- 25 dag pęczaku, wcześniej ją dokładnie opłucz w zimniej wodzie. Następnie ugotuj 5 dag suszonych grzybów, zostaw wywar a grzyby drobno posiekaj. 2 niewielkie, drobno posiekane cebule zrumień na maśle. Wszystkie składniki wymieszaj, posól i popieprz do smaku. Dodaj jedno jajko i jeszcze raz wymieszaj

Dla 4-6 osóbPrzygotowanie: ok. 2 godzin Wołowina duszona w piwie - składniki: 1 kg łopatki lub udźca wołowego250 g marchwicebulakalarepa2 łodygi selera naciowegoporgarść zielonego groszkulitr bulionu wołowego500 ml ciemnego piwa2 liście laurowe2 ziarna gorczycysól, pieprz Wołowina duszona w

Karkówka duszona w całości czy w plastrach? Ze względu na to, że karkówkę dusimy przeważnie na patelni lub garnku, robimy sos i dodajemy inne składniki, lepiej przygotowywać ją w plastrach albo w kawałkach. Całą karkówkę lepiej zostawić do pieczenia. Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą

rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Następnie dodajemy do niej pieczarki, paprykę, ciecierzycę i czosnek. Dusimy przez kilka minut na średnim ogniu, aż warzywa zmiękną. Makaron odcedzamy, dodajemy do niego podduszone warzywa, przyprawy i jogurt naturalny. Zdejmujemy z ognia, wszystkie

- przygotowanie Śledzie płuczemy, kroimy na kawałki. Układamy na półmisku, polewamy oliwą tak, by kawałki ryby były w połowie zakryte. Posypujemy orzechami i pokrojonym szczypiorkiem. Dokładamy ćwiartki jajek ugotowanych na twardo, doprawiamy pieprzem.  Śledzik z jabłkiem i cebulą w śmietanie Dla 4

Kaczka duszona z czerwoną kapustą - składniki cebulagłówka czerwonej kapusty sól, cukier, pieprzsok z cytryny50 g słoniny lub boczku łyżka mąkikaczka250 ml czerwonego winatłuszcz do smażenia Kaczka duszona z czerwoną kapustą  - przygotowanie Cebulę obieramy i siekamy. Kapustę parzymy

dziś dla was trzy smakowite propozycje. Najprostsza duszona kalarepka z koperkiem - przepis Składniki: dwie spore kalarepki, pęczek koperku, 1 cebula, 1 łyżka mąki, 1/2 szklanki wody, olej rzepakowy, sól i pieprz do smaku Jak zrobić kalarepkę duszoną z koperkiem? Kalarepkę obieramy ze skórki i kroimy w

ząbki czosnkułyżeczka ziół prowansalskichsólpieprz Rattatuja (ratatouille), czyli duszone warzywa - jak przygotować: Bakłażany myjemy, kroimy na równe kawałki. Cebulę i czosnek obieramy, cukinię i papryki myjemy. Cebulę kroimy na kawałki, cukinię w kostkę, a paprykę w paseczki

;plasterki. Paprykę myjemy, oczyszczamy z gniazd nasiennych, następnie kroimy strąki w paski. Cukinie myjemy, kroimy w grube półtalarki. Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy cebulę i czosnek, dusimy pod przykryciem

i papryki smażymy na rozgrzanym oleju. Gdy cebula się zeszkli i lekko skarmelizuje, zmniejszamy ogień i dusimy do miękkości, ciągle mieszkając (cebula nie może zbrązowieć). Jeżeli pod koniec duszenia smak musztardy jest za słabo wyczuwalny, możemy dodać jeszcze jedną łyżkę. Rybę smażymy osobno

, mieszając, aż zacznie pękać. Przekładamy do rondla, dolewamy bulion i gotujemy ok. 10 minut na średnim ogniu. Dodajemy 50 g masła, doprawiamy solą i pieprzem. Na niewielkiej ilości masła smażymy drobno pokrojoną cebulę. Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy 5 minut. Grzyby mieszamy z 

grecku w nowej wersji - dorsz duszony w sosie pomidorowo-imbirowym Składniki: 2 cebule ząbek czosnku 4 g imbiru 2 łyżki oleju rzepakowego po szczypcie ostrej papryki, curry, kuminu i kurkumy 85 ml przecieru pomidorowego 85 ml wywaru jarzynowego sok z połowy cytryny 400 g filetów z dorsza kilka gałązek

pomidorowego, olej, pół garstki rodzynek, sól i pieprz. Przygotowanie: Filety śledziowe moczymy w wodzie (lub mleku). Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na oleju. Pieczarki oczyścić, pokroić i dodać do cebuli. Razem dusić pod przykryciem 5-7 minut. Dodać koncentrat pomidorowy i dalej dusić. Dodać

