chłodnik litewski ugotuj.to

paz

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

Prym w litewskiej kuchni wiodą dania niedrogie - z mąki, ziemniaków, a także przysmaku naszych sąsiadów - twarogu. Macie ochotę na dania w litewskim stylu? Wypróbujcie te przepisy!

Chłodnik litewski

lodówki. Podawać z połówkami jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liści świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się obrane szyjki rakowe lub kawałki pieczonej cielęciny, piersi z kury czy indyka. ogórki;koperek;szczypiorek

Chłodnik litewski

1 pęczek młodych buraczków z liśćmi (botwinki),1 szklanka wody,1 łyżeczka soku z cytryny,1/2 łyżeczki soli,1 1/2 l zsiadłego mleka,1 szklanka kwasu buraczanego,1 pęczek rzodkiewek,1 średni ogórek,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,cukier,4 jaja ugotowane na twardo Botwinkę oczyścić, dokładnie opł

Chłodnik litewski

ogórek zetrzeć na słupki (lub pokroić drobno) i również całość dodać do zupy. Wymieszać, doprawić do smaku. Chłodnik wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo, pokrojonym i łyżką kwaśnej śmietany. buraki;rzodkiewka;ogórki;zioła;koperek;pietruszka;szczypiorek;jajko

Chłodnik litewski

duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami, 2 ogórki, 1 pęczek posiekanego koperku, 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 ząbki czosnku, 1 litr kefiru , 200 ml Śmietany , 1 pęczek rzodkiewki Botwinkę wypłukać i posiekać, buraczki cieniutko obrać i pokroić w kostkę.

chłodnik litewski

natchnęła mnie Ewajer jako że jeszcze nie ma u nas na wsi botwinki, to wzięłam niewielkiego buraka, obrałam, starłam na grubych oczkach i ugotowałam. W moich chłodniku udawał botwinkę. Moja siostra stwierdziła że jest lepszy niż z botwinką, bo nie ma "tych paskudnych liści" (choć ja i tal wolę te

Chłodnik litewski

W wątku obiadkowym iwonax wspomniała chłodnik litewski, więc podaję przepis rodzinny. Przepis tem umiesciłam wczesniej na FKuchnia. Od lat w naszej rodzinie (pochodzącej z Litwy) robi się chołodziec litewski: 2 pęczki botwinki 1 ogórek 3 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka koperku pęczek

Chłodnik litewski

Składniki: - duży pęczek boćwiny wraz z młodymi buraczkami - 2 ogórki - pół szklanki posiekanego koperku - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - 2 jajka ugotowane na twardo - 2 ząbki czosnku - 6 szklanek kefiru lub naturalnego jogurtu (nie słodzonego!) - pół szklanki kwaśnej śmietany Sposób

Chłodnik litewski (szukam fanów)

Kocham i ubóstwiam chłodnik. Na przykład taki: CHŁODNIK LITEWSKI 1 szklanka zsiadłego mleka, 1 szklanka śmietany, 1 szklanka rosołu z cielęciny (odtłuszczonego), 2 szklanki kwasu buraczanego, 1 pęczek botwinki z buraczkami, 1 świeży ogórek, 3/4 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej cielęciny

Re: Chłodnik Litewski

Nie to nie ja je lowilem, kupiłem w ruskim sklepie tak jak Ty. Były ugotowane, ale dodałem jak goto wałem botwinkę , dodało to troche smaku. W przyszłym tyg jadę na północ, w rzece pełno raków ( crayfish), złapie i zrobię od podstaw. -- " The World is a book, and those who do not travel read

Re: Chłodnik litewski

groha napisała: > Jeśli lubi (nie mam pojęcia, umknęło mi?), to na pewno bez czosnku (o czym > wiemy wszyscy). A jaki to chłodnik bez onego? Litewski - absolutnie nie. Zimna > zupa z botwinki najwyżej:) Ano właśnie, czosnek. Tu mam wątpliwości. Chłodnik litewski. Pęczek

