chłodnik makłowicz

Alicja Szulczyk

6 razy chłodnik!

6 razy chłodnik!

Na różowo, na biało, czerwono albo zielono. Kolorowa, bo wiosenna zupa na zimno w sześciu odsłonach. Oto kolorowe chłodniki na rodzinne obiady. Najlepiej smakują w słoneczne dni.

Gazpacho - hiszpański chłodnik na sierpniowe upały

Jak wiele słynnych dań, wywodzi się z kuchni ubogich. Gazpacho pochodzi z hiszpańskiej Andaluzji i pierwotnie było jadane głównie przez biednych robotników i rolników pracujących w winnicach i na plantacjach oliwek i cytrusów. Doskonale chłodzi i syci, jest lekkie i pyszne!

Obiad na dziś - prosto z Litwy

Kuchnia litewska z natury jest bardzo podobna do polskiej, dlatego - jako wyglądająca znajomo - jest w naszym kraju lubiana.

Zupy dookoła świata

Zupy dookoła świata

piekarnika z górną grzałką ustawioną na najwyższą temperaturę i zapiekaj około 2-3 minut, aż ser rozpuść się i będzie złocisty. Autor: Zuzanna Wiciejowska Gazpacho to hiszpański chłodnik, wywodzący się z Andaluzji. Można podawać go na przykład z grzankami, groszkiem ptysiowym czy uprażonymi pestkami dyni

Chłodnik litewski

ogórki, posolić do smaku, odstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać z połówkami jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liści świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się obrane szyjki rakowe lub kawałki pieczonej cielęciny

Re: Coś na upały, nie tylko chłodnik ;-)

To nie mój przepis, tylko Roberta Makłowicza :hap: Mój jest inny: dodaję jeszcze zielonej papryki.. :crazy: Ale, że mam obecnie pod ręką prawdziwych

Re: czas na chłodnik....

No, dobra, to ja się też dołożę : lubie gotować i niestety jeść też a ostatnio wypróbowałam kilka przepisów Roberta Makłowicza - polecam cielęcinę z estragonem, pycha ! Poza tym to dużo eksperymentuję, co moja rodzina zawsze wita z aprobatą, ostatnio : kaczka z morelami, polędwiczki wieprzowe

Re: czas na chłodnik....

Gość portalu: agat1 napisał(a): > No, dobra, to ja się też dołożę : lubie gotować i niestety jeść też a ostatnio > wypróbowałam kilka przepisów Roberta Makłowicza - polecam cielęcinę z > estragonem, pycha ! Poza tym to dużo eksperymentuję, co moja rodzina zawsze > wita z

Re: zupy na lato.

na lato chłodnik. jak ktoś lubi to może zupy owocowe. widizałam, że makłowicz proponuje chłodnik z truskawek -- "Z każdych pięciu funtów, dolarów, franków czy marek, jakie wydajesz na wino, przynajmniej jeden to cena samego zapachu, tego eterycznego i cudownego przeżycia, którego

Re: czosnek

To o czym piszesz to ajo blanco, pyszny chłodnik, przepisów jest sporo w sieci, kiedyś Makłowicz podawał w sieci, potrzebna jeszcze jest słodka bułka i oliwa. Mniam mniam.

Re: Lipcowe obiadki cd.

A u mnie dziś: chłodnik litewski (buraczki tarte, gotowane żółtka jaj, kefir, dużo koperku), młode ziemniaczki też z koperkiem, bo to "zielsko" uwielbiam, okroszone mnóstwem skwareczków z brzuszka, a synom jeszcze (dla sytości, bo to wielkie chłopy) jajeczka sadzone. Oglądam często Makłowicza

Re: Coś na upały, nie tylko chłodnik ;-)

Polecam gaspaczio (tak się mówi a jak się pisze nie mam pojęcia) Jest to hiszpańska zupa z surowych warzyw. Makłowicz mówi, że armia rzymska tą zupą karmiona była. No i zdobyła pół Europy. Zatem do dzieła : Bierzesz tak z pięć pomidorów, dwie czerwone papryki i zielonego ogóra długiego na ok. 15

Re: Zakaz kapieli

pozwolę sobie przytoczyć cytat: "jesień idzie powoli.Może dlatego makłowicz zaczął robić tropikalne sałatki i chłodniki w telewizorze. Poza tym jak trafnie zauważył superexpres, Mołek oszpecili w tvn. Pie..ełi jej odwieczny ondul i sukienke ciążową z podszewki." koniec cytatu -- leon suszył

Re: czat z Makłowiczem dla Twojego Stylu cd.

warszawskiej Anatolii albo łódzkim Sułtanie to bardzo porządne rzeczy. Onet_drogi: Panie Robercie, z jakich składników można zrobić prawdziwy chłodnik "po litewsku" Robert Makłowicz: Litwini robią go z buraków, kefiru i śmietany. Do tego podają wyłącznie gotowane ziemniaki. Wersje polskie zakładają

Re: letnie jedzonko :)

slo-onko napisała: > co mozna jadac lekko starwnego w lecie? Ja polecam ze swej strony czytanie "Wprost". Bikont i Makłowicz mają ogromną ilość zaskakujących letnich pomysłów. U nas w domu lato (i nie tylko) to czas różnej maści chłodników. Tu przepis trochę bardziej skomplikowany

zupa czosnkowa - wysmienita

Prowansalska zupa czosnkowa Autor (źródełko): Makłowicz/DużyFormat Data: 03-07-2003 Czas przyrządzania (gg:mm): 00:45 Kuchnia: francuska Kategoria: Zupy i chłodniki, Bez mięsa. Ilość porcji: 4 Składniki: 2 główki czosnku 1 łyżka tymianku szałwia -- kilka listków

Re: Kim był Mrozow?

- dlaczego jak najdłuższa?", "Chłodnym okiem" (autobiografia), "Kry i kryle" (zbiór poezji inspirowanych podróżą na Antarktydę), "Królowa śniegu" (pod pseudonimem H.Ch. Andersen), "Lody, chłodniki, zimne nóżki" (wspólnie z R. Makłowiczem).

Re: polski wynalazek wszechczasów!!!!!!!!!!

, -mazurki (choć Makłowicz sugerował kiedyś, że mogły być w XVII w. inspirowane orientalnymi słodyczami typu baklava), -śliwowica łącka (póki co, robiona nielegalnie, ale może się to niedługo zmieni), -piwo grodziskie (nieprodukowane od 1993 r.), -starka (rodzaj wódki leżakowanej kilkadziesiąt lat w