ciasto do pasztecików bez drożdży

Paulina Zduniak

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

Ciasto drożdżowe na słono - na drugie śniadanie i przekąskę

Ciasto drożdżowe jest pyszne nie tylko w wersji słodkiej. Wie o ty każdy miłośnik pizzy. Oprócz niej możesz przygotować z niego również wyśmienite bułeczki, chleb, pieczone pierogi, a także paluszki czy focaccię.

Co do barszczu?

Na święta barszcz musi być, ale co do niego podać? Możliwości jest wiele - od uszek, tradycyjnego dodatku, po wytrawną tartę, która może być ciekawą odmianą od klasycznych dodatków.

Cebula na pierwszym planie

Cebula zwykle pozostaje "w cieniu" - jako drugoplanowy składnik różnych dań czy farszów. Owszem, wiemy, że pomaga walczyć z grypą lub przeziębieniem, na które jesteśmy szczególnie narażeni w czasie zmiennej aury przełomów jesieni i zimy oraz zimy i wiosny, ale co z tego? Jest przecież równie pospolita i popularna w polskiej kuchni, co ziemniaki, a do tego niemiłosiernie wyciska z oczu łzy i potrafi dać się we znaki intensywnym zapachem. Przy odrobinie wysiłku można z niej jednak wyczarować prawdziwe smakołyki.

Pieczarki ze smakiem

Pieczarki ze smakiem

pieczarki, doprawić, podsmażyć (bez przykrycia, by woda odparowała). Wystudzić. Metoda dla posiadaczy maszyny do pieczenia chleba: Wszystkie składniki na ciasto umieścić w maszynie do pieczenia według kolejności: płynne, sypkie, na końcu drożdże. Nastawić program do wyrabiania i wyrastania ciasta ('dough

Piknik zimowy

Piknik zimowy

dnia. Paszteciki ciasto: 400 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 20 świeżych drożdży 170 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka octu winnego 2 łyżki cukru sól nadzienie (ok. 0,75 l), do wyboru: ser biały i feta pół na pół wymieszane z dwoma żółtkami i przyprawami mięso gotowane i zmielone podsmażone z

Pizza bez drożdży

łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie mieszamy, by proszek połączył się z mąką. Masło roztapiamy na patelni. Następnie wlewamy 1/3 szklanki wody, roztopione masło i 1/3 szklanki mleka. Ciasto zagniatamy do czasu, aż przestanie się przyklejać do rąk. Jeżeli widzimy, że ciasto się

Paszteciki

CIASTO: , 1 kg mąki, , kost. margaryny, kost. drożdży, szkl. mleka, pół łyżeczki soli, FARSZ:, 1 kg kapusty kiszonej, 40 dag pieczarek, 3 cebule, 2 liście laurowe, 2 kulki ziela angielskiego, sól, pieprz, DODATKOWO: , jajko 1. Mleko podgrzać, troszkę odlać i rozrobić w tym drożdże, dobrze

Paszteciki mięsne mojej teściowej

CIASTO DROŻDŻOWE:, 1 kg mąki (ja używam tortowej), kostka drożdży, 4 jajka, szczypta soli, ok. szklanki mleka, kostka margaryny, ok. 2 łyżek cukru, FARSZ:, ok. 1 kg karkówki bez kości, 2-3 cebule, sól

Paszteciki

Ciasto:,opakowanie ciasta francuskiego,jajko,Farsz:,250 g serka mascarpone,100 g fety,2 łyżki gęstej śmietany,1/2 pęczka drobno posiekanej świeżej bazylii,2 łyżki masła,2 łyżki soku z cytryny,łyżeczka świeżo mielonego pieprzu,ewentualnie sól do smaku Miksujemy składniki farszu. Z ciasta wykrawamy

Ciasto marchewkowe bez jajek

łyżka octu, 70 g orzechów włoskich Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy marchew i dokładnie mieszamy. Dodajemy mokre składniki i mieszamy. Wlewamy do małej tortownicy lub kwadratowej formy i pieczemy 30-45 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto pozostanie sucha. mąka

Re: ciasto drozdzowe, pizza i inne (misior!!!)

No i wcięło mi cały post, bo młody nacisnął backspace ... No to jeszcze raz. Z reguły robię ciasta do pizzy i podobne na oko. Do pasztecików inspirację wzięłam stąd: www.maluchy.pl/forum/index.php?showtopic=17155 ale zrobiłam mniej no i bez margaryny. Mniej-więcej mój przepis wyglądał tak: - ok

Re: aaaa! wlasnie mi rece opadly...

prostokaty. Na srodek każdego połozyć farsz i zwinąc ciasto. Połozyć je na blaszce wysmarowanej olejem i postawić w ciepłym miejscu na 10-15 minut do wyrośnięcia. Piec w temperaturze 200 stopni ok 20 minut. Ciasto drożdżowe bardzo smaczne, gdybym sama nie robiła to nie uwierzyłabym, że bez mleka i jajek