. Kurczak duszony w sosie własnym z dodatkiem cebuli i miodu przepis z bloga Zrób to Smacznie Kurczak duszony w sosie własnym z dodatkiem cebuli i miodu - składniki: 1 kg pałek lub podudzi z kurczaka 2 średniej wielkości cebule 1 łyżeczka majeranku 5 łyżek oleju 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej

. Bakłażany wrzucamy do rondla z cebulą i ze wszystkich stron podsmażamy. Dorzucamy paprykę, dusimy 2 minuty, mieszając. Dodajemy pokrojone pomidory, kapary, doprawiamy do smaku solą i pieprzem, mieszamy. Dusimy 10-15 minut. Jeśli potrawa jest za mało soczysta, dolewamy 100 ml wody. Na koniec skrapiamy gulasz

Wegański gulasz z batatami, cieciorką i jarmużem Dla 4 osóbPrzygotowanie: 30 minut Wegański gulasz z batatami, cieciorką i jarmużem - składniki 2 łyżeczki oliwy cebula 3 duże bataty sól i świeżo zmielony pieprz litr bulionu warzywnego*  2

łyżeczki miodupieprz Buraki duszone z wiśniami i botwinką - przygotowanie Buraki obieramy i kroimy w plastry o grubości ok. 1 cm. Botwinkę myjemy i odrywamy listki. Łodygi drobno siekamy. Czosnek kroimy w plasterki, cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelnię

wodą i moczymy przez pół godziny. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a kapustę szatkujemy. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy do zeszklenia. Następnie wrzucamy kapustę, dodajemy groch, a także kminek i wszystko mieszamy. Dodajemy ziele angielskie i liście laurowe. Dusimy pod

, aż cebula się zeszkli. Następnie dodaj marchewkę oraz selera i smaż około 5 minut, aż warzywa zmiękną. Do podsmażonych warzyw dodaj mięso mielone i dopraw je solidnie solą oraz pieprzem. Smaż, aż wołowina straci surowy kolor i zacznie się rumienić. Wlej mleko i duś na średnim ogniu, aż większość

na świeżą. Po wymoczeniu pokrój je na mniejsze kawałki. Cebulę pokrój w piórka i zeszklij na patelni. Dodaj do niej rodzynki, cukier, liść laurowy, sól, pieprz i ziele angielskie oraz gorczycę. Wszystko wymieszaj, dodaj łyżkę octu i wlej przecier bądź koncentrat pomidorowy. Duś przez kilka minut, a

Curry z kurczakiem w sosie serowym - Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 opakowanie sera kremowego Hochland Gouda 150 ml bulionu 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego 1/2 łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kminu

Curry z kurczakiem w sosie serowym - Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki pieprzu 2 łyżki oleju 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 opakowanie sera kremowego Hochland Gouda 150 ml bulionu 1 czubata łyżeczka koncentratu pomidorowego ½ łyżeczki kurkumy 1 łyżeczka kminu

- jak przygotować: Obrane cebule kroimy w piórka i dusimy na maśle, aż się skarmelizują (ok. 20 minut). Wlewamy brandy i gotujemy, aż alkohol odparuje. Dodajemy mąkę, gałkę muszkatołową i oderwane z łodyżek i posiekane listki tymianku. Podlewamy 750 ml wody i gotujemy

, siekamy je i dodajemy do cebuli (listki odkładamy na później). Smażymy kilka minut, co jakiś czas mieszając, aż szalotka zmięknie. Dodajemy pomidory z puszki i rozgniatamy je łyżką. Wlewamy około 200 ml wody, dodajemy przyprawy i harissę. Mieszamy i dusimy pod przykryciem. Bataty

cebulagłówka młodej kapusty pęczek koprułyżka masła olej do smażenia Duszona kapusta z koperkiem – przygotowanie Dymkę kroimy w plastry, szczypior na centymetrowe kawałki. Kapustę szatkujemy w centymetrowe paski. Koperek siekamy. W rondlu z grubym dnem rozgrzewamy olej i szklimy cebulę. Dodajemy kapustę

wytrawnego wina50 g orzeszków ziemnychsól, pieprz Udka duszone z daktylami i orzeszkami ziemnymi - przygotowanie Cebule obieramy, siekamy. Z daktyli usuwamy pestki, kroimy na kawałki. Suszone pomidory siekamy (jeśli w słoiku zostaną jeszcze pomidory, obok znajdziesz informację, jak je

 misce, mieszamy. Tak zamarynowaną rybę wstawiamy do lodówki na 30 minut. Na salsę cebulę obieramy, drobno siekamy. Szczypior myjemy, osuszamy, siekamy. Mango obieramy, kroimy w drobną kostkę. Awokado obieramy, kroimy w kostkę. Mango mieszamy z awokado, cebulą i szczypiorem

