cebula do śledzi w śmietanie

mmr

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Śledzie w śmietanie - postna klasyka rodem ze średniowiecza

Czas śledzia trwa i szybko się nie skończy - ta ryba króluje na stołach już od kilkuset lat. Śledzie w śmietanie, po japońsku, z cebulą, w oleju... Jeśli śledzie w śmietanie to twój ulubiony wigilijny przysmak, poznaj historię śledzia i klasyczny przepis.

Śledzie po kaszubsku, pod pierzynką i inne. Pięć najlepszych pomysłów na śledzie

Śledzie, zaraz obok karpia, stanowią najważniejszy rybny akcent na wigilijnym stole. Jak je przyrządzić, aby oczarować wszystkich biesiadników? Przedstawiamy pięć przepisów na śledzie (między innym na śledzie po kaszubsku i śledzie pod pierzynką).

Śledź, czyli jak uczcić ostatki. Mamy 4 proste przepisy

Śledzie na ostatki zdążymy jeszcze zamarynować, także zachęcamy do wypróbowania kilku przepisów na dania z królem postu

  • Śledź w oleju i cebuli - PowerKuchnia Adriany

    Śledź w oleju i cebuli - PowerKuchnia Adriany

    )jabłkoposiekany szczypiorek Sposób przygotowania: Zanim przystąpisz do przygotowania śledzi, namocz filety w zimnej wodzie. Powinny w niej spędzić 1,5 godziny. W tym czasie kilka razy ją zmieniaj. Obierz i pokrój w piórka obie cebule. Na dnie średniej wielkości miski ułóż warstwę cebuli, dodaj listek laurowy, 2-3

  • Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    Po kaszubsku, w occie lub jako tatar. Kilka sposobów na śledzie [PRZEPISY]

    1,25 l wody sól Przygotowanie: Wysyp na talerz mąkę i delikatnie obtocz w niej fileciki. Na rozgrzany olej połóż kawałki ryby i smaż z każdej strony, aż się zrumienią. Na desce połóż ręcznik papierowy, na którym odsączysz nadmiar tłuszczu ze śledzi. Pokrojoną marchew i cebulę wrzuć do garnka

  • Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    Śledzie na Święta w śmietanie, po kaszubsku i korzenne

    filetów śledziowych. Zalej je przygotowanym sosem i odstaw do lodówki, by się przegryzły. Zobacz również nasz film z trzema pysznymi przepisami na śledzie: Przepis na śledzie wigilijne w śmietanie Składniki: 1/2 kg solonych filetów śledziowych, 1 duże twarde jabłko, 3 ogórki kiszone, 1 cebula, szklanka

  • Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    Śledzie w śmietanie z musztardą francuską

    filetów śledziowych matiasówkawałek zielonej części pora do dekoracjikoperek do dekoracji Śledzie w śmietanie z musztardą francuską - przygotowanie: Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę. Jeśli lubimy, możemy do sosu dodać jabłko, wtedy obieramy je, ścieramy na tarce o grubych

  • Tego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Testujemy sałatki śledziowe z przepisów gwiazd. Faworyt jest jeden
  • Śledzie pod pierzynką - wigilijne bogactwo smaków skryte między burakami a majonezem
  • Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    Śledź w domu - lekarz niepotrzebny. Opowieść o królu ostatków

    ) nie odróżnia terminologia unijna (wszystkie trzy wrzucono do jednego worka pod nazwą produktową „sardynki”). Tak czy inaczej, o palmę pierwszeństwa w przyrządzaniu śledzi walczyć ze sobą mogą jedynie mieszkańcy wybrzeży Morza Północnego i Bałtyku. W rywalizacji tej

  • Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Śledzik na "śledzika" - proste przepisy na ostatni dzień karnawału

    Finlandia – wszędzie tam spotykaliśmy podobnie słodkie i aromatyczne marynaty do śledzi, najczęściej z korzenną nutą. Stały element wielu słoiczków to też koperek, czerwona cebulka w piórkach, spora ilość ziela angielskiego (charakterystyczny smak często nadaje właśnie ziele angielskie). W Finlandii

  • Jedz ryby ze zrównoważonych łowisk. Korzystaj z przepisów na ryby przygotowane przez znanych kucharzy i blogerów
  • Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    Jak zrobić sos tatarski? To nie takie trudne [PRZEPIS]

    również do niego ugotowane na twardo i drobno posiekane jajka, kapary, a także posiekaną pietruszkę. Sos można podawać do mięs na zimno, wędlin, pasztetów, a także do białej kiełbasy na gorąco, jajek oraz ryb (zwłaszcza śledzi). Sos tatarski - trochę historii Sos tatarski pojawił się w książkach

  • Tanie obiad, przystawka i deser. Od 10 marca w marketach znajdziemy perliczki, śledzie i ananasy w niskiej cenie. Oto nasze przepisy
  • Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    Śledzimy śledzia - 8 przepisów

    naczyniu, przekładając cebulą, jabłkami i ogórkami. Wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie, polewamy jogurtem wymieszanym z maślanką. Wstawiamy na dobę lub dwie do lodówki. W tym czasie kilka razy mieszamy. Do śledzi podajemy ziemniaki w mundurkach. Można posypać koperkiem. Autor: Anna Wrońska Źródło

  • Wielkanocne okazje - od 1.04. taniej kupimy jajka, twaróg, schab i białą kiełbasę. Mamy przepisy na pyszne świąteczne potrawy i wypieki
  • Testujemy przepisy na śledzie pięciu znanych gwiazd sceny kulinarnej. Które najlepsze?
  • Śledzik niejedno ma imię!

    Śledzik niejedno ma imię!

    śledzia pieczonego. Na Mazurach króluje śledź po giżycku - z pomidorami, cebulą i jabłkami, a na Warmii - po iławsku - ze świeżym ogórkiem i śliwkami w śmietanie. Na Śląsku, mimo że do morza daleko, śledzie także są bardzo popularne. Hekele to górnośląska pasta śledziowa z jajkiem na twardo, ogórkiem

  • Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

    Proste dania na Wigilię. 3 niezawodne przepisy na Boże Narodzenie

    180 stopni przez około 30 minut. Rybę po grecku można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Śledzie w śmietanie Składniki: 300 gram filetów śledziowych, 500 mililitrów mleka, 300 g śmietany, 1 szalotka, 1 papryczka chili, 1 mango (opcjonalnie), 2 łyżki kolendry, łyżeczka kminu rzymskiego, 1

  • Tradycyjne przepisy w niecodziennym wydaniu. Zainspiruj się i zaskocz najbliższych!
  • Tradycyjne przepisy w niecodziennym wydaniu. Zainspiruj się i zaskocz najbliższych!
  • Święta first minute - co możesz przygotować wcześniej? Przepisy i porady

    zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na całą noc. Robimy marynatę: zagotowujemy ocet z cukrem. Gdy cukier się rozpuści

  • Śledź na nowo

    . Ziemniaki ucieramy na purée, łączymy je ze śledziami, dodajemy śmietanę i jajka. Przyprawiamy pieprzem. Masę wlewamy do natłuszczonych i wysypanych mąką foremek. Pieczemy około 30 minut w 200°C. Babeczki podajemy gorące, polane roztopionym masłem. 2 duże solone płaty śledzia 8 ziemniaków cebula

  • Pasty do kanapek. 15 pysznych smarowideł, które zrobisz w 10 minut

    białego octu winnegosólbiały pieprz100 g masła2 liście laurowe Rillettes ze śledzi - przygotowanie Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Imbir odsączamy i siekamy. Koperek myjemy, osuszamy i siekamy. Marchew, imbir i koperek mieszamy z sokiem cytrynowym, octem i przyprawiamy do smaku

  • Ekspresowe dania na Wigilię. Zachwycisz nimi domowników

    śmietaną, cukrem i resztą soku z cytryny. Wylać sos do żaroodpornego naczynia i zanurzyć w nim dzwonka karpia. Piec piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 15 minut. Szybkie śledzie z rodzynkami Śledź nie musi być zawsze wytrawny, równie dobrze smakuje na słodko. Składniki śledzi z rodzynkami 500 g

  • Zawsze dziki śledź na święta - informacje i ciekawostki

    śledziw solance, popularne do dzisiejszego dnia „śledzie z beczki”. Okazało się, że w osolonej wodzie ryby nie schną, tak jak w przypadku zwykłego solenia, pozostają za to jędrne i mięsiste. Śledzie odgrywały bardzo ważna rolę w życiu ówczesnych ludzi. To dzięki m.in. połowom

  • W marcu śledzie są najlepsze!