Paszteciki

Klasyczne paszteciki idealne do kubka gorącego, czerwonego barszczu. CIASTO DROŻDŻOWE: 1 kg mąki 1 kostka drożdży 4 jajka szczypta soli 1 szklanka mleka 1 kostka margaryny 2 łyżki cukru FARSZ: 1 kg łopatki bez kości 800 g kapusty kiszonej 2-3 cebule 100 g masła olej sól pieprz

Cebulak

bez robienia zaczynu i wyłożyłam na blachę. Pominęłam śmietanę, jakoś mi nie pasowała do całości. Doprawiłam imbirem, pieprzem cayenne, tymiankiem i oregano - suszonymi niestety. Piekłam ok 20 min w 180C. Powiem tak: niezłe. Ciasto wyszło o dziwo półkruche - pewnie jakbym się starała takie zrobić, to

Re: farsz na paszteciki...

Paszteciki krucho drożdżowe z pieczarkami ciasto: 1/2 kg mąki, 4 dag drożdży, 20 dkg tłuszczu, 2 jaja, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, sól Nadzienie: 1/2 kg pieczarek, 4 łyżki oleju, 15 dkg ostrego żółtego sera, sól Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem, dodać mąke, jaja, tłuszcz

Pecynek chleba pszenno-zytniego...

polepszaczy konserwantów i innych dodatków. Od tego czasu sama co jakis czas piekę chlebuś różny zalezy od fantazji. Jeżeli chcemy wyprodukować chleb bez drożdzy suchych to nalezy dać więcej zakwasu ok 1 l. i wtedy gęstoś ciasta regulowac serwatka lub wodą ,ktora nalezy dac w mniejszej ilości .Zyczę

paszteciki - różne

Paszteciki krucho drożdżowe z pieczarkami ciasto: 1/2 kg mąki, 4 dag drożdży, 20 dkg tłuszczu, 2 jaja, 1/2 szklanki mleka, 1 łyżeczka cukru, sól Nadzienie: 1/2 kg pieczarek, 4 łyżki oleju, 15 dkg ostrego żółtego sera, sól Drożdże rozetrzeć z cukrem, rozprowadzić mlekiem, dodać mąke, jaja

Re: Paszteciki Mojej Mamy

dopiero dzisiaj zauwazylam, ze nie "wkleil" mi sie sposob wykonania :* Bardzo Was przepraszam :) sposób przygotowania 1.Drożdże rozpuścić w śmietanie. 2. Ze wszystkich składników zagnieść ciasto - tak jak kruche - szybko posiekac margaryne z maka, dodac sol i smietane z drozdzami. 3

Paszteciki i grzybowa

Ciasto bardzo proste, świetnie się wyrabia i nie klei: 4 szkl. mąki 2 żółtka 1 szkl. kwaśnej śmietany 1 margaryna 5 dag drożdży szczypta soli białko do smarowania Wyrobić ciasto. Rozwałkować na pasy, nakladać farsz, zawinąć jak roladę i pociąc na kawałki. Paszteciki smarowac białkiem. Piec w

Re: Wielka książka kucharska mamy alergicznego ma

mąki (najlepiej z amarantusa, ale może być każda inna), natka pietruszki, sezam do posypania. Pracę zaczynamy od zrobienia ciasta: wszystkie składniki szybko i dokładnie zagniatamy, zawijamy w folię i chowamy do lodówki. Osuszamy pot z czoła. Dalej będziemy pracować wolno i bez pośpiechu

Re: Do Limby (książka: "W staropolskiej..."

pierogi już od dawna przyrządzam bez dodatku jajek, ale za to dodając do mąki odrobinę masła lub oliwy i rozczyniając ciasto gorącą wodą. Świetne są też paszteciki z grzybami, wykonane z ciasta krucho-drożdżowego , odgrzewane przed podaniem do barszczu. d. Kapusta z grzybami > oczywiście zamiast

Przepis bardziej czytelny (bez krzaczków)

Ciasto: * 4.5 szkl. mąki * 1 szkl. gęstej śmietany * 5 dkg drożdży * 1 margaryna * 2 całe jajka Drożdże rozpuścić ze śmietaną i zagnieść ze wszystkimi składnikami. Farsz: * 1 kg mięsa ( 0.5 kg wieprzowiny i 0.5 kg cielęciny ) * 1 - 2 duże cebule przysmażone na

Re: Kto zna przepis na ciasto do pasztecików

Albo gotowe ciasto francuskie (przed pieczeniem koniecznie posmaruj jajkiem), albo: 2 szklanki mąki pszennej 12,5 dag margaryny jajko 2 dag drożdży 1/2 szklanki kwaśnej śmietany sól Mocno oziębiony tłuszcz posiekać na stolnicy z mąką. Dodać pokruszone drożdże, jajko i śmietanę. Dobrze wyrobić na