

Mazurki trzy

Podstawa to spód z ciasta, najczęściej kruchego. Potem spoiwo - najczęściej powidła, dżem lub konfitura. A na koniec - ulubione składniki: bakalie, czekolada, owoce czy lukier. Jakie są wasze ulubione mazurki?

Mazurki jak z obrazka

Zazwyczaj pojawiają się na naszym stole tylko raz w roku - w towarzystwie puszystych drożdżowych bab i kremowych serników. Bogato dekorowane mazurki, bo o nich mowa, to prawdziwa ozdoba wielkanocnego stołu. Z polewą czekoladową, z konfiturą, z kajmakiem - każdy ma pewnie swojego faworyta. Zobacz nasze przepisy na mazurki oraz kilka porad, przydatnych podczas ich przygotowania.

Kolorowe mazurki

Kolorowe mazurki

Ciasto: 350 g mąki 2/3 szklanki cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka sól Masa różana: 200 g białej czekolady 2 łyżki masła 200 g konfitury różanej kilka łyżek syropu z płatków róży migdały kandyzowana skórka pomarańczowa listki mięty lub melisy kawałek gorzkiej czekolady Z mąki, cukru, startego

Martyna Szydłowska-Adamiuk

Martyna Szydłowska-Adamiuk

czekolada, to ciemna. Jeśli wino, to wytrawne. Tracę jednak rozum, gdy widzę kruche ciasto.

Mazurki doskonałe

Mazurki doskonałe

posiekanych, solonych orzeszków ziemnych. Mazurek z figami i orzeszkami ziemnymi Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 160 g zimnego masła 40 g cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Krem: 100 g masła orzechowego 120 g serka mascarpone 60 g białej czekolady 1 łyżeczka nutelli Do ozdobienia: 5-6 suszonych

Menu dnia z egzotycznym risotto

Menu dnia z egzotycznym risotto

Tartaletki to nadzwyczajnie łatwa do przygotowania przystawka. Kruche ciasto nie może się nie udać, a ciasteczka z farszem o harmonizujących smakach sera pleśniowego i orzechów na maślanym spodzie można schrupać ze smakiem również przy lampce białego wina. Zobacz przepis na orzechowe tarteletki

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

Ciasta z owocami z ogródkowego krzaczka

wyśmienite na ciepło z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów. Placek z borówkami 300 g borówek 1 łyżka cukru 1 łyżka mąki ziemniaczanej Ciasto: 2 szklanki mąki 1/2 kostki masła 4 łyżki cukru otarta skórka cytrynowa 2 żółtka Zagnieć szybko kruche ciasto, schłódź w lodówce. Owoce wymieszaj z cukrem

Świąteczne desery po liftingu

Świąteczne desery po liftingu

, kwaskowaty i żółty. Kruche ciasto, które stanowi bazę do większości mazurków, daje duże pole do popisu. Możemy więc wyciąć z niego wielkie jajko i zamiast wylewać nań masę kajmakową, możemy przygotować cytrynowy krem w wiosennych barwach. A żeby zachować jasność, że to świąteczny wypiek, brzegi podpieczonego

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

Ciasto: 2 białka 15g cukru 115 g cukru pudru 65 g mielonych migdałów   Ganasz: 100 g mleczna  czekolada 75 ml mleka 30 g masła   Sposób przygotowania: Ubijamy na sztywno białka z cukrem. Oddzielnie mieszamy cukier puder z migdałami. Do białka dodajemy

Menu dnia nie tylko dla leniwych

Menu dnia nie tylko dla leniwych

zastąpić gorzką czekoladę, taką samą ilością czekolady mlecznej. Podawaj z bitą śmietaną i/lub kruchymi ciasteczkami. Gorąca czekolada 500 ml mleka 250 ml śmietanki 30 proc. 150 g gorzkiej czekolady szczypta soli kilka płatków suszonego chili Do rondelka wlej śmietankę i mleko, podgrzej na małym ogniu

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

Proste menu z dyniowym ciastem na deser

chili. Krem marchewkowy możesz zabielić śmietaną. Autor: Paulina Kałka, Zuzanna Wiciejowska Zamiast czy oprócz kaparów, do tuńczykowego nadzienia możesz dodać także pokrojoną w drobną kosteczkę, czerwoną paprykę. Ciasto francuskie można zastąpić natomiast kruchym ciastem, np. z przepisu na quiche z

Ciasto francuskie na słodko i słono

Ciasto francuskie na słodko i słono

tarty Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Quiche to nie to samo co tarta. Różni się od niej między innymi tym, że podaje się je zawsze z nadzieniem wytrawnym i zalewa masą jajeczną. Choć quiche zwykle wypieka się z kruchego ciasta i wypełnia

Andrzejkowe przekąski

Andrzejkowe przekąski

Możesz je zrobić również na własnoręcznie wykonanym kruchym cieście lub na gotowym francuskim. Przedstawiamy tę drugą - szybszą wersję. Mini tarty z ratatouille 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego 1 średnia cukinia 1 mały bakłażan 1 cebula 1 żółta papryka 2 pomidory 2 ząbki czosnku 4

Idealne wielkanocne wypieki z E.Wedel!

Idealne wielkanocne wypieki z E.Wedel!

karbowanym zdobnikiem. Krok 4: Masą marcepanową udekorować brzegi wcześniej upieczonego ciasta kruchego. Ponownie włożyć do piekarnika do 180 stopni i zapiec na złoty kolor. Tak przygotowane spody ostudzić. Krok 5: Śmietankę, miód i cynamon zagotować, zdjąć z ognia, dodać pokruszoną czekoladę

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Nie tylko mazurki, serniki i baby - co jeszcze upiec na Wielkanoc?

Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/2/ łyżeczki soli drobno starta skórka z jednej cytryny Masa do napełniania: 100 g białej czekolady połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z

Idealna przekąska na idealny wieczór!

Idealna przekąska na idealny wieczór!

dodajemy kawałki czekolady oraz suszone owoce ananasa. Dobrze sprawdzają się Crispy Natural. (świeży ananas oddaje za dużo wody, dlatego nie nadaje się do tego typu wypieków). Ciasto formujemy w kulki wielkości śliwki i wykładamy je na blachę pokrytą pergaminem do pieczenia. Ciasteczka urosną, dlatego przy

Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

Ciasto z rabarbarem - najlepsze w tym sezonie!

Jedna z najpopularniejszych wersji - nic dziwnego, bo jest pyszna! Ciasto: 30-40 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej ok. 150 g cukru 1 i 1/3 szklanki (ok. 330 ml) mleka 120-150 g masła 5 żółtek cukier waniliowy szczypta soli trochę skórki otartej z wyszorowanej cytryny 2-3 łyżki cukru

Domowe czekoladki

Domowe czekoladki

Wystarczą trzy składniki i nieco wolnego czasu, aby w domowym zaciszu wyczarować czekoladki własnej roboty. Ich smak z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom gorzkiej czekolady. Trufle czekoladowe 400 g dobrej jakości gorzkiej czekolady 180 ml śmietanki 30-proc. kakao Czekoladę połam i przełóż

Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

370 g gorzkiej czekolady + 50 g do dekoracji 60 g masła 2 jajka 160 g cukru trzcinowego 110 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 220 g czekolady roztapiamy razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy stopioną ostudzoną czekoladę, a następnie mąkę

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

Najlepsze ciasta z letnimi owocami

możesz podawać z delikatnie ubitą śmietaną lub lodami waniliowymi. Autor: Karin Herrström, Michał Godyń Prawdziwi wielbiciele twierdzą, że czekolada pasuje do wszystkiego. Nie będziemy z tym dyskutować, wystarczy przyznać, że świetnie uzupełnia smak chyba wszystkich owoców. Mocno czekoladowe ciasto

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

Czekolada - najlepszy prezent na Dzień Kobiet

średnicy 23 cm   Ciasto: 200 g gorzkiej  czekolady 200 g masła 6  jajek 230 g cukru 150 g mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia duża szczypta soli posiekane listki z 5-6 gałązek  rozmarynu   Mus z gorzkiej czekolady: 200 g gorzkiej 

Wielkanocne słodkości

Wielkanocne słodkości

soli   konfitura z fig   Mus z białej czekolady: 100 g białej czekolady 50 ml śmietany 30 proc. 1 łyżeczka miodu   Przygotuj kruche ciasto, spód do mazurków: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach, cukier, żółtko i sól. Szybko zagnieć ciasto, zawiń w folię spożywczą i wstaw do

Cytrusowe menu dnia ze słodko-ostrą sałatką

cytrynowe Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/2 łyżeczki soli drobno starta skórka z jednej cytryny Masa do napełniania: 100 g białej czekolady, połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy

jabłecznika czy sernika.) Babeczki z kruchego ciasta wyjmujemy z foremek ciepłe. Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak Składniki 50 g  rodzynek 2 łyżki dobrego  rumu 40 g świeżych prasowanych drożdży (nie mogą być obsuszone ani mieć kwaśnego zapachu) 200 ml

Dlaczego warto piec ciasta w domu?

gęsta, dodajemy ok.150 ml wody. Przekładamy do przygotowanej wcześnie formy i pieczemy ok.45 min. w piekarniku nagrzanym do 190 st. Gotowe i ostudzone ciasto dekorujemy polewą. Aby ją przygotować, w małym rondelku topimy czekoladę z wodą. Dolewamy śmietanę, mieszamy i ściągamy z ognia. Dodajemy

Czekolada i owoce - doskonałe połączenie

% 4 łyżki cukru 1 kieliszek whisky do dekoracji: maliny Przygotowanie ciasta kruchego: Mąkę wymieszaj z kakao i solą. Przesiej do miski. Przygotuj formę do tart o średnicy 25 cm. Dodaj do mąki cukier i wszystko ponownie wymieszaj. Masło pokrój w kostkę i wetrzyj je w mąkę. Mieszanina ma przypominać

