ciasto do pasztecików bez drożdży

Marta Wojas

Co do barszczu?

Co do barszczu?

Na święta barszcz musi być, ale co do niego podać? Możliwości jest wiele - od uszek, tradycyjnego dodatku, po wytrawną tartę, która może być ciekawą odmianą od klasycznych dodatków.

Cebula na pierwszym planie

Cebula zwykle pozostaje "w cieniu" - jako drugoplanowy składnik różnych dań czy farszów. Owszem, wiemy, że pomaga walczyć z grypą lub przeziębieniem, na które jesteśmy szczególnie narażeni w czasie zmiennej aury przełomów jesieni i zimy oraz zimy i wiosny, ale co z tego? Jest przecież równie pospolita i popularna w polskiej kuchni, co ziemniaki, a do tego niemiłosiernie wyciska z oczu łzy i potrafi dać się we znaki intensywnym zapachem. Przy odrobinie wysiłku można z niej jednak wyczarować prawdziwe smakołyki.

Pieczarki ze smakiem

Dzięki temu, że są dostępne przez cały rok, nie musimy czekać na nie tak, jak na botwinkę czy truskawki. Przy tym można je wykorzystać zarówno do przygotowania obiadu (sprawdzą się na przykład w potrawce z kurczakiem), smacznej sałatki, jak i pysznych przekąsek na przyjęcie lub pasztecików do czerwonego barszczu.

Piknik zimowy

Piknik zimowy

dnia. Paszteciki ciasto: 400 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia 20 świeżych drożdży 170 g masła 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka octu winnego 2 łyżki cukru sól nadzienie (ok. 0,75 l), do wyboru: ser biały i feta pół na pół wymieszane z dwoma żółtkami i przyprawami mięso gotowane i zmielone podsmażone z

Pizza bez drożdży

łyżeczki proszku do pieczenia i łyżeczkę soli. Wszystko dokładnie mieszamy, by proszek połączył się z mąką. Masło roztapiamy na patelni. Następnie wlewamy 1/3 szklanki wody, roztopione masło i 1/3 szklanki mleka. Ciasto zagniatamy do czasu, aż przestanie się przyklejać do rąk. Jeżeli widzimy, że ciasto się

Paszteciki

CIASTO: , 1 kg mąki, , kost. margaryny, kost. drożdży, szkl. mleka, pół łyżeczki soli, FARSZ:, 1 kg kapusty kiszonej, 40 dag pieczarek, 3 cebule, 2 liście laurowe, 2 kulki ziela angielskiego, sól, pieprz, DODATKOWO: , jajko 1. Mleko podgrzać, troszkę odlać i rozrobić w tym drożdże, dobrze

Paszteciki mięsne mojej teściowej

CIASTO DROŻDŻOWE:, 1 kg mąki (ja używam tortowej), kostka drożdży, 4 jajka, szczypta soli, ok. szklanki mleka, kostka margaryny, ok. 2 łyżek cukru, FARSZ:, ok. 1 kg karkówki bez kości, 2-3 cebule, sól

Paszteciki

Ciasto:,opakowanie ciasta francuskiego,jajko,Farsz:,250 g serka mascarpone,100 g fety,2 łyżki gęstej śmietany,1/2 pęczka drobno posiekanej świeżej bazylii,2 łyżki masła,2 łyżki soku z cytryny,łyżeczka świeżo mielonego pieprzu,ewentualnie sól do smaku Miksujemy składniki farszu. Z ciasta wykrawamy

Ciasto marchewkowe bez jajek

łyżka octu, 70 g orzechów włoskich Rozgrzewamy piekarnik do 175°C. Mieszamy wszystkie suche składniki, dodajemy marchew i dokładnie mieszamy. Dodajemy mokre składniki i mieszamy. Wlewamy do małej tortownicy lub kwadratowej formy i pieczemy 30-45 minut, aż wykałaczka wbita w ciasto pozostanie sucha. mąka

Ciasto

Ciasto – plastyczna i elastyczna masa powstała przez zagniecenie mąki, wody i innych składników np. cukru, jajek, tłuszczów. Niektóre ciasta, np. na bezy lub makaroniki nie zawierają w swoim składzie w ogóle mąki. Do wielu ciast dodaje się nie wodę, lecz mleko, maślankę, kefir, jogurt, sok

Buchta (ciasto)

ciasto łatwo rozrywa się dłońmi na buchty.Przepisy na buchty są różnorodne, łączy je obecność wśród składników mąki białej, drożdży, mleka, masła oraz jaj. Odmianą bucht są brytfanioki sporządzane z żarnówki czyli z mąki z otrębami.

Ciasto drożdżowe

Ciasto drożdżowe to ciasto, w którym zastosowano biologiczne metody spulchniania, wykorzystując właściwości drożdży piekarniczych. W porównaniu do innych rodzajów ciast, podstawowe ciasto drożdżowe nie zawiera dużo cukru oraz tłuszczu. Jego podstawowymi składnikami jest mąka oraz płyn. Mechanizm

Ciasto marchewkowe

zamiast masła użyć oleju (np. z pestek winogron), a jajka zastąpić wegańskim zamiennikiem lub je pominąć. Sposób podawaniaCiasto marchewkowe można jeść bez dodatków, jednak najczęściej podaje się je z lukrem, kremową polewą z sera białego, posypane kruszonymi orzechami. Czasem ozdabia się je płatkami

Ciasto biszkoptowe

Ciasto biszkoptowe (biszkopt, daw. biszkokt, z łac. bis cocktus = dwa razy pieczony) – rodzaj lekkiego ciasta przyrządzanego na bazie jaj z małym dodatkiem mąki pszennej i cukru - bez dodatku tłuszczu. W niektórych recepturach część mąki pszennej w biszkopcie jest zamieniona na mąkę

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.