, ryby maślanej czy pangi. Panga ogółem uchodzi za jedną z najmniej zdrowych ryb, natomiast ryba maślana zawiera dużo tłuszczu, co w połączeniu z warzywami duszonymi na oleju może stanowić bardzo ciężkostrawne połączenie. Niektórzy decydują się podać smażonego karpia razem z warzywami. Karp również

. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy masło i wrzucamy cebulę. Gdy się zeszkli, dodajemy maślaki i dusimy razem przez 5 minut, mieszając drewnianą łyżką. Z bulionu wyjmujemy warzywa. Seler i por odkładamy (możemy wykorzystać je do przyrządzenia pasztetu , placków warzywnych albo farszu do pierogów czy

. Cebule obieramy, kroimy w półtalarki. W dużym rondlu rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, dusimy, mieszając, aż się zeszkli i ładnie ściemnieje. Dodajemy pieczarki, podsmażamy, potem dorzucamy namoczone grzyby i dusimy na małym ogniu ok. 15 minut. Pod koniec duszenia dolewamy wino

Francuska zupa cebulowa Dla 6 osóbCzas przygotowania: 40 minut Francuska zupa cebulowa - składniki 300 g cebuli60 g masładuża łyżka mąki4 łyżki śmietany 18-proc.60 g sera ementaler lub gruyere6 kromek wiejskiego chleba Francuska zupa cebulowa - przygotowanie Cebulę kroimy cienko i podsmażamy na

. majeranku i gałki muszkatołowej, soli i czarnego pieprzu oraz suszonych warzyw, np. cebuli, nada zupie wyjątkowego smaku oraz aromatycznego zapachu. VEGETA NATUR DO DUSZONEGO MIĘSA I PIECZENI Wreszcie propozycja, która podbije serca miłośników mięs. Dzięki mieszance przypraw Vegeta Natur do duszonego mięsa

w kostkę szalotki. Dodać pokrojone w cienkie plasterki pieczarki i czosnek i smażyć przez 2 minuty, Ugotować makaron, odlewając ok. 100 ml wody z gotowania przed zlaniem makaronu. Do cebuli, pieczarek i czosnku dodać wino i dusić, dopóki alkohol nie wyparuje, a płyn nie zredukuje swojej objętości o

; przepisy Dania ze świeżych grzybów: sos do kopytek, placków i kotletów ziemniaczanych Składniki: 500 g przebranych i oczyszczonych świeżych grzybów (np. borowików czy podgrzybków), 1 spora cebula, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki masła, 1 łyżka oleju, 1 łyżka mąki, 2 łyżki wody, 2 łyżki śmietany do sosów lub

Dla 10 osóbPrzygotowanie: 3 godziny 30 minut Duszona wołowina z warzywami - składniki: 1 i 1/2 kg wołowiny (np. karczek, rozbratel,łopatka)200 g wędzonego boczku2 ząbki czosnku2 marchewkisól i pieprz500 ml bulionu wołowegołyżka koncentratu pomidorowego2 listki laurowekilka gałązek tymianku oraz

Cebule obieramy i siekamy. Suszone chili rozdrabniamy, świeże siekamy. Masło i oliwę rozgrzewamy w rondlu, dodajemy cebule i smażymy, aż zmiękną i zarumienią się. Kukurydzę (jeśli z puszki, osączoną) wsypujemy do cebuli, dodajemy papryczkę chilli. Smażymy 5 minut, mieszając. Wlewamy bulion, doprowadzamy

kiszonką przelewamy 2 lub 3 razy bieżącą wodą. Odcedzamy ją i szatkujemy. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na dnie dużego garnka rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę i smażymy, aż się zeszkli. Potem dodajemy grzyby i poszatkowaną kapustę. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy przez około 25 minut, aż kapusta

