ciasto drożdżowe z bakaliami

paz

Jak zrobić ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Jak zrobić ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących

Ciasto drożdżowe wymaga co prawda nieco cierpliwości i nie lubi pośpiechu, ale wcale nie tak trudno je przygotować. Trzeba jednak pamiętać o jakości i świeżości składników, a także o tym, że drożdże nie lubią zbyt wysokiej temperatury i potrzebują nieco czasu, by stworzyć puszystą strukturę drożdżówki. Dlaczego ciasto drożdżowe nie rośnie (i w ogóle nie wychodzi)? Zobacz, jak zrobić ciasto drożdżowe, żeby wreszcie się udało i uniknąć potknięć!

Chlebek z bakaliami z mąki migdałowej

Alternatywa dla ciast z dużą ilością cukru to chlebek z bakaliami. Został upieczony z mąki migdałowej, która jest lżejsza od pszennej.

Kulki bajaderki z resztkami ciast

Z resztek bożonarodzeniowych ciast możemy przygotować kulki bajaderki i nadziać je na patyczki jak lizaki.

Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku

Babka wielkanocna - przepisy na różne wersje świątecznego wypieku

trochę wody lub mleka. Formę do pieczenia wysmaruj tłuszczem i wysyp bułką tartą. Wlej do niej ciasto i piecz w piekarniku rozgrzanym do 180*C przez około godzinę – do suchego patyczka. Wystudź babkę i polej ją lukrem lub polewą. Drożdżowa babka wielkanocna z bakaliami - przepis Składniki: 400 g

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

Ciasta wielkanocne - jakie wypieki podać gościom? Podpowiadamy

musi pojawić się mazurek. To proste ciasto przygotuje każdy, nawet początkujący cukiernik! Wystarczy umiejętność przygotowana kruchego ciasta i pysznej polewy oraz fantazja w zdobieniu go bakaliami. Mazurek wielkanocny można zrobić też z dodatkiem kajmaku i orzeszków ziemnych, z marmoladą i płatkami

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - co zrobić, żeby mazurek, sernik i babka na pewno się udały? [PORADNIK]

Ciasta na Wielkanoc - to warto zapamiętać: Najpopularniejszym spodem do mazurków jest ten z ciasta kruchego. Gotowy możesz posmarować kajmakiem lub czekoladą (pod nią możesz rozsmarować również ulubiony dżem) i posypać dowolnymi bakaliami. By sernik nie opadł po upieczeniu, jajka warto dodać do

Pyszne ciasta z bakaliami: oto kilka inspiracji, nie tylko na keks [PRZEPISY]

Pyszne ciasta z bakaliami: oto kilka inspiracji, nie tylko na keks [PRZEPISY]

. Kolejny klasyk na naszej liście. Ten makowiec jednak różni się od większości. Jego przygotowanie wymaga nieco więcej zręczności, ale z pewnością każdy sobie poradzi. Oto piękny makowy wieniec z bakaliami. Bakaliowy makowiec Składniki: Ciasto drożdżowe: 3/4 szklanki mleka 500 gramów mąki pół

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

Mazurek na Wielkanoc - jak go przygotować, by był doskonały? Porady i przepisy

praktycznie z dowolnego ciasta, np. biszkoptowego, drożdżowego, półkruchego, francuskiego, czy nawet wafli, najczęściej stosuje się spód kruchy. Ważne, żeby był cienki. Dlatego, jeśli chcesz użyć ciasta francuskiego, ponakłuwaj je widelcem w kilku miejscach, a następnie przykryj papierem do pieczenia, na

Porzeczki, maliny, jagody - 12 pomysłów na owocowe śniadanie

Porzeczki, maliny, jagody - 12 pomysłów na owocowe śniadanie

małe porcje ciasta. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Podajemy z miodem, owocami i bitą śmietaną. Tosty francuskie z ciasta drożdżowego Przepis: Anna Gaik Dla 4-8 osóbPrzygotowanie: 20 minut Tosty francuskie z ciasta drożdżowego - składniki 8 kawałków babki lub ciasta drożdżowego230 ml mleka

Szybki przepis na tradycyjny świąteczny makowiec

Szybki przepis na tradycyjny świąteczny makowiec

cukru pudru wymieszana z 3-4 łyżkami gorącej wody) Bakalie HELIO (np. płatki migdałowe HELIO, skórki pomarańczowe HELIO) Sposób przygotowania: Rozgrzać piekarnik do 180ºC. Gotowe ciasto drożdżowe należy wyjąć z lodówki ok. 20 minut przed przygotowaniem. Jeśli chcesz zrobić własne ciasto, przygotuj

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

Wielkanocne babki według gwiazd kulinariów. Przepisy m.in. na wilgotną babę morelową lub z czerwonym winem

pomarańczowej 50 g klarowanego masła 10 g rodzynek 10 g płatków migdałowych  150 g domowego lukru (np. z tego przepisu ) 2 żółtka 50 g całych migdałów Sposób przygotowania: Przygotowujemy ciasto drożdżowe. W rondelku umieszczamy mleko, drożdże i niewielką ilość cukru. Całość delikatnie

Najlepszy łańcuszek szczęścia? Chlebek watykański! Jak go zrobić? [PRZEPIS]

Najlepszy łańcuszek szczęścia? Chlebek watykański! Jak go zrobić? [PRZEPIS]

orzechów, bakalii, posiekanej czekolady lub pokrojonego w kostkę jabłka1 łyżeczka proszku do pieczenia (z "górką") i 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej - jeśli boicie się, że ciasto wyjdzie zbyt płaskie Sposób przygotowania: Dwie keksówki lub okrągłą formę o średnicy 23 cm wyłóż papierem lub

Świąteczne słodkości w wersji mini - dla małych i dużych łasuchów

Świąteczne słodkości w wersji mini - dla małych i dużych łasuchów

łyżką mąki i mieszamy, dolewając tyle mleka, by rozczyn miał gęstość śmietany. Odstawiamy do wyrośnięcia. Resztę mąki, mleka i cukru mieszamy z miękkim masłem, jajkami i solą. Dodajemy drożdżowy rozczyn, zagniatamy ciasto. Owijamy je ściereczką i wstawiamy na 2 godziny do lodówki. Ciasto dzielimy na 4

Menu wielkanocne - co zaserwować gościom na Święta? Mamy garść pomysłów i inspiracji

bogato przyozdobiony bakaliami! W Święta nie można zapomnieć też o babce wielkanocnej – drożdżowej lub piaskowej. Na stole mogą się też pojawić muffinki z owocami, sernik lub ciasto „jajko sadzone” z białym kremem i brzoskwinią z puszki ( zobaczcie, jak je zrobić ). Możliwości jest

Masa makowa do makowca, klusek z makiem i drożdżówek - przysmak na Boże Narodzenie

Masa makowa do makowca, klusek z makiem i drożdżówek - przysmak na Boże Narodzenie

ciasteczka! Aby je przygotować w najprostszej wersji, wystarczy ciasto francuskie – trzeba je po prostu posmarować masą i upiec! Jeżeli jednak nie masz ciasta francuskiego, przygotuj ciasto krucho-drożdżowe z poniższego przepisu. Przygotuj: 300 g mąki, 1 jajko, 25 g pokruszonych drożdży, 1/2 szklanki

Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

Jak piec ciasta drożdżowe? Wielki przewodnik

Zastanawialiście się kiedyś, czy ciasta na brioszkę możecie użyć do zwykłego placka? Czy to na pizzę nadaje się jeszcze do innych wypieków? Bo drożdżowe drożdżowemu nierówne. Tłumaczymy więc, czym się one od siebie różnią, jak karmić (drożdże), jak zagniatać, jak piec. Placek drożdżowy z owocami

Strucla makowa - bo świątecznego makowca zabraknąć nie może! Jak upiec struclę z makiem? [PRZEPISY]

Strucla makowa - bo świątecznego makowca zabraknąć nie może! Jak upiec struclę z makiem? [PRZEPISY]

Józefowca. To także może cię zainteresować: > Strucla makowa na cieście francuskim > Strucla makowa krucho-drożdżowa > Wilgotny makowiec drożdżowo-kruchy > Strucla z ciasta filo z makiem i bakaliami Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba

Od poniedziałku w Lidlu regionalne przysmaki, w tym oryginalne rogale świętomarcińskie w dobrej cenie

Od poniedziałku w Lidlu regionalne przysmaki, w tym oryginalne rogale świętomarcińskie w dobrej cenie

(mogą też być migdały) 85 g rodzynek 85 g dowolnych bakalii (np. kandyzowanej skórki pomarańczowej) 85 g masła 500 g cukru 330 g okruchów cukierniczych (profesjonaliści korzystają np. z brzegów biszkoptu, które zostały po wykrojeniu innych ciast - w domu możemy użyć choćby zmielonych herbatników petit

Potica, wino i kiełbasa kraińska. Witajcie w Słowenii!

