.
Moja znajoma, jak gotowała zupę, to dała całą główkę cebuli na patelnię
zupełnie bez tłuszczu, żeby się ona trochę spaliła.
W jakim celu, po co się to robi cebuli? :-)
Witam. Planuję dzisiaj na obiad przyrządzić warzywa z patelni z piersią z kurczaka. Warzywa planuję oczywiście świeże tj; cukinia, cebula, bakłażan, papryka, pomidory, brokuł, marchewka. Jak myślicie czym dobrze jest te warzywa przyprawić aby były smaczne. Wyczytałam w necie, że można dodać sosu
ellen to sie zarumienilem niczym ta cebula na patelni haha:-)))))))))))))
Można użyć dowolnych ,ulubionych warzyw ,a grillowanie ich nie wymaga zbyt wiele
nakładu pracy ,no może odrobinę czasu.
Moje warzywa przygotowałam na patelni do grillowania .
Umyte warzywa należy pokroić w zależności od rodzaju/,z papryki usunąć gniazdka
nasienne/.
Tak więc cukinię i
puszkę obojętnie jakiej ryby w sosie pomidorowym, przypraw wg uznania i serwuj z ryżem na sypko.
sól
zwykła cebula jest z tamtego roku i już jest nieciekawa
a cebulę robiło i robi się u nas na patelni do chleba od dawna ,
taką grubo pokrojoną na niekoniecznie dużej ilości masła klarowanego ,dusi się
pod pokrywką długo,aż ściemnieje , skarmelizuje, zrobi sie słodka , duzo pieprzu ,
po
Składniki:
1 pokrojona papryka
1 pokrojona cukinia
1 podzielona na części czerwona cebula
225 gr mąki
pół łyżeczki suchych drożdży
kulka mozarelli 125gr
puszka pomidorów+cebula na sos
olej, woda, przyprawy
Warzywa doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy dokładnie z łyżką oleju w
naczyniu
Taką do rosołu,co by śmierdząco przypalona była ,ale na palniku elektrycznym.
Na patelni się nada? Bo na samym palniku to kiepsko się przypala i palnik później ciężko doczyścić:)
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,96924,Przystanek_Ba_a_biniec.html Babiniec
Dla szesciu osob: 1 duza puszka groszku, 4 ladne pomidory, 3 cebule, 1 galazka
swiezej bazylii, ew suszonej, sol, pieprz, 3 lyzki oleju, 20 g masla.
Cebule posiekac, zeszklic na masle, bez rumienienia.
Obrac i pokroic w kostke pomidory, dodac do cebuli, bazyle posiekac, dodac,
posoloc i
Kiedyś robiłam takie danie - warzywa (papryka, cebula, cukinia?, ziemniaki?, pomidor?) dusiłam na patelni. W misce w międzyczasie mieszałam surowe jajka z przyprawami (kojarzy mi się bazylia i oregano). Podduszone warzywa wrzucałam do miski z jajkami i wtedy wszystko siup na patelnię. Obsmażało się
Moze to nie jest cebulka prazona ale dam taki przepis.Cebule pokroic w
paski,wrzucic na patelnie ,dodac troszeczke soli i smazyc (troche oleju) aby
odparowac i przyprazyc.Czesto mieszac.Jak juz bedzie wysmazona zdjac z
patelni.Na patelnie wsypac 2-3 lyzki cukru i rozgrzac az sie stopi
Na patelnie z nia... na zywca!!!
--
www.berbela.com/
czosnkiem i dodac pomiodorowy sos, chwilę poddusic i na bok.
Osobno robic normalnie ryż z innymi dodatkami - do odpowiedniej ryżu
konsystencji.
Potem połączyc i zapiec - jesli uznamy za konieczne.
Normalnie paella to razcej na otwartym ogniu pyrkoce - wtedy jeszcze pare minut
żeby sie
teraz kapusta i mieszaj.
Mozesz podlac tyc winem bialym, jesli za mało pusci.
Mieszasz i dusisz, doprawiasz do smaku.
I juz.
