W dzisiejszym menu dnia: sałatka z kaszy kuskus z żurawinami, hiszpańska potrawka z kurczaka oraz gruszki we francuskim cieście.
Na dziś proponujemy wam pełne smaku i aromatu menu rodem z Hiszpanii. Znajdziecie tu pyszny i warzywny andaluzyjski chłodnik, jednogarnkowe danie rodem z Aragonii oraz tradycyjny kataloński deser.
Sycące zupy, pożywne gulasze oraz aromatyczne potrawki - zobacz nasze pomysły na rozgrzewające dania z różnych stron świata
chorizo, w sosie chilindron lub jako dodatek do pulpo gallego. Ta moda podoba się nam najbardziej. I mamy nadzieję, że nie będzie przejściowa. Kupować z głową, najlepiej u lokalnych hodowców i zgodnie z duchem Fair Trade, nie marnować jedzenia (a to niepotrzebne oddawać do Banków Żywności) i oszczędzać
skórką) i dodajemy do cebuli. Wlewamy rosół, wkładamy do sosu roladki. Przykrywamy i dusimy około 15 minut. Źródło: Miesięcznik Kuchnia Danie to pochodzi z Aragonii, popularne jest też w Kraju Basków. Kurczaka z przepisu można zastąpić mięsem jagnięcym. Pollo a la chilindron (potrawka z kurczaka
1 kurczak (1.3 kg), 10 dag szynki serrano, 1 cebula, 2 czerwone papryki, 40 dag pomidorów, 10 ml czerwonego wina, 30 ml bulionu drobiowego, 1 łyżka papryki, olej, sól, pieprz Danie pochodzi z Aragonii, popularne jest też w Kraju Basków. Kurczaka z przepisu można zastąpić mięsem jagnięcym. Kurczaka
1 kurczak (1.3 kg),100 g szynki serrano,1 cebula,2 czerwone papryki,400 g pomidorów,100 ml czerwonego wina,300 ml bulionu,1 łyżka mielonej papryki,olej,sól,pieprz Kurczaka umyj i osusz, pokrój na 8 części i przypraw. W rondlu rozgrzej olej, podsmaż na nim szynkę serrano. Wyjmij z rondla i odłóż. Na
a mnie bardzo smakowało, wyszło super... i ten smaczek, który daje szynka serrano... nie ma co zastępowac inną szynką czy polędwicą