Re:___________chłodnik_ litewski_____________

szyjki rakowe dodane tuż przed > podaniem na stół. Gosia ____________________________________ Ten chłodnik jest wyjątkowo smaczny!!Konieczne jest jednak podanie go z niemałą ilością ziemniaków na osobnych talerzach.Najlepiej młodych z masłem i koperkiem ,z łodyżkami którego trzeba je ugotować

Re:___________chłodnik_ litewski_____________

Popularny w Polsce chłodnik zwany litewskim przyrządza się następująco.Na 3 litry kwaśnego mleka lub kefiru wymieszanego z jogurtem potrzeba 2 pęczki botwinki,ktorą po pokrojeniu bardzo drobno gotuje się w małej ilości wody do miękkości z dodatkiem soli i odrobiny kwasku cytrynowego

Re: chłodnik litewski

: > natchnęła mnie Ewajer > jako że jeszcze nie ma u nas na wsi botwinki, to wzięłam niewielkiego buraka, o > brałam, starłam na grubych oczkach i ugotowałam. W moich chłodniku udawał botwi > nkę. Moja siostra stwierdziła że jest lepszy niż z botwinką, bo nie ma "tych pa > skudnych liści

mmmmmm... chłodnik litewski...

o kurde, ale mam smaka. usiłuję się odchudzić troszkę. i chodze głodna lekko... a mnie teraz mama szczuje, ze zrobi chłodnik litewski... do tego ziemniaczki z koperkiem, podsmazonym boczkiem i cebulą (chrzanić dietę). jak ja uwielbiam taki zestaw. no ratunku!!!!

Lubicie chłodniki?

Uwielbiam ! Szczególnie litewski. Jeszcze jako dziecko sie tym zajadałam, gotowała go ciocia- pochodziła spod Wilna.To było niebo w gębie

Chłodnik litewski

TA WERSJA CHłODNIKA JEST SUPER UWIELBIAM TA WERSJE JESZCZE DODAłAM RZODKIEWKE PYCHA

Chłodnik litewski

Moja "przybrana " Babci pochodziła z Litwy i latem często robiła mi taki chlodnik byłem za młody aby pytać ją o przepis a teraz będe mógł go przekazać mojej córci fakt zawsze były do tego młode ziemniaczki i był na siadłym mleku lub maślance dużo kopru i ogórek niepowtarzalny smak

Chłodnik litewski

Zawsze i pod kazda postacia!!! Uwazam sie za znawce i smakosza chlodnikow. Na Litwie podaja zawsze (w 99%) z goracymi, ubitymi z maslem posypanymi koperkiem lub pietruszką ziemniakami. Z tych które sa u nas dostepne polecam w IKEA Katowice oraz ten, który jadłem 2x w Skwierzynie, nie

Chłodnik,ale nie litewski

Czy przygotowujecie w swoich domach chłodniki inne niż najbardziej u nas popularny typu litewski,np.owocowe czy jakiekolwiek inne,ja robię tylko ten jeden,jest wspaniały,ale chciałabym urozmaicić mój chłodnikowy repertuar:)

Re: Chłodnik litewski

Jeśli lubi (nie mam pojęcia, umknęło mi?), to na pewno bez czosnku (o czym wiemy wszyscy). A jaki to chłodnik bez onego? Litewski - absolutnie nie. Zimna zupa z botwinki najwyżej:) -- Forum z kurcgalopkiem

Re: PEZEPIS TYGODNIA - CHŁODNIK LITEWSKI

Chłodnik litewski Przygotowanie: 20 minut, gotowanie 10 Dla 4 osób : 1,5 l zsiadłego mleka (lub kefiru) 250 ml śmietany 40 dag botwinki 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka koperku 3 jajka ugotowane na twardo 10-15 dag pieczonej cielęciny lub kurczaka 10-15 dag świeżych ogórków 10

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

f.l.y napisała: > szukasz fanów czy kucharki? :) > Ty Fly odpisuj na ten wątek ostrożnie, bo wsiądę na rower i będziesz musiała ugotować więcej :P -- "z nazwiska wnoszę iż Waść jesteś z gminu, a cham honoru nie ma" /T

