ciastka z mleka w proszku

Łakocie od Mikołaja

Mamy jeszcze kilka dni, aby zgromadzić wszystkie składniki, upiec i udekorować słodkie prezenty dla najbliższych. Przyda się jeszcze pudełko, ozdobny papier i kokarda. Mikołajki są tylko raz w roku!

Pyszności na tłusty czwartek. Tak to się robi na świecie!

Nic nie trzeba liczyć, żadnych kalorii, obwodów ani zjedzonych pączków. Oddajcie się czystej przyjemności świętowania. Zobaczcie jak Tłusty Czwartek świętują na świecie

Cytrusy na deser

Cytrusy na deser

Ciasto: 220 g mąki pszennej 110 g masła 50 g cukru 1 żółtko szczypta soli Krem cytrynowy: 250 ml mleka 30 g cukru 3 żółtka 30 g mąki ziemniaczanej skórka otarta z 2 cytryn sok z 2 cytryn Masa bezowa: 2 białka 120 g cukru Przygotuj kruche ciasto: mąkę przesiej do miski, dodaj masło w kawałkach

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

Moje wypieki - zwycięskie przepisy konkursowe

, powinno być gotowe po 20 minutach w 180 st. C. Na ciepłe ciasto należy wylać masę. Masę robi się następująco: do garnuszka wlewa się wodę, dodaje cukier. Gdy się rozpuści, zdejmuje się z ognia i po chwili dorzuca się masło, potem porządnie miesza. Teraz dosypuje się mleko w proszku, ale partiami, i

Śniadanie do łóżka

Śniadanie do łóżka

wsypujemy do miski. Jajko, masło i maślankę mieszamy trzepaczką w osobnym naczyniu. Mokre składniki przelewamy do suchych i mieszamy dokładnie. Placuszki smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładamy na ręcznik papierowy, aby osączyć z nadmiaru tłuszczu. Podajemy posypane

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

Muffiny! 7 przepisów do wypróbowania w tym tygodniu

. Pieczemy 12-15 minut w 200°C. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy w foremce jeszcze 10 minut, po czym delikatnie wyjmujemy, studzimy i posypujemy cukrem pudrem.   Muffinki z dodatkiem proszku do pieczenia przywędrowały do nas z USA. W Anglii, gdzie ciastka te znane są od początku XVIII w

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

Creme pâtissiere. Delikatne desery na weekend

  Krem: 600 ml kawowego creme patissiere: aby go zrobić, w pierwszym etapie przygotowywania podgrzewamy mleko z 2-3 łyżkami kawy rozpuszczalnej w proszku   Sposób przygotowania Mieszamy drożdże z wodą i odstawiamy, aż zaczną się pienić. Dodajemy sól, gałkę, jajko i maślankę ? ucieramy

Jak po maśle

Jak po maśle

Własnoręczne przygotowywanie klasycznego ciasta francuskiego jest dosyć czasochłonne. Sporym ułatwieniem jest zatem zakupienie gotowego produktu, jednak zwykle zamiast masła, znajdziemy w nim tańsze tłuszcze roślinne. Ciastka francuskie z jabłkiem 1 opakowanie (500 g) świeżego lub mrożonego ciasta

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w lutym

5 deserów z karmelem i toffi do wypróbowania w lutym

180°C. Boki i dno prostokątnej blachy (22 x 33 cm) wyściełamy pergaminem, smarujemy go masłem. Łączymy mąkę, proszek i sól. Oddzielamy żółtka od białek. Robimy karmel z 80 g cukru, rozpuszczamy go w mleku, studzimy. Żółtka ubijamy ze 100 g cukru, łączymy z karmelowym mlekiem i ekstraktem

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

13 pomysłów na jadalne prezenty świąteczne

przygotowania Mieszamy sól, proszek do pieczenia i mąkę. Wyrabiamy z masłem i makiem, aż powstanie kruszonka. Wlewamy 5 łyżek zimnej wody, szybko zagniatamy. Zawijamy w folię kuchenną, wkładamy do lodówki na godzinę. Rozwałkowujemy na grubość 2 mm i wycinamy ciastka. Pieczemy (180°C, 10-15 minut). Jeśli

Smaczne prezenty - zrób to sam

Smaczne prezenty - zrób to sam

Ciastka z orzechami pecan Składniki: 200 g masła, miękkiego 125 g brązowego cukru 225 g mąki pszennej 100 g orzechów pecan, grubo posiekanych ok. 20 ładnych połówek orzechów pecan, do dekoracji 1 jajko szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki esencji waniliowej W

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

Szybkie "małe co nieco". 10 przepisów na ciasteczka

zagęszczonego mleka skondensowanego 60 g masła 2 łyżki syropu kukurydzianego Przygotuj ciasteczka: do dużej miski przesyp cukier puder, mąkę i mąkę ziemniaczaną. Dodaj pokrojone w kostkę masło i jajko, szybko zagnieć elastyczne ciasto. Z ciasta ulep kuleczki wielkości orzecha włoskiego - powinno wyjść około

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

Ciasteczka kokosowe, aż wiórki lecą

obrotach. Dodajemy mleko kokosowe oraz?mango i ucieramy tak długo, aż powstanie gładkie ciasto. Na wyściełanej pergaminem blasze układamy łyżką porcje ciasta, zachowując odstęp, bo ciastka rosną. Pieczemy 10 minut w 180°C (na?złoty kolor), studzimy. Robimy krem: miksujemy cukier z mango i

Piernik - staropolski przepis na święta

Piernik - staropolski przepis na święta

rodzynek 50 g posiekanych migdałów bez skórki 50 g posiekanych suszonych fig W rondlu o grubym dnie z cukru przygotuj karmel. Zdejmij z ognia, dolej wodę, wymieszaj, ponownie postaw na ogień i zagotuj. Dodaj miód oraz kakao - tylko podgrzej i odstaw do wystygnięcia. Mąkę przesiej i wymieszaj z proszkiem

Cukierek albo psikus!

