ciasto galaretka ze śmietaną

MG

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

7 ciast z wiśniami do upieczenia w tym tygodniu

Sernik z wiśniami, wiśnie pod bezą, wiśnie w kremie i wisienka na torcie. Wypróbuj nasze słodkie propozycje na lato - same pyszności

Idealny sernik na zimno - garść porad

Biszkopty, zamiast pozostać na spodzie, wypłynęły na wierzch, masa serowa się nie ścięła, a galaretka rozpłynęła na boki? Oto sposoby na to, jak przygotować sernik na zimno i uniknąć potknięć.

Włoskie inspiracje

Tajemnicą rozpływających się w ustach eskalopek jest mięso - musi być dobrej jakości i właściwie przygotowane. Płaty mięsa trzeba przed smażeniem jak najcieniej rozbić. Cielęce eskalopki w szynce parmeńskiej z dodatkiem listków szałwii to typowe danie kuchni włoskiej.

Maliny w roli głównej

Maliny w roli głównej

. Na wysypanej mąką stolnicy wałkuj ciasto - powinno być dość cienkie - i wykrawaj kółeczka. Każde kółeczko napełniaj 2-3 malinami i odrobiną cukru i sklejaj pierożki. Gotuj w osolonym wrzątku do momentu, aż wypłyną. Możesz podawać ze śmietaną i cukrem. Lody malinowe 500 g malin maślanka lub jogurt

Pieczemy biszkopty

Pieczemy biszkopty

okien, pogoda nie ma znaczenia. Na szczęście biszkopt jest tak wdzięcznym ciastem, że nawet jeśli krzywo wyrośnie albo zapadnie się tam, gdzie nie trzeba, wszystko można zamaskować kremem czy bitą śmietaną. A jeżeli naprawdę już nic nie można zrobić, wystarczy pokroić nieszczęśnika na kawałki, wysuszyć

Menu dnia z letnimi warzywami

Menu dnia z letnimi warzywami

spotykają się w serniku - sukces gwarantowany! Sernik migdałowy z wiśniami Ciasto: 20 dag mąki 6 dag zmielonych migdałów 10 dag masła 3 żółtka łyżka kwaśnej śmietany łyżeczka proszku do pieczenia 10 dag cukru pudru cukier waniliowy. Masa serowa: 75 dag dwukrotnie zmielonego białego sera 10 dag

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

. Sprawdź patyczkiem czy jest suche w środku - z wierzchu powinno być złocistobrązowe. Wystudź i posyp cukrem pudrem. Autor: Zuzanna Wiciejowska Wraz ze zbliżającym się latem na naszych stołach zaczynają królować ciasta z owocami. Klasyczny biszkopt z truskawkami i galaretką możesz urozmaicić dodatkiem

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

Tania kuchnia sezonowa. Przepisy ze śliwkami

mielone goździki 1/4 łyżeczki soli 1/2 laski  wanilii około 1 kg  śliwek 1 łyżka  śmietany kremówki   Sposób przygotowania Połową ciasta wylepiamy formę do tarty (łącznie z brzegami) i wstawiamy do lodówki na 30 min. Mieszamy 3 łyżki cukru z 1/4 łyżeczki cynamonu

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

mielone goździki 1/4 łyżeczki soli 1/2 laski  wanilii około 1 kg  śliwek 1 łyżka  śmietany kremówki   Sposób przygotowania Połową ciasta wylepiamy formę do tarty (łącznie z brzegami) i wstawiamy do lodówki na 30 min. Mieszamy 3 łyżki cukru z 1/4 łyżeczki cynamonu

Menu dnia z różową galaretką

Menu dnia z różową galaretką

kg liści szpinaku3 ząbki czosnku10 dag masła1.5 opakowania fety (ok. 40 dag)30 dag półtłustego twarogu1 kubek śmietany 12-proc. (18 dag)1/2 szklanki mlekasólpieprzMąkę zmiksuj z mlekiem i żółtkami. Białka ubij na pianę. Dodaj do ciasta, delikatnie mieszając łyżką. Patelnię posmaruj olejem i usmaż

Kruche babeczki

Kruche babeczki

napełnij i udekoruj tym, na co masz ochotę. Np. bitą śmietaną i owocami, kremem, owocami i galaretką, masą krówkową itp. Z podanych proporcji upieczesz ok. 30 babeczek.

Jabłka na słodko i na słono

Jabłka na słodko i na słono

200 g masła 100 g kwaśnej śmietany 22-proc. 2 jajka sól cynamon farsz: 4 duże jabłka cukier cynamon Przygotuj ciasto: do dużej miski wsyp mąkę, dodaj sól, pokrojone w kostkę zimne masło i rozdrobnij w palcach, aż masa będzie przypominać kaszę. Jajka roztrzep ze śmietaną, wlej do mąki i wyrób

Menu dnia z czekoladowymi naleśnikami

Menu dnia z czekoladowymi naleśnikami

...Zapiekanka z pomidorami i serem kozim 15-20 dag sera koziego 6 łyżek gęstej śmietany (36-proc.) 2 łyżki miękkiego masła 1 płat (20 x 20 cm) rozmrożonego ciasta francuskiego 1 duży pomidor pokrojony w cienkie plasterki 1 łyżka listków tymianku 3 łyżki pieprzu cytrynowegoZmiksuj ser ze śmietaną i masłem. Z