Potica, wino i kiełbasa kraińska. Witajcie w Słowenii!

kucharskich, gdzie często występowała pod nazwą „kranjskie ciasto”. Potica to deser z nadzieniem w kształcie grubej obręczy. Współcześnie występuje wiele wersji tego wypieku: z miodem, z makiem, z bakaliami. Piecze się również wersje wegańskie ciasta, ale ciągle

Szybkie ciasto na święta

Szybkie ciasto na święta

podgrzany), dłużej zachowa wilgotność. Więcej wskazówek i porad znajdziecie w naszym materiale " Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących ". Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

Jakie potrawy na Wielkanoc? Podpowiadamy, jakie dania postawić na świątecznym stole

deserów charakterystycznych dla wielkanocnego świętowania. Ulubionymi przez Polaków ciastami są oczywiście finezyjnie zdobione mazurki , baby gotowane lub pieczone, najeżone bakaliami keksy , a także wszelkiego rodzaju serniki, takie jak tradycyjna pascha , sernik z rosą albo z brzoskwiniami . Jakie

Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

Wielkanocne ciasta z bakaliami Siesta

Ciasto w święconce jest symbolem doskonałości oraz dobrobytu. W Polsce tradycyjnie przygotowywanymi wielkanocnymi wypiekami są mazurki i baby. Klasyczny mazurek powinien być płaski, pieczony na kruchym spodzie i obficie nadziewany konfiturą lub masą kajmakową. Zwyczajowo przybiera się go bakaliami

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

półmisku na zmianę z usmażoną rybą. Na wierzchu powinny być warzywa. Udekoruj gałązkami natki. Potrawę podawaj na ciepło lub na zimno. Autor: Maria Szkop Sernik czy makowiec nie należą do najtańszych ciast, podobnie jak pełen bakalii keks czy piernik z dodatkiem miodu. Zamiast nich możesz przygotować

Makowiec - zawijany smak Bożego Narodzenia. Jak zrobić makowiec? [PRZEPISY]

Makowiec niezastąpiony podczas świąt Bożego Narodzenia Makowiec to jedno z najpopularniejszych ciast bożonarodzeniowych w Polsce. Inne nazwy makowca to strucla z makiem (strucla makowa) i makownik. Najczęściej spotykany jest makowiec drożdżowy, można jednak zrobić także makowiec na kruchym

Dlaczego ciasto rośnie? Trzy spulchniacze wypieków

instant najlepiej sprawdzają się w wypiekach lekkich i niezbyt tłustych, w których zawartość cukru nie przekracza 5%. Do cięższych ciast z bakaliami lepiej wybrać drożdże świeże. Oczywiście w wielu przypadkach np. dla wygody, można stosować je zamiennie pamiętając, że 25 g drożdży świeżych odpowiada 7-8 g

Choć jeden ma nawet 1200 kalorii, w Poznaniu co roku zjada się ich ponad milion. Jak powstaje słynny rogal świętomarciński?

maku 85 g dowolnych orzechów (mogą też być migdały) 85 g rodzynek 85 g dowolnych bakalii (np. kandyzowanej skórki pomarańczowej) 85 g masła 500 g cukru 330 g okruchów cukierniczych (profesjonaliści korzystają np. z brzegów biszkoptu, które zostały po wykrojeniu innych ciast - w domu możemy

Domowy warsztat kulinarny

postawić na proste przepisy, jak np. kruche ciasteczka czy muffiny. – Wbrew pozorom to najprostsze receptury przynoszą najwięcej frajdy. Klasyczne drożdżowe ciasto jest odporne na długie wyrabianie, które niekiedy zdaje się być najciekawszym etapem dla najmłodszych. Przygotowanie muffinek czy innego

Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej

półkach znajdziemy sporo tańszych słodyczy, w tym świąteczne zajączki, czekolady, ptasie mleczka, żelki itp. Promocja bakalii od Bakallino (kup 3 opakowania i zapłać 20 proc. mniej) Świeże ciasta, w tym babka cytrynowa, placek drożdżowy, pączki wielkanocne, strucle i keksy Wszystkie ciasta chłodzone

Baba, mazurek i placek - tradycyjne przepisy na Wielkanoc

składniki nożem, dodajemy żółtko i rozgniatamy na drobne grudki. Wyrośnięte ciasto drożdżowe smarujemy roztrzepanym jajkiem (jeśli zmieszamy je dodatkowo z odrobiną mleka lub śmietanki, placek po upieczeniu będzie miał ładny, złocisty kolor) i posypujemy kruszonką. Pieczemy 30 minut w 180°C. (na formę

Gazetka Biedronka ważna od 11 kwietnia 2019 roku - sklep proponuje ciasta na wielkanocny stół, a wśród mięs perliczki, kaczki i gęsi w promocyjnych cenach

czekoladą - 14,99 zł/opakowanie 1 kg babka drożdżowa - 6,99 zł/opakowanie 500 g baranek wielkanocny - 9,99 zł/400 g babka brzoskwiniowa z marakują - 7,99 zł/opakowanie 400 g makowiec - 9,99 zł/opakowanie 500 g ciasto miodownik - 24,90 zł/kg ciasto Zielony las - 24,90 zł/kg mazurek z kajmakiem - 11,99 zł

Ciasta drożdżowe, pączki, naleśniki... pyszności z dodatkiem drożdży! [PRZEPISY]

Chyba nie ma nic lepszego niż satysfakcja, gdy dobrze wyrastają nam ciasta drożdżowe. Ale sięgając po drożdże, nie musimy ograniczać się do placka z rodzynkami! Na początek jednak klasyka, czyli placek drożdżowy z kruszonką. Z tym przepisem powinieneś zrobić go bez trudu, nawet jeśli nie jesteś

Co najbardziej tuczy nas w święta i jak odchudzić wielkanocne menu? Pytamy dietetyka

pudrem Drożdżowa babka z polewą czekoladową Drożdżowa babka posypana kakao Mazurek na kruchym cieście z masą kajmakową Tarta z owocami na cieście pełnoziarnistym Ciasta i ciasteczka Owoce świeże i suszone Słodzone soki owocowe i napoje gazowane Lemoniada domowej roboty ze świeżych cytrusów

Mazurki trzy

Pamiętam, że w moim rodzinnym domu Wielkanoc pachniała ciastem drożdżowym i mazurkiem. Mama korzystała z książki "W staropolskiej kuchni", gdzie pięknie opisywano święta na polskich dworach. Wtedy na jedno ciasto zużywano nawet 50 żółtek i 5 szklanek masła! Czytałyśmy to wspólnie ze

Wypieki, które trudno zepsuć

czasie wyjmij formę z piekarnika, odczekaj około 5 min i delikatnie wyjmij muffinki, po czym przełóż je na metalową kratkę, aby wystygły. Autor: Zuzanna Wiciejowska Babeczki drożdżowe z czekoladą Stella Pack Foremki na muffiny kolorowe 45szt. w okazje.info Ciasto

Marzniesz rano? Zjedz coś, co cię rozgrzeje! 7 przepisów na ciepłe śniadania na trudne zimowe poranki

, gotujemy do miękkości. Odcedzamy. Dodajmy konfitury. Mieszamy bakalie z kaszą. Posypujemy migdałami, orzechami, sezamem. Autor: Joanna Szachowska-Tarkowska Wiesz, że zamiast owsianki czy jaglanki, możesz sobie przygotować również kaszę gryczaną na słodko? W czasie, kiedy będzie się gotowała, zdążysz

Świąteczne ciasta i desery z całej Europy

zrumienienia ciasta) w piekarniku nagrzanym do temperatury 190°C. Lekko przestudź, wyjmij z foremek, oprósz cukrem kryształem (nie pudrem!). Podawaj na ciepło. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Christollen to drożdżowa strucla z bakaliami, która pojawia się na Boże Narodzenie na niemieckich stołach. Ciasto

Pascha

wielkanocnym stole. W naszej kuchni także staje się coraz bardziej znana, jednak już nie jako typowe danie świąteczne, a słodki przysmak.   Zobacz także: Pascha klasyczna Pascha waniliowa Cytrusowa pascha z żurawinami Pascha wielkanocna Pascha z galaretkami Łatwy przepis na sypane ciasto drożdżowe

Drożdżowe, ucierane, bez pieczenia - baby cieszą oczy!

Zapach drożdżowego ciasta kojarzy się z ciepłą, rodzinną atmosferą. Gotową babkę udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g drożdży 500 g mąki pszennej 6 jaj 4 żółtka 200 g masła 100 g rodzynek szczypta soli konfitura

Zakalec, zeschnięte ciasto. Nie panikuj, podpowiadamy co z nimi zrobić

rozpuści dodaj żółtka i lekko wymieszaj trzepaczką. Dodaj mąkę, lekko wymieszaj i dodaj kostkę zakalca i bakalie. Blaszkę wysmaruj tłuszczem i wysyp mąką, wyłóż ciastem na grubość ok. 1 1/2 - 2 centymetry. Piecz w 160 st. C ok. 30 minut. Po ostudzeniu pokrój w prostokąty lub kwadraty. Drożdżowe ciasto z

Słodkości na święta - co zamiast klasyków?

pieczenia. Pieczemy około 15 minut na środkowej półce piekarnika. Studzimy. Autor: Olga Badowska (przepis pochodzi z Magazynu Kuchnia) To bogate w marcepan i bakalie ciasto godnie zastąpi makowiec. Lukier z cytryny doda mu świeżości. Składniki: (na tartę o średnicy 24 cm) Kruche ciasto: 350 g mąki

Idealny domowy chleb na świąteczny stół

ulepszaczy. Profesjonalny wypiekacz MUC-01 marki MPM pomoże szybko i kompleksowo przygotować, np. chleb razowy, bezglutenowy, francuski, na zakwasie, korzenny czy z bakaliami. Urządzenie posiada aż 12 automatycznych programów, dlatego sprawdzi się w każdym domu. Wystarczy odmierzyć składniki, umieścić je w

Ciasto z jabłkami - 15 przepisów na sezon

Camry CR 4211 KOHERSEN 8001 Orava KR-410 Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Jesteś miłośnikiem ciast drożdżowych? Mamy też coś dla ciebie. Jeśli nie spożywasz alkoholu, możesz po prostu pominąć jego dodatek. Drożdżówka z jabłkami

Makowiec: tradycyjny czy nie?