Re: Chłodnik litewski

I to jest PRAWDZIWY chłodnik.Też taki właśnie od lat robię i wszyscy sobie chwalą Smacznego

Re: Chłodnik litewski

A mnie się chyba coś obiło o oczy (znaczy - przeczytałam)... A może to ten upał jednak... Chyba musze przestudiować 'książkę poniekąd kucharską'... W chwili obecnej o zupach pamiętam tylko tyle, że Gurua nie lubi zup owocowych... Pogubiłam się. Sloggi, przez ciebie mam zagadkę na weekend

Re: Chłodnik litewski

Mucho, już sprawdziłam - w spisie potraw, w książce poniekąd, nie ma ani śladu chłodnika. Barszcz czerwony jest. I o tym, że nigdy Gurua nigdny, osobiście go nie gotowała, oraz o takim jednym, z tymi no... niby skwarkami:)) --

Re: Chłodnik litewski

2 tygodnie temu po raz pierwszy w życiu jadłam podobny chłodnik u przyjaciól w Warszawie, asystując wcześniej przy jego przyrządzaniu. Pani domu zamiast śmietany dodała jogurtu pół na pól z kefirem. Reszta wszystko jak w Twoim przepisie - tylko nie było tego rozcierania kopru z solą i

Re: Chłodnik Litewski

oczy! piekna sprawa, rakow tej postac nie jadlam jeszcze -- co bylo to bylo co moze byc jest a bedzie to co bedzie

Re: Chłodnik litewski

troche rzodkiewki - wtedy chlodnik jest bardziej pikantny. Acha, i jeszcze doskonale smakuje z mlodymi ziemniakami. Ale tak po prawdzie to w kazdej postaci jest wspanialy. Moje dzieci zajadaja sie nim. Przepis prosty i szybki. Warto sprobowac. S M A C Z N E G O !!!!!!!!!

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)- znalzłeś.

(leżące liście kroję co ok. 1,5 cm:)). Wkładam do wody (ok.1 litra) i gotuję kilkanaście minut. Jeśli botwina jest starsza, to najpierw gotuję pokrojone w kostkę buraczki (kilka minut) a potem dokładam pokrojone liście. Po ugotowaniu studzę całość. Połowę porcji kopru i cały szczypior rozcieram z

Re: Chłodnik Litewski

Jak jeszcze napiszesz ze sam je lowiles..... to zazdraszczam swiezosci produktu ;-D Ja kupuje w "ruskim" sklepie takie. I w sosie koperkowym co najwyzej...:-) Bardzo lubie.

Re: Chłodnik litewski

No to ja już nie wiem... może mi się coś uroiło...? to chyba od nadmiaru bobu, bo dzisiaj z drobną pomocą mamy i koleżanki został zjedzony cały kilogram ;) -- muffaskowe-zycie.blog.onet.pl <---Nie daj się zwieść adresowi

Re: Chłodnik litewski

Absolutna rewelacja...Po pol roku spedzonym na Litwie nie wyobrazam sobie tygodnia bez chlodnika. A co do ziemniakow to bardzo czestao bez omasty...

Re:Chłodnik Litewski

Tym razem w domu "tymi rencami se zrobiłem" sam! Pyszny. -- " The World is a book, and those who do not travel read only one page."

Re: Chłodnik litewski

Chlodnik to rzeczywiscie pychota, ale na lato!!! No chyba, ze ktos ma ogromny apetyt juz teraz... Ja polecam robienie chlodnika ze smietanka taka z folii i odrobina buraczanego zakwasu (na pewno macie jeszcze troche niewykorzystanego po swietach). Moze troche bardziej kalorycznie, ale za to

Re: Chłodnik litewski

Można także jak ktoś nie ma zakwasu, użyć koncentratu barszczu z butelki. Pokrojona botwinkę można także przesmażyc na maśle. Jeszcze lepszy smak. Ale jogurt, maślankę, kwaśną śmietanę lub kefir, lub wszystko to wymieszane, być muszą.

