ciastka z mleka w proszku

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

Mają sporo zalet. Robi się je błyskawicznie, nie wymagają wielkiej precyzji. Można dodać do nich to, co lubimy najbardziej. A jeśli wzbogacimy je o otręby, orzechy, owoce - na pewno będą również zdrowe. A zatem do dzieła: pieczmy muffiny!

Cytrusy na deser

Sezon na cytrusy trwa. Żółte skórki cytryn i krągłe kształty pomarańczy przyciągają wzrok. Sięgnijmy po nie teraz, gdy brakuje innych świeżych owoców. I zróbmy z nich coś pysznego na podwieczorek.

Smaczne prezenty - zrób to sam

Smaczne prezenty - zrób to sam

Ciastka z orzechami pecan Składniki: 200 g masła, miękkiego 125 g brązowego cukru 225 g mąki pszennej 100 g orzechów pecan, grubo posiekanych ok. 20 ładnych połówek orzechów pecan, do dekoracji 1 jajko szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki esencji waniliowej W

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

, rozcieramy z taką ilością zimnej wody, aby otrzymać gładką pastę. Wlewamy ją do gorącego mleka i podgrzewamy, mieszając, jeszcze chwilę, aż czekolada zgęstnieje. Smażymy ciastka: rozgrzewamy olej w rondlu do temperatury 180°C (jeśli nie mamy termometru, zróbmy próbę kawałeczkiem

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

obrotach. Dodajemy mleko kokosowe oraz?mango i ucieramy tak długo, aż powstanie gładkie ciasto. Na wyściełanej pergaminem blasze układamy łyżką porcje ciasta, zachowując odstęp, bo ciastka rosną. Pieczemy 10 minut w 180°C (na?złoty kolor), studzimy. Robimy krem: miksujemy cukier z mango i

Menu dnia dla zapracowanych

Menu dnia dla zapracowanych

Prosta i pożywna zupa o pięknej złocistej barwie. Najlepiej podawać ją  w kokilkach, z groszkiem ptysiowym.Zupa krem z porówSkładniki:3 ładne pory (tylko białe części)2 ziemniaki1 litr bulionu warzywnego250 ml mleka (3.2-proc.)120 ml gęstej śmietany (22-proc.)masło do smażeniasólpieprzgałka

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową) mieszamy w misce. W drugiej misce łączymy lekko ubite jajka z olejem i marchewką. Zawartość tej miski dodajemy do wcześniej wymieszanych suchych składników i delikatnie mieszamy drewnianą

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

płatków migdałowych masło i mąka do formy   Sposób przygotowania Obieramy jabłko, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w kostkę o boku 1 cm. Mieszamy z cynamonem, odstawiamy. Roztapiamy masło, mieszamy z miodem i cukrem. Studzimy, łączymy z mlekiem i jajkami

Słodkie prezenty na Dzień Matki

Słodkie prezenty na Dzień Matki

posypujemy cukrem pudrem. (na 30 ciastek)   Składniki 370 g gorzkiej czekolady + 50 g do dekoracji 60 g masła 2 jajka 160 g cukru trzcinowego 110 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli   Sposób przygotowania 220 g czekolady roztapiamy razem z masłem w kąpieli

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

Crème pâtissière. Delikatne desery na weekend

  Krem: 600 ml kawowego creme patissiere: aby go zrobić, w pierwszym etapie przygotowywania podgrzewamy mleko z 2-3 łyżkami kawy rozpuszczalnej w proszku   Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z wodą i odstawiamy, aż zaczną się pienić. Dodajemy sól, gałkę, jajko i maślankę ? ucieramy

Sezon na truskawki!

Sezon na truskawki!

, maślanką lub zsiadłym mlekiem). Rozlej do szklanek, każdą udekoruj ćwiartkami truskawek z szypułkami. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na sernik na zimno cieszy się w naszym serwisie bardzo dużym zainteresowaniem. Poniżej przedstawiamy wam propozycję Karola Okrasy i Łukasza Pielaka - elegancki sernik

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

w kratkę. Pieczemy przez 25 minut. Składniki 1 szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ziarenka wyjęte z 1/2 laski  wanilii spora szczypta soli 10 dag miękkiego masła 3/4 szklanki cukru + dodatkowo 1/2 łyżki 2  jajka kilka kropli olejku migdałowego 2

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

porzeczek Robimy biszkopt. Ucieramy żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, aż zwiększy ona objętość i zmieni kolor na biało-cytrynowy. Dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i starannie mieszamy. W oddzielnej misce ubijamy białka. Porcjami dodajemy ubitą pianę do ciasta i delikatnie

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

wstawiamy na noc do zamrażalnika. Składniki 150 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 2 laski  wanilii 4  jajka 500 g  twarogu z kwaśnego mleka 200 g mąki semoliny 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok i skórka z 1 sparzonej  pomarańczy 60 g wiórków kokosowych masło