wyszło w naszym filmie: Wątróbka duszona Składniki: 500 g wątróbki drobiowej lub wieprzowej, 2 średnie cebule, 1 spore jabłko, mąka, olej rzepakowy do smażenia, sól i pieprz Jak udusić wątróbkę? Wątróbkę opłucz i usuń z niej błonki oraz żyłki. Obtocz ją w mące. Na patelni rozgrzej olej i obsmaż każdą

kiszonej podsmażać można także świeże kapusty białą i czerwoną. Kapusta zasmażana 500 g kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g boczku kminek olej do smażenia sól pieprz Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju, dodaj pokrojony w kostkę boczek, a następnie dodaj odciśniętą i posiekaną kapustę

patelni rozgrzewamy masło i olej i smażymy grasicę na ostrym ogniu po 30 sekund z każdej strony. zmniejszamy ogień i smażymy z obu stron po 2 minuty. Podajemy z kaparami i cząstkami cytryny. Grasica duszona w sosie grzybowo-jogurtowym Dla 4 osóbPrzygotowanie:Moczenie: 2 godziny Grasica w sosie

;- jak zrobić: Marchew obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy w osolonym wrzątku. Kalafiora obieramy z liści i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebule i czosnek obieramy. Cebule kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę i szklimy na oleju w dużym rondlu. Dodajemy kalafior, mieszamy i dusimy 5

dni. Główki możemy także zamrozić, przedtem musimy je oczyścić, opłukać chłodną wodą, odciąć głąby i blanszować kapustki 2-3 minuty. Brukselka pieczona z dynią i czerwoną  cebulą Dla 4 osób Przygotowanie: 40 minut Brukselka pieczona z dynią i czerwoną  cebulą - składniki 500 g

szybki obiad mięsny, musisz pamiętać, że tradycyjne sposoby przygotowywania różnych rodzajów mięs (np. duszenie) wiążą się z dłuższym czasem. Najszybciej przygotujesz pierś z kurczaka oraz wątróbkę drobiową – będą gotowe w kilkanaście minut. Na wołowinę lub wieprzowinę musisz jednak poświęcić około

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 25 minut Omlety z duszonymi kurkami - składniki: 700 g kurekcebulaząbek czosnku 4 łyżki masła100 ml białego wina (opcjonalnie)pieprzOmlety:8 jajek80 ml śmietany 18-proc. kilka pomidorków koktajlowychulubione zioła Omlety z duszonymi kurkami - jak przygotować

papryka smalec do smażenia Gulasz węgierski krok po kroku: Mięso pokrój w kostkę o boku 2 cm i oprósz solą. Cebulę obierz i pokrój w dość grubą kostkę. Na dużej patelni rozgrzej smalec i zrumień mięso razem z cebulą, mieszając, aby się nie przypaliło. Następnie podlej wodą i duś do miękkości ok. 1 godziny

śliwek (opcjonalnie)140 ml miodu pitnego lub czerwonego półsłodkiego winasól, pieprz Postna kapusta z grzybami - przygotowanie: Cebulę siekamy. Kapustę odciskamy i zachowujemy sok. W garnku na oleju rumienimy cebulę. Wkładamy kapustę, zalewamy 200 ml wody i chwilę podgrzewamy. Dodajemy jałowiec

patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy wątróbkę. Obsmażamy ją ze wszystkich stron na dużym mocnym ogniu, zmniejszamy płomień, dodajemy pokrojoną cebulę, krótko podsmażamy, dodajemy jabłko. Doprawiamy roztartym w dłoniach majerankiem, solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem z pomarańczy i dusimy jeszcze przez

. Następnego dnia zalej je kilkoma łyżkami ciepłego mleka. Odstaw, aby zmiękło. Na patelni rozgrzej masło z dodatkiem odrobiny oleju. Zeszklij na nim cebulę, a potem wrzuć liście szpinaku oraz rozdrobniony czosnek. Duś, aż szpinak zwiędnie. Całą zawartość patelni odstaw do przestudzenia. Do pieczywa dolej

. Przygotowujemy nadzienie: Cebulę, marchew i boczek kroimy w kostkę. Mięso smażymy na głębokiej patelni, a gdy pojawi się tłuszcz, wkładamy marchewkę, a potem cebulę. Całość smażymy przez kilka minut. Dosypujemy kaszę, mieszamy. Po chwili wlewamy trzy szklanki wody. Przykrywamy patelnię i dusimy jej zawartość na

formujemy z niej krokiety, obtaczamy w rozkłóconych jajkach, potem w bułce tartej i smażymy na złoto z każdej strony. Przygotowujemy sos pieczarkowy: Pieczarki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Cebulę siekamy w kostkę i podsmażamy na oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do niej pieczarki i dusimy

