ciasto kawowe z bezami

Wykonanie i stylizacja: Maria Szkop, zdjęcia: Agata Jakubowska

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

Tort biszkoptowy z kremem kawowym

Tort to pracochłonny wypiek. Wymaga pracy i czasu. Ale to przecież królewski deser, który podaje się na wielki finał najbardziej uroczystych spotkań przy stole. Zmierz się z wyzwaniem i wypróbuj przepis krok po kroku.

Desery na podryw

Po włosku "tirarsi sù" oznacza "poderwij mnie". Pora sprawdzić czy włoskie desery, chrupiące bezy i czekoladowe ciasta mogą coś poradzić na sprawy sercowe

Menu dnia z galaretką kawową

Brak energii? Kawa w takich sytuacjach wydaje się najprostszym rozwiązaniem, ale ile można jej wypić... Czasem lepiej postawić na kawę w wersji stałej, a nie płynnej i przygotować kawowy deser. Będzie dobrym zakończeniem lekkiego, ale sycącego obiadu.

Kawowe słodkości

Kawowe słodkości

kawą espresso wymieszaną z koniakiem. Kawową śmietanę ubij na puszysty krem i przełóż nią ciasto. Zwykłą śmietanę ubij i posmaruj nią tort dookoła oraz na wierzchu. Udekoruj wiórkami czekolady. Przepis: Aneta Kosiba, architekt wnętrz, stylistka, pasjonatka wszystkiego co włoskie, szczególnie kuchni

Kawowe smakołyki

Kawowe smakołyki

dodawaj po jednym żółtku i dalej ucieraj. Potem kolejno dodaj suche składniki, kawowe mleko i śmietanę. Na koniec delikatnie wmieszaj ubitą na sztywno z pozostałym cukrem pianę z białek.Dwie tortownice o średnicy 20 cm natłuść masłem i wysyp mąką. Ciasto równomiernie rozdziel do dwóch foremek i wstaw do

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

szklaneczek i podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry.Źródło: Miesięcznik KuchniaCiasto Milky Way bez pieczenia Przypomnisz sobie smak ciasta z letnimi owocami. Najlepiej użyj formy do tarty z wyjmowanym dnem lub tortownicy, żeby po upieczeniu łatwo było wyjąć ciasto z formy. Kruche ciasto z

Karnawałowe słodkości

Karnawałowe słodkości

). Rozwałkowane kawałki wrzucaj do oleju, a za pomocą widelca przyciągaj jeden koniec ciasta do środka, formując kształt ucha. Wyjmuj na papierowy ręcznik, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.Autor: Aneta KosibaKarnawałowa uczta nie może się również obejść bez puszystych pączków

Menu dnia dla żądnych nowości

Menu dnia dla żądnych nowości

Smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, więc nie wymaga stawienia się wszystkich domowników na obiad o jednej godzinie.Zapiekanka rybna z pomidorami 500 g mieszanych filetów rybnych 1 por 4 malinowe pomidory bez skórki 100 g świeżego szpinaku 9 żółtek sól pieprz oregano ciasto: 500 g mąki 520 g

Desery dla kawosza

Desery dla kawosza

. Czynność powtarzaj, aż powstanie gruboziarnista masa kawowa. Jeszcze raz przypraw ją cukrem do smaku, przełóż do wysokich pucharków i podawaj z bitą śmietaną.Uwaga: kremówka jest wystarczająco słodka, można ubijać ją bez cukru lub tylko z odrobiną wanilii.Ten deser - choć ma formę kremowej pianki - do

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

z bloga Ola in the kitchen »Spód:250 g ciastek owsianych,70 g masła Ser:1 kg sera białego,1/4-1/2 szklanki cukru,2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru,100 g mlecznej czekolady,4 jajka,2 czubate łyżki kawy,1 łyżka syropu kawowego/likieru kawowego Tortownicę wykładamy papierem

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

Jak upiec biszkopt i nie zwariować? [sprawdzone porady]

białek - podpowiada użytkownik o nicku Ag . - Usztywniają pianę i potem tak nie opada. Z kolei ciast zawierających olej lub masło nie uważa się zwykle za biszkopty, choć istnieją i takie przepisy (patrz:  Biszkopt warszawski z truskawkami ). Odrębną kwestią jest wstępne przygotowanie składników

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

natłuszczonej masłem i wysypanej tartą bułką formy. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz około 45 minut, aż patyczek wbity w ciasto po wyciągnięciu będzie suchy. Wyjmij z pieca i ostudź.Przygotuj poncz: w przegotowanej wodzie (50 ml) rozpuść cukier, dodaj sok z cytryny i rum, wymieszaj i

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

Autorka bloga Moje Wypieki wydała książkę - mamy kilka przepisów!