Rogate pyszności

miodem idealnie pasuje również do kruchych rogalików - jeśli masz mniej czasu, zrób z ciasta francuskiego. 1 opakowanie ciasta francuskiego (450 g) 200 g mielonych orzechów (włoskich i laskowych) 100 ml miodu 100 ml śmietanki 30 proc. Na patelni rozgrzej miód, wrzuć do niego orzechy i, mieszając

Cukierek albo psikus!

proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątku W misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na

Ciasto na każdy dzień

Ciasto: 150 g masła 1 laska  wanilii 100 g cukru pudru 30 g mielonych migdałów szczypta soli 1  jajko 250 g mąki   Masa: 300 g gorzkiej  czekolady 150 g gęstej 36%  śmietanki   Sposób przygotowania Ucieramy masło z ziarenkami wyskrobanymi z

Ciasta czekoladowe - 10 przepisów, które musisz wypróbować

, skórką pomarańczową oraz mlekiem. Ciepłą czekoladę łączymy z resztą masła, wlewamy do przygotowanej masy, mieszamy. Napełniamy formę ciastem i wciskamy w nie kawałeczki czekolady. Pieczemy 15-20 minut w 200°C  - ciasto będzie gotowe, kiedy brzegi zrobią się kruche, a środek pozostanie

Pieczemy mazurki

lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na cienki placek i lekko podpiekamy w gorącym (200°C) piekarniku. Z białek z dodatkiem szczypty soli ubijamy sztywną pianę. Łączymy z nią na przemian żółtka ubite z cukrem i mąkę. Na końcu mieszamy masę z żurawiną i przekładamy na upieczony kruchy blat

Śniadanie po parysku

gotowe je zwróć uwagę, by zawierało masło, a nie samą margarynę. Pain au chocolat - bułeczki z czekoladą Składniki: 1 porcja gotowego ciasta francuskiego (500 g) 200 g gorzkiej czekolady wysokiej jakości 1 żółtko, rozmącone, do posmarowania bułeczek Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wyłóż

Wszystkie smaki czekolady

cukier, a w oddzielnym naczyniu mleko oraz żółtka i masło. Następnie połącz suche i mokre składniki w jednolitą masę. Bezpośrednio przed smażeniem naleśników do ciasta dodaj posiekaną czekoladę (zachowaj trochę do dekoracji). Smaż z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, aż naleśniki będą złotego

Do schrupania - ciasta i ciastka z orzechami

do temp. 220 st. C, włóż blachę z rogalikami i piecz, aż będą złotobrązowe. Autor: Zuzanna Wiciejowska Kruche listki ciasta filo przedzielone nadzieniem z orzechów i migdałów. Baklawa jest bardzo słodka - zaspokoi apetyt na słodkie. starta skórka i sok z 1 cytryny 15 dag orzechów włoskich lub

Ciasto parzone - eklery, ptysie, groszek ptysiowy

, idealne do nadziewania. * zwykle w cieście parzonym jest i mleko, i woda. Można jednak zrobić ciasto na samej wodzie - po upieczeniu będzie bardziej kruche. Mleko z kolei nadaje lepszy smak, ale też sprawia, że ciastka szybciej się rumienią. Nigdy nie dodajemy do ciasta samego mleka - ptysie za szybko

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

, nakładamy końcówkę o okrągłym przekroju i?średnicy 1-1,5 cm. Pozwalamy, aby ciasto odpoczęło w rękawie przez 5?minut. Szprycujemy eklery na blachę wyłożoną pergaminem. Pieczemy 25 minut na złoty kolor, studzimy. Robimy krem. Rozpuszczamy czekoladę w mikrofalówce lub?na parze, mieszamy ją z creme p

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

C. Przelej ciasto do formy. Piecz około 30-40 minut.Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw do ostygnięcia (najlepiej ciasto upiec wieczorem). Wyciągnij ciasto z foremki i przekrój na pół. Do małego rondelka dodaj 3 duże łyżki czekolady i podlej lekko mlekiem sojowym (2 łyżki mleka wystarczą*). Dodaj

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Decydujemy się zatem na mazurek . Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację.   Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie

Ciasteczka maślane

kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/2/ łyżeczki soli drobno starta skórka z jednej cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady, połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

Coś do kawy - wyniki konkursu!

formy i nakłuć widelcem. Piec w temperaturze 190°C przez około 20 minut, do ze złocenia. Spód wystudzić. Na wystudzone ciasto wykładać masę karmelowo-kajmakową. Czekoladę rozpuścić razem z masłem. Płynną masa polewać wierzch ciasta. Dobrze schłodzić. Najlepiej 24 h w lodówce. Ciasto jest idealne do

Bananowy song

4 kruche cukierki krówki 150 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g masła 60 g brązowego cukru 1 jajko 1 dojrzały banan Do dekoracji: 1 dojrzały banan 2/3 szklanki bitej śmietanki 3-4 łyżki gotowego kremu karmelowego Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Masło ucieramy z cukrem

Karnawałowe słodkości

pączki z czekoladowym sosem ) lub w towarzystwie gorącej czekolady. Churros - ciastka smażone na głębokim oleju 200 g mąki szklanka wody 50 g smalcu lub masła 3 roztrzepane jaja szczypta soli olej do głębokiego smażenia cukier do posypania Ciasto przygotować poprzedniego dnia. Zagotować wodę ze

Pod chmurką smakuje najlepiej!

zaostrza apetyt - kruche tartaletki uchronią Was przed atakiem głodu. Tartaletki z kozim serem i kurkami ciasto: 1.5 szkl. mąki 100 g zimnego masła 1 żółtko sól lodowata woda Nadzienie: 120-150 g twarożku koziego 250 g kurek 1 cebula pokrojona w kostkę 2 łyżki natki 1 łyżka świeżego majeranku 30 ml oliwy

Jak u babci - domowe wypieki

Kruche czy drożdżowe? Z konfiturą czy z czekoladą? Nieważne! Zawsze pyszne i nie da się poprzestać na jednym. Przepis na kruche rogaliki z dżemem lub rogaliki drożdżowe z marmoladą jabłkową Zapach ciasta drożdżowego często przywołuje najlepsze wspomnienia. Drożdżówki z serem "Watruszki"

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

wodnej pokruszoną czekoladę ze śmietanką, a następnie rozprowadzić po cieście. Autor: Gotowanie z pasją Na miejscu ósmym, ku naszemu zaskoczeniu, znalazł się natomiast jeden z klasycznych tortów rodem z Węgier. Więcej informacji na temat przepisu na ten smakołyk, który niegdyś był tajemnicą, znajdziecie

Z gorącą czekoladą - wyniki konkursu

Kruche ciasto: 2 szklanki mąki 200 g zimnego masła 3 łyżki cukru pudru 1 jajko (oddzielnie żółtko i białko) szczypta soli 2 łyżki lodowatej wody Masa czekoladowa: 2 i 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady (dobrej jakości) 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%) 125 ml mleka 2 jajka 2 łyżki cukru szczypta

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

puder do posypania Zagnieć kruche ciasto z mąki, orzechów, cukru, cukru waniliowego, masła i żółtek. Ulep kulę, zawiń w folię, włóż na godzinę do lodówki. Ulep kulki o średnicy 2 cm, poukładaj je na blasze wyścielonej pergaminem. Trzonek drewnianej łyżki zanurzaj w mące, zrób dołek w każdej kulce

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

. Brzegi ciasta smarujemy żółtkiem roztrzepanym ze śmietanką. Z wierzchu całość posypujemy cukrem. Pergamin z ciastem układamy na blasze i pieczemy ok. 40 minut, aż brzegi się zrumienią. Składniki 4  jajka 10 dag cukru 10 dag masła 15 dag gorzkiej czekolady 3 łyżki kirszu (czystej wódki

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

Składniki 50 dag  agrestu 20 dag cukru   Niesłodkie kruche ciasto: 18 dag masła 2/3 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru pudru 1 żółtko 50 ml śmietany 30% lub mleka 25 dag mąki 1  jajko masło do formy mąka do podsypywania ciasta   Krem szampański

Smaczne prezenty - zrób to sam

misce utrzyj masło z cukrem, jajkiem i esencją waniliową na jednolitą masę. Dodaj mąkę przesianą z solą i proszkiem do pieczenia, dokładnie wymieszaj. Dodaj posiekane orzechy i połącz z ciastem. Owiń ciasto w folię, schowaj do lodówki na 1 godzinę. Nagrzej piekarnik 190 stopni Celsjusza. Wyłóż

Tessa Capponi-Borawska: korzenne ciasto na kilka sposobów

przepis Isabelli Beeton - takiej angielskiej Ćwierczakiewiczowej. Szkocja musi się różnić od Anglii, stąd też black bun (czarna bułka). Podaje się je ze szklanką whisky na Hogmanay (Sylwestra), na znak i pomyślności. W złocistym, kruchym cieście, pachnącym cynamonem, imbirem i goździkami, zapieka

Jedzenie na poprawę nastroju

włoskich ciasteczek amaretti lub innych kruchych ciasteczek migdałowych 4 łyżki cukru 1 łyżka kawy rozpuszczalnej 1 łyżka gorzkiego kakao 2 łyżki rumu bita śmietana i kolorowe jadalne kulki do dekoracji Przygotuj białe pralinki: śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrami i powoli podgrzej, ale nie

Domowe czekoladki

śmietanę z lawendą, zdejmij z ognia i odstaw na 45 minut, żeby aromat lawendy przeszedł do śmietany, a następnie ponownie zagotuj, odcedź i odstaw płyn do wystygnięcia. W kąpieli wodnej roztop połamaną na cząstki czekoladę, dodaj masło, cukier puder i śmietanę, dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka

Najlepsze serniki - nie tylko od święta. Klasycznie!

