chłodnik litewski gazeta

Chłodnik litewski

lodówki. Podawać z połówkami jajka na twardo. Jeśli ktoś lubi wersję bardziej kwaśną, do gotowanej boćwinki dodać można garść liści świeżego szczawiu. W wersji klasycznej do chłodnika dodaje się obrane szyjki rakowe lub kawałki pieczonej cielęciny, piersi z kury czy indyka. ogórki;koperek;szczypiorek

Chłodnik litewski

1 pęczek młodych buraczków z liśćmi (botwinki),1 szklanka wody,1 łyżeczka soku z cytryny,1/2 łyżeczki soli,1 1/2 l zsiadłego mleka,1 szklanka kwasu buraczanego,1 pęczek rzodkiewek,1 średni ogórek,1 pęczek koperku,1 pęczek szczypiorku,cukier,4 jaja ugotowane na twardo Botwinkę oczyścić, dokładnie opł

Chłodnik litewski

ogórek zetrzeć na słupki (lub pokroić drobno) i również całość dodać do zupy. Wymieszać, doprawić do smaku. Chłodnik wstawić do lodówki do schłodzenia. Podawać z ugotowanym jajkiem na twardo, pokrojonym i łyżką kwaśnej śmietany. buraki;rzodkiewka;ogórki;zioła;koperek;pietruszka;szczypiorek;jajko

Chłodnik litewski

duży pęczek botwiny wraz z młodymi buraczkami, 2 ogórki, 1 pęczek posiekanego koperku, 1 mały pęczek posiekanego szczypiorku, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 ząbki czosnku, 1 litr kefiru , 200 ml Śmietany , 1 pęczek rzodkiewki Botwinkę wypłukać i posiekać, buraczki cieniutko obrać i pokroić w kostkę.

Chłodniki wszelakie

Nie tylko chłodnik litewski: forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=43900364&v=2&s=0 -- świńskim truchtem

Re: Chłodniki wszelakie

edeka5 napisała: > Nie tylko chłodnik litewski: > forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=43900364&v=2&s=0 Zawrót głowy chłodnikowy. Dziękujemy za adresik. Pychotka

Re: kartoflanka i chlodnik litewski

A tu chłodnik: kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408184,P_KOBIETA_PRZEPISY.html -- wynikły niestety nowe okoliczności bardzo...

Re: kartoflanka i chlodnik litewski

default napisała: > A tu chłodnik: > <a href="kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,5408184,P_KOBIETA_PRZEPISY.html"

Re: Zamiast kropek - stare zadanie trochę inacze

http://pl.wikipedia.org/wiki/Ch%C5%82odnik Chłodnik – zupa podawana na zimno. W kuchni polskiej popularnym chłodnikiem jest chłodnik litewski oraz zupy owocowe, typowym chłodnikiem kuchni hiszpańskiej jest gazpacho, zaś bałkańskiej – tarator. -- https://forum.gazeta

Re:lekkie obiadki

U nas na upały pomaga chłodnik litewski .... taki prawdziwy , który w domu i na Litwie jadałam . / ...i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli ../ -- https://fotoforum.gazeta.pl/photo/3/ua/qd/vorf/yZe6T48bp27nPbaraX.jpg

Re: Jednodniowa restauracja: tłumy na obiedzie...

A pewnie ! W radiu mówiło i nawet w gazecie pisało, że obezwładniający upał przetaczający się w te niedziele przez Europę przybrał oblicze katastrofy żywiołowej. Chłodnik litewski beł ? Beł ! Sępatyczne Panie wyszły naprzeciw potrzebą ? Wyszły !

Re: Kołduny, pierogi i inne przysmaki

Nie wiedziałam o istnieniu takiej zupy ... chyba poprobuję ją przygotować. Dla nas przysmakiem jest chłodnik litewski / ... i chołodziec litewski milcząc żwawo jedli ../ Smak ruskich pierogów poznałam dopiero po przyjeździe na Ziemie Odzyskane . Mieszkali tam repatriowani z Podola i nauczyli nas

Re: Kuchnia polska takczy nie?

