chłodnik - przepisy

natkon

Chłodnik z botwiny - poznaj sprawdzony przepis szefa kuchni

Chłodnik z botwiny - poznaj sprawdzony przepis szefa kuchni

Chłodnik z botwiny to jedno z najpopularniejszych dań z menu na upały. Jego podstawą są zwykle nie tylko młode buraczki wraz z listkami, ale również ogórki, rzodkiewki, koperek, szczypiorek i jakiś nabiał (jogurt, maślanka lub zsiadłe mleko). Nie tylko orzeźwia w upalne dni, ale także doskonale smakuje. Poznaj sprawdzony przepis na chłodnik z botwinki!

Chłodniki ze szparagów, botwinki, ogórków - najlepsze przepisy

Nie przegapcie szparagów i botwinki - czas na coś zimnego! Chłodnik to najlepszy przepis na zdrową ochłodę.

Przepis na chłodnik litewski

Zupa chłodnik litewski to tradycyjna potrawa kuchni litewskiej, która na stałe zagościła również w kuchni polskiej. To zimna zupa, której podstawą jest zsiadłe mleko, kefir, kwaśna śmietana, maślanka lub jogurt, zmieszana z botwinką oraz dodatkami.

Chłodnik bułgarski czy litewski, hiszpańskie gazpacho czy francuskie vichyssoise? A może letnia zupa owocowa? 8 przepisów na orzeźwiające dania

Chłodnik bułgarski czy litewski, hiszpańskie gazpacho czy francuskie vichyssoise? A może letnia zupa owocowa? 8 przepisów na orzeźwiające dania

Chłodnik bułgarski tarator Przepis: Cveta Domitrova Dla 4 osóbCzas przygotowania: 15 minut + czas chłodzenia Chłodnik bułgarski tarator - składniki 1 ogórek1 pęczek koperku800 ml jogurtu naturalnego (np. bałkańskiego)3-4 ząbki czosnku20 posiekanych orzechów włoskich2 łyżki oliwysól, pieprz Chłodnik

Sezon na chłodniki rozpoczęty! Sprawdź przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu chłodnik

Sezon na chłodniki rozpoczęty! Sprawdź przepis na pyszny i prosty w przygotowaniu chłodnik

zyska wyczuwalny słodko-kwaśny smak buraków. Warto dodać, że koncentrat Krakusa nie zawiera konserwantów. Oto przepis na orzeźwiającą zupę, którą przygotujemy w 15 minut: Chłodnik pachnący wiosną - wg przepisu marki Krakus   Składniki: - 1 litr maślanki naturalnej - 2 jogurty naturalne

Ajo blanco, czyli chłodnik czosnkowo-migdałowy

Ajo blanco, czyli chłodnik czosnkowo-migdałowy

Dla 4-6 osób 350 g miąższu chleba pszennego bez skórki 300 g migdałów bez skórki 4-5 ząbków obranego czosnku 180 ml oliwy 5 łyżek winnego octu (najlepiej cherry) sól i biały pieprz do smaku winogrona do podania różowy pieprz do dekoracji Chleb moczymy w małej ilości zimnej wody, pozos

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym

Letnie obiady jak za dawnych lat - wspominamy! Nie tylko ziemniaki z koperkiem i jajkiem sadzonym

tak dobrze nie orzeźwia w upalny dzień. Klasyczny chłodnik z botwiną i jajkiem to żelazny punkt letniego menu. Możemy także urozmaicać tę zupę i zrobić ją ze świeżych ogórków z czosnkiem, ze szpinaku czy owoców. Oto kilka przepisów na pyszne chłodniki: Klasyczny chłodnik z buraczków Składniki

Masz dosyć upałów? Przygotuj jeden z tych pysznych chłodników

Masz dosyć upałów? Przygotuj jeden z tych pysznych chłodników

;fermentacji w temperaturze pokojowej na 2-3 tygodnie. Słoik ustawiamy na podstawce, bo kiszonka może wyciec spod pokrywy.Kiedy buraki są ukiszone (im dłużej trwa fermentacja, tym intensywniejszy będzie smak zupy), wyjmujemy czosnek i chrzan i miksujemy kiszonkę na chłodnik.(przepis

Chłodnik z karczocha i zielonych pomidorów

Chłodnik z karczocha i zielonych pomidorów

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 1,5 godziny Chłodnik z karczocha i zielonych pomidorów - składniki: karczoch700 g zielonych pomidorów60 ml oliwycebuladymka pół zielonej papryki125 ml śmietanki 30-proc.2 garście żółtych pomidorków koktajlowychkilka listków świeżego oregano lub

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

Obiad na upał - chłodnik lub sałatka

obierz i pokrój w małą kostkę, czerwoną cebulę posiekaj. Chłodnik rozlej do miseczek i dodaj na wierzch pokrojone warzywa: ogórek, kalarepkę i cebulę. Możesz udekorować posiekanym szczypiorem z dymki. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw Jeśli całkowicie

Szybki obiad bez gotowania - w sam raz na upały. Nie tylko chłodnik i sałatka

Szybki obiad bez gotowania - w sam raz na upały. Nie tylko chłodnik i sałatka

Obiad bez gotowania to nie lada wyzwanie. Gdy żar leje się z nieba, nikt nie chce dodatkowo podgrzewać temperatury, która panuje w domu czy mieszkaniu. Przygotowaliśmy dla was kilka przepisów na obiad na upały - patelnie i garnki niech się schowają! Chłodnik z ogórków na maślance - składniki: 1

Uff, jak gorąco. Chłodnik na 3 sposoby

Uff, jak gorąco. Chłodnik na 3 sposoby

bazie świeżych i soczystych pomidorów. Polecamy zmienić tradycyjny przepis i przygotować chłodnik na bazie zielonych ogórków, delikatnego awokado, koperku, które doskonale połączą się z jogurtem i prażonymi orzechami włoskimi. Składniki: 0,5 kg zielonych ogórków 1 dojrzałe awokado2 ząbki czosnku1 pęczek

Wyniki konkursu "Sztuka znikania - chłodnik"

Oto nasz przepis na chłodnik dla 4 osób Składniki 1 pęczek botwiny 200 ml bulionu warzywnego sok z 1/2 cytryny + dodatkowy do doprawienia 400 ml gęstego jogurtu naturalnego 200 ml kwaśnej śmietany 12% 4 rzodkiewki 1 mały świeży ogórek lub 1/2 dużego 1 pęczek koperku 1

Dania na upały

Dania na upały

momentu, aż miód się skarmelizuje. Na talerz nałóż porcję kurek i zalej chłodnikiem. Autor: Adam Chrząstowski   Na wilczy apetyt, niezaspokojony daniami jarskimi mamy lekką, ale pożywną sałatkę z kurczakiem. Oprócz listy odpowiednich składników i właściwych proporcji z przepisu dowiesz się, jak

Szpinak - młody, świeży, pyszny

Szpinak - młody, świeży, pyszny

rozdrabniając dodajemy do szpinaku. Zalewamy sosem i delikatnie mieszamy. Ser kroimy w drobną kostkę i posypujemy nim sałatkę. Ponownie mieszamy (ale delikatnie) i podajemy. Oliwę z oliwek można zastąpić, na przykład olejem sezamowym lub arachidowym. Sałatka ze szpinaku z szynką parmeńską [Łatwy Przepis

W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

W USA tęsknię za śledziem - rozmowa z Anne Applebaum-Sikorską

;? Latem najczęściej przygotowuję dla gości chłodnik, natomiast zimą żurek. To są potrawy, które zawsze się sprawdzają, smakują. I nie są dobrze znane poza Polską. Za jakim polskim smakiem tęskni Pani będąc w USA? Chyba za śledziem. Bardzo trudno znaleźć w Stanach dobrego śledzia. *Anna Applebaum

Chłodna alternatywa - efektowny tarator

Chłodna alternatywa - efektowny tarator

- 1 ogórek - 1 jogurt naturalny - 3 ząbki czosnku - ¼ cebuli - Szczypiorek lub koperek - Sól, pieprz

"Warzywa" - specjalne wydanie miesięcznika "Kuchnia" już w sprzedaży!

"Warzywa" - specjalne wydanie miesięcznika "Kuchnia" już w sprzedaży!

