cebula duszona na masle

duszona marchewka

3 cebule, 2 lyzki masla, 10 marchewek, sol, pieprz i odrobina cukru, 5 listkow lurowych na poczotku rozpuszczamy maslo .cebule kroimy na talarki i dusimy na masle .marchewke kroimy na plasterki i wzucamy do miekkiej cebulki .dodajemy pieprzu i soli do smaku .licsie i wszystko dusimy

Marchewka duszona z cebulą

obrany czosnek, sól, pieprz, tymianek i liście laurowe. Przykrywamy garnek głębokim talerzem z zimną wodą, który dodatkowo obciążamy, np. pełną butelką - dzięki temu parująca z marchewek woda skrapla się i duszą się one we własnym sosie. Trzymamy je na bardzo małym ogniu godzinę, uzupełniając dość

Cykoria duszona z cebulą

szybkowar i od momentu podskakiwania gwizdka dusimy 20 minut. Podajemy jako dodatek do mięs w sosach. Cykorię można też udusić w garnku z grubym dnem na bardzo małym ogniu, wydłużając czas duszenia do 50 minut, uważając, aby się nie przypaliła i w tym celu dolewając nieco wody od czasu do czasu. Uduszoną

Cykoria duszona

popieprzyć. Dusić pod przykryciem na małym ogniu ok. 40 min, czasem podlewając minimalną ilością wody. cykoria;cebula;olej;

duszone jarzynki

biała kapusta,marchew,pietruszka,seler,por,cebula,przyprawa do kurczaka,olej-sól do smaku na grubej tarce szatkujemy wszystkie warzywa.Na rozgrzany olej wrzucamy całość + przyprawa do kurczaka + sól .Dusimy ok.30min.do miękkości.Smacznego! kapusta;marchew;pietruszka;seler;por;cebula;przyprawa

cierpialem nieraz na wsi z nadmiaru

i wtedy nogi suszysz, a kapelusze dusisz na cebuli i masle.

Kuskus z karmelizowaną cebulą

, olej do smazenia, woda, moze byc kostka rosolowa i kurkuma, lyzka jasnego miodu Cebule podsmazyc na masle, podlac odrobina wody i dusic powoli, z jakas godzine, dodac miod i chwilke poddusic, dodac odrobine ras el hanut. Dodac rodzynki pod koniec duszenia. Kurczaka podsmazyc na oleju

Re: Jajecznica...

Miksuje bo nie jestem w stanie przelknac jak widze bialko.Czesto na masle:sol i koniec albo vegeta(tak,tak).Na masle plus szczypiorek.No i dalej rozne mieszanki z boczkiem albo na dobrze przysmazonej kielbasie(plasterki).Z pieczarkami.Z cukinia.Z pomidorami.Na cebuli ale to raczej duszona

Re: Szybka rybka

Mam podobny przepis,ale czosnek+cebule dusi sie krotko na masle i dodaje bulke,ziola i ser.Moze bedzie wtedy bardziej "mokre"? -- no i jeszcze Pinezka

Polędwiczki wieprzowe- co z nich zrobic???

Cos smacznego i szybkiego.jak przyrzadzić, dotychczas robiłam zawijańce z boczkiem, cebula, ogórkiem itp, obsmażałam na masle a potem dusiłam. troche mi się juz znudził ten przepis i chce coś nowego przyrzadzic z nich.Bardzo prosze o rady, z góry wielkie dzięki. Iwa

Re: Gołąbki - się zdziwiłam.

cebula, marchew i seler naciowy duszonych na masle z dodatkiem czerwonego wina. Jemy ze swieza bagietka. W moim domu rodzinnym tak sie robilo i ja czasem tez tak robie.

sos grzybowy z suszonych - proste, a z takich, to

jak pieczarkowy! Czyli przesmaż cebulę na masle lub oliwe i dodaj grzyby i podsmaż razem. Potem duś. Podlej albo kapka bulionu, albo winem... I doprawiaj. I odparuj. I już. Tak, tak.

Re: jak przyrzadzic rybke dla dziecka?

Ja robie typu po grecku, podsmażam troche cebuli na masle, trę dużo marchewki, pietruszke i dodaje do cebuli, podlewam wodą i duszę ok 20 min, pozniej dodaje łososia małe kawałki a na koniec koncentrat pomidorowy. Z ziemniakami najczęściej. Wychodzi pyszna, aż sama mam nieraz ochote

urobek- pierogowo- uszkowy:)

z 3 cebule drobno pokrojone i uduszone na masle całosc farszu doprawiamy pieprzem, sola i ziołami jakie kto lubi, dodajemy posiekaną natke pietruszki...dusimy razem i gdy pzrestygnie- dodajemy jajko dla wiązania:) Pierogi robiłam z farszem grzybowo- kapustowym:)- kapusta gotowana do

poprawka, to jest "na zielonej laczce :)"