Makowiec zawijany w inny sposób Ciasto drożdżowe w makowcu możemy zamienić na kruche, co także pozwoli nam na delikatne odejście od tradycji. Makowiec na kruchym cieście Fot. BBS Przepis na makowca z kruchym spodem: Ciasto 1 szklanka mąki 2 łyżki kwaśnej śmietany (22-proc.) 3 żółtka 70 g

Dziś na obiad - jutro na kolację

będzie wrzało. Wierzch ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temp. 200oC i pieczemy ok. 30-40 min, aż ciasto nabierze złotego koloru. Przed podaniem studzimy. Obiad: Babka drożdżowa z bakaliami Zaczyn drożdżowy: 200 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży

Słodka Wielkanoc

Ciasto drożdżowe, aby było puszyste, potrzebuje cierpliwości. Jeśli chcesz się z nim zmierzyć po raz pierwszy i masz wątpliwości czy Ci się uda, polecamy nasz artykuł: Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących . Wielkanocna babka drożdżowa 100 g cukru 80 ml mleka 40 g

Kumys, nan i baranina - co się jada w Kirgistanie

 podawana z konfiturą z malin. Czasami pojawiają się też domowe słodycze: borsook – smażone na głębokim tłuszczu poduszeczki z ciasta drożdżowego, cieńszy czak-czak sklejony słodkim miodowym syropem, talkan – słodka pasta z kruszonych ziaren pszenicy, masła

Ciasto dla Trzech Króli

Podobne w formie ciasto z bakaliami, kandyzowanymi owocami i rodzynkami nazywane roscón de reyes (pierścień króli) wypieka się w Hiszpanii, Meksyku oraz Portugalii (tu nosi nazwę bolo del rei i jada się je już od Bożego Narodzenia). Tu warto dodać, że na południu USA, np. w Nowym Orleanie, drożdżowe

Makowiec i wypieki z makiem - najlepsze przepisy

Brzmi skromnie. Kto jej nie zna, może się nabrać. Prawda jest taka, że masa makowa to skarbiec smaków. Bazą oczywiście jest mak: namoczony, ugotowany i utarty. Wymieszane z nim różnorodne bakalie, miód i aromatyczne alkohole tworzą doskonałą kompozycję. Masa do makowca Na 1 kg masy

Niezła babka (wielkanocna)!

soli i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną. Dodaj przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Do masy dodaj rozpuszczone ostudzone masło, wlej mleko z szafranem. Na samym końcu dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3

Drożdżówka domowa mojej mamy - KONKURS

wrzucić do maszyny i nastawić program do pieczenia słodkiego drożdżowego lub bazowy, bez funkcji dodatkowego przyrumienienia skórki. Bakalie dodać kiedy automat da sygnał, lub po ok. 1/2h. Propozycja wersji z kruszonką: Wyjmując z automatu mieszadła można wyjąć też kawałek ciasta wielkości orzecha

20 ciast, które warto upiec w grudniu. Nie tylko na święta!

jajek, miodu i masła dodajemy po łyżce - i na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto - można mikserem na niskich obrotach. Bakalie mieszamy z 2-3 łyżkami mąki, przekładamy na sitko, aby usunąć nadmiar mąki, a potem dodajemy do ciasta piernikowego, delikatnie

Bakaliowy alfabet wielkanocnych dań

szczypta soli Ser mielimy w maszynce, stopniowo, nie przestajemy ucierać, dodajemy: 1 żółtko, masło, cukier puder, cukier wanilinowy i śmietanę. Całość dokładnie ucieramy na jednolitą masę i łączymy z bakaliami. Ciasto przekładamy do miseczki wyłożonej wcześniej gazą i odstawiamy w chłodne miejsce na

Baby wielkanocne - krajowe i światowe

Ciasto: 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa,  rodzynki) aromat  waniliowy   Lukier: po 1 łyżce wody i  rumu 20 dag cukru

Wielkanocne mazurki: zrób to sam

Decydujemy się zatem na mazurek . Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację.   Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie

Jak na drożdżach

wyrośnie, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz ok. 45 minut. Po upieczeniu wyjmij babkę z formy, ostudzoną udekoruj płynną konfiturą owocową oraz lukrem. Autor: Tomasz Deker W jednym z wariantów przepisu na ciasto drożdżowe należy je umieścić na jakiś czas w lodówce. Dzięki temu, po

Małe co nieco na nagły głód

papilotkami. Łyżką nakładaj ciasto do foremek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Posyp płatkami migdałowymi. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 st. C i piecz około 25 minut. Autor: Aneta Kosiba Babeczki drożdżowe z czekoladą Pizze w wersji mini z pewnością przypadną do gustu dzieciom. Aby

Słodkości za parę złotych

drożdże z łyżką mleka i łyżką mąki. Żółtka utrzyj z cukrem, stop masło. Do mąki dodaj rozczyn, żółtka i ciepłą śmietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione masło, aromat i bakalie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okrągły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj

Zachwycające ciasta i desery na wielkanocny stół

pęcherzyki powietrza. Pieczemy około godziny. Wyjmujemy formę z babką z piekarnika. Studzimy ciasto przez godzinę w formie, a potem wyjmujemy je i studzimy jeszcze około godziny. Babeczki drożdżowe z czekoladą Nie wyobrażasz sobie świętowania bez sernika? Mamy dla ciebie propozycję na odmianę dla

"Słodkie sekrety, czyli bezglutenowe, roślinne historie pisane lukrem" [PRZEPISY Z KSIĄŻKI]

skorzystać z robota, który ma funkcję zagniatania ciasta drożdżowego. Pod koniec dodaj olej i wymieszaj do połączenia. Ciasto przełóż do naoliwionej dużej miski i przykryj szczelnie folią typu stretch. Odstaw na 1 godzinę, do podwojenia objętości. Jabłko obierz i pokrój w małą kostkę. Wymieszaj z rodzynkami

Szybko! Upiecz ciasto!

owocami lub owocowym musem), co pozwoli Ci zaoszczędzić więcej czasu. Rolada czekoladowa z bakaliami Ciasto: 4 jajka 10 dag cukru 7-8 dag mąki 4 łyżki kakao cukier puder do posypania Krem: 11 dag obranych migdałów 22 dag obranych orzechów włoskich 22 dag cukru 4 żółtka 1 białko Jajka ubijaj

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

kawałki jabłka zasypujemy cukrem, dodajemy bakalie i odstawiamy na ok. pół godziny. Wbijamy jajka, dodajemy olej, mieszamy. Wsypujemy mąkę oraz proszek z sodą i znów starannie mieszamy. Przelewamy ciasto do dużej prostokątnej formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. Pieczemy ok. 45 min. (na

Magia świąt zaczyna się w kuchni - odkryj tradycyjne potrawy w nowym świetle

nie solonych pistacji70 g żurawinyZiarenka z 1 laski waniliiPół łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie:Jajka ubijamy mikserem z cukrem i ziarenkami wanilii. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz bakalie - wszystko razem mieszamy. Z ciasta formujemy podłużny wałek w formie chlebka na

Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych

poprzerastane - musi puścić soki i tłuszcz - tak jak na rosół. Łatwy przepis na pasztet z kurczaka W czasie, gdy mięso na pasztet będzie się gotować a następnie stygnąć, przygotuj słodkości. Pieczenie najlepiej rozpocząć od ciast. Dopiero gdy będą gotowe, do piekarnika wstawiamy mięsa. Inaczej aromat

Wielkanoc dookoła świata

Słodkie bułeczki drożdżowe z rodzynkami lub suszonymi porzeczkami. Na wierzchu mają charakterystyczny znak krzyża. Tradycyjnie spożywane są na gorąco podczas Wielkiego Postu, poczynając od Ostatków, kończąc na Wielkim Piątku. Składniki 1 łyżka suszonych drożdży 1/2 szklanki 

Gdzie na wakacje, jeśli lubisz dobrze zjeść? Letni kulinarny przewodnik po Polsce

ciastem drożdżowym. Wartą spróbowania potrawą jest również forszmak lubelski. To rodzaj dania jednogarnkowego, gulaszu, który przygotowuje się z mięsa i papryki. Jesteś miłośnikiem piwa? Lubelszczyzna słynie również z plantacji chmielu. W tym regionie organizowany jest najstarszy festiwal piwny w

Magia wypieków

lekko podgrzej (uważaj ? mieszanina nie powinna być gorąca). Mąkę wymieszaj z kardamonem i przesiej. Uformuj kopczyk, zrób w nim dołek, wlej zaczyn drożdżowy i wbij jajko. Zacznij wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając mleko z roztopionym masłem. Dokładnie wyrób przez 10-15 minut (możesz użyć robota

Agnieszka Kręglicka podpowiada jak przygotować się do Świąt Bożego Narodzenia

, wykańczamy kisiel. Jeśli zdecydowaliśmy się na karpia w galarecie, dobrze zrobić go teraz. Warto też zmiksować ciasto na bułeczki drożdżowe. W dniu przyjęcia do zrobienia zostało nam tylko ciasto na racuchy i porcjowanie karpia do smażenia . Ale ponieważ musimy poskładać przygotowane wcześniej dania, to

Turecki tygiel smaków

Pide, czyli turecka pizza, to jeden z najpopularniejszych specjałów tamtejszej kuchni. Cienki placek z  drożdżowego ciasta piecze się na płycie pieca. Jako farszu bardzo często używa się drobno posiekanej baraniny, sera białego lub żółtego albo pieczarek. Pide ma charakterystyczny, łezkowaty

Wasze ulubione ciasta na Światowy Dzień Pieczenia

szybki przepis, z którego można przygotować zarówno większy placek, jak i rogaliki. Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g drożdży świeżych lub torebka suszonych 1 szklanka dowolnych bakalii i /lub

Śniadanie prawie jak u Tiffany'ego

pokrywką 2-3 minuty, aż góra omletu się zetnie. Podajemy z rukolą, posypujemy świeżo startym parmezanem i skórką cytrynową. (dla 2 osób)   Składniki 2 kromki chałki (lub ciasta drożdżowego) 100 ml mleka 1 jajko po pół łyżeczki kardamonu, goździków i cynamonu 2 łyżki

Dzień Babć

miód, podgrzewamy, mieszając, aż się rozpuści. Gdy ostygnie, mieszamy z jajkami. Mąkę łączymy z sodą i przyprawami. Do mieszaniny jajek, miodu i masła dodajemy po łyżce - i na zmianę - mąkę oraz kwaśne mleko. Stale mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto - można mikserem na niskich obrotach. Bakalie

Tego szukaliście w ugotuj.to - najpopularniejsze przepisy 2014 roku

obchodzić, znajdziecie w naszym materiale " Jak upiec ciasto drożdżowe? Poradnik nie tylko dla początkujących ". Więcej przepisów na ciasto drożdżowe Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami 1/2 kg mąki 3 jajka 1/3 szklanki mleka 200 g masła 1/2 płaskiej łyżeczki soli 2 łyżki cukru 40 g

Słodkie buongiorno, czyli śniadanie po włosku

. Posypujemy posiekanymi orzechami i migdałami oraz czekoladą i ponownie dociskamy. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy 35 minut. Po wystudzeniu wyjmujemy z formy i kroimy na kawałki. Bez cukru, mąki, tłuszczu? Sprawdź nasze przepisy na batoniki owsiane z bakaliami Wolisz jednak

16 dań kuchni włoskiej do ugotowania w lutym

rozczyn: drożdże mieszamy z łyżką wody i pozostawiamy na 5 minut. Mąkę łączymy z solą, szklanką letniej wody, oliwą i drożdżowym rozczynem. W razie potrzeby dolewamy więcej wody. Zagniatamy, aż ciasto będzie miękkie i elastyczne. Przykrywamy ściereczką i pozostawiamy na 2 godziny. Dzielimy ciasto na 4

Wielkanocne tradycje

nazywano ozdobą stołu. Polskiej Wielkanocy zawsze towarzyszyły słodkie wypieki. Do dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej

Jak najwięcej warzyw - obiady z wakacyjnych zakątków

, chili i kolendry. Autor: Marta Gessler Kuchnia marokańska łączy w sobie wpływy afrykańskie, arabskie i śródziemnomorskie - dzięki temu jest tak bogata w warzywa, przyprawy, a także bakalie. Kurczak po marokańsku z warzywami i migdałami 6 łyżek oliwy 3 szklanki cebuli pokrojonej w piórka 6

Co na obiad?

