chłodnik ukraiński

anm

Dziennikarka Lonely Planet zachwycona polską kuchnią. "To więcej niż pierogi i gołąbki"

Dziennikarka Lonely Planet zachwycona polską kuchnią. "To więcej niż pierogi i gołąbki"

Polska kuchnia stała się głównym tematem artykułu dziennikarki Anny Hurning. Autorka zachwala tradycyjne potrawy i pisze o regionalnych przysmakach, z których powinniśmy być dumni. W końcu nasza kuchnia nie ogranicza się tylko do pierogów, gołąbków i ziemniaków we wszystkich możliwych kombinacjach.

Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

Świeże ogórki są obecnie dostępne przez cały rok, jednak najlepiej smakują wiosną i latem, gdy możemy w pełni wykorzystać ich orzeźwiające właściwości. Dzięki temu, że zawierają sporo wody, a przy tym są niskokaloryczne, możemy jeść je do woli, bez wyrzutów sumienia. Uwaga jednak - zawierają askorbinazę - enzym niszczący witaminę C (znajdziemy ją np. w pomidorach i papryce). Do sałatki lepiej zatem dodać ogórki kiszone.

Zupy dookoła świata

Zupy to jeden z najbardziej rozpowszechnionych rodzajów potraw. Najpopularniejsze są w Europie (jak wynika z tegorocznego raportu Pulsu Biznesu, Polacy spożywają największą ilość zup na świecie - około 3,8 mld litrów rocznie), ale i w innych częściach naszego globu możemy spróbować wielu ich apetycznych wariantów.

Zasmakuj mocy ukrytej w soczewicy

Zasmakuj mocy ukrytej w soczewicy

soczewicy z serii Dania Babci Zosi w aromatycznej oprawie przypraw - kurkumy, kozieradki, kolendry, kminu rzymskiego, czosnku, gorczycy i cynamonu.  Wielbiciele tradycyjnych polskich smaków mogą sięgnąć po barszcz ukraiński z serii Dania Babci Zosi z dodatkiem zielonej soczewicy. Soczewica sprawdzi się

Kuchnia Sudetów

Kuchnia Sudetów

miała temperaturę 55 st. C. Gotuj rybę w tej temperaturze przez 45 min. Przygotuj sałatkę: W misce wymieszaj śmietanę, posiekany por i szyjki rakowe, dopraw solą i pieprzem. Przygotuj chłodnik: Bób zalej wrzątkiem, poczekaj, aż wystygnie, a następnie obierz go ze skórki i zmiksuj z odrobiną

Potrawy ukraińskie i białoruskie

Prośba! organizuję imprezkę na temat kuchni naszych sąsiadów. Co do kuchni rosyjskiej i czeskiej, a nawet słowackiej i lietuwiskiej - to dysponuję książkami, ale nie mam przepisów na typowo białoruskie i ukraińskie potrawy. No może pomijając chłodnik litewski i pierogi ruskie . Czekam na

Re: Zupełnie nie-letnio

Obawiam się, że nie do końca rozumiem... Barszcz ukraiński to barszcz, w którym są warzywa (w PL jest barszcz "czysty") plus fasolka jasiek. www.kuron.com.pl/przepisy/art391.html A chłodnik, jaki robię, to chłodnik - nie

Re: No i kto powiedział, że to Polska specjalność

Zwłaszcza barszcz ukraiński i chłodnik litewski... -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Botwinka

Witam mam dwa pęczki buraczanych listków i nie wiem co z tym zrobić. Nie przepadam za chłodnikiem, za typowym barszczem ukraińskim też nie za bardzo. Co mozna wyczarować z tego oprócz zupek? Szkoda wyrzucić... Będę wdzięczna za jakieś podpowiedzi. Szukałam już w sieci,ale są praktycznie

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

Chłodnik. Rodzaj barszczu, podobny do ukraińskiego. Podawany na zimno oraz bardzo zimno. Z jajem na twardo. -- Używajcie polskich znaków! Jest różnica, czy robicie komuś ŁASKĘ czy LASKE

Re: Nawyki żywieniowe dzieci

barbibarbi napisała: > bsolutnie, kanapki bez sałaty. Barszcz ukraiński - nie, a co to, bo ona nigdy n > ie jadła. Zupa botwinka, widzę że nie wie o co chodzi. Ryż nie, kasza gryczana No zaraz. Niechęć do barszczu ukraińskiego (a już zwłaszcza chłodnika litewskiego) z tymi

Skasować od zaraz:

- fasolkę po bretońsku - rybę po grecku - ciasto francuskie - włoską kapustę - włoszczyznę jako taką - barszcz ukraiński - chłodnik litewski - siedzenie po turecku że o karpiu po żydowsku nawet nie wspomnę. Kto da więcej?