(polecam dodac kawałeczki jablka do duszenia - obranego. I troszke imbiru
utartego..:-))
Na patelnię wrzucam cebulę, gdy się podsmaży, dorzucam pieczarki, solę, potem
smażę aż do całkowitego odparowania.
--
Dzieciaki ze szkół muzycznych
ja prażę cebulę, pokrojoną w kostkę, na patelni,na dobrze rozgrzanej oliwie -
jak juz jest lekko brązowa, to jest ok - posypuję różne zapiekanki, albo hotdoga:-)
Gotuję dzisiaj rosół- wyczytałam w róznych postach o tym, żeby dodać
opaloną na gazie cebulę?
Ale jak: na patelni z dodatkiem tłuszczu, bez tłuszczu, a może na
widelcu nad palnikiem?
Dziękuję.
musialam czekac
dekady na to odkrycie :)
patelnie rozgrzac
wystarczy dodac troche oleju lub pol na pol zmaslem, moze 2 lyzki, nie wiecej
2 cebule pokroic w cienkie polplasterki
rozgrzac tluszcz (ja mam nierdzewna patelnie z grubym dnem)
dodac cebule zamieszac, zeby cebula byla pokryta tluszczem
jacek1f napisał:
> Ale jak wódka, to jakś smakowa ma być, czystej raczej nie dawaj :-)))
Np. do jajecznicy z różnościami (cebula, wedliny, boczek) najlepsza jest grappa
lub rakija gruszkowa lub brzoskwiniowa.
Oczywiście, połowę cebuli kładę na rozgrzaną suchą patelnię, za chwilę mam super "przypaloną" cebulę.
Na patelni, takiej gorszej. Oczywiście bez jakiegokolwiek tłuszczu.
Ziemniaki smażone w plasterki na patelni. Albo pure ze smażona cebulką ;)
na takiej patelni mozesz robic w zasadzie wszystko - rybe (losos, tunczyk itp.),
mieso (schab, wolowina, piersi kurczaka, poledwiczki wieprzowe, szaszlyki),
warzywa (plastry cukini, baklazana, pieczarki, papryke, pomidory, cebule,
szparagi, marchewke, ziemniaki). oleju nie leje sie bezposrednio
Jajka
ser żółty pikantny
papryczki chili (bez pestek) pokrojone drobno
cebula
Cebulę posiekać, wrzucić na patelnię z olejem, dodac chili
Jajka ubić z solą i pieprzem, wlać na patelnię
Usmażyć omlet
przewrócic na druga stronę, posypac startym żóltym serem
Zwinąc na pół
i jeśc
sewa.49 napisała: Kurna zesz na ta stara patelnie nie wpadlam :D
Ja też dopiero teraz idę szukać starą patelnię bo nie odważyłabym się tej folii aluminiowejw taki sposób użyć
--
z forum NPR: "Ile można słuchać silnika jadąc samochodem?"
- by j.s.
ja do omletu daję cebulę, paprykę, kiełbasę i pomidory, przesmażam najpierw wszystkie składniki na patelni, przyprawiam solą i pieprzem, potem przekładam do miseczki i wbijam jajka, mieszam i całość wylewam na patelnię i smażę
pieczarki wrzucam na suchą patelnię, smażę aż odparuje nadmiar wody, jak są
suche dodaję masło i cebulę, smażę do zrumienienia cebuli i pieczarek - można
wrzucić wszystko od razu, ale wtedy cebula się podgotuje w soku, który puszczą
pieczarki, co jak dla mnie jest zbędne
najpierw cebula ,.potem mieso, potem płyn, potem sól
przynajmniej ja tak robię
i poddusić
--
"stoję na stanowisku, że nouvelle cuisine jest po prostu głupia" N. Ephron
Piszcie - za minutę na patelnię wrzucam cebulę, co jeszcze mogę zrobić za 15
sekund.
Kiełbasa pokrojona, cebula, ziemniaki od obiadu. Gdy wszystko gotowe zalewam
rozbełtanymi jajami, wymieszam i jem. Do tego surówka np. z pomidorów i ogórków
małosolnych lub kwaszonych.