    . Kroimy w cienkie plastry cebulę. Delikatnie przekładamy topinambur do naczynia ze śledziami i przed podaniem posypujemy całość plastrami cebuli. Składniki 75 dag świeżych niesolonych, oczyszczonych śledzi 3/4 szklanki śmietany 22-proc. 2 łyżki keczupu 3 łyżki startego chrzanu

  • Śledzie na wigilijnym stole - 12 przepisów

    ). Ruloniki śledziowe ułóż na półmisku, polej sosem i udekoruj natką. Śledzie z sosem pomidorowym będą pięknie prezentowały się na białej zastawie. Składniki: 4-6 dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula przyprawa do zup w płynie oliwa pieprz cukier ocet balsamiczny cytryna

  • Śledź w nowym wydaniu

    zapach. Ciekawego smaku śledziom nadaje moczenie w piwie. Oryginalnie smakują śledzie moczone w wodzie z ziołami lub przyprawami korzennymi. Gotujemy wodę z 1-2 listami laurowymi, ziarenkami jałowca oraz ziela angielskiego, studzimy i moczymy w niej umyte i odfiletowane śledzie. Do oleju do śledzi można

  • Śledź - najbardziej niedoceniana ryba

    smaczne Imponująca jest także ilość przepisów ze śledziem. Zwykle podajesz śledzie z cebulą lub w śmietanie? Przekonaj się, że pysznych możliwości jest znacznie więcej. Idealne sprawdzą się jako składnik sałatek, można je także podawać w formie rolmopsów. Ta ryba wspaniale smakuje również gdy się ją

  • Kotlety mielone - przysmak Europy

    dag mielonej karkówkiwymoczony przez noc solony filet śledziacebulabułkajajkopół łyżeczki majeranku50 g mąkismalec do smażeniasólpieprz Wymoczonego przez noc w wodzie śledzia płuczemy, osączamy i mielemy. Cebulę siekamy, bułkę moczymy w wodzie i odciskamy. Śledzia mieszamy z 

  • Święta ekonomicznie - kilka przepisów na niedrogie dania i wypieki

    : natka pietruszki Sposób przygotowania: Śledzie pokrój na kawałki, ogórki i ziemniaki w kostkę, a jajka bardzo drobno posiekaj. Cebulę drobno pokrój, a następnie obgotuj do miękkości w niewielkiej ilości wody lub podsmaż na oleju. Ser żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a buraki na tarce o

  • 12 potraw na Wigilię

    przyprawy korzennej do piernika tacka śledzi olej do zalania śledzi Śledzie odsącz, posyp przyprawami, pokrój cebulę na cienkie półplasterki, dodaj skórkę z cytryny, wymieszaj, zalej olejem w słoiku, odstaw. Rady: tak przygotowane śledzie cytrusowe i korzenne możesz przechowywać do tygodnia w lodówce

  • Śledzie świeże i z beczki. Przepisy na Boże Narodzenie

    ), wstawiamy na co najmniej 2-3 dni do lodówki; tak zamarynowane śledzie wytrzymają w lodówce do 3-4 tygodni, jeśli słoik będzie szczelnie zamknięty. Podajemy z żytnim chlebem, plastrami cebuli, kaparami. Jak zrobić domowe śledzie solone 30 świeżych śledzi (ładnych, tłustych, razem około 5 kg; każdy

  • Kuchnia Kresów Wschodnich

    ugotuj do miękkości, odcedź i pokrój w drobną kostkę. Wywar odstaw do przestygnięcia. Jeżeli śledzie są zbyt słone, namocz je w mleku przez minimum 1 godzinę (jeśli bardzo słone - dłużej). 1/4 śledzi (250 g) pokrój w bardzo drobną kostkę, a pozostałe podziel na porcje. Obrane cebule pokrój w drobną

  • Ryba na święta - nie tylko karp i śledź [19 PRZEPISÓW]

    robimy to samo z drugiej strony. Z obu filetów zdejmujemy skórę. Jeśli nie lubicie zbyt słonych śledzi, możecie je namoczyć w zimnej wodzie lub maślance. Płynu powinno być tyle, aby całkowicie przykrył ryby. Wstawiamy naczynie ze śledziami do lodówki - można poczekać 2-3 godziny albo pozostawić je na

  • Koper włoski, czyli fenkuł - właściwości i przepisy

    koktajlowych 100 g śmietany 2 jajka 150 g sera żółtego 2 ząbki czosnku cebula 1/4 szklanki soku z cytryny łyżeczka tymianku szczypta soli, pieprzu i cukru oliwa Cebulę pokrój w piórka, czosnek wyciśnij w wyciskarce. Zeszklij je na rozgrzanej oliwie. Wykrój z kopru włoskiego twardy głąb, pokrój go w cienkie

  • Wigilia uwodząca smakiem i aromatem - 12 potraw wyczarowanych z Appetitą

    śmietany i smażyć na płaskiej, dobrze rozgrzanej, suchej patelni. Jeśli przywierają, można pomiędzy kolejnymi plackami smarować patelnię cienką warstwą tłuszczu. Farsz: Grzyby, kapustę oraz cebulą drobno posiekać i gotować do miękkości w wodzie po moczeniu grzybów, następnie do-prawić zielem angielskim

  • 23 obowiązkowe dania do ugotowania w grudniu

    filety i kroimy w ukośne plastry. Cebule kroimy w piórka. Liście laurowe myjemy i osuszamy. Mieszamy oliwę z olejem, wlewamy trochę do słoika, wsypujemy warstwę cebuli, na niej ciasno układamy warstwę śledzi, posypujemy pieprzem czarnym i czerwonym, skrapiamy sokiem z cytryny, wkładamy liść laurowy

  • Solidne sałatki z majonezem

    ugotowany seler 3-4 ogórki kiszone lub konserwowe 1 cebula 2 jajka na twardo 1 jabłko 1 puszka groszku konserwowego lub 1 puszka kukurydzy ew. 1-2 ugotowane w mundurkach ziemniaki Sos: 1 słoik majonezu sól pieprz trochę kwaśnej śmietany ząbek czosnku sok z cytryny Sposób przygotowania: Pokrój

  • 12 sposobów na rybę

    - włóż do wrzącego bulionu i gotuj od momentu ponownego wrzenia przez 1 minutę.   Przepis: Jarosław Walczyk, szef kuchni w Strefa Restauracja&Bar Składniki: 1 filet ze śledzia ocet cukier   Sos: 100 ml śmietany 30 proc. 40 g cebuli 50 g zielonego jabłka 5 g papryki

  • Potrawy wigilijne - lista

    (niektórzy traktują je jako osobną potrawę), - zupa grzybowa lub barszcz grzybowy z uszkami lub kaszą i kapustą kiszoną, - pierogi z kapustą i grzybami, - karp smażony, - karp w galarecie, - karp po żydowsku, - kluski z makiem, - śledzie na różne sposoby (np. w oleju, w śmietanie, z buraczkami, z przyprawami

  • Kuchnia Mazur i Podlasia

      Połowę ilości śledzia pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z kaparami, pokrojoną w drobną kostkę białą cebulą i posiekanymi ziołami (zachowaj kilka gałązek do dekoracji). Dopraw świeżo mielonym pieprzem i olejem lnianym. Tak doprawiony tatar ułóż na grzance z chleba razowego posmarowanej chrzanem

  • Z czym podać placki ziemniaczane?

    oleju do smażenia pieprz sól Placki ziemniaczane: 1 i 1/5 kg dużych ziemniaków 1 jajko 2 czubate łyżki mąki 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz olej do smażenia Do podania: śmietana gęsta 12% Przygotuj gulasz: Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski. Pieczarki umyj

  • Ogórki kiszone - wykorzystaj jak najlepiej

    śledziowych (ok. 5 sztuk) a la matias 1 duże jabłko (kwaśne) 2 średniej wielkości białe cebule 2 jajka ugotowane na twardo 2 większe ogórki kiszone 2-3 łyżki majonezu pieprz (oraz ewentualnie sól) do smaku Sposób przygotowania: Śledzie moczymy przez około pół godziny w zimnej wodzie (jeśli lubimy

  • Wytrawna Wielkanoc

    olej lniany Przygotuj tatar: śledzia namocz według uznania (nie może być zbyt słony), a następnie pokrój w drobną kostkę. Dodaj drobno pokrojone czerwoną cebulę oraz dymkę, dopraw sokiem z cytryny, świeżo mielonym pieprzem oraz olejem lnianym. Tak przygotowany tatar wstaw do lodówki na blisko 2 godz

  • Uwaga! Bo będę jadła śledzie!

