Kurczak pieczony, marynowany w czerwonej cebuli
Elle à Table ° 65
Pieczenie 30-40 min
1 kurczak pokrojony na kawalki
5 czerwonych cebul
4 zabki czosnku
3 limonki
1 lyzka musztardy
1 lyzka startego imbiru
1/2 kostki bulionowej z kurczaka
Oliwa z oliwek
Tymianek
Obrac i
Przyrządziłam ją już jakiś czas temu i cały czas mnie kusi, żeby spróbować.
Ale poczekam do zimy ;).
* 3 kg papryki czerwonej
* czosnek
* cebula
* liście laurowe
* ziele angielskie
* pieprz
* gorczyca
* 0,5 l octu
* 5 szklanek wody
* szklanka
uuuuups. ale sie walnęłam - miało byc pół czerwonej cebuli. Przepraszam.
m.
Brzmi dobrze i na pewno równie dobrze smakuje. Uwielbiam czerwoną cebulę, więc
zapisuję przepis.
--
Wydawnictwa i ich obyczaje
4 kotlety schabowe
2 łyżki masła
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
oliwa do smażenia
Marynata:
200 ml czerwonego wytrawnego wina
posiekana nieduża cebula
ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę lub pokrojony
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
listki świeżej bazylii lub
Przepis pochodzi z gazetki Cucina Moderna. Oro
Wprowadziłam kilka drobnych zmian
6 pomidorów - użyłam kilku rodzajów, w tym żółtych i czarnych :)
2 czerwone cebule
4 łyżki octu z białego wina (użyłam z czerwonego wina Cabernet i dodałam łyżeczkę
balsamicznego z truskawkami)
2 listki
grzyby, 3kg
woda, 1 szkl
ocet, 3łyżki
cukier, 4 łyżki
olej, 1 szkl
cebula, 0,5 kg
paryka czerwona, 0,5 kg
koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
. Grzyby umyć i pokroić w dość duże kawałki i pogotować je chwile. Cebule pokroić w kostkę,dusić na oleju. Paprykę pokroić w paski i dodać do
grzyby, 3kg
woda, 1 szkl
ocet, 3łyżki
cukier, 4 łyżki
olej, 1 szkl
cebula, 0,5 kg
paryka czerwona, 0,5 kg
koncentrat pomidorowy, 2 łyżki
. Grzyby umyć i pokroić w dość duże kawałki i pogotować je chwile. Cebule pokroić w kostkę,dusić na oleju. Paprykę pokroić w paski i dodać do cebuli.
2
30 dag chudej wieprzowiny pokrojonej w paski
2 łyżki keczupu
rozgnieciony ząbek czosnku
po szczypcie pieprzu i czerwonej papryki
1/2 łyżeczki przyprawy do dań chińskich
łyżka sosu sojowego
1. Wymieszać wszystko i zostawić na 20-30 min.
3 marchewki
młoda cebula ze szczypiorem
1
łodygi kopru (tylko same obrane łodygi kopru musza byc swieze, resztę zachować na później)
Dodatki:
1 duża czerwona cebula krojona w plastry
2 łyżeczki ziela angielskiego
6 listków laurowych
1 mała marchew pokrojona w palsterki
100 ml pokrojonego koperku (to, co zostalo z łodyg) -nie koniecznie
MARYNOWANYM SELEREM NACIOWYM
1 porcja marynowanego selera naciowego
3 jajka
2 łyżki posiekanego koperku/pietruszki
1 czubata łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
1/2 małej czerwonej cebuli (można zastąpić dymką)
sól i pieprz do smaku
na 1 porcję marynowanego selera:
2 łodygi selera naciowego
1
Ja robię taką: fasola czerwona, pieczarki marynowane, jajka na twardo, troszkę
cebuli, majonez.
Kurczak upieczony i zjedzony-rodzinka zaakceptowała smak, tylko dzieciaki trochę kręciły
nosem na cebulę. Z marynaty zrobiłam sos bo piekłam kurczaka w rękawie-ciekawy winny
smak, niestety zamiast limetki musiałam użyć cytryny.
Zdjęcia będą zamieszczone w najbliższym czasie.