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

2szarozielone napisała: > o kurde, ale mam smaka. usiłuję się odchudzić troszkę. i chodze głodna > lekko... a mnie teraz mama szczuje, ze zrobi chłodnik litewski... do tego > ziemniaczki z koperkiem, podsmazonym boczkiem i cebulą (chrzanić dietę). jak > ja uwielbiam

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

No ale w 100% naturalnie taki wychodzi :) i to też jest fajne - taki intensywny kolor, w słoneczku, na tarasie... zajadać sobie zimny, orzexwiający chłodnik z chrupiacymi warzywami... ja zaraz zwariuję.

Re: chłodnik litewski- przepis

, studzę. Gotuję jajka - jedno do 1 talerza, do tego ogórek w kostkę i koper. Mieszam z kefirem na oko, doprawiam koncentratem barszczu i wyżera taka, ze się nie chce wstawać od stołu. Ale to trzeba lubić, mąż sobie życzy ziemniaczki i je na ciepło sam barszcz. -- _____________________ po-daruj mi

Re: posiłek na upały

Właśnie ugotowałam botwinkę. Będzie z tego chłodnik litewski (schłodzony w lodówce). A do tego jutro ugotuję ziemniaki z koperkiem. Pycha!

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

Taaaak, to wina klawiatury :P Pan od masowania by sie też przydał, to prawda... Ej - czy wszyscy faceci są fetyszystami jeśli chodzi o stopy? Do tej pory trafiałam wyłącznie na takich z bzikiem na tym punkcie. I nie wiem - to po prostu norma jest? Piersi - pośladki - stopy? :-D I jak to

Re: chłodnik litewski- przepis

> ja robię podobnie, tylko nic nie miksuję i nie dodaję kostki rosołowej - kiedy > zupa jest zimna po kostce pływają w niej kawałeczki tłuszczu. Chyba, ze po > miksowaniu znika. E, gdyby plywaly oka, to tez bym kostki nie dawala.Nic nie plywa po miksowaniu.A nie ciacham

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

to mi zabiłeś ćwieka... a ja mam u facetów najwiekszego bzika jeśli chodzi o oczy i uśmiech (znaczy się - jedno i drugie łącznie), a potem klatę i ramiona :) ale się chyba mieszczę w normie.

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

nijak nie moge znaleźć właściwego, takiego, jak mojej mamy :) Ona chyba gotuje wywar z botwinki, odcedza liście. Różowy wywar wlewa do kefiru. Przyprawia podstawowymi przyprawami: sól, pieprz. do tego pokrojony w kosteczkę zielony ogórek, rzodkiewki, jajko na twardo, szczypiorek i koperek. I nie

Re: chłodnik litewski- przepis

Gotuje 2 botwinki w niewielkiej ilosci wody z kostka rosolowa.Gdy jest juz miekka miksuje, dodaje koncentrat buraczany z butelki(polowe).Do tego dolewam litr naturalnego jogurtu pol na pol z kefirem lub maslanka, dodaje mala smietane (tu szkoly sa rozne, bo co kto lubi- moze byc na samym

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

A kim mam sie sugerowac jak nie kolezankami z forum? A Ty nalezysz do tych aktywniejszych.. pamietaj wiec o ewentualnych skutkach Twoich wypowiedzi :)

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

Hmmm w sumie mialo byc o masowaniu, ale od biedy to i macanie mogloby byc przyjemne :) cholerna klawiatura doprowadza mnie do szalu.. albo zjada literki, albo nie trafiam w odpowiednie :(

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

Niekoniecznie.. moze to ja jestem jedyny odstajacy od normy czyli nienormalny i zboczony :)?

Re: mmmmmm... chłodnik litewski...

taa.. moje zywe kolezanki to sa tubylki i nimi sie nie bede speclajnie przejmowal.. zdecydowanie bardziej wole kolezanki z forum :)

Jak odświeżyć chłodnik?

Znaleziony mniejsza o to, gdzie. Chłodnik litewski, da się odświeżyć czy lepiej go od razu nastawić na kwas barszczowy? ¤.¤ -- Und wenn sie verbrennen, Ja dafür kann ich nichts.