Cukierek albo psikus!

proszku do pieczenia szczypta soli Na lukier: 200 g cukru pudru, 1-2 łyżki wrzątku W misce utrzyj masło z cukrem i jajkiem na jednorodną masę. Dodaj mąkę przesianą z kakao, przyprawami, proszkiem do pieczenia i solą. Zagnieć ciasto, uformuj je w dysk i zawiń w folie spożywczą. Schowaj do lodówki na

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

Kokosowe przysmaki - nie tylko na słodko

którym w zasadzie nie trzeba jej już słodzić. Kokosowa owsianka z suszonymi wiśniami 1,5 szklanki drobnych płatków owsianych 200-400 ml mleka kokosowego 2 czubate łyżki wiórków kokosowych 1/3 laski wanilii 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżki ksylitolu lub innej substancji słodzącej 2 duże

Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

Sycące menu z zapiekanką warzywno-rybną

mikserem na najniższych obrotach. Na koniec wsyp czekoladę i orzechy, wymieszaj i włóż na 30 minut do lodówki. Z ciasta uformuj wałek, pokrój w plasterki (5-7 mm). Ciastka obtocz w cukrze pudrze i ułóż na blasze wyłożonej pergaminem. Piecz 8-10 minut w temp. 160°C, a potem ostrożnie zdejmij z blachy

Świąteczne słodkości w wersji mini

Świąteczne słodkości w wersji mini

przypominają nieco blok czekoladowy. Jeśli chcesz, możesz modyfikować ich smak, zastępując orzechy włoskie migdałami (mogą być karmelizowane) albo orzechami laskowymi. Nugaty 250 g masła 1 i 1/3 szklanki cukru 4 łyżeczki rozpuszczalnej kawy 1 kg gorzkiej czekolady 300 g mleka w proszku 250 g orzechów

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

Ciasta z mąki jęczmiennej, żytniej, owsianej, a nawet gryczanej

płatków migdałowych masło i mąka do formy   Sposób przygotowania Obieramy jabłko, usuwamy gniazdo nasienne, miąższ kroimy w kostkę o boku 1 cm. Mieszamy z cynamonem, odstawiamy. Roztapiamy masło, mieszamy z miodem i cukrem. Studzimy, łączymy z mlekiem i jajkami

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Pietruszkowe lody i ciasto z marchewki, czyli warzywa na słodko

Wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową) mieszamy w misce. W drugiej misce łączymy lekko ubite jajka z olejem i marchewką. Zawartość tej miski dodajemy do wcześniej wymieszanych suchych składników i delikatnie mieszamy drewnianą

Słodkie prezenty na Dzień Matki

Słodkie prezenty na Dzień Matki

posypujemy cukrem pudrem. (na 30 ciastek)   Składniki 370 g gorzkiej czekolady + 50 g do dekoracji 60 g masła 2 jajka 160 g cukru trzcinowego 110 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli   Sposób przygotowania 220 g czekolady roztapiamy razem z masłem w kąpieli

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

Marcepan domowym sposobem. Ciasta z migdałami

miksujemy krótko wszystkie składniki, tak by powstało zwarte ciasto. Formujemy z niego kulę, spłaszczamy ją, zawijamy w przezroczystą folię i wkładamy do lodówki na 20 minut. Rozwałkowujemy między dwoma kawałkami folii lub pergaminu na grubość 1/2 cm. Wykrawamy okrągłe ciastka i układamy je na blasze

Śniadanie dookoła świata

jogurt oraz mleko i wymieszaj. Wymieszaj jajka, jogurt oraz wodę. Dodaj masło i połącz z pozostałymi składnikami. Do drugiej miski przesiej mąkę z proszkiem i soda, dodaj sól i cukier, wymieszaj. Do suchych składników dodaj składniki płynne i wymieszaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Na gorący

Moje wypieki i desery na każdą okazję - nowa książka Doroty Świątkowskiej

;żelatyny w proszku świeżo wyciśnięty sok z 1/2 małej cytryny Krem z malinami 250 g schłodzonego serka mascarpone 150 ml schłodzonej śmietany kremówki 36% 3 łyżki cukru pudru 1,5 łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczonej w 30 ml gorącego mleka i przestudzonej 150 g malin

Rozkosz dla podniebienia

10 g mielonych migdałów łyżeczka różowego barwnika spożywczego w proszku, 100 g białek (mniej więcej 3) 50 g drobnego cukru Krem: 250 g mascarpone ziarenka z 2 lasek wanilii 2 łyżki płynnego miodu Mieszamy cukier puder, migdały i barwnik. Odstawiamy. Miksujemy białka, gdy zrobią się puszyste

Pączki, faworki, donaty na tłusty czwartek

łyżeczki esencji waniliowej lub 1/2 łyżeczki cynamonu w proszku 8  żółtek 250 g cukru 100 g mąki pszennej 50 g masła   Ciasto: 250 ml mleka 250 ml wody 50 g cukru 10 g soli skórka obrana z 1  cytryny 150 g masła 300 g mąki pszennej 7 jajek olej do

8 obowiązkowych ciast do upieczenia tej jesieni + rude koty do podziwiania

; marchewki masło do formy   Sposób przygotowania Wszystkie suche składniki (mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia, sól, cynamon i gałkę muszkatołową) mieszamy w misce. W drugiej misce łączymy lekko ubite jajka z olejem i marchewką. Zawartość tej miski dodajemy do wcześniej

Sezon na truskawki!