Półkruche ciasta z owocami

Półkruche ciasta z owocami

Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki soli 10 dag zimnego masła pokrojonego na kawałeczki 1,5 łyżki drobno posiekanego rozmarynu 4-5 łyżek bardzo zimnej wody  Krem: 1/3 szklanki 22% śmietany 25 dag mascarpone 1/4

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Serniki z truskawkami dla początkujących i średnio zaawansowanych

Zaczynamy od sernika na zimno: z galaretką nie na wierzchu, ale w serowej masie i z ciekawym cynamonowym spodem. Z przepisu dowiesz się, jak dekoracyjnie ułożyć truskawki, by pięknie zdobiły również boki sernika. To pierwszy i nie ostatni sernik z serii błyskawicznych deserów na upalne dni

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

zmiękły, ale się nie rozgotowały. Wymieszaj mąkę ze 100 ml zimnej wody, wlej do owoców, zagotuj, mieszając. Dodaj rum, jeszcze raz wymieszaj. Posyp odłożone owoce resztą cukru, dodaj do kisielu. Wlej do miseczek lub pucharków, ostudź i wstaw na godzinę do lodówki. Podawaj z bitą śmietaną. Źródło: Magazyn

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

. Włóż na 8 godzin do lodówki. Przed podaniem przełóż galaretkę do 6 szklaneczek i podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Ciasto Milky Way bez pieczenia Przypomnisz sobie smak ciasta z letnimi owocami. Najlepiej użyj formy do tarty z wyjmowanym dnem lub

Zmysłowe desery z truskawkami

Zmysłowe desery z truskawkami

resztą kremu, wypełniając zagłębienia między owocami, wygładzamy wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Ciasto: 4 szklanki mąki (pół na pół szymanowska i tortowa) 1/2 szklanki cukru 2 łyżki proszku do pieczenia

Sernik na zimno - deser idealny

Sernik na zimno - deser idealny

przygotujesz również z tych mrożonych. Oprócz jagód polecamy także borówki, poziomki lub maliny. Sernik na zimno z jagodami Konfitura: 100 g jagód łyżka cukru Ciasto: 2 jajka 30 g cukru 40 g mąki pszennej Masa sernikowa: 400 g tłustego białego sera 300 ml śmietany 36-proc. 1 torebka cukru

Popisowe desery na przyjęcie

Popisowe desery na przyjęcie

kroimy na trzy mniej więcje dwucentymetrowe warstwy. Jedną z nich wsuwamy z powrotem do okręgu z ciasta, aby powstało dno. Następnie wypełniamy środek ciasta bitą śmietaną i owocami. Na wierzch nakładamy drugie kółko z ciasta. Całość lukrujemy i przybieramy odłożonymi malinami. Ciasto chłodzimy w

Menu dnia z galaretką kawową

Menu dnia z galaretką kawową

pomidorami i serem kozimSkładniki:15-20 dag sera koziego6 łyżek gęstej śmietany (36-proc.)2 łyżki miękkiego masła1 płat (20 x 20 cm) rozmrożonego ciasta francuskiego1 duży pomidor pokrojony w cienkie plasterki1 łyżka listków tymianku3 łyżki pieprzu cytrynowegoZmiksuj ser ze śmietaną i masłem. Z ciasta

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

Zrób coś dobrego dla siebie. Ciasta z owocami

6 łyżek konfitury  morelowej   Sposób przygotowania Zagniatamy ciasto z mąki, żółtka, drożdży, jajka, masła, soli, 60 g cukru i 150 ml ciepłego mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby podwoiło objętość. Marcepan ścieramy na tarce, mieszamy z resztą cukru. Zagotowujemy 100

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

Tanie gotowanie: 5 zestawów obiadowych

pęczek rzodkiewek 1 spory ogórek wężowy 1 mały ząbek czosnku 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki posiekanej świeżej mięty lub natki chlebki pita do podania Sposób przygotowania: sałatka rzodkiewkowa z jogurtem Pierogi z botwinką Potrzebne: Ciasto: 40 dag mąki 1 jajko sól Farsz: 50 dag botwinki 20-25 dag bryndzy

Wypieki z serem

pszennej 200 g śmietany 18-22 proc. 1/2 szklanki soku z wiśni (patrz niżej) Galaretka: 450 g mrożonych wiśni 5 łyżek cukru 3/4 łyżeczki żelatyny 1 łyżka soku z cytryny 2 krople esencji migdałowej (nie olejku) Przygotuj spód: migdały i ciasteczka zmiksuj w blenderze, dodaj roztopione masło, cukier

Jedz jabłka na złość Putinowi!

. Miksujemy wraz ze skórką w blenderze na jednolitą, gęstą pulpę. Robimy krem chantilly: ubijamy na sztywno śmietanę, dodajemy esencję waniliową oraz cukier i ponownie delikatnie mieszamy. Przekładamy pulpę jabłkową do miseczek. Każdą porcję dekorujemy obfitą porcją kremu oraz posypujemy porwaną na

Blogerzy polecają: letnie desery

. Mieszamy i odstawiamy. Schłodzoną śmietanę ubijamy do gęstości, jednak nie do sztywności. Do miski ze śmietaną dodajemy połamane na większe kawałki bezy oraz większość truskawek (część zachowujemy do dekoracji), delikatnie mieszamy i przekładamy do pucharków. Dekorujemy pozostałymi truskawkami i

Tarty na słodko i słono

ajwaru 4 gałązki świeżego oregano sól pieprz Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę ze szczyptą soli, dodaj pokrojone w kawałki masło i posiekaj całość nożem, następnie dodaj śmietanę i szybko zagnieć dość zwarte, ale elastyczne ciasto. Uformuj kulę, spłaszcz ją, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki

Desery z jagodami

. Robimy masę: żelatynę namaczamy w wodzie, po 10 min rozpuszczamy na małym ogniu i odstawiamy. Miksujemy twarożek ze śmietaną, cukrem i sokiem z cytryny. Dodajemy porcjami jagody i miksujemy dalej, aż masa będzie gładka. Nie przerywając miksowania, powoli wlewamy ciepłą żelatynę. Gdy składniki się

Dania i napoje z miętą - doskonałe na lato!

przestygnięcia. W miseczce trzepaczką ubij jajka i śmietanę, dopraw pieprzem, a następnie dodaj posiekaną miętę i przestudzony szpinak. Wymieszaj i podziel farsz między tartaletki. Wierzch posyp pokruszonym serem pleśniowym. Wstaw foremki do pieca rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 20-22 minuty, aż ciasto się

Gotuj na luzie. Poznaj kulinarne sztuczki

200g śmietany kremówki (36%) 4-5 łyżek cukru pudru 5 łyżeczek żelatyny galaretki - po pół proszku z każdego opakowania - w kolorach: żółtym pomarańczowym czerwonym fioletowym niebieskim zielonym owoce: jeżyny jagody białe winogrona banan połówki moreli truskawki Tortownicę wykładamy

Sezon na jagody

waniliowym i delikatnie wymieszaj z jagodami. Naleśniki smaż na maśle klarowanym, nakładaj twaróg i zwijaj w rulonik. Przepis: Marcin Budynek konfitura: 100 g jagód łyżka cukru ciasto: 2 jajka 30 g cukru 40 g mąki pszennej masa sernikowa: 400 g tłustego białego sera 300 ml śmietany 36-proc. 1 torebka cukru

Przepis grudnia wybrany!

ilości gorącego mleka. Pozostałe mleko wymieszać ze śmietaną, cukrem i cukrem waniliowym. Zagotować. Do gorącego wsypać galaretkę cytrynową i rozpuszczoną żelatynę. Wszystko dokładnie wymieszać. Piankę pozostawić do stężenia. Smerfową galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu. Podłużną

10 składników, które obudzą twój umysł i ciało. Nie śpij królewno

Ciasto 130 g mąki 25 g kakao 240 g cukru 80 ml wody 4 łyżeczki oleju roślinnego 2 jajka 60 ml maślanki lub mleka 110 g masła 110 g ciemnej czekolady 53% kakao (deserowej)  Krem czekoladowy 500 g śmietany 36% 250 g ciemnej czekolady 70%  Sposób

Twój popisowy deser - zwycięskie przepisy konkursu

podniebienie i daje nam pełne zadowolenie. Lubią go mali i duzi, spokojnie kawałek można zjeść w podróży. Pieczenie tego ciasta to nie tylko moja pasja, to czysta alchemia. Uwielbiam patrzeć jak prostota w cuda się zmienia. Mąka, jaja, śmietana i twaróg to składniki podstawowe, a potem trochę magicznych zaklęć

Jesienne desery

łyżeczka żelatyny1 opakowanie galaretki truskawkowejPrzygotuj ciasto: żółtka ubij z cukrem na gładką masę i wymieszaj z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia . W drugiej misce ubij na sztywno białka ze szczyptą soli i delikatnie łyżką połącz z masą z żółtek. Masę rozsmaruj na blasze wyłożonej pergaminem

Sezonowe menu dnia

Spieszmy się ze szparagami, bo sezon na te pyszne warzywa dobiega końca. Ta zupa pięknie się prezentuje, a smakuje jeszcze lepiej.Dwukolorowy krem ze szparagów 1 pęczek zielonych szparagów 1 pęczek białych szparagów 700 ml bulionu drobiowego 100 ml śmietany 30-proc. 40 g suszonych grzybów 1/2

Ciasta z truskawkami do upieczenia w tym tygodniu

10 minut, aż ciasto zacznie robić się chrupkie. Robimy nadzienie. Ucieramy żółtka z cukrem i ziarenkami wanilii na kogel-mogel. Mieszamy ze skórką cytrynową, syropem z bzu, mąką i śmietaną. Rozgrzewamy piekarnik do 120°C. Z ciasta zdejmujemy papier wraz z obciążeniem, wlewamy śmietanowo

Wyniki konkursu "Ciasto na luzie"

, czekamy aż płyn odparuje i lekko zgęstnieje. Polewamy karmelem z migdałami jabłeczniki.Łatwy do zrobienia a jeszcze łatwiejszy do zjedzenia.Pyszny i na szybko. Masa jabłkowa;1 kg jabłek1 galaretka cytrynowa6 łyżek cukru1 łyżeczka cynamonu Masa śmietanowa:250 ml śmietany 30%1 łyżka żelatyny0,5 paczki

Niezła babka (wielkanocna)!

biszkopty. Przykryj folią i wstaw na 4 godziny do lodówki. Przed podaniem wyjmij babę z formy (galaretka owocowa powinna być na wierzchu) i udekoruj pozostałą śmietaną. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Babka kurpiowska Składniki: 80 dag mąki 15 dag masła 12 żółtek 2 szklanki mleka 1

Pyszne, domowe dania na środek lata

, wymieszaj ze śmietaną i alkoholem. Ciasto wyjmij z formy, pokrój na porcje i podawaj z ciepłym sosem. Składniki 30 dag masła 30 dag cukru 5  jajek po 15 dag zmielonego  maku i zmielonych  migdałów 30 dag mąki 1 mała torebka proszku do pieczenia 1 mała torebka cukru