W wydaniu "Warzywa" czytelnicy znajdą nie tylko przepisy na sałatki i surówki, ale również sposoby na przygotowanie nietypowych dań z warzyw, np. kolorowych letnich śniadań z groszkiem, bobem, cukinią lub botwinką, past i smarowideł z młodych buraków lub bakłażana, dipów i dressingów oraz

W sierpniowym numerze KUCHNI lato w pełni

W sierpniowym numerze KUCHNI lato w pełni

Lewin o rozprzestrzenianiu się pierogów po ziemskim globie Rozbijamy obóz pod lasem i gotujemy na łonie natury Tessa Capponi-Borawska o włoskim daniu timballo Jak zrobić domowy keczup, chłodnik z zielonych pomidorów i parę innych przysmaków z pomidorem w roli głównej Tadeusz Pióro i Marek Bieńczyk

Lekka i aromatyczna zupa? Pyszna botwina - przepis idealny

Lekka i aromatyczna zupa? Pyszna botwina - przepis idealny

Botwina - przepis idealny istnieje? Gdy na straganach i sklepowych półkach można dostać botwinę, czyli młode, zwykle nieduże buraki ćwikłowe z długimi, zielonymi liśćmi, nie czekaj, ale kup ją koniecznie! Zupa z botwiny lub inaczej barszcz czerwony z botwiny to smaczne danie, które jest idealne

Chłodniki na upalne dni

Chłodniki na upalne dni

Zdrowe, pełne chrupiących warzyw, pachnące świeżymi ziołami chłodniki. Dorośli je doceniają, ale dzieci trzeba do nich przekonać. Ja mam swoje sposoby i chętnie się nimi podzielę. W tradycyjnym polskim chłodniku z botwinką Wojtusiowi przeszkadza zbyt duża ilość warzyw i koperku, czyli tego, co

Chłodnik litewski - orzeźwienie i energia

Chłodnik litewski - orzeźwienie i energia

także dobry wpływ na nasze zdrowie. Spożywana w miarę regularnie, może polepszyć odporność naszego organizmu. I nie jest zbytnio kaloryczna - możemy więc cieszyć się nią bez obaw o sylwetkę. Przepis na chłodnik litewski W okresie upałów zaczynamy szukać zaufanych przepisów na to danie. Oto jedna ze

Rozwiązanie konkursu "Kuchni" nr 06/2017

Rozwiązanie konkursu "Kuchni" nr 06/2017

Czajnik marki SMEG wygrała Agnieszka Ciborek z Lubonia. Przygotowała chłodnik litewski według przepisu z numeru czerwcowego (ze strony 48). Poniżej przepis: Chłodnik litewski z botwinki i ogórków małosolnych Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minutOczekiwanie: 12 godz. Składniki:pęczek botwinki

6 razy chłodnik!

Przepis mistrza kuchni na chłodnik litewski. Najlepiej przygotować go z dodatkiem młodych buraczków. Tu w wersji z kefirem albo jogurtem. Jeśli wolimy, by chłodnik był kwaśny należy dodać liście szczawiu.   Chłodnik litewski duży pęczek boćwiny wraz z młodymi buraczkami 2 ogórki pół

Pyszne i orzeźwiające chłodniki na letnie dni w 3 smakach od WINIARY!

przyrządzić wystarczy schłodzony jogurt naturalny oraz świeże warzywa takie jak: ogórek, rzodkiewka, czosnek, szczypiorek czy koperek. Można także do podstawowego przepisu dodać ulubione składniki i stworzyć pyszną, autorską wersję swojej zupy na zimno. Polecamy Chłodnik buraczkowy WINIARY z pieczoną

Lubicie arbuzy? Zobaczcie, co można z nich wyczarować. Mamy garść przepisów

Arbuz w wytrawnym chłodniku - połącz z młodymi warzywami i odważnie przypraw. Będzie pysznie! 2 kg arbuza bez skórki 1 kg pomidorów 1 czerwona papryka 1 ząbek czosnku 8 ogórków gruntowych 1 kalarepka 1/2 czerwonej cebuli 3 łyżki (45 ml) octu balsamicznego 1-3 łyżeczki tabasco sól morska

Chłodno, chłodniej, chłodnik

przygotować go z owoców, na słodko, kwaśno lub mieszając smaki. Najprostszy chłodnik przygotujemy na bazie kefiru, jogurtu naturalnego, śmietany lub kwaśnego mleka. Jednak sposobów, by wypełnić talerz w upalne lato jest wiele. Belgowie z pewnością przyrządzą go z dodatkiem piwa, a rosyjską okroszkę

Orzeźwiające sałatki z arbuza, które przygotujesz łatwo i błyskawicznie. Nie tylko na słodko [PRZEPISY]

pasować będzie również kurczak na przykład w przyprawie curry. Zobacz również: Idealny arbuz? Uważnie przypatrz się, jak wygląda jego skórka Szybki obiad bez gotowania - w sam raz na upały. Nie tylko chłodnik i sałatka Przepisy na grilla dla opornych. Proponujemy takie, z którymi poradzi sobie

Botwinka - właściwości i wartości odżywcze. Jak ugotować pyszną i zdrową botwinkę?

Botwinka: właściwości i wartości odżywcze Właściwości i wartości odżywcze botwinki w formie zupy , nie zawsze są doceniane. Częściej mówimy przecież o jej walorach smakowych. W gruncie rzeczy trzeba jednak pamiętać, że to właśnie ta potrawa występuje pod dwiema postaciami: zupa gotowana, chłodnik

Słodkie chłodniki owocowe!

obżarstwo, musi wykorzystać przepis na zupę bardzo truskawkową. Dodatek czerwonego wina poprawi jej kolor i wydobędzie wytrawne aromaty. Zobacz przepis na chłodnik truskawkowy z płatkami migdałowymi Chłodnik truskawkowy z winem 1 kg truskawek 1/2 l wytrawnego czerwonego wina (może być merlot) 250 g

Co jeść w upały? Przepis na idealne wakacyjne danie

przy 30 stopniowym upale nie tylko męczy organizm, ale może skutkować też niepożądanymi dodatkowymi kilogramami. W gorące dni najlepsze dla naszego samopoczucia są potrawy lekkie, bogate w owoce i warzywa, a także… szybkie w przygotowaniu. Jednak letnie dania to nie tylko sałatki i chłodniki

Jak zrobić zupę szczawiową? Jak przygotować pyszną zupę ze szczawiu?

do zupy. Po wymieszaniu składników, całość dodajemy do zupy i mieszamy do uzyskania jednolitego koloru. Szczawiowa zupa Zupa ze szczawiu to tradycyjna zupa kuchni naszego regionu. Podawać ją możemy zarówno na ciepło, jak i na zimno, w formie orzeźwiającego chłodnika. Nasz przepis zwiera ziemniaki

Polska kuchnia doceniona przez Amerykanów. Stworzyli program kulinarny o naszym jedzeniu

można także skarby Podlasia, Podkarpacia czy Pomorza. Prowadząca zagłębia się w historie odwiedzanych miejsc, a także odtwarza regionalne przepisy, między innymi na kaczkę po krakowsku, zupę szczawiowo-rakową oraz tradycyjny polski makowiec. Flavor of Poland ma 13 odcinków, z czego do tej pory

Wiosenne zupy

będą miękkie, przelej całość do blendera i zmiksuj na krem. Dopraw solą i pieprzem, dodaj kroplę śmietany. Rozlej zupę do talerzy. Autor: Marta Gessler W zestawieniu wiosennych zup nie może zabraknąć takiej z dodatkiem botwinki, a już tym bardziej chłodnika. Jeśli chcesz, żeby był lżejszy, nie

Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

temperatura to 8-10 st., ale nie może spaść poniżej zera. Po kilku dniach otwieramy słoik, zbieramy pianę i ukiszone buraczki wykorzystujemy do surówki lub barszczu. Powstały sok z jest również doskonały do picia. Chłodnik z kiszonych buraków Dominika Wójciak Dla 4 osóbPrzygotowanie: 10 minutOczekiwanie: do 3

Zupy idealne na lato - inspiracje od Vegeta Natur

Zupy są smaczne i pożywne. W chłodne dni rozgrzewają, jak nic innego. Latem zachwycają kolorem i aromatem świeżych, sezonowych warzyw. Każdy z nas ma sprawdzone, ulubione przepisy na zupy, a pora roku sprzyja kulinarnym eksperymentom. Delikatne wywary są nie tylko lekkostrawne. Warzywa, których

5 przepisów z młodymi warzywami

, cukinię. Całość posypujemy obficie orzechami i pociętym na płatki parmezanem. Na dressing (robimy go na sam koniec) mieszamy oliwę z sokiem z cytryny, startą skórką oraz makiem. Sałatę skrapiamy sosem tuż przed podaniem.Przepis Samar Khanefer  2. Chłodnik z botwiną

Proste wiosenne obiady

, pomidorów, ale i owoców, np. truskawek lub arbuza. Więcej przepisów na pyszne chłodniki znajdziesz w naszej bazie. Chłodnik kurpiowski 2-3 buraki 3 jajka 1 ogórek wężowy 1 pęczek szczypiorku 1 szklanka kwaśnej śmietany 3 szklanki kefiru lub zsiadłego mleka 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz

Cukinia w 12 odsłonach

Mozzarella z pomidorami i kwiatami cukinii Przepisy Szymona Kubickiego Dla 2 osóbPrzygotowanie: 30 minut Mozzarella z pomidorami i kwiatami cukinii - składniki 125 g mozzarelli di bufala4 kwiaty cukinii (żeńskie, najlepiej z okrągłą cukinką)ok. 400 g pomidorków koktajlowych (najlepiej kolorowych)5

W czerwcowej Kuchni!

po nie sięgać. Sezon na truskawki nie jest długi, dlatego warto go wykorzystać. – Szukajmy nowych połączeń smakowych – zachęca Ewa Wagner, redaktor naczelna miesięcznika „Kuchnia”. – W najnowszym numerze znajdziecie przepisy na chłodnik truskawkowy z awokado, sernik z

Rozgrzewające potrawy na jesień

Podczas gdy latem chętnie jemy lekkie sałatki, chłodniki i świeże owoce, jesienią nasze zapotrzebowanie wyraźnie się zmienia. Mamy ochotę na dania gęste, rozgrzewające i pożywne. Coraz chłodniejsze dni powodują, że musimy dbać o zachowanie ciepła i energii w organizmie, a także zwiększyć swoją

Menu dnia z pyszną zapiekanką

Znów jest ciepło i słonecznie, a my proponujemy "rodzimy" chłodnik. Nie litewski, a mazowiecki. Zobacz, jakimi dodatkami się różni od wersji klasycznej. Chłodnik mazowiecki z botwiny 1 mały pęczek botwiny 1 łyżka octu 10-15 dag pieczonej cielęciny 3/4 litra jogurtu naturalnego lub

Menu dnia z kotletami z karkówki

Chłodnik z selera, to ciekawe rozpoczęcie domowego posiłku. Zaostrzy apetyt niejadków! Do jego przygotowania warto wykorzystać młode warzywa. Chłodnik selerowy 1 średni por (posiekany) 12 dużych posiekanych łodyg selera naciowego 1 posiekana cebula 1 łyżka oliwy 1 ziemniak obrany i pokrojony w

Dla ciebie mamo! Trzech szefów kuchni dzieli się z nami swoimi przepisami na Dzień Matki

jej kotlety panierowane w maku czy gulasz z agrestem. Oba te dania opisałem w książce "Przepisy i opowieści". Nie potrafię podrobić jej zup, past czy sałat - dla mnie są najlepsze. Trudno mi z nią konkurować w kwestii chłodnika, dlatego wybór tego

Jakub Kuroń poleca: Klasyczny chłodnik z botwiny

. Gotowy chłodnik pododawaj z ugotowanym na twardo jajkiem oraz skropiony oliwą z oliwek. *** Jakub Kuroń Jestem zawodowym kucharzem, a od 5 lat szefem kuchni, jednak gotuję odkąd tylko pamiętam. Pierwszy raz rozpaliłem piekarnik niedługo po tym, jak nauczyłem się chodzić, choć nie miałem jeszcze wtedy

Menu dnia z sernikiem w kwiatki

Jeśli wolisz, by chłodnik był rzadki przygotuj go na bazie jogurtu naturalnego. Wersję gęstą (bliższą oryginału) osiągniesz używając jogurtu bułgarskiego lub popularnego w supermarketach - jogurtu greckiego. Do tego orzechy, przyprawy, oliwa i gotowe. Sprawdź przepisy na chłodniki: m.in

Lekkie menu z chłodnikiem i tortillą

Ten chłodnik najlepiej zrobić ze świeżej kukurydzy, ale po sezonie możesz skorzystać z tej z puszki. Podawaj posypany szczypiorkiem. Chłodnik z kukurydzy 8 kolb kukurydzy lub 6 puszek kukurydzy 2 cebule (8 dag) 1 szklanka śmietanki (36-proc.) 1/4 szklanki wytrawnego białego wina 2 łyżki

Botwinka, szparagi, rabarbar - sezonowe menu dnia

Botwinkę możesz wykorzystać na różne sposoby. Oprócz klasycznej zupy lub chłodnika, będzie również pysznym farszem do pierogów lub tarty, a także smakowitym dodatkiem do kanapki. Klasyczny chłodnik 2 pęczki botwiny o długich łodygach i niezbyt bujnych liściach 1 l dobrego kefiru lub zsiadłego

Palce Lizać, nr 74, 5. czerwca

picia - co kto lubi... W tym tygodniu dzieci z mamą przygotowują chłodniki na upalne dni, a w szkole pieczenia podajemy przepis na pyszną kruchą tartę z jabłkami i kajmakiem. Za tydzień w "Palce Lizać" z jogurtem za pan brat. Zapraszamy!

Arbuz nieoczywisty

lodówki i schładzaj co najmniej 1 godzinę. Ogórki i kalarepkę obierz i pokrój w małą kostkę, czerwoną cebulę posiekaj. Chłodnik rozlej do miseczek i dodaj na wierzch pokrojone warzywa: ogórek, kalarepkę i cebulę. Możesz udekorować posiekanym szczypiorem z dymki. 5-6 plastrów arbuza 2-cm grubości 2

Chrupiące zielone ogórki - na śniadanie, obiad i deser

praskę ząbki czosnku. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem. Dokładnie wymieszaj, przechowuj w lodówce. Autor: Zuzanna Wiciejowska, Paulina Kałka Mizeria w różnych wariantach (np. z dodatkiem octu) znana jest w różnych krajach Europy. Jeśli szukasz jeszcze mniej klasycznego przepisu, polecamy

Barszcz czy grzybowa? A może śliwkowa? Mamy dla was przepisy na wszystkie wigilijne zupy

małą szklanką. Na każdym kładziemy trochę farszu, zlepiamy uszka. Gotujemy w osolonym wrzątku 2 min od wypłynięcia. Litewski jasznik z fasolą i jajkami Przepis pochodzi z książki "Chłodnik znad Niemna. Kuchnia litewska" Biruty Markuzy-Bienieckiej Dla 4 osób Przygotowanie: 25 minut

Trzeba zrobić obiad, a lodówka pusta? Te produkty warto mieć w swojej kuchni

powinniście zrobić w kuchni przed wyjazdem? Wyjeść resztki, wyrzucić śmieci... Podpowiadamy, co jeszcze Co zrobić, gdy zalegają nam poobijane pomidory? Nie trzeba ich wyrzucać. Oto kilka przepisów nie tylko na sos Szybki obiad bez gotowania - w sam raz na upały. Nie tylko chłodnik i sałatka

Menu dnia na ochłodę

Taki chłodnik najlepiej podawać z kozim serem pleśniowym. Jeśli jednak za nim nie przepadasz, możesz zaserwować go również z odrobiną kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu naturalnego, a także grzankami, groszkiem ptysiowym czy prażonymi pestkami dyni. Zielony chłodnik z kozim serem 1 duża

Smaki Krainy Kanału Elbląskiego

warmińskich kulinariów potrawy z ziemniaków czy gęsiny. Karta sezonowa zmienia się w zależności od dostępności składników. Latem znajdziemy w niej np. tradycyjny chłodnik w różnych wariantach – w lipcu był to chłodnik ze śledziem z ziemniakami, jesienią pojawiają się dynie

Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

. Dusić pod przykryciem aż kapusta będzie miękka. Koperek umyć, posiekać drobno i dodać do kapusty. Wszystko dokładnie wymieszać. Dusić jeszcze przez chwilę. Autor: Katarzyna Kozioł (przepis pochodzi z bloga: magielkuchenny.pl ) Pęczotto patriotyczne z młodą kapustą i porem Sałatka z ogórków

Gazpacho - hiszpański chłodnik na sierpniowe upały

. Papryka - pachnąca i słodkawa. Ogórek - aromatyczny, chrupiący i orzeźwiający. To właśnie na tym polega fenomen tej zupy - wyśmienitych warzywach o intensywnym smaku i zapachu. Przyszło ci do głowy, żeby zastąpić świeże pomidory tymi z puszki? Zapomnij, to naprawdę nie będzie smaczne. Przepisy, które

Klasyka hiszpańskiej kuchni. Gazpacho - aromatyczny i pikantny chłodnik

, brzoskwiniami. Hiszpanie bardzo je polubili. A my wypróbowaliśmy przepisy i wcale się temu nie dziwimy. Hiszpańskie gazpacho BLENDER HENDI Blender Siemens MQ 67170 Blender MPM MBL-13 Sprawdź ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info

Z kozim serem - 7 pysznych pomysłów

, osuszony i pokrojony szpinak i przesmażaj około 5 minut. Do sosu dodaj makaron i starty kozi ser, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Podawaj z cząstkami cytryny. Autor: Maria Szkop Kozi ser świetnie pasuje do kremowych zup i chłodników, zwłaszcza tych z zielonych warzyw, na przykład: ogórka, cukinii i