, maślanką lub zsiadłym mlekiem). Rozlej do szklanek, każdą udekoruj ćwiartkami truskawek z szypułkami. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Przepis na sernik na zimno cieszy się w naszym serwisie bardzo dużym zainteresowaniem. Poniżej przedstawiamy wam propozycję Karola Okrasy i Łukasza Pielaka - elegancki sernik

Przysmaki z makiem

składników, wkładamy na godzinę do lodówki. Rozwałkowujemy, wycinamy ciastka o dowolnych kształtach. Pieczemy 15 minut w temp. 180°C. Mak układamy na półmisku, dekorujemy łamańcami, oprószamy cukrem pudrem. Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba (przepis z

Smakołyki z korca maku

zalej wrzącym mlekiem i gotuj na małym ogniu 30 minut. Przestudzony mak przepuść trzy razy przez maszynkę o drobnym sitku. W rondlu rozpuść masło, dodaj mak, miód, cukier, rodzynki i posiekane drobno orzechy. Farsz ostudź i wymieszaj z żółtkiem. Przygotuj ciasto: z mąki wymieszanej z solą usyp

Domowe ciasta z sezonowymi owocami

w kratkę. Pieczemy przez 25 minut. Składniki 1 szklanka mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia ziarenka wyjęte z 1/2 laski  wanilii spora szczypta soli 10 dag miękkiego masła 3/4 szklanki cukru + dodatkowo 1/2 łyżki 2  jajka kilka kropli olejku migdałowego 2

Smaczne przekąski

? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 1 duża cukinia 2 duże marchwie 2 cebulki dymki (razem ze szczypiorem) skórka otarta z cytryny 1 jajko 1 szklanka (150 g) mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 ml mleka mielone ziarna kolendry sól pieprz olej do smażenia Cukinię umyj i

Świąteczne wypieki

30 minut w temp. 180°C. Przygotuj masę: ugotuj budyń (wg wskazówek na torebce) z mleka, cukru i proszku budyniowego. Odstaw go, aby ostygł. Utrzyj masło na puszystą masę. Powoli, ciągle ucierając, dodawaj po łyżce ostudzony budyń i po kilka kropli wódki. Przestań ucierać, gdy masa będzie

Impreza wiewiórek. Jesienne ciasta z orzechami

foremek   Sposób przygotowania Mieszamy mąkę obu rodzajów w misce, pośrodku robimy dołek. Rozpuszczamy drożdże w mleku, wlewamy do dołka, posypujemy odrobiną mąki z brzegów dołka, przykrywamy i odstawiamy na pół godziny, aż drożdże zaczną pracować (spienią się). Do miski z mąką i drożdżami

Porzeczki - zapomniane owoce z dzieciństwa

porzeczek Robimy biszkopt. Ucieramy żółtka z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, aż zwiększy ona objętość i zmieni kolor na biało-cytrynowy. Dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia i starannie mieszamy. W oddzielnej misce ubijamy białka. Porcjami dodajemy ubitą pianę do ciasta i delikatnie

Przepisy na cały tydzień. Dania z kokosem

wstawiamy na noc do zamrażalnika. Składniki 150 g miękkiego masła 250 g cukru pudru 2 laski  wanilii 4  jajka 500 g  twarogu z kwaśnego mleka 200 g mąki semoliny 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok i skórka z 1 sparzonej  pomarańczy 60 g wiórków kokosowych masło

Dania na weekend

ziemniaki, posypujemy ziołami, papryką i czosnkiem. Polewamy po wierzchu olejem i zapiekamy w piekarniku 30-40 minut, od czasu do czasu przewracając delikatnie, aby ziemniaki były pokryte przyprawami ze wszystkich stron. Ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki ziarenka z 1 laski wanilii 1 łyżeczka proszku do

Ciasteczka dla mamy

370 g gorzkiej czekolady + 50 g do dekoracji 60 g masła 2 jajka 160 g cukru trzcinowego 110 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli 220 g czekolady roztapiamy razem z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ucieramy z cukrem, dodajemy stopioną ostudzoną czekoladę, a następnie mąkę

Słodkości za parę złotych

ciasta posmaruj roztrzepanym jajkiem lub mlekiem i posyp cukrem. Wstaw na środkową półkę do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 40 minut. Autor: Maria Szkop Jak można ich nie lubić - są pyszne, proste i błyskawiczne w przygotowaniu. Muffiny można modyfikować do woli - tu przepis z jogurtem

6 przepisów z jabłkami do ugotowania w tym tygodniu

wyłuskanych  orzechów włoskich 80 g masła + trochę do natłuszczenia blachy 3 łyżki mleka cukier puder do oprószenia ciasta   Sposób przygotowania Mąkę z solą przesiewamy do miski, pośrodku robimy dołek. Wlewamy 3 łyżki oleju i 125 ml (pół szklanki) ciepłej wody. Zagniatamy, aż powstanie