Pomarańcza, cytryna i limonka- ciasta z cytrusami

poprzednio. Z ciasta można też ulepić kulę i potem rozwałkować ją, a ciastka powycinać foremką albo kieliszkiem. Ostudzone ciastka przekładamy - po dwa - porcjami masy cytrynowej (najłatwiej wyciskać ją ze szprycy lub worka cukierniczego).Składniki: 1 opakowanie (20 g) żelatyny 4 szklanki przecedzonego

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

proszkiem do pieczenia, cynamonem, sodą, solą i goździkami, dodajemy porzeczki, migdały i skórkę pomarańczową. Wymieszane składniki dodajemy do masy jajeczno-maślanej w 3 porcjach, na zmianę z kwaśną śmietaną, delikatnie mieszając po dodaniu każdej partii mieszanki. Napełniamy ciastem formę na babkę

Kawowe słodkości

. Przestudź i rozdziel do szklanek z pierwszą warstwą galaretki. Wstaw do lodówki, żeby stężała. Przygotuj trzecią warstwę: śmietanę wymieszaj z cukrem i ubij, żelatynę rozpuść w 1-2 łyżkach ciepłej wody i wymieszaj z ubitą śmietaną, ostudź. Rozlej do gotowych galaretek i wstaw do lodówki do zastygnięcia

Desery dla kawosza

wsypujemy cukier i wlewamy kawę. Mieszamy, aby powstał syrop. W drugiej ubijamy żółtka, aż będą puszyste i blade. W trzeciej ubijamy na sztywno śmietankę. Delikatnie wlewamy żółtka do syropu, mieszamy i łączymy ze śmietaną. Wlewamy masę do jednej dużej lub 4 mniejszych natłuszczonych miseczek i wkładamy do

Przepisy z jagodami. Wypróbuj koniecznie już dziś

Potrzebne będą 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) Składniki 2 porcje ciasta (według przepisu podstawowego) 250 g czarnych jagód 25 g cukru 3 łyżki mleka 50 g płatków migdałowych do przybrania śmietana lub słodka śmietanka kremówka masło do smarowania formy

Desery z owocami leśnymi - jemy bez wyrzutów sumienia

odstawiamy na 10 minut. Ubijamy śmietanę, dodając po trochu jogurt. Mieszamy delikatnie z malinami. Wkładamy do pucharków i wstawiamy do lodówki na parę godzin. Przed podaniem posypujemy całymi malinami oraz liśćmi świeżej mięty. Autor Tessa Capponi-Borawska Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5

Małe co nieco do kawy

posiekaj z mąką, dodaj cukier puder, sól, żółtka i śmietanę. Zagnieć szybko gęste ciasto i włóż do lodówki na 30 minut. Po wyjęciu z lodówki podziel ciasto na pół, jedną część schowaj do lodówki, a drugą rozwałkuj. Podziel ciasto na kwadraty o boku ok. 5 cm. Każdy przetnij na pół po przekątnej, tak by

Top 10: wiemy, czego szukacie w Ugotuj.to!

portalu znajdziecie również przepis na ciasto ucierane. Jeśli nie posiadacie świeżych owoców, możecie wykorzystać także te mrożone lub ze słoika.Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką 1 szklanka mleka 40 g drożdży 150 g roztopionego masła 150 g cukru 4 żółtka 500 g mąki pszennej 1 i 1/2 kg śliwek

Charlotta

. Ucieramy żółtka z cukrem i wodą. W drugiej misce ubijamy białka ze szczyptą soli. Pod koniec dodajemy 2 łyżki cukru. Przekładamy białka do żółtek i delikatnie mieszamy, aż uzyskamy jednolitą masę. Na koniec przesiewamy do jajek mąkę i ostrożnie mieszamy. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem

Menu dnia z owocami sezonowymi - nie tylko na słodko!

sody1 łyżka cukruszczypta soli1 szklanka maślanki1 jajko2 łyżki rozpuszczonego masłatrochę masła do smażeniagarść jagódWymieszaj suche składniki. W drugiej misce połącz maślankę, jajko i masło (nie powinny być zimne). Wymieszaj ze składnikami suchymi i odstaw ciasto na godzinę. Dodaj jagody. Patelnię

Menu dnia ze wzmacniającą zupą

ciasteczka z galaretką)Składniki:30 dag mąki8 dag mielonych orzechów laskowych10 dag cukru1 cukier waniliowy20 dag masła2 żółtka15 dag galaretki porzeczkowejcukier puder do posypaniaZagnieć kruche ciasto z mąki, orzechów, cukru, cukru waniliowego, masła i żółtek. Ulep kulę, zawiń w folię, włóż na godzinę do

Kasza na nowo

. Ten tort (z podwojonych składników) przygotowałam na urodziny Wojtusia i w tym roku też na pewno go zrobię. Pierogi z kaszą gryczaną ciasto: 500 g mąki pszennej 2 jajka 200 ml wody 2 łyżki oleju lub roztopionego masła farsz: 1 szklanka kaszy gryczanej palonej 1 szklanka mleka (plus szklanka wody) 1/2

Pomysły na dania z pomidorami

laurowy, jeśli trzeba jeszcze raz przyprawiamy do smaku. Zupę wlewamy do miseczek, każdą porcję dekorujemy sporym kleksem śmietany. Ta zupa jest równie wyśmienita, jeśli zrobimy ją z zielonych pomidorów, A i ze zwykłych, czerwonych smakuje nie gorzej! Składniki 1  melon charentais (żółty miąższ

Moc czereśni - dania nie tylko na słodko

bez pestek wiśnie bez pestek lub maliny - tyle by zakryć dno naczynia Laskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naczynie żaroodporne (okrągłe o średnicy ok. 24 cm i wys. 4 cm) napełnić

Słodki Wawel na wiosnę i chwile w rodzinnym gronie!

ubijamy. Do masy twarogowej dodajemy żelatynę, posiekane cukierki, syrop orzechowy i bitą śmietanę. Mieszamy i wykładamy na biszkopty, wyrównujemy powierzchnię. Wierzch sernika posypujemy pozostałymi posiekanymi cukierkami. Ciasto wstawiamy na 3 godziny do lodówki.