Dania na weekend

Dania na weekend

ziemniaki, posypujemy ziołami, papryką i czosnkiem. Polewamy po wierzchu olejem i zapiekamy w piekarniku 30-40 minut, od czasu do czasu przewracając delikatnie, aby ziemniaki były pokryte przyprawami ze wszystkich stron. Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki ziarenka z 1 laski wanilii 1 łyżeczka proszku do

Świąteczne wypieki

Świąteczne wypieki

30 minut w temp. 180°C. Przygotuj masę: ugotuj budyń (wg wskazówek na torebce) z mleka, cukru i proszku budyniowego. Odstaw go, aby ostygł. Utrzyj masło na puszystą masę. Powoli, ciągle ucierając, dodawaj po łyżce ostudzony budyń i po kilka kropli wódki. Przestań ucierać, gdy masa będzie

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

foremek   Sposób przygotowania Mieszamy mąkę obu rodzajów w misce, pośrodku robimy dołek. Rozpuszczamy drożdże w mleku, wlewamy do dołka, posypujemy odrobiną mąki z brzegów dołka, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny, aż drożdże zaczną pracować (spienią się). Do miski z mąką i drożdżami

Ciasteczka dla mamy

Ciasteczka dla mamy

370 g gorzkiej czekolady + 50 g do dekoracji 60 g masła 2 jajka 160 g cukru trzcinowego 110 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 220 g czekolady roztapiamy razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy stopioną ostudzoną czekoladę, a następnie mąkę

Słodkości za parę złotych

Słodkości za parę złotych

ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posyp cukrem. Wstaw na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 40 minut. Autor: Maria Szkop Jak można ich nie lubić - są pyszne, proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Muffiny można modyfikować do woli - tu przepis z jogurtem

Smakołyki z korca maku

Smakołyki z korca maku

mlekiem i gotuj na małym ogniu 30 minut. Przestudzony mak przepuść trzy razy przez maszynkę o drobnym sitku. W rondlu rozpuść masło, dodaj mak, miód, cukier, rodzynki i posiekane drobno orzechy. Farsz ostudź i wymieszaj z żółtkiem. Przygotuj ciasto: z mąki wymieszanej z solą usyp kopczyk. Zrób w nim

Kuchnia grecka

Kuchnia grecka

końcu dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1  cytryny 50 dag mąki cukier puder   Nadzienie: 25 dag włoskich  orzechów 25 dag migdałów łyżeczka  cynamonu 5 mielonych goździków

Greckie wakacje w kuchni

Greckie wakacje w kuchni

posypać cukrem pudrem. Scaltsounia (ciastka greckie) Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1 cytryny 50 dag mąki cukier puder. Nadzienie: 25 dag orzechów włoskich 25 dag migdałów łyżeczka cynamonu 5 mielonych goździków Zdejmij skórkę z orzechów i

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

masła 2 łyżki maku Sposób przygotowaniaMieszamy sól, proszek do pieczenia i mąkę. Wyrabiamy z masłem i makiem, aż powstanie kruszonka. Wlewamy 5 łyżek zimnej wody, szybko zagniatamy. Zawijamy w folię kuchenną, wkładamy do lodówki na godzinę. Rozwałkowujemy na grubość 2 mm i wycinamy ciastka. Pieczemy

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

karmelowy: 1 puszka zagęszczonego mleka skondensowanego 60 g masła 2 łyżki syropu kukurydzianegoPrzygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego

Bilbo, krasnoludy i buttered scones

mlekiem i pieczemy 15-20 minut w 220 stopniach. Uwaga, aby nie przypalić - już po jakichś 12 minutach trzeba ciastka obserwować.Gotowe sconsy przekładamy na kratkę i studzimy 15 minut. Jemy ciepłe, z dżemem i solidną porcją śmietany.Smacznego!

Pączki na siedem sposobów

, stopniowo dolewając mleka. Gotowe ciasto przełóż do lekko natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy wyrośnie, jedną łyżką nabieraj porcje ciasta, a za pomocą drugiej łyżki zsuwaj je do rozgrzanego w głębokim rondlu oleju. Smaż z obu stron na jasnobrązowy kolor

Śniadanie dookoła świata

jogurt oraz mleko i wymieszaj. Wymieszaj jajka, jogurt oraz wodę. Dodaj masło i połącz z pozostałymi składnikami. Do drugiej miski przesiej mąkę z proszkiem i soda, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Do suchych składników dodaj składniki płynne i wymieszaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Na gorący

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

w gorącym oleju, odsączamy. Przygotowujemy sos. Rozpuszczamy proszek budyniowy w zimnej wodzie, dodajemy do gorącego mleka, mieszamy. Wlewamy adwokata, dodajemy ziarenka wydrążone z laski wanilii. Zdejmujemy z ognia, mieszamy trzepaczką, aż masa będzie jednolita. Maczamy ostudzone donaty w

Dzień matki. Nie ma jak u mamy

(najlepiej z owoców leśnych)   Polewa: 150 g masła 150 g cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody   Sposób przygotowania Mleko, cukier, masło i kakao podgrzewamy, aż składniki się połączą, lekko studzimy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym oraz ekstrakt