4 pocje ryby - najlepiej filety z makreli maka ltuszcz szpinak lub mrozony gorszek 1 cebula plaster szynki gotowanej 2 lyzki masla zielona pietruszka sol cytryna 1 lyzeczka curry cebule dusimy na masle, dodajemy 1-2 lyzki wody, szpinak lub groszek, sol, przyprawy i pokrojona

zupa pomidorowa na inna modle

A ja robie tak: okolo 1 kg pomidorow sparzam i obieram ze skory. kroje na kawalki i dusze na masle. Gdy zrobi sie mamalyga miksuje. Smaze cebule i boczek w kostke na masle. Do tego dodaje lyzke maki i robi sie cos w rodzaju zasmazki. Odstawiam. Pozniej do duszonych pomidorow dodaje 2 kostki i

Re: Jedzenie na wakacjach - wątek kulinarny

Sos boloński to nie jest szybkie danie wbrew pozorom, bo mięso powinno się długo dusić, przynajmniej 1,5 godz. Na szybkie danie polecam paprykarz z piersi kurczaka: podsmażasz na oleju lub masle klarowanym 1-2 cebulę, pokrojone, pod koniec podsmażania wsypujesz z 2 łyżki papryki słodkiej, dodajesz

Re: przepis na sukces...

Klasyczny pilav to poprostu duszony ryz na masle badz na oliwce z oliwek. W polsce nie udalo mi sie znalezc dobrego ryzu na pilav, te nasze sie ciapia, dobry pilaviv na bazie dobrego ryzu-pilaviku bedzie mial po uduszeniu oddzielne ziarenka ale przy tym miekkie. Swietnie smakuje na podsmazonej

Re: Lubicie pierogi z grzybami?

jaki tam przepis.... dusisz grzyby, cebule - pozniej je razem podsmazam na masle, gotuje kapuste (ja uzywam sama kiszona) przez jaka godzine, mieszam razem, sol, pieprz nadziewam... -- HEAD ON, APPLY DIRECTLY TO THE FOREHEAD! HEAD ON, APPLY DIRECTLY TO THE FOREHEAD! HEAD ON, APPLY

Re: Wg. mojej babci

U nas zawsze karp po zydowsku (oczywiscie maz gotuje, bo ja siedze na forum). Pokrojony w dzwonka, posypany sola, grubo zmielonym pieprzem, gozdzikami i starta skorka z cytryny. Tak sobie stoi kilka godzi. Potem duza ilosc poszatkowanej cebuli trzeba zeszklic na masle, do tego rodzynki i piwo

Re: jakie zupy?

Najczesciej - standard: pomidorowa (gesta z kawalkami pomidorow, papryka, sw. bazylia), ogorkowa (krojone w kostke, duszone na masle ogorki), krupnik na kostce schabowej z surowa cebula, krem z porow z grzankami, jarzynowa przecieranka; rzadziej- i tu juz super: chlodnik z botwiny, bogracz

Vegeburger

dokladnie. Formować placki i gotować je w bulionie, 8 min. na malym ogniu. Osączyć. W takiej formie możemy przechowywać je w lodówce bądź zamrażarce. Tuż przed podaniem smażyć na zloty kolor na masle i oliwie z oliwek (pól na pól) Idealnie pasuje kleks chutneja z mango na wierzchu Mój dodatkowo

Re: Jak zrobić zupę z mrożonych opieniek?

Dostalem w sobote fure przecenionych pieczarek ktore od razu usmazylem na masle z cebulą i wlasnie je zastosuje do zupy grzybowo-warzywnej a mrożone duszone opienki odgrzeje na maciupenikim ogniu i zrobie ze smietaną - na garni do drugiego dania :-) Oprocz tego mam sporo opieniek suszonych i tu

Re: Pilne-ratujcie!!!! Ready, steady, cook!

Rozmroz nogi (kurczaka) :-). Przyspieszy woda ziman w zlewie. Obsmaz na rumiano mocno na oliwie i masle z dodatkiem czosnku na przyklad. W innym naczyniu, jak Pejsik - na cebuli papryki i co tam masz... Potem nogi w to cos podduszone, podlej ładnie czymś szlachetniejszym niz woda :- ) (wino

Re: Niebo w gębie w dzieciństwie.

U mojej babci , byl raj na ziemi: nikt mnie nie namawial ,jadlam co sobie zazyczylam a najchetniej zupe pomidorowa z ryzem na sniadanie, obiad i kolacje. Poza tym robila jedyny w swoim rodzaju chleb ( kromki ) smazone na zloto na masle ( pycha! ) oraz duszona cebule na masle , ktora wygladala

Re: Jajecznica ...