Zapiekanka (mussaka) z mielonym mięsem i bakłażanami - składniki 200-300 g ugotowanych lub upieczonych całych ziemniaków, 2 bakłażany, cebula, ząbek czosnku, oliwa do smażenia, 500 g mielonego mięsa (wołowina lub cielęcina), 100 ml czerwonego wytrawnego wina, 2

rzepakowy. Zeszklij cebulę i obsmaż cynaderki z obu stron, a następnie polej bulionem. Wszystko dobrze wymieszaj i duś pod przykryciem, aż podroby będą kruche. Wtedy rozrób śmietanę z mąką, zapraw odrobiną sosu z patelni i dodaj do potrawy. Wszystko dobrze wymieszaj, dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj

schłodzony. Składniki: 1 cukinia, 1 średni bakłażan, 2 marchewki, 2 nieduże ziemniaki, 150 g zielonej fasolki, 2 łodygi selera naciowego, 1 cebula, 4 pomidory, 2 garści szpinaku, 3 ząbki czosnku, 200 g suchego makaronu, zioła prowansalskie, sól i pieprz, 2,5 litra wody lub wywaru warzywnego, oliwa do

proponujemy, nie jest zbyt skomplikowany, sięga po proste składniki, a jego sekretem jest skarmelizowanie poszczególnych produktów, czyli jednoczesne smażenie i duszenie ich przez dłuższy czas. Składniki: 3 duże cebule, pół korzenia selera, 200 g boczniaków, 3 ząbki czosnku, ok. 300 ml zakwasu na żurek, 100

(surowe), 200 g boczku, 1 duża cebula, 1 ząbek czosnku, 2 łyżeczki chrzanu , 3 łyżki śmietany 30%, suszony, otarty majeranek, sól i pieprz do smaku. Sposób przygotowania: Bulion podgrzać. Cebulę obrać i posiekać w kostkę, boczek pokroić w kosteczkę. Podsmażyć boczek, a gdy zacznie się z niego wytapiać

;folię aluminiową i pieczemy 40 minut w 180 st.W tym czasie cebule obieramy, kroimy w talarki. Na patelni rozgrzewamy olej, masło i wrzucamy cebulę. Dusimy na minimalnym ogniu ok. 20 minut, aż się zeszkli, często mieszając. Po tym czasie dodajemy sól, pieprz i smażymy

pysznych dań. Jak zrobić buraczki z kminkiem i skwarkami? Podpowiadamy! Buraczki z kminkiem i skwarkami – przepis Składniki: 500 g czerwonych buraków, 100 g wędzonego boczku, 1 średnia cebula, ½ szklanki wody, łyżka mąki pszennej, 2 łyżeczki kminku, 2 łyżki oleju roślinnego*, 1-2 łyżeczki octu

Rozgrzewamy w rondlu oliwę i  wrzucamy drobno posiekane cebule. Mieszając, podsmażamy na wolnym ogniu, aż cebula zmięknie. Dodajemy curry i imbir, smażymy 2 minuty, ciągle mieszając. Pomidory kroimy i dodajemy do cebuli. Wlewamy mleko kokosowe, doprowadzamy do wrzenia, dodajemy obrane

Dla 4 osóbPrzygotowanie: 50 minut Duszony w winie karp z wiśniami - składniki 50 g rodzynek 4 filety z karpiasól, pieprz4-5 cebul (250 g)2 małe marchewki50 g masłałyżka mąki500 ml wytrawnego czerwonego wina2 łodyżki świeżego tymiankulistek laurowyłyżeczka cukrugoździkszklanka wiśni z 

;plastry, małe zostawiamy w całości. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Roztapiamy masło w rondlu o grubym dnie i przesmażamy posiekaną cebulę, dodajemy grzyby i dusimy ok. 5 minut. Wlewamy piwo i gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, aż nadmiar płynu wyparuje, a

rozgrzewamy oliwę i wrzucamy cebule. Dodajemy goździki, ziele, cukier, sól, pieprz i dusimy. Gdy cebula zmięknie, dodajemy gałkę, ocet i rodzynki. Ostudzoną marynatę mieszamy ze śledziami, przykrywamy i odstawiamy przynajmniej na dobę. Śledzie w musztardowej marynacie Dla 4 osóbPrzygotowanie: 40

