ciasto galaretka ze śmietaną

red.

Menu dnia z różową galaretką

Menu dnia z różową galaretką

Jesteś zmęczony ciężkimi zimowymi daniami? Oto miła odmiana - menu z sałatą, szpinakiem i różową galaretką na deser.

Kruche babeczki

Robiły je nasze babcie, robią mamy, a teraz my. Są proste do zrobienia i pyszne w smaku. Gotowe możesz napełnić i udekorować, czym chcesz - bitą śmietaną, budyniem, galaretką. My zdecydowaliśmy się na bitą śmietanę, truskawki i borówki.

Półkruche ciasta z owocami

Co składa się na bajeczną harmonię smaków, jaką stanowi półkruche ciasto wypełnione nadzieniem z owoców lata? Rozwikłaliśmy tajemnicę najpyszniejszych wśród tart owocowych

Menu dnia z czekoladowymi naleśnikami

Menu dnia z czekoladowymi naleśnikami

...Zapiekanka z pomidorami i serem kozim 15-20 dag sera koziego 6 łyżek gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki miękkiego masła 1 płat (20 x 20 cm) rozmrożonego ciasta francuskiego 1 duży pomidor pokrojony w cienkie plasterki 1 łyżka listków tymianku 3 łyżki pieprzu cytrynowegoZmiksuj ser ze śmietaną i masłem. Z

Sernik na zimno - idealny deser na lato

Sernik na zimno - idealny deser na lato

wyłóż pokrojonymi w plasterki truskawkami. Wstaw do lodówki na 30 min. Przygotuj masę serową: śmietanę ubij z cukrem na sztywno i następnie, cały czas ubijając, stopniowo dodawaj ser. Na koniec dodaj rozpuszczoną żelatynę wymieszaną z sokiem z pomarańczy lub też galaretkę truskawkową i następnie wyłożyć

Menu dnia z galaretką kawową

Menu dnia z galaretką kawową

pomidorami i serem kozimSkładniki:15-20 dag sera koziego6 łyżek gęstej śmietany (36-proc.)2 łyżki miękkiego masła1 płat (20 x 20 cm) rozmrożonego ciasta francuskiego1 duży pomidor pokrojony w cienkie plasterki1 łyżka listków tymianku3 łyżki pieprzu cytrynowegoZmiksuj ser ze śmietaną i masłem. Z ciasta

Blogerzy polecają: letnie desery

Blogerzy polecają: letnie desery

. Mieszamy i odstawiamy. Schłodzoną śmietanę ubijamy do gęstości, jednak nie do sztywności. Do miski ze śmietaną dodajemy połamane na większe kawałki bezy oraz większość truskawek (część zachowujemy do dekoracji), delikatnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy pozostałymi truskawkami i

Przepis grudnia wybrany!

Przepis grudnia wybrany!

ilości gorącego mleka. Pozostałe mleko wymieszać ze śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym. Zagotować. Do gorącego wsypać galaretkę cytrynową i rozpuszczoną żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszać. Piankę pozostawić do stężenia. Smerfową galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Podłużną

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

200g śmietany kremówki (36%) 4-5 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny galaretki - po pół proszku z każdego opakowania - w kolorach: żółtym pomarańczowym czerwonym fioletowym niebieskim zielonym owoce: jeżyny jagody białe winogrona banan połówki moreli truskawki Tortownicę wykładamy

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

Ciasto 130 g mąki 25 g kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2 jajka 60 ml maślanki lub mleka 110 g masła 110 g ciemnej czekolady 53% kakao (deserowej)  Krem czekoladowy 500 g śmietany 36% 250 g ciemnej czekolady 70%  Sposób

Jesienne desery

Jesienne desery

łyżeczka żelatyny1 opakowanie galaretki truskawkowejPrzygotuj ciasto: żółtka ubij z cukrem na gładką masę i wymieszaj z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia . W drugiej misce ubij na sztywno białka ze szczyptą soli i delikatnie łyżką połącz z masą z żółtek. Masę rozsmaruj na blasze wyłożonej pergaminem

Menu dnia z letnimi warzywami

Menu dnia z letnimi warzywami

jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej sok z cytryny 1/2 litra śmietany kremówki kilka kropli aromatu waniliowego. Polewa: galaretka wiśniowa 1 i 1/2 szklanki gorącej wody. Do dekoracji: szklanka świeżych wiśni (bez pestek) garść płatków migdałowychZ podanych składników zagnieść ciasto i mocno schłodzić je w

Sezonowe menu dnia

Sezonowe menu dnia

Spieszmy się ze szparagami, bo sezon na te pyszne warzywa dobiega końca. Ta zupa pięknie się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej.Dwukolorowy krem ze szparagów 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek białych szparagów 700 ml bulionu drobiowego 100 ml śmietany 30-proc. 40 g suszonych grzybów 1/2