Z czystym
Prosta chińszczyzna dla początkujących
Składniki na 4 porcje:
500 g wołowiny bez kości
4 pory
2 cebule
1 strąk czerwonej papryki
1 strąk zielonej papryki
8 łyżek sosu sojowego
6 łyżek oleju arachidowego
2 łyżki octu winnego
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
cukier, pieprz ziołowy
Mięso
podobno człowiek w życiu musi zjeść 70 kilo piachu, więc co to za różnica czy na cebulce ten piach czy na truskawkach?? ;)
uwielbiam drobniutko posiekaną szalotkę z pomidorami lub śledzikiem w occie, albo czerwoną cebulę też z pomidorami, albo marynowaną w occie winnym, pyyyycha :)
nie myję
czerwonej cebuli.
--
Ce qui est extraordinaire est loin de l'idéal. Il n'y a pas d'idéal qui surpasse
l'ordinaire.
10 kulek, ziel, garść pieprzu, kieliszek wódki nie zaszkodzi, ze 3 liscie
laurowe, 3-4 duze cebule w grubych plastrach.
Potem - jesli to szynka, to upiecz (najpierw oczyszczasz z marynaty, potem
obsmażasz mocno i szybko, potem do pieca), a jesli nie, to i tak marynowane
będzie lepsze do
jadłam jakiś czas temu pysznie przygotowanego pstraga. Obrane mieso z ryby
bylo w slodkawej zalewie octowej z piórkowana czerwona cebula i drobno
posiekana cytryna wraz ze skorka. Czy ktos z Was zna moze przepis? Szukalam w
googlach,ale nic nei znalazlam. Nie wiem nawet pod jaka nazwa szukac
Pomidory gronowe marynowane:
1 kg pomidorów, 2 czerwone papryki, 2-3 cebule, 2 łyżki soli,
Zalewa 2 szklanki wody, łyżka cukru, 1/2 łyżeczki soli, 1 łyżeczka kwasku
cytrynowego lub 1/4 szklanki 10% octu.
Umyte pomidory nakłuwamy szpilką i na misce posypujemy solą, muszą poleżeć
kilka
hej hej! ja tam robie salatke z buraczkow(ze sloika) marynowanych. Warstwa
plasterkow cienkich buraczkow, warstwa cebuli czerwonej poszatkowanej drobno,
warstwa majonezu i bazylii, warstwa jajka gotowanego, warstwa buraczkow,
warstwa kukurydzyy kons. i majozez z bazylia i pieprzem. pycha!
Ja wczoraj zrobiłam znowu, ale nie miałam zwyklej cebuli i zrobilam z czerwona:)
tez smakuje pysznie.
Wg przepisu oryginalnego klopsiki sa smazone i zawsze takie robilam.
--
Ala
Paprykę, tę grubą mięsistą, najlepiej czerwoną umyć, oczyścić z gniazd
nasiennych, pokroić w mniejsze cząstki i zblanszować. Co z polskiego na nasze
znaczy na chwilkę wrzucić do wrzątku i po tej chwilce przelać towar, w tym
wypadku paprykę, zimną wodą. Tak zblanszowaną paprykę układamy do
czerwoną cebulą.
--
Kto na drodze swego życia zapalił choćby jeden płomyk nadziei dla pogrążonego
w czarnej godzinie, ten nie żył daremnie.
Przyjazny Zakątek
SAŁATKA Z PIECZARKAMI
1 puszka kukurydzy, 1 pomidor, 15 dag ładnych pieczarek, natka pietruszki, 2 jajka, 2 kolorowe papryki, 1 czerwona cebula, sok z cytryny
Jajka ugotować na twardo, obrać ze skórek i podzielić na ćwiartki, pomidora sparzyć, obrać ze skórki, również pokroić na ćwiartki
suszonych płatków czerwonej papryki (przyprawa, którą robi chyba
Kamis)
1. jajka ułożyć w słoju przekładając cebulą
2. Resztę zagotować i gotować 15 min.
3. Zalać jajka i marynować w lodówce 7 dni
German Style Pickled Eggs
12 ugotowanych i obranych jajek
średnia cebula cienko skrojona
2 szkl
sałatka śledziowa z buraczkami
ugotowane i ostudzone buraczki(mogą być ze słoika, marynowane też) - pokroić w
kostkę, podobnie postąpić z cebulą oraz z gotowanymi ziemniakami, wymoczyć
matiasy, pokroić w kostkę dodać majonez.POwinna postać parę godzin, bardzo
dobra następnego dnia. Pycha
ja to sobie moge wyobrazic sos ze zmiksowanych porzeczek, bo jednak te małe pesteczki tam są, więc zmiksowane porzeczki wrzucic do podduszonej cebuli i redukowac, redukować.
albo mięso w czerwonych porzeczkach zmiksowanych marynować, z imbirem.