    ;cytryny 1 łyżka majeranku sól, pieprz do smaku   Na sos: 4 łyżki gęstej śmietany 2 łyżki ostrego ketchupu 1 łyżka majonezu  Sposób przygotowania Śledzie kroimy na małe kawałki i układamy na półmisku. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Selera

  • Święta "last minute"

    ? źródło: Okazje.info Sałatki śledziowej czy śledzi marynowanych nie zdążysz już zrobić. W takim razie może śledziowy tatar? Jeśli nie przepadasz za słodkimi ziemniakami, po prostu je pomiń (lub zastąp upieczonymi i startymi na tarce buraczkami). Tatar ze śledzia 2 słodkie ziemniaki (bataty

  • Święta light - pomysły na wigilijną rybę

    , cebulę oraz pokrojone połówki śliwek wkładamy do marynaty i odstawiamy na przynajmniej 3 godziny do lodówki. Jakub Kuroń gotuje. Sposób na śledzia w sosie musztardowym (dla 4 osób)   Składniki 4  dorady (po 25 dag) 4 łyżeczki  chrzanu 1  jabłko 4 gałązki

  • Wieczerza wigilijna

    6 płatów śledziowych cebula 2 kwaśne jabłka 4 łyżki gęstej śmietany pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

  • Kuchnia szwedzka - chroń się przed zimą

    po 2 na talerzyku. Śledzie osącz, zwiń w ruloniki, ułóż na plasterkach jabłek. Śmietanę słodką ubij na sztywno, dodaj startą cebulę, resztę soku z cytryny i kwaśną śmietanę. Wymieszaj, przypraw do smaku solą, cukrem i pieprzem kajeńskim. Przygotowanym sosem polej śledzie, na wierzchu ułóż porcje

  • Nieskromne dania na post

    , zakwas i śmietanę, doprawiamy solą, pieprzem i majerankiem. Placki smażymy na mocno rozgrzanym oleju na złoty kolor. Podajemy z czerwoną cebulą i sosem żurkowym. (dla 10 osób) Składniki 1 kg filetu z bałtyckiego dorsza sól i pieprz do smaku sok z 1 

  • Święta bez chemii - będą zdrowe i pyszne [PRZEPISY]

    , dopóki cebula się nie zeszkli. Ostudzić. Śledzie pokroić w kostkę, zalać wystudzoną zalewą I i odstawić na noc. Rano śledzie oddzielić od zalewy. (W słoiku pozostawić cebulę). Zalewa II: Do szklanej miski wlać 7 łyżek oliwy. Dodać paprykę, curry i lubczyk. Wymieszać bardzo dokładnie aż do uzyskania

  • Z szacunkiem do buraka

    osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju.  

  • Świąteczne standardy - bez tych dań nie ma świąt!

    warstwy: śledzie, cebula, majonez, ogórki, ziemniaki, majonez, buraki, majonez. Poszczególne warstwy możesz posypać pieprzem. Wierzch sałatki posyp startymi jajkami i udekoruj pokrojonym w pałeczki ogórkiem kiszonym. Odstaw do lodówki na noc, aby smaki się przegryzły. Rada: Ilość majonezu zależy od

  • Przepis na wyśmienity domowy pasztet. Orzechowy, ze śledziem i...

    . Powierzchnię wygładź delikatnie i skrop roztopionym klarowanym masłem. Piecz 30 - 40 min w 170 st. Uważaj, pasztet urośnie, wypełnij formę tylko do połowy. Podawaj na zimno, lub na gorąco. Przepis na pasztet śledziowo - grzybowy Składniki na pasztet - 500 g solonych śledzi - szklanka mleka - 250 g cebuli - 70

  • Proste sałatki na imprezę

    łyżki majonezu Sposób przygotowania: Ziemniaki wyszoruj dokładnie szczoteczką i ugotuj w mundurkach. Odlej, ostudź, pokrój na cząstki. Śledzie odsącz z oleju i pokrój w niewielkie kawałki. Ogórki pokrój w półplasterki, cebulę posiekaj. Wszystkie składniki wymieszaj i wstaw na pół godziny do lodówki

  • Wigilia? Tylko u Mamy!

    dorodnych śledzi matias 1 mały koncentrat pomidorowy 1 cebula Przyprawa do zup w płynie oliwa Pieprz, cukier ocet balsamiczny cytryna   Sposób przygotowania: Śledzie wypłucz lub wymocz w wodzie albo mleku, aby nie były zbyt słone. Pokrój w dzwonka i ułóż w miseczce

  • Przepisy na Boże Narodzenie. Trzy Znaki Smaku

    oscypka 1  cebula 400 g  ziemniaków 400 ml  miodu kurpiowskiego 500 g mąki 1  jajko 300 ml wody 100 g masła   Do podania: posiekana natka pietruszki lub lubczyk gęsta kwaśna  śmietana   Sposób przygotowania Ziemniaki ugotować w

  • Wigilijne dania z makaronem w roli głównej

    ;  pęczek zielonej pietruszki .         odrobina xantany Cebulę siekamy w drobną kostkę i smażymy na maśle dodając posiekane grzyby i ziemniaka pokrojonego w kostkę. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Na koniec dodajemy śmietankę, posiekaną natkę

  • Przyjęcie z kuchnią litewską w roli głównej. Co podać gościom?

    śmietaną lub rybą (np. śledziem w oleju z cebulką). Źródło: na podstawie przepisu z Magazynu Kuchnia Podobnie, jak w naszym kraju, również na Litwie popularne są pierogi. Te drożdżowe, w wersji pieczonej - kibiny (lub kybyny) - przyrządza się zazwyczaj z farszem mięsnym z baraniny lub wieprzowiny

  • Ruchanki i fjuty, czyli... osobliwe nazwy polskich dań

    ? Zielony Talerzyk poleca tę z targu przy ul. Ruskiej. Upieczonego i ostudzonego golasa można przechować w chłodnym miejscu, odgrzany następnego dnia będzie jeszcze smaczniejszy. To pyszny dodatek do śledzi i wigilijnej kapusty. Uwaga: w tym przepisie nieważne są proporcje. to danie wiejskie, które

  • Menu dnia z zapiekanką łososiową

    Sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo na talerz z sałatką dołożyć śledzie w oleju. Sałatka wileńska Składniki: 4 ugotowane buraki 2 małe cebule 1 puszka fasoli 100 g kapusty kiszonej 2-3 łyżki oleju sól

  • Świąteczne dylematy - barszczyk czy grzybowa?

    sok z połowy cytryny i dodaj koncentrat. Otrzymany w ten sposób farsz duś jeszcze chwilę, po czym odstaw do wystudzenia. Tymczasem filety śledziowe namocz w zimnej wodzie ok. 1,5 godziny, wypłucz, osusz i pokrój na kawałki. W szklanym naczyniu układaj warstwę śledzi i warstwę farszu śliwkowego. Całość

  • Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

    i szczyptę pieprzu kajeńskiego. 4-6 porcji, 10 minut (plus czas oczekiwania) Składniki: 30 dag  śledzi w occie 1 mały kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) 1 limonka kilka listków świeżej kolendry 1 łyżka curry w proszku 1 cebula 1 marchewka 1 zielone jabłko sól

  • Szwedzkie przysmaki

    300 ml (1 i 1/2 szklanki) śmietanki 30 proc. 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka 2 cebule 1 duży pęczek koperku sól biały pieprz masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin

  • Efektowne jajka na Wielkanoc - najlepsze przepisy

    czarnego kawioru 300 g brązowych  pieczarek 1 mała szalotka 40 g masła kwiat soli morskiej i pieprz do smaku 1 łyżka kwaśnej śmietany 1 łyżeczka pasty z czarnych trufli 24 ptysie upieczone z ciasta parzonego II Sposób przygotowania Jajka płuczemy. W dużym rondlu zagotowujemy

  • 12 dań na świąteczny stół

    kawałki , korniszony na plasterki. Wymieszaj obie śmietany z chrzanem, sokiem cytrynowym i ziarenkami pieprzu. Przypraw do smaku cukrem. Osącz śledzie pokrój je na kawałki. W kamiennym garnku ułóż warstwę cebuli, jabłek i ogórków, potem połowę śledzi i listek laurowy. Polej połową sosu śmietankowego i

  • Kultowe przepisy z PRL

    sól i biały pieprz do smaku Dressing 1 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól, pieprz sól Dressing 2 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry biały pieprz Sposób przygotowania Śledzie kroimy na

  • Z kiszoną kapustą - pierogi i nie tylko

    , wcześniej ją przepłucz zimną wodą i mocno odciśnij). Fasolkę osącz z zalewy. Połącz buraki z fasolą, kapustą i cebulą, wlej olej, dopraw pieprzem i odrobiną soli i wymieszaj. Rada: sałatka wspaniale smakuje w połączeniu ze śledziami. Możesz dodać do sałatki filety śledziowe pokrojone na małe dzwonka albo

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

  • Bożonarodzeniowy stół. Pomysł na święta inaczej

    jabłkiem w sosie śmietanowo - musztardowymSkładniki:6 filetów ze śledzia atlantyckiegokilka plasterków marynowanych papryczek jalapeño1 jabłko1 cebula½ cytryny2 łyżki oleju lnianego1 łyżka majonezu1 łyżka gęstej śmietany 12%2 łyżki musztardy francuskiejpół pęczka szczypiorkupieprz czarny

  • Przepisy znad Bałtyku - nie tylko śledzie

    słonecznikowego 20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji   Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi

  • Przekąski na jeden kęs - w sam raz na Sylwestra

    serowe z polewą czekoladową [Jakub Kuroń gotuje] To pomysł na niedrogą przekąskę, która nie wymaga żmudnego wycinania, wyciskania, ozdabiania. Cała filozofia polega na przygotowaniu sosu i włożeniu do niego śledzia dzień wcześniej. W dniu przyjęcia zostaje tylko nabijanie na wykałaczki. Koreczki

  • Arcypolski - świąteczne przepisy według Karola Okrasy

    masła. Mieszamy. Kiedy masło się rozpuści, zalewamy winem, dorzucamy rodzynki. Gotujemy, aż wino do połowy odparuje. Dodajemy resztę masła, mieszamy i chwilę dusimy. Podajemy z pierożkami. Karp w galarecie z cebuli Dla 4 osób Przygotowanie: 20 minut 150 g świeżego śledzia bałtyckiego 150 g

  • Czas na pory

    20 g pestek słonecznika cukier sól pieprz sok z 1 cytryny 1 cebula 3 łyżki kwaśnej śmietany sałata do dekoracji jabłko do dekoracji Śledzie oczyść, wyfiletuj i obierz ze skóry, następnie pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z pokrojonymi w taką samą kostkę suszonymi śliwkami i posiekanym

  • Food pairing - wyborne połączenia potraw z najbardziej polskimi trunkami.