. Delikatnie przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160 - 170ºC przez około 35 - 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.Gorące ciasto wyjąć z piekarnika, z wysokości około 60 cm upuścić je (w formie) na podłogę. Odstawić do uchylonego piekarnika do wystudzenia.Wystudzony biszkopt przekroić wzdłuż

Za co kochamy Włochów?

Za co kochamy Włochów?

pizza powinna być na cienkim cieście i z dobrej jakości dodatkami - wtedy jest aromatyczna, pyszna i całkiem lekka - taka pizza to nie fast food! Kiedy dojdziesz do wprawy, spróbuj zrobić ciasto z mąki razowej - będzie zdrowiej i poznasz zupełnie nowy smak! Pizza z szynką, oliwkami i papryką Ciasto

Z kawą i do kawy

Z kawą i do kawy

do pieczenia. Łyżeczką wykładaj małe beziki (zachowaj odległość, bo bezy będą rosły), do każdej wsadź po orzechu. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 120 st. C i piecz ok. 45-60 min.Wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i ostudź bezy w piekarnikuRada: Do masy bezowej możesz dodać też likier kawowy (na

Jak Polacy przygotowują się do Wielkanocy 2014?

Jak Polacy przygotowują się do Wielkanocy 2014?

, tym większe zainteresowanie artykułami sezonowymi , które z reguły są tańsze. Ta tendencja jest zrozumiała - przy szaleństwie zakupowym pozwalamy  sobie na więcej, ale za mniej. Z kolei artykuły o wyższej cenie i jakości kupowane są przez Polaków w rozwagą - raz na kilka lat. Polacy zwracają

Owoce na ostro

Owoce na ostro

Gruszki uwielbiają towarzystwo serów o intensywnym smaku. Najczęściej bywają nimi nadziewane ub spotykają się w sałatkach. Tym razem ten dziwny związek gości w tarcie. Tarta z gruszkami i gorgonzolą Ciasto: 200 g mąki 1 jajko 100 g masła szczypta soli mąka do podsypania ciasta Farsz: 3 dojrzałe

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

, ponakłuwaj widelcem i przykryj papierem do pieczenia. Ułóż na wierzchu kilka warstw suchej fasoli i wstaw do piekarnika na 10?12 minut.Wyjmij ciasto z piekarnika i zostaw do przestygnięcia. Ze szklanki cukru i 1/4 szklanki wody ugotuj syrop. Cytryny dokładnie umyj, sparz, osusz i pokrój na cienkie plasterki

Ciacha na Dzień Kobiet

Ciacha na Dzień Kobiet

kawowy. Dodajemy koniak lub rum. Placki ciasta przekładamy masą. Tort oblewamy ciepłą polewą.Tort orzechowy z masą serowo-gruszkowąFot. Duklas/Duklas.pl Ciasto: 10 dag orzechów włoskich 5 dag mąki pszennej (np. szymanowskiej) 10 dag cukru 8 dag masła 4 białka  Masa: 40 dag (obranych

Zamiast tabliczki

Zamiast tabliczki

Beza:8 białek (razem 240 g)szczypta soli200 g cukru375 g orzechów laskowych (uprażonych i drobno posiekanych)oraz:1,5 łyżki kawy rozpuszczalnej 4 łyżeczki cukru pudru600 ml ubitej śmietanki150 g czekoladyBiałka ubijamy z solą. Stopniowo wsypujemy cukier (wciąż ubijając). Sztywną pianę mieszamy z

Pomysły na walentynki - słodkości

Pomysły na walentynki - słodkości

pszennej 120 g miękkiego masła 1 łyżka mleka masa: 1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej 2/3 szklanki śmietanki 30-proc. 6 jajek 1 i 3/4 szklanki cukru 1 łyżka skórki otartej z cytryny 3/4 szklanki soku wyciśniętego z cytryn Wszystkie składniki ciasta szybko zagnieć na gładką, elastyczną masę. Ciastem wyłóż