Na małej patelence - przekrawam cebulę na pół i na suchą rozgrzaną patelnię.
Mniam. Ja bardzo lubię smażoną cebulkę wraz z kiełbaską z patelni. Taka
złociutka, mięciutka. Mniam mniam :) Niestety, żeby cebula wręcz rozpływała się
w ustach, trzeba do tego baaaaardzo dużo tłuszczu. A co za tym idzie, potrawa
staje się wysokokaloryczna.
No, ale raz na jakiś czas można sobie
cebule do patelni i dus az zmieknie,
mieszajc, okolo 5 minut.
4. Dodaj pomidory, tymianek, liscie laurowe i platki chili. Dodaj wino. Doprowadz do
wrzenia i dodaj kurczaka. Przykryj i dus na malym ogniu okolo 40 minut, mieszajac aby
warzywa nie przypalily sie.
5. Wycisnij wystygniety czosnek
Mam płytę indukcyjną I opalam cebulę na suchej żeliwnej patelni.
, pomidorka bez skorki( to podstawa),
moze byc papryka czerwona -wszystko w paski. Odlkadam na talerz.
- roztrzepane posolone jajka wylewam na patelnie ( musi byc dobrej jakosci,
zadne takie ktore przywieraja) i nie mieszam, tylko zgarniam lopatka od brzegow
do srodka, kilka razy, zeby "placek" byl
dodatek makaronu sojowego. Aha, a zamaist cebuli możesz użyć pora, świetnie się komponuje z sosem sojowym.
--
smakowite.com/
www.clasesdepolaco.pl/
Ja połówki cebul przypiekam na maleńkiej /8 cm./patelni.Tak robi moja mama i ja
też .
Ale tulipany przeciez nie sa jednoroczne? Ekspertem nie jestem, wrecz przeciwnie, ale pamietam, ze cebulki sie wykopywalo po tym, jak juz przekwitly i obumarly im liscie. Cebule trzymalismy na balkonie (chyba...) do jesieni, a wtedy wsadzalo sie je z powrotem. Kwitly przez lata.
buzi'' - czyli nie drobna kosteczka a la salatka warzywna ani tym bardziej
slupki a ala chinszczyzna ;)
Pokrojone ziemniaki podsmazyc razem z cebula na oleju, dodajac po chwili
pokrojona w polplasterki marchewke, a zaraz po niej pieczarki i ew. pozostale
warzywa. Gdy to jest w miare podsmazone
Z patelni robię przeważnie grillowane warzywa z sosem jogurtowo - czosnkowym.
Ale, tak jak Budzik, zachęcam do spróbowanie surówek. Akurat w galerii pojawiły się fajne przepisy, jedna z mango i cebulą, druga z kapusty czerwonej z pomarańczą - obie polecam.
Krysia to jest patent mojego neapolitanskiego meza! Tak wiec to nie patent z Chicago a
jedna z eksportowych wersji :-)
Ja robie tez pizze z cebula. Tunczyk z puszki z cebulka z lekka podsmazona lub swieza (
czesc biala szczypiora pokrojona wzdluz) i pieprzem.
jak nie zjem na surowo,
to daje troche oleju jak goracy pieczarki
(ja lubie grubiej krojone male na 1/2,wieksze na1/4)
i czekam oczywiscie mieszajac,
albo jak ktos umie tak patelnia podzucac(?)
na koniec tylko sol,pieprz i troche kwasnej smietany
a juz przed podaniem posypuje pietruszka
Od czasu kiedy mam kuchenke elektryczna to przestalam przypalac cebule,a szkoda bo rosol lepiej smakuje. Kurna zesz na ta stara patelnie nie wpadlam :D
--
< Nie ma piekniejszego uczucia od tego, ze moge Cie kochac ponad zycie.>
plastrów dyni
posiekana natka
sól
pieprz
jajko
sos czosnkowy
Cebulę czerwoną posiekać w piórka. grzyby umyć, oczyści pokroić w plasterki, cebulę biała
pokroić w kostkę. Na jednej patelni rozgrzać oliwę, a na drugiej masło. Na patelnię z
oliwą dać cebulę czerwoną i delikatnie smażyć aż
.