Re: chołodziec litewski

coralin napisała: > Do tej nazwy chołodziec litewski nie mam 100% przekonania, że to chłodnik z botwiny. Przez cale lato popijam regularniejedzenie "Chłodnikiem" z Krasnegostawu; oni sie przysięgaja, ze jest własnie z botwiny i dlatego na jesieni i w zimie go nie ma na rynku; ja sobie

Re: CHŁODNIK-CHOŁODZIEC

"Chłodnik litewski " Składniki: 1 l zsiadłego mleka, 250 ml śmietany, 30-40 dkg botwinki, 10 dkg szyjek rakowych, szczypiorek, koperek, jajko ugotowane na twardo, 10 dkg pieczeni cielęcej lub kury pieczonej bez kości, 10 dkg ogórków świeżych, 5 dkg rzodkiewki, sól, cukier, zakwas z buraków do

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

Karnie odpowiadam na wezwanie. Uwielbiam chłodnik mojej babci (pilnie strzeżona kulinarna tajemnica rodzinna, którą w każde wakacje obiecuje mi przekazać). Jeżeli nie babcia, to polecam chłodnik w obskurnym barze przy dworcu w Białymstoku (o ile jeszcze istnieje). -- ...każdy mur jest

chłodnik litewski z Piotra i Pawła

jedliscie? znacie? jest przepyszny, w domu taki mi absolutnie nie wychodzi, może ktoś rozgryzie tajemnicę? -- -Co to jest trzcionka? -To samo co fąt?

Re: Pomysły na kaszę gryczaną...

Ugotowana kasza gryczana, podsmażona z duuuużą ilością cebuli jest wspaniałym dodatkiem do chłodniku litewskiego. Klasyczny zestaw mojej babci :-)

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

frida2 napisała: > Powiem tylko tyle - narobiliście mi nie lada smaka! :) > No to po buraczki i do roboty:-))

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

sloggi napisał: > > A może wspólne gotowanie? > Przyponiales mi cos:-) Iles tam lat temu robilismy ze znajomymi"flaki party",ludzi bylo duzo wiec kazdy mial przyniesc nieduzy garnek gotowych flaczkow,po to zeby to wszystko zmieszac w jednym duzym.Maz jednej z

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

f.l.y napisała: > ja spontanicznie kupiłam kiedyś bilet do Johannesburga...to tylko parę godzin > lotu... > > zatem skiela....jak tylko masz życzenie.... > spać jest gdzie... :) Johannesburga?? Jak bede leciec to z Toronto:-))...i tylko Lotem.....bo blizej:-) ZA

Re: Chłodnik,ale nie litewski

WItam, Wczoraj zrobiłam z tego, co akurat miałm w lodówce. Wyszedł bardzo dobry :-) - 2 ogórki zielone - 1 kefir Włoszczowa (gęsty, z zieloną zakrętką) - 6 zielonych oliwek z papryczką - 2 ząbki czosnku - łyżka oliwy extra virgin - pół pęczka koperku - sól, pieprz cytrynowy Kamis - ok. 2

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

f.l.y napisała: > sloggi napisał: > > > A może wspólne gotowanie? > > - możecie gotować u mnie, ja popatrzę a potem pojem :) > mogę nawet pozmywac garnki :) > Uważaj co piszesz, bo Skiela gotowa z tego swojego Antypoda przyjechać na szuranie garami

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

ja spontanicznie kupiłam kiedyś bilet do Johannesburga...to tylko parę godzin lotu... zatem skiela....jak tylko masz życzenie.... spać jest gdzie... :) -- gg 4511418

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)

piszesz, bo Skiela gotowa z tego swojego Antypoda przyjechać na > szuranie garami :) Ha ha ha..very funy:-)

Re: Chłodnik,ale nie litewski

Wczoraj zrobiłam gaspacho. Też dobre na upały. Uzyłam tego, com miała: puszka duża pomidorów pelati resztka soku pomidorowego kilka ząbków czosnku pół cebuli pół bułki "wrocławskiej" średni ogórek papryka zielona sól, pieprz, oliwa dziewicza zimna woda ze studni Czosnek zmiażdżony i