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

oczywiście, że nie rozróżniam "chołodźca litewskiego" od "chłodnika litewskiego", bo to są synonimy, a te z definicji są równoimienne:). Podobnie jak kartacze sejneńskie i cepeliny. To, że pod nazwą "chołodziec" w kuchni ukraińskiej pojawia się zupełnie inna potrawa, nie zmienia faktu, że

Re: Typowo polski obiad- kolacja dla gości, latem

Ja bym zrobiła chłodnik.Skoro ma być polski to tarator odpada.Ale chłodnik ukraiński może być.No to tez nie polski,ale co tam:-) Zupa ciepła to może żur-typowo polski.W zimie była u nas młoda Paryżanka i ogromnie jej smakował.Wiadomo,że Francuzom byle co nie smakuje,ale postawiłam na kuchnię

Re: Zupy polecane

polecam: pomidorową, ogórkową, barszcz ukraiński, szczawiową, krupnik, grzybową, jarzynową, dyniową, kapuśniak słodki i kwaśny, żurek , chrzanową, szpinakową, cebulową, porową, gulaszową, chłodnik z botwinki, kalafiorową, brokułową,barszcz zabielany, barszcz czysty,fasolową, grochówkę i

Oczekujemy czujności rewolucyjnej!

Zadanie wazne z punktu widzenia racji stanu IV RP: obserwacja karty dań. Raportować pierogi ruskie, moskaliki, barszcz ukraiński i chłodnik litewski. Talibami zajmować się w wolnych chwilach, jeśli nie ucierpi na tym zadanie podstawowe. Czuwaj!

Re: Narodnyj Dim wraca do mniejszości ukraińskiej

A tam prawdziwa restauracja ukraińska z pysznościami jakich nie uswiadczysz u nas a to: -prawdziwy barszcz ukraiński -zupa rybna w smaku zbliżona do uchy -zupa soljanka z mięsem -chłodnik na kwasie A później: -prawdziwe pierogi po ukraińsku -pielmienie zapiekane w śmietanie

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

Najwyraźniej nie możesz zrozumieć, że jak dla mnie to chołodziec - galaretka możesz sobie nazywać jak chcesz , chołodźcem ukraińskim ("miło mże uznałes chociaż ten ch.ukraiński-to juz postęp.") czy teraz dla odmiany litewski. To nie potrawa o nazwie "chołodziec" jest przedmiotem sporu. De facto

wtorkowe popiardunki

1)Jakie macie patenty na chłodniki? Oprócz ukraińskiego, litewskiego i gazpacho? 2)Pytanie z gwiazdką: co się pojawiło nowego i dobrego, we współczesnej muzyce rozrywkowej (funky, soul, fusion, drum'n'bass, albo miks), rockowej/black metalowej (tu proszę o polecanki tylko zespołów, które

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

się swoim tatą a teraz bliżej nieokreślonymi znajomymi, ale za to z Ukrainy:) Toż ja nie zaprzeczam, że jest chołodziec w kuchni ukraińskiej i są to nóżki w galarecie. Tyle że chołodziec litewski to nie to samo co chołodziec ukraiński, za to jak podają słowniki synonimów jest to dokładnie to samo co

Re: Trochę inne dania na wigilię

ja z kartonu też nie lubię ale barszcz lepszy jest z naszej restauracji niż z mojej ręki, więc na co dzień owszem, mam swój zakwas do barszczu ukraińskiego, do buraczkowej, do chłodnika litewskiego ale na wigilię to musi być coś extra, ja tak zrobić nie umiem, smak blisko ale to nie to.