Z rukoli oderwać grube ogonki, listki bazylii oberwać z łodyżek. Zioła grubo posiekać i
zmiksować blenderem.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę, czosnek, paprykę i smażyć do momentu, kiedy
będą prawie miękkie. Odłożyć na talerz i usmażyć połowę ziemniaków na złoto z obu
stron, odłożyć
zeszklona na patelni. Nikt nie bedzie mial oddechu cebulowego, no i
salatka jest smaczniejsza.
na suchej patelni teflonowej, tez mam płytę i cebulę przypiekam właśnie w ten
sposób
Od koltletow odciac kosc , pieprz , sol , cayen , oregano
wrzucic na rozgrzana patelnie i obsmazyc mocno z kazdej strony az sie
przypieka
dorzucic krazki cebuli
dolac troche wody i dusic pod pokrywka , sprawdzac i uzupelnac woda jak sie
wysmazy , wyjac cebule i odlozyc na potem
Od jakiegos czasu nie moge "oderwac"mysli od ryb.
Dzisiaj postanowilam zrobic filety rybne z cebula w pomidorach.
Podobne do tzw."po grecku".
Filety potraktowalam sola,pieprzem,odrobina przyprawy do ryb,obtoczylam w mace
i wrzucilam do patelni.Wczesniej 4 srednie cebule pokroilam w talarki
na patelni, obok wątróbki na talerzu jeszcze ogórek kwaszony
Skrójmy cebulę na kosteczki, skrójmy!
I na patelni szybciutko gotujmy!
(Pieśń V: O spałaszowaniu cebuli)
--
https://forum.gazeta.pl/forum/f,39225,Zakrecone_lata_90_te.html Smells like 90s
https://forum.gazeta.pl/forum/f,1701,Star_Trek.html To boldly go, where no man has gone before...
Witam,
kucharką jestem raczej początkującą w związku z tym mam dwa pytania
a propo szaszłyków: czy mogę je zrobić ze schabu bez kości, i co
ewentualnie do tego mięsa, czy jakieś inne mięso jeszcze-w postaci
boczku na przykład i jakie warzywa, oprócz cebuli (bo na to już
wpadłam :) i
zczu) i najpeir daj cebulę. Chyba szklisz cebulę czasem? :-))
Teraz jak zacznie sie rumienić lekko cebula dodaj kaszankę w plastrach np.
Delikatnie przewracaj kawałki poczas smażenia.
Dodaj jabłka i smaz dalej.
(moze sie okazac ze musisz dodac troszke masła np.)
dopraw solą, pieprzem i
Ja najbardziej lubię podduszone z cebulą.
Kroisz polędwicę na plasterki (nie trzeba rozbijać) mieszasz z talarkami
cebuli, ulubionymi przyprawami i olejem. Nie solisz, bo stwardnieje - to robi
się na końcu. Odstawić na kilka godzin do lodówki, potem na rozgrzaną patelnię.
Gdy sie przurumieni
- kurki wg potrzeb + jeden podgrzybek
- po dwa jajka na porcję
- łyżka stołowa maślanki na porcję
- pół cebuli
- masło
- pieprz sól
1. Oczyściłem grzyby, większe połamałem na mniejsze kawałki
2. Pokroiłem cebule w ćwierćpiórka
3. Na patelni rozpuściłem masło, dodałem cebulę i grzyby
zdjęcie :)
CEBULA ZAPIEKANA Z BUŁKĄ TARTĄ
1. Wziąć patelnię lub płaski rondel, które będzie można wstawić potem do
piekarnika ? czyli żadnych plastikowych rączek i uszu.
2. Cebulę obrać, pokroić w dość grube plastry, ostrożnie przełożyć na rozgrzaną
oliwę i chwilę posmażyć, aby zrumieniła się od
Ale to nie są patelnie z powłoką ceramiczną tylko tytanowo-plazmową (cokolwiek to jest). Przynajmniej tak głosi opis w gazetce.
