chinkali pierożki

Maria Szkop

Gruzińskie pierożki chinkali

Gruzińskie pierożki chinkali

To rodzaj pierogów z mięsem. W Gruzji zamawiane są jako danie główne. Mają oryginalny kształt, a w środku oprócz farszu znajdziesz też aromatyczny rosół.

czytaj dalej
Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

Kuchnia kaukaska - poznaj moc wschodnich smaków i aromatów

Kurczak Czkmeruli, pierożki Chinkali, sos Adżika i chrupiące Chaczapuri z serem. Kuchnia kaukaska to zdrowa i przyjemna odmiana od burgerów, potraw włoskich czy dań pochodzących z kuchni azjatyckiej. Jest unikalnym połączeniem smaków, których nie spotkamy w żadnej innej kuchni. Niezwykłe dania składają się z wyjątkowych kompozycji składników: aromatycznych przypraw, mięs, a także regionalnych owoców i warzyw. Sprawdź, co warto zjeść, by zasmakować smaków prawdziwej kuchni kaukaskiej.

Jak zrobić pierogi chinkali?

Jak zrobić pierogi chinkali?

Chinkali to pierogi, które wymagają niewielkich umiejętności od kucharza, za to sporego sprytu od jedzącego. Wypełnione są w środku bulionem, który trzeba umiejętnie wypić, aby nie uronić ani kropli i dopiero potem zjeść ciasto oraz mięsne nadzienie. Jak przyrządzić i jak zjeść chinkali? Oto podpowiedzi.

Pierogi robi się nie tylko w Polsce. Jak wyglądają te z innych krajów? Sprawdź, czy znasz wszystkie

Pierogi robi się nie tylko w Polsce. Jak wyglądają te z innych krajów? Sprawdź, czy znasz wszystkie

bardzo aromatyczny, a sam mięsny farsz soczysty i wilgotny. Jak zrobić chinkali? Sprawdźcie nasz osobny artykuł. Nie wierzymy, że o nich nie słyszeliście, niemniej jednak czujemy powinność by i tych pierożków nie pominąć w pierogowych rozważaniach. Przygotowuje się je podobnie jak u nas, ale ciasto

Egzotyczne pokusy miasta

Egzotyczne pokusy miasta

przysmaków takich jak chaczapuri, zupa charczo i pierożki chinkali stanowią 3% wszystkich zamówień kuchni egzotycznych. Być może sukces Batumi na Różanej spowoduje, że w przyszłym roku gruzińskie restauracje będą prowadzić w rankingu? 4. Tyle samo wynosi procentowy udział kuchni indonezyjskiej, której

Samosy, chinkali, a może wonton?

Samosy, chinkali, a może wonton?

specjalnego ciasta na samosy. Indyjskie pierożki smaży się w tłuszczu aż do uzyskania złocistego koloru. Kto sądzi, że o pierogach wie już wszystko, na pewno powinien spróbować gruzińskich chinkali. Zjedzenie tej potrawy wymaga nielada wprawy. Wewnątrz oprócz kawałka mięsa znajduje się bowiem jeszcze rosół

Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

Kuchnia gruzińska. Z wizytą w Batumi: chałwa, baklawa, chaczapuri i aczmy

komponowanym z kilku gatunków mięsa: optymalnie trzech (połowę farszu powinna stanowić wołowina, po jednej czwartej baranina i wieprzowina), a co najmniej dwóch. W trakcie gotowania w środku pierożka tworzy się pyszny rosół. By nie wylądował na naszych kolanach, warto wiedzieć, jak chinkali jeść

48 h w Tbilisi - jak dojechać, gdzie się zatrzymać, co warto zobaczyć, gdzie jeść i co przywieźć z podróży?

48 h w Tbilisi - jak dojechać, gdzie się zatrzymać, co warto zobaczyć, gdzie jeść i co przywieźć z podróży?

restauracjach króluje kuchnia narodowa, a nie pizze i chińszczyzna. Najtańsze są kawiarnie, w których oprócz ciastek serwują chaczapuri - placek z serem na wiele sposobów - i chinkali - pierożki w kształcie sakiewek z mięsem (ew. grzybami, serem, ziemniakami) zatopionym w rosole, który najpierw trzeba

Zjeść po ukraińsku we Wrocławiu? Można i to całkiem dobrze! Gdzie i na co się wybrać? Sprawdzamy

Zjeść po ukraińsku we Wrocławiu? Można i to całkiem dobrze! Gdzie i na co się wybrać? Sprawdzamy

karta z daniami specjalnymi, w której znajdują się pozycje wymagające dłuższego czasu przygotowania albo przyrządzone z produktów trudniejszych do zdobycia, na przykład chinkali (pierożki), czy uzbecki lagman (zupa). fot. Agnieszka Szydziak W Kresie możemy wybierać pomiędzy

więcej
Wypowiedzi na forum o:

chinkali pierożki

Re: Chinkali - tradycyjne gruzińskie pierogi z mi

Był tu już wątek o tych pierożkach: fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,128141644,128141644.html?wv.x=2 Ja kiedyś robiłam wg tego przepisu

Re: chleba i wina :)))

kontrkultura napisał: > Jest tez taki typ pielmieni chinkali, > popularny szczegolnie w Krasnodarze. Chinkali - to nie są pielmieni. Jak sama nazwa wskazuje, jest to danie gruzińskie, owszem, w rodzaju torebko-pierożków (przypomina raczej azjatyckie manty). Oj, chyba w tej

Re: Hinkali-Gruzja

Myślę ,że szczegółowy przepis nie jest potrzebny. Chodziło o formę...treść to juz własna twórczość. Co do mięska to sądzę ,że lepsze już ugotowane....bo pierożki nie gotują się długo...Na you toubie mozna znależć proces tworzenia tych cudeniek...czasami widziałam też pisownię "chinkali".

więcej

Najnowsze artykuły

więcej