;śmietankinatka lub szczypiorek do posypania Zupa-krem z cykorii - przygotowanie Cykorie obieramy z wierzchnich liści i ostrym nożykiem wycinamy głąb. Liście kroimy w kawałki. Masło rozpuszczamy w garnku do zupy, dodajemy cebulę, pora, selera oraz cykorię. Dusimy na średnim ogniu, często mieszając, aż warzywa

przykrywamy talerzem, by się zaparzyły. Pomidory parzymy wrzątkiem, obieramy, kroimy w kostkę. Cebule obieramy, kroimy w piórka, solimy. Czosnek obieramy i ścieramy na pastę. Do garnka wlewamy oliwę i na zimny tłuszcz wrzucamy cebule, dusimy 8-10 minut. Dodajemy czosnek, smażymy

- przygotowanie Fasolę moczymy przez noc. Następnego dnia wodę odlewamy, fasolę zalewamy zimną wodą tak, by była nią przykryta, i gotujemy tak długo, aż będzie miękka, odsączamy, odstawiamy. Boczek kroimy w paski. Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Papryczki kroimy w plasterki (jeśli

rondlu roztapiamy smalec, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę i chwilę smażymy. Dodajemy mięso i roztarte z solą ząbki czosnku, smażymy na dość silnym ogniu, mieszając. Gdy mięso się zrumieni, wlewamy 250 ml bulionu i dusimy, aż będzie miękkie.  Zagotowujemy pozostały bulion z listkiem laurowym, i

;pleśniowym serem - jak przygotować: Szpinak myjemy, odsączamy, odcinamy ogonki, liście siekamy. Cebule obieramy, kroimy w kostkę, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. W głębokiej patelni lub w rondlu rozgrzewamy oliwę. Szklimy na niej pokrojoną cebulę i czosnek. Dodajemy szpinak

Ryba po grecku - Składniki: 600 g fileta z dorsza seler korzeniowy marchewka por cebula czosnek łyżka koncentratu pomidorowego olej liście laurowe ziele angielskie sól i pieprz szklanka wody Dodatkowo: ręczniki papierowe Foxy Cartapaglia Ryba po grecku - Przygotowanie: 1

Ryba po grecku - składniki: 600 g fileta z dorsza seler korzeniowy marchewka por cebula czosnek łyżka koncentratu pomidorowego olej liście laurowe ziele angielskie sól i pieprz szklanka wody Dodatkowo: ręczniki papierowe Foxy Cartapaglia Ryba po grecku - przygotowanie: Filety z dorsza dokładnie

myjemy, odcinamy włókna, a łodygi kroimy w plasterki. Na oliwie przesmażamy mięso, cebulę i czosnek. Gdy odparują soki, a wołowina lekko zbrązowieje, dodajemy papryczkę, kumin, oregano, pomidory i seler. Dusimy pod przykryciem, aż mięso zmięknie (40-50 minut). Dodajemy

cebulę i wlewamy bulion. Gotujemy przez 10-15 minut, mieszając co jakiś czas.   Krok 4: Na tłuszczu pozostałym po smażeniu cebuli podsmażamy każdy kawałek kurczaka aż do zrumienienia po obu stronach. Krok 5: Następnie podsmażone mięso przekładamy do garnka, obkładamy kapustą i dusimy na wolnym ogniu

przepis. A przy okazji sprawdźcie także nasze inne przepisy na grzyby do słoików: Grzyby po cygańsku do słoików – przepis Składniki: 2 kg przebranych, oczyszczonych i opłukanych grzybów leśnych, 3 czerwone papryki, 3 żółte papryki, 3 duże żółte cebule, 5-6 ząbków czosnku, 100 g przecieru lub

cebule. Po chwili dołożyć posiekany czosnek. Wymieszać i przesmażyć. Dorzucić do kapusty. Pod przykryciem dusić przez ok. 20 minut. Farsz nałożyć do gęsi. Skórę spiąć wykałaczkami i zasznurować dratwą. Tuszkę obłożyć plastrami boczku i podlać odrobiną miodu pitnego. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do

namoczone i odcedzone grzyby kroimy w kostkę. Wszystkie składniki farszu mieszamy, na dużej patelni rozgrzewamy olej rzepakowy. Kapustę, cebulę i grzyby przekładamy na patelnię, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie (w razie potrzeby podlewamy odrobiną wody) i dusimy pod przykrywką przez około 40 minut