Lato bez chłodnika litewskiego latem straconym. Wyjście na shoty bez śledzika po japońsku nie ma racji bytu. Wigilia bez ryby po żydowsku? Niemożliwe. Jesienią koniecznie fasolka po bretońsku... Żeby nabrać sił na grzybobranie. Kuchnia polska trzyma się całkiem mocno, jak widać

Re: A może wątek kulinarny VI

CHŁODNIK LITEWSKI sok z buraków 250ml, maślanka 500ml, kwaśna śmietana 500ml, 1 pęczek koperku, 1 pęczek szczypiorku, 1 pęczek rzodkiewek, 1 ogórek sałatkowy, 2 jajka ugotowane na twardo, 2 łyżki posiekanej botwiny, szczypta soli, szczypta cukru pudru Sok z buraków wymieszać z maślanką i

Re: Zupy na upalne lato

CHŁODNIK LITEWSKI sok z buraków 250ml maślanka 500ml kwaśna śmietana 500ml 1 pęczek koperku 1 pęczek szczypiorku 1 pęczek rzodkiewek 1 ogórek sałatkowy 2 jajka ugotowane na twardo 2 łyżki posiekanej botwiny szczypta soli szczypta cukru pudru Sok z buraków wymieszać z maślanką i

Re: A może by tak wątek kulinarny III

świeżego koperku lub natki. smaker.pl/przepis-litewski-chlodnik-z-botwinka,101035.html -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Re: A może wątek kulinarny VI

CHŁODNIK LITEWSKI Z MIĘSEM 1,5 l zsiadłego mleka, 2 pęczki botwinki, pęczek rzodkiewek, 15 dag ogórków, szklanka śmietany, 1o dag pieczonej cielęciny lub kurczaka, po pół pęczka koperku i szczypiorku, sól, cukier Botwinkę pokrój i ugotuj. Rzodkiewki pokrój na plasterki, ogórki w słupki

Re: A może wątek kulinarny VI

CHŁODNIK LITEWSKI Z JAJKIEM Pęczek buraczków z botwinką oczyścić, pokroić, zalać niewielką ilością wody, dodać soku z cytryny,gotuj około 5 minut, schłodzić, ogórki i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z natką, szczypiorkiem i koperkiem, oprósz solą. Odstaw na pół godziny w chłodne

Re: A może by tak wątek kulinarny III

CHŁODNIK LITEWSKI Z JAJKIEM Pęczek buraczków z botwinką oczyścić, pokroić, zalać niewielką ilością wody, dodać soku z cytryny,gotuj około 5 minut, schłodzić, ogórki i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z natką, szczypiorkiem i koperkiem, oprósz solą. Odstaw na pół godziny w chłodne

Re: Zupy na upalne lato

CHŁODNIK LITEWSKI Z JAJKIEM Pęczek buraczków z botwinką oczyścić, pokroić, zalać niewielką ilością wody, dodać soku z cytryny,gotuj około 5 minut, schłodzić, ogórki i rzodkiewki pokroić w drobną kostkę, wymieszać z natką, szczypiorkiem i koperkiem, oprósz solą. Odstaw na pół godziny w chłodne

Re: Przepisy kuchni staropolskiej II

SPOSÓB ROBIENIA CHŁODNIKA LITEWSKIEGO Wziąść szczawiu ugotowanego, dobrze usiekanego i ochłodzonego poi talerza, śmietany kwaśnej gęstej talerz, z tą śmietaną utrzeć trzy żółtka od jaj gęsto u- o'otowanych, i wymięszać mocno ze szczawiem, dodać soku z cytryny, lub octu dobrego tyje, ile będzie się

Re: A może wątek kulinarny IX

SPOSÓB ROBIENIA CHŁODNIKA LITEWSKIEGO Wziąść szczawiu ugotowanego, dobrze usiekanego i ochłodzonego poi talerza, śmietany kwaśnej gęstej talerz, z tą śmietaną utrzeć trzy żółtka od jaj gęsto u- o'otowanych, i wymięszać mocno ze szczawiem, dodać soku z cytryny, lub octu dobrego tyje, ile będzie się