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Zaczynamy od sernika na zimno: z galaretką nie na wierzchu, ale w serowej masie i z ciekawym cynamonowym spodem. Z przepisu dowiesz się, jak dekoracyjnie ułożyć truskawki, by pięknie zdobiły również boki sernika. To pierwszy i nie ostatni sernik z serii błyskawicznych deserów na upalne dni

Wyniki konkursu "Ciasto na luzie"

Wyniki konkursu "Ciasto na luzie"

, czekamy aż płyn odparuje i lekko zgęstnieje. Polewamy karmelem z migdałami jabłeczniki.Łatwy do zrobienia a jeszcze łatwiejszy do zjedzenia.Pyszny i na szybko. Masa jabłkowa;1 kg jabłek1 galaretka cytrynowa6 łyżek cukru1 łyżeczka cynamonu Masa śmietanowa:250 ml śmietany 30%1 łyżka żelatyny0,5 paczki

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

patyczkiem czy jest suche w środku - z wierzchu powinno być złocistobrązowe. Wystudź i posyp cukrem pudrem.Autor: Zuzanna WiciejowskaWraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem budyniu, ale

Pieczemy biszkopty

Pieczemy biszkopty

okien, pogoda nie ma znaczenia. Na szczęście biszkopt jest tak wdzięcznym ciastem, że nawet jeśli krzywo wyrośnie albo zapadnie się tam, gdzie nie trzeba, wszystko można zamaskować kremem czy bitą śmietaną. A jeżeli naprawdę już nic nie można zrobić, wystarczy pokroić nieszczęśnika na kawałki, wysuszyć

Niezła babka (wielkanocna)!

Niezła babka (wielkanocna)!

biszkopty. Przykryj folią i wstaw na 4 godziny do lodówki. Przed podaniem wyjmij babę z formy (galaretka owocowa powinna być na wierzchu) i udekoruj pozostałą śmietaną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Babka kurpiowska Składniki: 80 dag mąki 15 dag masła 12 żółtek 2 szklanki mleka 1

Kawowe słodkości

Kawowe słodkości

. Przestudź i rozdziel do szklanek z pierwszą warstwą galaretki. Wstaw do lodówki, żeby stężała. Przygotuj trzecią warstwę: śmietanę wymieszaj z cukrem i ubij, żelatynę rozpuść w 1-2 łyżkach ciepłej wody i wymieszaj z ubitą śmietaną, ostudź. Rozlej do gotowych galaretek i wstaw do lodówki do zastygnięcia

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

łyżeczki soli 1/2 laski wanilii około 1 kg śliwek 1 łyżka śmietany kremówki  Sposób przygotowaniaPołową ciasta wylepiamy formę do tarty (łącznie z brzegami) i wstawiamy do lodówki na 30 min. Mieszamy 3 łyżki cukru z 1/4 łyżeczki cynamonu, odstawiamy. Mieszamy 1 szklankę cukru z 1 i

Pomarańcza, cytryna i limonka- ciasta z cytrusami

Pomarańcza, cytryna i limonka- ciasta z cytrusami

poprzednio. Z ciasta można też ulepić kulę i potem rozwałkować ją, a ciastka powycinać foremką albo kieliszkiem. Ostudzone ciastka przekładamy - po dwa - porcjami masy cytrynowej (najłatwiej wyciskać ją ze szprycy lub worka cukierniczego).Składniki: 1 opakowanie (20 g) żelatyny 4 szklanki przecedzonego

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Potrzebne będą 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) Składniki 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) 250 g czarnych jagód 25 g cukru 3 łyżki mleka 50 g płatków migdałowych do przybrania śmietana lub słodka śmietanka kremówka masło do smarowania formy

Maliny w roli głównej

Maliny w roli głównej

wysypanej mąką stolnicy wałkuj ciasto - powinno być dość cienkie - i wykrawaj kółeczka. Każde kółeczko napełniaj 2-3 malinami i odrobiną cukru i sklejaj pierożki.Gotuj w osolonym wrzątku do momentu, aż wypłyną.Możesz podawać ze śmietaną i cukrem.Lody malinowe500 g malinmaślanka lub jogurtcukier do

Kasza na nowo

. Ten tort (z podwojonych składników) przygotowałam na urodziny Wojtusia i w tym roku też na pewno go zrobię. Pierogi z kaszą gryczaną ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2

Słodkości za parę złotych

dla wielbicieli kawowych łakoci. Ciemna galaretka intryguje.Galaretka kawową z pianką 5 łyżek mielonej kawy 1/2 szklanki cukru 1 i 1/2 łyżeczki żelatyny kilka kropli olejku waniliowego 1/4 szklanki brązowego cukru 1 szklanka śmietany 36-proc. 1/4 łyżeczki curryKawę zaparz w ekspresie przepływowym z 2

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

portalu znajdziecie również przepis na ciasto ucierane. Jeśli nie posiadacie świeżych owoców, możecie wykorzystać także te mrożone lub ze słoika.Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

ciasteczka z galaretką)Składniki:30 dag mąki8 dag mielonych orzechów laskowych10 dag cukru1 cukier waniliowy20 dag masła2 żółtka15 dag galaretki porzeczkowejcukier puder do posypaniaZagnieć kruche ciasto z mąki, orzechów, cukru, cukru waniliowego, masła i żółtek. Ulep kulę, zawiń w folię, włóż na godzinę do

Słodki Wawel na wiosnę i chwile w rodzinnym gronie!

ubijamy. Do masy twarogowej dodajemy żelatynę, posiekane cukierki, syrop orzechowy i bitą śmietanę. Mieszamy i wykładamy na biszkopty, wyrównujemy powierzchnię. Wierzch sernika posypujemy pozostałymi posiekanymi cukierkami. Ciasto wstawiamy na 3 godziny do lodówki.