Słodkie bułeczki na wycieczkę rowerową. To Ci się nie rozpaćka w plecaku

. pokojowej 3 i 1/2 filiżanki mąki pszennej dobrej jakości 1/3 filiżanki cukru 1/4 filiżanki mleka o temp. pokojowej 2 duże jajka + 1 jajko do smarowania 3 żółtka 2 łyżeczki grubej soli   Sposób przygotowania Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Wszystkie

Łatwe przepisy na Dzień Dziecka

(na 12 sztuk)   Składniki 1/2 kostki masła 3 łyżki cukru 1 łyżeczka esencji  waniliowej 1  jajko 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 1 białko 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka soku z  cytryny

Pyszne, domowe dania na środek lata

;C. Tortownicę nasmaruj masłem i wysyp mąką. W jednej misce wymieszaj mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia. W drugiej utrzyj mikserem masło z 1 i 1/4 szklanki cukru. Gdy masa będzie puszysta, kolejno wbijaj po jednym jajku, cały czas ucierając. Potem zmniejsz obroty miksera i dodawaj po

Zmysłowe desery z truskawkami

. Odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Resztę mleka mieszamy z cukrem, roztrzepanym jajkiem, solą i stopionym masłem. Wlewamy do mąki, wyrabiamy gładkie ciasto - jest gotowe, kiedy nie klei się do rąk. Odstawiamy je do wyrośnięcia na 30 min w ciepłe miejsce - objętość ciasta

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

ręką. Wlewamy śmietankę, a potem, w dwóch częściach, masę maślano-jajeczną. Wyrabiamy ręką około 20 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pod koniec dodajemy łyżkę mleka z solą oraz leciutko ogrzany rum*. Wyrabiamy jeszcze chwilę**. Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy

Pomarańcza, cytryna i limonka- ciasta z cytrusami

łyżeczki soli 4 żółtka  Sposób przygotowaniaRobimy ciastka: mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i solą. Ucieramy masło z cukrem; gdy powstanie kremowa masa, wbijamy jajko i dodajemy wanilię. Zmniejszamy obroty miksera do minimum i dodajemy po łyżce mąkę - przestajemy ucierać, kiedy składniki

Cukierek albo psikus!

pierników1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliNa lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątkuW misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj

Przepis grudnia wybrany!

pomarańczowej i polać syropem pomarańczowym. W rondelku umieścić sok z pomarańczy , cukier, całość doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu, syrop musi zgęstnieć. Więcej przepisów Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Składniki: 200 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 60 g masła

Aksamitne, słodkie morele

przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu może stać w lodówce do 2 tygodni. Ciasto z morelami 200 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia200 g miękkiego masła 200 g cukru4 jajka2 łyżki mleka 12 dużych dojrzałych moreli1 laska wanilii100 g cukru Na dużą patelnię wlej 300 ml wody, dodaj

Smakołyki na Dzień Dziecka

. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, zrób w środku dołek i wlej masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Całość wymieszaj, by połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i

Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

jajko i kilka kropli olejku, ucieraj, aż składniki się połączą. Dodawaj po łyżce suche składniki, mieszając mikserem na najniższych obrotach. Na koniec wsyp czekoladę i orzechy, wymieszaj i włóż na 30 minut do lodówki. Z ciasta uformuj wałek, pokrój w plasterki (5-7 mm). Ciastka obtocz w cukrze pudrze i

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

, reszty cukru i cynamonu. Nabieraj łyżką porcje piany i kładź je na gorące mleko. Krótko obgotuj pianki z obu stron, układaj je na talerzach, zalewaj lekko przestudzoną zupą i podawaj od razu.Chruściki, w innych regionach Polski nazywane FAWORKAMI, najlepiej smakują smażone w smalcu. To nie są

Kuchnia pachnąca lawendą

; Rozgrzewamy piekarnik do 140°C. Wyskrobujemy ziarenka wanilii, wkładamy je do rondla, wrzucamy też puste laski, zalewamy oboma rodzajami śmietanki i mlekiem. Zagotowujemy na małym ogniu, zdejmujemy i usuwamy laski wanilii. W metalowej misce ucieramy żółtka z cukrem. Nie przerywając ucierania, powoli

Torcik łatwy i niebanalny

piekarnik do 190°C. Formę (20 x 30 cm) wyściełamy pergaminem. Przesiewamy mąkę z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy oba rodzaje cukru, mieszamy. W drugiej misce ucieramy jajka z maślanką, wanilią i brandy. Do rondelka wlewamy niepełną (240 ml) szklankę wody, dodajemy masło i sól

Domowe przepisy na słodycze

cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 2 łyżki mleka dżem - np. morelowy   Sposób przygotowania Mieszamy w misce wszystkie rodzaje mąki i proszek do pieczenia. W drugiej misce miksujemy masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i mlekiem. Zmniejszamy obroty miksera i

15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

podajemy. Fot. Marcin Klaban Składniki 1/2 szklanki skondensowanego mleka 25 dag serka  mascarpone do smarowania 2 łyżki  koziego serka 1 galaretka poziomkowa 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki syropu z płatków róż (do dostania w delikatesach)   Sposób przygotowania

