chleb prądnicki w warszawie

Aleksandra Rutkowska

Tradycja jego wyrobu ustała w czasach PRL-u, ale jedna osoba odtworzyła przepis. Teraz to nasze dobro narodowe

Tradycja jego wyrobu ustała w czasach PRL-u, ale jedna osoba odtworzyła przepis. Teraz to nasze dobro narodowe

Jego produkcję zlecił biskup, a podawano go królom na Wawelu i w Warszawie. Uwielbiany przez Małopolan, o mało nie pozostał jedynie śladem na kartach historii. Dziś możemy zachwycać się jego oryginalnym smakiem dzięki Antoniemu Madejowi. W czym tkwi sekret chleba prądnickiego?

Wiecie, z jakimi przysmakami kojarzą Polskę za granicą? Teraz sprawdzicie to na kulinarnej mapie świata

TripAdvisor niech się schowa! Niedawno powstała strona, na której możecie poznać przysmaki każdego kraju na świecie, a nawet dowiedzieć się, w których lokalach warto ich spróbować.

Najlepszy chleb znajdziecie w Krakowie

Oj, uwierzcie, niewiele na świecie jest rzeczy lepszych niż chleb prądnicki. Taka kromka ze świeżym masłem prosto z krakowskiego Kleparza i kawałkiem aromatycznej, niezbyt wysuszonej wędzonej szynki to niebo w gębie. Albo z twarożkiem naszpikowanym szczypiorkiem. Lub z pajdą owczego bundzu, lipowym miodem czy powidłami.

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

Wielkopolski ser smażony - dla kulinarnych odkrywców

produktów: andruty kaliskie, chleb prądnicki, fasola korczyńska, jabłka grójeckie, jabłka łąckie, jagnięcina podhalańska, kiełbasa lisiecka, kołocz śląski/kołacz śląski, miód drahimski, miód kurpiowski, miód wrzosowy z Borów Dolnośląskich, obwarzanek krakowski, rogal świętomarciński, ser koryciński swojski

Świąteczne jarmarki

Świąteczne jarmarki

miękkiego pszennego ciasta obsypane makiem, sezamem, solą, siemieniem. Z powodzeniem zastępują kajzerki na śniadanie. Drugie, też z mąki pszennej, ale splecione w ósemkę, są bardziej kruche i lżejsze. Kraków ma również swój tradycyjny chleb. Owalny lub okrągły ciemny chleb prądnicki na zakwasie żytnim waży

Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

Nowoczesne, bo regionalne i tradycyjne? To możliwe!

rejestrację unijną ChOG) i w towarzystwie fasoli piękny Jaś z Doliny Dunajca (ChNP). Z pieczywa oczywiście nie mogło zabraknąć chleba prądnickiego (ChOG) i obwarzanka krakowskiego (ChOG). Wielkopolska - słynie z rogala świętomarcińskiego (ChOG), szparagów, na które niestety nie był sezon, ale do przyrządzenia

Restauracja Va Bene

Restauracja Va Bene mieści się na ulicy Zamiany 4. Jest restauracja włoska. W menu znajdziemy pozycje takie jak chleb z pieca z sosem pomidorowym, świeżym szpinakiem, gorgonzolą, grzybami... mazowieckie Warszawa Zamiany 4 02-786

mamy kandytata!

dzieciństwa mam zakodowany w głowie smak prawdziwego polskiego chleba. Tego nie da się udowodnić naukowo, ale to się czuje - zapewnia Antoni Madej, krakowski piekarz, organizator słynnego Święta Chleba, który odtworzył recepturę chleba prądnickiego. Przyznaje, że piekarskie bochny śnią mu się po