://www.bistromama.pl/ Ciasto drożdżowe z rabarbarem 500 g mąki pszennej 40 g świeżych drożdży 3 żółtka 150 g cukru (można dodać mniej) łyżeczka ekstraktu waniliowego lub mała saszetka cukru waniliowego 100 g masła 125 ml ciepłego mleka (pół szklanki) 4 spore łodygi rabarbaru Przygotuj rozczyn: Do ciepłego

Regionalne smaki w nowej odsłonie

bakaliami w syropie miodowo-pigwowym 4 porcje Ciasto na koszyczki: 70 g mąki pszennej 70 g cukru pudru 70 g masła 70 g białek (z 2-3 jaj, białka zważ) Nadzienie: 300 g dyni po 1 łyżce suszonych jabłek, gruszek, suszonych śliwek szydłowskich, rodzynek i maku 100 g masła 3 łyżki podkarpackiego miodu

Kuchnia brytyjska - najlepsza na zimę

6 łyżek mleka   Sposób przygotowania Bakalie moczymy przez noc w brandy. Masło ucieramy z cukrem. Kolejno wbijamy jajka, ucierając do białości. Dodajemy bakalie i resztę składników puddingu, mieszamy, aż dokładnie się połączą. Przygotowujemy płótno o wym. 1x1 m. Zanurzamy je we

Świąteczna randka z mazurkiem

Decydujemy się zatem na mazurek. Z grubsza biorąc, chodzi w nim o trzy rzeczy: spód, masę i dekorację. Po pierwsze: spód Powinien być cienki. Najlepiej wychodzi z kruchego ciasta, wafla lub opłatka (jeśli uda się go dostać). Są też mazurki na cieście drożdżowym, ale cienkim właśnie, niewyrastającym

Gotuję szybko, jak to w bistro! [Blogerski Przepis Tygodnia]

na moich rękach, a ja wcale nie zamierzam z tym walczyć. Szanuję te ulotne chwile i rozkoszuję się tym, co właśnie trwa. Nie będzie łatwo wrócić za jakiś czas do pracy w urzędzie... W kuchni Bistro mamy pachnie ciastem drożdżowym. Od słodkiego, przez pieczywo i pizzę, po pierogi. - Drożdże mam

Gotuj na święta i zaczaruj szczęście

, przykryć folią aluminiową. Ostudzić. Najlepiej w piekarniku przy lekko uchylonych drzwiczkach, bo jak mówiły nasze babcie, ciasto drożdżowe nie lubi się przeziębić. Przy nagłym oziębieniu powstaje zakalec. Kiedy makowiec jest już gotowy, można go polać lukrem, udekorować orzechami oraz bakaliami, albo po

Tradycyjna Wielkanoc u polskich blogerów

kiełbasa, a także śląskie ciasta - kołocze z serem i z makiem, strucle orzechowe, wieńce drożdżowe i babki zwane buchetkami. Wyjątkowym ciastem jest bardzo puszysta babka majonezowa. Wielkanoc nie może również obyć się bez żurku na zakwasie, kartofelsalad, czyli sałatki ziemniaczanej i potraw z jajek

Wielkanocna kuchnia Karaimów

cały rok był okrągły, czyli pomyślny. Bułka z poprzecznymi warkoczami - drabina do nieba na Święto Pojednania - i podłużna łoduszka , bułka z różyczkami, którą ludzie łamią się ze sobą podczas modlitwy, też są z drożdżowego ciasta. Tak samo jak trójkątne kynysze wypełnione makiem i suszonymi

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

jagodami 8/37 białe czekoladki z czarnym sezamem 2/41 "biszkopt" na mące macowej 10/59 biszkoptowa rolada z nadzieniem śmietanowym 10/65 black bun (szkocka "czarna bułka"- korzenne kruche ciasto z bakaliami) 12/95 cassata siciliana (włoski sernik z sera ricotta z kandyzowanymi owocami

Babka z bakaliami

Ciasto 4 dag drożdży 10 dag cukru 2 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki mleka 5-7 żółtek szczypta soli 10 dag masła 1/2 szklanki bakalii (skórka pomarańczowa, rodzynki) aromat waniliowy Lukier po 1 łyżce wody i rumu 20 dag cukru pudru 1-2 łyżki soku z cytryny trochę masła Przygotowanie

Wielkanoc w Kościele prawosławnym

okazję mazurki moczone, bardzo delikatne i bogate ciasto drożdżowe, rosnące przez całą noc w zimnej wodzie. Królują słodycze, a wśród nich pascha - pyszna bomba kaloryczna z jajek i mleka lub długo ucieranego sera, z cukrem i bakaliami - na znak dobrobytu. Najlepiej mieć do niej specjalne deseczki

Obżarstwo uświęcone tradycją

dziś te święta kojarzą się z kilkoma przynajmniej gatunkami ciast. Pierwszym z nich są drożdżowe baby, wielkie i puszyste, w wielu smakach, często oblewane lukrem. Duża, pięknie wyrośnięta baba była powodem do dumy każdej gospodyni, gdy zaś trafił się zakalec lub ciasto opadło, urastało to do rangi

Strucla z makiem - mocno świąteczna [PRZEPIS]

- przepis Składniki: (na 2 ciasta, przygotowanie: 50 minut, oczekiwanie: 60 minut) Masa makowa: 500 g niebieskiego maku litr mleka 100 g masła 100 ml miodu 200 g posiekanych bakalii (rodzynki, orzechy włoskie i laskowe, migdały, skórka otarta z pomarańczy) 3 białka jaja 100 g cukru pudru 50 ml amaretto

Świąteczne jarmarki

Wspólne zapalanie lampek choinkowych w Wiedniu, w Dreźnie próbowanie Christstollen - drożdżowej plecionej buły z bakaliami, festyny i parady w Berlinie, Frankfurcie, Pradze, Budapeszcie, Linzu. Przed Bożym Narodzeniem Europa świętuje. Ale i my naszych jarmarków wstydzić się nie musimy. Już prawie

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Leszczyńskie sało z marynatami 11/41 Liście babki smażone w cieście 6/31 Mozzarella z salsą z oliwek i pomidorów 7/54 Oliwki z migdałami 1/57 Pieczony ser manouri z sosem malinowym 2/62 Placki z kaszy gryczanej 3/46 Pomidorowe tartaletki na cieście francuskim 9/24 Pomidory pieczone z tymiankiem 9/25 Quesadilla

Blogerzy na Święta

Święta pachną dla mnie... Cynamonem, ciastem drożdżowym, suszonymi grzybami, mandarynkami i perfumami mojej Mamy. Moja świąteczna specjalność to... Wigilijny barszcz z pieczonych buraków. Zmodyfikowałam przepis mojej Mamy i jestem bardzo dumna z efektu. Głęboki kolor, smak i niezastąpiony aromat

Domowa masa makowa

złagodzimy, dodając do niej 1-2 łyżki kwaśnej śmietany. •W czasie gdy mak moczy się wodzie, moczymy też w alkoholu suszone owoce. Może to być rum, likier cytrusowy lub amaretto. Gdy owoce zmiękną, uwolnią swój aromat. Lepiej też połączą się z makiem. •Zanim wyłożymy gotową masę na ciasto, smarujemy

Ciasta dla początkujących

temperaturę do 180°C, a po 45 min sprawdź ciasto cienkim patyczkiem. Jeżeli okaże się suchy, wyjmij keks od razu, jeżeli nie, pozostaw w piecyku jeszcze na 5-10 min. Wyjmij z formy, gdy trochę przestygnie. 100 g - 400 kcal. Topielec - drożdżowy, bez długiego wyrabiania i wyrastania 2 szklanki mąki, 12 dag

Słodkie śniadanie - na dobry początek

osób: 2 opakowania serka Almette z gruszką i jabłkiem 1 opakowanie chleba tostowego lub Brioche (francuskie ciasto drożdżowe) 4 jajka (najlepiej eko) 0,5 litra mleka 2% 4 łyżki miodu wielokwiatowego 150 g suszonych śliwek 1 opakowanie czarnej herbaty Cukier puder w młynku Płuczemy śliwki, a

Wielkanocne last minute

. Gdy będą zrumienione i zaczną się zwijać, zdejmij z patelni na ręcznik papierowy i odsącz z nadmiaru tłuszczu. Rozmrożone ciasto francuskie potnij na paski o szerokości 2 cm, lekko skręć je spiralnie. Paskami ciasta owiń po kilka kawałków kiełbasy, tak by wyglądały jak wiązki chrustu. Posmaruj

Potrawy wigilijne

podany obok kulebiak z nadzieniem kapuściano-grzybowym. Podaję genialny przepis mojej teściowej na ciasto drożdżowe , możesz zrobić z niego kulebiak, makowiec, zwykłe drożdżowe z rodzynkami i kruszonką albo bułeczki nadziewane konfiturą różaną. To ciasto udaje się zawsze! Ale najlepsze jest w dniu

Śniadanie prawie jak u Tiffaniego

startym parmezanem i skórką cytrynową. Chałka z masłem orzechowym (dla 2 osób) 2 kromki chałki (lub ciasta drożdżowego), 100 ml mleka, 1 jajko, po pół łyżeczki cynamonu, kardamonu i goździków, 2 łyżki cukru pudru, grudka masła, 2-3 łyżki oliwy, garść owoców (np. borówki lub pokrojone: banan, kiwi, jabłko

Piękne babki wielkanocne

przesianą mąkę pszenną i ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Do masy dodaj rozpuszczone ostudzone masło, wlej mleko z szafranem. Na samym końcu dosyp bakalie. Foremki do babki posmaruj tłuszczem i oprósz mąką pszenną. Ciasto przełóż do 2/3 wysokości foremek. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C