    łyżeczki kwaśnej śmietany Comber obkładamy turówką wonną, oprószamy solą i pieprzem. Szczelnie zawijamy w folię i odstawiamy do zamarynowania. Cebule kroimy w piórka, borowiki na pół lub na ćwiartki. Comber obsmażamy z każdej strony na oleju, flambirując go wódką. Dopiekamy w 180°C. Na patelni

  • Odrobina pikanterii - kilka pomysłów na dania z musztardą

    cukru sól i biały pieprz do smaku Sos śmietankowy: 1 posiekana czerwona cebula 1 szklanka kwaśnej śmietany sól pieprz Sos musztardowy: 3 łyżki musztardy 1 szklanka kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki curry sól biały pieprz Śledzie opłucz i pokrój na dwucentymetrowe kawałki. Zrób marynatę

  • Kuchnia skandynawska. Najlepsze przepisy na co dzień i od święta

    pieprz 1 łyżeczka majeranku 1 drobno pokrojona średnia cebula olej do smażenia Wszystkie składniki mieszamy, dokładnie wyrabiamy i formujemy niewielkie okrągłe kuleczki wielkości orzecha włoskiego. Smażymy na rumiano na rozgrzanym oleju. Śledzie to nie tylko polski przysmak. W sporych ilościach

  • Ryba - świąteczny przebój

    podgrzewamy 20 minut (utrzymując temperaturę poniżej punktu wrzenia). Studzimy zalewę do 50 st. Zalewamy śledzie tak, by były przykryte. Potrząsamy słoikiem, by przyprawy równomiernie się rozłożyły. Zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na 3 tygodnie. Pasta piernikowa: miód ucieramy z

  • Sycące menu dnia z apetyczną zapiekanką ziemniaczaną

    pieprz masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony). Cebulę obierz, pokrój w plastry i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem. Żaroodporne

  • Bohater świątecznego stołu

    cebula sól pieprz ziele angielskie majeranek 1 l wywaru jarzynowego Uszka: 1 szklanka mąki 1 jajko 3 dag suszonych grzybów (ugotowanych) 2 łyżki oliwy 1 cebula Buraki obierz, pokrój w plastry i włóż do kamiennego garnka razem z czosnkiem i chlebem. Zalej 3 litrami ciepłej przegotowanej wody

  • Śledzik, zimne nóżki i flaki. Tradycyjna kuchnia warszawska

    . Po zagotowaniu dodaj obrane i pokrojone w piórka cebule oraz łyżkę cukru. Marynatę ostudź, a potem polej nią śledzie i wstaw na 24 godziny do lodówki. Przygotuj sos: posiekaj cebulę, zalej ją wrzącą wodą, po minucie odcedź i pozostaw, aby wystygła. Wymieszaj z pokrojonym jabłkiem i śmietaną, dodaj

  • Szybko i smacznie: zapiekanki

    proc., 300 ml (1 i 1/2 szklanki) mleka, 2 cebule, 1 duży pęczek koperku, sól, biały pieprz, masło do smażenia Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a kiedy wystygną, obierz je i pokrój w plastry. Jeśli używasz solonego łosia, namocz go w mleku lub w wodzie przez kilka godzin (jak śledzie będzie mniej słony

  • Święta na lekko

    wyobrażasz sobie świąt bez smażonego karpia, pamiętaj, by kłaść rybę na silnie rozgrzanym oleju (panierka wchłonie mniej tłuszczu) i ułożyć usmażone kawałki na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar oleju. Kremowy sos do śledzi przygotuj na bazie jogurtu zamiast śmietany. SOSY - do zagęszczenia sosów użyj

Śledzie w śmietanie

4 filety śledziowe, 1 cebula, 1 jabłko, 1 łyżka soku cytrynowego, 1 opakowanie śmietany, cukier puder, sól, biały pieprz Wymieszać szklankę kwaśnej śmietany z drobno pokrojoną cebulą, startym na tarce o dużych otworach obranym ze skórki jabłkiem, łyżką soku cytrynowego, szczyptą soli, cukru pudru i

Trójkolorowe śledzie w śmietanie

pokrojone jabłka i cebulę wymieszać z częścią soku drugiej cytryny. Śmietanę ubić, dodać sok z cytryny i cukier puder (ma być słodko-kwaskowate). 2 łyżki śmietany wymieszać z sałatką groszkowo-kukurydzianą, nałożyć na półmisek. Następnie nałożyć odciśnięte z mleka śledzie, posypać curry, pieprzem, skropić

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

6 płatów śledziowych,cebula,2 kwaśne jabłka,4 łyżki gęstej śmietany,pieprz Płaty śledziowe osączamy. Kroimy w poprzek na 1,5-cm paski. Cebulę siekamy. Jabłka obieramy i ucieramy na tarce o dużych oczkach. Jabłko i cebulę mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem. Śledzia wykładamy na mały półmisek

Śledzie w śmietanie z jaśkiem

25 dag płatów śledziowych, 15-20 dag fasoli jasiek, 2 cebule, 1/4 litra śmietany, 2 jabłka, 1 łyżka octu, łyżeczka cukru Fasolę namoczyć na noc. Ugotować do miękkości w tej samej wodzie. Odcedzić. Śledzie pokroić na kawałki. Cebulę i jabłka pokroić w kostkę. Śmietanę wymieszać z cukrem, pieprzem i

Tatar ze śledzi

50 dag śledzi matiesów, 2 cebule (15 dag), 1 ogórek kiszony (15 dag), 15 dag grzybków marynowanych, 2 żółtka, 2 łyżki oliwy, sól, pieprz Śledzie posiekać i popieprzyć. Cebule i ogórek obrać i wraz z grzybkami drobno posiekać. Dodać śledzie, żółtka, doprawić solą i pieprzem i starannie wymieszać z

Re: śledź w śmietanie

U mnie śledź do ziemniaków MUSI być z jabłkiem. Solone płaty śledziowe opłukuję, chwilę moczę jak bardzo słone (bo np. te Lisnera z tacki tego nie wymagają), kroję na poręczne kawałki. 2-3 cebule siekam drobno, mieszam z kubkiem(lub dwoma, zależy ile śledzia) kwaśnej gęstej śmietany. Jedno wielkie

Re: śledź w śmietanie

Jabłka pokrojone drobno w zapałkę, cebula cukrowa pokrojona w piórka, odsączona fasolka z puszki. Do tego sos ze śmietany, majonezu i jogurtu. Wszystko wymieszać i obłożyć uprzednio pokrojone śledzie w dzwonka.

Re: śledź w śmietanie

Ja robię z płatów śledzia marynowanego kupowanego na wagę. Do tego cebula, ogórek kiszony lub konserwowy, łyżeczka musztardy, pieprz, cukier, 400ml śmietany 18% i 2 duże łyżki majonezu. Niech se poleży w lodówce do next dnia. PYSZNOŚCI

Cebula po śledziach

Miałam wczoraj na obiad śledzie z cebulą w śmietanie. Wyszły rewelacyjnie. Po śledziach pozostało wspomnienie ale i dość duża miska śmietany z cebulą. Jest na tyle dobra, że szkoda mi wyrzucić. Macie pomysł do czego to wykorzystać? Nie wiem, zwłaszcza, że oczywiście silnie zalatuje śledziem ;)

Śledź w śmietanie jako drugie danie...

i przelać całym czajnikiem wrzątku >wymieszać dobrą śmietanę z cukrem, pieprzem białym, solą i sokiem z ? cytryny >połączyć śmietanę z cebulą i porem >pokroić śledzia, ułożyć na półmisku i przykryć pierzynką - włożyć do lodówki min. na 3 godziny > ugotować w mundurkach dobre

Re: śledź w śmietanie

Sledzie mocze, jezeli tego wymagaja, kroje na 3 czesci. Cebule kroje w cienkie polplasterki, jablko tez kroje cienko w szersza zapalke. Smietanke slodka 18 zakwaszam cytryna, dodaje troche cukru, pieprz, troche utluczonej kolendry, troche skorki otartej z cytryny. Mieszam wszystko i na pare godzin

Re: śledzie w śmietanie

Wyfiletowane i wymoczone śledzie solone zalać sosem i zostawić na kilka godzin. Sos: cebula i starte na tarce jabłko pół na pół z przewagą jabłka do tego pokrojona zielona pietruszka cukier przyprawy i śmietana .Sosu musi byc tyle aby przykrywały śledzie.Dodatkiem do tego dania są ugotowane na