coś dla czekoladoholików, czyli kremowy sernik o intensywnie czekoladowym smaku. Poza sezonem możesz zrezygnować z dodatku malin, a za to udekorować ciasto kandyzowanymi wiśniami lub polewą z białej czekolady. Sernik czekoladowy 180 g kruchych herbatników czekoladowych lub kakaowych (ale nie oblanych

Ciasta z jabłkami i gruszkami

czerwoną) i posypujemy cukrem pudrem. Kroimy na kawałki pomiędzy gruszkami. Zobacz także: Jogurtowy placek z gruszkami i kardamonem Na zdjęciu gruszki z orzechami   Składniki 450 g gotowego ciasta francuskiego 4  gruszki 200 g gorzkiej  czekolady 2 łyżki soku z  cytryny

Cydr w kuchni

cydr, który spulchni ciasto. Miksujemy razem jeszcze przez chwilę. Przykrywamy miskę z ciastem ściereczką i odstawiamy na 1-2 godziny. Naleśniki smażymy na patelni wysmarowanej niewielką ilością masła. Podajemy z musem jabłkowym, polewamy roztopioną czekoladą. Uwaga: z czekolady można też przyrządzić

Wypieki z serem

/3 szklanki kremówki łyżka cukru 400 g waniliowego serka homogenizowanego Do dekoracji: szklanka odsączonych owoców z konfitury (np. wiśnie, czereśnie, morele) 1/2 tabliczki startej gorzkiej czekolady Z podanych składników zagniatamy ciasto i wkładamy je na godzinę do lodówki. Smarujemy masłem

Świąteczne wypieki

, wymieszaj i ostudź. Babkę przed podaniem polej ponczem. Rada: zamiast skórki otartej z cytryny i soku z cytryny możesz użyć pomarańczy - wówczas również wodę zastąp sokiem pomarańczowym. Zobacz także: Łatwy przepis na szarlotkę z miętą na kruchym cieście 6 jajek 250 g (1 i 1/4 kostki) masła 400 g (2 i

Słodkości na jeden kęs

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Kruche ciasto: 170 g mąki pszennej 100 g schłodzonego masła 100 g cukru pudru 300 g wiórków kokosowych szczypta soli Krem: 3 jajka sok i skórka starta z 3 cytryn 100 g cukru pudru 100 g schłodzonego masła 2 brzoskwinie z puszki łyżeczka brązowego

Kenwood - marka, której zaufali Mistrzowie. Bożena Sikoń

;Konfitura malinowa: Smażone maliny z cukrem  Ganasz: 150 g śmietanki 50g glukozy 300 g czekolady gorzkiej 50 g masła 100 g rumu  Sposób przygotowania1. W robocie Kenwood Cooking Chef zamontuj mieszadło K. Zagnieć kruche ciasto, skracając czas mieszania do minimum.2. Gotowe ciasto

Śnieżnobiałe desery na zimę

tortownicy na upieczony kruchy spód. Formę szczelnie owijamy z zewnątrz folią aluminiową, stawiamy na głębokiej blasze z gorącą wodą (woda powinna sięgać mniej więcej do 3/4 wysokości tortownicy). Pieczemy 40 minut w 160°C. Robimy wierzch sernika: czekoladę topimy w kąpieli wodnej, ciepłą miksujemy z

Cytrynowe wypieki

Kruche ciasto (wg Neli Rubinstein): 115 g masła o temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru 2 żółtka 1 szklanka i 3 łyżki mąki 1/4 łyżeczki soli drobno starta skórka z 1 cytryny masa do napełniania: 100 g białej czekolady połamanej na kawałki 1/4 szklanki (ok. 50 ml) likieru Limoncello sok z 1

Smakołyki z pomarańczami

i aromat staje się fantastyczny). Od siebie dodam, że likierem pomarańczowym lubię nasączać ciasta - oczywiście nie te dla dzieci. Ale np. dziecięcy biszkopt smakuje doskonale nasączony zamiast herbatą sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Ciasteczka, które dziś proponuję, są delikatne, kruche i maślane

Świąteczne serniki naszych blogerów

gorący sernik. Piec jeszcze ok. 10-15 min. w 210 stopniach C. Autor: majanaboxing Kojarzycie ze sklepów smutne serniczki z białym lukrem na górze? To właśnie próby przemysłowej produkcji tego pysznego sernika. Dużo lepiej upiec go samemu! Sernik krakowski Składniki: Składniki na kruche ciasto: 250 g

Karnawał na słodko

Francja 250 g mąki 200 g cukru pudru 150 g masła 2 żółtka cukier waniliowy 1 i 1/2 szklanki cukru 5 cytryn średniej wielkości płatki migdałowe Z mąki, cukru pudru, masła, żółtek i cukru waniliowego zagnieć kruche ciasto i schłodź w lodówce. Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Dużą formę do tarty wyłóż

Ponętne babeczki i apetyczne ciacha

z miodem i cukrem, mieszamy, aż składniki się połączą. Ciasto rozsmarowujemy na blaszce, wyrównujemy powierzchnię, wtykamy kawałki czekolady. Pieczemy 20 minut, studzimy, kroimy na porcje, tak aby w każdej znalazło się trochę czekolady. Kruche ciasto kokosowe: 1 szklanka mąki pszennej 1/2

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

). Pieczemy 30 min. w 190 stopniach. Masło: Zioła jak najdrobniej siekamy. Masło ucieramy, dodajemy zioła, przeciśnięty czosnek i sól. Rozsmarowujemy na rozwałkowanym cieście. Źródło: www.bistromama.pl Nietrudne do wykonania i zarazem efektowne, wytrawne ciasto z oliwkami możesz również zabrać ze sobą jako

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

lub wykładamy papierowymi papilotkami. Łyżką nakładamy ciasto do wgłębień, wypełniając je do 3/4 wysokości. Pieczemy 20 minut w 180°C. Wyjmujemy z piekarnika, studzimy. Przygotowujemy dekorację: czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej, dodajemy wiśniówkę, studzimy. Wystudzone muffinki smarujemy

Serniki jak marzenie

(jedynie do połączenia się składników). Masę wylewamy na ostudzony ciasteczkowy spód. Wstawiamy do lodówki na około 3-4 godziny. Autor: Delimamma Jeśli szukasz ciasta, które będzie się prezentować naprawdę efektownie, wybierz sernik marmurkowy. W wersji z gorzką czekoladą powinien zasmakować zwłaszcza

Desery na podryw

środku). Robimy krem. Kawę rozpuszczamy w odrobinie gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i bitą śmietaną. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy: czekolady i kremu. Ciasto 130 g mąki 25 g 

Jak zrobić ricottę? I co z niej zrobić?

świeżego sera ricotta 4 łyżki cukru pudru 2 garści wiśni lub czereśni (bez pestek) po kawałku ciemnej i białej czekolady kruche ciasteczka (mogą być pełnoziarniste)   Mieszamy ser ricotta z cukrem pudrem, łączymy z połową wiśni. Przekładamy do pucharków i wkładamy do lodówki na co najmniej 2 godziny

Świąteczne słodkości w wersji mini

godzinę. Gdy ciasto ostygnie rozdrobnij je, dodaj do niego rum, a następnie wyrób tak, aby dało się z niego formować kule. Każdą kulę ozdób posypką przylepioną na kleksie z roztopionej w kąpieli wodnej czekolady. Autor: Just My Delicious Łatwy przepis na pyszne bajaderki! Nugaty z tego przepisu

Wielkanoc dookoła świata

pomarańczy. Należy ją gotować przez parę godzin na małym ogniu, aż będzie miękka. Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i odstawiamy na godzinę. Robimy farsz. W misce mieszamy ser z cukrem, dodając po kolei żółtka, wlewamy 1 łyżkę wody pomarańczowej i wsypujemy cynamon do smaku. Dodajemy pszenicę i

Kokosowe ciasta, ciastka i desery - 10 najlepszych przepisów

zamrażalnika. Autor Magazyn Kuchnia Gruszki karmelizowane pod chrupiącą kruszonką z lodami waniliowymi Cuisipro 747025 Misa stalowa REDMOND MOHA 65894 Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info Kruche ciasto kokosowe: 1

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia.Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż

Ciasta z jesiennymi owocami - nie tylko tradycyjne

Szwajcarzy do tego typu ciast biorą tzw. zielone jabłuszka lub goldeny. Z naszych jabłek nadadzą się antonówka, szara reneta. Gdy ciasto trochę przestygnie, posyp je posiekanymi pistacjami i koniecznie podaj go tak jak Szwajcarzy - z dodatkiem bitej śmietany.   Ciasto: 20 dag mąki pół kostki

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Ciasto kruche (18 mazurków o 8 cm): 500 g mąki pszennej 200 g miękkiego masła 4 łyżki cukru pudru 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia przesiać. Dodać posiekane masło oraz jajka i zagnieść ciasto. Otrzymane ciasto rozwałkować na grubość około 4 mm i

Smakołyki na Dzień Czekolady

negra - ciasto czekoladowe z papryką . Lekka lub płynna konsystencja sprzyja wzbogacaniu kakaowych deserów o aromat, który urozaici ich smak. W przepisach na krem i mus z czekolady użyto popularnych i dobrze komponujących się z czekoladą dodatków: kawy, pomarańczy i papryki. Mówiąc o czekoladzie nie

9 dań z twarogiem do wypróbowania w tym tygodniu

cytrynową. Ucieramy twaróg z cukrem mikserem na najniższych obrotach. Dodajemy ciepłą czekoladę, zwiększamy obroty do średnich, ucieramy 2-3 minuty. Dodajemy masę jajeczną, ucieramy, aż?wszystko się połączy. Wlewamy tę?masę do tortownicy na upieczony kruchy spód. Formę szczelnie owijamy z zewnątrz folią

