chleb arabski przepis -pita

Samar Khanafer-Gniadek

Hummus - pasta z ciecierzycy

Hummus - pasta z ciecierzycy

Dobry hummus znajdziecie już nie tylko na Bliskim Wschodzie. Na wyśmienitą pastę z ciecierzycy wpadliśmy do Samar Khanafer-Gniadek, specjalistki od libańskiego jedzenia. zdradziła nam swoje kulinarne sekrety, z przyjemnością zatem przekazujemy je wam

Sposób na kanapkę

Wydaje Ci się, że kanapki są nudne? Nic bardziej mylnego! Z bekonem i pomidorami, z sałatką jajeczną albo z kurczakiem i jakiem sadzonym. Pity, bajgle, bułki i bagietki. Zobacz nasze pomysły na kanapki, które zaspokoją nawet nieco większy głód.

Czerwone pikle

Od wiosny do jesieni uzupełniam spiżarnię słoikami przetworów. Mam wysokie regały pełne dżemów, konfitur, kompotów, kiszonek, przecierów, marynat i pikli. Bardzo lubię obdarowywać bliskich słoikami domowych przetworów, często od razu dołączam do słoiczka karteczkę z przepisem.

Hummus - arabska pasta w sam raz na śniadanie i przyjęcie

Hummus - arabska pasta w sam raz na śniadanie i przyjęcie

kajeńskim, ugotowanymi ziarnami ciecierzycy, orzeszkami pinii, czy też zatarem (za'atar to arabska mieszanka przypraw zawierająca zwykle oregano, tymianek, majeranek, zmielony sumak, ziarna sezamu oraz sól). Do pasty możemy serwować świeże pieczywo (w klasycznej wersji cienkie chlebki pita), krakersy, a

Piknik u Samar. Kuchnia libańska

Piknik u Samar. Kuchnia libańska

Obejrzyjcie uważnie film, dzięki radom Samar Khanafer-Gniadek wasza pasta z bakłażanów, czyli baba ghanoush będzie smakowała tak jak na Bliskim Wschodzie. Pastę możecie podawać do ryb i mięsa, a także jako delikatną przystawkę z chlebem pita i warzywami. Świetnie się sprawdza gdy z wizytą wpadają

 Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

Yotama Ottolenghi - mariaż Wschodu z Zachodem

; Składniki 2 duże  bakłażany (ok. 750 g) ok. 300 ml oleju słonecznikowego 4 kromki dobrej jakości białego chleba upieczonego w tosterzelub 4 świeże, wilgotne małe pity 230 ml sosu tahini 4 średnie wiejskie  jajka, ugotowane na twardo i pokrojone na plastry grubości 1 cm lub na

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

Tabule i jagnięcina. Jak kuchnia libańska podbija świat

jeszcze czasów obowiązuje tu nienaruszalny porządek podawania meze. Przed ich przyniesieniem na stole stawia się chleb, a właściwie okrągłe podpłomyki, zwane pitą, oliwki i wielki półmisek z pomidorami, ogórkami, papryką, cebulą dymką, sercami sałaty. Właściwe meze rozpoczynają się od sałatek. Fatusz (fr

Piknik (część 2.)

Piknik (część 2.)

, papryczkami, ziołami, solą i pieprzem. Zalej oliwą, tak aby wszystko przykryła. Słój szczelnie zamknij i wstaw na noc do lodówki, by wszystkie smaki się "przegryzły". Mozzarellę zabierz na piknik i podawaj z pajdami świeżego chleba. Rada: marynowaną mozzarellę (i marynowane oliwki z przepisu obok

Liban - gastronomiczne mocarstwo

Liban - gastronomiczne mocarstwo

jeszcze czasów obowiązuje tu nienaruszalny porządek podawania meze. Przed ich przyniesieniem na stole stawia się chleb, a właściwie okrągłe podpłomyki, zwane pitą, oliwki i wielki półmisek z pomidorami, ogórkami, papryką, cebulą dymką, sercami sałaty. Właściwe meze rozpoczynają się od sałatek. Fatusz (fr