Re: Nasze zupki ulubione!i te na które mamy ochot

ja dziś miałam żurek z jajeczkiem ale pomidorówka to moja ulubiona...z kluseczkami, ze świeżych pomidorków, mniam. lubię też chłodnik i barszcz ukraiński i kalafiorową i grzybową (świąteczną...kiedy to wszyscy się zastanawiamy, czy to przypadkiem nie ostatnia zupa w życiu...i kto zbierał te

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

chłodnik (chołodziec) Litewski jest rzeczywiście litewski, więc nie rozumiem po kiego podajesz przykład ryby po grecku:) > co do chołodźca wg ciebie UKRAIŃSKIEGO- nie ma czegoś takiego. jest po prostu > CHOŁODZIEC. według mnie? według ciebie nie ? sam go tak nazywasz. Chołodziec - galaretka

Re: Wasza ulubiona zupa!

pomidorowa, ogórkowa, rosół, flaczki, grzybowa, gulaszowa, krupnik, jarzynowa, barsz czysty, barszcz ukraiński, barszcz biały, żurek, szczawiowa, kapuśniak, grochówka, chłodnik litewski... więcej zup nie pamiętam, za wszystkie zupy serdecznie dziękuję i proszę o jeszcze. Aha... po mlecznej

Re: Plebiscyt na najlepszą zupę!

Barszcz ukraiński z burakami, fasolą i czosnkiem (wiem, że się powtarzam :o) ale co tam); Chłodnik (ale też zupa, poniekąd...) z ... burakami, ogórkiem kiszonym i ... czosnkiem :-)!!! Krupnik z kaszą (niektórzy robią z ryzem, ale co to za krupnik...), dużą ilością marchewki, pietruszki

Re: Który z regionów Polski ma najsmaczniejszą ku

miriam08 napisała: > Najlepsze w polskiej kuchni, to to, czym karmią na ścianie wschodniej, czyli > Podlasie, Lubelszczyzna, Suwalszczyzna. > A w szczególe to: > -pierogi ruskie > -barszcz ukraiński > -karp po żydowsku > -ryba po grecku > -kołduny

Re: To już znowu Adwent?

al-szamanka napisała: > Zupę krupnik spróbowałam jeden jedyny raz w życiu... i mam dość! Nigdy więcej! Ja natomiast do ust nie wezmę i nic ani nikt mnie nie przekona do Szczawiowej, Barszczu ukraińskiego, Bćwinki czy innego Chłodnika. -- "W co motłoch bez dowodów uwierzył, jakże

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

a na czym polega to podobieństwo chołodźca litewskiego (chłodnika) do barszczu ukraińskiego?:) Bo według przepisów tradycyjnych ni jak te dwie zupy do siebie nie są podobne, do tego jedna jest lekka bezmięsna chłodząca, a druga przeciwnie wysoko kaloryczna i energetyczna, na mięsie wołowym z

Re: jakie znacie i robicie ZUPY???

Ja jestem wariatka jeśli chodzi o gotowanie więc czasem szaleję ;). - rosół - pomidorowa - ogórkowa - szczawiowa - krupnik - kalafiorowa - kalafiorowa z czerwoną papryką - barszcz ukraiński - rosół - cebulowa - wiejska - jarzynowa - z pora lub krem z porów - kapuśniak - grochówka

czerwiec- oszczędzamy

miastem na 2-3dni w lipcu? zobaczymy. zresztą pomysł na wykorzystanie zawsze się znajdzie. poza tym czekam na warzywka z własnego ogródka, koperek już jest, za chwilkę będzie botwinka, i inne- zbliża się czas zup wiosennych, barszczy ukraińskich, i chłodników. z owoców, jeśli poprawi się pogoda, to będę

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

pozostaje barszczem ukraiński nie staje się białoruskim, litewskim czy polskim nawet jeśli przenikną do kuchni tych narodów 100 lat temu:). No to od początku bo widzę, że zgubiłeś wątek. 1. Nie masz racji gdy piszesz: "nie rozróżniasz haseł CHŁODNIK i CHOŁODZIEC . " są to synonimy co potwierdzają

Smaki polskie

Wiem, że to nieprzyzwoicie cytować wciąż głupoty, ale dziś może być trochę mniej poważnie, bo przecież niedziela, a internet aż huczy od słów narodowców "Kuchnia jest nie tylko częścią kultury, ale także cywilizacji. I to własnie jest kuchnia polska. Ta, na którą składają się: barszcz ukraiński

