chutney z wiśni

materiały prasowe

Podróże bakaliowym szlakiem

Podróże bakaliowym szlakiem

Lato sprzyjają podróżom i poszukiwaniu nowych smaków. Regionalna kuchnia, lokalne produkty i odkrywanie nowych miejsc to nieodłączne elementy podróżowania, które zapewniają nam moc niesamowitych doznań. Można nawet pokusić się o organizację tematycznych wypraw śladami ulubionych produktów.

Inspiracje: Pierwsza Komunia Święta

Przyjęcie organizowane w domu to sprawdzian dla pani domu. Dom lśni porządkiem i bielą odświętnego obrusu, a w powietrzu unosi się zapach świeżych kwiatów. Zanim na stole pojawią się wykwintne dania, zainspirowane wiosennym menu - warto zastanowić się nad imponującym ich przybraniem. Należy pamiętać, by menu smakowało także dzieciom. Oto garść porad i inspiracji na ten ważny, rodzinny dzień.

Owoce sezonowe. Teraz i na weki

Latem zajadamy się owocami jak szaleni, pamiętając o tym, że sezon zaraz minie. Zimą przychodzi tęsknota za słodkimi morelami, cierpkim agrestem. Aby nie tęsknić za bardzo, już teraz warto pomyśleć o przetworach. Oto kilka pomysłów na to, co przygotować z owoców już dziś i jak przechować je na cięższe czasy

Zobacz wideo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2012

/72 Indyk pieczony z sosami pieczeniowym i żurawinowym 11/70 Kaczka z sosem jeżynowym 6/89 Kaczka z wiśniami 8/25 Korzenny gulasz z kurczakiem 2/60 Kurczak cytrynowy (poulet au citron) 5/60 Kurczak pieczony z ziemniakami i pomidorkami 2/57 Kurczak prowansalski 9/25 Kurczak w czerwonej kapuście 2/85

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

CIASTA, DESERY Baba szafranowa 4/93 Babeczki z czekoladowymi truflami 5/7 babeczki z malinami i czekoladą 7/72 babka waniliowo-kardamonowa 12/46 banany mrożone w czekoladzie 11/71 banany pieczone z wiśniami 5/57 banany z serkiem mascarpone 7/45 batoniki orzechowo-czekoladowe 2/77 beziki z

Wiosenne fusion, czyli Wielkanoc u Piotra Bikonta

Wiosenne fusion, czyli Wielkanoc u Piotra Bikonta

lodówki. Następnego dnia podnosimy talerz, rozchylamy ściereczkę, ponownie przykrywamy paschę talerzem i odwracamy, by ją wyjąć z sita. Gotowy deser dekorujemy wiśniami z konfitury.

Chutney wiśniowy

- 1kg wiśni, - 25 dag cukru, - 2 ząbki czosnku, - pół łyżeczki kruszonego chili, - 1 liść laurowy, - kawałek kory cynamonu, - 6-7 ziaren ziela angielskiego,, - 2 goździki, - 100 ml octu winnego, - 1/3 łyżeczki soli, - 3 łyżki cukru żelującego 1:3 Umyte i wydrylowane wiśnie wrzucić do garnka razem z

Czatnej wieloskładnikowy

warzyw i owoców południowych (mango, pomarańcz, cytryna) z cebulą. Puyszne, robie co roku i rodzinas woli niz konfitury z wiśni. Smacznego.

Indyk bardzo korzenny

. 60 minut. Dodałem figi suszone i jabłka suszone. Ziemniaki gotujemy i po 30 minutach łaczymy je odlane z pieczoną cukinią (plus mięta plus oliwa, sol, pieprz). Do tego mango chutney, mmm. I placek rabarbarowy w międzyczasie z wiśniami też

Re: Momas

No nie zauważyłam,że urwało te chytneye... Poprawiam się: CHUTNEY WIŚNIOWY - 2 kg dojrzałych, czarnych, dużych wiśni - 20 dag suszonych daktyli - 2 pomarańcze - cytryna - mała papryczka chilli - 30 dag cebuli - 4-5 zabkow czosnku - kawałeczek świeżego imbiru - 100 ml octu winnego - 20

Re: Co przynosicie z piwnicy?

Ogórki kiszone, konserwowe, grzybki, przeciery pomidorowe gęste , rzadkie, krajanka pomidorowa, papryka w soku pomidorowym, fasolka szparagowa w soku pomidorowym, leczo, sos słodkokwasny, ajwar, sos pomidorowy ostry,soki:aronia z jeżyną, wiśnia, porzeczka czarna, malina, dzem truskawkowy

Re: Zupełnie nie dla dzieci :-) pikantne sosy owocowe

, oczyścić z szypułek i zasypać cukrem w rondlu. Dodać korzenie i ocet i - ciągle mieszając - smażyć 20-25 minut. Gorącym keczupem napełnić wyparzone słoiki, zakręcić je i ustawić do góry dnem. Podawać do mięsa. PIKANTNE ŚLIWKI Składniki: 1 kg śliwek lub wiśni, 300 ml wody, 300 ml winiaku, 5 łyżek

Re: A może wątek kulinarny IV

CHUTNEY WIŚNIOWY Umyte i wydrylowane wiśnie wrzuć do garnka, dodając zmiażdżone 2-3 ząbki czosnku i kieliszek octu z czerwonego wina. Smaż około 20 minut. Dołóż 3/4 szklanki cukru, troszkę soli, pokruszoną lub sproszkowaną papryczkę chilli, listek laurowy, kawałek kory cynamonu i smaż na małym

Re: Przetwory na zimę - proszę o pomoc:))))

malych słoiczków i zapasteryzować przez 10-15 minut. CHUTNEY WIŚNIOWY - 2 kg dojrzałych, czarnych, dużych wiśni - 20 dag suszonych daktyli - 2 pomarańcze - cytryna - mała papryczka chilli - 30 da

Re: Samosa - kto zna przepis?

Wersja rozrywkowa, z automatycznego tłumacza strony z przepisami: wersja angielska: Samosas and Chutney From the Raw Chef's Collective 1 cup soaked walnuts 1 head cauliflower 1 yam 1 onion 1 zuchini 1 lemon, juiced 1/2 cup peas 2 tbsp curry powder 2 tsp celtic sea salt or nama shoyu 2

niech śię inni pośmieją - up :-))

• Re: Samosa - kto zna przepis? wedrowiec2 18.12.2004 22:22 + odpowiedz Wersja rozrywkowa, z automatycznego tłumacza strony z przepisami: wersja angielska: Samosas and Chutney From the Raw Chef's Collective 1 cup soaked walnuts 1 head cauliflower 1 yam 1 onion 1