9 deserów z czekoladą do wypróbowania w tym tygodniu

posypania ciasta   Sposób przygotowania Robimy ciasto. Nagrzewamy piekarnik do 170-180°C. Do dołków (12 lub 14) formy muffinkowej wkładamy papierowe papilotki. Mieszamy cukier z mąką, kakao, solą, proszkiem i sodą. W drugim naczyniu krótko ubijamy jajka z olejem i mlekiem. Mieszamy

Kuchnia grecka

końcu dodaj pokrojony w kostkę ser feta. Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1  cytryny 50 dag mąki cukier puder   Nadzienie: 25 dag włoskich  orzechów 25 dag migdałów łyżeczka  cynamonu 5 mielonych goździków

Pączki na siedem sposobów

, stopniowo dolewając mleka. Gotowe ciasto przełóż do lekko natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.Gdy wyrośnie, jedną łyżką nabieraj porcje ciasta, a za pomocą drugiej łyżki zsuwaj je do rozgrzanego w głębokim rondlu oleju. Smaż z obu stron na jasnobrązowy kolor

Korzenne ciasta i pierniczki. Świąteczne słodkości upiecz wcześniej

piekarnik do 190°C. Ucieramy masło z cukrem, dodajemy miód, mąkę, przyprawę i sodę, zagniatamy wszystko ręką. Ciasto zawijamy w folię, wkładamy na 20 minut do lodówki. Potem na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy je na placek o grubości 2-4 mm i wycinamy ciastka. Cieńsze będą jak znalazł na

Przepisy na dania, które zawsze się udają - wyniki konkursu!

/2 szklanki śmietany Przygotowanie: Margarynę posiekać z mąką, dodać utarte żółtka z cukrem, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy i śmietanę. Zagnieść ciasto, rozwałkować, wykrawać ciastka i upiec na złoty kolor. Gdy ciastka będą chłodne, przełożyć marmoladą, powidłem lub kremem czekoladowym

Bilbo, krasnoludy i buttered scones

mlekiem i pieczemy 15-20 minut w 220 stopniach. Uwaga, aby nie przypalić - już po jakichś 12 minutach trzeba ciastka obserwować.Gotowe sconsy przekładamy na kratkę i studzimy 15 minut. Jemy ciepłe, z dżemem i solidną porcją śmietany.Smacznego!

Greckie wakacje w kuchni

posypać cukrem pudrem. Scaltsounia (ciastka greckie) Ciasto: 1 filiżanka oliwy 1 filiżanka wody 1 łyżeczka proszku do pieczenia sok z 1 cytryny 50 dag mąki cukier puder. Nadzienie: 25 dag orzechów włoskich 25 dag migdałów łyżeczka cynamonu 5 mielonych goździków Zdejmij skórkę z orzechów i

Szybkie przepisy na sylwestra

jednym jajku, dodając kolejne dopiero wtedy, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, dokładnie mieszamy. Dołki formy na muffiny wykładamy papilotkami i każdą z nich do połowy wypełniamy ciastem. Pieczemy 20-25 minut w temp. 180°C. Nakłuwamy wykałaczką

Słodkie prezenty - wyniki konkursu

jedno białko jaja kurzego 5 ml olejku waniliowego do ciast 10 biszkoptów gorzka czekolada 100 g 150 ml mleka 50 g masła owoce granatu i gałązka mięty do dekoracji Twaróg mielimy z cukrem w blenderze na gładką masę, dodajemy olejek waniliowy. Białko ubijamy z łyżeczką cukru na sztywno i dodajemy

Pomarańcza, cytryna i limonka- ciasta z cytrusami

: mieszamy mikserem sok z limonek z mlekiem, żółtkami i tequilą. Oddzielnie ubijamy białka z cukrem na bardzo sztywną pianę. 1/4 piany dodajemy do masy limonkowej, delikatnie mieszamy, dodajemy resztę piany. Masę rozsmarowujemy w formie na herbatnikowym spodzie, pieczemy 25-30 minut; masa powinna być

Pączki, faworki i słodkości na tłusty czwartek

w gorącym oleju, odsączamy. Przygotowujemy sos. Rozpuszczamy proszek budyniowy w zimnej wodzie, dodajemy do gorącego mleka, mieszamy. Wlewamy adwokata, dodajemy ziarenka wydrążone z laski wanilii. Zdejmujemy z ognia, mieszamy trzepaczką, aż masa będzie jednolita. Maczamy ostudzone donaty w

Słodkie bułeczki na wycieczkę rowerową. To Ci się nie rozpaćka w plecaku

. pokojowej 3 i 1/2 filiżanki mąki pszennej dobrej jakości 1/3 filiżanki cukru 1/4 filiżanki mleka o temp. pokojowej 2 duże jajka + 1 jajko do smarowania 3 żółtka 2 łyżeczki grubej soli   Sposób przygotowania Drożdże rozpuszczamy w wodzie z dodatkiem odrobiny cukru. Wszystkie

Dzień matki. Nie ma jak u mamy

(najlepiej z owoców leśnych)   Polewa: 150 g masła 150 g cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody   Sposób przygotowania Mleko, cukier, masło i kakao podgrzewamy, aż składniki się połączą, lekko studzimy. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym oraz ekstrakt

Łatwe przepisy na Dzień Dziecka

(na 12 sztuk)   Składniki 1/2 kostki masła 3 łyżki cukru 1 łyżeczka esencji  waniliowej 1  jajko 1 szklanka mleka 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 1 białko 1,5 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka soku z  cytryny