Re: chlodnik litewski

Świetny wątek dla mnie, bo korzystam z "czasu na botwinkę", ale jem na ciepło. W domu nie jadło się zup na zimno, ale ten chłodnik (chłodniki w ogóle) brzmi bardzo smakowicie . Co do niedodawania liści, by nie popsuły koloru. Nie można dać trochę soku z cytryny, żeby podratować kolor?

chołodziec litewski

Pierogów nie chce mi się lepić, ale o naleśnikach myślałam. Wielkie dzięki za link! Do tej nazwy chołodziec litewski nie mam 100% przekonania, że to chłodnik z botwiny. Niektórzy twierdzą, że to galaretka z nóżek. Wskazywałby na to fakt, że do dania podano wódkę.

Re: chlodnik litewski

Opis , że hoho ;) Melduje się amatorka chłodnika :) -- Budzi się we mnie zwierzę! Obawiam się, jednak, że to leniwiec.

Re: Chłodnik - najlepszy przepis;)

(leżące liście kroję co ok. 1,5 cm:)). Wkładam do wody (ok.1 litra) i gotuję kilkanaście minut. Jeśli botwina jest starsza, to najpierw gotuję pokrojone w kostkę buraczki (kilka minut) a potem dokładam pokrojone liście. Po ugotowaniu studzę całość. Połowę porcji kopru i cały szczypior rozcieram z

Re: Chłodniki - potrzebne przepsy

(leżące liście kroję co ok. 1,5 cm:)). Wkładam do wody (ok.1 litra) i gotuję kilkanaście minut. Jeśli botwina jest starsza, to najpierw gotuję pokrojone w kostkę buraczki (kilka minut) a potem dokładam pokrojone liście. Po ugotowaniu studzę całość. Połowę porcji kopru i cały szczypior rozcieram z

Re: Chłodnik - pytania

To zależy, jaki chłodnik. Ten najbardziej tradycyjny chłodnik litewski przyrządza się z samych warzyw, bez wywaru mięsnego. I, oczywiście, krojąc całą botwinkę. Polecam taki chłodnik z kaszą gryczaną, podaną w oddzielnej miseczce i z odrobiną masła. Pycha!

Re: Nasz kochany sloggi to Monika...;)

Chłodnik litewski...? -- " Mowa jest srebrem lecz milczenie jest złotem "

Re: chlodnik litewski

(leżące liście kroję co ok. 1,5 cm:)). Wkładam do wody (ok.1 litra) i gotuję kilkanaście minut. Jeśli botwina jest starsza, to najpierw gotuję pokrojone w kostkę buraczki (kilka minut) a potem dokładam pokrojone liście. Po ugotowaniu studzę całość. Połowę porcji kopru i cały szczypior rozcieram z

Re: Chłodniki

pokrajane w drobną kostkę ogórki, a także drobno pokrajany koperek i szczypior. Następnie wlać roztrzepane zsiadłe mleko i śmietanę. Do każdej miseczki lub filiżanki włożyć ćwiartkę ugotowanego na twardo jaja, po czym wlać zupę. Chłodnik podaje się z gorącymi ziemniakami. Potrawę poleca się

Dom Litewski w Sejnach - karczma

Polecam to miejsce: kartacze, bliny, kołduny, nie wspominając o chłodniku litewskim - przepyszne, dużo lepsze jedzenie niż w pobliskim hootelu Skarpa. Porcje duże, obsługa miła i sprawna. Minusem jest nieco ciasne wnętrze, czasem trudno znaleźć wolny stolik... Gorąco polecam jeśli

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)- znalzłeś.

f.l.y napisała: > a nie jakieśtam szyjki rakowe i cielęcinka! oj, sloggi...sloggi.... > Jak s@lon to s@lon :P -- "z nazwiska wnoszę iż Waść jesteś z gminu, a cham honoru nie ma" /T.Dołęga-Mostowicz/

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)- znalzłeś.

dobra... 1:0 dla Ciebie.... :) a ja, kurdę, ostatnio w drewniakach chodzę :) dobrze, że w salonie dywany porozkładane (marcotills lubisz?) to przynajmniej hałasu nie czynię :) ps; lubię chodzić w drewniakach po klatce schodowej :) na palcach, żeby ludzi rano nie budzić :) jescze się