Menu dnia z owocami sezonowymi - nie tylko na słodko!

sody1 łyżka cukruszczypta soli1 szklanka maślanki1 jajko2 łyżki rozpuszczonego masłatrochę masła do smażeniagarść jagódWymieszaj suche składniki. W drugiej misce połącz maślankę, jajko i masło (nie powinny być zimne). Wymieszaj ze składnikami suchymi i odstaw ciasto na godzinę. Dodaj jagody. Patelnię

Tarty na słodko i słono

gałązki świeżego oregano sól pieprzPrzygotuj ciasto: wymieszaj mąkę ze szczyptą soli, dodaj pokrojone w kawałki masło i posiekaj całość nożem, następnie dodaj śmietanę i szybko zagnieć dość zwarte, ale elastyczne ciasto. Uformuj kulę, spłaszcz ją, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

;morelowej  Sposób przygotowaniaZagniatamy ciasto z mąki, żółtka, drożdży, jajka, masła, soli, 60 g cukru i 150 ml ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło objętość. Marcepan ścieramy na tarce, mieszamy z resztą cukru. Zagotowujemy 100 ml mleka z odrobiną soli, wsypujemy

Domowe czekoladki

przestudź i przelej do małych sylikonowych foremek. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia (ok. 4 godz.). Przygotuj czarne pralinki: ciasteczka amaretti przełóż do foliowego woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie

Wypieki z serem

:200 g kruchych czekoladowych ciasteczek100 g migdałów bez skórki50 g masła4 krople esencji migdałowej (nie olejku)sólNadzienie:600 g białego kremowego serka3 jajka200 g cukru2 łyżeczki esencji waniliowej3 łyżki mąki pszennej200 g śmietany 18-22 proc.1/2 szklanki soku z wiśni (patrz niżej)Galaretka:450

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

(najlepiej greckiego) 1 pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki chlebki pita do podania Sposób przygotowania: sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Pierogi z botwinką Potrzebne: Ciasto: 40 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 50 dag

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

znowu ciastem. Przyozdabiamy truskawkami. Posypujemy płatkami migdałowymi i wiórkami kokosowymi. Wkładamy muffinki do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok 25 minut. Autorka: oneminutemuffinSkładniki:10 truskawek5 dag małych bezików zamiast cukru pudru400 ml śmietany kremówki 30%fix do

Bal przebierańców

najczęstsze alergeny. Fantastycznym pomysłem są kolorowe galaretki w małych szklaneczkach lub przezroczystych plastikowych kubeczkach, bo dzieci jedzą oczami i lubią widzieć, co będą jeść. Takie galaretki przygotowujemy warstwa po warstwie, odczekując, aż poprzednia stężeje. Dla urozmaicenia można dodawać

Pomarańcze na poprawę humoru

błonek i dodaj je do sosu. Kaczkę przełóż na półmisek, udekoruj plasterkami ostatniej pomarańczy. Sos podawaj w sosjerce. Najlepsza z wina wytrawnego. Jeśli kupiłeś wino słodkie, nie wsypuj cukru   Galaretka: 1 butelka białego wina musującego (750 ml) 2 łyżki żelatyny 2/3 szklanki cukru

Przekąski na jeden kęs

gruyereWytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i zimną wodą. Odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podpiecz na złoto pusty kruchy spód z wysokim brzegiem. Wymieszaj 4 jaja ze szklanką kremówki i masą z porów uduszonych na maśle z

Sezon na jagody

masłem.Wyrób gładkie, miękkie ciasto, przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na co najmniej godzinę w ciepłe, nieprzewiewne miejsce. Ciasto powinno podwoić objętość.Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieć i podziel na 8 części. Każdą rozpłaszcz ręką na placuszek, wypełnij jagodami wymieszanymi z cukrem i

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

melonem oraz kiwi.Autor: Janusz Myjak, szef kuchni w SPA dr Ireny Eris w KrynicyTo ciasto tylko dla dorosłych. Galaretka, która zdobi wierzch jest z czerwonego wina. Winne ciasto Biszkopt: 2 jaja 1/2 paczki cukru waniliowego 50 g cukru pudru 50 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 11 listków

Zapachy kuchni. Świeże zioła

dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy. Robimy krem: ucieramy śmietanę z mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem

Karnawałowe menu

cukrowy, aromat waniliowy i żelatynę, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Przelej galaretkę do 6 małych szklaneczek. Schładzaj około 8 godzin. Podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry.

