chioggia ryby

materiały reklamowe

CARPACCIO, TATAR I WIOSENNA SAŁATKA: POMYSŁY NA 3 KULINARNE ARCYDZIEŁA, KTÓRE PRZYGOTUJESZ WE WŁASNEJ KUCHNI

CARPACCIO, TATAR I WIOSENNA SAŁATKA: POMYSŁY NA 3 KULINARNE ARCYDZIEŁA, KTÓRE PRZYGOTUJESZ WE WŁASNEJ KUCHNI

W gotowaniu olbrzymią rolę odgrywają detale. Czas, składniki, precyzja, a nawet narzędzia, jakimi się posługujesz - wszystko to wpływa na jakość przygotowywanej potrawy. Z tępym i źle dobranym do produktu nożem, za grubo pokrojonymi składnikami czy nieodpowiednią deską do krojenia proces będzie żmudny, a osiągnięcie sukcesu bardzo trudne. Jak zatem stworzyć danie, które zasłuży na miano kulinarnego arcydzieła?

Buraki na słodko i słono - skuś się choć raz

Wrzesień kusi odcieniami fioletu. Obok błyszczących bakłażanów, mięsistych śliwek i aromatycznych jeżyn leżą na straganach skromne buraki. Nie wahaj się. Chwyć je i wyczaruj z nich pyszności. Oto nasze przepisy.

Zakochaj się na wiosnę w... buraku

Romans z burakiem ma same zalety. Z pewnością doda koloru do twojego życia, jest słodki i delikatny. No i burak w kuchni potrafi zaskoczyć

  • 18 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

    18 obowiązkowych dań do ugotowania w kwietniu

    , tymianek) 2 średniej wielkości czerwone  buraki 6 kawałków filetu z  łososia (po 15-20 dag) 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju) 60 g masła ew. jasne rodzynki do dekoracji Sposób przygotowania Do gorącego wywaru z ryby wkładamy bouquet garni i pokrojony w kostkę jeden

  • Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

    Wrzesień w odcieniach fioletu - 22 najlepsze przepisy na sezon

    średniej wielkości czerwone buraki 6 kawałków filetu z łososia (po 15-20 dag) 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju) 60 g masła ew. jasne rodzynki do dekoracji Sposób przygotowania: Do gorącego wywaru z ryby wkładamy bouquet garni i pokrojonego w kostkę jednego czerwonego buraka. Studzimy, a

  • Nasi kucharze gotują w dwugwiazdkowej restauracji St. Hubertus w Dolomitach
  • Zjeść i wypić Dolomity

    Zjeść i wypić Dolomity

    , pizzę, ravioli i kieruję się do ryb (z Chioggia nad Adriatykiem), gdzie dopiero po długiej chwili daję się oderwać od genialnego marynowanego miecznika i łososia, malutkich smażonych rybek (sardynki?), ryb pieczonych i ryb w cieście. W Moritzino pozostajemy o wiele dłużej, niż jeździ gondola. - Nie

  • Smaki Normandii

    Smaki Normandii

    stał się konkurs na najlepsze danie z ryby (National Winner of the Fish Dish Awards 2006). Wygrałem... podróż do Francji [śmiech]. Tak się złożyło, że w kraju nie znalazłem od razu pracy. Podjąłem więc dość karkołomną decyzję o założeniu restauracji z autorską kartą dań. Przepis na sukces? 

Re: targowisko z owocami i warzywami chioggia

Mhmm... Nie za ciekawie: www.ilmeteo.it/meteo/Chioggia Targi sa wszedzie: we Wloszech owoce i warzywa sprzedawane sa w wielu miejscach. Na poludniu nawet podwoza pod dom. Znalazlam dosc charakterystyczny: pytaj

Re: A może wątek kulinarny IV

ŁOSOŚ MARYNOWANY W BURACZKACH 1 litr wywaru rybnego (ugotowanego na rybie wędzonej) bouquet garni (związane w pęczek zioła: natka pietruszki, liść laurowy, tymianek) 2 średniej wielkości czerwone buraki 6 kawałków filetu z łososia (po 15-20 dag) 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju

Re: Garda a Morze Śródziemne

Goska chce zobaczyć Morze Śródziemne, a Wy polecacie jej Weronę? Spagetti zamiast ryby z rusztu ;) Genua, to rzeczywiście piękne i klimatyczne miasto (coś prawie jak Neapol). To jednak także wielkie miasto z wszystkimi tego konsekwencjami. La Spezia, to raczej nieciekawe miasto (baza wojskowa