Słodkie podarunki

pokrusz i wymieszaj z łyżką cukru i ciepłym mlekiem, wlej do mąki, przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia.Następnie dodaj skórkę cytrynową i pomarańczową, resztę cukru, masło, jajko i żółtka. Wszystko zagnieć tak, by powstało elastyczne ciasto. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

kubka mleka sojowego + 4 łyżki2 łyżki octu jabłkowego2 łyżki konfitury z róży4 łyżki cukruduży chlust Golden Syrup lub sosu klonowegodwie szczypty soli1/2 łyżeczki sody oczyszczonejpłaska łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki chilli w proszku3 łyżki oleju2 łyżki dżemu z malin3 tabliczki gorzkiej

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

, mąką, skórką i sokiem z pomarańczy, konfiturą oraz wanilią. Owoce równomiernie rozkładamy na schłodzonym cieście. Na wierzchu układamy kratkę z pasków ciasta, smarujemy roztrzepanym jajkiem, pieczemy 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciastka w formie na pół godziny, dopiero potem

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

Paweł Kałuski Składniki 70 g mąki pszennej razowej 60 g mąki pszennej białej 40 g mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 80 g miękkiego masła 70 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 2 łyżki mleka dżem - np. morelowy Sposób przygotowania Mieszamy w misce

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

- najlepiej robić to łyżką lub widelcem - w innym przypadku babeczki mogą być zbite i niewyrośnięte.Muffiny z czerwoną papryką i fetą (na 12 sztuk) 1 duża czerwona papryka 375 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 175 g sera feta 2 jajka 250 ml mleka 125 g masłaPaprykę umyj, usuń z

Święto taty - gotuj jak dziecko

, białka ubijamy na sztywną pianę. Masę czekoladową mieszamy z pianą i utartymi żółtkami oraz mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Przekładamy do formy na muffinki (może być inna, potem jednak będziemy musieli pokroić ciasto na kawałki). Pieczemy 10-12 minut w 180°C. Na gorące ciastka kładziemy

Przepisy z PRL

bok. Zwilżamy je wodą lub mlekiem, a gdy zmiękną, grubo smarujemy jeden z nich ostudzoną masą z bakaliami; nakrywamy drugim waflem i zwijamy całość w roladę. Zawijamy "salceson" w folię i schładzamy przez noc w lodówce.Składniki 1 szklanka kaszy manny 1 l mleka 2 łyżki 

Wielkanocne wypieki

). Informacja: 11 kulek marcepanowych (używa się też figurek) symbolizuje 11 apostołów wiernych Jezusowi, z pominięciem Judasza oczywiście. 12 sztuk 1 i 1/4 szklanki (ok. 190 g) mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka (200 g) cukru 2 jajka 120 g masła 1/2 szklanki (125 ml) mleka 2

Planujesz biwak. Suchy prowiant na weekend

łyżka skórki otartej z pomarańczy 1 szklanka grubo pokrojonych i uprażonych w piekarniku orzechów włoskich 18-20 dag czekolady deserowej  Sposób przygotowaniaWyłóż blachę pergaminem. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Utrzyj mikserem miękkie masło z cukrem

Majowe biesiady

na 20 placków Składniki 6 jaj 750 g mąki 1 l mleka 25 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 laska wanilii utłuczona z dwiema łyżeczkami cukru  Sposób przygotowaniaŁączymy wszystkie składniki, ubijając w mikserze. Gotową masę pozostawiamy na dwie godziny

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

pokrojoną cebulę oraz czosnek, dodaj chili i indyka, smaż przez chwilę, po czym zalej go pomidorami z puszki i całość wymieszaj. Po 10 minutach dodaj mleko kokosowe i pokrojone w paseczki suszone pomidory. - Obrane pomidory pokrój w kostkę i dodaj do mięsa, wymieszaj, gotuj kilka minut, dopraw do smaku

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

brokuły kroimy w kostkę o boku 1/2 cm. W dużej misce lekko ubijamy jajka, dodajemy mleko i delikatnie mieszamy z pozostałymi składnikami, doprawiając solą i pieprzem. Przekładamy masę do wyłożonej papierem do pieczenia podłużnej foremki, z wierzchu przykrywamy również papierem do pieczenia. Pieczemy

Lekko zacznij dzień - dietetyczne śniadanie

10 g płatków migdałowych 30 g suszonych  moreli 250 g zielonych  jabłek   Sposób przygotowania Płatki owsiane moczymy w mleku do miękkości. Jogurt przekładamy do miski i dokładnie łączymy z rodzynkami, miodem, sokiem z cytryny oraz pomarańczy, orzechami włoskimi, bananem

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

. Zwięk-szamy ogień, wkładamy wiśnie i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia. Mieszamy obie mąki z proszkiem do pieczenia i solą. Miksujemy resztę masła na puszysty krem, dodajemy cukier i ucieramy na gładką masę. Wrzucamy żółtka i wanilię, ucieramy jeszcze przez chwilę. Dodajemy mąkę na zmianę z mlekiem