Piernikowe ciasta

  piecz ok. 35-40 min, aż patyczek wbity w ciasto po wyjęciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i  wystudź na kratce. Podgrzej śmietankę i cały czas mieszając rozpuść w niej połamaną czekoladę. Piernik przekrój i przełóż dżemem. Gotową przestudzoną polewą posmaruj piernik i udekoruj posiekaną

Wiśnie czy czereśnie?

na tartę z wiśniami na kruchym cieście   Clafoutis (z ciasta naleśnikowego) Ciasto: 1 szklanka słodkiej śmietanki 3 jaja 100 g mąki (2/3 szklanki) 60 g cukru szczypta soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno

Wielkanoc, czyli jak sobie poradzić z nadmiarem

żółtka, co zatem zrobić z białkami? Też zamrozić. Nie stracą walorów odżywczych ani smakowych, a po rozmrożeniu możemy je wykorzystać np. na bezy.   * Mazurki i inne kruche wypieki zajmą nam mniej czasu, jeśli skorzystamy z zamrożonego wcześniej ciasta. Kiedy robię pizzę, drożdżówki czy właśnie

Słodkości za parę złotych

tortownicy, żeby po upieczeniu łatwo było wyjąć ciasto z formy. Kruche ciasto z owocami Ciasto: 400 g mąki pszennej 200 g masła 6 łyżek zimnej wody szczypta soli Nadzienie: 450-500 g owoców (np.: wiśnie, truskawki, maliny, borówki - mogą być mrożone) 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej 3-4 łyżki cukru

Crème brûlée - legendarny deser w Twojej kuchni

śmietany z wanilią i gotujemy, miesza-jąc, do lekkiego zgęstnienia masy. Żela-tynę namaczamy w mleku i odstawiamy. Gdy napęcznieje (po ok. 10 min) dodajemy ją do kremu i dokładnie mieszamy. Przecedzamy krem przez drobne sitko. Na upieczonym kruchym cieście rozsmarowujemy konfiturę malinową, na nią

Przysmaki z makiem

przygotowania Mak zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc, następnie gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Odcedzamy na sicie, przepuszczamy przez maszynkę 2 lub 3 razy (jest specjalne sitko do maku). Mak doprawiamy miodem, bakaliami, skrapiamy likierem Amaretto. Zagniatamy kruche ciasto z podanych

Co zrobić gdy masz za dużo bananów?

skondensowanego 1/2 szklanki kremówki 1 łyżka  rumu olejek waniliowy 4  banany   Oraz: 3 łyżki  kawy instant 2 szklanki kremówki 1/2 szklanki cukru   Sposób przygotowania Zrób ciasto: posiekaj w blenderze mąkę z masłem, cukrem i solą. Dodaj orzechy, siekaj dalej

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

masa z ulubionych ciasteczek maślanych. Masa serowa jest natomiast miksem dwóch serków, truskawek i białej czekolady. Największymi atutami takiej wersji ciasta jest łatwość i krótki czas jego przygotowania. Potrzebne składniki nie są drogie, dlatego dla lepszego smaku warto zainwestować w jakość

Uroczysty obiad

Krem: 100 g białej czekolady 250 g serka mascarpone truskawki Mąkę, orzechy, cukier i sól ucieramy w malakserze. Dodajemy żółtko i masło pokrojone w drobne kawałki, szybko zagniatamy kruche ciasto. Następnie wykładamy ciastem foremki do tartaletek i schładzamy w lodówce. Nakłuwamy ciasto widelcem w

Łatwy do zdobienia, a efekt powalający. Szalej z karmelem

masy, mieszamy. Napełniamy formę ciastem i wciskamy w nie kawałeczki czekolady. Pieczemy 15-20 minut w 200°C  - ciasto będzie gotowe, kiedy brzegi zrobią się kruche, a środek pozostanie leciutko płynny. Gotujemy bursztynowy karmel z reszty cukru i 5-6 łyżek wody. Zdejmujemy z ognia

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

100 g rodzynek 70 g mieszanych bakalii 1 kg  gruszek 50 g masła Sposób przygotowania Zagniatamy i wyrabiamy kruche ciasto z podanych składników. Szczelnie zawijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Mak gotujemy w mleku przez pół godziny

Smakołyki z korca maku

dodajemy pianę z białek, ostrożnie mieszając. Ciastem napełniamy tortownicę nasmarowaną masłem i wysypaną mąką, pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do 180°C. Dekorujemy gotową polewą z białej czekolady. Źródło: Miesięcznik Kuchnia To oryginalny przepis z książki kucharskiej Marii Disslowej, wydanej

Dania mocno owocowe

kilkanaście minut w temperaturze pokojowej ? musi zmięknąć, inaczej nie będzie się dobrze kroił. Podzielone na ćwiartki truskawki mieszamy z cukrem i czekamy, aż puszczą sok. Tort dekorujemy bezpośrednio przed podaniem. Kruche ciasto: 100 g pokrojonego na kawałki masła 200 g mąki 3 łyżki zimnej wody szczypta

Idziemy na jagody!

cedzakową, a po chwili ostrożnie przekładaj je na durszlak lub wprost na półmisek. Łatwy sposób na pyszny deser - jeśli nie masz czasu, skorzystaj z gotowego kruchego ciasta. Tarta z jagodami Ciasto: 1 i 1/3 szklanki mąki 1/4 szklanki cukru 10 dag schłodzonego masła żółtko szczypta soli suchy groch

Blogerzy polecają: przepisy z malinami

Składniki na kruche ciasto:2 szklanki mąki Krupczatki1 łyżeczka proszku do pieczenia5 żółtka1 kostka masła70 g cukru2 łyżki śmietany (opcjonalnie, jeśli ciasto słabo będzie się sklejać) Składniki na czekoladową wkładkę:5 białek1 szklanka drobnego cukru1/2 szklanki oleju słonecznikowego80 g

Planujesz biwak. Suchy prowiant na weekend

z miodem i cukrem, mieszamy, aż składniki się połączą. Ciasto rozsmarowujemy na blaszce, wyrównujemy powierzchnię, wtykamy kawałki czekolady. Pieczemy 20 minut, studzimy, kroimy na porcje, tak aby w każdej znalazło się trochę czekolady. Składniki 1 szklanka świeżo startego  parmezanu 5

Muffiny na słodko i słono

wyłóż kolorowymi papierowymi kokilkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20 minut. Wyjmij z pieca i ostudź. Przygotuj dekorację: rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj wiśniówkę, ostudź. Na wystudzone muffiny

Miłosne menu pod chmurką

sztuk) 100 g różnych orzechów drobno posiekanych 125 g gorzkiej czekolady 25 g masła 50 g cukru pudru 3 łyżki kakao Orzechy rumienimy na suchej patelni. Czekoladę z masłem rozpuszczamy na parze. Rozpuszczoną masę łączymy z orzechami oraz cukrem i dokładnie mieszamy. Gdy masa przestygnie, formujemy

Menu dnia na rozgrzewkę

wyjątkowo chłodne dni.Boca negra (ciasto czekoladowe z papryką)Składniki:3/4 szklanki pokrojonego na kawałeczki zimnego masła (plus trochę do nasmarowania foremek)1 szklanka cukru (plus trochę do posypania foremek)6 suszonych papryk chipotle (ok. 3 dag)6 łyżek świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego30 dag

Delicje Doroty Świątkowskiej

purée z dyni*2 łyżeczki przyprawy korzennej do piernikaDekoracja: 120 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 2 łyżeczki cukru pudruSkładniki na ciasto mieszamy w malakserze do konsystencji mokrego piasku. Dno tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wysypujemy ciasto na

Kruche ciasteczka z dodatkiem czekolady

, cukier wanilinowy i szczyptę soli. Zagnieść ciasto, uformować w kulę, owinąć folią i schować do lodówki na 1 godzinę. Następnie ciasto rozwałkować z wcześniej roztartą czekoladą na grubość około 5 mm i wyciąć ciasteczka różnymi foremkami. Piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia albo posmarować

Mazurek czekoladowy na kruchym cieście

Spód:,25 dag mąki,po 12 dag masła i cukru pudru,2 żółtka,szczypta soli,Masa marcepanowa:,20 dag gotowej surowej masy marcepanowej,2 białka,Masa czekoladowa:,po 30 dag kremówki i gorzkiej czekolady,po 5 dag miodu i masła Zimne masło posiekać z mąką, wymieszać z żółtkami, cukrem, solą i jak

Kruche ciasto

. Całość zagnieść. Ciasto zawinąć w folię aluminiową, włożyć na pół godziny do lodówki. Rozwałkować. Wyłożyć ciastem formę do mazurka lub foremki na babeczki. Ciasto piec w temp. 200 st. C ok. 30 min, babeczki ok. 20 min. Dekorować lukrem. mąka;masło;cukier;żółtka;woda;

Ciasto kruche

mąka - 0.5 kg, masło - 18 dag, cukier - 20 dag, jajka - 2 sztuki, śmietana 18% - 2 łyżki, proszek do pieczenia/soda oczyszczona - 1 łyżeczka Mąkę wysypać na tortownicę dodać masło (całe! nie rozpuszczone!), cukier i proszek do pieczenia/sodę oczyszczoną, posiekać wszystko. Rozdrabniając masło do

Naleśnik kruchy

100 g mąki, 300 ml zimnego mleka, 1 jajko, szczypta soli, 2 łyżki roztopionego masła plus trochę do smażenia. Dodatki do naleśników: prażone jabłka i calvados, biały ser i kogel-mogel, jagody i bita śmietana, banany, rum i karmel, czekolada i orzechy, powidła śliwkowe i cukier puder. Szpinak i

Re: ciasto na święta

mazurek kajmakowy na kruchym spodzie ciasto kruche (przepisów w necie masa) + kajmak (gotujesz puszkę mleka skondensowanego przez ok 2 h na wolnym ogniu, puszka musi być zanurzona cała w wodzie) + ozdabiasz czekoladą albo bakaliami albo płatkami migdałowymi

Re: A może wątek kulinarny VI

TARATA CZEKOLADOWA Z TRUSKAWKAMI 200g mąki pszennej, 100g zimnego masła, 2 łyżki kakao, 2 łyżki zimnej wody, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru, Krem czekoladowy:250ml kremówki 30%, 100g gorzkiej czekolady, Truskawki, 2-3 łyżki tężejącej galaretki truskawkowej Kruchy spód: mąkę przesiewamy z

Re: Jej wysokość truskawka

TARATA CZEKOLADOWA Z TRUSKAWKAMI 200g mąki pszennej, 100g zimnego masła, 2 łyżki kakao, 2 łyżki zimnej wody, szczypta soli, 2 łyżki cukru pudru, Krem czekoladowy:250ml kremówki 30%, 100g gorzkiej czekolady, Truskawki, 2-3 łyżki tężejącej galaretki truskawkowej Kruchy spód: mąkę przesiewamy z

Re: moje mazurki - na prosbe forumek

Ja też robię mazurek kajmakowy na kruchym spodzie. Zamiast margaryny daję masło i dodaję kakao (2-3 duże łyżki). Dekoruję rozpuszczoną czekoladą z dodatkiem śmietanki. U mnie syn i mąż uwielbiają to ciasto :), mazurek kajmakowy jest obowiązkowo na Wielkanoc.