Chleb według babcinego przepisu

. Wymieszać, odstawić na 15 minut. Do rozczynu dodać połowę mąki pszennej oraz zakwas, ocet i sól. Wymieszać, odstawić ponownie w ciepłe miejsce na 30 minut. Dodać pozostałą mąkę, oliwę, sproszkowane zioła i zagnieść na luźne ciasto. Jeśli ktoś lubi chleby z ziarnami można ciasto wymieszać ze słonecznikiem

Chleb pszenny graham na zakwasie - przepis blogera

, aż zrobi się bardziej miękkie i podatne na ugniatanie. Formujemy bochenek, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na ok. 2 godziny. Po tym czasie można naciąć ostrym nożem wierzch bochenka. Pieczemy w 180C przez ok. 50 min do godziny co jakiś czas smarując chleb wodą. mąka;woda;mąka

Chleb 3 ziarna na żytnim zakwasie - przepis blogera

łyżki czarnego sezamu (lub siemienia lnianego), dodatkowo mąka do oprószenia chleba Zakwas mieszamy i odstawiamy na kilka godzin w ciepłe miejsce, aby pobudzić namnażanie drożdży. Następnie łączymy z przegotowaną letnią wodą oraz mąką żytnią razową (typ 2000). Przykrywamy i odstawiamy do podwojenia

Żytni chleb na zakwasie z suszonymi pomidorami-przepis blogera

mąka żytnia,suszone pomidory w zalewie,woda,czarnuszka,miód gryczany Zakwas dokarmiłem trójstopniowo czyli: Karmienie pierwsze to łyżka zakwasu żytniego i 100 gramów mąki żytniej 720, 100 ml wody. Karmienie drugie po 10 godzinach tak samo jak pierwsze czyli 100+100. Karmienie trzecie po 10 godzinac

Chleb mieszany

program. W czasie pieczenia wsypać nasiona. Przepis na program 1 wypiekacza. mąka;mąka;dynia;cukier;drożdże;woda;

Re: Omlet po arabsku

Mam przepis na płaski chleb arabski (pita), chleb święty i górski. Niestety jeszcze nie robiłam

Baba Ganush - przecier z bakłażanów

Uwielbiam baba ganush. Dziekuje za przepis. Polecam rowniez z pocietym arabskim chlebem pita jako przekaskie...Bardzo zdrowe.

Re: Gdzie znajdę pieczywo bez...

Tak na początek to fajne przepisy masz np. www.malyalergik.pl. A poza tym możesz spróbować poszukać przepisu na chleb arabski (pita) i tam używać mąki gryczanej, bezglutenowej, ryżowej. A jak się już rozkręcisz, to nie bdizesz miała żadnych problemów z gotowaniem bez mleja, jaj, glutenu i

Re: Jogurt nat. zamiast śmietany do sosu??

. wlac calosc do gara. nie gotowac. mieszac. dodac miete. posypac platkami chili. jesc. podawac z czastkami cytryny do indywidualnego zakwaszenia na talerzu i z chlebem pita. ja nie zaciagam zoltkami, bo nie lubie, a mieszam jogurt z lyzka maki, hartuje wrzaca zupa, mieszam z reszta gara i gotuje 2

Dania gotowane i inne

Maklouba znaczy po arabsku tyle, co "odwrócona", "do góry nogami". Na końcu przepisu wyjaśnienie, dlaczego danie nosi taką nazwę. MAKLOUBA (porcja na 6 osób) 2 bakłażany sól 1 i 1/2 szklanki ryżu olej do smażenia bakłażana 2 skrojone w małą kostkę cebule 1 kg mielonej