Palce Lizać, nr 82, 31. lipca

chłodnika z dodatkiem koziego sera. Na deser polecam lody, są przepyszne! Na bazarach pełno jest warzyw i owoców sezonowych, polecamy więc przepisy na czereśniowe słodkie clafoutis w szkole gotowania i brzoskwinie w syropie. Dzieci zaś po wspinaniu się po ściance ze smakiem zjadają drugie śniadanie. Za

Niegdyś musiał walczyć o pozycję na polskim stole. Dziś nie wyobrażamy sobie bez niego obiadu

, znawczyni kuchni regionalnych i polskich przepisów, autorki książki "Ziemniak". Jak smakowałby świat bez frytek, klusek śląskich, placków ziemniaczanych, fish & chips, gnocchi, patatas bravas czy kartoffelsalat? A barek byłby jakiś niepełny bez butelki schłodzonego destylatu z ziemniaka - mówi

Zupy kremy z sezonowych warzyw

). Ewentualnie można również miksować je z 1-2 łyżkami śmietanki. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z kleksem ze śmietanki. Krem z pomidorów z papryką, oliwą bazyliową i serem feta Szukasz przepisu  na prostą do wykonania, a przy tym atrakcyjną zupę? Tym przepisem z pewnością zachwycisz gości. Możesz

Botwinkowe inspiracje - kilka przepisów na początek sezonu

zupę śmietaną. Na samym końcu dodajemy sok z cytryny. Botwinkę podajemy z jajkiem, albo z grzankami. I jest wiosna. :) http://gruszkinawierzbiee.blogspot.com/2013/05/botwinka.html Autor: Gruszki na wierzbie Na ochłodę w cieplejszy wiosenny dzień przyda się pyszny chłodnik. Polecamy taki bez śmietany

Proste menu dnia z wiosenną nutą

Chłodnik z botwinki, z dodatkiem jajka i koperku to idealna zupa na wiosenny dzień. Nie musisz do niego używać koncentratu buraczanego - wystarczy wywar z dużych buraków. Klasyczny chłodnik 2 pęczki botwiny o długich łodygach i niezbyt bujnych liściach 1 l dobrego kefiru lub zsiadłego mleka 1

Smaczna premiera Food Courtu

czekolady, Smak curry, Życie od kuchni, czy Jiro śni o sushi. Filmową sobotę poprowadzi aktor, znany m.in. z serialu "Przepis na życie" - Rafał Zawierucha. Niedziela 18 maja to ciąg dalszy atrakcji, zwłaszcza dla najmłodszych miłośników kuchni. Podczas warsztatów dzieci poznają niezwykłe

Tessa Capponi-Borawska: chłodniki na gorące dni

-1957) podczas jego pracy w Ritz-Carlton Hotel w Nowym Jorku. Nas-tępnym krokiem w moim doświadczeniu kulinarnym było odkrycie polskiego chłodnika, który jadam w przemysłowych ilościach, i to we wszystkich wariantach. Zamiłowanie do zimnych zup zainspirowało mnie do przerobienia przepisu Sybil Kapoor z

Aromatyczne hiszpańskie menu na piątek

Gazpacho to klasyczny chłodnik warzywny, wywodzący się z Andaluzji. Jeśli nie masz czasu na czekanie, aż odpowiednio się schłodzi, włóż do niego kilka kostek ludu. Gazpacho 4 duże pomidory 2 żółte papryki 2 czerwone papryki ogórek pół cebuli 3 ząbki czosnku 2 kromki białego pieczywa 100

Tessa Capponi-Borawska: kolacja na tarasie

cebulę podduszamy na oliwie, dodajemy grubo pokrojone buraki. Zalewamy wodą, tak aby je pokryła, solimy, doprowadzamy do wrzenia i natychmiast zestawiamy z ognia. Gdy trochę przestygną, miksujemy. Dodajemy sok z limonki, wasabi, dokładnie mieszamy i odstawiamy do ostudzenia. Wstawiamy chłodnik do

Menu na cały tydzień - w tygodniu dla zabieganych, w weekend się rozpieszczamy [7 ZESTAWÓW]

piekarnika i pieczemy 20 min w temp. 180°C. Przed podaniem możemy posypać kolendrą. (przepis pochodzi z magazynu "Kuchnia") Zestaw na niedzielę: Słodkie risotto kokosowe, jogurtowy chłodnik z zielonych szparagów, klopsiki z mozzarellą oraz wytrawna owsianka z botwinką i pieczoną rzodkiewką

Nasiona chia - ziarenka szałwii hiszpańskiej pełne kwasów omega-3 [PRZEPISY]

czasie zmiksuj owoce na mus, przełóż do szklanki i dodaj mleko z chia. Udekoruj i... pyszny, zdrowy deser gotowy! Przepis nadesłany na konkurs "Szybkie danie na lato". Zobacz także inne przepisy z nasionami chia: > Ogórkowy chłodnik z rzodkiewką i nasionami chia > Kokosowo-migdałowy

Awokado w 6 odsłonach

nie sczernieje. Dodaj pozostałe składniki, dokładnie wymieszaj i dopraw solą. Rada: Jeśli nie chcesz, aby guacamole było bardzo ostre, nie dodawaj całej papryczki. Autorzy: Piotr Komór, Maciej Folman Przepis na prawdziwe meksykańskie guacamole [KUCHNIE ŚWIATA] GLASMARK

Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

Prym w litewskiej kuchni wiodą dania niedrogie - z mąki, ziemniaków, a także przysmaku naszych sąsiadów - twarogu. Macie ochotę na dania w litewskim stylu? Wypróbujcie te przepisy! Pierwsze skojarzenie z kuchnią litewską? Oczywiście chłodnik! Tą zupą o pięknej barwie i doskonałym smaku i my

Zakwas buraczany - nie tylko na święta!

, kwas przecedzamy przez gęste sito lub gazę i przelewamy do butelek, szczelnie zakręcamy. Kwas możemy przechowywać kilka miesięcy w chłodnym miejscu. Przepis pochodzi z książki "Chłodnik znad Niemna. Kuchnia litewska" Biruty Markuzy-Bienieckiej (dla 4 osób

Jogurt - od rana do wieczora

koperkiem. Dodaj ogórki, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Chłodnik wstaw do lodówki na 2-3 godziny. Orzechy upraż na suchej patelni, ostudź i grubo posiekaj. Chłodnik podawaj z orzechami, udekorowany koperkiem. Maria Paula Talerz głęboki ... PORCELANOWY GŁĘBOKI TALERZ

Szybki obiad na upały - ciesz się słońcem, zamiast stać długo w kuchni

truskawkowy chłodnik Składniki: 800g świeżych truskawek 3 łyżki cukru pudru sok i skórka z 1/2 cytryny 1/2 laski wanilii szczypta soli Sposób przygotowania: Truskawki umyć, pozbawić szypułek, pokroić w ćwiartki, przełożyć do dużej miski. Posypać cukrem pudrem, solą, dodać skórkę z cytryny, miąższ

Ten kolor i smak! Wiosenna botwinka

To wyjątkowo prosty pomysł na drugie śniadanie lub kolację. Wybieraj produkty wysokiej jakości - najprostsze przepisy łatwo zepsuć na przykład kiepskim pieczywem. 4 duże pajdy prawdziwego wiejskiego chleba np. Agnieszki Gajdy 2 podłużne buraki 1 mały mały pęczek drobnych listków botwinki 100 g

Menu dnia (Wynik głosowania na Facebooku!)

Oto sposób Marty Gessler na młodą marchew! Zupa krem, podawana jako chłodnik lub w wersji na ciepło.   Chłodnik z młodej marchwi 3 łyżki oliwy z oliwek 1 posiekana cebula 0.5 kg pokrojonej marchwi 1 łyżeczka mielonego kuminu 1 łyżeczka słodkiej papryki szczypta pieprzu cayenne 1.5 kg

Smaki z południa Europy - tam wiosna już w pełni!

: Zuzanna Wiciejowska, Paulina Kałka Tarator to bułgarski chłodnik, który smakiem i sposobem przygotowania przypomina tzatziki. Jeśli chcesz, zamiast jogurtu możesz dodać do niego np. zsiadłe mleko. Tarator - bułgarska zupa ogórkowa 3 świeże ogórki 2 ząbki czosnku 3 szkl. jogurtu naturalnego 3 łyżki

Gdzie w Poznaniu zjeść dania wielkopolskie? Wybraliśmy 4 restauracje, które warto odwiedzić choć raz

Pastela, Marcina Michalskiego. - Nasza kuchnia jest różnorodna. Chcemy, by goście mogli poznawać dania wielkopolskie i polskie - opowiada Marcin Michalski. - Wracamy do tradycji, do bogactwa przepisów mam, babć czy prababć. Wszystko robimy sami: kopytka, kluski, a nawet przyprawy. Nasze motto

Menu dnia z letnimi smakami

Jeśli lubisz pikantne smaki, możesz dodać do chłodnika nieco sosu tabasco lub ostrą papryczkę. Będzie najsmaczniejszy z chrupiącą bagietką. Chłodnik pomidorowy 6 pomidorów por (tylko biała część) 2 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku liść laurowy 2 gałązki tymianku garść natki pietruszki cukier

Przepisy na dania i dodatki z czereśniami - słodkie i wytrawne. Wypróbuj!