Re: wasze ulubione ciasto

kruche z malinową/truskawkową pianką, proste, nie ma siły żeby nie wyszło i wszystkim smakuje. O tej porze roku ciasta z owocami są najlepsze. Tarta z malinami i białą czekoladą - trzeba zrobić od razu dwie, bo pierwszą zawsze pożerają w locie ;-) -- "z nastolatkiem w tym wieku to jak w ruletką

Re: Ciasta - tak z ręką na sercu

Pasche zaliczam do sernikow, bo z sera własnie. Prawdziwa babka wielkanocna" na kopie jaj " jest jak najbaradziej wykwintna. Mazurek z rózą, z konfitura, czekolada, orzechami- by był dobry wymaga bardzo dobrego kruchego ciasta(dobre masło to podstawa) i dobrych skladnikow na mase.Mazurków jest

Re: Na słodko (już przedświątecznie)

Spróbuj przygotować domowy mazurek. :) Dużo osób uważa, że mazurek to takie sklepowe twarde ciasto z toną cukru i niejadalnych ozdób. A tymczasem domowy mazurek jest super, kruchutki spód na to lukier lub czekolada i fajne dodatki. To tak jakby powiedzieć, że się kruchych ciasteczek nie lubi. ;) No

Re: moje mazurki - na prosbe forumek

Ja polecam ten : Mazurek fistaszkowy z mleczną czekoladą Składniki na ciasto kruche • 35 dag mąki pszennej • 50 g cukru pudru • 20 dag masła, zimnego, pokrojonego w kostkę • 1 łyżka gęstej kwaśnej śmietany • 2 żółtka Wszystkie składniki szybko wyrobić, najlepiej

Re: dużo kasy na słodycze :-( co w zamian??

Najlepiej upiecz sama - ja piekę różne ciasteczka (kruche z marmoladą, z otrębami, z żurawiną itp. ) sa zdrowe i zdecydowanie tańsze. W słoiku wytrzymają spokojnie 3-4 dni. Robi się tyle ile wyrabiasz ciasto - ok 15 mni. Chyba, że zjecie wcześniej : ) Oprócz tego muffiny - 10-12 szt to jakieś 20

Re: ciasto z groszkiem ptysiowym

Ja osobiście nie lubię gotowych produktów wmieszanych w coś innego (jak np. delicje w Szreku), ale pomyślałam o jakiejś tarcie budyniowej (kruche ciasto, na to groszek, na to masa budyniowa). Ew. jakieś ciasto w stylu "oczy carycy" czy inne "cygańskie ścieżki", gdzie się wrzuca różne cuda

Re: Ciasto 3-BIT

Polecam również podobne do tego ciasta Kruche babeczki z kajmakiem, czekoladą i bitą śmietaną. slodkapracownia.pl/kruche-babeczki-z-kajmakiem-czekolada-i-bita-smietana/

Re: moje mazurki - mazurek orzechowy

- gotowy lukier, gotowa polewa czekoladowa, spod z kruchego ciasta ciemna czekolade rozpuscic na parze z 3 lyzkami wody. wymieszac z luzka masla i smietana kremowka. mase wylozyc na spod i wyrownac. czekolade mleczna rozpuscic na parze (bez wody) i utrzec z reszta masla. odrobine masy odlozyc. reszta

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

U mnie prym wiedzie ciasto(mazurek) milionera: www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-milionera I mazurek chałwowy:

Re: Krzyżówka w jajku

. 1 cm, używając do podsypywania stolnicy jak najmniejszej ilości mąki. Ciasto na mazurek nakłuwamy widelcem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej masłem. Pieczemy w 200°C przez 15-20 minut (10 minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika

Re: A może wątek kulinarny VI

minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika.) Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę, masło i miód. Mieszając w jedną stronę, gotujemy co

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

minut jeśli jedynie podpiekamy kruchy spód np. do jabłecznika czy sernika.) Czekoladę kruszymy na bardzo małe kawałki, i wkładamy do rondelka, który wstawiamy do większego rondla z gotującą się wodą. Rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietankę, masło i miód. Mieszając w jedną stronę, gotujemy co

Re: A może wątek kulinarny VI

KRUCHE PISANKI KRÓWKOWE 3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka margaryny, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka amoniaku, 3/4 szklanki cukru - pudru, szczypta soli, puszka masy krówkowej lub dżem, kolorowe lukry Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Mąkę posiekaj z margaryną. Dodaj

Re: A może wątek kulinarny VI

STRUCLA KRUCHO - DROŻDŻOWA Z MAKIEM 1 kg mąki, 30 dag masła, 30 dag cukru pudru, 4 jajka, 6 żółte, 10 dag drożdży, 2/3 szklanki śmietany; Masa makowa: 60 dag maku, 30 dag masła, 30 dag cukru, 4 żółtka Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, jajka, żółtka, rozkruszone drożdże i część śmietany

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

KRUCHE PISANKI KRÓWKOWE 3 szklanki mąki, 5 żółtek, kostka margaryny, 2 łyżki śmietany 18%, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka amoniaku, 3/4 szklanki cukru - pudru, szczypta soli, puszka masy krówkowej lub dżem, kolorowe lukry Żółtka utrzyj z cukrem pudrem. Mąkę posiekaj z margaryną. Dodaj

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

STRUCLA KRUCHO - DROŻDŻOWA Z MAKIEM 1 kg mąki, 30 dag masła, 30 dag cukru pudru, 4 jajka, 6 żółte, 10 dag drożdży, 2/3 szklanki śmietany; Masa makowa: 60 dag maku, 30 dag masła, 30 dag cukru, 4 żółtka Mąkę posiekać z masłem, dodać cukier, jajka, żółtka, rozkruszone drożdże i część śmietany

Re: Ciasta bez mleka, jogurtów i śmietany

Młoda ostatnio odchorowała sernik :( . Zamiast sernika będzie ciasto kruche ze śliwkami oblane czekoladą.

Re: Wielkanoc

, to : A) wybierz surowe kakao a nie czekoladę nawet tę 70% bo w najlepszym wypadku jeśli kupisz organiczną to i tak będzie mieć trochę cukru trzcinowego. B) są dobre "mąki" jak kokosowa czy migdałowa. Upiecz ciasto z niej a będzie smaczne i słodkie samo w sobie :) Ksylitolu wtedy starczy troszeczkę

Przepis na ciasto kruche zalane budyniem czekolado

Kto zna dokladny przepis na ciasto kruche zalane czekoladowym budyniem i masa z serka waniliowego wmieszanego z bialkami.

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

nostress.ka21 napisała: > > Mazurek na cieście lekko słonym, takim kruchym, ale z dodatkiem solonego masła > orzechowego, na to kajmak, tona bakalii i deserowa (z 70%) polewa czekoladowa. > Da radę? Może taki?

Re: A może wątek kulinarny VI

łyżeczką, Następnie upiec kruchy placek: z 15 dkg mąki, 8 dkg masła lub margaryny i 1 żółtka. Szybko wyrobić ciasto i rozłożyć je równo na tortownicy. Piec w gorącym piecyku, uważając by się nie przypalił, Gdy kruchy placek ostygnie, ustawiamy go na deseczce i smarujemy kwaskowatym dżemem, np, morelowym

Re: Staro, śląsko Wilijo

łyżeczką, Następnie upiec kruchy placek: z 15 dkg mąki, 8 dkg masła lub margaryny i 1 żółtka. Szybko wyrobić ciasto i rozłożyć je równo na tortownicy. Piec w gorącym piecyku, uważając by się nie przypalił, Gdy kruchy placek ostygnie, ustawiamy go na deseczce i smarujemy kwaskowatym dżemem, np, morelowym

Re: Śląskie smaki - przepisy kulinarne

łyżeczką, Następnie upiec kruchy placek: z 15 dkg mąki, 8 dkg masła lub margaryny i 1 żółtka. Szybko wyrobić ciasto i rozłożyć je równo na tortownicy. Piec w gorącym piecyku, uważając by się nie przypalił, Gdy kruchy placek ostygnie, ustawiamy go na deseczce i smarujemy kwaskowatym dżemem, np, morelowym

Re: A może wątek kulinarny VI

, dodać szczyptę soli. Długim nożem posiekać ją z margaryną. Wbić żółtka, wymieszać. Szybko zagnieść kruche, gładkie ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić je na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na stolnicy na cienki placek. Za

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

łyżeczką, Następnie upiec kruchy placek: z 15 dkg mąki, 8 dkg masła lub margaryny i 1 żółtka. Szybko wyrobić ciasto i rozłożyć je równo na tortownicy. Piec w gorącym piecyku, uważając by się nie przypalił, Gdy kruchy placek ostygnie, ustawiamy go na deseczce i smarujemy kwaskowatym dżemem, np, morelowym

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

, dodać szczyptę soli. Długim nożem posiekać ją z margaryną. Wbić żółtka, wymieszać. Szybko zagnieść kruche, gładkie ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić je na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na stolnicy na cienki placek. Za

Re: Kto robił, ten wie, kto nie niechaj robi....