Bułeczki, rogaliki, racuchy

żółtko 2 łyżki cukru łyżka drożdży szklanka mleka szklanka mąki kwaskowate jabłka olej do smażenia cukier puder do posypywania W małej miseczce ucieramy żółtko z cukrem. W większej misce pokruszone drożdże zalewamy mlekiem, dodajemy żółtko i tyle mąki, aby powstało ciasto o konsystencji śmietany

Szybkie ciasto drożdżowe z bakaliami

mlekiem. Dwa jajka rozkłóć widelcem, jedno zostaw do posmarowania ciasta. Do mąki dodaj drożdże i jajka, zamieszaj, połącz z letnim roztopionym masłem, wyrób ciasto, dodaj bakalie, ponownie wyrób (powinno być dość luźne) i pozostaw przykryte ściereczką do wyrośnięcia na pół godziny. W tym czasie przygotuj

Ślimaczki drożdżowe z bakaliami

. Wyrabiać ręcznie lub mikserem do połączenia się składników na gładka elastyczna masę. Przykryć ściereczka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Suszone owoce drobno pokroić (2 łyżki odłożyć do przybrania ciasta po upieczeniu). Marcepan rozwałkować na stolnicy posypanej cukrem pudrem na prostokąt 40

Ciasto Drożdżowe Babuni Ani

10 dkg drożdży, 6 jajek, 1 szklanka oleju, 2 szklanki cukru, 2 szklanki mleka, bakalie, zapach, 1 kg mąki, Wszystko (oprócz bakalii, mąki i zapachu) wsypać do dużej miski, przykryć ścierką i postawić na 10 godzin (nie trzeba mieszać). Po 10 godzinach troszkę rozmieszać łyżką. Dodać mąkę. Uwaga

makowiec z ciasta drożdżowego

bakalie. Przygotowujemy ciasto: Mąkę przesiać do miski. Odsypać pół szklanki mąki dodać do niej pokruszone drożdże, łyżeczkę cukru oraz kilka łyżek ciepłego mleka. Całość wymieszać i pozostawić na 20 min do wyrośnięcia. Białka roztrzepać i włożyć do lodówki. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę i nadal

Korowaj (ciasto drożdżowe)

masło. Do mąki dodaj rozczyn, żółtka i ciepłą śmietankę. Wyrób ciasto, pod koniec dodając stopione masło, aromat i bakalie. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia. Uformuj okrągły placek, ozdób go dekoracjami z resztek ciasta. Posmaruj żółtkiem wymieszanym ze śmietaną. Piecz 20-30 minut w temp. 140

ciasto drożdżowe z maszyny do chleba

proporcji użyć, żeby ciasto np. nie "wykipiało" w maszynie. Chodzi mi o klasyczne ciasto drożdżowe, najlepiej z bakaliami. Z góry wielkie dzięki!

Re: Ciasto drożdżowe ...

Znalazłam na blogu taki przepis bez gniecenia: chimerowegotowanie.blox.pl/tagi_b/199680/drozdzowe-dla-leniwych.html Jutro sobie zrobię z bakaliami. -- moje blogi: http

Ciasto drożdżowe

, rozetrzeć je w palcach, dodać łyżeczkę cukru, przysypać mąką i poczekać aż podrosną wlać mleko z masłem, dodać jajka z cukrem, wsypać bakalie i wyrabiać aż odejdzie od ręki (ok. 30 minut) Zostawić pod przykryciem w misce, w której się wyrabiało, aż wyrośnie, po czym wyjąć na stolnicę, wygnieć

Re: problemy z pieczeniem ciasta drożdżowego

Zawsze wychodzą: (wersja słodka) www.przepisykulinarne.org/slodkie_bulki_drozdzowe_faszerowane_makiem_z_bakaliami_11451.html Zmieniając proporcje soli

Ciasto drożdżowe dla leni :-))

Od pewnego czasu nosiłem się z zamiarem wzbogacenia naszej skarbnicy przepisów kulinarnych o przepis na ciasto drożdżowe dla leniwych. Nie jest to przepis oryginalnie mój, ale został przeze mnie wielokrotnie przetestowany i... skonsumowany pod postacią ciasta wykonanego według niego. Zanim

niemieckie ciasto - Christstollen

Podobno jest drożdżowe, z rumem i skórką pomarańczową oraz całym stadem bakalii...Jest tu ktoś z Niemiec, kto miałby przepis lub ktokolwiek kto je piekł? Bardzo proszę o pomoc...

Re: Ciasto drożdżowe

Jeszcze sposób wykonania. Ręczne wyrabianie góra 5 min, bo jest wolniutkie. Do mąki dodajesz mleko z masłem, ukręcone jajka, skórkę cytrynową i bakalie. Mieszasz najpierw drewnianą łyżką, potem rękami, aż ciasto przestanie się do nich kleić. Pozostawiasz w misce pod przykryciem, żeby

Re: ciasto drożdżowe - pomocy!

wyrosnietego zaczynu dodaje ubite jajka, make - po dobrym wymieszaniu dodaje stopione maslo, bakalie. Gestosc ciasta sprawdzam palcem - powinno byc mniej twarde niz na pierogi a dolek po palcu powinie sie podniesc/ wyrownac. Nie moze sie kleic! Im wiecej bakalii, cukru, im ciasto wykwintniejsze, tym

Re: ciasto drożdżowe z maszyny do chleba

Na 600 g mąki 1/4 kostki drożdży, cukier według uznania, bakalie też według uznania, 1 płaska łyżeczka soli.Sól dajesz na końcu. Zwykle używam dwóch programów: wyrabianie ciasta około 30 min i pieczenie 1 godzina. -- Z młodych gniewnych wyrastają starzy wku..eni. Agnieszka Osiecka

Re: ciasta drozdzowe

Bez żółtek, to jest standardowy niemiecki keks, który moja babcia robiła jak już nikt nie mógł zjeść bezy. Takie ciasto z odrzutów. Prawdziwe drożdżowe jest piękne, żółte i ma w sobie jajka. Nie potrzebuje bakalii żeby smakować bosko. Fakt, że to mniej jajkożrące ciasto od takiego biszkoptu, ale

Re: jakie ciasta na święta?

a u mnie baba drożdżowa, mazurek serowy i czekoladowy i pycha pascha z bakaliami. pozdrawiam :)

ciasto ze "Słodkiego Domku"

ciasto drożdżowe, ale wilgotne w środku, bez żadnych dodatków (bakalie, etc.); na wierzchu ma owoce (brzoskwinie lub wiśnie) w cienkiej warstwie galaretki / czegoś galaretkopodobnego. Mam nadzieję, że znajdzie się tu drugi wielbiciel :)

Re: Ciasto drożdżowe nie wychodzi:(

na blachę z papierem, rozciągnąć w miarę równo. Powkładać jakieś owoce i wstawić raczej niżej w piecyku-( grzanie góra i dół) i nastawić temp. 170 stopni i włączyć na 40 minut. Możesz dodać cukier waniliowy, bakalie, kostki czekolady czy polać czekoladą.

Re: jakie ciasta najczesciej pieczecie?

Przeróżne muffiny, drożdżowe z posypką, tarty z owocami/bakaliami. Jak chcę spróbować czegoś nowego to zaglądam tu: http://mojewypieki.blox.pl/html Moje-wypieki

makowiec krucho-drożdżowy

wiem, że przepisów mnóstwo na makowiec na forum ale może ktoś nie zna takiego, robię co roku i co roku szybko znikają :) Makowiec Składniki (ciasto krucho-drożdżowe) 40 dag maki pszennej 15 dag masła 5 dag drożdży (ja biorę te francuskie w takich kostkach) 3 łyżki kwaśniej śmietany

Re: co na podróż?

bardzo dziękuję za pomysły; bakalie super pomysł! zawijasy z ciasta drożdżowego przypomniały mi o pasztecikach z ciasta francuskiego:)

Dla Izy-drożdżowe z makiem!

Zgodnie z obietnicą podaję przepis na rozetę drożdżową z makiem. Uprzedzam od razu, że przepis pochodzi z "Kuchni" sprzed kilku lat, poddany został tylko małej modyfikacji z mojej strony :)) Ciasto: 50 dag mąki pszennej 2 jajka 5 dag masła 8 dag miodu (najlepiej prawdziwy) 4 dag

drożdżowe dla leniwych

Przepis wypróbowany,wychodził nawet na działce w prodiżu. Jedyny mankament to ten, że ciasto będzie dopiero jutro:-( 2 jajka 3/4 szklanki cukru 1/2 kostki masła 1/2 szklanki mleka 5 dag drożdży 2 szklanki mąki cukier waniliowy łyżeczka skórki cytrynowej, bakalie(jak ktoś lubi - ja nie

Weinachtskuchen

Czy ktoś ma może sprawdzony przepis na to tradycyjne niemieckie ciasto bożonarodzeniowe? Przygotowuje się je na kilka tygodni przed świętami. Jest drożdżowe z bakaliami i marcepanem. Mmmmmm.... Ratunku?

Re: Najlepsze ciasto na makowiec- jakie?

No właśnie, czy musi być drożdżowe? Mój ulubiony makowiec, który piekę na święta, jest bez żadnego spodu, ma w sobie jabłka, mnóstwo bakalii i pyszną polewę udekorowaną zgodnie z nastrojem.

Re: Drożdżowe z kruszonką

łyżeczką cukru wyrobić mniej więcej i odstawić do wyrośnięcia. Żółtka i jajka utrzeć z cukrem, dodać tłuszcz, drugą połowę mąki, wyrobić. Gdy zaczyn z drożdżami podwoi (+,-) objętość wymieszać oba ciasta, dobrze wyrobić, dać bakalie itp, wyłożyć na blacę, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia

Re: nasaczanie bakalii do babki drozdzowej

nina321 napisała: > Przepraszam ,że się wtrące. Ale mogę Ci podpowiedzieć ,że do ciasta drożdżowego > nie obtacza się bakalii. dziekuje za "wtracenie":) lece kupic skladniki, dzis bede piekla "testowo" a w sobote juz na stol swiateczny. zeby mi wyszlo! nie wiecie czy formy

Re: ciasto na święta

Sernik jest prosty, wystarczy trzymać się przepisu. Babka może wyjść z zakalcem, nie polecam. Do drożdżowego, jak nie masz siły i czasu, ani doświadczenia, nie przymierzałabym się. Wg mnie najprostszy jest mazurek kajmakowy. Wygugluj sobie "mazurek kajmakowy moje wypieki". Ciasto kruche nie może

Re: mrozicie ciasta?

jadła, więc kupiony kroiła i mroziła, żeby mieć świeży przez następne dni. Na pewno mroziła drożdżowe, pamiętam też kruchy placek z dżemem pigwowym i bakaliami.

