chili po teksańsku

red.

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Na ostro - świętuj z nami Dzień Pikantnych Potraw!

Będzie dużo chilli, tabasco i innych przypraw - w ustach ma płonąć! Miłośników czerwonych papryczek namawiamy do celebrowania kulinarnego święta nie tylko 16 stycznia, ale przez cały najbliższy tydzień!

Z ognistym chili - przepisy z różnych stron

Bez ostrej papryki nie obędą się kuchnie wielu krajów. Przydaje się zwłaszcza w daniach meksykańskich, tajskich, chińskich czy wietnamskich, ale również włoskich, hiszpańskich i portugalskich. Pamiętaj, pragnienia po przyprawionych nią potrawach nie uda się ugasić wodą, ale raczej czymś tłustym, np. śmietaną. Za pikantny smak papryczki odpowiada bowiem kapsaicyna - alkaloid, który nie rozpuszcza się w wodzie.

Pikantne menu dnia

Dodaj życiu odrobinę pikanterii. Rozgrzewające, aromatyczne dania pomogą zmarzluchom przetrwać zimę.

Przekąski na mecz

Przekąski na mecz

między połowami meczu. Piętrowa kanapka z kolorowymi warzywami i skwierczącym jeszcze kotletem poprawi humor, doda sił na dalsze kibicowanie i przywróci wiarę, że jeszcze można wygrać ten mecz! Hamburger po teksańsku 40 dag mielonej wołowiny 2 średniej wielkości cebule po 1/2 strąka zielonej i

Piknik zimowy

, węgierski pörkölt, rosyjski boeuf Stroganow, francuski daube lub boeuf bourguignon, teksańskie chili, marokański tadżin i flamandzka carbonnade. Metoda gotowania jest wspólna. Najlepszym mięsem na ragout jest wołowina lub jagnięcina. Łopatka lub zadni kawałek pełne smaku i wytrzymujące długie

Chilli con carne

, łyżka posiekanej kolendry, pieprz i sól Chili con carne - czyli rodzaj pikantnego ragout z wołowiny, cebuli, pomidorów i papryki - to słynne teksańskie danie, które powstało z inspiracji kuchnią meksykańską. Fasolę zalać wrzątkiem, zagotować, odstawić na 3-4 godz. Odcedzić, włożyć do garnka, zalać

Re: Kuchnia meksykańska

kolej Tex Mex wiodąca nas prosto z Teksasu, aż po Meksyk łączy ze sobą niezwykłą kulturę tych dwóch gorących regionów. Wiedzą o potędze tego smaku przede wszystkim koneserzy kuchni pikantnej, w której królują różne odmiany papryki oraz chili. Aczkolwiek, nie wszystko musi być pikantne, jedzenie to jest

Re: jak czesto powtarzacie te same potrawy?

), pomidorówkę (moja ulubiona), bogracz i wołowinę z warzywami do tacos po teksańsku. Są też potrawy, które uwielbiam, ale robię dość rzadko, może kilka razy do roku: wołowinę duszoną na dziko, roladę wieprzową z grzybami, ostro-kwaśną zupę chińską - takie rzeczy, które są pyszne i po prostu muszą co jakiś

Ludzie nie przesadzajcie!

bynajmniej burger ani frytki. Kuchnia ta jest oparta na ziemniakach puree, fasoli, kukurydzy, klopsikach mięsnych, indykach w różnych formach, pancakes, różnych syropach itd. Masz prawo tego nie lubić, ale nie są to fast foody. Czy jadłaś kiedyś coś z kuchni teksańskiej? Czy wiesz w ogóle co to jest

No to proszę Mario!

specjalność amerykańska. Kuchnia teksańska jest sama w sobie całym ogromnym unikalnym światem. Jest ona oparta na fasoli i sosie chili i różnych ich kombinacjach z innymi składnikami. Wiele jest też specjalności które wzięły początek gdzie indziej, ale się tak przyjęły w Ameryce, że się zupełnie od