. Polecam zwłaszcza połączenie czereśni z czerwonymi porzeczkami. Doskonale sprawdzą się też w długo smażonej konfiturze czy w zalewie octowej. Prócz deserowego zastosowania, czereśnie są też doskonałym składnikiem sosów do mięs czy serów. Uwielbiam czereśniowe chłodniki i pesto pietruszkowo-czereśniowe

Sposób na ogórki

nowy przepis na chłodnik na pewno się przyda. Delikatny smak ogórka znakomicie podkreślą aromatyczne przyprawy. Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu

Lipcowy numer magazynu Kuchnia już w sprzedaży!

Roku 2011, przedstawia autorski pomysł na czarny makaron z małżami św. Jakuba. O tym, jak najprostsze smaki potrafią wzruszać, o daniach z dzieciństwa i kulinarnych improwizacjach - opowiada Tessa Capponi-Borawska. Dodatkowo leniwe letnie przepisy na chłodnik z awokado, sałatę z wędzonym łososiem i

Gwatemala - kraj szczęśliwej fasoli

wystarczał jej do odtwarzania przepisów otrzymanych w rodzinnym spadku. Receptury były odzwierciedleniem tradycyjnej, gwatemalskiej kuchni, więc bazowały zaledwie na kilku składnikach: fasoli, papryce, awokado, bananach, kukurydzy i czekoladzie. Levi żonglowała nimi tak kreatywnie, że w 

Książki kulinarne na czerwiec

skrócie: dieta powinna być zbilansowana i urozmaicona, a porcje niewielkie. Autorka proponuje 150 łatwych przepisów na śniadania, lunche (np. chłodnik z awokado i cykorii), obiady, desery (np. ciasto jogurtowo-owsiane) i specjalne okazje. Całość ubarwiają jej  wspomnienia i anegdoty z podróży oraz

Szybki obiad na lato - korzystaj z pogody, zamiast stać przy "garach" [PRZEPISY]

będzie gotowy, podajemy go z porcją owoców i śmietaną (lub jogurtem naturalnym). Owoce można podawać w całości lub je rozgnieść - są zwolennicy i jednej, i drugiej metody. Chłodnik z ogórkiem i rzodkiewką... ...czyli najprostszy chłodnik, jaki można przygotować. Duży kubek jogurtu należy wymieszać

Szparagi - dla początkujących w kuchni

pieprzem, gotujemy 15 minut. Studzimy, miksujemy w blenderze z połową szklanki jogurtu. Jeśli trzeba, kolejny raz przyprawiamy do smaku. Schładzamy w lodówce. Przed podaniem skrapiamy chłodnik oliwą i dekorujemy kleksami jogurtu. Łatwy przepis na makaron z dodatkiem szparagów, pomidorów i szpinaku

Indyk - nie tylko na obiad [7 pomysłów]

). Na samym dole slajdu znajdziesz przepis wideo na zdrową, domową szynkę z indyka. Chłodnik ogórkowy na indyku i musztardzie 1 duży ogórek wężowy (50 dag) 1 szalotka 2 łyżki świeżego estragonu 500 ml zimnego bulionu warzywnego 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka octu estragonowego 20 dag gęstej

Tessa Capponi-Borawska: Niech rośnie nam koperek

. Moim ulubionym przepisem jest ten na risotto z koperkiem, które podaję do eskalopków cielęcych z cytryną. Delikatny smak dania pozwala poczuć wspaniały, świeży aromat tego zioła. Do przesmażanej na początku cebuli z ryżem wlewam białe wino o dość owocowym smaku, co jeszcze bardziej podkreśla szczególny

Nadchodzi czas na truskawki! 20 przepisów, które musisz wypróbować w tym sezonie

... Simax Naczynie Żaroodporne ... THK Okrągłe naczynie żarood... Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > Sprawdź ceny > źródło: Okazje.info W gorący letni dzień nie ma to jak chłodnik. By bardziej orzeźwiał, dodaj do niego świeżej mięty lub melisy oraz nieco kefiru lub maślanki

Menu dla urody

pestkach dyni, jajach, wątróbce, w wielu warzywach (najwięcej jest go w marchwi, dyni, brokułach, brukselce i botwinie) oraz w owocach (brzoskwiniach, melonach, morelach, pomarańczach). Przeczytaj przepis na brokułowy smoothie - ratunek dla zniszczonej cery Kosmetyka w menu? Nie tylko. Beta-karoten

Sezon na truskawki!

truskawki z mocno schłodzonym jogurtem (kefirem, maślanką lub zsiadłym mlekiem). Rozlej do szklanek, każdą udekoruj ćwiartkami truskawek z szypułkami. Autor: Junona Lamcha-Grynberg Łatwy przepis na pyszny koktajl truskawkowy z mango i bananem Przepis na sernik na zimno cieszy się w naszym serwisie

A ku ku kukurydza!

w środek muffinki wyjdzie suchy. Najlepiej smakują na ciepło, z masłem. Zobacz tez przepis na słodkie ciasto kukurydziane z Meksyku Przy najbliższej okazji, wrzuć na grilla kolby świeżej kukurydzy. Jeśli nie udało ci się kupić kukurydzy z liśćmi, możesz owinąć kolby folią aluminiową (pomiń

Dieta DASH

czosnkuświeżo mielony czarny pieprzczarnuszka do smaku 250 ml bulionu warzywnego Z kapusty wykrawamy głąb, a liście parzymy w gotującej się wodzie, przekładamy na sito, by je osączyć – wybieramy 15-16 najładniejszych. Oba rodzaje kaszy gotujemy wg przepisu na opakowaniu

Co jeść w maju?

przykład Dukat. Będą smakować znakomicie z bitą śmietaną, kremem waniliowym lub jako dodatek do wytrawnych potraw i sałatek. Zobacz przepis na tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami . Tartaletki z kremem waniliowym i truskawkami Składniki na 1 porcję: 5 truskawek 100 g sera z niebieską

Dobrze schłodzona zupa

wariantach. Zamiłowanie do zimnych zup zainspirowało mnie do przerobienia przepisu Sybil Kapoor z książki "Modern British Food". Z jej serwowanej na ciepło beetroot and apple soup ja zrobiłam pyszny chłodnik. Rezultatem eksperymentu jest natomiast mój chłodnik pomidorowo-paprykowy, który ślicznie

Kolacja niespodzianka - co szybkiego, łatwego i efektownego można przygotować?

świeżo mielony pieprz oliwa do smażenia parmezan do podania Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Kurczaka kroimy w 1,5cm kostkę, solimy. Czarne oliwki kroimy na plasterki. Cebulę i czosnek siekamy. Na głębokiej patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy kurczaka, po 3-4 minutach

Kolorowo i lekko - kuchnia na lato

, ogórkiem, kiełkami, pestkami oraz przygotowanym wcześniej kurczakiem. Przed podaniem skropić sosem. Przepisy pochodzą ze Zdrowych Warsztatów Kulinarnych organizowanych przez Bosch, Fit&Easy i Borges. Kuchnia śródziemnomorska nie bez powodu jest idealna na upały. Południowcy wiedzą, jakie dania

Pikantne i chrupiące rzodkiewki - nie tylko na surowo! [PRZEPISY]

Rzodkiewki na surowo są pyszne, ale po co się ograniczać! Można z nich wyczarować wiele pyszności - na ciepło i zimno, które świetnie sprawdzą się w sezonie. Sprawdźcie nasze przepisy na dania z dodatkiem rzodkiewek. Rzodkiewki w sosie estragonowym Rzodkiewki z gorącym sosem to niesłychane! A

Zioła, których nie może zabraknąć w twojej kuchni. Jak je dobierać do potraw? [PRZEWODNIK]

polskiej - szczypiorku. Można go pozyskać zarówno z cebuli, jak i z czosnku. Jadalne są również fioletowe kwiaty, które pojawiają się na szczypiorku w trakcie kwitnienia. Szczypiorek świetnie pasuje i do twarożku (jogurtu, kefiru - w końcu dodajemy go do chłodników), i do ugotowanego na twardo jajka z

Chłodnik zielony

ugotować na twardo. Szczaw i szpinak gotować 2 min w dwóch szklankach wody, ostudzić. Dodać sałatę i czosnek, dolać kefir, śmietanę i sok cytrynowy. Posypać posiekaną zieleniną, doprawić do smaku. Można ewentualnie dodać bazylii lub melisy. Jajka pokroić - na talerzu zalać zupą. Zobacz inne przepisy