Pierniczki i ciasta świąteczne

1/4 łyżeczki mielonych goździków   Sposób przygotowania Miód, cukier i masło podgrzewamy prawie do zagotowania. Studzimy. Stopniowo, wyrabiając ręką, dodajemy mąkę, jajka, sodę rozpuszczoną w mleku, sól i przyprawy. Gdy ciasto uzyska zwartą konsystencję, formujemy z niego kulę i

Wiosenna dieta bez wyrzeczeń

osób) Składniki 1 duża bulwa pokrojona na ćwiartki  fenkułu (kopru włoskiego) 2 łyżki oliwy extra vergine sól świeżo zmielony czarny pieprz 1 por (biała część) pokrojony w plasterki 1 szklanka różyczek kalafiora 2 szklanki rosołu z kurczaka 1/2 szklanki odtłuszczonego mleka

Pyszne, domowe dania na środek lata

;C. Tortownicę nasmaruj masłem i wysyp mąką. W jednej misce wymieszaj mąkę z cynamonem i proszkiem do pieczenia. W drugiej utrzyj mikserem masło z 1 i 1/4 szklanki cukru. Gdy masa będzie puszysta, kolejno wbijaj po jednym jajku, cały czas ucierając. Potem zmniejsz obroty miksera i dodawaj po

7 deserów ze śliwkami do zrobienia w tym tygodniu

pokruszone drożdże, zalewamy ciepłym mlekiem, lekko mieszamy, dodając nieco mąki z brzegów dołka. Czekamy kilka minut, aż rozczyn w dołku zacznie pracować, potem łączymy go z resztą mąki i dobrze wyrabiamy, dodając jajka i masło. Przykrywamy ściereczką, odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aż ciasto

Zmysłowe desery z truskawkami

. Odstawiamy na 10 min w ciepłe miejsce, aby drożdże zaczęły pracować. Resztę mleka mieszamy z cukrem, roztrzepanym jajkiem, solą i stopionym masłem. Wlewamy do mąki, wyrabiamy gładkie ciasto - jest gotowe, kiedy nie klei się do rąk. Odstawiamy je do wyrośnięcia na 30 min w ciepłe miejsce - objętość ciasta

Tymi przepisami zaimponujesz teściowej

. 3 mm. Następnie ciasto kroimy na kwadraty o boku 8-10 cm, każdy smarujemy konfiturami lub dżemem (pyszne z morelowym!), zawijamy trzykrotnie i układamy na blasze. Gdy ciastka podrosną, smarujemy je roztrzepanym jajkiem i pieczemy w średnio nagrzanym piekarniku, aż nabiorą złotego koloru. Na

Jak piec ciasta drożdzowe. Wielki przewodnik

ręką. Wlewamy śmietankę, a potem, w dwóch częściach, masę maślano-jajeczną. Wyrabiamy ręką około 20 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Pod koniec dodajemy łyżkę mleka z solą oraz leciutko ogrzany rum*. Wyrabiamy jeszcze chwilę**. Wyrobione ciasto wkładamy do miski, przykrywamy

Matcha, sproszkowana zielona herbata

  Sposób przygotowania Blachę smarujemy masłem i wyściełamy papierem do pieczenia. Matchę rozprowadzamy w gorącej wodzie i miksujemy z jajkami, cukrem i solą. Łączymy oba rodzaje mąki z proszkiem do pieczenia. Stopniowo wsypujemy do jajek, cały czas mieszając. Ciasto wlewamy na blachę i

Kucharz miesiąca: David Toutain - maksymalny minimalizm

ziemniak z wanilią: Obieramy ziemniaki i kroimy je na duże kawałki. Zalewamy mlekiem 3,2% zmieszanym ze śmietanką 36% (pół na pół), gotujemy do miękkości. Odcedzamy, miksujemy z odrobiną masła, soli i niewielką ilością ziaren wanilii. Do miksowanej masy można dodać odrobinę mleka, w którym

Książki kulinarne na święta

zwierzęcego. Mleko krowie jest zastąpione mlekiem roślinnym (autorka podaje kilka przepisów m.in. na mleko migdałowe i nerkowcowe z wanilią). Pierwszy rozdział to "Bulwy i korzenie", a w nim dania z marchewką, pietruszką, selerem, burakiem, pasternakiem, topinamburem i kurkumą w roli głównej. Burak

Przepis grudnia wybrany!

pomarańczowej i polać syropem pomarańczowym. W rondelku umieścić sok z pomarańczy , cukier, całość doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu, syrop musi zgęstnieć. Więcej przepisów Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię Składniki: 200 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 60 g masła

Karnawałowe słodkości

Carnaval, czyli hiszpański chrust, to typowy karnawałowy deser, pochodzący z regionu Galicji. Od naszego chrustu różnią się nie tylko kształtem, ale i dodatkiem anyzu (może być w proszku). Jeśli nie jesteś jego zwolennikiem, możesz w poniższym przepisie zastąpić anyżówkę wódką lub spirytusem. Karnawałowe

Kuchnia wielkopolska. Prosto skromnie i smacznie

, reszty cukru i cynamonu. Nabieraj łyżką porcje piany i kładź je na gorące mleko. Krótko obgotuj pianki z obu stron, układaj je na talerzach, zalewaj lekko przestudzoną zupą i podawaj od razu.Chruściki, w innych regionach Polski nazywane FAWORKAMI, najlepiej smakują smażone w smalcu. To nie są

Smakołyki na Dzień Dziecka

. Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, zrób w środku dołek i wlej masło z miodem oraz jogurt z jajkami. Całość wymieszaj, by połączyć składniki, jednak nie mieszaj zbyt długo, ponieważ masa powinna być grudkowata. Foremkę na 12 muffinek wyłóż papilotkami lub wysmaruj masłem i