A ja nie lubię czekolady ani czekoladowego ciasta. Ja robię kruche z malinami i kremem budyniowym, albo truskawkowy biszkopt z galaretką, albo francuskie z kremem i ananasem...

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

MAZUREK Z FIGAMI I ORZESZKAMI ZIEMNYMI Ciasto kruche: 300 g mąki pszennej 160 g zimnego masła 40 g cukru 1 żółtko 1 łyżka śmietany Krem: 100 g masła orzechowego 120 g serka mascarpone 60 g białej czekolady 1 łyżeczka nutelli Do ozdobienia: 5-6 suszonych fig 1 filiżanka orzeszków

Re: Co to jest mazurek?

Moja mama piekła mazurek w formie półkruchego ciasta przełożonego dżemem lub marmoladą (coś jak krajanka sprzedawana z ciastkami "bitkami"), polanego czekoladą lub lukrem. Ja robię kruche ciasto z kajmakiem, udekorowane bakaliami.

Re: Jak często dajecie dzieciom słodycze?

Jeśli liczymy lody, serki danio, kupne jogurty, domowy budyń, kisiel i galaretkę- to codziennie (podwieczorek). I jeszcze jedzą kupne płatki śniadaniowe w weekend. Cukierki, wafelki - rzadko, batony, czekolada w tabliczce - wcale. Czasem żelki. Ciasta domowego (kupnego w sumie też) raczej nie lubią

Re: Ciasto na mazurka - proszek do pieczenia???

Nie trzeba używać proszku do pieczenia, mazurek robi się na cieście kruchym więc nie potrzebuje chemii żeby spulchnieć. Mój przepis na spód: 200 g mąki zwykłej + 50g mąki krupczatki, 1 jajko, 1 łyżka kwaśnej śmietany, 2 łyżki kakao, 150g prawdziwego masła, 50g cukru pudru. Wyrabiam ciasto kruche

Re: Nigdy nie jadłam mazurka...

+ karmel to może być dobre połączenie. Zresztą dobrze smakują (to już wypróbowałam) wszelkie słodkie kremy w połączeniu ze słonymi krakersami (ciasto 3Bit np.). Ale może żeby nie iść w skrajności, zrób po prostu mało słodki kruchy spód. Ps. Ja już nie mogę się doczekać mazurka. A sklepowego kijem bym nie

Przyjmujemy zamówienia na świąteczne ciasta

znajduje się na stronie www.pracowniatortow.com.pl w zakładce ciasta Propozycje ciast na Święta Bożego Narodzenia - cena za blaszkę: • Serniki: tradycyjny na kruchym spodzie z kruszonka i bezą, sernik na czekoladowym spodzie z musem wiśniowym, sernikobrownie z musem truskawkowym – 85 zł &bull

Re: dzień dziecka w sZkole-poradzcie!

Może kruche babeczki z masą budyniową i owocami? Powinny się dzieciom spodobać. Muffiny i kruche ciasta też dobry pomysł. Może jeszcze jakieś ciastka typu pieguski z kawałkami czekolady, nie bardzo brudzą, a czekolada przecież być musi ;)

ciasto krucho drożdżowe z kakao

witam jak myślicie, czy dodanie kakao i czekolady do ciasta krucho drożdżowego jest sensowne? mam ochotę na wieniec krucho drożdżowy z owocami, a reszta rodziny ma ochotę na ciasto czekoladowe. Chciałam pójść "na skróty" i zrobić krucho drożdżowe z dodatkiem kakao i czekolady. Może to od

Re: Co to jest mazurek?

Bene podała chyba najlepszą definicję: płaski, najczęsciej czworokątny placek na kruchym cieście albo na opłatku czy waflu zazwyczaj pokryty warstwą lukru lub czekolady i z dekoracjami nawiązującymi do Świąt. Drożdżowy to już u mnie w domu nie mazurek.

Re: Jak zrobić "trwałe" kruche ciasto?

Kruche ciasto radzę zrobić tak jak w tym przepisie slodkapracownia.pl/kruche-babeczki-z-kajmakiem-czekolada-i-bita-smietana/. Jeśli chcesz aby lukier się nie rozmazywał musisz wykonać lukier królewski, zamiast wody używa się do niego białek. (jajko wystarczy sparzyć we wrzątku przez 10 s.) białko

Re: Listopad kolorowym miesiącem:)

, praktycznie nie korzystam bo do np.miksowania mam lepszy stacjonarny mikser a do mielenia - to dobra maszynka (elektryczna) zawsze będzie miała przewagę nad maszyna "uniwersalna". Robię najprostsze (sprawdzone od czasów mojej babci!) kruche ciasto na pierogi (pieczone) - 0,5 kg maki, - sol

Cwierciakiewiczowa

.—Jarmuż z kasztanami, str. 195.—Groszek zielony z grzankami, str. 191. Makaron włoski, str. 212.—Ryż z szafranem i czekoladą. str. 268. 6. Karp lub leszcz na szaro z rodzenkami, str. 156. 7. Kluski ze śliwkami i gruszkami, str. 216.—Pieróżki kruche, str. 251. 8. Lin smażony z

Ciasto "Bawole oczy"

Upiec jasny cienki biszkopt na blaszce. 4 jaja 1 szkl. mąki 1 szkl. cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ciasto kruche: 0,5 kg mąki 1 kostka margaryny 4 żółtka 3 łyżki kwaśnej śmietany 2 - 3 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkl cukru 1 łyżka kakao 24 wiśnie dżem z czarnej porzeczki lub jagodowy

Re: ciasteczka świąteczne

Ciastka wyszły pycha - nawet bez przyprawy do pierdnika. Użyłam cynamonu i takiej mieszanki z Aldi. Kruche. Użyłam też lukru, bo czekolada WYSZŁA. Sylalak- mnie w lodówce leżakuje ciasto na piernik, też chcę upiec coś do szkoły, do przedszkola od Agi - aż jestem ciekawa co to wyjdzie. -- http

Tym razem słodka: tarta czekoladowa z karmelem...

minutach. Na pewno do powtórzenia, chociaż nie jest to ciasto codzienne (przynajmniej nie według moich kryteriów), jest ciężkie, sycące, trudno zjeść więcej niż jeden kawałek naraz. Oto przepis: Składniki na kruchy spód: 160 g mąki pszennej 30 g kakao 60 g cukru pudru szczypta soli 100 g masła, zimnego

tarta z truskawkami- przepyszna

kwaśnej śmietany 18% 1 żołtko Wszystkie składniki na kruchy spód wyrobić (najlepiej w malakserze), zawinąć w folię, schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkować je lub wcisnąć w dno formy na tartę o średnicy 25 cm, wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką

Re: mazurek kajmakowy

nieziemski). Śmietanę gotuję z cukrem na malutkim ogniu, często mieszając około 30 min, gdy zgęstnieje dodaję migdały zmielone i cukier wanil.-migd., przestudzam lekko i smaruję na upieczonym kruchym cieście. Dekoruję polewą czekoladową (kupną lub sama roztapiam czekoladę) i płatkami migdałowymi, rodzynkami

Re: Babeczki + masa + ozdoby

ciasto kruche z ktorego zrobione sa ciasteczka jest higroskopijne wiec chyba mozesz sobie wyobrazic co stanie sie gdy wetkniesz nie w mokra mase? wg mnie to bardzo zly pomysl. moze lepiej zrob te ozdoby z bialej czekolady rozmieszanej z czerwonym barwnikiem? ta duzo lepiej zniesie wilgoc kremu

Najpyszniejszy i najprostszy

tort marcepanowy - szwedzki, z ksiązki 'Siedem rodzajów ciast' Icyy Provkok: 500g marcepanu 2 białka krem i przybranie: 300ml kremówki 2 łyzki cukru/cukru waniliowego 1 łyzka kakao/czekolady 1 łyzka kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki kakao (przybranie) Piec na 175C. Przygotuj papier do pieczenia i

Spody do ciast bez pieczenia / na zimno

Jako szczęśliwa nieposiadaczka piekarnika, prodiża i nie korzystająca z opcji pieczenia w mikrofali specjalizują się, chcą czy nie chcąc, w robieniu ciast bez pieczenia. Proszę o pomoc, z czego można zrobić dobry spód. Co znam: - kupne gotowce oczywiście - biszkopt, kruche do tart, bezowy

Re: Jakie ciasta pieczecie?

