cena cielęciny od rolnika

Tekst Konrad Birek

Cielęcina kocha cytrusy

Cielęcina kocha cytrusy

Sznycle wiedeńskie, eskalopki, gicz, ozorki - to przysmaki z cielęciny, które bywając od święta w restauracji, zamawiamy najchętniej. Bo w domu to mięso jemy raczej rzadko. Cielęcina jest, niestety, droga

Dekoracja kwiatowa uwzględniona, czyli 30 lat polskiej gastronomii

O przemianach gospodarczych i polskiej ewolucji kulinarnej opowiada Agnieszka Kręglicka, warszawska restauratorka, która włączając się w społeczną akcję "Menu wolności", zachęca do wspólnego świętowania rocznicy wyborów 4 czerwca 1989 roku.

Węgry - do wód po moc i paprykę

W węgierskim uzdrowisku Héviz można objadać się bezkarnie. Jeśli po zakrapianej winem uczcie poczujecie się nie najlepiej, moc przywróci wam kąpiel w tutejszym, największym na świecie, biologicznie aktywnym jeziorze leczniczym. Jednak kuchnia węgierska dostarczy wam tylko dobrych wrażeń smakowych.

Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

Gulasz, Stroganow i Boeuf bourguignon - mięsne klasyki

Węgierski gulasz Choć dziś cieszy się dużą popularnością, również na polskich stołach, niegdyś był daniem mniej zamożnych warstw węgierskiego społeczeństwa, głównie pasterzy i rolników. Nazwa "gulasz" wywodzi się od określenia "gulyás", oznaczającego pasterza (natomiast

Wołowinę kupuj tylko u rzeźnika

Wołowinę kupuj tylko u rzeźnika

współpracę. Kwapniewskiemu zależało na rasach mięsnych, których w Polsce praktycznie nie było. - Niewielu rolnikom chciało się w to bawić - tłumaczy Grzegorz. - Za cielaki angusa trzeba zapłacić o 50% więcej niż za te popularnych ras mlecznych. A potem rolnik idzie z krową do rzeźni, a rzeźnia płaci mu 80

Kuchnia Nowego Orleanu

Kuchnia Nowego Orleanu

ceny nieruchomości są niebotyczne; za to, jeśli tu osiądziemy, będziemy mieć za sąsiadów Angelinę i Brada. Gdy Luizjana stała się już częścią USA, z Europy zaczęli napływać imigranci: przybywali głównie z Irlandii, Niemiec i Włoch, w pogoni za American Dream. Nowy Orlean prosperował świetnie, port

niska cena wołowiny mnie frapuje

podejrzanego nie zauważyłam. Babka kupowała cielęcinę (23 zł/kg). Nie było tego dużo, ale tez nie mało, normalnie budka z ladą chłodniczą, lodówki na zapleczu. Pytałam czy to mięso jest badane, powiedziała, że tak. Na moje pytanie dlaczego jest tak tanio, odparła, że skupują zwierzęta od rolników i sami

Re: Wszystko idzie ku drugiej Argentynie......

W białostockich sklepach, podobnie jak w całym kraju, gwałtownie drożeje wołowina. - Nie ma innego wyjścia, za surowiec kupowany od rolników płacimy nawet o kilkadziesiąt procent więcej niż jesienią. A to nie koniec podwyżek - alarmuje prezes PMB Zbigniew Rusa PMB jest jedynym w regionie

Re: o wegetarianiźmie... smutne

gotowano raki. :( Jednak jeż wyższa forma niż rak, szkoda zwierzaka. Włosi............. A co do cielęciny to najgorsze życie maja te byczki z wielkich produkcji. Tak jak pisałam stoją w skrzynce jak w karcerze nie mogąc nawet chodzić kilka miesięcy ich "życia". Już lepiej kupić od rolnika bo ten burakami

Re: A gdyby PRL nie upadł?

, że rolnikowi nie opłacało się sprzedawać żywca po ustalonej cenie. Jednak mięsa w sklepach brakowało, toteż nielegalnie ubitą sztukę można było sprzedać miastowym po wielokrotności ceny państwej. Oczywiście te sprawy zmienialy się w zależności od czasu i miejsca (gospodarka nakazowa produkowała

Re: Krowa+

skrócenie jej życia do minimum. Bo potem będzie następna krowa i następna kasa.Myślę, że po dwóch latach takiej polityki będziemy produkować więcej wołowiny (albo cielęciny) niż reszta UE razem wzieta. Ceny w skupie spadną do zera co rolnika specjalnie nie będzie bolało. Skup na tym nie zarobi bo będzie

Re: Krowa+

właściciela będzie skrócenie jej życia > do minimum. Bo potem będzie następna krowa i następna kasa.Myślę, że po dwóch > latach takiej polityki będziemy produkować więcej wołowiny (albo cielęciny) niż > reszta UE razem wzieta. Ceny w skupie spadną do zera co rolnika specjalnie nie

Re: Laktoowo???

Emka_waw Dlaczego krowa daje przez 5 lat mleko po ocieleniu? Krowy mleczne są ofiarami zmniejszania kosztów produkcji za wszelką cenę. Większość tych krów jest żywiona minimalnymi ilościami karmy, za to z dodatkiem chemikalii pobudzających laktację. Szybko są one izolowane od młodych, które

Re: Biopaliwa...cos w tym iest

by zjadać lub wyrzucać – a nie np. dawać psom. Nie można bowiem naruszać interesów producentów „Chappi”, „Pedigree Pal”, „Whiskas” czy „Frolic”. Idiotyzm? Taaaaak? A czym to się różni od propozycji dolewania 4