Aksamitne, słodkie morele

przechowuj w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu może stać w lodówce do 2 tygodni. Ciasto z morelami 200 g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia200 g miękkiego masła 200 g cukru4 jajka2 łyżki mleka 12 dużych dojrzałych moreli1 laska wanilii100 g cukru Na dużą patelnię wlej 300 ml wody, dodaj

Domowe przepisy na słodycze

cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią 2 łyżki mleka dżem - np. morelowy   Sposób przygotowania Mieszamy w misce wszystkie rodzaje mąki i proszek do pieczenia. W drugiej misce miksujemy masło z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i mlekiem. Zmniejszamy obroty miksera i

6 dań z dynią do ugotowania w listopadzie

przygotowania Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej, a mąka przesiana. Mąkę pszenną mieszamy z suchymi drożdżami (ze świeżych robimy rozczyn z niewielką ilością ciepłego mleka i mąki), dodajemy resztę składników, pod koniec wlewając roztopiony tłuszcz. Wyrabiamy ciasto (można mikserem z

Torcik łatwy i niebanalny

piekarnik do 190°C. Formę (20 x 30 cm) wyściełamy pergaminem. Przesiewamy mąkę z kakao, sodą i proszkiem do pieczenia, dodajemy oba rodzaje cukru, mieszamy. W drugiej misce ucieramy jajka z maślanką, wanilią i brandy. Do rondelka wlewamy niepełną (240 ml) szklankę wody, dodajemy masło i sól

Kuchnia pachnąca lawendą

; Rozgrzewamy piekarnik do 140°C. Wyskrobujemy ziarenka wanilii, wkładamy je do rondla, wrzucamy też puste laski, zalewamy oboma rodzajami śmietanki i mlekiem. Zagotowujemy na małym ogniu, zdejmujemy i usuwamy laski wanilii. W metalowej misce ucieramy żółtka z cukrem. Nie przerywając ucierania, powoli

Blogerzy polecają: ciasta czekoladowe

kubka mleka sojowego + 4 łyżki2 łyżki octu jabłkowego2 łyżki konfitury z róży4 łyżki cukruduży chlust Golden Syrup lub sosu klonowegodwie szczypty soli1/2 łyżeczki sody oczyszczonejpłaska łyżeczka proszku do pieczenia1/2 łyżeczki chilli w proszku3 łyżki oleju2 łyżki dżemu z malin3 tabliczki gorzkiej

Słodkie podarunki

15 sztuk 250 g mąki 20 g drożdży 50 g cukru 50 ml ciepłego mleka skórka otarta z 1 cytryny skórka otarta z 1 pomarańczy 100 g miękkiego masła 1 jajko 2 żółtka 80 g kandyzowanych owoców 50 ml rumu 80 g rodzynek 80 g płatków migdałowych 4 łyżki cukru pudru Mąkę przesiej do miski i w środku zrób

Smakowite podarunki, czyli co zabrać na przyjęcie?

sera feta 2 jajka 250 ml mleka 125 g masła Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i białe części, pokrój na spore kawałki i opiecz chwilę w piekarniku, aż skórka ściemnieje. Obierz paprykę ze skóry i pokrój na małe kawałki. Do dużej miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia, szczyptę soli

Jak po maśle. Orzechowym.

pasuje do grillowanych szaszłyków z kurczaka. Przed pieczeniem, mięso marynuje się w mleku kokosowym z przyprawami, dzięki czemu zyskuje ciekawszy smak. Zobacz przepis na Szaszłyki z kurczaka z sosem z orzechów ziemnych Lubisz egzotyczne smaki? Sprawdź przepis na Kurczaka po kongijsku Jeśli masz ochotę

15 obowiązkowych dań do ugotowania w lipcu

podajemy. Fot. Marcin Klaban Składniki 1/2 szklanki skondensowanego mleka 25 dag serka  mascarpone do smarowania 2 łyżki  koziego serka 1 galaretka poziomkowa 1 szklanka gorącej wody 2 łyżki syropu z płatków róż (do dostania w delikatesach)   Sposób przygotowania

Dzieci w kuchni - przygotowujemy świąteczne słodkości

proszku do pieczenia 80 g miękkiego masła 70 g cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego z prawdziwą  wanilią 2 łyżki mleka dżem - np. morelowy Sposób przygotowania Mieszamy w misce wszystkie rodzaje mąki i proszek do pieczenia. W drugiej misce miksujemy masło z cukrem pudrem, cukrem

Przepisy z PRL

bok. Zwilżamy je wodą lub mlekiem, a gdy zmiękną, grubo smarujemy jeden z nich ostudzoną masą z bakaliami; nakrywamy drugim waflem i zwijamy całość w roladę. Zawijamy "salceson" w folię i schładzamy przez noc w lodówce.Składniki 1 szklanka kaszy manny 1 l mleka 2 łyżki 

9 obowiązkowych dań do ugotowania w czerwcu

, mąką, skórką i sokiem z pomarańczy, konfiturą oraz wanilią. Owoce równomiernie rozkładamy na schłodzonym cieście. Na wierzchu układamy kratkę z pasków ciasta, smarujemy roztrzepanym jajkiem, pieczemy 30-35 minut. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy ciastka w formie na pół godziny, dopiero potem

Majowe biesiady

na 20 placków Składniki 6 jaj 750 g mąki 1 l mleka 25 g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 laska wanilii utłuczona z dwiema łyżeczkami cukru  Sposób przygotowaniaŁączymy wszystkie składniki, ubijając w mikserze. Gotową masę pozostawiamy na dwie godziny