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

Palce Lizać, nr 13, 28 lutego 2011

, dzieci pomagają mamie zrobić bezy, do tego dołożyliśmy kluski z ziemniaków: pyzy, kluski śląskie i kopytka. Uff! Zjedzone kalorie spalimy w klubach fitness i tańcząc w ostatnią sobotę karnawału.Wybieramy się też w podróż do hiszpańskich barów tapas, do których odwiedzenia zapraszają Robert Sowa i Konrad

Crème brûlée

Crème brûlée

6 porcji ciasto:125 g mąki 75 g schłodzonego masła   1 łyżeczka cukru pudru sól zimna woda nadzienie:6 żółtek 75 g cukru 600 ml śmietanki kremówki 30 proc. 150 g suszonych śliwek lub powideł śliwkowych bez cukru 100 ml alkoholu, np. koniaku 4 łyżki cukru Przygotuj ciasto: do malaksera

Jak upiec biszkopt i nie zwariować?

użytkownik o nicku Ag. - Usztywniają pianę i potem tak nie opada. Z kolei ciast zawierających olej lub masło nie uważa się zwykle za biszkopty, choć istnieją i takie przepisy (patrz:  Biszkopt warszawski z truskawkami).Odrębną kwestią jest wstępne przygotowanie składników, zanim zabierzemy się za

Olimpijskie menu. Kibicujemy sportowcom

, studzimy, mieszamy z cukrem i bitą śmietaną. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy: czekolady i kremu. Przygotowanie jest super szybkie, podanie błyskawiczne, a efekt piorunujący. (ok. 6 porcji)  

U babci smakuje najlepiej

lodówce. Uwaga: ciasto orzechowe możesz także przełożyć masą kawową albo waniliową z kawałeczkami czekolady.

Serniki, jakich nie znacie

przygotowaniaZiemniaki myjemy, obieramy, płuczemy, gotujemy bez soli i studzimy. Zagniatamy kruche ciasto z podanych składników, wykładamy nim wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą tortownicę o średnicy 24 cm i podpiekamy w piekarniku przez 10 minut. Ser przeciskamy przez maszynkę razem z ziemniakami. Żółtka

Słodka zima

gorącej wody, studzimy, mieszamy z cukrem i bitą śmietaną. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Smarujemy bezę czekoladą i nakładamy krem kawowy. Przykrywamy drugą bezą, nakładamy warstwy: czekolady i kremu.Tarta migdałowa z brzoskwiniamiKruche ciasto: 250 g masła, 125 g cukru pudru, 1 jajko, 450 g

Pyszne ciasto pod Wawelem

zawód. I z szelmowskim uśmiechem nakłada klientce porcję orzechowego ciasta (bez mąki) z lekkim kawowym kremem. Kusiciel - myślę. Sama nie mogę się oprzeć proponowanym przez niego wypiekom. Jeszcze chwilę walczę ze sobą i wcinam ciastko królowej Bony. Na lody też tu wrócę. Mam słaby charakter. Cukiernia

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

kawowe z korzenną kruszonką orzechową 11/18Ciasto marchewkowe Stasia 2/80Ciasto migdałowe z jabłkami i porzeczkami 10/98Ciasto orzechowe z czerwonymi renklodami 9/38Ciasto z makiem, sherry i bananami 11/58Ciasto z musem rabarbarowo-truskawkowym 5/34Clafoutis z gruszkami 10/11Czekoladowe ciasto z karmelem

Niezawodne menu na przyjęcie komunijne

Farsz przygotowujemy dzień wcześniej Składniki 50 babeczek z kruchego ciasta bez cukru (kupimy je w cukierni) 40 dag kurzych wątróbek 1 cebula 20 dag twarożku homogenizowanego 25 dag sera pleśniowego (rokpol lub inny) 1 ząbek czosnku kieliszek brandy lub

Wszystkie smaki czekolady

gorzkiej czekolady50 g rozpuszczonego masłapół pieczonej czerwonej papryki bez skóry i pestek1 łyżka brązowego cukrusólpieprzPierś z kurczaka rozbij jak na kotlety. Na folii aluminiowej rozłóż plaster szynki parmeńskiej, a na niej rozbity filet. Kurczaka dopraw solą, pieprzem i zawiń w roladę. Roladę