Re: To już znowu Adwent?

loczek62 napisał: > al-szamanka napisała: > > Zupę krupnik spróbowałam jeden jedyny raz w życiu... i mam dość! Nigdy wi > ęcej! > > Ja natomiast do ust nie wezmę i nic ani nikt mnie nie przekona do Szczawiowej, > Barszczu ukraińskiego, Bćwinki czy innego

Re: typowo polskie dania wegetarianskie

A kopytka z sosem pieczarkowym? A racuchy z jabłkami i cukrem pudrem? A kasza gryczana na milion sposobów? Chłodniki z maślanki, kwaśnego mleka itp? BArszcz ukraiński (mrożonka - polecam), wystarczy dodać dużo czosnku, sól i pieprz (ewentualnie śmietanę, ja nie daję) i ziemniaczki z cebulką

Re: Zupa jest dobra na wszystko

ukraińskiego (czasem błędnie nazywanym Małorosyjskim). Szczawiowej, Boćwinki i wszelkiego autoramentu Chłodników... -- "Podwładny powinien przed obliczem przełożonego mieć wygląd lichy i durnowaty, tak by swoim pojmowaniem istoty sprawy nie peszyć przełożonego

a skoro przy barszczu jesteśmy...

jakie znacie? u mnie w domu były: zabielany - podawany z ziemniakami ptzw tłuczonymi ze skawrkami ziemniaki osobno) no ten"smiecowy" czyli ukraińsko/wołynski - czyli ten z warzywami wszelakimi barszcz czysty na wędzonce barszcz czysty na wywarze grzybowym odmiana barszczu

Re: pogaduchy 2015

jak nie chłodnik ( choć dla mnie chłodnik to jak kawa frappe - fuj) to może barszczyk ukraiński ? robi się go na bazie rosołu z wołowiny , wywar przecedza, ugotowaną wołowinę szatkuje później do zupy , dodaje starte buraki , no teraz młode więc z tymi patykami ( bardzo aromatyczne, robiłam

Re: A jakie zupy lubicie najbardziej?

), wojskowa grochówka, krupnik, tom-ka z krewetkami, chłodnik litewski, krem z grzybów leśnych z rozmarynem, flaki (dobrze zrobione są pyszne), czysty barszcz wigilijny (i tylko taki - ukraiński jest ble) i na pewno jest tego więcej:) W sumie muszę się zabrać i zacząć je wszystkie gotować. Może poza grochówką:P.

Re: Skasować od zaraz:

Gość portalu: Jan napisał(a): > - fasolkę po bretońsku > - rybę po grecku > - ciasto francuskie > - włoską kapustę > - włoszczyznę jako taką > - barszcz ukraiński > - chłodnik litewski > - siedzenie po turecku > > że o karpiu po żydowsku nawet nie

Re: Tavrija - a co to jest ?

nie atakuje jej rdza. Wersja montowana w Polsce miała wyeliminowane podstawowe wady ukraińskiego pierwowzoru - fatalnej jakości układy elektryczne. Instalowany był polski zapłon , cewka , alternator , czujnik temperatury chłodnicy , przekaźniki . Podobnie wydech. Sama jakość montażu

Re: A jakie zupy lubicie najbardziej?

chyba jeszcze nikt nie wymienił :) Pieczarkową lubię, jarzynową bardzo, barszcz - wersja ukraińska bardziej, ale taki czysty wigilijny, mniam :) Żurek, krupnik, gulaszowa, grochowa i fasolowa (choć ta mniej). Latem - chłodnik z buraczków :) Nie przepadam za zupami - krem - jedyna, którą uwielbiam, to

Re: turysta dolnośląski - gdzie smaczenie jeść?

wywodzącym się z kuchni litewskiej są kartacze. najlepsze są w Sejnach i Jeleniewie, ale i w Białymstoku w "szaszłykarni" przy ulicy Mickiewicza są niczego sobie. ceny umiarkowane. ciekawą kuchnię mają w Odessie przy Sienkiewicza. polecam zwłaszcza ukraińskie pierogi z jagnięciną. najlepszy chłodnik jest