Re: Chłodnik litewski (szukam fanów)- znalzłeś.

f.l.y napisała: > dobra... > 1:0 dla Ciebie.... :) > > a ja, kurdę, ostatnio w drewniakach chodzę :) > dobrze, że w salonie dywany porozkładane (marcotills lubisz?) to przynajmniej > hałasu nie czynię :) > > ps; lubię chodzić w drewniakach po klatce

tarator - bułgarski chłodnik

po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego - i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad, większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu. przepis

Re: No i kto powiedział, że to Polska specjalność

Zwłaszcza barszcz ukraiński i chłodnik litewski... -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?)

Tu masz przepis po angielsku. Moim zdaniem ostatecznie mozna obyc sie bez botwinki, tylko dodac ugotowane mlode buraki, drobnoposiekane. Zeby mleko sie zsiadlo wystarczy wylac je do jakiegos naczynia i dodac lyzke jogurtu naturalnego, to juz bakterie zrobia swoje, bo pasteryzowane to sie

Re: Na kożdym Targu, niy tym na Nikiszu

Daj mi ten sweterek, niebieski a ja ci dam chłodnik litewski -- https://gify.joe.pl/gifs/natura/snieg/obkrecajacy-sie-platek-sniegu.gif

Re: chłodnik litewski z Piotra i Pawła

czy to taki w pollitrowych kubkach jak mleko acidofilne? w trojmiescie nie ma piotra i pawla, ale moze znam wyrob

Re: chłodnik NIE-litewski, ale też dobry

orzechy i oliwa, to jest good idea :) -- MENOPAUZA dopada już 20i 30-latki, więc nie bądź taka pewna Żałobę ma się w sercu, albo się jej nie ma, a i tak po stracie kogoś zawsze płaczemy tylko nad sobą.

Re: Dlaczego proste, z krótkim czasem gotowania..

p.s. z linka, który załączyłaś: Wiele zup nie wymaga jednak gotowania, czasem przyrządzenie zupy wymaga tylko wymieszania ugotowanych bądź surowych składników. Przykłady takich zup to chłodnik litewski czy gazpacho. Nie sprawdza się więc teoria, że zupa to tylko na wywarze, długo gotowanym.

Re: chłodnik z burakami... i czym jeszcze?

(leżące liście kroję co ok. 1,5 cm:))). Wkładam do wody (ok.1 litra) i gotuję kilkanaście minut. Jeśli botwina jest srarsza, to najpierw gotuję pokrojone w kostkę buraczki (kilka minut) a potem dokładam pokrojone liście. Po ugotowaniu studzę całość. Połowę porcji kopru i cały szczypior rozcieram z

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

oczywiście, że nie rozróżniam "chołodźca litewskiego" od "chłodnika litewskiego", bo to są synonimy, a te z definicji są równoimienne:). Podobnie jak kartacze sejneńskie i cepeliny. To, że pod nazwą "chołodziec" w kuchni ukraińskiej pojawia się zupełnie inna potrawa, nie zmienia faktu, że

daaawno nie było ;) co macie dziś w garach?

u mnie wczoraj chłodnik litewski (stale obecny w moim domu :P ) do tego ziemniaczki i zaaaaaassssmmmmmżżżżżżżżzzzka mniam dziś planowałam pierś kurakową z warzywami w sosie, ale tak gorąco ze ni wujja nie będę robić więc znowu będzie chłodnik (stale obecny w moim domu :P

Re: Chce mi się chłodnika!! (-u?)

dzięki dziewczyny, chłodnik litewski z szynką brzmi bardzo ciekawie :) kiedyś pracowałam 5 minut od Borough Market, zrobiłam tam nawet całą serię zdjęć, od zakupów tam skutecznie odstraszają mnie tłumy ludzi, ale może wybiorę się po botwinkę :) --

Re: 20 lipca nowa książka Guruy!