Genialne .... wiecej!! Australia, - Hiszpania, Wlochy, USA, Grecia, Singapur, Chiny, etc. Krewetki, cebula, smietana, sól, pieprz, mleko, smietana, papryka marynowana, szparagi (biale i zielone), szynka (duszona (York) lub okruchy z tej suszonej i zoledzi (pata negra) ... lub po prostu: jajko y

Re: Jarmuż

1. duszony z czosnkiem i sola oraz galka muszk na masle 2. duszony z pomidorami i boczkiem jako sos do makaronow 3. duszony z cebula, zielem angielskim, tymiankiem i pieprzem na sposob jamajski 4. duszony z rzepa, czosnkiem, kurkuma i garam masala na sposob hinduski 5. dodany do salat w

Re: Pomocy od "kucharek"

Moja mama mrozi mi golabki zanim wyjedzie do Polski, i rozne inne pyszne rzeczy tez. Zamiast miesa sieane i duszone na masle cebula, grzyby (jezeli dodasz suszonych bedzie smaczniej), siekana pietruszka i tymianek. Sprobuja tez cabbage dolma, fuzja polsko-grecka. W google wbij

Re: Mam 5kg mrozonego szpinaku

Szpinak dusimy na masle ( oczywiście...) solimy i dodajemy biały pieprz.Dodajemy osobno usmazoną białą cebulę z dobrym bekonem vel szynka parneńską ( wersja de lux )trzeba uważać żeby nie zbrązowiało z abardzo, tak tpare minutek, smażymy duże naleśniki, zawijamy w nich masę szpinakowo

Re: co zrobic z mrożonych kurek

Wiesz, mnie smakują takie całkiem niefachowe, bez bajeranckich dodatków typu białe wino itepe. Na masle szklę drobno pokrojoną cebulę (ilość wedle uznania), na to walę oczyszczone i podziabane kurki, solę i duszę na oko. Jak mi się wydają OK i żadna woda się tam już nie plącze, dowalam

Re: Schab- co z nim zrobić.

1.Kroisz na plastry, tłuczesz lekko, solisz, dajesz pieprzu i papryki słodkiej z każdej strony. 2. Obsmażasz na klarowanym masle z obu stron. 3. Pokrojoną cebulę i czerwoną papryke też podsmazasz na klarowanym masle. 4. wrzucasz wszystko do jednego rondla , zalewasz wrzatkiem i dusisz

Re: ryba w smietanie

Solisz,pieprzysz,skrapiasz sokiem z cytryny.Cebule dusisz na oliwie lub masle.Rybe smarujesz musztarda,ukladasz w naczyniu do zapiekania wysmarowanym maslem,na rybe kladziesz cebule.200ml smietanki mieszasz z lyzeczka ziol prowansalskich lub mieszanki ziol mrozonych (wtedy wiecej

Re: do ody100

Tak żeby mieć gotowe, to nie mam, tak ci z głowy wczoraj napisałam. Kolejne dwie potrawy bazowe to warzywa duszone na patelni oraz makaron z pomidorami. Warzywa to dowolna kombinacja cebuli, cukinii, kolorowych papryk, bakłażana i pomidorów uduszonych na patelni. Do tego mozesz dodać białe

Re: Jakie warzywa dla 2 - latki? Bo je tylko mize

twoja coreczka by jadla, bo moje chlopaki pod tym wzgledem nietypowe). mizerie tez uwielbiaja, poza tym rozne warzywa duszone (wiem, zdrowiej surowizna, ale duszone jedza chetniej), brokuly/kalafior z bulka tarta, duszona na masle kalarepka, fasolka szparagowa z bulka tarta lub po ugotowaniu

Re: Mały kot szuka domu!!!!!!!

kukurydzy, - maslo lub olej (maselko lepsze), - ryz - 2 paczuszki. Jak przyrządzić? Filet z piersi kota (dostępny w większości sieci hipermarketów) kroimy na male kawalki i smazymy na masle, podsmazamy na zloto cebulke pokrojona w wieksza kostke (tez na masle), gdy zie zazloci wsypujemy pokrojone

Re: ZEBRANIE KLUBU (18)

jak najbardziej OBECNA a nawet widoczna , jak mowi Dunder, qurka zbierana w lesie, ona mnie obserwuje. Prezesie!!!!Dunder lata za mna!!! i nie obsewruje!!!! Ja zbieram kurki w srodku miasta , na Hötorget, gdzies tak pod koiniec sierpnia sie pojawia, takie duszone na masle, cebula , sol

To i ja zadebiutuje

Oto czego nauczyli mnie niemieccy wspollokatorzy- tradycyjne danie Szwabii. Sos soczewicowy ( cebule dusimy na masle, dodajemy maki i robimy zasmazke. kiedy wszystko ladnie sie przyrumieni wlewamy do tego soczewice, ktora gotowala sie wczesniej 45 min. doprawiamy octem). Sos taki podaje sie z