Re: śledzie w śmietanie

Cebule, najlepiej biala cukrowa, pokroic w drobna kostke. W podobna kostke pokroic winne jablko (moze tez byc Granny Smith), skropic sokiem z cytryny by nie ciemnialo. Cebule i jablko wymieszac z gesta, kwasna smietana (raczej chuda). Sos powinien byc gesty, mozna ewentualnie dokwasic cytryna

Re: śledzie w śmietanie

Jesli mowisz, ze sledzie masz w wiaderku, to albo sa w zalewie albo w oleju - jedne i drugie sie nadaja :) Sledzie w smietanie robie krojac takie jakie akurat mam w kawalki, do nich pokrojone drobno cebule i odrobine jablka, posypac odrobina cukru, zalac smietana, wymieszac. Wstawic do

Śledź w "śmietanie" - I, II P/PW

Kilka marynowanych płatów śledziowych, cebula, jogurt naturalny, musztarda dijon, ewentualnie przyprawy (ja tylko pieprzu dodałam). Filety pokroić w paski, cebulę jak komu wygodniej i wrzucić do miski. Do jogurtu naturalnego (ja activię używam) dodać pół łyżeczki musztardy i wymieszać. Polać sosem

Re: śledzie w śmietanie

Właśnie wczoraj robiłam śledzie, którymi zajadaliśmy się na obiad, więc chętnie się podzielę przepisem. Jest to - zaznaczam - przepis dla tych, którzy ze śledzi w śmietanie najbardziej lubią ów sos śmietanowy z mniejszą ilością śledzi :-) Ilość składników, którą podaję starczyła na dwie

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

. Jak widzisz, nie soli sie, wystarczy soli ze sledzi. Wkladasz do lodowki na godzinke czy dwie, by sie "przegryzlo". Sa wspaniale z ziemniakami w mundurkach.Na prawde szybkie w przygotowaniu.

placki ziemniaczane ze śledziem i śmietaną

podpatrzone w jednej restauracji. na 2 porcje: 4 duże, starte i odciśnięte ziemniaki, niewielkie jajko, 2 łyżki mąki pszennej, łyżka kaszy manny (tak, daję do masy ziemniaczanej kaszę mannę), sól, pieprz. 2 wymoczone filety śledziowe, cebula szalotka, gęsta śmietana, kapary. usmażyć

Śledzie dobre całkiem

Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Potrzebujemy śledzie matiesy, cebulę, jabłko, 2 jajka na twardo. Do tego łyżkę dobrej musztardy i kubeczek kwaśnej śmietany. Śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki. Z jajek wyciągnąć żółtka, białka posiekać. Cebule i jabłko posiekać, skropić

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

kliknęłam na przypadkowy link i zniechęciłam się, gdyż w przepisie były sledzie - bez określenia, o jakie bohaterowi chodzi. A tu jest klucz, bo moga być konserwowane na przerózne sposoby ( róznież w solance). Do Krzysia- uzyj marynowanych śledzi, ok pół kg np ( nie masz wprawy, solone

Śledzie w chrzanie!

Wyszły! Do wymoczonych i pokrojonych śledzi dodałam: dwie łyżki ostrego chrzanu, dwie łyżki śmietany, duże kwaśne jabłko starte na drobno, dwie łyżeczki kaparów, posiekaną cebulę. kapkę octu winnego cytrynowego. Genialne. Pewnie ze świeżego chrzanu byłoby lepsze.

Re: śledź.... falstart - Roladki ze śledzi z kapar

Połączenie śmietany, kaparów i śledzi. Składniki 8 filetów matiasów 2 łyżki majonezu 3 łyżki śmietany cebula najlepiej czerwona 1 łyżka musztardy sok z połówki cytryny ogórki konserwowe łyżka kaparów natka pietruszki - u mnie suszona pieprz zalewa octowa: woda, cukier, ocet, ziele

Re: śledż w śmietanie. Proszę o przepis :)

Śledź w kawałki, jabłko obrane w kostkę, cebula pokrojona w półplasterki (lekko sparzona wrzątkiem), śmietana, biały pieprz. Pycha! Do tego ziemniaki w mundurkach :)

Re: Jak robicie śledzie.

matiasy: Moczenie: 3 x po 1 godzinie w zimnej wodzie ( do ostatniego moczenia należy dodać 3 łyżki octu) Pycha, a ja nie lubię śledzi :P

Re: śledzie w śmietanie-jak zrobić?

ja zrobilabym ze sledzi matjasow, cebula w piorka sparzona w zakwaszonej 50/50 wodzie z octem zielem ang, lisciem ( cukrem?) starte kwasne jablko potraktowane sokiem z cytryny aby nie sciemnialo, smietana + lyzka musztardy + cukier + pieprz ukladac warstwami na polmisku ( ostatnia smietana

Re: Przepis na śledzia w śmietanie -macie?

Sledziki (oczywiście), śietana ( najlepsza milka-12% w kartoniku), szczypior, cebula. Namoczone śledziki pokroić w małe paseczki, do śmietany dodać łyżeczkę octu, trochę cukru, dwie łyżki majonezu, sparzonę cebulkę, pokrojony drobno szcypior - pomieszać delikatnie - zalać śledziki i do lodówki

Re: ŚLEDZIE

Śledzie można "moczyć" w oleju, ale nie tylko z cebulą - dodajcie do tego pokrojonego ogórka - najlepiej kiszonego - w ostateczności korniszon. Śledzie w majonezie Matiasy wymoczyć, pokroić w kawałki,sprawić sokiem z cytryny, posypać czerwoną papryką, pieprzem; pokroić w kostkę:2 - 3

Re: śledź w sosie pomarańczowym !!!!!!!!!!!!!!!!!

, 10 dag śmietany, cebula, koperek, sól, pieprz Śledzie sprawić, posolić, popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć z obu stron na złoty kolor. Wyłożyć do żaroodpornego naczynia. Cebulę obrać, drobno posiekać. wymieszać z jajkami i śmietaną, popieprzyć i nieco posolić, zalać śledzie, dodać

Re: śledzie

Śledź w sosie śmietanowo-jogurtowym SKŁADNIKI 6 filetów za śledzia a la matjas, 1 kwaśne jabłko, 2 średnie cebule, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, 100 ml jogurtu, 1 łyżka posiekanego koperku, 2 łyżeczki soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy. PRZYGOTOWANIE Śledzie wymoczyć przez 1

Śledź w sosie musztardowo-kawiorowym

łyżeczka czarnego kawioru Śledzie kroimy w dużą kostkę (lub dzwonka). Wszystkie składniki sosu mieszamy dokładnie razem i próbujemy. Do miseczki daje kawałki śledzi, ogórki, piórka cebuli, paseczki papryki i kawior i wszystko zalewam sosem. Mieszam dokładnie. Smak sosu należy rogulować dodawaniem

różowe śledzie

późno ... ale może się uda cebula pokrojona w piórka, przysmażona na oleju na złoto w słoiku (szerokim, najlepiej weck) układasz warstwami: śledź, cebula, gorący olej (podgrzany w rondelku obok), śleź, cebula, ... itd. Odstawiasz na balkon/do lodówki. Pożądany efekt końcowy: śledź, brązowa cebula

Re: ile czasu mogą stać śledzie w śmietanie?

obcieka. W garnuszku rozrabiam majonez dekoracyjny ze śmietaną(może byc sama smietana) tak 1/5 majonezu.Wymieszam i w zamykanej salaterce zalewam tym śledzie i tą cebulę. Potem do lodówki. Zrobiłem to w sobotę i bedę miał super jedzonko świateczne,czyli gdzieś około tygodnia

Re: Jak robicie śledzie.

W sosie śmietanowym - że z zblanszowana cebula, octem winnym, goździkami i liściem laurowym, a pozniej dodana do śmietany z mandarynka i ananasem (z puszki). Z olejem rzepakowym nierafinowanym i cebula. Z olejem rafinowanym i rodzynkami i suszonymi śliwkami. Marynowane. Smażone w cieście

Re: Śledzie

Jedno z ulubionych dań obiadowych mojego męża : śledzie w śmietanie + ziemniaki z wody, okraszone wiórkami surowego masła. Śledzie robię tak: jedną-dwie cebule siekam drobniutko, do tego kubek gęstej kwaśnej śmietany i łyżka majonezu (opcjonalnie) i jedno-dwa kwaśne jabłka utarte na tarce

Re: śledzie w smietanie

ja lubię wyłącznie takie: 6-8 matiasów namoczyć w dużej ilości wody, odcedzić, znów zamoczyć i odcedzić. i jeszcze raz opłukać. potem wziąć słoik duży. pokroić śledzie (każdy na 4 części mniej więcej). ułożyć część (2-3 śledzi) na dnie, zalać śmietaną, wrzucić ok 1 łyżki posiekanej cebuli, na to

Re: zrobiłam śledzie.....

