ciastka z pigwą

Magazyn Kuchnia

Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

Desery mistrzów. Przepisy, które zachwycą twoich gości

Przez ostatnią dekadę scena kulinarna bardzo się zmieniła. Pionierami są najbardziej wytrwali i niepokorni szefowie kuchni, którzy podążają własnymi ścieżkami, a nam - gościom ich restauracji - dostarczają niepowtarzalnych smaków. A może ktoś z was chce wypróbować i przepis? Zapraszamy

Pleśniak po nowemu

To piaskowe, trochę kruche, słodkie ciasto, przełamane kwaśną nutą dżemu z porzeczek, agrestu, pigwy czy rokitnika - spróbujcie!

Tort makowy z żelką porzeczkową i kremem kawowym

To będzie przebój tych świąt! Tort makowy możecie z powodzeniem przygotować nawet dwa dni przed Bożym Narodzeniem i przechowywać w lodówce.

6 domowych napojów, od których warto zacząć dzień. Dużo lepsze niż kawa

6 domowych napojów, od których warto zacząć dzień. Dużo lepsze niż kawa

do wrzenia, zalej herbatę i parz ją przez ok. 5 minut. Pozostaw napój do wystudzenia, dodaj sok z wyciśniętych cytryn i wymieszaj. Całość przelej przez sitko do dzbanka. Herbatkę możesz serwować z lodem i gałązkami tymianku dla ozdoby. Rozgrzewająca pigwa w cukrze do herbaty. Na długie jesienne

Maroko - kraina 1001 tadżinów

Maroko - kraina 1001 tadżinów

zaopatruję się w szermulę – marynatę do ryb ze świeżej kolendry, czosnku, papryki, kminu, szafranu i soli oraz harrisę, pastę z ostrej czerwonej papryki, czosnku, kminku i oliwy. Mijam stoiska z granatami, pigwami, cytrynami, oliwkami, kawą, słodkościami i orzechami

Ciasta z jabłkami i gruszkami

Ciasta z jabłkami i gruszkami

pokruszonych ciastek amaretto (lub biszkoptów) 2 łyżeczki cukru   Sposób przygotowania Drożdże rozcieramy z cukrem, rozprowadzamy ciepłym mlekiem, odstawiamy do wyrośnięcia. Gotowy rozczyn wlewamy do przesianej maki, dodajemy sól, jajko, żółtko i roztopione letnie masło, mieszamy, zagniatamy

Kucharz miesiąca: David Toutain - maksymalny minimalizm

Kucharz miesiąca: David Toutain - maksymalny minimalizm

tackę, ostrożnie wykrawamy kółka za pomocą foremki. Wstawiamy na 1-2 godziny do zamrażalnika. Jabłka trzeba wyjąć z zamrażarki na kilkanaście minut przed podaniem, aby zdążyły się lekko rozmrozić. Pigwa: 50 ml wody 150 g cukru 200 g przecieru z pigwy Wodę zagotowujemy z cukrem. Mierzymy

Stambuł - mozaika smaków

Stambuł - mozaika smaków

niesmaczny, a precel - suchy. Jeśli jednak sprzedawca będzie uczciwy, za 2 liry kupicie pulchny simit z chrupiącą makową lub sezamową posypką. Fot. Shutterstock/Sabino Parente Bakławy, chałwy, lody, marcepany - słodkolubni w Stambule mają prawdziwe używanie. Bo jak tu się oprzeć tym ciastkom zielonym od

Książki kulinarne na styczeń

Książki kulinarne na styczeń

odwiedzamy zatem Bretanię, gdzie delektujemy się kuchnią nadmorską (gigantyczne niebieskie homary, mule z jabłkiem w calvadosie) i delicjami z masła (ciastka maślane z porzeczkami). W Bordeaux zachwycamy się ostrygami w bulionie, kurczakiem w winie i babeczkami cannele z nadzieniem budyniowym, w Kraju

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Hiszpańskie wędliny z serem manchego i galaretką z pigwy 8/63 Jajka opiekane 4/36 Jajka przypiekane z parmezanem 4/36 Jajka w koszulkach z kaparami 4/84 Korzeń łopianu po japońsku (kinpira gobó) 6/30 Krewetki w tempurze 6/19 Kurpiowski rejbak zaparzany 8/33 Kwiaty cukinii z ricottą i pieczonym czosnkiem 7/45