Re: Grzybobranie

Wczoraj na targu przy Wałbrzyskiej kupiłem ładne podgrzybki i od razu odusiłem na cebuli na masle; mam pytanie: nie dałem jeszcze do grzybów śmietany żeby nie zakwaszać całości od razu, czy tkę procedure można utrzymać i śmietane dawać tylko do zabielania juz na miseczce do bezposredniego zjedzenia

a moze taki

gdzies kiedys widzialam taki przepis i byc moze, ze cebula do tego placka byla duszona na masle z dodatkiem ciemnego piwa typu malt o smaku karmelowym, a po upieczeniu placek zostal pomalowany galaretka(gelée) z bialego slodkiego wina typu np sauterne lub innego do wyboru. zrobic taka

Re: co dobrego z kurczaka?

pieczarki w plasterki, cebulke w piorka- smazysz na masle. podsmazone zalewasz szklanką bulionu ( moze byc kostka jak musi) i dusisz kilka minut. Smietankę (uht 12% dosc sporo jej leje) mieszasz z 1-2 lyzkami maki i dolewasz do zdjetego z ognia sosu. Cycki w kostke, podsmazasz na zloto i do sosu

Re: udziec indyczy z jablkami nie pieczony

jablka na masle, ale tak zeby calkiem zmiekly? zastanawim sie czy np do duszenia nie dorzucic tez marchewke i seler (korzen) w slupki i pora w plasterki (zamiast cebuli)..pasuje, czy nie bardzo?

Przepis na gulasz leniwca :-)

Zrunienic na patelni na masle dużą cebulę skrojoną w kostkę, dodać pół kilo skrojonych średnio pieczarek; w międzyczasie rozwodnić we wrzątku w rondlu torebkę fixu Knorra lub Winiarow i torebkę ciemnego sosu pieczeniowego z cebulką Winiarów, dodac do tego podsmazone pieczarki z cebulką, dodac na

Re: smaczne zupy

Baza do zupy u mnie zawsze taka sama: 1 cebula przesmazona na lyzce masla, zeszklona ale nie brazowa. Dalej opcji jest wiele: krem z pora - do smazonej cebuli dodajemy pora, dusimy pare chwil, zalewamy woda, wkrajamy jednego ziemniaka, misujemy, mozna zaprawic smietana, przyprawy wedle uznania

Re: co na walentynki

(na rozgrzany olej cebula, potm pieczarki, nie wolno dodawac wody). Rozmarowujesz mase na piersiach i zawijasz w roladki, zepnij wykalaczka. Usmaz rownomiernie. Makarona tagliatelle ugotuj al dente, odlej i zostaw na sitku. W tym czasie (masz 2 min) podgrzej na masle smietanke UHT 18% (w

Re: no i co z tym niedzielnym obiadkiem ?

nie bede dzis oryginalna bo u nas tez dzis rosolek kurczakowo-wolowy z doskonalym makaronem wielickim i swieza pietruszeczka obowiazkowo, a na drugie tez pieczen ale wolowa, rozbef na krwisto z duszonymi ziemniakami z cebula na pol slonym masle plus salata zielona z vinegretem i eszalotka, a

Re: zabieram sie do roboty

zagotowac mleko i zalac nim bułki. Cebule obrać, pokroic w kostke, posiekac pietruszka. Na masle p rzesmazyc cebule i pietruszką. Cebule ddoac do bulek, wic jaja, wszystko zagniesc na jednolita mase (za geste ciasto rozrobic mlekiem, za rzadkie bułka tartą). Doprawic sola i pieprzem,. Uformowac kluski

Re: Kuchnia indyjska - coś bardziej wyrafinowaneg

a mnie pieczony kurczak i orzechy.... oraz ilosc pomidorow robie to, bo panowie lubia ten zawiesisty sosik... choc sama nie jestem zachwycona do tego potrzebna jest kura tandoori - wiec albo zamarynujesz i upieczesz (???) sama albo kupisz gdzies gotowca Sos na bazie cebuli na masle

Re: Co zrobic z kiwi??!!

Zrob to, co sie robi z "normalnymi" owocami: czesc do zamrazalnika (najlepiej obrane i pokrojone na kawałki, zrob dżem kiwowy z dodatkiem jakiegos innego owocu, usmaz w cukrze na masle na deser slodki, no i zrob sloik chutneya dodajac do duszonego kiwi - cebule, czosnek, imbir, chili, gozdzik

Re: A jeśli nie gołąbki, to co...

chococaffe napisała: > Napisz co rozumiesz przez "od podstaw" ;) > > Do tej pory nie jestem w stanie uzyskać odpowiedzi i biedna się zastanawiam na > którym etapie używam gotowców ;) Odpowiedz jest w tej galezi watku. Ja np robiac curry, obieram cebule, zazwyczaj

Re: Jak surowka pasuje do pulpetow w sosie curry?