Słodko, słono, serowo!

dokładnie wszystkie składniki. Dodajemy mleko oraz proszek do pieczenia. Powstałą masę łączymy z pokruszonym serem. Masa nie powinna być zbyt płynna ani za gęsta. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki lub mleka. Przekładamy do kokilek o średnicy do 8 cm. Pieczemy w piekarniku przez 15 minut w temp

Być gościem idealnym, czyli co przynieść na Wigilię

bez liku, nic nie sto na przeszkodzie, by samodzielnie zaszaleć z dodatkami - pamiętaj o zasadzie dwóch naczyń: w jednym suche składniki (mąka, cukier, proszek), w drugim - mokre (jaja, mleko, tłuszcz). Żeby uniknąć problemów z przewożeniem, zrezygnuj z polew i posypek lub ewentualnie

Karnawałowe słodkości

przydatny jest długi patyk, np. do robienia szaszłyków.Autor: Maria SzkopOrejas de Carnaval, czyli hiszpański chrust, to typowy karnawałowy deser, pochodzący z regionu Galicji. Od naszego chrustu różnią się nie tylko kształtem, ale i dodatkiem anyzu (może być w proszku). Jeśli nie jesteś jego zwolennikiem

Czekolada pomaga na wszystko!

). Ciastka obtocz w cukrze pudrze i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz 8-10 minut w temp. 160°C, a potem ostrożnie zdejmij z blachy, przestudź i oprósz cukrem pudrem. Ciasto: 6-7 dag posiekanego zimnego masła 1/4 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 2,5 łyżeczki mąki

Majowy przepis miesiąca

dnie i bokach tortownicy. Następnie układamy plasterki gruszek (żeby delikatnie się na siebie nakładały). W tym czasie odmierzamy 750 ml mleka i odlewamy z tego ok.250 ml do szklanki, do której wsypujemy proszek budyniowy. Dosypujemy cukier i dokładnie wszystko mieszamy, żeby nie powstały grudki

Feta. Grecki ser podbija serca

wielkości. Fetę mieszamy z posiekanymi ziołami, nakładamy nadzienie na kwadraty z ciasta i sklejamy brzegi, tworząc trójkąty. Smarujemy żółtkiem, połowę ciastek posypujemy czarnuszką, a połowę papryką. Pieczemy w 180°C 15-20 minut.Składniki 1 gruby plaster fety 2 sparzone i obrane pomidory

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

, precelkiSkładniki polewa: 100ml śmietanki 30%, 150g czekolady gorzkiej.Margarynę, cukier oraz kakao rozpuść w rondelku. Pozostaw do ostygnięcia. Jajka roztrzep widelcem, dodaj mleko, wymieszaj ponownie. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną masę z rondelka. Wszystko dokładnie wymieszaj

Ciacha na Dzień Kobiet

. Nagrzewamy piekarnik do 170-180°C. Do dołków (12 lub 14) formy muffinkowej wkładamy papierowe papilotki. Mieszamy cukier z mąką, kakao, solą, proszkiem i sodą. W drugim naczyniu krótko ubijamy jajka z olejem i mlekiem. Mieszamy suche składniki z mokrymi (można mikserem na najniższych obrotach

Blogerzy polecają: letnie desery

układamy na dnie i bokach tortownicy. Następnie układamy plasterki gruszek (żeby delikatnie się na siebie nakładały). W tym czasie odmierzamy 750 ml mleka i odlewamy z tego ok.250 ml do szklanki, do której wsypujemy proszek budyniowy. Dosypujemy cukier i dokładnie wszystko mieszamy, żeby nie

Obiady przywiezione z wakacji

, szynką lub pokruszoną bryndzą, a wierzch przyprawić papryką w proszku, koperkiem, posiekaną słodką cebulą i pieprzem. Langos (placek węgierski) 2-3 sypkie ziemniaki 30 g drożdży 1 łyżka cukru 1.5 szklanki mleka 400 g mąki 4 łyżki oleju sól olej do smażenia Rozetrzeć drożdże z cukrem i częścią

3 ciasta z rabarbarem i muffinki

ziemniaczaną, zagotowujemy ponownie, stale mieszając - powstanie gęsty, lśniący sos. Kawałki rabarbaru układamy w wysmarowanej masłem formie do zapiekanek. Robimy ciasto: zagotowujemy śmietankę z mlekiem i ziarenkami wanilii, zdejmujemy z ognia. Ucieramy żółtka i jajka z cukrem, mieszamy z mąką

Wysoka kuchnia z Dolomitów

*Graukäse to ser z mleka krowiego o ziarnistej strukturze i wyrazistym, lekko kwaskowym smaku. Jest produktem typowym dla rejonu Południowego Tyrolu. W przepisach możesz go zastąpić ostrym, wyrazistym gruyerem, choć oczywiście zmieni to smak potrawy. - RedakcjaKnedle w bulionie z sałatką z