Re: wtorkowe popiardunki

piataziuta napisała: > 1)Jakie macie patenty na chłodniki? Oprócz ukraińskiego, litewskiego i gazpacho > ? Nie mam, nie jadam. > 2)Pytanie z gwiazdką: > co się pojawiło nowego i dobrego, we współczesnej muzyce rozrywkowej (funky, so > ul, fusion, drum

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

chołodźu litewskim i chłodniku litewskim.... mistrz adam nic nie pisał o chłodniku litewskim- był to CHŁODNIK ZABIELANY-więc sam nie wiesz co piszesz. jeśli napisałem .. od ponad 100 lat to znaczy że od ponad 100LAT i nic innego nie znaczy. ....żartujesz czy kpisz....podałem ci ludzi którzy SĄ

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

bystrzachy czytelna. No ale nie karzy musi być błyskotliwy, to nie jest twoja wina, więc nie bierz tego do siebie kolego:) > i skrobiesz że absurdy o chołodźu litewskim i chłodniku litewskim.... mistrz a > dam nic nie pisał o chłodniku litewskim- był to CHŁODNIK ZABIELANY-więc sam nie > wiesz

Re: To już znowu Adwent?

loczek62 napisał: > al-szamanka napisała: > > Zupę krupnik spróbowałam jeden jedyny raz w życiu... i mam dość! Nigdy wi > ęcej! > > Ja natomiast do ust nie wezmę i nic ani nikt mnie nie przekona do Szczawiowej, > Barszczu ukraińskiego, Bćwinki czy innego

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

Ja rozumiem, że ojciec Twój jest dla ciebie największym autorytetem, ale to niestety nie oznacza, że jest nie omylny. Chołodziec, o którym piszesz co najwyżej mógłby się nazywać ukraiński, a nie litewski:). Na stronie Ministerstwa Rolnictwa, którą już miałeś sposobność poznać jest napisane (skąd

Re: Smakosze! Spod jakich jestescie znakow zodiak

, pieczone ziemniaki nawet w piekarniku z czosnkiem i rozmarynem, placki ziemniaczane - tylko cienkie, kwaśne mleko, kefiry, ser pleśniowy rokpol, pyzy ziemniaczane z mięsem, zupa grzybowa z borowików, barszcz ukraiński, chłodnik litewski, naleśniki - ale tylko cienkie i chrupiące!........ o

Re: Dziabanie ziemniaka na czworo

, skękacze, karminadle, maczanka krakowska, łamańce, kutia, fafernychy, barszcz ukraiński, kiszka ziemniaczana, amoniaczki, chłodnik litewski, kwaśnica, szczupak na szaro, rogale śwętomarcińskie, pierogi ruskie, czernina, zupa brzadowa, małdrzyki, gzik, cebularze, bombolki, bliny, kwaśnica, ciastka ze

Polonizacja nazw na terenach słowiańskich.

Szybistów, Dydiowa na Zacisze, Hłudno na Chłodnik, Horodek na Gródek, Hulskie na Stanisławów, Jabłonica Ruska na Jabłonica, Kulaszne na Międzygórze, Łodyna na Łęgi, Morochów na Mroczków i wiele innych. Nazwy te mając znaczenie w dialektach ukraińskich po polsku je traciły. Pod wpływem protestów

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

, przeciwnie kolejny raz to potwierdzam, że w kuchni ukraińskiej jest galaretka z nóżek wieprzowych o tej nazwie.jest też druga potrawa, która dla rozróżnienia nazywana jest chołodziec litewski i to jest dokładnie to samo co chłodnik litewski. A teraz od początku: Zarzuciłeś mi niesłusznie: "nie

Kuchnia polska - świnia, pyry i kapusta?????

fasolką, z kołdunami, ukraiński, żurek w różnych odmianach, grzybowa, rosół, chłodniki, zupy grzybowe, zupa koperkowa, ogórkowa, zupy pomidorowe, z zielonego groszku, szczawiowa, jarzynowa - z młodych wiosennych jarzyn, kalafiorowa, zupy owocowe, botwinka, zupa z młodej kalarepki, rozmaite zupy