Chłodnik postny

niewilki pęczek boćwiny z buraczkami, 40 dag drobno zmielonych orzechów włoskich, pęczek szczypiorku, 2 ogórki, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki czerwonego octu winnego (najlepiej sherry), 5 łyżek oliwy z oliwek Przepis ten jest zmodyfikowaną przeze mnie receptą, pochodzącą z wydanej przed I wojną światową

Chłodnik z ogórków

proponuję połorzyć na desce przykryć folią i kilka razy uderzyć młotkiem do mięsa. Całość zalać schłodzoną maślanką lub kefirem. Doprawić do smaku. Filet z kurczaka przyprawić, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Chłodnik rozlać do miseczek, dodać kurczaka i udekorować koperkiem. Przepis można

Confit z pstrąga na sałatce z raków z chłodnikiem z bobu

Przepis dla 1 osoby, 100 g filetu z pstrąga potokowego, 40 g szyjek rakowych, 40 g pora, 200g bobu, 120 ml bulionu drobiowego, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka kwaśnej śmietany, świeży tymianek, skórka z jednej pomarańczy, 50 ml oliwy z oliwek, 80 g zwykłego lodu w kostkach, sól, pieprz

Chłodniki - przepisy

Podzielcie się, proszę, Waszymi przepisami na chłodniki wszelkiego rodzaju. -- homo sum = odi et amo Mój cudostwór Mój cudaczek ma już...

Przepis na chłodnik

Bardzo proszę o sprawdzony ? Ale bez startego buraka, tylko w kosteczkę i by chrupało a nie babaryja ?? Będę wdzięczna

Chłodniki

Tu zamieszczamy łatwe przepisy na chłodniki. -- Prężmy Pierś

Chłodniki.

Dziewczyny, podrzućcie proszę jakieś sprawdzone przepisy na chłodnik, najlepiej litewski, ale i inne "wariacje" mile widziane. Mam ambitny plan jutro coś takiego zrobić, a przepisów jest tak dużo, że w efekcie, nie mogę się zdecydować:/

Chłodnik-przepis

Chłodnik z botwinki: pęczek botwinki sok z cytryny lub kwasek cytrynowy pęczek dymki lub szczypiorku pół pęczka koperku 800-900 ml jogurtu naturalnego lub kefiru lub maślanki lub zsiadłego mleka sól, pieprz jajka ugotowane na twardo Buraczki z botwinki

Chłodnik...

...zna ktos jakis fajny przepis? ...bo ja tak dzisiaj popijając swój ulubiony ostatnio napój maślanką potocznie zwany ;) zaczęłam sie zastanawiać czy jakis mam w swym małym zbiorku przepisów wszelakich... no i nie mam!! ..pzdr siadeh_chłodnika_spragniona_;)

chłodnik

Na upały najlepszy chłodnik. Ale jak go przyrządzić? Czy znacie przepisy? Anita.

Chłodnik

Pierwszy raz zrobiłam chłodnik, według przepisu mamy, najpier podgotowałam botwinke, pozniej ogorki, rzodkiewka, koperek itd. Dodałam kefir (element mleczny nie byl wspomniany w przepisie). Ale smakuje tak jakos dziwnie, troche gorzko. Czy to z powodu kefiru czy botwinki...? Moze ktos zna

Chłodnik bazyliowy

Czy może ktoś zna przepis na chłodnik bazyliowy?. Będę wdzięczna za podanie przepisu :)

Chłodnik

Witam wszystkich i proszę o pomoc Jestem początkująca w kuchni a bardzo chciałabym zrobic chłodnik czy ktoś poda mi dokładny przepis ? z góry dziękuję pozdrawiam

przepis na dobry chłodnik

zaczęło sie robić bardzo ciepło, a w przyszłym tygodniu ma byc ponad 30 st., czy znacie przepisy na jakies chłodniki? nie znam żadnego a można ponoć zrobic naprawdę dobre zimne jedzonko na ciepłe dni

Chłodnik chołojec - szukam przepisu

Czy ktoś może spotkal się z tą potrawą, a konkretnie z przepisem na nią. Jadłam w poniedziałek w knajpie i od tej pory szukam przepisu i nic z tego. Jako że wiele rzeczy pod jedną nazwą może się kryć to powiem, że w chłodniku pływały chyba kawałki śledzia, ogórka zielonego i papryki. Poza

chłodnik

proszę o przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu chłodni a jak już proszę o chłodnik to może macie patent na sos szczawiowy do makaronu? albo jakiś inny sos z warzyw (nie pomidorów) dla 1,5 roczniaka dzięki

Chłodnik

Zgodnie z sugestią upchnałem golonke, flaki i inne przysmaki. Niesamowite uczucie. Dzięki za przepis.

Chłodnik

podrzuccie przepis na chlodnik. ja jestem ograniczona produktami, bo ku mojej rozpaczy nie ma tu np. botwinki:-( -- Ja i Ty. Ty i Ja - jedna całosć. Na zawsze! Coś takiego ciekawego

Przepis na chłodnik - kto ma?

Tak jak w tytule. Z racji upałów , które nam ostatnio dokuczają postanowiłam schłodzić nas od środka. Jeżeli któraś z Was umie zrobić chłodnik- zupę proszę się podzielić tą wiedzą. Pzdrowienia :-)

Re: Chłodniki - przepisy

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=24401644&a=24457897

Re: Chłodniki - przepisy

Serio? Bo jeśli tak to proszę: syngloas.notlong.com -- Jeszcze się taki nie urodził, który by wszystkim dogodził...

Chłodnik Kurta Schellera

Przeszukując stronę gazety "Praktyczne rady Kurta Schellera": www2.gazeta.pl/kobieta/1,37667,1476637.html weszłam na stronę z przepisem na chłodnik. Oburzyła mnie wypowiedź Pana Schellera który twierdzi, że pracując

przepis na dobry chłodnik - ktoś, coś?

Szukam sprawdzonego przepisu na chłodnik a'la litewski. Właśnie nagotowałam coś, co miało być chłodnikiem, a wyszło rzadkie i w kolorze nijakim, na pewno nie takim ładnym fioletowym, jak na kulinarnych blogach. Macie jakis sprawdzony przepis na chłodnik z botwinki? Taki jak w Ikei - gęsty, ładny

Lubicie chłodniki?

! ugotuj.to/przepisy_kulinarne/56,87978,11643631,6_razy_chlodnik_.html -- mieć w górze niebo a w sobie spokój...

Przepis na zupę wiśniową chłodnik

0,5 kg wiśni drylowanych pół laski wanilii 1 laska cynamonu odrobina mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w odrobinie wody 4 goździki makaron zacierka 0, 5 szklanki śmietanki 36% Wiśnie zalej 1 litrem wody,dodaj cynamon, wanilię i goździki gotuj ok 30 minut. Następnie rozrób mąkę w zim

chłodniki łans e gęś :)

znalazłam jeden zarchiwizowany wacik, ale z trzema zaledwie przepisami - w tym wszystkie trzy z burakami. Czy ktoś robi chłodnik bezburakowy i mógłby się podzielić przepisem? -- Antoni Franciszek

Przepisy na rózne rodzaje chłodników:)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=43900364 -- "...związek z mężczyzną ma być wzbogaceniem życia,a nie jedynym jego sensem"

chłodnik koperkowy

przepisem i szczerze powiedziawszy chleb razowy tak skomponowany zupełnie mi nie spasował. chłodnik był sycący, ale zbyt ciężki. o wiele lepsze byłyby grzanki i tak chyba następnym razem zrobię. w adnotacjach w broszurce jest sugestia, żeby dodać trochę octu z białego wina. nie próbowałam, ale dla

Re: Przepis na chłodnik

forum.gazeta.pl/forum/w,567,162138578,162138578,Jak_zrobic_dobry_chlodnik_.html#p162138571 -- Człowiek, który zgadza się ze wszystkim, nie zasługuje na to

Re: Przepis na chłodnik

Ja robię taratora - bułgarski chłodnik ze zsiadłego mleka (jogurtu) zimne,zsiadłe, świeże mleko roztrzepać, dodać pokrojone w kostkę zielone, obrane ogórki, sporo przeciśniętego przez praskę czosnku, posolić, popieprzyć, na chwilę do lodówki i podawać na talerzach. Wariacje: do wersji

Re: Przepis na chłodnik

Gość portalu: figaro napisał(a): > Ja robię taratora - bułgarski chłodnik ze zsiadłego mleka (jogurtu) > zimne,zsiadłe, świeże mleko roztrzepać, dodać pokrojone w kostkę zielone, > obrane ogórki, sporo przeciśniętego przez praskę czosnku, posolić, popieprzyć, > na chwilę do

chłodnik z ogórka

Z dzieciństwa pamiętam babciny chłodnik z ogórka z koperkiem... Pamiętam tylko tyle, że świeży ogórek był starty na grubych oczkach tarki... może podrzucicie mi jakiś przepis? -- a życie toczy się dalej...

chłodnik jagodowy

U mnie jest przez cały tydzień około 30 st C Miałam zrobić koktajl ,a wyszedł chłodnik. 3/4 jagód zmiksowałam z maślanką , przetarłam przez sitko ,dodałam trochę serka naturalnego homo ( tak powrzucać) i koniec , zero przypraw , lubię naturalne smaki, dodać całe jagody i chrupiące bezy

szybki chłodnik

oto przepis na szybli chlodni - super jak na takie upaly. Najlepiej wykorzystac do tego kefir z ogorkiem i kopewrkiem - Freskovita z Mlekovity. Dodajemy do niego troszke barszczu w proszku rozpuszczonego w niewielkij ilosci wody. Mieszamy wszystko i juz gotowe a dalej to tradycyjnie: ogorek

Wasz jeden ulubiony chłodnik?