Pikantne, rozgrzewające menu

wody1 kg kwaskowatych jabłek (4 spore)1/4 szklanki białego wina1/3 szklanki cukruPolewa:1/2 szklanki białego wina1/2 szklanki domowej galaretki jabłkowo-miętowejmały pęczek tymianku oraz do dekoracji kilka gałązekRobimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą. Dodajemy masło, szybko wyrabiamy. Gdy

Jabłka na słodko i na słono

100 g kwaśnej śmietany 22-proc. 2 jajka sól cynamon farsz: 4 duże jabłka cukier cynamonPrzygotuj ciasto: do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, pokrojone w kostkę zimne masło i rozdrobnij w palcach, aż masa będzie przypominać kaszę. Jajka roztrzep ze śmietaną, wlej do mąki i wyrób miękkie, elastyczne

Boże Narodzenie we Florencji

z owoców. Cukier i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Dodajemy do niej oba soki i mieszamy. Wlewamy do salaterki, a gdy płyn ostygnie, wstawiamy do lodówki. Gotową galaretkę dekorujemy bitą śmietaną, posypujemy skórką z pomarańczy i podajemy.

Małe co nieco do kawy

puder, sól, żółtka i śmietanę. Zagnieć szybko gęste ciasto i włóż do lodówki na 30 minut.Po wyjęciu z lodówki podziel ciasto na pół, jedną część schowaj do lodówki, a drugą rozwałkuj. Podziel ciasto na kwadraty o boku ok. 5 cm. Każdy przetnij na pół po przekątnej, tak by powstał trójkąt równoramienny

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

świeżej mięty 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 80 g niebieskiego sera pleśniowego 3 łyżki śmietany 22 proc. 2 jajka sól pieprz mąka do podsypania masło do natłuszczenia foremekPrzygotuj ciasto: przesiej mąkę, dodaj ser i masło w kawałkach. Dokładnie wyrób ciasto, uformuj kulę, zawiń w

Co jeść w czerwcu?

soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek lub maliny - tyle, by zakryć dno naczyniaLaskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naczynie

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

semifreddo: 1 jajko 1 żółtko 80 g cukru cukier wanilinowy 100 g kwaśnej śmietany 150 g śmietany Składniki do zabaione: 100 ml wina Traminer Aromatico DOC z Południowego Tyrolu/Südtirol 2 żółtka 50 g cukru  Przygotowanie ciasta fillo: Jabłka obrać ze skórki i oczyścić z pestek. Ciasto

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Pomarańczowa uczta

pół i układamy na pasztecie. Wlewamy resztę galaretki. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. (na 30-35 pierogów) Składniki 4 średniej wielkości pomarańcze (najlepiej bezpestkowe) 1/3 kostki masła 2 łyżki tartej bułki cukier puder do posypania ew. 250 ml śmietany sól   Ciasto

Zmysłowe desery z truskawkami

owocami, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną).Ciasto: 4 szklanki mąki (pół na pół szymanowska i tortowa) 1/2 szklanki cukru 2 łyżki proszku do pieczenia szczypta soli 10 dag masła 1 szklanka 

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

kwaśną śmietaną, delikatnie mieszając po dodaniu każdej partii mieszanki. Napełniamy ciastem formę na babkę. Leciutko uderzamy formą o blat, aby pozbyć się pęcherzyków powietrza w cieście. Piecze my 1,5 godziny albo do chwili aż patyczek wetknięty w ciasto będzie suchy po wyjęciu. Studzimy w formie

Jedzenie na poprawę nastroju

woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały czas ubijaj płyn miotełką lub trzepaczką (ok. 10 minut). Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę, rum i dokładnie wymieszaj. Masę przestudź i przelej do

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

Ciasto:160 g masła200 g gorzkiej czekolady3 całe jajka2 żółtka150 g cukru trzcinowego2 łyżki mąki1 łyżka kakaoszczypta soli2 łyżeczki cukru waniliowego Masa:200 ml śmietany 30%250 g sera mascarpone2 łyżki likieru amaretto1 łyżka cukru pudru1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej10 sztuk

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

mąkę i mielone migdały) 2 łyżki cukru (można dać trochę cukru waniliowego zamiast części zwykłego) 2 łyżki masła ewentualnie 1 łyżeczka kwaśnej śmietany   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Drożdże wkruszamy do letniego mleka, dodajemy 2 łyżeczki mąki i trochę cukru. Rozczyn oprószamy mąką

Świąteczne serniki naszych blogerów

sernik na zimnoSkładniki:4 szt galaretki różne kolory500 g twaróg homogenizowany330 ml śmietana kremówka2 szt żelatyny fix deserowa4 łyżki cukier waniliowy domowy1 szt kiwiziarna granatu5 szt PhysalisKażdą galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i zostawić do stężenia. Zastygnięte galaretki wyciągnąć za