Restauracja Kresowiak w Warszawie

wszędzie... Z kilkoma tylko akcentami kresowymi, i to chodzi tu raczej o te obecne kresy III RP (Podlasie, Suwalszczyzna), a nie o te przedwojenne. Kelner, zamiast barszczu ukraińskiego przyniósł mi litewski chłodnik (sic!), a zamiast suma pieczonego suma gotowanego, bo podobno kucharz uznał, że tak

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

no pewnie dodaj jeszcze rybke po grecku i śledzia po japońsku. o których ani w grecji, ani tym bardziej w japonii nikt nigdy nie słyszał. co do chołodźca wg ciebie UKRAIŃSKIEGO- nie ma czegoś takiego. jest po prostu CHOŁODZIEC. wspomniany bikont-racej nie autorytet cos tam chlapnął o

Słowiańskie trunki górą!

-- Sława! No chłodnik litewski jest bomba, ale już kutia to dla mnie za słodkie... Ale za to barszcz ukraiński palce lizać! Rosól z kołdunami to chyba danie tez litewskie? A barszcz z uszkami? Za to nie nie moge się nachwalić naszych wyrobów z zyta dańkowskiego... Mimo znacznego zużycia

Re: pomóżcie zrobić jadłospis na chrzciny...

1. Letnio i klasycznie po polsku - chłodnik ( robisz dnia poprzedniego) - kurczęta po polsku z nadzieniem (robisz dzień wcześniej łącznie z pieczeniem) albo właśnie rolady z polędwicy lub mięsa drobiowego w zawiesistym sosie ( można zrobić spokojnie dwa dni przed), do tego młode

Re: Słowiańskie trunki górą!

Sława! Ignorancie ta raza to się z Toba zgadzam, ale zawsze pozostaje ale... No chłodnik litewski jest bomba, ale już kutia to dla mnie za słodkie... -Na ile jest słodka to juz zależy od Ciebie (przyżądzającego) - w końcu zawsze można dać mniej miodu! A czy dodajesz przed spożyciem

Re: Tavrija - a co to jest ?

jest wyposażona w żywotny silnik i skrzynię , oraz nadmiernie nie atakuje jej > rdza. Wersja montowana w Polsce miała wyeliminowane podstawowe wady > ukraińskiego pierwowzoru - fatalnej jakości układy elektryczne. Instalowany był > > polski zapłon , cewka , alternator , czujnik

kolejne zatrzymania przemytników

nafaszerowany wyrobami tytoniowymi bez polskich znaków skarbowych akcyzy ukraiński autokar Ikarus. W Jego zbiorniku paliwa, zderzaku oraz chłodnicy ukryte były 2154 paczki trefnych papierosów. Kilka dni później (31 marca) celnicy wraz z funkcjonariuszami Urzędu Kontroli Skarbowej w Przemyślu

Re: ani Polskie, ani Niemieckie to Czeskie knedli

nicków, jak zwykle na poziomie, na którym inni otrzepują nogawki od spodni. Dla zainteresowanych problemem "polska czy śląska" potrawa, cytat z książki Ludwika Stommy pt. Polskie złudzenia narodowe (2006), str. 24: "Bo właśnie, kuchnia polska na przykład. Sztandarowe potrawy polskie: barszcz ukraiński

Re: Suszone grzyby, pomidory i śliwki...

wcześniej nastawiała wywar. Działa lepiej niż dodawanie intensywnych przypraw typu sos sojowy, kostki rosołowe czy maggi. Dodaję też dużo posiekanych świeżych ziół, które gotują się w zupie - bazylię, pietruszkę, tymianek, koperek - często wszystkiego po trochu. Do barszczu ukraińskiego dodaje

Re: Zupa z grochu i dyni

, zabielona paroma łyżkami chudej śmietany grochówkę i fasolową też robię wegetariańską, czasem na wywarze z jakiejs chudej wędzonki jarzynowa na wywarze z warzyw, z odrobiną makaronu lub ziemniaków, z duża ilościa natki, dymki, koperku, zabielona jogurtem lub doprawiona oliwą z oliwek chłodnik

Już po Tworkach, panie Maryjanku?

Jana > Matejki. - pewnie! co tam jakiś Chagall... > zauważyłem w Izraelu, że wiele potraw Żydzi zapożyczyli z polskiej kuchni. - no jasne! ukradli nam barszcz ukraiński, pierogi ruskie, chłodnik litewski, rybę po grecku, karpia po żydowsku (pierwotnie był Aryjczykiem aż go w końcu

Re: ZAPRACOWANE dziewczyny-przeczytjcie to!!!