Moje popisowe- szarlotka na kruchym cieście oraz ostatnio dołączył makowiec (taki tradycyjny, zawijany) Poza tym: piernik tradycyjny/ pierniczki, drożdżowe jak najbardziej- w różnych wersjach z dodatkami lub bez, piegusek, ciasto czekoladowe, muffiny wszelkiej maści a w dniu dzisiejszym popełniłam

Re: Miód z bakaliami

ja kiedys przywiozlam cos takiego z Bulgarii i wykorzystalam np do kruchych babeczek. upeiklam male babeczki z kruchego ciasta i nalozylam lyzeczka orzechy z miodem. Moja mama na 100% bedzie to jadla lyzeczką, bo ona b.lubi miód i orzechy:). Mozna tez stosowac jako polewę do deserów (lody, bita

Re: Problem z nadmiernym jedzeniem u 3,5 latki

Wiem, że już dość dużo czasu upłynęło od ostatniej odpowiedzi w tym wątku, ale nie mogłam się oprzeć. Jako wielka fanka pieczenia chciałabym Cię zapytać- a po kiego tak wszystko odchudzać? Murzynek z fasoli? Murzynek jest ciastem na bazie kakao, względnie czekolady, a nie fasoli... Przeczytałam

tarta mocno czekoladowa

Do musu czekoladowego spokojnie można dać 200 a nawet 250 g czekolady; ja dałam 150g bo tartę miały jeść dzieci i obawiałam się czy nie będzie za gorzka... ciasto kruche: 125 g schłodzonego masła 0,5 szklanki cukru 1 szklanka + 1 łyżka mąki 2 łyżki kakao jajko szczypta soli Masło siekamy z

Re: Torty na chrzciny

na 2 razy by było tyle plastrów ile miało być. Potem masa. Tutaj też podali za małą ilość składników. W konsekwencji musiałem masę dorabiać, uprzednio iść jeszcze do sklepu po czekoladę. Naprawdę po tylu przygodach jakie miałem z tym ciastem jestem zadowolony z efektu i wizualnego i smakowego. 8

Re: "odwrotne" przyjęcie...

to moze jeszcze pizza na slodko?slodkie kruche ciasto,owoce,wiorki bialej czekolady jako ser albo lody spaghetti-przecisniete przez maszynke lody waniliowe z sosem malinowym czy truskawkowym slodkie hotdogi i hamburgery-do hotdoga z maslanego ciasta "kielbaska" z czekolady albo jakiejs

krem maślany

Krem maślany (robię akurat do kruchego ciasta/jedno upieczone z powidłami śliwkowymi): -1 masło -2 żółtka (jajka dokładnie umyć i lekko przelać wrzątkiem przed użyciem) -1/2 szkl cukru pudru. Utrzeć razem na puszystą masę. 2 gorzkie czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej, po wystudzeniu dodać do

Re: proszę o sprawdzony przepis na smacznego mazu

To jest przepis z internetu, ale wielokrotnie sprawdzony. Łatwo się robi, raczej nie ma co w nim spieprzyć, jest bardzo smaczny i nieco oryginalny, odbiegający od "klasycznych" mazurków. Mazurek fistaszkowy z mleczną czekoladą Składniki na ciasto kruche 35 dag mąki pszennej, 50 g cukru

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

SERNIK 5 jaj: 2,50 zł kostka masła lub margaryny: 2,20 zł 1 kg mielonego sera białego: 8 zł szklanka cukru: 1 zł 2 budynie śmietankowe: 3 zł 15 dag rodzynek: 3,30 zł 1 opakowanie cukru waniliowego: 1 zł 1 opakowanie kruchych herbatników: 3 zł 1 owoc granatu: 1 zł 1 tabliczka białej czekolady: 2 zł

Re: Niesamowity placek z niewiarygodnie pysznymi

Im więcej migdałów dasz w ciasto, tym bardziej rwące będzie. Spód nie ucierpi tak bardzo, ale wierzch może popękać podczas wypieku. Niefajnie. Jeśli na punkcie migdałowej mąki masz hopla to zamiast placka gruszkowego możesz upiec tartę franżypanowo-gruszkową. Spód z ciasta kruchego słodkiego (250g

Ciasto: twaróg, gruszki, czekolada

Mam już sernik, ale zostało mi sporo twarogu, do tego mam gruszki, orzechy włoskie, migdały... Marzy mi się ciasto jakieś takie warstwowe - np. czekoladowy biszkopt albo kruche, na to masa serowa, na to gruszki, polane czekoladą, posypane migdałami i orzechami. Tylko jak to zrobić, zeby się nie

Re: sernik :)

żółtka (białka do białek) kostka margaryny kakao 2 łyżki śmietany ( niekoniecznie ) Z podanych składników zrobić kruche , wylepić ciastem dno formy łącznie z brzegami , zalać serem i do piekarnika na 180/200st na 45 minut Białka ubić z cukrem wanil. można dodać 2 łyżki kokosu . Po 45 minutach wyjąć

Gruszkowo-czekoladowa tarta z orzechami

Podaję przepis na eksperymentalne ciasto gruszkowo-czekoladowe. Ciasto: Składniki na ciasto: - 350 g mąki - 1 jajko - 50 g masła - 2 łyżki śmietany - szczypta soli - 2 płaskie łyki cukru (Jeśli ktoś woli ciasto bardziej kruche, niech zrezygnuje ze śmietany, a doda 70 g masła) Rozgrzać piekarnik

Re: letnie desery

anaiss napisała: > Witajcie, > planuję menu na swoją imieninową kawę i zastanawiam się nad letnimi deserami. P > óki co nic prócz sałatki owocowej nie przyszło mi do głowy. Może korpusy z kruchego ciasta (jeśli nie chcesz piec możesz kupić gotowe) wypełnione jakimś farszem owocowym

Re: A może by tak wątek kulinarny III

SERNIK 5 jaj: 2,50 zł kostka masła lub margaryny: 2,20 zł 1 kg mielonego sera białego: 8 zł szklanka cukru: 1 zł 2 budynie śmietankowe: 3 zł 15 dag rodzynek: 3,30 zł 1 opakowanie cukru waniliowego: 1 zł 1 opakowanie kruchych herbatników: 3 zł 1 owoc granatu: 1 zł 1 tabliczka białej czekolady: 2 zł

Re: Co z masy krowkowej?

Upiec spód z kruchego ciasta, jak na tartę. Orzeszki ziemne SOLONE wymieszać z masą krówkową (ok. 400 g orzeszków na 1 puszkę masy). Tak powstałą orzechową masę wyłożyć na ostudzone ciasto. Polać rozpuszczoną gorzką czekoladą. Przepis wypróbowany, pochodzi ze strony "Wielkie Żarcie

Re: A może by tak wątek kulinarny III

jajko i znowu ucieraj, aż masa będzie zupełnie gładka. Dodaj likier i skórkę pomarańczową, wymieszaj. Wsyp mąkę, znowu delikatnie wymieszaj (już nie ucieraj mikserem). Wsyp orzechy i czekoladę, ponownie wymieszaj. Ciasto zawiń w przezroczystą folię kuchenną i włóż na 20 minut do lodówki. Rozgrzej

Re: Coś nowego (potrawa na Wigilię)- poradźcie

, a to jakąś nową sałatkę śledziową, a to rybę po grecku, a to babeczki na kruchym cieście z nadzieniem twarożkowym i łososiem, jakieś zawijańce śledziowe, czy śledzie w śmeitanie. i ciasta też za każdym razem pieczemy inne, nie ma tak, że co roku jest ten sam sernik. były więc, biszkopt z masą

wspaniale myslisz wiec zrob cos sama,

bobralus napisała: > Mam już sernik, ale zostało mi sporo twarogu, do tego mam gruszki, orzechy włos > kie, migdały... Marzy mi się ciasto jakieś takie warstwowe - np. czekoladowy bi > szkopt albo kruche, na to masa serowa, na to gruszki, polane czekoladą, posypan > e migdałami i

Re: Słodkości - zestawienie ze zdjęciami

Kruche ciasta będą w słojach i będą też takie cookies z czekoladą. -- Nasza historia Nasza strona ślubna Mój blog z inspiracjami http://global.theknot.com/tickers/tt90421.aspx

Re: dylematy mazurkowe:)

jak widac nie tylko :) u mnie ZAWSZE polewa sie czekolada zimne ciasto kruche

Re: cisato francuskie... help

prawda już nie wyciągają gołą ręką blachy z "rozgrzanego" piekarnika, ale gołym okiem widać, że kruche ciasto koło kruchego ciasta nawet nie leżało,a w biszkopcie jest 10 dkg maki i 25 dkg proszku do pieczenia. Podsumowując dla początkujących: wybrać sobie dwa - trzy ciasta i ćwiczyć, ćwiczyć

Kruche ciasteczka do kawy

*Kruche ciasteczka* 20 dag mąki pełnoziarnistej 30 dag mąki pszennej 25 dag masła 5 żółtek 10 dag cukru pudru proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki cukier waniliowy Składniki zagniatamy dokładnie do uzyskania jednolitej masy. Kula ciasta trafia do lodówki na pół godziny. Musimy rozwałkować

Re: czas na jesienne desery:) - gruszki

Jesienią - gruszki - ugotowane w czerwonym winie i polane czekoladą albo zapieczone w kruchym cieście. A przy okazji gruszek - zapiekane z serem pleśniowym - pycha!! -- Dopóki walczysz, jesteś zwycięzcą. — św. Augustyn 62 "Kto nie naraża się na szwank - ten głównej stawki nie wygrywa"

Mazurek orzechowy z miodem

Mazurek całkiem fajny w smaku, tylko ciasto jest bardzo kruche. Polecam polanie masy miodowo-orzechowej czekoladą.

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

reniam_123 napisała: > > Ja szaleję z mazurkami, najbardziej lubię orzechowo-czekoladowy, potem ma > kowy > > Brzmi ciekawie i smakowicie, Aqua poproszę o przepis. A proszę bardzo. Kruche ciasto robię biorąc trzy żółtka, 20 dag masła i 40 dag mąki pszennej, dodaję pół szklanki

Re: 2 latka, jakie słodycze dajecie!

Syn 2,5 roku. Uwielbia domowe ciasto, zwłaszcza serniki i szarlotki na kruchym spodzie. Babcie wniebowzięte pieką z zapałem. Zażądałam, żeby piekły na maśle (a nie na margarynie), dostosowały się. Z czekolad interesuje go tylko nadziewana, a takiej raczej w domu (ani u babć) nie bywa. Poza tym lubi

Re: jesienne obżarstwo...