, które miały tzw. mlecz, też się go dodawało) Zalewę zagotować chwilkę, ostudzić. Zimnę zalewą, zalać wcześniej wymoczone i pokrojone śledzie. Odstawić do lodówki. Do sporządzenia śledzi w śmietanie, wyjmujemy je z zalewy, dodajemy świeżej cebuli, ew. jabłko - jeśli ktoś lubi, dodajemy

Re: śledzie

Wybierz sobie coś: Zbierałam przepisy w zeszłym roku - to chętnie sie podzielę: Śledź w śmietanie SKŁADNIKI: 6 filetów śledziowych (30 dag), 1 cebula (10 dag), 1/2 szklanki śmietany 18-procentowej, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka ostrej musztardy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz do przybrania: 1

Re:"ślepy śledź"

gotowano. Po ostygnięciu wlewano trochę mleka lub śmietany po to, by wszystko smakowało jak śledź. Do tego dodawano dłubane, czyli gotowane w mundurkach ziemniaki

Re: do banity : karp i śledzie z mleczem

Karp pójdzie na pocztę, a na razie śledzie: 2 solone śledzie z mleczem, 10 dkg cebuli, 125 ml gęstej śmietany, 50 g kwaskowatych jabłek, cukier do smaku. Śledzie po wymoczeniu filetujemy, pozbawiamy skóry, cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę po czym parzymy wrzątkiem. Jabłka obieramy

z archiwum GP-śledź w sosie musztardowo-kawiorowym

fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,124527252,124527252.html ,,około 400g śledzi matiasów w oliwie (odsączonych) 250ml śmietany 18% 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki musztardy ostrej 2 łyżeczki

Re: jak robicie śledzie w oleju i śmietanie?

śledzie przelewając je olejem, jak się komu chce :))) przekładając cebulą i ziarenkami 8. na wierzchu zalać olejem tak by śledziki przykryło i położyć dwa-trzy listki bobkowe Na stół wyjmujesz potem śledziki z oleju, dekorujesz cebulką ze słoja i ziarenkami. Dla uzyskania śledzi w śmietanie

Re: Śledzie!

W "śmietanie" dla odchudzających się ;-) Śledzie a-la Matjas lisner - 250g jabłko 1 szt. cebula 2szt. ogórek kiszony 1-2szt. jogurt naturalny JANA - duży kubek (500ml) cukier W zasadzie "śmieci" może być więcej ;-) w zależności co kto lubi. Kroimy jabłko, cebule, ogórek w kostkę

śledzie w sosie chrzanowym

Ponieważ tradycyjne śledzie w śmietanie i z cebulą, czy tez w oleju z cebulą zawsze zalegają i specjalnie na Wigilii szału na nie nie ma, w tym roku odpuszczam te tradycyjne i robię tylko te: 6-8 filetów sledziowych ( ja robię ze śledziami ala łosoś, ale zwykłe matiasy wymoczone wczesniej

Śledzie masala

. Kroimy drobno jedną i pół cebuli, 4 nieduże ogórki i mieszamy z 4 łyzkami pasty masala. Kroimy śledzie w paski(ja ich nie płuczę) i zabieramy się do układania w słoiku. Na dno kładziemy 2 papryczki chili i 2 liście laurowe, zalewamy odrobiną oliwy. Wkładamy na przemian - cebula, śledź, cebula

Re: Jak zrobić dobre śledzie?

Jaka świeżość? Chyba surowość? Można dać pasteryzowana śmietanę, nie gotowac, bo latwo zważyć można, jabłka i cebule lekko zagotowac a nie gotować, dać do wrzątku:- woda, ocet, cukier, sól, przyprawy ewent kwasek cytrynowy. Na surowo jak jem cebule , to solę, potem olej i jest miękka, w

Re: ŚLEDZIE

Tez jestem maniakalnym miłośnikiem śledzików poniżej moje ulubione przepisy: Śledzie proste zwykłe ale pyszne sledzie namoczyć, przekroic na połówki stornę bez skóry posmarować musztardą i posypać pieprzem. W sloiku układać warstwy śledzi pokrojonej w prążki cebuli i przesypywać białą

Re: zrobiłam śledzie.....

zalewą, zalać wcześniej > wymoczone i pokrojone śledzie. > Odstawić do lodówki. > Do sporządzenia śledzi w śmietanie, wyjmujemy je z zalewy, dodajemy > świeżej cebuli, ew. jabłko - jeśli ktoś lubi, dodajemy śmietanę > lub olej, przyprawiamy wg. smaku. > >

Re: Śledzie!

. Jeśli będzie zbyt kwaśne, dodajemy cukru. Układamy w słoju naprzemiennie warstwy śledzi i ostudzonego sosu i wkładamy do lodówy. Najlepsze na drugi dzień, a mogą stać w lodówce i do 2 tygodni :) Robię też śledzia po hawajsku: filety, ananas, por, śmietana pół na pół z majonezem, curry, rodzynki

Re: A może by tak wątek kulinarny?

Śledzie w śmietanie 50 dag śledzi, 1 winne jabłko, 2 cebule, sól, pieprz, cukier, sok z cytryny, 1 szklanka kwaśnej śmietany, natka pietruszki Śledzie namoczyć, obrać, wyjąć ości, zalać mlekiem. Jabłko zetrzeć (ja osobiście wolę drobno pokrojone), pokropić sokiem z cytryny. Po godzinie

śledź w sosie chrzanowym z rodzynkami

, wysuszyć. Rodzynki sparzyć wrzatkiem, osuszyć. Zieloną pietruszkę drobno posiekać. Pokroić jajka w kosteczkę. Wymieszać śmietanę z jogurtem i majonezem i chrzanem. Dodac jajka, rodzynki i pietruszkę. Doprawić cytryną, sola, pieprzem i cukrem. SOS ODSTAWIĆ NA KILKA GODZIN DO LODÓWKI. pokroic filety

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

przed podaniem. W śmietanie podobnie, tylko mieszasz dobrą śmietanę w proporcji 3 do 1 z majonezem, to z kolei mieszasz z drobno pokrojona cebulą i jabłkiem utartym, a nastepnie mieszasz z pokrojonymi na kawałki śledziami.

Re: Śledź po japońsku

i brniemy dalej...(mialas racje!! ale ja tak nie robilam) śledź po japońsku Składniki: 4 śledzie,2 cebule,zalewa octowa z przyprawami,8 jaj na twardo,puszka zielonego groszku,śmietana

Re: śledzie

/, majeranek / sporo / PRZYGOTOWANIE Części składników wymieszać, dodać cukier, majeranek i cebulę.Śledzie włożyć do miseczki, wlać zalewę. Śledzie zostawić w lodówce na 12 godzin. Od czasu do czasu delikatnie je mieszamy uważając aby nie zmętniały. Śledzie po łowicku SKŁADNIKI: 5-6 płatów śledzi, 1 duża

Re: Wasz popisowy śledź na..

Ukochany postny obiad mojego męża: śledzie w śmietanie z jabłkiem + ziemniaki z wody okraszone kawałeczkiem surowego masła. Dwie-trzy cebule siekam drobniutko, wrzucam do miski, wlewam kubek kwaśnej śmietany i - opcjonalnie - 1-2 łyżki majonezu, a następnie ścieram na tarce 1-2 kwaśne

Re: najlepsze śledzie jakie jadłyście

Klasyczny śledź w oleju z cebulką (jak cebula ostra to dobrze przelać wrzątkiem) a do tego starte jabłko - najlepiej Lobo. To samo j.w. tylko tylko zamiast oleju śmietana ewentualnie posypać natka pietruszki. Śledź, cebulka, jabłko - Lobo ;) do tego ugotowane buraki i biała fasola, z puszki

Re: Co można zrobić z cebuli????????????

Proste i smaczne danie, które kojarzy mi się z wakacjami u babci to ślepy śledź. To nic innego jak śledz w śmietanie bez śledzia:-) Cebulę pokrój w cienkie półplasterki, posyp solą, pieprzem ziołowym, dodaj listek laurowy i ziele angielskie i odstaw na poł godziny. Skrop lekko octem, dodaj pieprz

Re: Śledzie na 100 sposobów...

Ja zawsze przyrządzam śledzie w bardzo prosty sposób, jak dla mnie bardzo dobre, uwielbiam. cebulę kroję w drobne piórka, solę i odstawiam do zmięknięcia. śledzie z zalewy octowej kroję na kawałki, dodaję do cebuli, do tego śmietana i doprawiam solą/pieprzem. -- http

Re: Śledzie na imprezę

cebula z rodzynkami.Do masy cebulowej dodawalem też posiekanej natki pietruszki. 2.Śledź w oleju z ziołami. Kawałki śledzia,przed zalaniem olejem posypuję (warstwy) ziołami dosyć obficie)majeranek,bazylia,tymienek,rozmaryn,mięta(suszone) z przewaga majeranku.Zalewam olejem aby zakryl.Z 1 dobe

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM Śledzie Matiasy 6 szt. Cebula średnia 4 szt. Marchew 1 duża Jabłko 1 duże ocet,cukier do smaku Śmietana 150ml Wymoczone śledzie( 2-3 godz.) pokroić na części.Dwie cebule pokroić w piórka dodać do śledzi.Skropić octem lub sokiem z cytryny 3-4 łyżeczki.Dać do lodówki

śledzie korzenne_potrzebuję przepis_plissss

jestem fanką śledzi, do tej pory robiłam i jadła śledzie na "100 sposobów" w cebuli: duszonej, świeżej, czerwonej, marynowanej, w majonezie, śmietanie, musztardzie itp. itd. ale dziś... skosztowałam po raz pierwszy śledzi korzennych i były po prostu cudowne. Gospodyni nie mogła mi niestety podać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM Śledzie Matiasy 6 szt. Cebula średnia 4 szt. Marchew 1 duża Jabłko 1 duże ocet,cukier do smaku Śmietana 150ml Wymoczone śledzie( 2-3 godz.) pokroić na części.Dwie cebule pokroić w piórka dodać do śledzi.Skropić octem lub sokiem z cytryny 3-4 łyżeczki.Dać do lodówki

Re: Śledzie pod pierzynką - jak zrobić?