Ciasta z jabłkami i gruszkami

cukru 150 ml letniego mleka 250 g mąki pszennej 1  jajko 1 żółtko szczypta soli 50 g masła + masło do formy   Nadzienie: 150 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią 1 kg kwaskowatych  jabłek kilka pokruszonych ciastek

Planujesz biwak. Suchy prowiant na weekend

1 żółtko czarnuszka słodka papryka w proszku do posypania   Sposób przygotowania Ciasto kroimy w kwadraty różnej wielkości. Fetę mieszamy z posiekanymi ziołami, nakładamy nadzienie na kwadraty z ciasta i sklejamy brzegi, tworząc trójkąty. Smarujemy żółtkiem, połowę ciastek

Wysoka kuchnia z Dolomitów

ciastek wysmaruj masłem i obsyp w środku cukrem. Dno prostokątnej formy żaroodpornej wyłóż pergaminem. Wypełnij żaroodporną formę do pieczenia do połowy wysokości wodą. Namocz chleb w letnim mleku. Zmiksuj marcepan z małą ilością żółtka na gładką pastę. Pozostałe żółtka ubij na puszystą pianę. Stopniowo

15 ciast i deserów na Boże Narodzenie

100 g rodzynek 70 g mieszanych bakalii 1 kg  gruszek 50 g masła Sposób przygotowania Zagniatamy i wyrabiamy kruche ciasto z podanych składników. Szczelnie zawijamy w przezroczystą folię do żywności i wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Mak gotujemy w mleku przez pół godziny

Przedświąteczna kuchnia pachnąca przyprawami

pilaw. Można go dorzucić do sałatek, słodkich potraw z dodatkiem jabłek, ciastek i wypieków, a także napojów: herbat, kaw czy alkoholi. W krajach arabskich podanie kawy z kardamonem to wyraz radości z wizyty gości. Przyprawę najlepiej przechowywać w postaci nasion, ponieważ sproszkowana szybko traci

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

purée ziemniaczanego w proszku. Krem z pomidorów z papryką, oliwą bazyliową i serem feta Często stosowane w kuchni indyjskiej. Najczęściej używa się drobno zmielonych nerkowców - świetnie zagęszczają, jednak po ich dodaniu potrawa nie jest już klarowna. Zamiast nerkowców można użyć

Święto taty - gotuj jak dziecko

, białka ubijamy na sztywną pianę. Masę czekoladową mieszamy z pianą i utartymi żółtkami oraz mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Przekładamy do formy na muffinki (może być inna, potem jednak będziemy musieli pokroić ciasto na kawałki). Pieczemy 10-12 minut w 180°C. Na gorące ciastka kładziemy

Wielkanocne wypieki

). Informacja: 11 kulek marcepanowych (używa się też figurek) symbolizuje 11 apostołów wiernych Jezusowi, z pominięciem Judasza oczywiście. 12 sztuk 1 i 1/4 szklanki (ok. 190 g) mąki pszennej 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka (200 g) cukru 2 jajka 120 g masła 1/2 szklanki (125 ml) mleka 2

Słodkie głupstwa. Przepisy na walentynki

; wanilii 70 ml słodkiej 36%  śmietanki   Na karmel: 5 dag cukru 1-2 łyżki wody   Składniki foremki do wycinania ciastek w kształcie serca większa i mniejsza   Sposób przygotowania Większą foremką wycinamy z ciasta 30 serduszek (lub inną liczbę podzielną przez 3). W

Desery z wiśniami. Daj się rozpieścić

. Zwięk-szamy ogień, wkładamy wiśnie i zagotowujemy. Zdejmujemy z ognia. Mieszamy obie mąki z proszkiem do pieczenia i solą. Miksujemy resztę masła na puszysty krem, dodajemy cukier i ucieramy na gładką masę. Wrzucamy żółtka i wanilię, ucieramy jeszcze przez chwilę. Dodajemy mąkę na zmianę z mlekiem

Nowa książka Ani Starmach - mamy kilka przepisów

pokrojoną cebulę oraz czosnek, dodaj chili i indyka, smaż przez chwilę, po czym zalej go pomidorami z puszki i całość wymieszaj. Po 10 minutach dodaj mleko kokosowe i pokrojone w paseczki suszone pomidory. - Obrane pomidory pokrój w kostkę i dodaj do mięsa, wymieszaj, gotuj kilka minut, dopraw do smaku

Lekko zacznij dzień - dietetyczne śniadanie

10 g płatków migdałowych 30 g suszonych  moreli 250 g zielonych  jabłek   Sposób przygotowania Płatki owsiane moczymy w mleku do miękkości. Jogurt przekładamy do miski i dokładnie łączymy z rodzynkami, miodem, sokiem z cytryny oraz pomarańczy, orzechami włoskimi, bananem

Feta - wspaniały ser. Także dla początkujących

brokuły kroimy w kostkę o boku 1/2 cm. W dużej misce lekko ubijamy jajka, dodajemy mleko i delikatnie mieszamy z pozostałymi składnikami, doprawiając solą i pieprzem. Przekładamy masę do wyłożonej papierem do pieczenia podłużnej foremki, z wierzchu przykrywamy również papierem do pieczenia. Pieczemy

Słodko, słono, serowo!