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

znowu ciastem. Przyozdabiamy truskawkami. Posypujemy płatkami migdałowymi i wiórkami kokosowymi. Wkładamy muffinki do nagrzanego do 180 stopni C piekarnika na ok 25 minut. Autorka: oneminutemuffinSkładniki:10 truskawek5 dag małych bezików zamiast cukru pudru400 ml śmietany kremówki 30%fix do

Domowe czekoladki

przestudź i przelej do małych sylikonowych foremek. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia (ok. 4 godz.). Przygotuj czarne pralinki: ciasteczka amaretti przełóż do foliowego woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie

Bal przebierańców

najczęstsze alergeny. Fantastycznym pomysłem są kolorowe galaretki w małych szklaneczkach lub przezroczystych plastikowych kubeczkach, bo dzieci jedzą oczami i lubią widzieć, co będą jeść. Takie galaretki przygotowujemy warstwa po warstwie, odczekując, aż poprzednia stężeje. Dla urozmaicenia można dodawać

Pomarańcze na poprawę humoru

błonek i dodaj je do sosu. Kaczkę przełóż na półmisek, udekoruj plasterkami ostatniej pomarańczy. Sos podawaj w sosjerce. Najlepsza z wina wytrawnego. Jeśli kupiłeś wino słodkie, nie wsypuj cukru   Galaretka: 1 butelka białego wina musującego (750 ml) 2 łyżki żelatyny 2/3 szklanki cukru

Zapachy kuchni. Świeże zioła

dno i boki okrągłej formy na tartę o śr. 25 cm. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 200°C, pieczemy ciasto przez 25-30 minut. Studzimy. Robimy krem: ucieramy śmietanę z mascarpone, cukrem, skórką cytrynową i solą. W rondelku rozgrzewamy galaretkę z miodem, studzimy. Krem

Boże Narodzenie we Florencji

z owoców. Cukier i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie, studzimy. Dodajemy do niej oba soki i mieszamy. Wlewamy do salaterki, a gdy płyn ostygnie, wstawiamy do lodówki. Gotową galaretkę dekorujemy bitą śmietaną, posypujemy skórką z pomarańczy i podajemy.

Przekąski na jeden kęs

gruyereWytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i zimną wodą. Odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podpiecz na złoto pusty kruchy spód z wysokim brzegiem. Wymieszaj 4 jaja ze szklanką kremówki i masą z porów uduszonych na maśle z

Pikantne, rozgrzewające menu

wody1 kg kwaskowatych jabłek (4 spore)1/4 szklanki białego wina1/3 szklanki cukruPolewa:1/2 szklanki białego wina1/2 szklanki domowej galaretki jabłkowo-miętowejmały pęczek tymianku oraz do dekoracji kilka gałązekRobimy ciasto: mieszamy mąkę z cukrem i solą. Dodajemy masło, szybko wyrabiamy. Gdy

Karnawałowe menu

cukrowy, aromat waniliowy i żelatynę, mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Przelej galaretkę do 6 małych szklaneczek. Schładzaj około 8 godzin. Podawaj ze śmietanką ubitą z brązowym cukrem i curry.

Co jeść w czerwcu?

soli laska wanilii ew. łyżka rumu lub brandy Owoce: czereśnie bez pestek, wiśnie bez pestek lub maliny - tyle, by zakryć dno naczyniaLaskę wanilii rozciąć, zeskrobać ziarenka ze środka, dodać do reszty składników. Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naczynie

Południowy Tyrol. Gwarantowana jakość i tradycja

semifreddo: 1 jajko 1 żółtko 80 g cukru cukier wanilinowy 100 g kwaśnej śmietany 150 g śmietany Składniki do zabaione: 100 ml wina Traminer Aromatico DOC z Południowego Tyrolu/Südtirol 2 żółtka 50 g cukru  Przygotowanie ciasta fillo: Jabłka obrać ze skórki i oczyścić z pestek. Ciasto

Pomarańczowa uczta

pół i układamy na pasztecie. Wlewamy resztę galaretki. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin. (na 30-35 pierogów) Składniki 4 średniej wielkości pomarańcze (najlepiej bezpestkowe) 1/3 kostki masła 2 łyżki tartej bułki cukier puder do posypania ew. 250 ml śmietany sól   Ciasto

Słodka Wielkanoc

nie wyobrażacie sobie świąt wielkanocnych? U Agnieszki, mojej przyjaciółki z Opola, najważniejszym ciastem jest keks - pyszny, z mnóstwem bakalii. U cioci Danusi z Lublina pierwsze skrzypce grają mazurki, a u mnie palmę pierwszeństwa dzierży pascha, bo jak już wiecie, uwielbiamy serniki, a pascha to