Re: Zupy na upalne lato

CHŁODNIK LITEWSKI Litrę soku z kwaśnych ogórków i dwie litry kwaśnej śmietany wymieszać dobrze i postawić na lodzie. Włożyć do tej śmietany z sosem ogórkowym, dwa świeże ogórki obrane z łupki i pokrajane w cienkie plastry włożyć także szyjki rakowe, poprzednio przygotowane kawałek pieczonej kury

Re: Jej wysokość truskawka

CHŁODNIK LITEWSKI Litrę soku z kwaśnych ogórków i dwie litry kwaśnej śmietany wymieszać dobrze i postawić na lodzie. Włożyć do tej śmietany z sosem ogórkowym, dwa świeże ogórki obrane z łupki i pokrajane w cienkie plastry włożyć także szyjki rakowe, poprzednio przygotowane kawałek pieczonej kury

Re: A może wątek kulinarny VII

CHŁODNIK LITEWSKI Litrę soku z kwaśnych ogórków i dwie litry kwaśnej śmietany wymieszać dobrze i postawić na lodzie. Włożyć do tej śmietany z sosem ogórkowym, dwa świeże ogórki obrane z łupki i pokrajane w cienkie plastry włożyć także szyjki rakowe, poprzednio przygotowane kawałek pieczonej kury

Re: Przepsiy kuchni staropolskiej - pochodzące z

CHŁODNIK LITEWSKI Litrę soku z kwaśnych ogórków i dwie litry kwaśnej śmietany wymieszać dobrze i postawić na lodzie. Włożyć do tej śmietany z sosem ogórkowym, dwa świeże ogórki obrane z łupki i pokrajane w cienkie plastry włożyć także szyjki rakowe, poprzednio przygotowane kawałek pieczonej kury

Re: Kompletne menu ślubne... co wybrać???

Menu jest świetne! Gdzie to? Wybór Moniki mi się podoba z małymi wyjątkami. - carpaccio nie w lecie - bardziej bym stawiała na tatara z łososia, ewentualnie tę mozzarellę, ale wtedy trzeba by wyrzucić ją z przekąsek roznoszonych - chłodnik litewski jako zupa jest świetny! ale ten krem z

Re: I to jest to!

Romek walnąłęś w sedno. Jedna moja babcia robiła chłodnik wg. przytoczonego przez Ciebie przepisu. Koper jeszcze dorzucała, kiedy zaczynał wschodzić. Druga babcia zakwaszała botwiną (to mniej białoruskie, bardziej litewskie było). Kwaśne mleko obie babcie soliły i mi dawały. A ja - nieświadom

Już po Tworkach, panie Maryjanku?

Jana > Matejki. - pewnie! co tam jakiś Chagall... > zauważyłem w Izraelu, że wiele potraw Żydzi zapożyczyli z polskiej kuchni. - no jasne! ukradli nam barszcz ukraiński, pierogi ruskie, chłodnik litewski, rybę po grecku, karpia po żydowsku (pierwotnie był Aryjczykiem aż go w końcu

Re: co jest nie tak z osiedlem równoległa?

rurek i zawieszki do chłodnicy. > 3kW spokojnie wystarczy na 21-25m2 -- Maciej Giertych w liście otwartym, po wprowadzeniu stanu wojennego: "...oświadczam otwarcie, że uważam, że dobrze się stało, iż omawiany tu przewrót w dniu 13 grudnia nastąpił". 1990, Maciej Giertych dla gazety 'La

Re: Ślązacy, nie odpuszczają, walczą o uznanie ic

kuchnię polską, o której pisał Ludwik Stomma w swej książce "Złudzenia narodowe Polaków", cytuję: "Sztandarowe potrawy polskie: barszcz ukraiński, chłodnik litewski, pierogi ruskie, gołąbki z Niemiec, befsztyk tatarski - tu akurat nazwa myli, bo danie wywodzi się z Ukrainy - i sałatka "bretońska" także z