Re:Ciasto drożdżowe- czyli placek dla leniucha

Dodać mąki . Wyrabiać tak długo ,aż ciasto nie zacznie mlaskać i oddychać (robi takie pufff). Jesli będzie rzadkie to dodac jeszcze troche mąki. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia . Gdy urośnie jeszcze raz wyrobić . Dodać do ciasta na baby bakalie - koniecznie skórkę pomarańczową i rodzynki

Re: odszczekuję!

polecam whiteplate.blogspot.com/2010/12/swiateczne-ciasto-drozdzowe-z-bakaliami.html mi w wyrabianiu pomaga pomocnik a ja z tych co trzymają się przepisow (przynajmniej

Re: Co pieczecie na święta?

Makowiec drożdżowy zawijany, strucla drożdżowa z bakaliami i... mazurek fistaszkowy :) Wiem, brzmi głupio, ale ten mazurek jest w sumie mało "mazurkowy", a ponieważ jest bardzo smaczny i lubiany przez nas, to zatytułuję go "kruche ciasto z fistaszkami" i stanie się ciastem bożonarodzeniowym :) W

Re: jakie ciasta na święta?

Nr. 1 u nas to sernik z bakaliami, z dobrego gatunkowo twarogu, broń Boze z żadnych kubełkowych wynalazków, żadnych już zmielonych serów po 7-8zł. kg. Brr. Poza tym piernik- taki na miodzie co to po upieczeniu musi ok 3 tygodni leżakowac zawiniety w ściereczkę. Dziś go właśnie piekę. 2 babki

Re: wielkanocne wypieki dla dzieci

Zawszę można upiec ciasto drożdżowe, które jest uważane za najzdrowsze ciasto. Można dawać już po 10 miesiącu. Mazurek, spód jest z jajek i mąki więc też po 10 miesiącu , dodatki czekolada, bakalie, orzechy można podawać już dziecią powyżej roku (z bakaliami trzeba uważać żeby się nie

Re: Błagam o prosty przepis na ciasto!

Polecam drożdżowe dwufazowe z bakaliami. Proste i łatwe, bardzo pyszne i każdy kto spróbuje chce przepis. :-) forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20506330&a=20522804 Można upiec wcześniej i po

Re: makowiec

Dla mnie makowiec to tylko z ciasta drożdżowego, cieniutko, prawie przezroczyście rozwałkowanego z dużą ilością nadzienia z maku, miodu i bakalii. Wszystko inne to placek z makiem, a nie makowiec:)

Niemiecka strucla drożdżowa czyli Christstollen

, dodać resztą składników z ciasta. Masło w tym celu roztopić na płynno, mleko lekko podgrzać. Wyrobić ciasto. Najlepiej widełkami miksera, bo wszystko jest na początku raczej płynne i tłuste. Na koniec wyrobić rękoma, ze względu na dużą ilość tłuszczu ciasto nie klei się tak do ręki, jak zwykłe drożdżowe

Re: Co piekę? zagadka

Na Twoje ciasto wyszły mi karty: Zawieszony, 4 denary, Król denarów. Jakieś bogate to twoje ciasto, tzn. z racji Króla denarów, bo ta czwórka mówi o tym, że z ciężkim sercem szpikujesz je bakaliami, wymaga czasu ponadto. Może faktycznie ciasto drożdżowe? Jabłecznik tez mi przyszedł do głowy.

Re: Jak przechowujecie ciasta?

ja osobiście mam przetestowane mrożenie jednak nie każde ciasto można, ja mrożę: ciasto drożdżowe np baba czy nawet makowiec-rolada makowa, generalnie drożdżowe z bakaliami lub makiem ale zdecydowanie odradzam mrożenie drożdżowego z nadzieniem owocowym do mrożenia przeznaczam również pieczone

Re: niemieckie ciasto - Christstollen

Gość portalu: sunny napisał(a): > Podobno jest drożdżowe, z rumem i skórką pomarańczową oraz całym stadem > bakalii...Jest tu ktoś z Niemiec, kto miałby przepis lub ktokolwiek kto je > piekł? Jest przepyszne, w domu ma przepis po polsku, ale to ciasto sie robi na poczatku

Re: kruche ciasto

w długiej keksówce, ale można też na dużej blasze. Polecam, bo oprócz tego, że robota przy tym cieście żadna, to ciasto jest pyszne i zawsze wszystkim smakuje! :) Latem w sezonie śliwkowym, możesz zrobić takie ciasto ze śliwkami. Ciasto zrobić tak samo, tylko bez bakalii, wyłożyć na dużą

Re: Rogaliki krucho-drożdżowe

:( www.gotowanie.wkl.pl/przepis1956.html ) 10 dag migdałów (albo orzechów włoskich) 28 dag mąki pszennej 4 łyżeczki cukru waniliowego 20 dag masła 5 dag cukru cukier puder do posypania Migdały zemleć w maszynce do bakalii. Szybko zagnieść ciasto ze wszystkich składników. Formować wałeczki o kształcie rogalików. Ciasteczka piec

Re: Nie lubię potraw świątecznych

Fuj, współczuję:( U mnie był barszcz z uszkami, pierogi, karp dla chętnych, ale filety a nie kości:), łosoś, ryba po grecku, kluski z makiem, miodem i bakaliami, kompot z suszu i ciasta - drożdżowy makowiec, przekładany piernik, sernik i drożdżowa babka. Kawa z ekspresu:) -- „Nie

Re: Wasz comfort food?

Chleb ze smalcem ze skwareczkami, na to biały ser. Plastry grubej kaszanki z wątróbka posmarowane majonezem. Pierogi z jagodami polane śmietaną. Placki ziemniaczane popijane kefirem. Ugotowane rzodkiewki polane masełkiem z bułeczką. Świeże drożdżowe ciasto . Naleśniki ruskie albo ze szpinakiem

Rogale marcińskie

Tradycyjnie rogale marcińskie są przygotowywane w Poznaniu z okazji dnia św. Marcina - 11 listopada. Ciasto półfrancuskie - delikatne i listkujace się, nadzienie z białego maku i bakalii, to naprawdę silna pokusa ;). Składniki na ciasto drożdżowo - francuskie: * 1 szklanka ciepłego

Re: Ciasto drozdzowe raz jeszcze

ciasto drożdżowe rośnie do pewnego momentu, jak się ten moment przegapi, to opada i więcej się nie podniesie. zatem warto pilnować czasu wyrastania. druga rzecz to temperatura pieczenia - jak za wysoka to z wierzchu ciasto spalone, w środku surowe. jak za niska to w ogóle kiepściutko. bakalie

Re: dlaczego nie wychodzi mi drożdżowe?

teflonowy).Jak urosnie, wkładam do nagrzanego do 175-180 stopni piekarnika,piekę około 30-35 minut. Nie trzymam ciasta w cieple, Nie patyczkuję sie z nim, Nie wyczyniam z nim czarów marów podczas pieczenia, tylko brutalnie je wyjmuję, wkładam w nie patyczek,badam czy juz suchy

Jak sobie życie ułatwić?

Jakie półprodukty bądź procedury (ale to brzmi :)) ułatwiające przygotowanie świątecznych potraw stosujecie? Ja kupuję gotową masę makową, którą ”podrasowuję” - dodaję bakalie, skórkę z pomarańczy i takie tam. Podobnie robię z gotową mieszanką suszonych owoców. Ciasto drożdżowe

Kluski z makiem i kulebiak

U mnie obowiązkowo na Wigilijny deser tradycyjne galicyjskie kluski - paluszki z twardawego ciasta makaronowego, a do nich łyżka maku roztopiona w rondelku na maśle z dużym dodatkiem bakalii i miodu. Do rondelka wrzucam ugotowane kluski, żeby się wytaplały w sosie. Pycha, zajadamy się nimi na

Re: jesienne obżarstwo...

To chyba nie chodzi o sam cukier (chrom mam zresztą w normie), bo do cukierków, słodkich napojów, żelek mnie nie ciągnie, ale taki kop tłuszczowo-węglowodanowy kruche ciasto z kajmakiem i czekoladą albo brownie z dużą ilością masła, drożdżowe z bakaliami... pomocy!

elementy układanki zaczynają do siebie pasować

Otrzymałam właśnie od ciocibabci (z okazji świąt) kurę wielkości niewielkiej kury naturalnej acz nieparzystokopytnej, wybastlowaną z ciasta drożdżowego z dodatkiem bakalii. Kura jest owinięta w przezroczystą folię przewiązaną wstążeczką a do wstążeczki przyczepiona jest karteczka z napisem

Re: kilka uwag:)

whiteplate.blogspot.com/2010/12/swiateczne-ciasto-drozdzowe-z-bakaliami.html- często zamieniam jedynie jajka na żółtka (ciasto jest delikatniejsze w strukturze i dłużej zachowuje świeżość). Powyższy przepis jest bazowym - owoce mogą potrzebować jedną dwie łyżki więcej mąki i 10 - 20 g więcej drożdży. W ostatnim roku upiekłam chyba ze 100 ciast drożdżowych (innych nie

Re: Czy ktoś piecze chleb?

piecykowych ortodoksów wyrabia doskonale:-) Ja własnie zaczęłam niedawno w maszynie robić ciasto drożdzowe z bakaliami - zero wysyłku, a efekt jak z piekarnika (poza kształtem:-)

Re: W kwestii drożdżowej...

cieście podczas wyrabiania (ciasta chlebowe oraz makaronowe to w istocie glutenowe masy). Przy okazji odcedzi się z mąki mysie bobki i inne wołki. Spoiwem niech będzie mleko i jaja. Babka to ciasto chlebowe wzbogacone, zatem czysta woda w jej wypadku to albo potępienia godne skąpstwo, albo zasmucający

Re: Świąteczne wypieki

Sernik to dla mnie ciasto na ciepłą porę roku, fajnie schłodzony, z owocami. Zimowo-okołoświątecznie to dla mnie makowiec. Tradycyjny, na drożdżowym cieście zawijany z dużą ilością bakalii w nadzieniu. I pierniki różnego rodzaju, ale te kupuję jednej marki, bo nikt nie jest w stanie zrobić ich tak