myślę, że fajnie by to się komponowało z filetem
mung
jeden bardzo duży pomidor
2 litry bulionu
2 marchewki
duża cebula czosnkowa
łodyga selera naciowego
2 łyżeczki czerwonej pasty curry
2 łyżeczki sambala
kawałek imbiru
Marchewkę, cebulę i seler posiekałam i podsmażyłam na oleju przez jakieś 10
minut. Dodałam imbir, pokrojonego pomidora
Coleslaw, surowkę z czerwonej kapusty, surowka: seler marynowany- jabłko- marchewka, marchewkę z jabłkiem, surowke z selera, seler marynowany-rodzynki albo orzechy- jabłko, oprócz tego: salata zielona na słodko, albo pomifir+ogorek kiszony+cebula
mango + czerwona papryka + papryka marynowana + drobno pokrojona czerwona
cebula + kukurydza z vinagrette najlepiej z octu owocowego (np. malinowego)
Robiłam wiele razy z różnych przepisów i tak średnio mi smakowały, nie wiedziałam dlaczego. A gdzie indziej czasami bardzo. Aż wreszcie wpadłam na to, że smakują mi te, które uprzednio były lekko marynowane. Bardzo z czerwoną cebulą, miodem i rodzynkami. Marynowane w czerwonym winie
Autorka - Tatter
cytuję:
prosta surówka z czerwonej kapusty, u nas często dodatek do tex-mex fajitas. Barwnie
sie prezentuje na tortillach z marynowanym kurczakiem i warzywami, frijoles refritos,
guacamole i śmietaną).
1 mała czerwona kapusta, bardzo cienko poszatkowana (na mandolinie
nie wiem czy o to ci chodzi, ja do sałatek marynuje cebulkę czerwoną:
kroję w półplasterki, do jakiejś miseczki lub filiżanki, wsypuję
łyżkę cukru i skrapiam sokiem z limonki (jak nie ma to może być z
cytryny, ale czuć różnicę w smaku), wymieszać i niech tak postoi z
20 minut
daje fajny
> Sałatka z
> jajkami na twardo.
Np. jajka+pieczarki marynowane+fasola czerwona z puszki+kawałek cebuli+majonez -
ja bardzo lubię.
Puszka czerwonej fasoli (odsączyć), słoiczek marynowanych pieczarek, ze cztery
jajka, ew. pół cebuli. Rozdrobnić (z wyjątkiem fasoli), wymieszać z majonezem.
an szaszlykowe kawalki w poprzek wlokien i zamarynuj na noc
njastepnego dnia nadziej na patyki i griluj (uupsss hyba nie ta pora roku;)
smarujac od czasu do czasu olejem wymieszanym z mlekiem kokosoweym w proporcji
1:2
podawac z ryzem, swiezym ogorkiem, surowa cebula czerwona i sosem z
> co jest szczegolnego w ogorkach kartuskich??
hmmm szczególnego? są to ogórki słodko-kwaśne(dodatkowo marynowane z cebulą,
papryką czerwoną i marchewką)
FAJITA
300 g pociętej w paski marynowanej piersi z kurczaka, 300 g marynowanej polędwicy wołowej
Na marynatę: świeża kolendra, czosnek, sok z cytryny, sos sojowy, olej, 150g cebuli, 180 g słodkiej papryki (czerwonej i żółtej)
Z podanych składników przygotowujemy marynatę. Mięso marynujemy
czyli pół kilo łopatki (dowolnie marynowana), pół kilograma boczku wędzonego
(nie parzonego), pół kilograma pieczarek (lekko podduszonych), dwie papryki
czerwone i cebula, dużo małej cebuli krojonej w ok. 3 mm grubości talarki.
Pycha...
4 ziemniaki
10 śledzi solonych, wymoczonych w mleku
1 duża cebula sparzona
puszka groszku
pęczek pietruszki
drobno posiekana czerwona papryka - może być marynowana
6 ogórków marynowanych lub kiszonych
Zalaż sosem majonezowo - jogutrowym, dodać pieprz, wegetę.pyszne. Kaloryczne.
Zrobiłam taką rybę na imprezę domową w weekend. Bardzo świeżą solę (może być
każda morska ryba byle świeża i nie mrożona) pokroiłam w kawałki zalałam sokiem
z kilku limonek. Do tego pokrojona w piórka czerwona cebula, garść kolendry,
wyciśnięty ząbek czosnku, chili, pieprz i sól do smaku. Sok z
Na logike do meksykanskiej oprocz czerwonej fasoli dodalabym troche przecieru
pomidorowego, cebule, papryke marynowana, ciut chilli. Sos na bazie vinaigret.