, makarony, sałatki, solidne zupy (z mięsem lub fasolą), chłodniki... w zalezności od pory roku i aktualnych preferencji. Nie mogłabym zrobić czegoś na zapas, nie wiedząc, czy będę miała na to ochotę przez najbliższy miesiąc. A czytając to forum najczęściej mam ochotę na ... "coś innego". Aha, o tym

Re: Wywar na kościach - pytania do znawców kuchni

wiem kto to ci "wy" bo w moich zupach nie ma wcale ziemniaków, właśnie z powodu ograniczenie węglowodanów. Jedyne odstępstwo to mała puszka fasoli do barszczu ukraińskiego (ale inaczej się nie da, fasola tam musi być). Jest za to dużo warzyw. Zależnie od rodzaju zupy. Gość portalu: EDEK napisał(a

Re: co dzis na obiad?

kurczaka pieczone, fasolka szparagowa Farfalle Alfredo Zupa pomidorowa z makaronem, placki kartoflane, maślanka Podgrzybki duszone w śmietanie, ziemniaki Kotlety mielone drobiowe, ziemniaki, kapusta zasmażana Barszcz ukraiński, gulasz wieprzowy, makaron, surówka z ogórków i pomidorów Spaghetti z

Re: Sorry, nie w to kliknęłam

, placki kartoflane, maślanka Podgrzybki duszone w śmietanie, ziemniaki Kotlety mielone drobiowe, ziemniaki, kapusta zasmażana Barszcz ukraiński, gulasz wieprzowy, makaron, surówka z ogórków i pomidorów Spaghetti z sosem pieczarkowoowo-serowym Kapuśniak z parówką, pieczywo Zrazy z karkówki, ziemniaki

Re: Słowiańskie trunki górą!

lacietis napisał: > Sława! > Ignorancie ta raza to się z Toba zgadzam, ale zawsze pozostaje ale... > > > No chłodnik litewski jest bomba, ale już kutia to dla mnie za słodkie... > -Na ile jest słodka to juz zależy od Ciebie (przyżądzającego) - w końcu zawsze >

Re: SARS groźniejszy niż przypuszczano

typowo polskie potrawy to barszcz ukraiński, chłodnik i kołduny litewskie, pierogi ruskie i befsztyk tatarski.

Re: polski wynalazek wszechczasów!!!!!!!!!!

czerwony czysty/ew. z uszkami(na Zachodzie znany jest pochodzący z kuchni żydowskiej "borshtsh", ale jest to to, co nazywamy barszczem ukraińskim), -klasyczna kiełbasa "wiejska" (zwana na świecie, a szczególnie w USA, kiełbasą polską - miękka, dająca się wręcz rozsmarowywać, pachnąca czosnkiem, jak

Babooshka

jakieś upiorne ruso-disco, więc dla mnie OK. A teraz do meritum, czyli jedzenia... Zaczęliśmy zupami po 7 zł: barszczem ukraińskim (smaczny, chociaż niedoprawiony) i solianką (równie pyszka, jak ta legendarna w barze Zakręt, chociaż nie byłem tam już ze trzy lata, to mogły mi się wrażenia z

Re: Ślązacy, nie odpuszczają, walczą o uznanie ic

kuchnię polską, o której pisał Ludwik Stomma w swej książce "Złudzenia narodowe Polaków", cytuję: "Sztandarowe potrawy polskie: barszcz ukraiński, chłodnik litewski, pierogi ruskie, gołąbki z Niemiec, befsztyk tatarski - tu akurat nazwa myli, bo danie wywodzi się z Ukrainy - i sałatka "bretońska" także z

Żelazna dieta

Drugie śniadanie: sałatka ze 100 g wędzonego dorsza, 3 łyżek zielonego groszku, połowy cebuli i łyżki majonezu, ogórek małosolny, 2 kromki ciemnego chleba, szklanka herbaty ziołowej Obiad: barszcz ukraiński (250 ml), porcja pieczeni wołowej (150 g) ze szklanką makaronu; pół brokuła; 3 łyżki surówki z