Serniki, jakich nie znacie

łyżką. Ciasto wylewamy na spód, pieczemy ok. godziny, jeśli trzeba - jakieś 5-10 minut dłużej. Sernik powinien stygnąć w formie przez około 6 godzin.Składniki 4 galaretki owocowe owoce (świeże, z puszki lub z kompotu, np. ananasy, brzoskwinie) kandyzowana skórka pomarańczowa 80 dag 

Popisowe desery na przyjęcie

dwucentymetrowe warstwy. Jedną z nich wsuwamy z powrotem do okręgu z ciasta, aby powstało dno. Następnie wypełniamy środek ciasta bitą śmietaną i owocami. Na wierzch nakładamy drugie kółko z ciasta. Całość lukrujemy i przybieramy odłożonymi malinami. Ciasto chłodzimy w lodówce co najmniej przez godzinę

Pomidorowa uczta smakosza

ml kwaśnej śmietany 22% 1/2 cebuli po 1/2 łyżeczki soli i cukru sos chilli do smaku 200 g ostrego żółtego sera  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto: ocet rozcieńczamy 1/4 szklanki zimnej wody, wstawiamy na kilka minut do zamrażalnika, do mocnego schłodzenia. Mieszamy oba rodzaje

Na straszny głód

. Pieczemy w 180°C przez 15 minut na górnej półce piekarnika, aż ciasto będzie złociste i kruche. W tym czasie przygotowujemy sos z pokrojonego w kostkę ogórka, jogurtu, musztardy i bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy do gorących kiełbasek.Prosta galaretka owocowa (dla 4 osób)3 łyżki cukru

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

100 g cebuli 50 ml śmietany 18 proc. 100 g panieru jasnego (z miąższu bułki pszennej) 120 g masła 2 jajka gałka muszkatołowa pieprz czarny 120 g panierki drobnoziarnistej (bułki pszennej ze słodką papryką) 300 ml oleju słonecznikowego do smażenia sos: 100 g majonezu 100 g keczupu tabasco 50 ml soku

Desery z owocami - najsmaczniejsze latem

będzie letnia - polewamy nią galaretkę. Ponownie przykrywamy folią i schładzamy całą noc do zastygnięcia. Tuż przed podaniem wykładamy galaretkę, bardzo krótko zanurzając dno formy w gorącej wodzie i odwracając ją nad talerzem. Kroimy na plastry i przybieramy garścią owoców. Podajemy ze śmietaną

Kuchnia Sudetów

wymieszaj śmietanę, posiekany por i szyjki rakowe, dopraw solą i pieprzem.Przygotuj chłodnik: Bób zalej wrzątkiem, poczekaj, aż wystygnie, a następnie obierz go ze skórki i zmiksuj z odrobiną bulionu drobiowego. W momencie miksowania dodaj kostki lodu i szybko schłódź. Dopraw solą i pieprzem.Do głębokiego

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta pomoże poczuć ciepłą, rodzinną atmosferę. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem.Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do

Desery z jagodami

10 min rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy. Miksujemy twarożek ze śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny. Dodajemy porcjami jagody i miksujemy dalej, aż masa będzie gładka. Nie przerywając miksowania, powoli wlewamy ciepłą żelatynę. Gdy składniki się połączą, rozkładamy masę na upieczonym

Zachwycające, lekkie desery z jabłkami i śliwkami

ze sklepu. Robimy racuchy: łączymy suche składniki, lekko solimy, dodajemy jajko roztrzepane z mlekiem. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 3 godziny do lodówki. Jabłka obieramy, kroimy na kawałki, zanurzamy w cieście i smażymy w głębokim oleju. Osączamy na papierowym ręczniku, posypujemy

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

: Nowa Kuchnia PolskaGotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści

Dorosły kinderbal

tężejącą galaretką wcześniej rozpuszczoną w 1 i 1/2 szklanki wrzącej wody.Wstaw ciasto na 2?3 godz. do lodówki.3 brzoskwinie (lub 6 połówek brzoskwiń z syropu)sok z 2 cytryn50 g cukru150 ml wodyłyżka cukru pudru200 ml śmietany kremówkiBrzoskwinie pokrój na połówki i usuń pestki. Z jednej połówki utnij

Arbuzy i melony dla ochłody

, zwiększamy temperaturę piekarnika do 230°C. Robimy polewę, mieszając śmietanę z cukrem i likierem. Polewamy ciasto, rozsmarowując równo po całej powierzchni, wstawiamy do gorącego piekarnika na 10 minut, potem wyjmujemy i studzimy. Likier przeznaczony do dekoracji bardzo mocno podgrzewamy, wsypujemy

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

! Przepis na Risotto z pomarańczą i tuńczykiem Po świątecznych ciastach pełnych ciężkich kremów, bakalii i czekolady masz ochotę na lekki deser? Cytrusowa galaretka nie jest zbyt słodka, więc raczej spełni Twoje oczekiwania. Możesz wzbogacić ją bitą śmietaną, ale i bez tego smakuje i wygląda rozkosznie