Co do patelni ceramicznej - kupiłam na jesieni 3 patelnie (22, 24 i 28 cm) w Lidlu. Na początku byłam zachwycona! Potem na jednej patelni mąż postanowił wrzucić cebulę
A jak podajecie cebulę? Gotowaną czy surową, a moze zeszkloną na patelni?
Też słyszałam ze nie uczula mocno i chciałabym spróbowac. Mój synek ma teraz
21mc.
pozdrawiam
Ja kroje cebule nad wlaczonym gazem na kuchence,tzn nie robie tego
bezposrednio,tylko na przyklad nad patelnia, o ile owa cebula ma byc
przeznaczona do przesmazenia.Daje glowe ze dosc skutecznie ja to
unieszkodliwia.
Gość portalu: Zuzia napisał(a):
> Witam. Planuję dzisiaj na obiad przyrządzić warzywa z patelni z piersią z kurcz
> aka. Warzywa planuję oczywiście świeże tj; cukinia, cebula, bakłażan, papryka,
> pomidory, brokuł, marchewka. Jak myślicie czym dobrze jest te warzywa przyprawi
Ryż sypki w paelli? Choć nie kremowy i sosisty, to nie nazwałbym sypką cienkiej warstwy ryżu upichconego do nieomal sucha i sklejonego dzięki sofrito tak, że przywrzeć powinien do spodu patelni zrumienionym socarratem i ani drgnąć, jeśli patelnię postawi się na sztorc. Do tego tak obładowany
Ja po raz pierwszy przeczytałam o cebuli na forum. Spróbowałam i rosól nabrał
ładniejszego koloru. Zrobiłam tak: cebule na pół, każdą połówkę płaską stroną
na patelnie i podpiekałam aż była brązowa, lekko spalona, potem do gotującego
się rosołu i już :)
patelni i wtedy dopiero dodaj.
Ziemniaki mogą byc juz w wywarze, choc ja osobno je gotuję zawsze.
Ja przed polozeniem cebuli na pizze podsmazam ja bez tluszczu na patelni, ale
tak zeby sie nie zweglila :D pieczarki ukladam surowe, ale cienko pokrojone.
Zawsze można zrobić tzw. "cebulak" - cała patelnie duszonej cebuli, sól, pieprz, na koniec pomidory i jajka - ale to danie mocno wybuchowe, chociaż smaczne :-)
Zeszkolną na patelni w niewielkiej ilości oleju i większej ilości wody. Dodaje
do farszu pierogów i kotletów mielonych. Mała ma 20 m-cy.
Kruffa
rozgrzewam suchą patelnię, kładę przekrojoną na pół cebulę i trzymam na wolnym ogniu dopóki nie będzie lekko przypalona
właściwie lepiej mi się to robi niż na kuchni gazowej :)
-20 dag pieczarek poplastrowac
-6 srednich cebul poplastrowac dosc grubo
-60 dag karkowego miesa pokrajac w polplastry obsmazyc obtoczone maka i zrumieniic na patelni
na spod garnka poukladac pokrajane pieczarki, na nie ulozyc jedno przy drugim przesmazone mieso, na wierzch scislo ulozyc
bialeem napisała:
> Winogrona w jakiejś konkretnej formie?
Cytuję (bez pliterek, przepraszam) Margolę z prk:
"Wątróbka z winogronami
Moj popisowy przepis dla przeciwnikow watrobki: pokrojona w cienkie paseczki wedline (cos okolo 6 dag) wrzucic na patelnie z odrobina tluszczu
imbir z
czosnkiem przesmazam, dopiero potem cebula dochodzi na patelnię...
Podlewki - albo wino czerwone;
albo piwo i miód (2-3 łyżki) i sos sojowy. Ostatecznie szklanica bulionu
mocnego. Zawsze do tego - jaki by nie był - dobrze dać laur i ziele ang i
parę/naście ziaren pieprzu.
na palniku ceramicznym, patelni takiej srebrnej, teraz idzie zimno wię¦c do pieca będę latać a ostatni kazałam synowi ogien rozpalic-trwało to z półgodziny ale się uparłam, dał radę:P
--
65F/60FF
*********************************
* beata985 brilliant as the sun *
*********************************
Albo podsmażana cebulka na patelni, taka lekko zbrązowiała i mięciutka.