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

mąkę i mielone migdały) 2 łyżki cukru (można dać trochę cukru waniliowego zamiast części zwykłego) 2 łyżki masła ewentualnie 1 łyżeczka kwaśnej śmietany   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Drożdże wkruszamy do letniego mleka, dodajemy 2 łyżeczki mąki i trochę cukru. Rozczyn oprószamy mąką

Blogerzy polecają: zimowe ciasta

Ciasto:160 g masła200 g gorzkiej czekolady3 całe jajka2 żółtka150 g cukru trzcinowego2 łyżki mąki1 łyżka kakaoszczypta soli2 łyżeczki cukru waniliowego Masa:200 ml śmietany 30%250 g sera mascarpone2 łyżki likieru amaretto1 łyżka cukru pudru1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej10 sztuk

Świąteczne serniki naszych blogerów

sernik na zimnoSkładniki:4 szt galaretki różne kolory500 g twaróg homogenizowany330 ml śmietana kremówka2 szt żelatyny fix deserowa4 łyżki cukier waniliowy domowy1 szt kiwiziarna granatu5 szt PhysalisKażdą galaretkę rozpuścić w szklance wrzątku i zostawić do stężenia. Zastygnięte galaretki wyciągnąć za

Jedzenie na poprawę nastroju

woreczka i pokrusz wałkiem do ciasta. Śmietanę wymieszaj w rondlu z cukrem, kawą, kakao i ciasteczkami. Powoli podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Cały czas ubijaj płyn miotełką lub trzepaczką (ok. 10 minut). Zdejmij z ognia, dodaj żelatynę, rum i dokładnie wymieszaj. Masę przestudź i przelej do

Na straszny głód

. Pieczemy w 180°C przez 15 minut na górnej półce piekarnika, aż ciasto będzie złociste i kruche. W tym czasie przygotowujemy sos z pokrojonego w kostkę ogórka, jogurtu, musztardy i bazylii. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy do gorących kiełbasek.Prosta galaretka owocowa (dla 4 osób)3 łyżki cukru

Serniki, jakich nie znacie

łyżką. Ciasto wylewamy na spód, pieczemy ok. godziny, jeśli trzeba - jakieś 5-10 minut dłużej. Sernik powinien stygnąć w formie przez około 6 godzin.Składniki 4 galaretki owocowe owoce (świeże, z puszki lub z kompotu, np. ananasy, brzoskwinie) kandyzowana skórka pomarańczowa 80 dag 

Łatwe i efektowne menu na przyjęcie komunijne

wierzch. Wstawiamy na 2-3 godziny do lodówki, aby sernik stężał. Dekorujemy truskawkami (albo galaretką lub bitą śmietaną). Kruche ciasto: 1/2 kostki masła 5 łyżek cukru pudru 2 żółtka 10 łyżek mączki migdałowej 15 łyżek mąki pszennej 1 słoik (200 g) konfitury  malinowej  

Desery z owocami - najsmaczniejsze latem

galaretkę, bardzo krótko zanurzając dno formy w gorącej wodzie i odwracając ją nad talerzem. Kroimy na plastry i przybieramy garścią owoców. Podajemy ze śmietaną, albo gęstym naturalnym jogurtem.

Pomidorowa uczta smakosza

ml kwaśnej śmietany 22% 1/2 cebuli po 1/2 łyżeczki soli i cukru sos chilli do smaku 200 g ostrego żółtego sera  Sposób przygotowaniaRobimy ciasto: ocet rozcieńczamy 1/4 szklanki zimnej wody, wstawiamy na kilka minut do zamrażalnika, do mocnego schłodzenia. Mieszamy oba rodzaje

Obiad z fasolką szparagową

można również przygotować z jarmużem, który ze względu na swoje właściwości zdrowotne robi na świecie wielką karierę. Podobno jada go teraz cały Nowy Jork. Ciasto: 2 szklanki + 3 łyżki mąki szczypta soli 170 g zimnego masła żółtko 3 łyżki oliwy extra vergine Nadzienie: 2 duże jajka 5 łyżek miękkiego

Kuchnia Sudetów

wymieszaj śmietanę, posiekany por i szyjki rakowe, dopraw solą i pieprzem.Przygotuj chłodnik: Bób zalej wrzątkiem, poczekaj, aż wystygnie, a następnie obierz go ze skórki i zmiksuj z odrobiną bulionu drobiowego. W momencie miksowania dodaj kostki lodu i szybko schłódź. Dopraw solą i pieprzem.Do głębokiego

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta pomoże poczuć ciepłą, rodzinną atmosferę. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem.Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura owocowa i lukier do

Truskawkowe inspiracje

. Otocz dokładnie sosem i podawaj z kolorowymi sałatami. (Dla 4 osób, czas przygotowania: 30 min) 1 kg filetu z łososia (ze skórą) 600 g soli 400 g cukru 80 ml whisky 2 cytryny 2 limonki 2 pomarańcze 150 ml białego wytrawnego wina chardonnay 3 łyżki posiekanego kopru 250 g truskawek 1 łyżeczka oliwy z

Smaki lata we wrześniowym menu dnia

: Nowa Kuchnia PolskaGotowe pierogi możesz od razu podawać. Szpinakowe są pyszne polane rozpuszczonym masłem i posypane parmezanem. Pierogi z farszem szpinakowym ciasto na pierogi: 1/2 kg mąki pszennej 2 jajka 3 łyżki oleju lub rozpuszczonego masła 200 ml ciepłej (ale nie gorącej) wody Farsz: 250 g liści