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

;Ciasto marcepanowe: 500 g marcepanu 2 białka jajek  Dodatki: marmolada dowolne owoce 250 ml płynnej galaretki  Sposób przygotowania:Kruche ciasto rozwałkowujemy na cienki spód (5 mm grubości). Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C, aż uzyska jasnozłoty kolor. Podpieczony spód

Słodki Paryż - najpiękniejsze desery ze stolicy Francji

, galaretka z wina i korzennych przypraw oraz cząstki świeżych fig - tej owocowej tarty można skosztować w cukierni Hugo & VictorHarmonie, czyli "harmonia" to delikatne ciastko z pistacjowej bezy wypełnionej truskawkowym kremem. Całość wieńczą świeże owoce i bita śmietana. Cukiernicy Laduree

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

suchej patelni. Zupę zmiksuj i połącz ze śmietaną. Zagotuj jeszcze raz, zdejmij z ognia, przypraw. Posyp skwarkami boczku i listkami pozostałego majeranku.Składniki ładny kawałek (około 1 kg) schabu 30 dag kiełbasy o czosnkowym smaku (np. śląskiej) lub 3-4 kawałki kabanosa o długości równej

Zielonych Świąt!

, pieprz gałka muszkatołowa do smaku olej do smażenia 15 dag sera feta Szpinak blanszujemy i odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy ciasto

Charlotta

ucieramy z cukrem, śmietankę ubijamy. Pozostałe mleko mieszamy z żelatyną. Gdy spęcznieje, łączymy je z mlekiem migdałowym. Podgrzewamy, ale nie zagotowujemy, a potem powoli wlewamy do żółtek, cały czas mieszając. Dodajemy ubitą śmietanę i mieszamy. Wyjmujemy z lodówki miski z galaretką. Usuwamy

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/60ziołowy chlebek z tapenadą 11/83 POTRAWY MĄCZNE, RYŻ, KASZE aromatyczny kuskus z miętą 12/73azjatycki makaron na ostro 8/62bagietki 7/55banica (bułgarska zapiekanka z serem i ciastem filo) 3/25bliny ze śmietaną i kawiorem 5/30błykawiczna owsianka z owocami i miodem 4/76brioszki 7/56chleb kukurydziany z

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

  Ciasto: 10 g świeżych drożdży 400 ml mleka sól pieprz cukier 1  jajko 160 g mąki gryczanej Oraz: olej do smażenia do podania kwaśna gęsta  śmietana Sposób przygotowania Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłego mleka ze szczyptą soli i cukru. Gdy

U babci smakuje najlepiej

zmiel z połową szklanki cukru. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Utrzyj żółtka z cukrem na jasnokremową masę. Wymieszaj ze śmietaną, dodaj ? bardzo delikatnie ? ubite na sztywno białka. Wymieszaj orzechy z tartą bułką, skórką pomarańczową i solą. Powoli, cały czas lekko mieszając, dodawaj tę

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

około 70 minut, co 10 minut obficie podlewając marynatą. Wyjmij mięso z brytfanny i zdejmij z niego boczek. Sos powstały podczas duszenia sarniny przetrzyj przez sitko (powinieneś otrzymać około 1/2 litra), wymieszaj ze śmietaną i zagotuj. Jeśli chcesz, możesz zagęścić sos łyżeczką mąki

Desery dla kawosza

syrop. W drugiej ubijamy żółtka, aż będą puszyste i blade. W trzeciej ubijamy na sztywno śmietankę. Delikatnie wlewamy żółtka do syropu, mieszamy i łączymy ze śmietaną. Wlewamy masę do jednej dużej lub 4 mniejszych natłuszczonych miseczek i wkładamy do lodówki przynajmniej na 6 godzin. Przed podaniem

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną).Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 10 łyżek mączki migdałowej 15 łyżek mąki pszennej 1 słoik (200 g) konfitury malinowej  Creme brulée: 1,5 szklanki 36% śmietany kremówki 1 laska 

Co jeść w listopadzie?

chwilkę. Dodajemy cukier i mieszamy do całkowitego jego rozpuszczenia (uwaga robimy to na małym ogniu). Żurawinę płuczemy na sitku (mrożonej nie rozmrażamy), lekko osuszamy i dodajemy do rondla wraz ze skórką z pomarańczy. Całość doprowadzamy do wrzenia I gotujemy przez 15 minut. Dodajemy ocet, mieszamy i

Tam, gdzie rosną poziomki

, wstawiamy do lodówki i czekamy, aż galaretka stężeje. Robimy masę serową: ucieramy na gęsty, puszysty krem jajka z cukrem i gorącą wodą. Ostrożnie mieszamy z ricottą. Żelatynę namaczamy i rozpuszczamy, mieszamy z kilkoma łyżkami masy serowej, a potem łączymy z resztą. Na końcu dodajemy śmietanę i jeszcze