mniej wiecej taka: siekasz cebule, przesmazasz na oliwie lub masle, dodajesz przyprawy (wlaczajac czosnek, ew imbir - na poczatke proponuje nabyc gotowa mieszanke garam masala albo paste przyprawowa garam masala w sloiczku np firmy Patak) - dusisz - to jest baza. Do tego dodajesz w zaleznosci

Re: Kaczka

samym masle zeszklic wloszczyzne i cebule , dodac do kaczki, podlac bulionem dodac przyprawy dusic pod przykryciem 1 godz jablka obrac podzielic na czesci usunac gniazda nasienne dodac do kaczki dusic jeszcze 30 min mieso wyjac , z reszty masla i maki zrobic zasmazke rozprowadzic winem wlac do

Re: Bigos wigilijny Łatwy przepis Doradzcie

wodzie moczylam, na patelni podsmazam na masle posiekana > cebule, wszystko razem mieszam. > Fajny przepis a mozna dać koncentrat pomidorowy jak w normalnym bigosie? Ja bym zrobiła z dzień wczesniej wstawić do lodówki a potem jeszcze danego dnia przesmażyć/dusić zeby nabrał koloru i

zależy jaka ryba i jak przyrządzona

odrobiną białego wina; cykoria na masle; grillowana cukinia z oliwą, cytryną, odrobiną czosnku i bazylią; tarta marchew z jogurtem lub oliwą, cytryną i pomarańczą; sałata lodowa z czerwoną cebulą, selerem naciowym i plasterkami pomarańczy z dressingiem cytrynowo-oliwnym itd. Wszystko zależy od ryby

Cebulowe buleczki

Mieciutkie, pachnace duszona cebula i dlugo utrzymujace swiezosc, bo na 3 dzien byly miekkie i smaczne. Maja dwie wady, pierwsza to, ta, ze ciasto sie klei przy formowaniu bulek ale i z tym sobie poradzilam podsypujac blat maka, a druga, ze nie sa fotogeniczne, takie szaro-bure:-( 250g

frittata z ziollami i pomidorrami

w zasadzie to nie wiem czym frittata rozni sie od omletu? moze tym ze frittate daje sie na koniec do piekarnika, przynajmniej w tych moich przepisach na frittaty tak jest, pewnie zaraz ktos mnie uswiadomi ;) potrzebna jest patelnia, ktora mozna dac do piekarnika dusimy cebule na masle

podrzucam obiecana rybe:)

Nie wiem czy dokladnie zgodna z ta dieta-najwyzej trzeba zmodyfikowac:) Kawalek ulubionej ryby-filet/ja mialam akurat mrozonego dorsza w kostkach/ ukladamy na folii alu.W malym rondelku dusimy mieszanke warzyw i doprawiamy ziolami.Ja dusilam na masle,ale tu chyba bardziej na oliwie wskazane

Re: Kuchnia hiduska

Kurze nogi obieram ze skóry i obsmażam na masle klarowanym. Dodaję: poszatkowane: marchewkę, cebulę, czosnek, imbir. W moździerzu ubijam kawałek cynamonu, anyży, kumin, gorczycę i nasiona kolendry. Wrzucam przyprawy i pozwalam się im moment "przesmażyć" (nigdy na ostrym ogniu, króciutko, żeby się

mam w jednej ksiazce 200 przepisów, ale nie bede

wklepywał...:-( Oprócz różńych klasyków na masle duszonych (zawsze z cebula i czosnkiem) z różnymi dodatkami (bądź baza pomidorowa bądź śmietanowa), które robia ostateczną potrawę: - z sosem pomidorowym, - ze smiatana, - z ostrymi serami tartymi, - z pleśniowymi serami, - z korzennymi

Łazanki z kapustą i grzybami.

grzybów suszonych/pół szklanki/ Kapustę gotuję,odcedzam,pieczarki kroję w cienkie kawalki i smażę z 1 cebulą na maśle.Wczesniej namaczam suszone grzyby,odciskam wode i też je smażę. Odcedzona kapuste mieszam z usmażonymi grzybami i duszę jeszcze przez pół godziny,na masle lub na czym kto chce. Do

Re: Bardzo szybkie posiłki dla całej rodziny

dusisz mrozonke, dodajesz ugotowane miesko i na koniec kasze, wszystko mieszasz i siup na talerz. przygotowanie zajmuje ok 15 - 20 min. 3. zupa z czerwonej soczewicy Na grubej tarce scierasz marchewki, pietruszke, kawalek selera, kroisz pora lub cebule. Cebulke podsmazasz na oliwie, dodajesz

Re: gulasz zbojnicki

, cebula sie napewno rozpadnie i zagesci sos sama. Jak wszystko bedzie miekkie to podsmaz na oliwie lub masle lyzke koncentratu pomidorowego i dodaj do gulaszu, wrzuc pieczarki i papryke i poddus. Zestaw i gulasz powinien sie troche przegryzc.