A czasami "przysmak" z kiełbasy smażonej na oleju i do tego żółty ser której na niej się roztapiał plus keczup jak był.
--
https://www.suwaczki.com/ https://www.suwaczki.com/tickers/l22n8ribdod7h2cy.png
Tak jak hyacynth wyzej napisala: klade folie aluminiowa na szkle i juz.
Nic potem nie trzeba myc - cebula do gara, a folia do smieci.
Patelnia zupelnie niepotrzebna.
fioletowa cebula i czosnek
cebule przesmazyc na oliwie, po kilku minutach dodac czosnek i cytryne w
plasterkach, karczochy ze sloika oraz tymianek, smazyc kilka minut, odlozyc,
na patelnie dolac oliwy i przesmazyc tunczyka pokrojonego w kostke,
przyprawionego sola i pieprzem
na koniec
Bardzo, bardzo długo na bardzo, bardzo małym ogniu. Anthony Bourdain smaży cebule około 40-60 minut, Gordon Ramsay - restauracyjną ilość siekanej cebuli na wiele zup poleca smażyć 4 godziny. Obaj twierdzą, że cebula powinna być nie złota, ale ciemnobrązowa. Ale Roux Jr uważa, że 30-40 minut
fonik6 napisał:
> nie ma jak cebula usmażona na patelni , po prostu rewelacja !!!
Tiaaaaaa, do śledzie znakomita! :-)))
--
Nigdy...!
;-)
A patelnię masz? No to ją rozgrzej "na sucho" i opalaj ile chcesz.
--
Áurea praxis, stérilis theória.
Na malej ilosci oliwy usmazyc rozbita piers kurczaka, doprawiona ziolami lub papryka, az bedzie nieco zrumieniona. Sciagnac z patelni, odlozyc na bok. Na malym ogniu cebule pokrojona w plasterki, az bedzie taka polmiekka, na malej ilosci oliwy. Wlozyc piers kurczaka, podlac malutka iloscia wody
kis-moho napisała:
> Ale tulipany przeciez nie sa jednoroczne? Ekspertem nie jestem, wrecz przeciwni
> e, ale pamietam, ze cebulki sie wykopywalo po tym, jak juz przekwitly i obumarl
> y im liscie. Cebule trzymalismy na balkonie (chyba...) do jesieni, a wtedy wsad
> zalo sie
4 kotlety schabowe obsmażyć na oleju. Zdjąć z patelni , odstawić w ciepłe
miejsce. Tłuszcz zostawić na patelni1 czerwoną cebulę pokroić w piórka, 2
jabłka obrać i pokroić w ćwiartki, a potem w plasterki. Cebulę i jabłka dusić 5
min w tłuszczy pozostałym po smażeniu mięsa
1 marchewkę obrać
Na kolor to skore od cebuli wrzucic do rosolu ( przyciemni sie i zzolknie)
albo posypac kurkuma ( bedzie zolty)
Albo dolac ciemnego sosu sojowego grzybowego ( bedzie brazowy)
Cebulka to raczej do smaku , nalezy ja pokroic w kostke i uprazyc na suchej
patelni nastepnie wrzucic do gotowego
cytowana salsa z mango jak sama nazwa wskazuje nie pelni roli surowki, a raczej "sosu-dipu" najbardziej nadajacego sie do grillowanego miesa/ryb.(ale nie tylko)
mitta napisała:
> Z patelni robię przeważnie grillowane warzywa z sosem jogurtowo - czosnkowym.
> Ale, tak jak Budzik
Zrób makaron z kiełbasą pokrojoną w kostkę i podsmażoną lekko na patelni. Posypać możesz tartym żółtym serem. to najłatwiejsze i najszybsze danie, jeśli nie chcesz upiec na blasze w piekarniku frytek razem z kiełbasą naciętą na jeża.