, kroimy na nieduże kawałki. Na pozostałej oliwie szklimy cebulę. Dodajemy seler naciowy, kapary, oliwki, rodzynki i słonecznik, smażymy 3 minuty. Dodajemy miód, ocet winny i pomidory, dusimy 20 minut. Dodajemy upieczone bakłażany i dusimy jeszcze 10 minut. Caponatę przyprawiamy i obficie

  Buraki duszone w bulionie grzybowym - składniki Dla 4 osób • Przygotowanie: 50 minut 600–800 g buraków duża cebula duża garść suszonych grzybów4 listki laurowe4 ziarna ziela angielskiegołyżka suszonego lubczyku2 łyżki oliwy lub oleju z pestek winogronłyżeczka miodu

imbiru ząbek czosnku 2 łyżki sosu sojowego łyżka płynnego miodu szczypta chili w proszku olej do smażenia łyżka sezamu białego i/lub czarnego miks sałat 1/4 czerwonej cebuli garść pomidorków koktajlowych 2 łyżki oleju sezamowego Sposób przygotowania: W misce mieszamy starty imbir i czosnek oraz sos

niej przez 5 minut cebulę, czosnek i natkę. Dodajemy seler i cukinie. Dusimy pod przykryciem przez 10 minut. Dorzucamy szpinak i bazylię, wlewamy litr gorącej wody, solimy. Gotujemy zupę 20 minut na małym ogniu pod przykryciem, miksujemy. Przed podaniem rozlewamy zupę do miseczek, posypujemy

Dla 6 osóbPrzygotowanie: 95 minut Duszona karkówka z fasolą i warzywami - składniki: 300 g drobnej fasoli400 g karkówkiłyżka olejucebula300 g mocno wędzonej kiełbasy2 marchewki6 ziemniakówstrąk żółtej paprykistrąk czerwonej papryki2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki mielonego pieprzułyżeczka ostrej

). Posypujemy wszystkim przyprawami. Dusimy na małym ogniu 20 minut. Następnie dodajemy fasolę i całości dusimy jeszcze 10 minut, delikatnie mieszając. Przyprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z kuskusem i listkami natki. Na 4 porcje Przygotowanie 30 minut Smalec ze śliwką - składniki 2 cebule 3

, a cebulę i czosnek drobno siekamy. Na patelni lub w rondlu smażymy boczek, aż się zrumieni (możemy dodać odrobinę oliwy, jeśli nie jest zbyt tłusty). Dodajemy cebulę, a gdy się zeszkli, także czosnek. Wlewamy wódkę i dusimy razem przez parę minut. Dodajemy pomidory w puszce, koncentrat i chili

. Na patelni rozgrzej olej lub oliwę, wrzuć cebulę i zeszklij ją. Potem dodaj por, wymieszaj, a następnie wrzuć pozostałe warzywa. Podlej je odrobiną wody, dodaj liście laurowe oraz ziele angielskie, wszystko razem wymieszaj. Duś przez 10 minut pod przykryciem, na wolnym ogniu. Po tym czasie dodaj

zawijania. Gołąbki tradycyjne - przepis Składniki: Na gołąbki: główka białej kapusty, 1 kg mielonego mięsa (wieprzowego, wołowego lub wieprzowo-wołowego), 150 g suchego ryżu, 2-3 duże cebule, 2 jajka, 1-2 łyżki majeranku, 2 ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, olej roślinny Na sos pomidorowy: 200 g

brytfannie (lub przykrywanym naczyniu żaroodpornym) na maśle z?każdej strony (czubatą łyżkę masła odkładamy). Dodajemy obraną marchew pokrojoną w cienkie słupki, groszek, posiekane obrane cebule i?liść laurowy. Smażymy razem 1-2 minuty, wlewamy piwo, a po chwili bulion. Przykrywamy, wstawiamy na 30 minut do

patelnię, ale nie za mocno (tak by masło się nie spaliło), podsmaż cebulę aż będzie szklista i dołóż posiekane kurki. Kiedy tylko grzyby puszczą soki, dodaj powoli śmietanę i wymieszaj. Duś kurki w śmietanie do miękkości. Posól i popieprz do smaku. Podawaj kurki hojnie posypane koperkiem. Kurki &ndash