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

Zupa rakowa i kiszone rydze w Folwarku Ustronie. Bogactwo kulinarnych mikroregionów

pudru 1/3 kostki masła Połącz ze sobą wszystkie składniki i wyrób ciasto - nie wyrabiaj go długo. Uformuj z ciasta kulę i wstaw ją do lodówki na 1 godzinę. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Dużą blachę natłuść i posyp niewielką ilością mąki. Wykrawaj ciastka i ułóż je na blaszce. Piecz około

Fondant au chocolat

żółtka z cukrem. Składniki połączyć z czekoladową masą. Dodać mąkę i wymieszać. Foremki posmarować masłem i posypać kakao. Wlać masę, piec 10 min w temp. 180 st. C. Po upieczeniu ostrożnie przełożyć ciepłe ciastka na talerz i zajadać. Smakuje z purée z pigwy, rabarbaru, gruszki lub jabłka, z bitą

Sernik waniliowy z pigwami

Spod: 125 g ciasteczek typu digestive 80 g stopionego masla Masa serowa: 1 laska wanilii 500 g serka smietankowego (np. filadelfia) 2 jajka 120 g kwasnej smietany 60 ml soku cytrynowego 550 g cukru 450 ml wody 2 pigwy (ok. 660 g) obrane i pocwiartowane kawalek skorki z cytryny

Re: Nalewki - smakuja wam?

lubię słodko-kwaśne gęste i mocne. najlepiej z pigwy, wiśni lub malin. piłam raz też pyszną z czarnego bzu.

Re: Prezenty: czasy się zmieniają?

-> ciastka i kanapki - w trakcie obron (z kawą lub czymś innym do picia) -> gazety - w trakcie pisemnych zaliczeń, egzaminów, czasem oprócz gazet, ciastka, kawa, inne bzdety za każdym razem odmawiam - a miejsce akcji to około 8 różnych uczelni wyższych, z tego 1 publiczna a 7

Pastel de requesón con membrillo :))

Na nasze ciastko (? raczej deser) z hiszpańskiego odpowiednika ricottty (ale tej takiej twardej) z galaretką z pigwy. Zupa z tortilli Thiessy i dyskusja na temat queso fresco i jego polskich zastępników

Slodkosci z Andaluzji - prosze o pomoc

, znalazlam jakies przepisy na ciastka smazone w glebokiej oliwie i moczone w miodzie, ale nie dam rady ich zrobic. Chcialabym uniknac oklepanego flanu, szczegolnie, ze jeden biesiadnik nie gustuje w tego typu deserach. Czy ktos ma sprawdzony przepis na cos slodkiego, co wpisaloby sie w andaluzyjskie

Re: Celebrowania posiłków

Celebruje weekendowe sniadania. Przepyszne kanapeczki, kawalek czekolady na deser, czasem ciastko, mocna czarna herbata z pigwa. Zabieram to wszystko do lozka i spozywam powoli, dzielac sie z moja sunia i kotka, ktore leza obok mnie. Przy tym ogladam jakis serial czy film. Czasem czytam. Taki

Re: sok z malin, a co zrobić z pozostałością?????

,posypuje cukrem ukladam w metalowym pudelku po ciastkach,pietrami przekladajac pergaminem.Pyszne,mozesz ofiarowac pod choinke,smarujac jedna strone marmoladek rozpuszczona czekolada Robilam tez marmoladki porzeczkowe,jablkowe i z pigwy.Jezeli masz za duzo przecieru i juz nie mozesz na niego patrzec ,to czesc

obrazki z warszawy...

głos kurta wagnera, który mnie kołysze do samej warszawy... obrazki piątkowe chrupiące bułki, serek wiejski i dżem z pigwy. mój brat i kłótnie o repertuar muzyczny :) telefon do matki, która jak zwykle się niepokoi. telefon do krieka - 13.00, plac narutowicza. po drodze kolejny koszyk malin

Zapraszam do sklepu "Produkty Benedyktyńskie"

, sery, przetwory warzywno-owocowe, miody, herbatki i przyprawy ziołowe ciastka i cukierki oraz cieszący się wielkim uznaniem klientów chleb "pielgrzymi". Ponadto w ofercie znajdą się również artykuły koncesjonowane: przednie miody pitne, piwa klasztorne z Tyńca ("Opata", "Przeora" i "Szafarza

25 listopada dzień Św. Katarzyny - dzień piernika

wilgotny, kruchy, na podobieństwo dawnych toruńskich. Piernik ten jest trudny w robieniu, ale pewny i dobry. Przepis z 1966 r. na "piernik toruński" Przepis poniższy pochodzi z książki pt. "Ciasta, ciastka, ciasteczka. Wypiek domowy", w której można znaleźć aż 23 przepisy na przyrządzanie