Poniedziałkowy obiad dla wymagających

deser. Babeczki ozdabiaj polewą i owocami - malinami lub innymi, jak wolisz.Babeczki waniliowe z malinami 12 dag miękkiego masła 25 dag drobnego cukru (ale nie cukru pudru!) 1 łyżeczka olejku waniliowego 3 jajka 18 dag mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mleka maliny do dekoracji Polewa: 6

Jak rozczulić teściową. Upiecz ciasto - koniecznie z rabarbarem

wstawiamy do lodówki na 2-3 godziny. W tym czasie rozgrzewamy piekarnik do 180°C. Mieszamy ciastka z masłem, rozkładamy je na dnie formy na tartę (lub tortownicy) o średnicy 23 cm i dociskamy ręką, tak aby powstała równa warstwa. Pieczemy 15 minut na złoty kolor, studzimy. Do

Menu dnia na dobry początek tygodnia

Zdecydowanie są niedocenianie - znamy je głównie w postaci zasmażanej lub czerwonego barszczu. Mamy pomysł na buraki w nowej odsłonie!Krem z buraków1 kg drobnych czerwonych buraków (np. "czerwona kula")porcja włoszczyzny bez kapustyczerwona cebula3-4 ziemniaki4-5 łyżek gęstej śmietany3-5

Czarno-białe przyjęcie

: 1 dag świeżych drożdży (lub łyżeczka suszonych) 25 dag mąki (typ 550) 1/2 łyżeczki drobnej soli morskiej 1 łyżka oliwy 2 torebki (po 3 g) atramentu z kałamarnicy (do kupienia np. na www.lamaree.pl lub w dobrych delikatesach)  Dodatki (niekoniecznie): biały sezam gruba sól morska  Do

Przysmaki z makiem

lodówki. Rozwałkowujemy, wycinamy ciastka o dowolnych kształtach. Pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Mak układamy na półmisku, dekorujemy łamańcami, oprószamy cukrem pudrem.(przepis z książki Marii Disslowej "Jak gotować. Praktyczny podręcznik kucharstwa. Poradnik we wszelkich sprawach

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

się zeszkli. Dodajemy kalafiora oraz rosół i gotujemy na wolnym ogniu ok. 20 minut, po czym miksujemy całość razem z opieczonym fenkułem. Wlewamy ponownie do garnka, dodajemy mleko ze śmietaną oraz sherry i orzechy. Chwilę gotujemy. Zupę podajemy w ogrzanych miseczkach, z serem wymieszanym ze

Blogerzy polecają: przepisy z truskawkami

łyżce mąki z dodatkiem proszku do pieczenia. Na koniec wsypujemy skórkę z cytryny. Formę do ciasta (może być ceramiczna forma do tarty) smarujemy masłem i obsypujemy bułką. Pieczemy ok. 25 minut do suchego patyczka (wbita w ciasto wykałaczka po wyciągnięciu powinna być sucha). Mascarpone przekładamy

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

. Pozostawiamy na maleńkim ogniu przez 7-8 minut. Mieszamy cukier z mąką kukurydzianą, rozcieramy z taką ilością zimnej wody, aby otrzymać gładką pastę. Wlewamy ją do gorącego mleka i podgrzewamy, mieszając, jeszcze chwilę, aż czekolada zgęstnieje. Smażymy ciastka: rozgrzewamy olej w rondlu

Przepis listopada wybrany!

przygotowania:Drożdże mieszamy z cukrem i mlekiem, odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut.Do miski przesiewamy mąkę, dosypujemy sól. Do drożdżowego zaczynu dodajemy żółtko i masło, mieszamy i przelewamy do miski z mąką. Mikserem wyrabiamy elastyczne ciasto, które potem umieszczamy

Ciasta z gruszkami

dodaj mleko, esencję waniliową, mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i solą. Przykryj ciastem gruszki. Piecz 45-50 minut, aż patyczek wbity w środek ciasta wyjdzie suchy, bez przyklejonych okruchów. Wyjmij ciasto z piekarnika, odstaw na 15 min. do przestygnięcia, a następnie wyłóż na talerz do góry

Śliwki kreatywnie - dziewięć nowych przepisów

. Resztą sosu polej śliwki i cebulę. Salaterkę wyłóż liśćmi szpinaku, na nich ułóż buraczki i śliwki z krążkami cebuli. Posyp pokruszonym kozim serem.Przy okazji robienia tych ciastek możesz zrobić więcej konfitury śliwkowo-jabłkowej i zamknąć ją w słoiczkach. Same ciastka robi się błyskawicznie - o ile

Desery z owocami - najsmaczniejsze latem

kostkę grubości 5 mm i w misce mieszamy z wiśniami, porzeczkami i rodzynkami. Polewamy kirszem, lekko całość mieszamy i odstawiamy na kilka minut, aby masa dobrze się nasączyła, następnie rozkładamy ją do foremek. Gotujemy mleko i jesz-cze gorące roztrzepujemy z jajami utartymi z cukrem i esencją