15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

groszek i bób, krótko mieszamy i zdejmujemy z ognia. Wykładamy na talerz razem z powstałym słodkim sosem, posypujemy pokruszoną bryndzą i świeżo zmielonym pieprzem. Dekorujemy natką marchewki. Składniki 1/2 kg młodego  bobu 2 dymki ze szczypiorem 1  cytryna 1

Zachwycające, lekkie desery z jabłkami i śliwkami

ze sklepu. Robimy racuchy: łączymy suche składniki, lekko solimy, dodajemy jajko roztrzepane z mlekiem. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 3 godziny do lodówki. Jabłka obieramy, kroimy na kawałki, zanurzamy w cieście i smażymy w głębokim oleju. Osączamy na papierowym ręczniku, posypujemy

Arbuzy i melony dla ochłody

, zwiększamy temperaturę piekarnika do 230°C. Robimy polewę, mieszając śmietanę z cukrem i likierem. Polewamy ciasto, rozsmarowując równo po całej powierzchni, wstawiamy do gorącego piekarnika na 10 minut, potem wyjmujemy i studzimy. Likier przeznaczony do dekoracji bardzo mocno podgrzewamy, wsypujemy

Dorosły kinderbal

tężejącą galaretką wcześniej rozpuszczoną w 1 i 1/2 szklanki wrzącej wody.Wstaw ciasto na 2?3 godz. do lodówki.3 brzoskwinie (lub 6 połówek brzoskwiń z syropu)sok z 2 cytryn50 g cukru150 ml wodyłyżka cukru pudru200 ml śmietany kremówkiBrzoskwinie pokrój na połówki i usuń pestki. Z jednej połówki utnij

Słodki Paryż - najpiękniejsze desery ze stolicy Francji

, galaretka z wina i korzennych przypraw oraz cząstki świeżych fig - tej owocowej tarty można skosztować w cukierni Hugo & VictorHarmonie, czyli "harmonia" to delikatne ciastko z pistacjowej bezy wypełnionej truskawkowym kremem. Całość wieńczą świeże owoce i bita śmietana. Cukiernicy Laduree

Jaśnie panie marcepanie. Desery z marcepanem

;Ciasto marcepanowe: 500 g marcepanu 2 białka jajek  Dodatki: marmolada dowolne owoce 250 ml płynnej galaretki  Sposób przygotowania:Kruche ciasto rozwałkowujemy na cienki spód (5 mm grubości). Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180°C, aż uzyska jasnozłoty kolor. Podpieczony spód

Zielonych Świąt!

, pieprz gałka muszkatołowa do smaku olej do smażenia 15 dag sera feta Szpinak blanszujemy i odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy ciasto

Cytrusowe orzeźwienie - na słodko i słono

! Przepis na Risotto z pomarańczą i tuńczykiem Po świątecznych ciastach pełnych ciężkich kremów, bakalii i czekolady masz ochotę na lekki deser? Cytrusowa galaretka nie jest zbyt słodka, więc raczej spełni Twoje oczekiwania. Możesz wzbogacić ją bitą śmietaną, ale i bez tego smakuje i wygląda rozkosznie

Tradycyjne potrawy. Kuchnia śląska

suchej patelni. Zupę zmiksuj i połącz ze śmietaną. Zagotuj jeszcze raz, zdejmij z ognia, przypraw. Posyp skwarkami boczku i listkami pozostałego majeranku.Składniki ładny kawałek (około 1 kg) schabu 30 dag kiełbasy o czosnkowym smaku (np. śląskiej) lub 3-4 kawałki kabanosa o długości równej

U babci smakuje najlepiej

zmiel z połową szklanki cukru. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Utrzyj żółtka z cukrem na jasnokremową masę. Wymieszaj ze śmietaną, dodaj ? bardzo delikatnie ? ubite na sztywno białka. Wymieszaj orzechy z tartą bułką, skórką pomarańczową i solą. Powoli, cały czas lekko mieszając, dodawaj tę

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

/60ziołowy chlebek z tapenadą 11/83 POTRAWY MĄCZNE, RYŻ, KASZE aromatyczny kuskus z miętą 12/73azjatycki makaron na ostro 8/62bagietki 7/55banica (bułgarska zapiekanka z serem i ciastem filo) 3/25bliny ze śmietaną i kawiorem 5/30błykawiczna owsianka z owocami i miodem 4/76brioszki 7/56chleb kukurydziany z

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

  Ciasto: 10 g świeżych drożdży 400 ml mleka sól pieprz cukier 1  jajko 160 g mąki gryczanej Oraz: olej do smażenia do podania kwaśna gęsta  śmietana Sposób przygotowania Drożdże rozpuszczamy w niewielkiej ilości ciepłego mleka ze szczyptą soli i cukru. Gdy

Dziczyzna. Kuchnia myśliwska

około 70 minut, co 10 minut obficie podlewając marynatą. Wyjmij mięso z brytfanny i zdejmij z niego boczek. Sos powstały podczas duszenia sarniny przetrzyj przez sitko (powinieneś otrzymać około 1/2 litra), wymieszaj ze śmietaną i zagotuj. Jeśli chcesz, możesz zagęścić sos łyżeczką mąki

Sorbet z arbuza, sernik z melonem

- jeśli środek masy się zetnie, można wyjąć ciasto z piekarnika. Odstawiamy na 15 minut, zwiększamy temperaturę piekarnika do 230°C. Robimy polewę, mieszając śmietanę z cukrem i likierem. Polewamy ciasto, rozsmarowując równo po całej powierzchni, wstawiamy do gorącego piekarnika na 10 minut, potem

Co jeść w listopadzie?

chwilkę. Dodajemy cukier i mieszamy do całkowitego jego rozpuszczenia (uwaga robimy to na małym ogniu). Żurawinę płuczemy na sitku (mrożonej nie rozmrażamy), lekko osuszamy i dodajemy do rondla wraz ze skórką z pomarańczy. Całość doprowadzamy do wrzenia I gotujemy przez 15 minut. Dodajemy ocet, mieszamy i

Le Beaujolais nouveau est arrivé!