dokładnie wszystkie składniki. Dodajemy mleko oraz proszek do pieczenia. Powstałą masę łączymy z pokruszonym serem. Masa nie powinna być zbyt płynna ani za gęsta. W razie potrzeby dodajemy odrobinę mąki lub mleka. Przekładamy do kokilek o średnicy do 8 cm. Pieczemy w piekarniku przez 15 minut w temp

Być gościem idealnym, czyli co przynieść na Wigilię

bez liku, nic nie sto na przeszkodzie, by samodzielnie zaszaleć z dodatkami - pamiętaj o zasadzie dwóch naczyń: w jednym suche składniki (mąka, cukier, proszek), w drugim - mokre (jaja, mleko, tłuszcz). Żeby uniknąć problemów z przewożeniem, zrezygnuj z polew i posypek lub ewentualnie

Blogerzy polecają: świąteczne słodkości

, precelkiSkładniki polewa: 100ml śmietanki 30%, 150g czekolady gorzkiej.Margarynę, cukier oraz kakao rozpuść w rondelku. Pozostaw do ostygnięcia. Jajka roztrzep widelcem, dodaj mleko, wymieszaj ponownie. Dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ostudzoną masę z rondelka. Wszystko dokładnie wymieszaj

Majowy przepis miesiąca

dnie i bokach tortownicy. Następnie układamy plasterki gruszek (żeby delikatnie się na siebie nakładały). W tym czasie odmierzamy 750 ml mleka i odlewamy z tego ok.250 ml do szklanki, do której wsypujemy proszek budyniowy. Dosypujemy cukier i dokładnie wszystko mieszamy, żeby nie powstały grudki

Koulourakia (ciastka greckie)

1.25 kg mąki, 4 jajka, 1 szklanka cukru, 1 szklanka mleka, 1 kostka masła, 1 łyżeczka mielonych goździków, 2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżeczka proszku do pieczenia Oddziel żółtka od białek. Ubij białka na pianę, a żółtka utrzyj z cukrem. Połącz mąkę z cynamonem, goździkami i proszkiem do

Marcepanowo-czekoladowe ciastko w słoiku

50 g mąki pszennej pełnoziarnistej,1 (średnie) jajko,szczypta soli,100 ml mleka,30 g masy marcepanowej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,gorzka czekolada (u mnie: trzy kostki) Piekarnik nagrzać do 180 stopni (opcja grzania: góra i dół). W misce mąkę pszenną pełnoziarnistą wymieszać z proszkiem do

Mandazi (drożdżowe ciastka z mlekiem kokosowym)

2 łyżeczki suszonych drożdży, 2 łyżki cukru, 1/2 szklanki mleka kokosowego, 1.3 szklanki mąki, sól, olej do głębokiego smażenia Wymieszaj drożdże z łyżką cukru i niedużą ilością ciepłej wody. Odstaw na 15 minut. Wymieszaj mąkę z solą i resztą cukru, dodaj drożdże i tyle mleka kokosowego, aby

Ciastka "Jeżyki"

6 dużych ziemniaków, mąka, 2 jajka, olej do smażenia, sól i pieprz, majeranek, 2 łyżeczki proszku do pieczenia Ziemniaki obierz, 2 zetrzyj na tarce do ziemniaków, a 4 na tarce z dużymi oczkami, dodaj jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, majeranek, sól i pieprz, wyrób łyżką ciasto

ciastka kruche

i miękki) ufomować ciastka włożyć na posmarowaną mąką(cienko) i margaryną blachę.Piec w piekarniku 15.-20. min. SMACZNEGO! Ciastka posmarować białkiem z pędzelka! proszek do pieczenia;bakalie;mąka;margaryna;jajko;cukier;cukier;olejek waniliowy;

Mleko w proszku

Mleko w proszku – przetwór mleczny uzyskiwany przez odparowanie z pełnego, znormalizowanego lub chudego (odtłuszczonego) mleka krowiego prawie całej wody (pozostałość wody w proszku mlecznym to ok. 2%). Technologia produkcji mleka w proszku została opracowana w 1855 roku.Po normalizacji

Malted milk biscuit

Malted milk biscuit – rodzaj herbatników popularnych w Wielkiej Brytanii, wypiekanych z mąki pszennej z dodatkiem mleka i słodu.Ciastka zazwyczaj mają prostokątny kształt i ozdobione są wizerunkiem krowy oraz napisem z nazwą herbatnika.Zawartość cukru w ciastkach malted milk jest jedną

Hamantaszen

wydarzeniom, zabijając za to Hamana i dziesięciu jego synów. Wydarzenia te obchodzone są do dziś w sposób bardzo huczny i wesoły.Hamantaszen przygotowuje się obecnie z mąki, proszku do pieczenia, oleju, cukru, wanilii lub cynamonu, skórki cytrynowej i pomarańczowej. Ciasto może też być francuskie

Eierkoek

oraz plasterkami kiwi) i bitą śmietaną.Często spotykany zapach amoniaku po otwarciu plastikowego opakowania świadczy o tym, że ciastka zostały zbyt szybko zapakowane, zanim zdążyły ulotnić się gazy powstałe podczas pieczenia. Przyczyną zapachu jest składnik proszku do pieczenia, węglan amonu, który pod wpływem

Tompoes

ciastka, które są wypełnione słodką bitą śmietaną. Górna warstwa ciastka jest pokryta lukrem w kolorze (najczęściej) różowym. Ciastka są do kupienia w sklepach piekarniczo-cukierniczych oraz supermarketach. NazwaNazwa ciastka pisana jako Tom Pouce oznacza w języku francuskim bohatera bajek dla dzieci

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.