moja Czarna Kapusta wigilijna, to

sama kwaszona (jak mocna, to wypłukana) wrzucona na zeszklona na masle drobno skrojona cebulę. Obok namoczone grzyby suszone i ze 4-6 śliwek dymnych węgierek. Laur, ziele, pieprz w ziarnach, 3 kulki jałowca rozkruszone. Kapustę po 10 minutach duszenia singlowego - podlewam woda spod

Szybki bigos z mlodej kapusty

: Cukinie, seler, marchewke i pasternak kroimy w polplasterki i podsmazamy w rondlu na oliwie doprawiajac sola co by wody puscily troche. Dodajemy poszatkowana kapuste podlewamy woda. Przykrywamy i dusimy do miekkosci warzyw. Na masle podsmazamy pokrojona cebule (jak kto lubi moze byc kostka, moga byc

Re: Jakie surówki, sałatki do pieczonej gęsi?

Do kaczki (to i do gesi pasowac bedzie) podaje czerwona kapuste na ciepło.Gęs nalezy potraktowac z szacunkiem i podac z dodatkiem wykwintnym. Szatkuje kapuste, na masle klarowanym albo oleju podduszam cebulę, dorzucam kapuste, solę,podlewam ciut woda, dorzucam lisc laurowy, ziele ang., ze 3

Re: Hamburgery domowe z wołowinki

. Dodaj przypraw typu zielona cebuka, duszona siekana cebula na masle, badz dla tradycjonalistow przyprawy typu pieprz i sol morska. 5. Nie owijaj w folie, ugotuja sie we wlasnym sosie. 6. Nie dodawaj skladnikow ktore dzialaja jak gabka i wyssa soki z hamburgera. 7. Polej dobrym sosem przed podaniem

Re: Błagam o pomoc? Jak przyrządzić dziczyznę?

. "sarnina z kurkami" Obsmazyc kawalki sarniny (np. 1 kg) na bardzo goracej patelni na malej ilosci oleju, az brazowe ze wszystkich stron. Umiescic w garnku. Zalac patelnie szklanka bialego wina, zeskrobac, dodac do garnka z miesem. Dodac drobno posiekana (jedna srednia) cebule zeszklona na masle

Re: rzucanki kaszubskie

, podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy mielone mięso i po podsmażeniu dusimy podprzykryciem często mieszając. Doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Kiedy farsz jest już dobry, mielimy go po wystudzeniu w maszynce do mielenia mięsa lub malakserze. Jeżeli jest zbyt rzadki możemy dodać trochę bułki

Re: Sos grzybowy

Surowe grzyby oczyszczam pod strumieniem wody i wrzucam na patelnie, na ktorej wczesniej podsmażyłem na złoto na masle klarowanym cebulę i przesmażam jakis czas potem podlewam jakimś bulionem, przekładam do rondla, dodaje przyprawy i jeszcze jakis czas duszę na maciupkim ogniu - 20 - 40 minut

Re: SOLJANKA

usunac zen nadmiar tluszczu. Szynke, pieczen cieleca i duszona nerke pokroic w cienkie, waskie paseczki. Pomidory sparzyc wrzatkiem, obrac i wypestkowac, po czym pokroic na male kawaleczki. Cebule obrac i drobno poszatkowac, po czym zasmazyc na masle na jasnozloty kolor. Dodac pomidory i smazyc dalej

Re: ko ko ko... :-D

-6 młodych cebul, 1 ząbek czosnku, pieprz, 250 ml białego wytrawnego wina, 500 g grzybów Udziec po umyciu posolić i natrzeć mąką i obsmażyć go na maśle. Cebule i czosnek po obraniu drobno posiekać, dodać do mięsa i zeszklić. Doprawić całość pieprzem, dolać wino i dusić pod przykryciem na niewielkim

przepisik :) na naleśniczki :)

: cebulke pokroić w kosteczke i zeszklić na masle , następnie wlać rosół oraz mleko , podgotowac troszke i podsypac mąką na tyle aby zgęstniało , cały czas mieszając , następnie utrzec ser na tarce i dodac do sosu i mieszac , mieszać :) ja dodałam dwa zabki zgniecionego czosnu i było obłędne! ale

Moschari Stifado

jakis czas garnkiem, bez podnoszenia pokrywy. Duszenie trwa minimum 1 1/2 godziny. Kiedy mija godzina duszenia, w oddzielnym naczyniu zeszklic cebule z odrobina oliwy, zalac woda zeby byla zanurzona i gotowac przykryta na wolnym ogniu przez 20 min, tez potrzasajac garnkiem (co to za obsesja z

Re: Sandacz-super przepis

Przeniosłem mój przepis z wątku ryby: Mogę z zamkniętymi oczami polecić sandacza. Doskonały w każdej formie. Mnie się od czasu do czasu znajomi zmuszają do zrobienia po węgiersku: 1kg filetów z sandacza namoczyć na 1h w mleku. Na masle zrobić zasmażkę z czerwonej papryki słodkiej 1/2 kostki

Re: ryby

z sandacza namoczyć na 1h w mleku. Na masle zrobić zasmażkę z czerwonej papryki słodkiej 1/2 kostki masła, 1/2 torebki papryki, na tym zeszklić czerwoną cebulę 2szt. W naczyniu żeroodpornym ułożyć na dnie cebulę 1/2 porcji i wlać masełko z papryką, ułożyć pilowane pomidory bez gniazd

:-) tu np. jedno giuvetsi...