5-6 filetów szklanka kwaśnej śmietany 2 łyżki musztardy łyżka octu 6% duża cebula, jabłko 2 łyżki oliwy, pieprz Śledzie pokroić na kawałki. Śmietanę wymieszać z musztardą, oliwą, octem. Dodać jabłko starte na tarce, cebulę pokrojoną w kostkę, pieprz. Wymieszać. Przykryć "pierzynką

dla otterly-śledzie

na początek moje ulubione, przepis już tu kiedyś podawałam. śledzie z winogronami: 3-4 filety ze śledzi, do tego 2-3 łyżki śmietany, pół jabłka startego, cebula w piórka i garść przekrojonych na pół różowych winogron. sól i pieprz. faworyt nr dwa:-) to tatar śledziowy: śledzie posiekać bardzo

Re: Na śledzie mnie naszło :)

Bardzo prosty przepis na słodko: śledzie, czerwona cebula, śliwki w occie. Śliwki przekroić na pół, cebulę czerwoną w piórka, śledzie w mniejsze kawałki, wszystko zalać zalewą że śliwek, odstawić najlepiej na kilka godzin, odcedzić, dodać majonez plus jogurt naturalny. Jeśli ma być z burakami to

Re: ŚLEDZIE

U mnie w domu najlepiej "idą" śledzie w sosie musztardowym. Kupuję śledzie w lekkiej zalewie octowej , a jak nie ma to zwykłe zalewam odrobiną octu na kilka godzin. Sos robię tak: majonez pół na pół z jogurtem naturalnym lub śmietaną,do tego łyżeczka miodu, 0,5 łyżeczki kurkumy, łyżka

Re: solone sledzie - jak przyrzadzic ?

wartwę cebuli, polać olejem i znowu wartwa śledzi - wartwa cebuli :) po jednym dniu stania w lodówie są cuuuudowne :) 2. śledzie pokroić na mniejsze kawałki, cebulę w piórka, posolić, lekko pocukrować i izlać dobrym octem. Odstawić cebulę, aby się przegryzła, a potem do tego bęć - słodka

Re: ciekawego przepisu na śledzia potrzebuję

Przepis musiałabym poszukać u mamy. Z tego co pamiętam, w recepturze była sparzona cebula, ananas z puszki pokrojony w kostkę, śledzie pokrojone w paski, majonez wymieszany ze śmietaną, zapewne pieprz. Proporcje śledzi do ananasa to tak objętościowo mniej więcej 1:1.

Re: patent by nie było wody w sosie greckim - chc

ja robię w rodzinie śmietanę do śledzia ;-) skład - śmietana kwaśna szczecinecka lub inna gęsta, ew. jogurt grecki, majonez (opcjonalnie), ogórek kiszony, jabłko i cebula bardzo drobnoooooo pokrojone - wymieszać doprawić solą, pieprzem i cukrem w zeszłym roku robiłam śledzie pod pierzynką

Re: Wyższość śledzia nad karpiem

To podobno sama chemia jest, ale mnie to nie zraża. Czasem można dostać w sklepach lub na stoiskach rybnych takiego śledzia barwionego na czerwono. Ja osobiście dodaję do niego czerwonej cebuli, czerwonej fasoli, śmietany oczywiście, odrobine majonezu, sól i pieprz do smaku. Miód, normalnie

czarnuszka

Używacie ją? Ja dodaję do twarożku ze śmietaną lub jogurtem, do śledzia z cebulą w oleju, czasem sypnę do sałatek różnych. Chyba powinna też pasować do pomidorów.

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

mammajowa napisała: > ja robię tylko jedne, b. proste. matiasy kupuje na wagę w delikatesach rybnych. > płuczę dwukrotnie w wodzie. kroję 10 sztuk na kawałki "na jeden kęs". kładę do > słoika i na to warstwę pokrojonej w półtalarki cebuli potem znów śledzie i znó > w cebula

Re: Sprawdzone przepisy na śledzie :)

ja robię tylko jedne, b. proste. matiasy kupuje na wagę w delikatesach rybnych. płuczę dwukrotnie w wodzie. kroję 10 sztuk na kawałki "na jeden kęs". kładę do słoika i na to warstwę pokrojonej w półtalarki cebuli potem znów śledzie i znów cebula do wypełnienia niemal słoika. potem zalewam śmietaną

Re: śledzie - pomocy !!!

polecam śledzie w sosie musztardowym. Używam do tego śledzi w lekkiej zalewie octowej ( wymagają 1-2 godz. moczenia) solone wymoczyć i zalać na 2h octem.Potrzebna posiekana bcebula oraz sos: 1/2 słoika majonezu, 1/2 kubka śmietany lub jogurtu, łyżka musztardy z ziarenkami, płaska łyżeczka

Re: Przepis na dobre śledzie poproszę:)

Ja kupuję płaty sledziowe z beczki, moczę kilka godzin zmieniając wodę, później smaruję musztardą sarepską, kroję w kawałki, wkładam do słoika przekładając cebulą, wrzucam ziarenka pieprzu, liść laurowy i zalewamy oliwą. ..po trzech dniach można jeść dodając np Smietane i pokrojonego pora, śliwki

Re: A może wątek kulinarny XI

przepłukać. Ocet zagotować z szklanką wody. Dodać ziele angielskie, pieprz w ziarenkach oraz listki laurowe. Odstawić do wystygnięcia. Zalać śledzie. Śledzie w zalewie octowej odłóżyć na 2 ? 3 godziny. Pociąć na mniejsze kawałki. Przełóżyć do miseczki. Cebulę sparzyć. Pokroić w jak najmniejsze piórka. Dodać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

przepłukać. Ocet zagotować z szklanką wody. Dodać ziele angielskie, pieprz w ziarenkach oraz listki laurowe. Odstawić do wystygnięcia. Zalać śledzie. Śledzie w zalewie octowej odłóżyć na 2 ? 3 godziny. Pociąć na mniejsze kawałki. Przełóżyć do miseczki. Cebulę sparzyć. Pokroić w jak najmniejsze piórka. Dodać

mojemu kapralowi w wojsku (starszemu zresztą)...

... dowódcy drużyny - wszystko się z pie..niem kojarzyło. Nawet śledź w śmietanie, który śledziem nie był, a śmietana śmietana nie była, a cebula też dziwna mocno była. Sierżantowi, szefowi kompanii też si tak kojarzyło... Bardzo ja osobiście szanuję panie różne, z którymi miewam do czynienia. A

Re: Sledziowy watek

warstwami z wcześniej pokrojonymi na małe kawałki śledziami, zalać olejem i odstawić na dzień do lodówki ŚLEDZIE Z POREM – najlepsze śledzie pod słońcem 1.0.5 kg matjasów 2.1-2 duże pory 3.śliwki suszone 4.cukier 5.cytryna 6.śmietana 7.majonez Pory pokroić w cienkie pół-krążki i

Re: Wasze najlepsze śledzie

Absolutna prosta klasyka... wymoczony (nie "przemoczony"!) śledź w niewielkich dzwonkach, "bezsmakowy" olej (oliwa niestety nie) i drobno krojona cebula (najlepiej cukrowa albo inna - łagodna i nie żylasto-łykowata). Tego smaku nie przebiją żadne, skądinąd bardzo dobre do całości i w całości

Wielkie żarcie Nowickiego. Ambasada Śledzia

Kolejny artykuł sponsorowany i obiektywny to on z pewnością nie jest.. Miejsce i owszem sympatyczne, choć wewnątrz surowe , szczególnie w słoneczne dni, bo ogródek duży, ale jedzenie słabiutkie. Śledź w śmietanie gorzki, cebula twarda jakby świeżo po pokrojeniu ze śmietaną, przed podaniem

Re: Macie przepis na dobre śledzie ?

Śledzie (pokroić), śliwki kalifornijskie (pokroić), biała cebula (w piórka), olej wymieszany z papryką słodką (dość sporo, żeby kolorek ładny był). Układać warstwami i po każdej warstwie zalewać olejem paprykowym. Pyyycha :). Śledź, jabłko, korniszon, cebulka lub por, do tego sos majonezowo

Ślepy ślydź !!!!

gotowano. Po ostygnięciu wlewano trochę mleka lub śmietany po to, by wszystko smakowało jak śledź. Do tego dodawano dłubane, czyli gotowane w mundurkach ziemniaki.