To chyba nie chodzi o sam cukier (chrom mam zresztą w normie), bo do cukierków, słodkich napojów, żelek mnie nie ciągnie, ale taki kop tłuszczowo-węglowodanowy kruche ciasto z kajmakiem i czekoladą albo brownie z dużą ilością masła, drożdżowe z bakaliami... pomocy!

ciasteczka Misie

można zrobić z białej czekolady. lukier: 4 łyżeczki cukru pudru utrzeć z odrobiną śmietany dosłownie na czubku łyżeczki; lukier musi być gęsty żeby się nie rozpłynął. * ponieważ ciasto szybko się nagrzewa i lepi strasznie ja po wyrobieniu od razu rozwałkowałam między dwoma pergaminami na 2-3mm i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

, dodać szczyptę soli. Długim nożem posiekać ją z margaryną. Wbić żółtka, wymieszać. Szybko zagnieść kruche, gładkie ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godziny. 2. Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić je na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na stolnicy na cienki placek. Za

trzy słowa : chałwa, czekolada i migdały

8 - 10 minut w temperaturze 200°C na złoty kolor.? Ostatnie 2 minuty pieczemy już bez obciążenia ryżem i bez folii/papieru. Kruche babeczki na 12 sztuk 25g gorzkiej czekolady 100g chałwy 25g masła budyń czekoladowy (połowa opakowania) bez cukru - na mleku, przygotować jak na opakowaniu

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

, dodać szczyptę soli. Długim nożem posiekać ją z margaryną. Wbić żółtka, wymieszać. Szybko zagnieść kruche, gładkie ciasto. Zawinąć je w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godziny. 2. Po wyjęciu ciasta z lodówki podzielić je na dwie części. Każdą z nich rozwałkować na stolnicy na cienki placek. Za

Re: Krem z kajmaku

Ja się wynalazków nie boję, zwłaszcza sprawdzonych. Kompletnie mi to nie przeszkadza. Masło jest tłuste, tłuszcz kokosowy też jest tłusty, ciasto będzie na kruchym i z czekoladą (tłuszcz plus tłuszcz) i będzie miało intensywne smaki. Ciasto ma być na święta - dlatego chcę je maksymalnie odchudzić

Re: emama piecze ciasto kajmakowe

Z Moich Wypieków: przepis/mazurek-chalwowo---orzechowy-z-czekolada Zamiast kruchego spodu z masłem zrób na waflu.

Czekoladowe morze.

Moje ulubione ciasto, na które natknęłam się tutaj, na GP Kruche ciasto na spód: 3 żółtka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 kostki masła, 1i1/2 szklanki mąki, proszek do pieczenia. Morze: 150 g masla 150 g gorzkiej czekolady (jej jakość desyduje o jakości morza) 8 łyżek kakao (nigdy nie przesiewam

wiśnie pod pianką

w nagrodę za dobrze wykonaną robotę , kruche ciasto+ konfitura z wiśni+chrupiąca z wierzchu pianka +gorzka czekolada -- Bożena Kobieta to nie płeć, to zawód.

Re: Imieniny w pracy - prośba o rady .

Ja polecam kruche ciasto posmarowane dobrym dżemem z zapieczoną na wierzchu bezą posypane płatkami migdałów i polane czekoladą. -- http://www.suwaczki.com/tickers/rtku83f6ko7mdtvt.png

Re: moja głodomorka przeszła samą siebie...

zdziwiona? moje domowym ciastem nigdy nie pogardzą, Kubuś zajadał się wafelkami, wszystkie lubią lody miałam tez kota, który raczył sią, gdy tylko mu sie udało, czekoladą, większość lubi "ptasie mleczko", Kota zażera się wręcz kruchymi gotowymi ciasteczkami, moga byc nawet kokosowe

Ciasta na urodziny dla trzylatka

slodzone serki waniliowe, galaterki, batoniki czy nawet czekolada w tabliczce odpadaja, mleko dopuszczone w ograniczonej ilosci na razie. Jedno to moze byc szarlotka orkiszowa na kruchym ciescie, bo wychodzi calkiem niezle, ale zadne babki orkiszowe nie wychodza mi wogole, robi sie zakalec, rosna kiepsko

Re: kiedy słodycze?

Jak poprosi. Skoro nie prosi, to po co dawać? (I żeby nie było wyrzekania "jak ma poprosic, skoro nie wie, co to?" - moje dziecko o domowe kruche ciasto potrafiło poprosić, odkąd je pierwszy raz zobaczyło na oczy. O czekoladę zaczął prosić jak miał 2,5 roku. Za to lizaki, jego zdaniem

Re: Królowa serników in spe

, smietane, wanile, budyn, zmiksowac na gladka mase (najlepiej sprawdza sie 'zyrafa') ubic bialka z reszta cukru na sztywno i polaczyc. dodac rodzynki wymoczone w rumir lub suszona zurawine, wylac na tortownice lub blaszke wylozona cienko kruchym ciastem. Pieke ponad poltorej godziny (proba patyczka decyduje

Re: o słodycze pytam

my musimy uwazac na mleko (ciagle) i czekolade wiec :) trzeba uwazac poza tym lizaki, zelki (z lidla sa fajne bo takie troche kwasne) czekolady nie lubi, ale ciasta z czekolada zje. ciast domowych nie chce. chipsow nie kupuje czekolade kupuje dla nas. no i chyba tyle. Z kupnymi ciasteczkami musze

Re: Przyzwyczajenia a oszczędności na jedzeniu

- gorzka czekolada 6,89zł - kisiel 1,6zł - 2x proszek do pieczenia 0,9zł - tran 36zł Mięso, wędliny i ryby: śledzie tusza 12zł/0,5kg, halibut wędzony 7,3zł, dorsz filet 21zł/0,5kg, polędwica wieprzowa 16,2zł/0,46kg, 3 kawałki kaszanki i pętko kiełbasy jałowcowej 28zł Cukiernia (sernik wiedeński, ciastka

Re: Ciasto na urodzinki do przedszkola

Moje dziecko jest uczulone na mleko, zjadło w przedszkolu 1 mały kawałek jakiegoś sernika z czekoladą i dwa tygodnie leczyłam mu skórę, nie mówiąc o dwudniowej biegunce. Tak, jeden kawałek ciasta może zaszkodzić. Ja mam stały przepis na takie sytuacje: jabłecznik na kruchym spodzie z płatków

Re: Wielkanocne wypieki

Mazurki mogą być bardzo różne, niekoniecznie paskudnie słodkie lukrowane na kruchym cieście. Ja piekę: orzechowy (na andrucie), pomarańczowy (część z czekoladą, część bez), w tym roku planuję jeszcze ze 2. A co :) A "niemazurkowe": baba z dziurą, pascha (mam w planach), zawijaniec z

pomoc

Co może być przyczyną, że ciasto kruche po upieczeniu jest zbyt kruche bo się prawie rozwala? Normalnie się zarobiło, upiekło się bardzo ładnie, ale się zbytnio kruszy. Za bardzo niż normalnie ciasto kruche. I co może być przyczyną rozwarstwienia się polewy? Opakowanie polewy do ciast DecoMoreno w

Re: jesienne obżarstwo...

bobralus napisała: > To chyba nie chodzi o sam cukier (chrom mam zresztą w normie), bo do cukierków, > słodkich napojów, żelek mnie nie ciągnie, ale taki kop tłuszczowo-węglowodanow > y kruche ciasto z kajmakiem i czekoladą albo brownie z dużą ilością masła, droż > dżowe z bakaliami

Domowe ciasta, ciasteczka, pierniczki świateczne

Oferuje przepyszne ciasta świąteczne i nie tylko. W ofercie również ciasteczka kruche o aromacie migdałowym, waniliowym lub cynamonowym. A także pierniczki, które mogą stać się ozdobą świątecznego stołu lub choinki. Polecam wszystkim przepyszny sernik na mocno czekoladowym spodzie z musem

Tarta z fondantem czekoladowym

Podpatrzona u młodego Misia Zasmażki w którymś z odcinków Masterchefa. Ciasto kruche słodkie w proporcjach: 250g mąki na 150g masła na 85g cukru pudru na 1 żółtko i łyżkę mleka. Mus czekoladowy z: 375g gorzkiej czekolady, 250g masła, 150g cukru, 3 jaj i 4 żółtek. Sos pomarańczowy z: 500 ml

ciasto kruche

Ciasto kruche

Ciasto kruche jest bardzo uniwersalne, gdyż można z niego stworzyć wypieki zarówno słodkie, jak i tzw. słone. Świetnie nadaje się na spody do ciast i tart z owocowymi oraz wytrawnymi nadzieniami, a także jako baza mazurków oraz różnorodnych ciasteczek. Pochodzi prawdopodobnie z kuchni śródziemnomorskiej, w której od wieków przygotowywano cienkie jak papier ciasta, na przykład filo.

W przepisie na ciasto kruche najbardziej istotnym składnikiem jest duża ilość masła, dzięki któremu ma ono tak kruchą strukturę. W jego skład wchodzi także mąka (najlepsza jest krupczatka), cukier puder, żółtka oraz sól. Nie używa się natomiast preparatów spulchniających, jak na przykład - proszek do pieczenia. Nie należy również stosować cukru kryształu zamiast cukru pudru, gdyż może się on nie rozpuścić. Często zamiast surowych żółtek dodaje się także żółtka jaj ugotowanych na twardo, co zmniejsza elastyczność, ale zwiększa kruchość ciasta.

Przygotowując ciasto kruche trzeba pamiętać przede wszystkim o tym, aby w jak najmniejszym stopniu ogrzewać je dłońmi. Mąka w większym stopniu wchłonie wtedy wilgoć z masła i ciasto będzie twardsze. Z tego powodu najlepiej jest drobno posiekać masło wraz z mąką za pomocą noża, a dopiero po takim rozdrobnieniu szybko zagnieść wszystko rękami. Ponadto ciasto kruche powinno się chłodzić w lodówce, a nie w zamrażarce. Należy je również piec w temperaturze około 200-220 stopni Celsjusza, gdyż niższa temperatura wydłuży czas pieczenia i spowoduje wytopienie tłuszczu, a to z kolei również zmniejszy kruchość.