. Okrągłą formę do tarty wykładamy ciastem (jeśli było mrożone, to wcześniej je rozmrażamy), odcinamy brzegi. Dno ciasta smarujemy bryndzą utartą ze śmietaną i tymiankiem. Na masę serową wykładamy cebulkę. Tartę pieczemy w temp. 200°C przez 15-20 minut - do zrumienienia brzegów.Uwaga: Podobny farsz

Zielonych Świąt!

odcedzamy. Jajka, śmietanę lub mleko, mąkę i przyprawy ubijamy razem i odstawiamy na 20 minut. Następnie łączymy ze szpinakiem i delikatnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju, wylewamy ciasto szpinakowe i delikatnie rozprowadzamy. Gdy placuszek się zetnie, zsuwamy go na duży talerz

Niedzielny obiad z wątróbką

galaretka morelowaUbijamy pianę, pod koniec wsypujemy cukier. Dodajemy: żółtka, oba rodzaje mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia i orzechy. Masę przekładamy do tortownicy wysmarowanej masłem. Pieczemy 30 minut w 180°C. Podgrzany dżem rozsmarowujemy na cieście. Rozkładamy na nim połowę pokrojonych i

biszkopt ze sztywną śmietaną i galaretką

mieszając i jak już jest rostopiona i zimna wlewamy do ubitej na sztywno śmietany i miksujemy mikserem ( galaretka w śmietanie daje efek takiej pianki)całośc przekładamy na gotowy żimny biszkopt w formie i dajemy do lodówki na około 1 godzine po tej godzinie wyciągamy i zalewamy jedną galaretką i wstawiamy

Ciasto z galaretką i truskawkami

ponownie, by śmietana całkowicie stężała. Po wyjęciu z lodówki na ciasto ze śmietaną wyłożyć ładne, duże truskawki czubkami do góry i zalać galaretką. Później znów wstawić do lodówki, by całość porządnie stężała i lekko się schłodziła. Uwaga! Ciasto cały czas musi być w tortownicy. Boki formy można zdjąć

Ciasto kruche z galaretką i jagodami

30 dag mąki, 20 dag masła, 10 dag cukru, 1 jajko, margaryna, tarta bułka, 1/2 opakowania cukru waniliowego, 1 galaretka wiśniowa lub czarnej porzeczki, 70 dag jagód (mogą być też maliny poziomki lub wiśnie), 1 płaska łyżeczka cukru, 100 g śmietany Masło (wyjęte wcześniej z lodówki) siekamy nożem

Ciasto z galaretką

Składniki na ciasto:,8 białek,2 żółtka,20 dkg orzechów,10 dkg wiórek kokosowych,1 łyżka mąki pszennej,10 dkg rodzynek,1 łyżeczka proszku do pieczenia,20dkg cukru pudru,Składniki na masę:,1 puszka brzoskwiń,5 łyżek cukru,2 budynie brzoskwiniowe,3/4 szkl wody,5 żółtek,1 i1/2 kostki masła prawdziwego

Ciasto pastelowe

jabłka, chwilę smażyć, dodać suchą galaretkę i dokładnie mieszać przez chwilę smażąc. Bita śmietana: Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić, dodając cukier, a na końcu tężejącą galaretkę. Przełożenie ciasta: Biszkopt różowy - masa jabłkowa - biszkopt jasny - bita śmietana - ciasto

Ciasto francuskie

. Podawać z sosem czosnkowym i śmietaną. Rekomendacje dietetyczneCiasto niezalecane w diecie wątrobowej - przy schorzeniach wątroby, trzustki, pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych.

Vargabeles

Vargabeles - ciasto deserowe, danie kuchni węgierskiej. Odmiana strudla, przekładanego ugotowanym makaronem, zmieszanym z twarogiem, jajkami, cukrem, kwaśną śmietaną i rodzynkami.

Deser

Deser (pochodzi od francuskiego desservir - "czyścić stół") – potrawa jadana zazwyczaj na zakończenie posiłku głównego lub na podwieczorek czy drugie śniadanie. Najczęściej potrawa słodka.Deserem może być ciasto, owoce, budyń, kisiel mleczny, kisiel owocowy, lody, krem, gofry, słodycze, mus

Savarin

Savarin - słodkie ciasto, rodzaj babki drożdżowej. Ciasto piecze się w karbowanej formie z kominkiem i nasyca słodkim syropem, z aromatem rumowym. Babka Savarin może być podawana na zimno i na ciepło. W przypadku podawania jej na zimno otwór babki wypełnia się bitą śmietaną i wiśniami, ugotowanymi

Wuzetka

. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto jest nasączane ponczem. Górne powierzchnie dolnego (opcjonalnie) i górnego blatu ciastka smaruje się cienko marmoladą lub dżemem, a całość przekłada się bitą śmietaną. Górny blat pokrywany jest dodatkowo pomadą czekoladową. Na końcu wuzetkę dekoruje się wykończeniem z bitej

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.