Re: Dzisiaj zapusty.....

idziemy dziś na "podkoziołka".Jurto śledzie, ziemniaki,kartofle,pyry w mundurkach , do tego śledź w oliwie, śmietanie,garnirowany, pod pierzynką, z miodem ,gzika/ser ze śmietaną,cebulą,solą ,pieprzem i tym się polewa pyrki/ rybka pod wieloma postaciami i jak nic - trzeba się będzie

Re: dobrze,

soku z cytryny szczypta cukru Śledzie obrać ze skóry i pokroić (dowolnie). Cebulę pokroić w kosteczkę i sparzyć wrzątkiem. Sos: majonez wymieszać ze śmietaną. Dodać musztardę, ocet (lub sok), cukier. Wymieszać. Dodać do śledzi i cebulki. Smacznego :)

Re: A może wątek kulinarny XI

przepłukać. Ocet zagotować z szklanką wody. Dodać ziele angielskie, pieprz w ziarenkach oraz listki laurowe. Odstawić do wystygnięcia. Zalać śledzie. Śledzie w zalewie octowej odłóżyć na 2 ? 3 godziny. Pociąć na mniejsze kawałki. Przełóżyć do miseczki. Cebulę sparzyć. Pokroić w jak najmniejsze piórka. Dodać

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

przepłukać. Ocet zagotować z szklanką wody. Dodać ziele angielskie, pieprz w ziarenkach oraz listki laurowe. Odstawić do wystygnięcia. Zalać śledzie. Śledzie w zalewie octowej odłóżyć na 2 ? 3 godziny. Pociąć na mniejsze kawałki. Przełóżyć do miseczki. Cebulę sparzyć. Pokroić w jak najmniejsze piórka. Dodać

Re: Szukam przepisu na śledzie

Ja robię takie: Śledzie (około pół kilo)+ jabłko +cebula +śmietana +sok z pół cytryny+ UWAGA:bardzo drobno posiekany CAŁY pęczek natki pietruszki. Można dodać też łyżkę musztardy, jeśli ktoś chce zaostrzyć smak. Śledzie wymoczyć i pokroić w kostkę. Jabłko obrać, pokroić, tak samo cebulę

Re: śledzie - no to na słodko

kwaśne jabłko puszka kukurydzy sok z cytryny cukier musztarda curry pieprz śmietanę ubić ze szczyptą cukru (ja daję nieco więcej) dodać drobno posiekaną cebulę i pokrojone w drobną kostkę jabłko oraz kukurydzę. Dobać do smaku przyprawy. Jeść szybko po jedzeniu. Nie nadaje się do przechowania. Staraj

Re: Jak spożywacie czekoladę

ursyda napisała: > Jaki Bug panie, do mnie śledź helikopterem z Atlantyku leci, na dachu będzie lą > dować. No to trzeba na święta ugościć, w śmietanie ukąpać, cebulą powitać a ziołamy.

Re: najdziwaczniejsza potrawa

barbibarbi napisała: > zimnego śledzia w śmietanie z cebulą i do tego cieple ubijane ziemniaki. Jezuuuuu .... UWIELBIAM to!!!! Az mi slina pociekla :)

Tatar ze śledzia z zielonymi oliwkami

preludium przed głównym daniem albo przekąską samą w sobie. Na drugim zdjęciu podany jest z sałatą polaną kwaśną, gęstą śmietaną doprawioną przeciśniętym czosnkiem, posypaną siekanym jajkiem, rzodkiewką, białym serem i grzankami z razowca uprażonymi na suchej patelni.Pyszna kolacja dla dwojga

Re: pieczone kartofle

u mnie w domu rodzinnym ziemniaki i śledź ze śmietaną to tak raz na 2 tygodnie przynajmniej. Sledzie, smietana, cebula i duzó pieprzu i do tego ziemniaki gotowane w mundurkach :) ja wtedy śledzi nie jadłam, ale smietane wyjadałąm obowiązkowo

Re: a co z mięsem w Wigilię ?

dolor napisał: > W roli śledzi oliwki lub grzyby mniej zboczone. Nie wiem czym sobie śledzie zasłużyły na taką wzgardę? Ja tam ich wczoraj 6 połówek (tego co z nich po ściągnięciu skóry i odfiletowaniu zostało) zakupiłem, a rano będę do nich szatkował cebulę i jabłko, a następnie

Re: Dzięki Doma

Ja mam jeszcze. Nie wiedziałam, że będziecie zainteresowani. W takim razie podaję końcówkę, bo się nie wkleiła: Śledź w sosie śmietanowo-jogurtowym SKŁADNIKI 6 filetów za śledzia a la matjas, 1 kwaśne jabłko, 2 średnie cebule, 100 ml gęstej kwaśnej śmietany, 1 łyżeczka cukru, 100 ml jogurtu, 1

Re: drobnostke chcialam kupić,

Śledzie w oleju z cebulką, śledzie w śmietanie, śledzie korzenne, a gdy już wszystkie gotowe to później: -bliny ze śledziem w śmietanie -domowy chleb z masłem, żółtym serem i do tego śledź w oleju z cebulą -korzenne po prostu, zwyczajnie, wprost ze słoika w paszczę, aż do samego dna... Jeśli

Re: A może wątek kulinarny XI

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM 1 opakowanie filetów śledziowych typu matjas 1/2 l mleka 1 duże jabłko 1 średnia biała cebula 2 duże łyżki octu sól, pieprz, ziele angielskie, 2 listki laurowe Sok z cytryny śmietana 18 % Śledzie dobrze przepłukać wodą. Przełożyć do

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKIEM 1 opakowanie filetów śledziowych typu matjas 1/2 l mleka 1 duże jabłko 1 średnia biała cebula 2 duże łyżki octu sól, pieprz, ziele angielskie, 2 listki laurowe Sok z cytryny śmietana 18 % Śledzie dobrze przepłukać wodą. Przełożyć do

Re: Dlaczego w tzw Sledzika je sie sledzika??

jak mozna nie lubić ryb??????????;> takie pieczone ............mniammmmmmmmmmmmmmmmmm a śledzie lubię w śmietanie, z cebulą, jajkiem............ cholera, ale mnie ochota naszła;D --

dobra, śledzie lubisz - no to szalej!

dla świętego spokoju krótko wymocz. Pokrój je i do dzieła! Śledzie z czosnkiem (na te 0,5 kg jakieś dwa spore ząbki przeciśnięte przez praskę) + śmietana - albo majonez z jogurtem. Jeśli tradycyjnie, to już wiesz - cebula pokrojona albo w ćwierćtalarki, albo w kostkę (to kwestia upodobań) i

Re: Boskie sledzie

: wymoczony śledź w paski, pierzynka z majonezu i śmietany z wyciśniętym czosnkiem, pieprz. Na słodko: uduszona cebula, rodzynki, koncentrat pomidorowy, pieprz - to na gorąco, wymieszane z pokrojonym śledziem i odstawione do ostudzenia. Sałatka warstwowa: śledź, cebula, majonez, ziemniaki,majonez, jajka

w radyjku z gadaniowej na muzyczną

Też tak zrobiłam = nie gadanie a muzyka. A do tego: krok A-skowy. I: jeszcze kawa (+ zapalniczkowanie tarasowe ). --- O śledziach myślę. Będą w śmietanie ( + cebula + ogórek kiszony + ciut jabłka ). Do tego ziemniaki. --- Ziemniaki + śledzie - w piątek = pyszna rzecz. --- Ja nie wiem

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKAMI Składniki: 4 płaty śledziowe, 1/2 słoiczka majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 czerwone cebule, 2 korniszony, 2 kwaśne jabłka, 1 pęczek koperku, kilka listków sałaty, 6 plastrów cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru Płaty śledziowe

Re: A może wątek kulinarny X

ŚLEDŹ W ŚMIETANIE Z JABŁKAMI Składniki: 4 płaty śledziowe, 1/2 słoiczka majonezu, 1/2 szklanki kwaśnej śmietany, 5 ziaren ziela angielskiego, 2 czerwone cebule, 2 korniszony, 2 kwaśne jabłka, 1 pęczek koperku, kilka listków sałaty, 6 plastrów cytryny, sól, pieprz, szczypta cukru Płaty śledziowe

Re: dobre śledziki?

Seria przepisów zgromadzonych w zeszłym roku: Śledź w śmietanie SKŁADNIKI: 6 filetów śledziowych (30 dag), 1 cebula (10 dag), 1/2 szklanki śmietany 18-procentowej, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka ostrej musztardy, sok z 1/2 cytryny, sól, pieprz do przybrania: 1 łyżka szczypiorku, 1 jajko ugotowane na

Re: Biały ser ze śmietaną i z ...?

do każdej mieszanki (chociaż w różnym stężeniu): 1. sól 2. grubo mielony pieprz 3. czosnek a poza tym, do wyboru, i raczej w niewielkiej ilości (bo w końcu to głównie twaróg ma być wyczuwalny): 4. szczypiorek/koperek/natka pietruszki 5. cebula (drobna kostka) 6. parapetowa zielenina