Delikatne przysmaki z pianki

) dobrych włoskich małych pomidorków (lub ok. 8 soczystych, bardzo dojrzałych pomidorów bez skórki i pestek) 1 mały ząbek czosnku 10 listków bazylii garść suszonych pomidorów (najlepiej z zalewy bez dodatku octu) lub 3 łyżki czerwonego pesto 1 łyżeczka octu balsamicznego lub winnego 1 łyżka

Tiramisu

biszkopt, bo najlepiej chłoną kawę i likier, a potem dosłownie rozpuszczają się na języku.Krem z mascarpone utartego z koglem-moglem można również wykorzystać do przygotowania innych letnich deserów. Dodać rum lub brandy, kawowy albo pomarańczowy likier, może skórkę pomarańczową czy cytrynową i dowolnie

Galicyjskie delicje

dekoratorowi Eugeniuszowi Dąbrowa-Dąbrowskiemu. Zamówił wytworną srebrną zastawę z godłem firmy, meble i lampy wybrane z wiedeńskich katalogów. Przywiózł wiele lwowskich, a także wiedeńskich przepisów na ciasta i lody, jak również wprowadził nieznane jeszcze w Krakowie sposoby palenia kawy, mieszania jej

Włoskie dania z makaronem

oburzony. W innej scenie mafiosi Pauli i Pussy wpadają do jednego z barów kawowych, a tam w ofercie głównie włoskie wynalazki: espresso, cappuccino, caffé macchiato. Krew zalewa Pauliego: "Nie mieli nic! Nasza kuchnia ich uratowała! Kiwają Włochów! My to wymyślamy, a oni się bogacą. Pizza

Tort kawowy

wszystko, by ciasto uzyskało jednorodną konsystencję. Przełóż ciasto do przygotowanej tortownicy (powinno wypełniać co najwyżej 2/3 jej wysokości). Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz w tej temperaturze (bez nawiewu!) 30 min. Upieczone powinno odstawać od formy. Zostaw je na 15 min w

Bezy sokoły

40 dag cukru pudru,8 białek,łyżka mąki,3 dag płatków migdałowych lub posiekanych migdałów,słoik (ok. 40 dag) nutelli lub gotowej masy kawowej Z białek ubić sztywną i lśniącą pianę, dosypując (po jednej) 8 łyżek cukru. Delikatnie wymieszać ją z pozostałym cukrem pudrem i mąką. Przełożyć powstałe

Ciasto z kremem kawowym

się nie zważył. Jeśli krem wydaje się za mało słodki, można zwiększyć ilość cukru. Upieczony ostudzony biszkopt kroimy na 3 części. Dolną część ponczujemy, wykładamy krem, przykrywamy kolejną częścią, ponczujemy, znowu krem i ostatni kawałek ciasta. Pozostałym kremem smarujemy brzegi ciasta

Karmelowe bezy z kremem kawowym

Składniki na beziki (16 sztuk),2 duże białka o temperaturze pokojowej,pół szklanki drobnego cukru trzcinowego,szczypta soli,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,pół łyżeczki soku z cytryny,Składniki na krem czekoladowo-kawowy:,200 g śmietany 30% lub 36%,200 g mascarpone,4 łyżki kakao,5 łyżek cukru

Ciasto czekoladowo-kawowe z karmelem

masło, cukier, jajka, golden syrop, mąkę, mleko oraz mieszankę kawową. Miksuj ok 2-3min. Batoniki połamać na małe kawałki i wsypać do ciasta. Ciasto przelać do przygotowanej foremki i piec ok 30-40min aż wierzch będzie ścięty. Studzić w formie przez 5 minut. Po tym czasie wyjąć i pozostawić do

Tort

Tort - wyrób ciastkarski, który został przyrządzony z ciasta, najczęściej z ciasta biszkoptowego, jest rodzajem wykwintnego deseru. Podstawą tortu jest ciasto przekładane masą, często nasączane alkoholem lub aromatem. Całość jest polewana i zdobiona.Ojczyzną tortów najprawdopodobniej są Włochy

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Zdjęcia - ciasto kawowe z bezami