Strucla z makiem tradycyjna

Odpowiadając na wcześniej zauważoną prośbę podaję przepis na Struclę makową z ciasta drożdżowego. Jest to ciasto pracochłonne, ale uwzględniam to, że chodziło o przepis tradycyjny więc takowy podaję. Ciasto: °1 kg mąki pszennej, °15 dag cukru pudru lub bardzo drobnego cukru do pieczenia

Re: Budyń w cieście-jak się zachowa?

spodzie(zrobione z 5 żółtek, więc całe jajo zużyte, nic się nie marnuje :D Nie mam przepisu na idealny makowiec, moje doświadczenia z domową masą makową nie wypaliły mimo moich usilnych starań-zawsze masa jest za sucha-pęka kruszy się więc do spodu(drożdżowego, albo kruchego) dodaję masę makową

Re: dajecie słodycze maluchom, ile i jakie?

ja piekę nałogowo, słodyczy w sklepie prawie wcale nie kupujemy (z wyjątkiem czekolady, a i to raczej gorzkiej 70-90% i bakalii, więc ja nie wiem czy to podpada pod słodycze :)... no dobra - i chałwy :)) więc mój ze słodkości dostaje właściwie tylko domowe wypieki, ulubione: zwykłe ciasto

Re: Wielkanocne przepisy

na ciepło: żurek z białą kiełbasą gęś kaczka na zimno: pasztet jajka faszerowane różniaste schab pieczony indyk w maladze boczek pieczony kurczak faszerowany ryba w galarecie ryba faszerowana na słodko: piernik z bakaliami (będzie robił za keks:-) ciasto drożdżowe tort

Re: "topielec"

ja w podobny sposób robię ciasto drożdżowe, tzw. :topielca". 7dkg drożdży rozpuszczam w 1/2 szklanki cieplego mleka z cukrem. czekam aż, drożdże zaczną pracować. zrobi się z tego cała szklanka. w osobnym naczyniu - 1,5 - 2 szklanek zwyklej, pszennej mąki, rozpuszczona margaryna i 4-5 calych

Re: co = co? czyli jak co się gdzie nazywa...

). Jakież to było dobre ze świeżym masłem! A keks to po prostu ciasto z dużą ilością bakalii.

Re: Jak zmielić mak?

Tak jak "przedpiszczynie" - a do makowca: mak należy namoczyć na noc, utrzeć w makutrze (fajne zajęcie!) albo 3 razy w maszynce do mięsa, dodać cukier, ubite białka pozostałe z ciasta drożdżowego i bakalie - pycha a w dodatku mało pracochłonne (jeśli korzystamy z maszynki) więc nie wiem po co

Re: A na koniec prezenty

oj nie,bulbianki to takie mini ciasteczka z ciasta drożdżowego,robione na miesiąc przed wigilia żeby schły,przed wigilia moczy sie je w zalewie z wody-miodu,cukru,maku,bakalii,orzechów itd bulbianki tym nasiąkają i ponoć sa pyszne,ja jeszcze po 7 latach nie przekonałam się do tego:) -- a ja

Re: Poproszę o zestaw potraw wigilijnych, poniewa

- dzwonka strucla z makiem, ciasto drożdżowe bakalie - przeróżne na ładnej (srebrnej) tacy wino, żeby to wszystko jakoś pokonać

Baba wielkanocna a raczej Dziad - prośba

- było bardzo dużo bakalii i w fazie pieczenia rosło bardziej niż zwykłe baby wielkanocne. A w przepisie jak byk było napisane: "wstawić garnek z ciastem do pieca":) I na zdjęciu gazetowym babka drożdżowa tzn. dziad, miał kształt grzyba. Jeśli ktokolwiek widział to w gazecie, ktokolwiek zna, robił

Re: Wigilia dla obcokrajowców

1. Karp w galarecie i smażony. 2. Kapusta wigilijna - bez mięsa, za to z olejem lnianym i suszonymi grzybami. Dobrze wypłukana kapusta nie jest tak ciężkostrawna. 3. Pierogi z kapustą jw. 4. Zwykłe drożdżowe ciasto z bakaliami. 5. Śledzie w oleju. Ewentualnie można pokropić je mocno cytryną

Re: świąteczna choinka

witam. Robię ją ze zwykłego drożdżowego ciasta, tylko daję trochę mniej drożdży. Wycinam różnej wielkości gwiazdki i każdą oddzielnie piekę w piekarniku. Układam od największej do najmniejszej, na koniec wtykam dwa patyczki do szaszłyków, które ją mocują. Można po posypaniu pudrem ozdobić ją

Re: I znowu spiep...łam makowce

A jakie robiłaś? Drożdżowe zawijane są kapryśne, lubią popękać albo się oddzielać ciasto od maku, ale jeśli masa makowa jest smaczna to się je na talerzyku i wylizuje okruszki i problemu nie ma ;) Możesz zrobić prościutki, czyli biszkopt przełożony makiem (zmielonym, doprawionym, z bakaliami) na

co człowiek to inny gust empi

ja uwielbiam makowiec - ten na kruchym cieście z makiem pełnym bakalii i polany lukrem. A struclę lubię pokroić w plastry, poczekać ze trzy dni aż się zeschnie i wtedę chrupać popijając ......piwkiem. Marzenie!! Tak samo pochłaniam placek drożdżowy. A jadacie babkę piaskową przekładańca

Re: Pierniczenie czas zacząć :)

Kutia,tylko kutia.Z kresów się wywodzę i nie wyobrażam sobie świąt bez kutii.Suto "doprawionej"wszelkimi bakaliami-z przewagą orzechów,słodzonej miodem,z makiem. A ciasta też tradycyjne:piernik,makowce,keks i wafel z kaimakiem-to obowiązkowo.Jak czasu i sił starczy to jeszcze jakieś

Wielkanoc bez baby?

Tradycja wypiekania bab wielkanocnych sięga piętnastego wieku. Kiedyś to słodzone miodem drożdżowe ciasto znane było tylko na wschodzie, gdyż zwyczaj wypiekania bab na Wielkanoc przywędrował do nas z Litwy, Białorusi i Ukrainy. Tradycyjnie ciasto przyrządza się na bazie drożdży rozczynionych

Re: Przegląd polskich potraw wigilijnych

Przepis na pierogi z makiem jest bardzo prosty - ciasto klasyczne pierogowe, a farsz, w sumie ten sam co do makowca drożdżowego, czyli mak zmielony 2 razy, z cukrem, łyżką miodu, tłuszczem, ubitym jajkiem i bakaliami (wg uznania). Pierogi są dobre ugotowane - prosto z wody, jak i ugotowane i

Re: jakie SUPER ciasto zamrozic na swieta

Moja mama mroziła prawie wszystko. Zarówno drożdżowe, jak i kruche - po rozmrożeniu rzeczywiście były jak świeże. Jak chcesz coś fajnego, to zrób kruchy placek z bakaliami, na święta pasuje. A nie ma prawa się nie udać. Oddzielasz część wyrobionego ciasta (nie więcej niż 1/3), resztą

Re: Łatwe drożdżowe - kilka wypróbowanych

polukrować. https://img174.imageshack.us/img174/5166/drodowedlaleniwychwf4.jpg anka125 15.01.09, 17:17 Odpowiedz Takie ciacho wyszło mi z przepisu Wiktorii. Dodałam rodzynki i polukrowałam. Warto upiec.Polecam Ciasto drożdżowe Dwa-filary: 1. 1,5 szklanki mleka 2. 1,5 szklanki cukru 3. 5

Re: Do LIMBY- przepis na struclę makową.

Myślałam aby upiec jakieś ciasto z makiem. Piekłam kiedyś torcik makowy.Przekładałam go czarną porzeczką. Do ciasta daje się dużo bakalii i tarte jabłka jest wtedy wilgotne ale myślałam że może coś nowego. Kiedyś panie w pracy piekły takie strucle w których ciasto nie musuiało wyrastać

Re: makowiec zawijany

piekłam tego makowca na te święta... absolutna rewelacja, żaden inny makowiec nie wchodzi w grę. Zwijałam go jak dywan i wszyscy się dopytywali jak to możliwe, że takie cienkie drożdżowe ciasto wyszło i tyle maku z bakaliami. Udało mi się kawałek zamrozić i po rozmrożeniu był równie pyszny

Rolada pieczarkowa i wieniec z cynamonem czyli

ciasto krucho-drożdżowe Dziuuni rulez po raz kolejny :) Przepis na ciasto jest tu: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=18438828&a=18438828 Nadzienie do rolady: 3 cebule 1 kg pieczarek 4

Makowiec na kruchym spodzie

Jako że nie jestem specjalistką od ciasta drożdżowego a tym samym makowca na drożdżowym cieście, zrobiłam makowiec z kruchym spodem. Spód i i paski wierzchnie: - 1 i 1/2 szkl. mąki pszennej - ok. 150 g tłuszczu (użyłam troszkę więcej niż pół kostki masła) - 2 jaja - 5 łyżek cukru - cukier

Re: Przejmowanie obcych tradycji

regionach zamiast masła daje się smalcu, ale ja tego nie lubię. W Polsce też robi się słodkie drożdżowe ciasto z bakaliami, ale na pewno nie tak tłuste i bogate jak Christstollen. Gdy kieruję się oryginalnym przepisem, to mam problemy, by wgnieść w ciasto wszystkie bakalie, bo to prawdziwa rozpusta. W

Re: A może wątek kulinarny IV

CIASTO DROŻDŻOWE 4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki 5 żółtek 1/2 kostki masła 7 dag drożdży aromat waniliowy 5 dag rodzynek 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej żółtko i śmietanka do posmarowania ciasta. Rozetrzyj drożdże z łyżką mleka i łyżką mąki

Re: A może by tak wątek kulinarny II

CIASTO DROŻDŻOWE 4 szklanki mąki 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki śmietanki 5 żółtek 1/2 kostki masła 7 dag drożdży aromat waniliowy 5 dag rodzynek 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej żółtko i śmietanka do posmarowania ciasta. Rozetrzyj drożdże z łyżką mleka i łyżką

Re: Cwibak vel Zwiback --co to jest?

to ciasto lubiłam. Było bardzo jasne, prawie białe, BARDZO elastyczne, takie trochę gumkowate. Bakalii nie miało, ale może to z powodu kryzysu :)

Re: 24 wigilijne potrawy

) 8: śledzie w śmietanie 9: śledzie w rodzynkach 10: kulebiak (rodzaj drożdżowego pieroga) z kapustą i grzybami 11: kompot 12: ciasta Właściwie można by jeszcze policzyć opłatek i chleb.