Śmiałam się trochę z mojego "dietetycznego" chłodnika, ponieważ robię tak: Chłodnik litewski. Pęczek botwinki,2 młode czerwone buraczki, pół szklanki młodego szczawiu, 3 łyżki koperku, 2 ogórki, 3 szklanki rosołu z cielęciny, 2 szklanki śmietany, 2 szklanki posiekanej, gotowanej cielęciny, 4

Re: kartoflanka i chlodnik litewski

target="_blank">kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408184,P_KOBIETA_PRZEPISY.html</a> Tez dziekuje! Skad ja botwinke wezme, to druga sprawa ale moze akurat! ;)

Re: Niedzielny wątek

Jam dzisiaj naszykowała chłodnika litewskiego i to na cały dzień starczyło :D

Re: czerwiec to...

długie dni zapach drzew i kwiatow to nowa ofiara mojego kota jezioro pelne ptactwa i mlodych pisklat plaza gorace kamienie powiew wiatru Gotland zielensza od zieleni trawa to jasno brazowe, piekne oczy mojegof aceta ......ecchhh ten chłodnik litewski...:))) -- Relaxing Jazz...

Re: kartoflanka i chlodnik litewski

Oczywiście śmietana też może być, nawet słodka - zwłaszcza do chłodników owocowych.nawet 30-stka, jak kto lubi tłusto. Mi jednak bardziej pasują chyde śmietany, zmieszane z jogurtem. Ostatecznie w upały powinno się jeść lekkostrawnie.No, starać się by to było lekkie... :) -- Liczba

Re: chlodnik, jak? prosze o pomoc n/txt

ja robię tak: CHŁODNIK LITEWSKI Składniki: 4-6 jajek ugotowanych na twardo 2 buraki 2 ogórki 6 łyżek śmietany 1 litr kefiru lub maślanki- ja daje zsiadłe mleko, njlepiej takie swojskie. Ugotowane na twardo żółtka rozetrzeć z solą, dodać starte na grubej tarce buraki, ogórki

Re: Bój o "toruńskie pierniki"

a kiełbasa torunska? a chłodnik litewski? a sękacz kaszubski? - te z jest opatentowane?

Re: Letnie obiady

Chłodnik litewski: botwina ugotowana (1l) i wraz z wywarem zmieszana z maślanką (2l), do tego pokrojony świeży ogórek, rzodkiewki, zielenina wszelka, jaja na twardo i oczywiscie podawane osobno młode ziemniaczki. -- http://picasaweb.google.com/Mamatialex Mój decoupage Jak odszukać

Re: Kuchnia polska takczy nie?

chłodnik LITEWSKI, śledzik JAPOŃSKI, ryba po ŻYDOWSKU i fasolka po BRETOŃSKU nie ma to jak POLSKA KUCHNIA :D

szparagi pewnie znów gorzkie :(

:)) Szczerze mówiąc zawsze wmawiałam sobie, że poprostu takie mi sprzedali :) a dziś naszło mnie olsnienie, że pewnie nie umiem ich gotować. Kupiłam dziś piękne, zielone szparagi (po raz pierwszy) jutro robię na obiad chłodnik litewski, tego kurczaka w cieście francuskim z galerii, młode ziemniaczki i

Re: zupy są do dupy

mmmmrrrr, ja kocham litewski chłodnik - a do tego ziemniaki polane tłuszczem z wysmazonego boczku z cebula...

Re: z czego jako Polacy możemy być dumni?

PWN począwszy, poprzez słowniki wyrazów obcych na synonimach kończąc chołodziec znaczy tyle co chłodnik, a także pojawia się na LPT województwa podlaskiego. Formalnie więc uznano, że chołodziec i chłodnik litewski to zupa i gdyby większość z Podlasia była przeciwnego zdania na pewno by się na

Re: kiszenie- kwaszenie

>> jestem w 90% przekonana, że chłodziec litewski z "Pana Tadeusza" to galaretka z nóżek, a nie chłodnik jak >>powszechnie się uważa. zetknęłam się już z opinią, że wg językoznawców Mickiewicz błędnie wyrazy chołodziec /nóżki/ i chłodnik stosował zamiennie...