Święta na słodko

specjalnie skomplikowane. W tym makowcu zawsze ukrywam kilka migdałów - niespodzianek.Przygotuj na ciasto: - 6 jajek, - 3 szklanki mąki, - 1.5 szklanki cukru, 1 proszek do pieczenia (pojedynczy), - 0.5 kostki masła, - cukier wanilinowy, kilka łyżek mleka.Masło utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj

Szybkie przepisy na sylwestra

chowu po 1 łyżeczce: esencji waniliowej, cynamonu i proszku do pieczenia  Krem cytrynowy: sok i skórka z 1 cytryny 50 g masła 100 g cukru pudru 2 łyżki mleka 1 łyżeczka żółtego barwnika spożywczego (niekoniecznie)  Krem czekoladowy: 100 g deserowej czekolady szklanka (220 ml

Strasznie smaczne Halloween

pierników1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soliNa lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątkuW misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do

Kwietniowy przepis miesiąca

. Wykrawamy ciasteczka. W 1/2 ciasta wycinamy na środku dowolny wzorek np. gwiazdkę, serduszko. Ciastka przekładamy na blaszkę wyłożoną pergaminem i natłuszczoną. Pieczemy 15 minut w 180 st. C. Studzimy.Nadzienie: Do miski wrzucamy połamaną czekoladę, wlewamy mleko. Miskę ustawiamy nad garnkiem z gotującą

Kulinarne żarty na Prima Aprilis

migdałów) 500 g mleka w proszku cukier puder do posypania  Sposób przygotowaniaMieszamy kakao i kawę z małą ilością wody, wlewamy do garnka, dodajemy cukier, masło i resztę wody, zagotowujemy. Odstawiamy, aby masa lekko przestygła. Potem, ciągle mieszając, powoli wsypujemy mleko w proszku. Na

Kuchnia polska. Kaszuby

wyłożonej pergaminem i ponownie odstaw w ciepłe miejsce. Gdy podrosną, posmaruj je jajkiem i piecz 15-20 minut. Gotowe ciastka możesz polukrować.Składniki 1 kg mąki 15 dag drożdży 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła 2 żółtka i 5 jajek skórka otarta z 1 cytryny garść 

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

zasypujemy cukrem, dodajemy bakalie i odstawiamy na ok. pół godziny. Wbijamy jajka, dodajemy olej, mieszamy. Wsypujemy mąkę oraz proszek z sodą i znów starannie mieszamy. Przelewamy ciasto do dużej prostokątnej formy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy ok. 45 min. (na 10 ciastek

Pod chmurką smakuje najlepiej!

Delikatne muffiny z jogurtem zamiast cukru, mają miód i świetnie nadają się na śniadanie. Szczególnie jedzone na świeżym powietrzu, na przykład w parku. Muffiny z jogurtem 375 g mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 125 g masła 3 łyżki miodu 330 g jogurtu o smaku brzoskwini i mango 2 jaja

Czas na paprykę - 11 przepisów!

mocno osolonej zimnej wody. Wyjmij, wytnij z papryki gniazdo nasienne. Następnie zdejmij z niej skórkę i posiekaj miąższ. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, sól, posiekaną paprykę i pokruszoną fetę. Wymieszaj i zrób w środku dołek. Jajka roztrzep z mlekiem. Do dołka w mące

Połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnością. Co jedzą Brytyjczycy?

Obowiązkowo zawinięte w stronę któregoś z poczytnych dzienników. Tak sprzedaje się je już od 150 lat Ciasto: 30 dag mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sól 15 ml wody mineralnej 200 ml mleka 1 jajko 2 łyżki octu  Oraz: 1 kg filetów z białej ryby (mintaj, dorsz) 5 dużych

Regionalne smaki w nowej odsłonie - cz. 2

chwilę duś pod przykryciem. Odcedź owoce na sicie, pozostawiając odcedzony sok (zostanie wykorzystany do sosu).Żelatynę namocz w zimnej wodzie i wymieszaj do rozpuszczenia. Zsiadłe mleko wymieszaj z cukrem pudrem, dodaj rozpuszczoną żelatynę i energicznie wymieszaj.Na spód tartaletek wyłóż glazurowane

Czekoladopodobni

BLOK 1: 3/4 szklanki mleka, 1 kostka masła, 1 szklanka cukru, 3 łyżki kakao , 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 paczka mleka w proszku ("niebieskiego") Do rondla wlać mleko, dodać masło, cukier, kakao, cukier waniliowy. Składniki zagotować. Odstawić na 2--3 min. Powoli mieszając, wsypać

Ciasta, ciastka i takie tam - rozwiązanie konkursu

przestudzonej masy dodałam jajka, mąkę, sodę rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz wszystkie przyprawy. Gotową przyprawę do pierników wymieszałam z resztą przypraw tak by wyszło pół szklanki. Cały czas mieszałam ciasto na jednolita masę. Na koniec pozostało przykryć ciasto ręczniczkiem. Ciasto nie

Jak po maśle. Orzechowym.