Czy możecie podzielić się przepisami na najbardziej smakowity - wg Was - chłodnik. Ten jeden jedyny - NAJLEPSZY.... Uprasza się o nie odsyłanie mnie do wyszukiwarki :-). Znalazłam tam całe mnóstwo przepisów. Ale mi chodzi o coś bardziej.....hmmm....osobistego???

Re: Chłodniki.

Dzięki dziewczyny. Chłodnik zrobiłam jest pyszny, trochę zmodyfikowany, ale wyłącznie na bazie Waszych przepisów:)

Re: chłodnik litewski- przepis

ja robię podobnie, tylko nic nie miksuję i nie dodaję kostki rosołowej - kiedy zupa jest zimna po kostce pływają w niej kawałeczki tłuszczu. Chyba, ze po miksowaniu znika. Dziś też mam chłodnik :) więc: 2 botwinki, płuczę, wkrajam liście i buraczki (w kostkę)do gara, gotuję w małej il. wody

jak zrobić chłodnik?

No właśnie - jak? Macie jakieś sprawdzone przepisy? -- Pozdrawiam serdecznie, Asia mama Mikołajka

Re: Przepis na chłodnik

Najlepszy chłodnik jest z botwinki - akurat teraz dobra pora. Pęczek (albo dwa, zależy ile chcecie nagotować) botwinki posiekać - razem liście, łodyżki i małe buraczki. Poddusić w rondlu na łyżce masła, wcisnąć sok z połowy cytryny (żeby buraczki nie straciły koloru). Gdy zmięknie, przerzucić

Najlepszy przepis na chłodnik z botwinką

i właśnie i np czy dodałam szczypiorek, w jakiej formie były buraki (chyba nie tarłam i je wyjęłam przed dodaniem botwinki). Jak robicie taki chłodnik? -- Jak masz ochotę, to masz ochotę. Z ochotą się nie dyskutuje.

Re: Chłodnik - najlepszy przepis;)

Robią też taką zupę jak z przepisu Wędrowca, tyle że bez botwinki i nazywa się to "goła Zośka", zamiast wywaru zsiadłe mleko. Ale prawdziwe, niestety, jest pożądane.

Re: Chłodniki

Rewelacja!!!!! Przez całe wakacje można serwować chłodniki...codziennie inny....Fantastyczne przepisy...

Re: Chłodnik - najlepszy przepis;)

Ups za szybko Ale w przepisie na gorze z lekkiego chlodzacego dania cos chyba ciezko sie robi ja robie na kefirze z duza iloscia barszczu w plynie, kolor ma byc mocno buraczkowy. Bez botwinki, tylko duzo rzodkiweki, ogrorka i kopru. Dla wzmocnienia wartosci idzywczych - jajo

Re: Chłodniki

Jesteś niesamowity. Właśnie miałam szukać przepisu na chłodnik, a tu cała skarbnica przepisów :) Dzięki!:) -- "Folk should always sing at their work", he insisted. "Sounds cheerful-like." "Not always," retorted Valancy. "Fancy a butcher singing at his work. Or an undertaker."

chłodnik gazpacho w Musierowicz

Witam, czy ktoś mógłby mi podać przepis na chłodnik gazpacho z "Nutrii i Nerwusa" bodajże - w skróconej wersji lub np. udostępnić skan stron, na których jest ten przepis? Książka mi zaginęła niestety, a w te upały wymyśliłam sobie, że poeksperymentuję co nieco. Pozdrawiam gorrrrąco i

Re: Chłodnik

mam przepis na 2 chłodniki jesli jesteś zainteresowana (wnosze po nicku) to napisz na pskwirek@gazeta.pl

CHŁODNIK my love

od lat jestem wiernym fanem chłodników, niestety zona uparcie odmawia mi przygotowania tej pysznej potrawy. Mam 3 wyjscia : 1. zmienic żonę ale to kosztowne rozwiazanie, 2. jadać dalej po knajpach co też tanio nie wychodzi, 3. nauczyc się robic chłodnik i tu proszę o pomoc i przepisy jesli

chłodnik z rabarbaru

Czy ktos moze mi podac przepis na chlodnik z rabarbaru ale taki slodki, gesty, ze smietana/smietanka? :) Jadlam kiedys taki- rozplywa sie w ustach - mniam!

Chłodnik hiszpański "Gazpacho"

Ciekawy jestem ,czy Pan Tadeusz byl chociaz raz w Hiszpanii i jadl gazpacho? Bo ten przepis wzial chyba z kosmosu... z powazaniem polak zamieszkaly w Hiszpanii od 14 lat.

Re: chłodnik litewski- przepis

> ja robię podobnie, tylko nic nie miksuję i nie dodaję kostki rosołowej - kiedy > zupa jest zimna po kostce pływają w niej kawałeczki tłuszczu. Chyba, ze po > miksowaniu znika. E, gdyby plywaly oka, to tez bym kostki nie dawala.Nic nie plywa po miksowaniu.A nie ciacham botwinki

Re: chłodnik litewski- przepis

Gotuje 2 botwinki w niewielkiej ilosci wody z kostka rosolowa.Gdy jest juz miekka miksuje, dodaje koncentrat buraczany z butelki(polowe).Do tego dolewam litr naturalnego jogurtu pol na pol z kefirem lub maslanka, dodaje mala smietane (tu szkoly sa rozne, bo co kto lubi- moze byc na samym kefirz

Re: Chłodnik - najlepszy przepis;)

Od lat w naszej rodzinie (pochodzącej z Litwy) robi się chołodziec litewski: 2 pęczki botwinki 1 ogórek 3 jajka ugotowane na twardo 1/2 pęczka koperku pęczek rzodkiewek 1/3 - 1/2 pęczka szczypiorku 200 ml śmietany 22% (najczęściej Dannona) Młodą botwinkę dokładnie myję i kroję w kawałki (leż

Chłodnik z rabarbarem

fajny przepis, napewno piszne, ale niestety nie wegetarjanskie w tej formie (rosol z cielenciny np. to przeciesz z miesa, czy nie ;-) ?) ale bez trudu te miesne skladniki mozna wymienic, ide "gotowac"!

Chłodnik ze szczawiu

Wszędzie spotykam przepis na chłodnik z botwinki, a u mnie w domu jadało się chłodnik ze szczawiu, robiła go moja Babcia, a teraz ja go serwuję w upalne dni moim domownikom. Przepis jest bardzo prosty, w zasadzie robi się go tak, jak chłodnik z botwinki, ale polecam, bo jest również bardzo

Re: CHŁODNIK

Gość portalu: goska napisał(a): > poszukuję przepisu na chudziutki pychotka chłodnik !!!!! Chlodnik na ogol nie ma tlustych dodatkow - wszystko zalezy , ile chcesz smietany dodac!!