1. w stifado cielęcym - maschori stifado - lepiej dolać więcej troszkę - ale dusimy na wolnym bardzo pykającym ogniu te 2-3 godziny POD przykryciem - wtedy osiągamy, to co Babcie kreteńskie - rozpadające się mięso i cebule zagęszczającą sos i rozpadające się na języku... Z jagnięciną podobnie

orzo jest podstawą sztandarowego

kilogram łopatki lub karkówki jagniecej - tansze w kazdym razie czesci... przesmazamy/brązowimy w kawalkach na masle solonym razem z 1 duza cebula posiekana i 2 ząbkami czosnku posiekanymi. Dodajemy 4 srednie pomidory (ech - greckie najlepsze) albo cala puszke wloskich w kawalkach. (jezeli swieze

Re: co można zrobić wcześniej- gołąbki wigilijne?

wigilijna, to Autor: jacek1f 04.12.07, 11:58 Dodaj do ulubionych zarchiwizowany sama kwaszona (jak mocna, to wypłukana) wrzucona na zeszklona na masle drobno skrojona cebulę. Obok namoczone grzyby suszone i ze 4-6 śliwek dymnych węgierek. Laur, ziele, pieprz w ziarnach, 3 kulki jałowca

Re: Kuchnia staropolska

.Miekkie zrazy nalozyc na jablka,podlac sosem z duszenia,dekorowac krazkami cytryny i natka.Podawac z ziemniakami. Watrobka z jablkami. 50dkg watroby cielecej,5dkg smalcu,25dkg jablek,3dkg masla,2dkg maki,8 dkg cebuli,pol cytryny,majeranek,sol,pieprz. Jablka umyte(nie obrane) przekroic na polowki

Re: Solianka - jesli o gotowaniu mowa....:)

ze skorki, wypestkuj). Obierz i drobno posiekaj takze cebule. Przysmaz ja pozniej na masle na jasnozlocisty kolor. dodaj pomidory i smaz je dalej, przez jakies 15 minut na malym ogniu. Obierz i wyczysc z pestek ogorki. przekroj wzdluz a nastepnie pokroj w niewielkie kawalki Ponownie

Re: Zupa krem pieczarkowa-co do czego i jak ?

średnio-duże ziemiaki - 1 op śmietanki 18% np łaciatej Na masle (niezbyt goracym aby sie nie paliło) musimy zeszklić drobnoposiekana celulkę, potem dodajemy pieczrki skropione sokiem z cytryny i dusimy ok. 20-min, do tego ziemieki w kostkę i bulion - kolejne 15 min aby. Wyłączamy i miksujemy

Re: Dania za grosik

slodko. Nalesniki nadziewane duszonymi jablkami (ktore zawsze sa tanie). Jablka dusi sie jak na szarlotke z dodatkiem cynamonu. Nalesniki z bananami (tez tanie). Smazone na masle banany w calosci lub plasterakach wrzucasz do nalesnika. Obie wersje polane jogurtem badz smietana to jest pychota

Re: Jak tu kształtowac wlasciwe nawyki zywieniowe

.Nie cierpie jak cos jest w zupie rozgotowane, bo zanim jedno zdazylo sie ugotowac, drugie sie rozciapało. Gulaszowa to juz w ogole nic tylko krecenie sie wokól garnka. Pomidorowa- warzywa kroje w słupki i podduszam na masle,pozniej dodaje pomidory, na koncu dosmaczam. Cebulowa-krojenie,duszenie cebuli

Re: tesknota za pomidorowka

Jak widzisz, kazdy przepis troche inny. Ja gotuje tak: kroje dwie marchewki, pietruszke, seler (jak mlody, to z liscmi), lekko przesmazam na masle, zalewam wrzatkiem, gotuje do miekkosci. W tym czasie dusze pomidory bez skorek i pestek (ale z ta woda, ktora wyplywa podczas wyciagania pestek) z

wymuszona przerwa

Witam! Ja tez od tygodnia jestem na diecie SB, choc tak wlasciwie to juz nie jestem... stad wlasnie moj problem i watpliwosci, ktore - mam nadzieje - pomozecie mi rozwiac. Ale od poczatku: zaczelam diete dokladnie tydzien temu, szlo mi jak po masle, po 5 dniach mialam 2,5 kg na minusie (do