Bardzo, bardzo długo na bardzo, bardzo małym ogniu. Anthony Bourdain smaży cebule około 40-60 minut, Gordon Ramsay - restauracyjną ilość siekanej cebuli na wiele zup poleca smażyć 4 godziny. Obaj twierdzą, że cebula powinna być nie złota, ale ciemnobrązowa. Ale Roux Jr uważa, że 30-40 minut
500 g maki pszennej typ 405
200 g maki pelnozirnistej
25 g drozdzy
ok. 350-400 ml letniej wody wymieszanej z mlekiem (pol na pol)
lyzeczka soli i cukru
Farsz:
utluczone ziemniaki (najlepiej z poprzedniego dnia)
wymieszane z: przesmazona cebula przyprawiona mieta, ostra papryka i sola
dokup śledzi i zrob w oleju.
Albo zesmaż na patelni, podziel na porcyjki i zamroź.
Nic mądrzejszego nie przychodzi mi do głowy.
Karkówka marynowana na ostro z patelni grillowej, ziemniaki, pomidory z cebula
1kg surowych! ziemniaków i jedną średnią cebulę zetrzeć na tarce o małych oczkach/ew.dużych/. Dodać 1 jajko i łyżkę mąki ziemniaczanej/ew.pszennej/. Całość wymieszać, dodać pieprz i sól/ew.Vegety/ do smaku. Rozgrzać olej na patelni i nakładać łyżką porcje placków, formując je na patelni/można lekko
lepsze….
Przygotowanie:
Cebule obrać, poprzekrawać na cztery, a później pokroić w cienkie piórka.
Wrzuć na patelnię z rozgrzaną oliwą z oliwek i smażyć na małym ogniu do
zeszklenia. Dosypać cukier i jeszcze chwilę smażyć, Dolać ocet winny, wino i
dusić na małym ogniu do prawie całkowitego
To ja jeszcze dodam, ze jesli chce sie uzyskac cebulę tylko
zeszklona, nalezy od razu po wrzucenie na patelnie ja posolic -
wtedy szybko puszcza sok i sama w sobie się dusi.
--
a moja mama zawsze mi powtarzala: 'maksiu, badz grzecznym kotkiem,
bo odrodzisz sie czlowiekiem'
Ustawic patelnie na mozliwie najdalszej pozycji i wlaczyc wyciag na maksimum. U
mnie dziala. :)
cebula jest naturalna i jej barwnik tez.
co rusz dostawalam czerwonych plam na twarzy i wyczytalam, ze to przez glutaminian i zdecydowanie odstawialam i po plamach :)
duzo warzyw to podstawa wywaru. ja na poczatku gotowania wrzucam plaska lyzeczke pieprzu mielonego i po dlugim gotowaniu jest smak
łyżki posiekanej kolendry,
1 czerwona cebula, pokrojona w plasterki.
W misce wymieszać sok z cytryny, czosnek, paprykę, kumin, estragon oraz szczyptę soli i
pieprzu. Dodać halibuta i odstawić na 1 godzinę.
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, rybę oprószyć mąką i wrzucić na gorący tłuszcz. Smażyć
Cebula
Boczek
Parówka
Papryka
Ser
Jajka
Sól i pieprz do smaku
Rozgrzewam masło, smażę cebulę, boczek, paprykę, parówkę. Następnie wlewam na
patelnię rozbełtane jajka (z solą i pieprzem). I tak to sobie kilka
minut "dochodzi" na ogniu. Gdy spód zaczyna odchodzić od patelni, łopatką
@Madeleine: Zachwyt na smakiem boczku z cebula smażonych na żeliwnej patelni -
może świadczyć jedynie o tym że twój organizm potrzebuje żelaza(znacząco wiecej
zawiera go mięso smażone na patelni z żeliwa, mniej cebula). Sama oceń czy
potrzebuje tez tłuszczu z boczku, który wchłaniasz niejako
Znalazłam przepis na śledziki z rodzynkami, są pycha, tylko że nie zapisałam
sobie w przepisie, czy muszę je podsmażyć, a pamięć mi nic nie podpowiada.
Wiem, że muszę smażyć cebulę, pod koniec wrzucić na patelnię sparzone
rodzynki, a rybka???