Re: Marshmallows sa dobre...

Żelki czarne haribo i kwaśne spaghetti. Z cukierków: kasztanki i trufle, krówki, ale ciągnące. Cukierki jem rzadko, muszę mieć dzień, ale kasztanka nie odmówię. Keks z lokalnej cukierni- więcej bakalii, niż ciasta. Babka cytrynowa. Ucierane z owocami (nie drożdżowe, babkowe). NYC Cheese cake

Re: dziadkowie - pacyfkacja

Ja tak zrobiłam z dziadkami i ciociami, że pozwalam przynieść coś słodkiego, ale mówię co: ciemna czekolada, domowe ciasto drożdżowe, świeże i suszone owoce, jogurty, bakalie. Oni mają poczucie spełnienia i się cieszą, a dziecko trochę skubnie słodkiego i nic mu się przecież nie stanie

Re: Jakie ciasta na Wielkanoc

wykładam na leciutko podpieczony spód i wkładam jeszcze do piekarnika, na 20-30 minut. Mielony mak, miód, ubite białka ( zazwyczaj te, które zostały z ciasta drożdżowego), bakalie, cukier. Wszystko do smaku. Nie robię wg ścisłych proporcji. W tym wypadku nie ma to większego znaczenia. Wyjęty z pieca

Re: Jak sobie życie ułatwić?

gotową mieszanką > suszonych owoców. > Ciasto drożdżowe wyrabia za mnie maszyna do pieczenia chleba, > kupuję też mrożone ciasto francuskie. > Robie d.o.k.l.a.d.n.i.e tak samo:) No i jeszcze sledzie - juz gotowe Matjasy a nie z beczki i dopiero w domu "podrasowuje":) Aha

Drozdżówka z kruszonką

Właściwie każdy przepis na ciasto drożdżowe jest do zrobienia w maszynie. To ciasto piekę najczęściej: Składniki: mąka - 3,5 szklanki cukier - 0,5 szklanki szklanka mleka ( może być sojowe) 3 jajka olejek waniliowy szczypta soli do smaku rodzynki - ok. 5 dkg drożdże - ok. 4 gr

Re: OT kulinarny: kutia

ugotowany mak zemleć dwukrotnie. Do gorącego mleka (około 0,5 litra) dodać dwie łyżki masła, 0,5 kg cukru, cynamon, bakalie. W salaterce układa się warstwami kromki bułki, albo chałki, albo ciasta drożdżowego, zalewa makiem, znów ciasto i mak. Górę posypać posiekanymi migdałami i orzechami. Musi postać w

Re: 12 tradycyjnych potraw na Wigilię

, borowiki) barszcz z buraków czerwonych z wywarem z grzybów suszonych karp smażony - dzwonka kompot z suszu strucla z makiem, ciasto drożdżowe bakalie - przeróżne na ładnej (srebrnej) tacy wino, żeby to wszystko jakoś pokonać śledź trafił na wigilię razem z moim mężem:)

Re: głupie święta...

drożdżowego ciasta, a już bakalie w środku .........brrrrrrr - a tylko takie się pojawiają) > kiedy zarobię dużo pieniążków i już będę miała własne mieszkanie, to święta > będą wyglądały INACZEJ. napewno będą - wystarczy chcieć i być konsekwentną.

Re: A na koniec prezenty

smartlive napisała: > oj nie,bulbianki to takie mini ciasteczka z ciasta drożdżowego,robione na mies > iąc przed wigilia żeby schły,przed wigilia moczy sie je w zalewie z wody-miodu, > cukru,maku,bakalii,orzechów itd > bulbianki tym nasiąkają i ponoć sa pyszne,ja jeszcze po

Re: Co gotujecie na Wielkanoc? wątek inspiracja ;

Ciasta: Seromak, babka drożdżowa, miodownik z masą grysikową, mazurek wegański z solonym karmelem i bakaliami. Z babki zostanie trochę białek, więc może zrobię jeszcze gniazdka bezowe z bitą śmietaną i owocami. A jak nie, to białka zamrożę i będzie na pavlovą za tydzień, dwa. ;) Tak poza tym

Re: żarcie-przesada w żadną stronę nie jest dobra

"słodycze"uważał owoce. pobyt u babci zmienił, niestety, perspektywę... teraz już wie, co to ciastka i lody... i domaga się w kółko... niestety, u nas w domu ze "słodyczy" najczęściej pojawia się ostatnio młoda kapusta kiszona. nie umiem piec ciast, ale gdybym miała się nauczyć, to sernika, drożdżowego z

Re: Urodziny Forum w Szaradach Anagramowych

Makowiec, także makownik lub strucla z makiem – ciasto (najczęściej drożdżowe, rzadziej kruche) zawijane z masą z maku lub z masą makową na biszkopcie. Typowe danie wigilijne w kuchni polskiej. Mak na mas płucze się i parzy lub moczy przez noc, a potem krótko gotuje przez kilka minut aż do

Re: jeszcze pytanie o uzytkowanie KENa

Ja zrezygnowałem z robienia innych ciast niż drożdżowe uznając,że są one najzdrowsze.W fazie gdzie należy utrzeć jaja z cukrem to nie daję mąki póki to się nie utrze.Po prostu cukier jest tak drobny,że proces jego roztarcia z dodatkiem mąki trwałby zbyt długo.Ale to żaden kłopot

Re: Jeśli nie parówki, monte, danonki, kubusie -t

) albo jogurt naturalny z bananem parówki jadamy wszyscy słodycze - domowe ciasto, drożdżowe, murzynek, teściowa dużo piecze chipsy, wafelki, landrynki - nie lubię, nie kupuję pieczywo - razowe, ale białe bułki tez sporadycznie, pieczywo chrupkie - dobre jako przekąska na spacerze mięso, warzywa, owoce

Bajaderka

Smaczny i szybki deser. Z myślą o nim zamroziłam jakiś czas temu ciasto, które zaczęło obsychać, a brak było na nie chętnych (choć to bezkonkurencyjne drożdżowe mojej babci, jednak dostarczane nam w ogromnych ilościach jest czasem nie do przejedzenia). Bajaderki są miękkie i słodkie. Najlepiej

Re: Zyczenia

szczęśliwego ojca minęły cztery godziny. :) Dopiero wróciliśmy od babci, jutro śniadanie u siostry mamy, które tradycyjnie przeciągnie się do kolacji, a w przerwie przejdziemy się na mszę do Wilanowa. W tym roku zaszalałam i piekłam ciasta drożdżowe - babę i dwie formy: zajączka i baranka. Nawet

Genialna BABA!

osobnej ucieramy żółtka z cukrem i solą. •Masło rozpuszczamy. •Bakalie wrzucamy do mąki i dobrze je obtaczamy w mące. •Wlewamy rozczyn do mąki, dodajemy ciepłe masło, żółtka oraz aromat (bądź ekstrakt), mieszamy (lub miksujemy specjalnym mieszadełkiem do ciasta drożdżowego

Re: Urodziny w pracy - na slodko

A może upiecz "Błyskawiczne ciasto na oleju z owocami: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24759329&a=24762146 Teraz jest sezon na różne, pyszne owoce.:-) Ciasto jest proste i udaje się zazwyczaj

Re: Baba Luksusowa-porażka

drożdżowego, świetnie komponują się smakiem. Po dodaniu bakalii wk ładam ciasto do formy bagbkowej z kominkiem. Formą zawsze smaruję nasłem i wysypuję mąką krupczatką. Czekam aż ciasto wypełni formę do około 1 cm poniżej brzegu i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piekę około 30-40 minut

Re: Ryż zapiekany Bez Jablek!!

drożdżowym wlewa się odpowiednią ilość masy ryżowej (ryż ugotowany na mleku z wanilią, + ew. dodatki typu bakalie, mało soczyste owoce dodane na końcu, przestudzony, wymieszany z koglem moglem) i piecze ok. 1/2 godz w temp. 220 stopni. Owoce na wierzch można dodać przed pieczeniem - np. śliwki, jabłka

Re: sniadania bez pieczywa - pomysly

zrobić (pieczywo, plasterek szynki, czy kilka pasterków kiełbasy, na wierzch ser zołty i na pół minuty do mikrofali, lub do piekarnika na 3-5minut) -owsianka- z jabłkiem, lub bakaliami, posłodzona miodem -paszteciki, drożdżowe lub z ciasta francuskiego, z dowolnym farszem -hot dog (buła z parówką

Re: Świąteczne przepisy kulinarne

. Zagnieść ciasto. Nakryć czystą ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Masa makowa: Mak sparzyć, zmielić 3 razy. Rozpuścić masło, dodać cukier, bakalie i mak,, ewentualnie cukier waniliowy. Smażyć 10 minut. Do zimnej masy makowej dodać ubitą pianę z białek. Ciasto podzielić na 4 części

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to ciasto przygotowane z mąki, mleka, jajek, drożdży i cukru, niekiedy z dodatkiem tłuszczu. Jest to bardzo uniwersalne ciasto, można przygotować z niego babkę, placek z kruszonką lub upiec z owocami. Zwykle podaje się je na śniadanie lub na podwieczorek.

Ciasto drożdżowe drożdżowe należy do tradycyjnych ciast wielkanocnych. Podaje się je w formie baby drożdżowej lub placka, nie dodaje się wtedy do niego ani kruszonki, ani owoców. Ewentualnie można je wzbogacić bakaliami, orzechami lub skórką z cytrusów.

Przygotowanie ciasta drożdżowego jest dość pracochłonne, bowiem najlepsze ciasto wychodzi wtedy, kiedy wyrabia się je ręcznie. Istnieją trzy główne metody przygotowania - wszystkie składniki miesza się i od razu wyrabia, przygotowuje się rozczyn, a potem dodaje do niego mąkę i wyrabia i w końcu ostatnia metoda, polegająca na zaparzeniu mąki wrzątkiem, przygotowania z tej masy rozczynu i wyrabiania na końcu.