chłodnik litewski roberta

Martyna Szydłowska

Obiad na dziś - prosto z Litwy

Obiad na dziś - prosto z Litwy

Kuchnia litewska z natury jest bardzo podobna do polskiej, dlatego - jako wyglądająca znajomo - jest w naszym kraju lubiana.

Zobacz wideo

Chłodnik litewski

lodówki. Podawać z połówkami jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liści świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się obrane szyjki rakowe lub kawałki pieczonej cielęciny, piersi z kury czy indyka. ogórki;koperek;szczypiorek

Chłodnik litewski

1 pęczek młodych buraczków z liśćmi (botwinki),1 szklanka wody,1 łyżeczka soku z cytryny,1/2 łyżeczki soli,1 1/2 l zsiadłego mleka,1 szklanka kwasu buraczanego,1 pęczek rzodkiewek,1 średni ogórek,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,cukier,4 jaja ugotowane na twardo Botwinkę oczyścić, dokładnie opł

Chłodnik litewski

ogórek zetrzeć na słupki (lub pokroić drobno) i również całość dodać do zupy. Wymieszać, doprawić do smaku. Chłodnik wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo, pokrojonym i łyżką kwaśnej śmietany. buraki;rzodkiewka;ogórki;zioła;koperek;pietruszka;szczypiorek;jajko

Chłodnik litewski

duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami, 2 ogórki, 1 pęczek posiekanego koperku, 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 ząbki czosnku, 1 litr kefiru , 200 ml Śmietany , 1 pęczek rzodkiewki Botwinkę wypłukać i posiekać, buraczki cieniutko obrać i pokroić w kostkę.

Re: Chłodnik litewski

Robert.................. no slina mi zawsze cieknie jak cos mowisz o jedzeniu ;))))

Re: Chłodnik litewski

ja tez Pana kocham Panie Robercie, w tak upalny dzien, teh chlodnik, cudo!!! Zreszta zawsze Pana uwielbialam, z kazdym daniem coraz bardziej

Re: czat z Makłowiczem dla Twojego Stylu cd.

warszawskiej Anatolii albo łódzkim Sułtanie to bardzo porządne rzeczy. Onet_drogi: Panie Robercie, z jakich składników można zrobić prawdziwy chłodnik "po litewsku" Robert Makłowicz: Litwini robią go z buraków, kefiru i śmietany. Do tego podają wyłącznie gotowane ziemniaki. Wersje polskie zakładają