Re: Przepis na chłodnik

Ja robie tradycyjny człodnik lekko uproszczony kefir,jogurt/gęsty/,śmietana jogurtowa, trochę barszczyku Horteksu z kartonu posolić,posłodzić do smaku , pokrojene drobno rzodkiewki,surowy ogórek,szczypiorek, koperek wszystkiego dużo do tego jajka na twardo każdemu na talerz według upodobania k

Pomóżcie znaleźć wątek o chłodnikach

Szukam wątku z tegorocznego lata, w którym któraś z forumek w odpowiedzi wrzuciła chyba z dwadzieścia przepisów na chłodniki. O dziwo nie znajduję wyszukując po haśle chłodnik :/ Ktoś kojarzy albo dodał sobie wątek do zakładek?

chłodnik

> no i raczej cos lekkiego na te upały... No to może chłodnik jako zupka? U mnie w domu chłodników się nie robiło, więc jako dorosła osoba dopiero poznałam co to za pychota. I w tym tygodniu odważyłam sie pierwszy raz zrobić sama i jestem baaardzo zadowolona z efektu. Moj akurat

Re: przepis na dobry chłodnik

Gość portalu: weronika napisał(a): > zaczęło sie robić bardzo ciepło, a w przyszłym tygodniu ma byc ponad 30 st., > czy znacie przepisy na jakies chłodniki? > nie znam żadnego a można ponoć zrobic naprawdę dobre zimne jedzonko na ciepłe > dni Bylo duuuuuuuzo przepisow - na

Re: przepis na dobry chłodnik

tak jeszcze a propos chłodników - ten przepis na pewno się nie pojawił: w ub. tygodniu jadłam w Moskwie chłdnik na kwasie chlebowym (przepis na kwas jest gdzieś po sąsiedzku). Nazywa się toto "Okroszka" i na upał jest rewelacyjna. Siekamy zielenine (koperek, pietruszka, szczypior), ucieramy

Na upały najlepszy chłodnik

To jest przepis mojej babci, która pochodziła z kresów - mówi - i w zasadzie jedyny chłodnik, który mogę jeść o każdej porze dnia i nocy.... 50 ml koncentratu barszczu czerwonego Jasne, każdy Litwin 50 lat temu znał koncentrat barszczu czerwonego...

Re: Chłodnik

Niesamowita ilość przepisów. „Do wyboru, do koloru”. Kilka przepisałam. Dzięki, czegoś takiego szukałam.

Chłodnik 'Vichyssoise'

Wszystko fajnie. Tylko trochy na odwrót, to USAcy zapożyczyli sobie przepis. Żeby było mało, to podają na ciepło

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

A nie, to znalazłam. Ale tamten chłodnik był gęsty i nie było w nim ziemniaków... Za to były świeże ogórki i papryka...

Re: Chłodnik...

Dziekuje bardzo kropeczko!!! Jesli jutro tez bedzie taki upal jak ostatnio to sięgne do przepisów :)))))) ...pzdr siadeh_

Re: Chłodnik bez wygłupów - po prostu chłodnik :)

Niby przepis podobny do mojego,ale...... Wydaje mi się ,że ten rosół psuje smak-no bo chłodnik przecież na zimno i te pływające oczka tłuszczu?

Re: chłodnik

Ponieważ na upały najlepsze chłodniki - przypominam wątek z ubiegłego roku. Przepisy z mojej ksiąki komputerowej, w której gromadzę receptury z różnych stron internetowych

Re: Chłodnik

Wydro, a przepis na Twoj chlodnik to kiedy wkleisz? Dzis taki chlodnik to bym wszamala ze hej!

gotowanie buraków do chłodnika

w przepisie nie było nic o soleniu, więc nie posoliłam. ale potem ten chłodnik musiałam solić i solić. czy jest jakiś knyf, że nie wolno buraków solić w czasie gotowania, bo coś tam?? czy na drugi raz mogę centralnie posolić? a w ogóle to chłodnik wyszedł przepyszny :)))) -- Żarówki

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

, zalać mlekiem dodać liście, ziele, cukier i ocet, wymieszać i włożyć do lodówki. Podajemy z ziemniakami ugotowanymi w mundurkach - obranymi - chłodnik musi być bardzo zimny a ziemniaki gorące! -- Liczba literówek jest wprost proporcjonalna do poziomu irytacji.

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

No jeszcze jeden chłodnik śledziowy... Mlecz uciera sie z cukrem, podobnie jak kogiel-mogiej - najlepiej robić to w glinianym naczyniu z rowkami w środku, następnie tą mieszanke rozcieńcza się zimna woda przegotowaną, dodaje się pokrojoną w drobne prążki cebulę, następnie zagęszcza się

tarator - bułgarski chłodnik

po tygodniach psiej wierności wobec mojego ukochanego - chłodnika litewskiego - i nawet odwiedzeniu jego rodzinnych stron, czyli Wilna, postanowiłam go zdradzić z bardziej dziarskim chłodnikiem bułgarskim. zrobiłam rano na obiad, większość została spałaszowana zaraz po śniadaniu. przepis

Chłodnik jaty

A ja dołączę się z moim ulubionym chłodnikiem. Przepis od kolegi. 4 jajka ugotować. Żółtka utrzeć z pokrojoną małą cebulką. Dodać pokrojone białka, pokrojone w kostkę dwa ogórki. Zalać 1 szklanką przegotowanej wody i 2 szklankami śmietany. Całość posypać koperkiem, posolić. Jako danie

Re: chłodnik ogórkowy

Zamiast przysmażonej cebuli, dodałabym szczypiorek. Ale, to też ja. Przepis ciekawy. Trzeba byłoby spróbować chłodnika z fetą.

Re: Chłodniki.

Co prawda do dziewczyn sie nie zaliczam, ale przyrządzam w upalne dni chłodniki. To mój sprawdzony przepis pochodzący z przepisy.ancymonki.pl Chłodnik z nowalijkami Składniki: 1.5 l maślanki 1.5 l kefiru 2 ząbki czosnku 2 pęczki rzodkiewek 1 pęczek kopru 3 ogórki gruntowe pęczek

Re: Chłodnik

To jest jeden z najlepszych przepisów. Robię z małą różnicą. Zamiast jogurtu - śmietanka słodka 18%,mniej małosolnych,i nie kroję składników (poza koprem i szczypiorem) tylko przecieram przez największe oczka jarzyniarki.

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

Chołojec? ... A co dwa dni mój mąż podaje w chatce na kolację w takie upalnie dnie (nic innego jeść nie chcemy od lat jak jest upał i już). Przepis: barszcz biały w butelce (podstawa!) do dużej miski, do tego pokrojone w kostkę świeże ogórki, dalej: pokrojona dymka, pokrojone jajka na twardo

Chłodnik bez wygłupów - po prostu chłodnik :)

burze sploszyly nas z lasu... wyciagnalem ksiazeczke o chlodnikach: Chłodniki - 120 przepisów nie uzywam jej ale zabawilem sie w statystyke na cala ksiazeczke 9 przepisów mozna podciagnac ze zawieraja buraki, wyciag z buraków lub boćwinę, reszta to chlodniki ze wszystkiego... czyli tak jak

Podajcie przepis

Proszę podajcie przepis jak robicie chłodnik. -- Agnieszka i Ola (26.09.2003) JeetKuneDoo

Re: chłodnik z ogórka

Nie robiłam, więc własnego przepisu nie podam, ale chłodnik to żadna filozofia, a przepisów w necie mnóstwo - choćby ten kotlet.tv/chlodnik-ogorkowy - koperku zawsze można dodać

Re: Chłodnik

Tak jest! Tak jest! Masz świętą rację. Z jednym "ale"...Ty masz kartkę z przepisem, ja pyszność, co prawda bez raków ale zawsze. I oboje mozemy się oblizać - jedno "do", drugie "po". A tak - nawiasem - to zgodnie z tradycją raki szły po chłodniku, Patrz: ....... Sędzia, kiedy już gości jak

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

I jeszcze ogórek (świeży, nie kiszony) krojony w drobną kostkę. Może i to jedzenie biedoty, ale do dziś uwielbiam w upał. Znakomicie orzeźwia. Przegotowana woda na chołojec powinna stać od poprzedniego dnia w lodówce, ma być naprawdę bardzo zimny. I młode ziemiaczki ze słoninką. Mniam.

Re: chłodnik

sami wszystkiego nie zjemy :-) > cieszę się, ze samkowało :) ja się teraz nakręcam na chłodnik typu gazpacho szukam przepisu jakiegoś wypróbowanego, ktoś zna? -- Gdyby Pan Bóg chciał, żeby ludzie byli jaroszami to nie wymyśliłby musztardy

Re: Chłodnik chołojec - szukam przepisu

eee tam.. chołojec jada się na terenach Polski wschodniej... woda + ocet +sól + gruby szczypior z ogródka pokrojony, zaprawione śmietaną, ale właściwie tylko zabielone no i ziemniaki do tego pokraszone słoniną.. gospodarze u których kiedyś to jadłam i bardzo mi smakowało żartowali że to tak

Super chłodnik

dziewczyny idzie lato a ja mam super przepis na upały . Karton soku pomidorowego pikantnego, pół szklanki wody, do tego wrzucam rzodkiewke ogórki sałate lodową i paprykę , mnóstwo kopru i pietruchy, dużo czosnku i 2 male śmietanki do kawy i do lodówy na 2 godz

Re: chłodnik

warszawianka_jedna napisała: > a chłodnik, kto z was ma fajny przepis? > ja robię taki klasyczny: Baza (maslanka/mleko zsiadłe/kefir) + botwinka (ostatecznie koncentrat barszczu :) a w środek co akurat jest: ogórek (dużo), koperek (bardzo dużo), czasami rzodkiewki, zawsze