Re: Urodzinowy wieczór arabsko-włoski

możliwie rzadko. Po odpowiednim czasie wyjąć tajine z piekarnika i o ile to możliwe, przewrócić do góry nogami na duży głęboki talerz tak aby mięso znalazło się na górze. Podawać z ryżem lub chlebem arabskim popularnie z greckiego zwanym ?pita?. Przed podaniem najlepiej usunąć cytryny, ponieważ po

Bob z kolendra

przyrzadzenia i do sosu), sol, cukier, arabski chleb pita (najlepiej ten z Syrii- Libanu, a nie egipski, ktory jest grubszy), jako sos jogurt naturalny, najlepiej dosyc rzadki (w kazdym razie nie Bakomy, bo jest za gesty i posluzy pozniej do innej potrawy syryjskiej). Gotujemy bob, by byl bardzo miekki. W tym

Re: greckie tahini

cieciorka, z paroma zabkami czosnku, zielona pietruszka , 3-4 lyzkami tahini, sokiem z cytryny, oliwa z oliwek, posiekanym szczypiorkiem,szczypta soli i pieprzu. Pata ta nazywa sie hummus i jest pochodzenia srodziemnomorskiego, chyba arabskiego. Je sie z tym krakersy zrobione z pita bread, taki chleb z

mój przepis:

. Kalafiora, brokuła, fasolę i groszek ugotować. Na talerzu utworzyć kopiec z warzyw i posypać rukolą. Brzegi talerza można ozdobić pokrojonymi pomidorami. Warzywa polać sosem, położyć skrzyżowane plasterki bakłażana, cukinii i tofu. Podawać z pitą lub chlebem arabskim. -- ’Cause I told you once / And

Re: JA CHCĘ CHLEBA!!!

Te przepisy były podawane w którymś Dziecku, nie pamietam z kiedy. Chyba je można tu zaprezentować ;-) Chleb (przepis podstawowy) 5 dag drożdży, 2 szkl ciepłej wody, 80 dag maki, 2 łyżki oleju, łyżka soli, olej do natłuszczenia blachy 1. . Drożdże rozprowadź w misce z wodą. ,-odaj. mieszając

Arabski chleb pita

PYCHA!!! Chyba zaczne sobie takie piec zamiast kupowac chleb ;-) Jest naprawde super a co najwazniejsze moja 3-letnia coreczka tez lubi wiec super. Dzieki za przepis.

chleb pita cienki - nie jak buła-jak zrobic?

Chcialabym upiec w domu chlebek typu pita, ale nie taki gruby "bulasty" z otworem w srodku tylko do tzw. wrapa, czyli do zawiniecia w niego roznych dobroci z sosem czosnkowym. Wiecie moze jak to zrobic? z gory dzieki. PS gdzie znajde najlepsze przepisy z kuchni arabskiej? Pozdrawiam

Re: chleb pita cienki - nie jak buła-jak zrobic?

Gość portalu: kasia napisał(a): > Wiecie moze jak to zrobic? z gory dzieki. Wiemy. ## > PS gdzie znajde najlepsze przepisy z kuchni arabskiej? Tu: kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/1634250,70308.html -- Szukasz pomysłu na obiad?

Kuchnia arabska, probowaliscie?

zazwyczaj w chlebie pita z pastą tahini lub humusem. Oprócz bobu i ciecierzycy do przygotowania potrawy potrzebne będą: natka pietruszki, papryczka chili, cebula oraz przyprawy. Jeżeli potrawę przygotujemy z ciecierzycy należy ją moczyć przez całą noc, by zmiękła. Następnego dnia robimy z niej pastę o

Re: biały chleb-przepis (z blaszki i arabski)

Cześć, Chleb piekę samodzielnie od kilku miesięcy i wykorzystuję głównie mąkę razową, ale od czasu do czasu piekę tez pszenny: CHLEBEK ARABSKI (PITA) Zaczynamy od przygotowania zaczynu drożdzowego: ok.3-4 dkg drożdzy świeżych (najlepsze według mnie są drożdże francuskie - takie w biało

Bestsellery