nagrzanego piekarnika i piecz ok. 8 minut. Wyjmij ciastka i natychmiast w środek każdego wciśnij czekoladowy guziczek. Odstaw do wystygnięcia.Orzech ziemny to jednoroczna roślina z rodziny bobowatych. Jej inne nazwy to: orzech arachidowy lub orzacha. Jak się uważa pierwszymi, którzy zaczęli uprawiać orzechy

Kuchnia świata - Kawa z pieprzem

. Parzenie w imbryku pozwoliło na eksperymenty z dodawaniem cynamonu, goździków, kardamonu, cukru. Wiek XVII to czas, kiedy kawa trafia do Europy. Palona mocno lub delikatnie, w filiżankach małych jak naparstek lub dużych i pełnych mleka po latach stała się napojem codziennym. Czasami podawana na zimno

Regionalne smaki w nowej odsłonie

cynamonem, przełóż do szybkowaru. Cebulkę pokrój w kostkę, podsmaż na tłuszczu na złoto, przełóż do szybkowaru.Podlej wszystko niewielką ilością wody, zamknij szybkowar i gotuj około 1 godziny.Przygotuj purée: topinambur oczyść, ugotuj w lekko osolonej wodzie z dodatkiem mleka, aż będzie miękki

Koulourakia (ciastka greckie)

1.25 kg mąki, 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 1 kostka masła, 1 łyżeczka mielonych goździków, 2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na pianę, a żółtka utrzyj z cukrem. Połącz mąkę z cynamonem, goździkami i proszkiem do

Marcepanowo-czekoladowe ciastko w słoiku

50 g mąki pszennej pełnoziarnistej,1 (średnie) jajko,szczypta soli,100 ml mleka,30 g masy marcepanowej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,gorzka czekolada (u mnie: trzy kostki) Piekarnik nagrzać do 180 stopni (opcja grzania: góra i dół). W misce mąkę pszenną pełnoziarnistą wymieszać z proszkiem do

Mandazi (drożdżowe ciastka z mlekiem kokosowym)

2 łyżeczki suszonych drożdży, 2 łyżki cukru, 1/2 szklanki mleka kokosowego, 1.3 szklanki mąki, sól, olej do głębokiego smażenia Wymieszaj drożdże z łyżką cukru i niedużą ilością ciepłej wody. Odstaw na 15 minut. Wymieszaj mąkę z solą i resztą cukru, dodaj drożdże i tyle mleka kokosowego, aby

Ciastka "Jeżyki"

6 dużych ziemniaków, mąka, 2 jajka, olej do smażenia, sól i pieprz, majeranek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ziemniaki obierz, 2 zetrzyj na tarce do ziemniaków, a 4 na tarce z dużymi oczkami, dodaj jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, majeranek, sól i pieprz, wyrób łyżką ciasto

ciastka kruche

i miękki) ufomować ciastka włożyć na posmarowaną mąką(cienko) i margaryną blachę.Piec w piekarniku 15.-20. min. SMACZNEGO! Ciastka posmarować białkiem z pędzelka! proszek do pieczenia;bakalie;mąka;margaryna;jajko;cukier;cukier;olejek waniliowy;

Mleko w proszku

Mleko w proszku – przetwór mleczny uzyskiwany przez odparowanie z pełnego, znormalizowanego lub chudego (odtłuszczonego) mleka krowiego prawie całej wody (pozostałość wody w proszku mlecznym to ok. 2%). Technologia produkcji mleka w proszku została opracowana w 1855 roku.Po normalizacji

Malted milk biscuit

Malted milk biscuit – rodzaj herbatników popularnych w Wielkiej Brytanii, wypiekanych z mąki pszennej z dodatkiem mleka i słodu.Ciastka zazwyczaj mają prostokątny kształt i ozdobione są wizerunkiem krowy oraz napisem z nazwą herbatnika.Zawartość cukru w ciastkach malted milk jest jedną

Hamantaszen

wydarzeniom, zabijając za to Hamana i dziesięciu jego synów. Wydarzenia te obchodzone są do dziś w sposób bardzo huczny i wesoły.Hamantaszen przygotowuje się obecnie z mąki, proszku do pieczenia, oleju, cukru, wanilii lub cynamonu, skórki cytrynowej i pomarańczowej. Ciasto może też być francuskie

Eierkoek

oraz plasterkami kiwi) i bitą śmietaną.Często spotykany zapach amoniaku po otwarciu plastikowego opakowania świadczy o tym, że ciastka zostały zbyt szybko zapakowane, zanim zdążyły ulotnić się gazy powstałe podczas pieczenia. Przyczyną zapachu jest składnik proszku do pieczenia, węglan amonu, który pod wpływem

Tompoes

ciastka, które są wypełnione słodką bitą śmietaną. Górna warstwa ciastka jest pokryta lukrem w kolorze (najczęściej) różowym. Ciastka są do kupienia w sklepach piekarniczo-cukierniczych oraz supermarketach. NazwaNazwa ciastka pisana jako Tom Pouce oznacza w języku francuskim bohatera bajek dla dzieci

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.