Pomysły na dania z pomidorami

wlewamy do miseczek, każdą porcję dekorujemy sporym kleksem śmietany. Ta zupa jest równie wyśmienita, jeśli zrobimy ją z zielonych pomidorów, A i ze zwykłych, czerwonych smakuje nie gorzej!Składniki 1 melon charentais (żółty miąższ, zielona skórka) lub miodowy (żółta skórka, jasnozielony miąższ) 4

Truskawkowe pola (forever)

do pieczenia i solą. Dodajemy zimne kawałeczki masła i wyrabiamy widelcem kruszonkę. Mieszamy maślankę ze śmietaną i skórką cytrynową. Łączymy z kruszonką, wyrabiamy, aż powstanie ciasto. Zawijamy w folię, wstawiamy na 30 min do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C. Ciasto rozwałkowujemy na

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

. Okrągłą formę do tarty wykładamy ciastem (jeśli było mrożone, to wcześniej je rozmrażamy), odcinamy brzegi. Dno ciasta smarujemy bryndzą utartą ze śmietaną i tymiankiem. Na masę serową wykładamy cebulkę. Tartę pieczemy w temp. 200°C przez 15-20 minut - do zrumienienia brzegów.Uwaga: Podobny farsz

Sorbet z arbuza, sernik z melonem

- jeśli środek masy się zetnie, można wyjąć ciasto z piekarnika. Odstawiamy na 15 minut, zwiększamy temperaturę piekarnika do 230°C. Robimy polewę, mieszając śmietanę z cukrem i likierem. Polewamy ciasto, rozsmarowując równo po całej powierzchni, wstawiamy do gorącego piekarnika na 10 minut, potem

Niedzielny obiad z wątróbką

galaretka morelowaUbijamy pianę, pod koniec wsypujemy cukier. Dodajemy: żółtka, oba rodzaje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i orzechy. Masę przekładamy do tortownicy wysmarowanej masłem. Pieczemy 30 minut w 180°C. Podgrzany dżem rozsmarowujemy na cieście. Rozkładamy na nim połowę pokrojonych i

Wegetariańskie inspiracje

przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C, aby się opiekła i łatwo dało się ściągnąć z niej skórę. Upieczoną, obraną ze skóry paprykę oczyść z pestek, zmiksuj, dopraw solą i pieprzem. Żelatynę namocz, połącz z masą z papryki . Ubij śmietanę i delikatnie połącz z

Zielonych Świąt!

odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy ciasto szpinakowe i delikatnie rozprowadzamy. Gdy placuszek się zetnie, zsuwamy go na duży talerz

Boże Narodzenie we Florencji

dzieciństwa. Pamiętam do dziś, jak na stół wjeżdżały cudowne góry galaretki z pomarańczy, udekorowane bitą śmietaną! Przez wiele lat, pracując dla różnych pism, doradzałam zapracowanym kobietom, jak zrobić "Święta last minute" - czyli szybko, ale efektownie. Uważam jednak, że raz do roku można, ba

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

babki smażone w cieście 6/31Mozzarella z salsą z oliwek i pomidorów 7/54Oliwki z migdałami 1/57Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62Placki z kaszy gryczanej 3/46Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25Quesadilla ze szpinakiem 7/55Ser manouri z winnymi

Kuchnia czeska. Ahoj!

brytfanny. Zwiększ temp. do 180°C, dopiekaj jeszcze 40 minut. Pieczone jabłka zmiksuj ze skórką i wytworzoną galaretką. Jeśli trzeba, rozcieńcz wodą lub sokiem jabłkowym, zagotuj i przypraw do smaku. Ze schabu usuń kości, mięso pokrój na plastry i obłóż upieczoną cebulą. Podawaj z sosem jabłkowym

Prawdziwy polski smak

listki żelatyny namoczone20 ml wódki orzechowejcukier puderlody orzechowe (6 gałek)sos czekoladowy (kupny lub z rozpuszczonej z niewielką ilością śmietany czekoladą)Przygotuj naleśniki: składniki wymieszaj ze sobą, by powstało ciasto naleśnikowe, i odstaw je na pół godziny do lodówki. Po tym czasie usmaż

Zakręcone śliwki

lodówki. Śliwki drylujemy, kroimy w wachlarzyki i układamy na zastygającym torcie. Z umytej i sparzonej cytryny cieniutko obieramy skórkę i kroimy ją w paseczki. Posypujemy śliwki na cieście. Moczymy resztę żelatyny, rozpuszczoną łączymy z sokiem jabłkowym. Gdy galaretka zacznie tężeć, polewamy nią

Przepisy zwyciężczyni drugiej edycji MasterChefa

żelatyną. Kieliszki wstawiamy do lodówki na ok. 3 godziny. Mikserem ubijamy bitą śmietanę aż będzie sztywna i gładka. Galaretkę z prosecco dekorujemy bitą śmietaną.SKŁADNIKI NA 8 SZTUK50 g masła do wysmarowania foremek 165 g mąki pszennej1 szczypta soli100 g schłodzonego masła, pokrojonego na mniejsze