SOSY

.w. sos cytrynowy : maslo, bulion, troszke maki, woda, sok z cytryny (albo dwoch), troche soli, koniecznie CUKIER (conajmniej lyzeczka), slodka smietanka sos chrzanowy j.w. - zamiast cytryny - chrzan sos cebulowy: duza ilosc drobno pokrojonej cebuli obsmazyc na zloty kolor na masle, dolac

to tak:

wigilijna, to jacek1f 04.12.07, 11:58 zarchiwizowany sama kwaszona (jak mocna, to wypłukana) wrzucona na zeszklona na masle drobno skrojona cebulę. Obok namoczone grzyby suszone i ze 4-6 śliwek dymnych węgierek. Laur, ziele, pieprz w ziarnach, 3 kulki jałowca rozkruszone. Kapustę po 10 minutach

Re: Proszę o radę - sosy indyjskie/hinduskie (kup

seks wlasciwie wysiada, masz orgazm w trakcie jedzenia --wiem, wiem, meg ryan miala orgazm przy hot dogu, ale to byl hollywood) zasada jest taka: podsmazasz cebule na oleju lub sklarowanym masle, dodajesz przyprawy (najlepiej zaczac od dobrych past indyjskich), dodajesz "ginger and garlic paste

Re: foie gras - przepisy cz. 3

, sol, pieprz. Na oliwie zeszklic cebule i marchewki. Dodac mieso i smazyc na rumiano. Dodac bulion, doprawic i dusic na wolnym ogniu ponad godzine. Na masle podsmazyc kawalki boczku, dodac grzyby i samzyc chwile. Mieso i warzywa ocedzic. Do sosu dodac kawalki konserwowej fois gras, dusic 5

Re: impreza dla sasiadow

Mysle ze jak na zimno to chlodnik by pasowal, jakas salatka, dobre pieczywo do maczania w oliwie z czosnkiem i xiolsmi. Polecam salatke w typie: - fasola czerwona z opuszki, papryka zielona i zolta, pomidory,czerwona cebula w piorkach, feta, oliwki pokrojone, kapary, oliwa z oliwek

masz tu wszystkie

Kopiuje Ci wszystko bo nie wiem o co pytasz dokladnie. A swoja drogą to czemu mam tam jeszcze wstęp? JA CHCE BANA !!! Re: Dajcie jakieś przepisy na rybę?? granadax 16.11.07, 21:23 Odpowiedz kurde, wlasnie duszona bez wody ale za to w masle, chcialam ci zapodac... jak jestes

Re: prosze o latwy przepis na kaczke

. Doprawic sola, pieprzem, i "4 aromatami". Watrobke przesmazyc krotko na masle. Polaczyc z reszta. Dodac pieczarki, piers kaczki i koniak. Farsz dokladnie wymieszac. 3. Skore ulozyc na wilgotnej sciereczce. Nalozyc farsz. Skore zwinac i zaszyc, nastepnie owiazac mocna nicia. Owinac w sciereczke i

Re: Została mi kasza gryczana

kaszy gryczanej 2 szklanki ugotowanej kaszy gryczanej duza cebula lyzka masla 10-15 dkg okrawkow wedlin 2 lyzki startego oscypka 2 jaja sol pieprz bulka tarta tluszcz Drobno posiekana cebule zeszklic na masle, dodac pokrojone wedliny i chwile smazyc. Zdjac z ognia , lekko

Re: A może masz coś z kasz?

woreczki kaszy gryczanej 25 dkg mięsa mielonego cebula kostka rosołu szklanka śmietany olej sól, pieprz Ugotować kaszę . Mięso mielone podsmażyć na oleju, dodać posiekaną cebulę i kostkę bulionu rozpuszczoną w kilku łyżkach wody. Dusić przez 10 minut. Wymieszać z kaszą gryczaną, doprawić

Re: przyjecie weselne w domu, co podać?

przepyszne, gwarantuje. Zreszta mozesz teraz kupic troche i wyprobowac. Sos: -smazysz cebule na zloto na masle z odrobina oleju -sol, pieprz, maggi, -wrzucasz grzyby, dusisz do miekkosci (boczniaki smazy sie na zloto) -zalewasz tlusta smietana -warto dodac troche rosolu, ktory wczesniej zagescilas

drugi mniam mniam przepis...

muszkatolowej. cyca kurczakowego kroimy tak aby rozlozyl sie jak ksiazka, usuwamy sciegno i delikatnie przez folie spozywcza rozklepujemy. Nadzienie jest proste. szpinak dusimy z posiekanym czosnkiem na odrobinie masla a gdy juz jest gotowy dodajemy bialy pieprz, galke i odrobine soli a gdy