, jak i niewierzących, a w piątek na stole ląduje ryba smażona w panierce, ziemniaki i surówka z kiszonej kapusty. Co jeszcze można podać na piątkowy obiad? Podpowiadamy! Tradycyjny obiad na piątek: kotlety jajeczne – przepis Składniki: 10 jajek, 2 cebule, 1 czerstwa kajzerka, woda lub mleko do

przepisów na domowy syrop na odporność i kaszel. Piliście taki w dzieciństwie? Może czas do niego wrócić? Na zdrowie! Domowy syrop na kaszel: syrop z cebuli – przepis Składniki: 2 cebule, 2  łyżki cukru lub 2 łyżki miodu Syrop z cebuli – sposób przygotowania Cebulę obieramy z łupinek i

Składniki: - 500 g polędwicy wołowej,- 300 g pieczarek,- 1 cebula,- 4 ogórki kiszone,- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,- 1 łyżeczka musztardy,- 1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki,- 1 łyżeczka ostrej papryki,- 500 ml bulionu,- 150 ml przecieru pomidorowego,- olej,- sól,- pieprz. Sposób

w wyciskarce. Grzyby odsącz z zalewy (nie wylewaj jej – będzie potrzebna na dalszym etapie przyrządzania potrawy) i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę zeszklij na oleju, potem dodaj prawdziwki i czosnek, wszystko smaż przez kilka minut. Następnie zalej wodą z odsączonych grzybów i duś tak

szałwia do dekoracjiCebulę kroimy w grubszą kostkę, czosnek siekamy, szklimy w dużym rondlu na trzech łyżkach oleju. Dodajemy posiekaną papryczkę chili, przesmażamy. Bakłażany i paprykę myjemy, osuszamy, kroimy na niewielkie kawałki. Bakłażany wrzucamy do rondla z cebulą i ze wszystkich

, natomiast cebulę kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Smażymy ją przez kilka minut, aby się zeszkliła. Wtedy dodajemy umyte kurki i rozdrobniony czosnek. Całość dusimy pod przykryciem przez około 15 minut, aż grzyby zmiękną. Następnie wlewamy śmietanę i całość mieszamy. Na koniec

rumiane. Następnie dodaj cebulę, zeszklij ją, a potem wrzuć pozostałe warzywa oraz pieczarki. Wszystko wymieszaj, zalej wodą, dodaj tymianek i przykryj pokrywką. Duś, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Przygotuj mieszankę mąki, jogurtu i odrobiny gorącego sosu z rondelka i zapraw nią cały sos. Wymieszaj

również wykorzystać mięso z udźca indyka. Boeuf Stroganow nie obędzie się również bez pieczarek i cebuli oraz śmietany - w zależności od przepisu słodkiej lub kwaśnej. Choć w większości przepisów znajdziecie również przecier lub koncentrat pomidorowy, jego dodatek nie jest konieczny. By wołowina pozostała

Kurczak faszerowany pieczarkami - składniki:  3 piersi z kurczaka  50 g tartego żółtego sera  500 g pieczarek  1 cebula  4 łyżki oleju (2+2)  1 łyżeczka oregano  1 szklanka śmietanki 30 proc. 1 garść posiekanej natki pietruszki  Sól  Pieprz Sposób

dodajemy boczek, kiełbasę i cebulę. Całość dusimy do miękkości mięsa, dolewając co jakiś czas trochę przegotowanej wody. Na końcu łączymy ze sobą kapustę, dodajemy mięso z boczkiem i kiełbasę i dorzucamy garść śliwek. Bigos doprawiamy pieprzem oraz przyprawą do bigosu i dusimy wszystko razem jeszcze około

– przepis na dwie potrawy Golonka z indyka duszona z warzywami Składniki: 3-4 golonki z indyka 2 marchewki 1 cebula 1/4 korzenia selera 2 łodygi selera naciowego 2 szklanki wody lub delikatnego bulionu warzywnego bądź drobiowego 1 łyżka masła 1 łyżka mąki 1/2 szklanki śmietanki 30 proc. 2 liście

wsypujemy do podsmażonej cebuli, wlewamy 250 ml zimnej wody i sok z ogórków. Dodajemy posiekany czosnek oraz sól. Dusimy pod przykryciem 20-25 minut do momentu, aż kasza zmięknie i cały płyn wyparuje (w razie potrzeby dolewamy ciepłą wodę). Gotową kaszę obficie posypujemy pieprzem. Podajemy ją jako

Kurczak z warzywami i z suszonymi śliwkami - składniki Dla 2 osób • Przygotowanie: 60 minut 2 udka kurczaka sól i pieprz słodka papryka oliwa 3 ząbki czosnku marchewka po pół strąka zielonej i czerwonej papryki 2 czerwone cebule kmin rzymski kurkuma cynamon łyżeczka startego imbiru kilka