Tarta

. owoce i galaretka. Wyłożyć formę ciastem. Przykryć pergaminem. Na pergamin wysypać suchy groch, fasolę lub ryż. Upiec. Zdjąć papier z grochem i dopiec środek. Ta metoda zapobiega opadaniu boków i wybrzuszaniu ciasta. Ciasto kruche można przygotować w malakserze. Ciasto na tartę: (proporcje na 2 tarty

Tarta grzechu warta

jajkasólpieprzZagnieć ciasto z podanych składników. Włóż na 2 godziny do lodówki, a potem wyklej nim formę i ponownie włóż do lodówki na czas robienia farszu. Boczek pokrój w kostkę, usmaż na rumiano. Jajka roztrzep ze śmietaną, przypraw solą i pieprzem. Boczek rozłóż na cieście, zalej śmietaną z jajkami, posyp startym

Przepisy w modnym żółtym kolorze

cytryny.Grecy podają cytrynowego kurczaka i ciasto ze szpinakiem także w Wielkanoc, choć nie są to dania tradycyjne, typowo świąteczne.Składniki 1 ryba o wadze około 1 kg (karmazyn, okoń morski) po 1/2 łyżeczki soli, ostrej papryki w proszku i kurkumy  Sos: 3 łyżki oleju po 1 łyżeczce czarnej gorczycy

Ciasto z galaretką i truskawkami

ponownie, by śmietana całkowicie stężała. Po wyjęciu z lodówki na ciasto ze śmietaną wyłożyć ładne, duże truskawki czubkami do góry i zalać galaretką. Później znów wstawić do lodówki, by całość porządnie stężała i lekko się schłodziła. Uwaga! Ciasto cały czas musi być w tortownicy. Boki formy można zdjąć

biszkopt ze sztywną śmietaną i galaretką

mieszając i jak już jest rostopiona i zimna wlewamy do ubitej na sztywno śmietany i miksujemy mikserem ( galaretka w śmietanie daje efek takiej pianki)całośc przekładamy na gotowy żimny biszkopt w formie i dajemy do lodówki na około 1 godzine po tej godzinie wyciągamy i zalewamy jedną galaretką i wstawiamy

Ciasto kruche z galaretką i jagodami

30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru, 1 jajko, margaryna, tarta bułka, 1/2 opakowania cukru waniliowego, 1 galaretka wiśniowa lub czarnej porzeczki, 70 dag jagód (mogą być też maliny poziomki lub wiśnie), 1 płaska łyżeczka cukru, 100 g śmietany Masło (wyjęte wcześniej z lodówki) siekamy nożem

Ciasto z galaretką

Składniki na ciasto:,8 białek,2 żółtka,20 dkg orzechów,10 dkg wiórek kokosowych,1 łyżka mąki pszennej,10 dkg rodzynek,1 łyżeczka proszku do pieczenia,20dkg cukru pudru,Składniki na masę:,1 puszka brzoskwiń,5 łyżek cukru,2 budynie brzoskwiniowe,3/4 szkl wody,5 żółtek,1 i1/2 kostki masła prawdziwego

Ciasto pastelowe

jabłka, chwilę smażyć, dodać suchą galaretkę i dokładnie mieszać przez chwilę smażąc. Bita śmietana: Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier, a na końcu tężejącą galaretkę. Przełożenie ciasta: Biszkopt różowy - masa jabłkowa - biszkopt jasny - bita śmietana - ciasto

Ciasto francuskie

. Podawać z sosem czosnkowym i śmietaną. Rekomendacje dietetyczneCiasto niezalecane w diecie wątrobowej - przy schorzeniach wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych.

Vargabeles

Vargabeles - ciasto deserowe, danie kuchni węgierskiej. Odmiana strudla, przekładanego ugotowanym makaronem, zmieszanym z twarogiem, jajkami, cukrem, kwaśną śmietaną i rodzynkami.

Deser

Deser (pochodzi od francuskiego desservir - "czyścić stół") – potrawa jadana zazwyczaj na zakończenie posiłku głównego lub na podwieczorek czy drugie śniadanie. Najczęściej potrawa słodka.Deserem może być ciasto, owoce, budyń, kisiel mleczny, kisiel owocowy, lody, krem, gofry, słodycze, mus

Savarin

Savarin - słodkie ciasto, rodzaj babki drożdżowej. Ciasto piecze się w karbowanej formie z kominkiem i nasyca słodkim syropem, z aromatem rumowym. Babka Savarin może być podawana na zimno i na ciepło. W przypadku podawania jej na zimno otwór babki wypełnia się bitą śmietaną i wiśniami, ugotowanymi

Wuzetka

. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto jest nasączane ponczem. Górne powierzchnie dolnego (opcjonalnie) i górnego blatu ciastka smaruje się cienko marmoladą lub dżemem, a całość przekłada się bitą śmietaną. Górny blat pokrywany jest dodatkowo pomadą czekoladową. Na końcu wuzetkę dekoruje się wykończeniem z bitej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.