chinkali ze szpinakiem

Marek Podmokły

Smaki Gruzji. Warzywa i owoce świeże przez cały rok, najlepsze wino na świecie

Smaki Gruzji. Warzywa i owoce świeże przez cały rok, najlepsze wino na świecie

Kraina różnorodnych smaków, biesiad przy suto zastawionych stołach oraz długich toastów wygłaszanych przez tamadę zakrapianych wyśmienitym winem. W kulinarnym obliczu Gruzji trudno się nie zakochać.

48 h w Tbilisi - jak dojechać, gdzie się zatrzymać, co warto zobaczyć, gdzie jeść i co przywieźć z podróży?

Jest wiele powodów, by odwiedzić Tbilisi, a jednym z nich jest oczywiście kuchnia. Gruzini kochają i jeść, i pić.

Samosy, chinkali, a może wonton?

Trudno o bardziej polską potrawę. Ale pierogi wcale nie są naszym wynalazkiem - do Polski trafiły z Rosji, a pierwsi przygotowali je prawdopodobnie Chińczycy.

Zjeść po ukraińsku we Wrocławiu? Można i to całkiem dobrze! Gdzie i na co się wybrać? Sprawdzamy

Zjeść po ukraińsku we Wrocławiu? Można i to całkiem dobrze! Gdzie i na co się wybrać? Sprawdzamy

Ziemie Odzyskane i dawne Kresy Wschodnie po powojennych rozliczeniach łączy szczególna więź, także ta kulinarna. Obecnie co dziesiąty mieszkaniec Wrocławia to Ukrainiec i ze świecą szukać lokali gastronomicznych, w których nie jest zatrudniony choć jeden przybysz zza południowo-wschodniej granicy

Re: Polska kuchnia regionalna

świetny chłodnik litewski z opiekanymi ziemniaczkami, partner z kolei wybierał sobie kibiny, czebureki z jakimiś pysznymi sosami, ja zjadłam chinkali, ale mój hit to chłodnik i pierogi z jagodami mieszane z pierogami z białym serem, do picia kwas chlebowy i pigwoniada. W tym roku na wakacjach

orzechy w kuchni gruzinskiej

warzyw i przypraw: kolendry, estragonu, majeranku. Smak wielu dań wzbogacają owoce granatu. W Tbilisi podają m.in. Odżachusi (- To taki rodzaj gulaszu - wyjaśnia Ekaterina), Chinkali (gruziński odpowiednik pierogów) i Haczapuri (drożdżowy placek z serem na słono). Jest też sporo wegetariańskich