Pozdrawiam,
Ola
salatka w stylu wloskiego antipasso
- 2 rodzaje salaty , pieczona czerwona papryka, marynowane karczochy, czerwona
cebula, oliwki i ser kozi
i dodatkowo melon na deser
--
Inny Swiat - Zespół Aspergera
miare neutralny smak tak marynowanego - i mozesz robic
z niego co chcesz.
- wino czerwone lub wino biale - zaleznie od dalszej obrobki. 2-3 dni. Mozesz
dodac korzennych przypraw.
- zalewa warzywna octowa - z winnego octu zagotowanego z cebul ai wloszczyzna w
plastrach - 2-3 dni.
zrób cos takiego:
zalej mieso winem, wkrój marchew, selera, cebulę. Dorzuc czosnek i cebulę .
sol, pieprz w ziarenkach.. ew. odrobina cynamonu i gałki.
odstaw na jakies 6 h.
Przełoz mięso do wysokiego garnka z odrobiną masła. Obsmaż.. podlewając
kieliszkiem dobrego alkoholu .
Kiedy alkohol
Tak naprawdę Maciej Kuroń cały czas żyje. Żyje dla mnie w "konfiturze z melona i cytrusów", "galaretce malinowo-porzeczkowej na surowo", "śliwkach marynowanych z gorczycą", "konfiturze z czerwonej cebuli", "zielonych pomidorach konserwowanych po syberyjsku" i w "bakłażanach marynowanych w occie i
Owoce:
jabłka, nektarynki, winogrona, cytryna,koktail owocowy w puszce.
Warzywa:
ziemniaki, marchewki, pietruszka, seler, cebula czerwona i biała, czosnek, papryka żółta i czerwona, pomidory, kukurydza i groszek w puszce,papryka marynowana, ogórki korniszony.
A może taką? Śledzie pokrojone w kawałki, najlepsze oczywiście te z
beczki, znaczy z wiaderka), czerwona cebula, marynowane grzybki w
grubsze plasterki, puszka czerwonej fasoli, pieorz, sół i łyżka
majonezu. Łyżka, nie więcej.
Prosta salatka.
Ciecierzyca, czerwona cebula, jajko na twardo, tunczyk w oleju,
czarne oliwki, papryka marynowana, czarne oliwki, male pomodorki /
lub suszone /, korniszony, sos winegret z czosnkiem, zielenina.
ŚLEDZIE W MAJONEZIE
8 płatów śledziowych matias, 2 jabłka, 2 cebule, 200 ml majonezu, 8 miniaturowych kolb kukurydzy, 2 kiszone ogórki, 1/2 marynowanej papryki, 1/2 czerwonej cebuli, sól, pieprz, cukier
Jabłka i cebulę utrzeć na tarce, wymieszać z połową majonezu. Doprawić. Masą posmarować każdy
ŚLEDZIE W MAJONEZIE
8 płatów śledziowych matias, 2 jabłka, 2 cebule, 200 ml majonezu, 8 miniaturowych kolb kukurydzy, 2 kiszone ogórki, 1/2 marynowanej papryki, 1/2 czerwonej cebuli, sól, pieprz, cukier
Jabłka i cebulę utrzeć na tarce, wymieszać z połową majonezu. Doprawić. Masą posmarować każdy
ŚLEDZIE W MAJONEZIE
8 płatów śledziowych matias, 2 jabłka, 2 cebule, 200 ml majonezu, 8 miniaturowych kolb kukurydzy, 2 kiszone ogórki, 1/2 marynowanej papryki, 1/2 czerwonej cebuli, sól, pieprz, cukier
Jabłka i cebulę utrzeć na tarce, wymieszać z połową majonezu. Doprawić. Masą posmarować każdy
sałatkowy eksperyment - połączenie kilku różnych przepisów:
mieszanka różnych sałat - w tym rukoli (akurat dziś użyłam tylko rukoli)
puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
czerwona cebula
pomidor - dałam suszone pomidory marynowane w oliwie, ale bardziej pasuje
świeży - tylko świeże
wczoraj gotowalam wolowine z kostka w warzywach,
dzisiaj robie z niej salatke,
300g wolowiny gotowanej
1 cebula
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 mlode pedy cebuli
przyprawy, sol, pieprz, papryka i inne(jakie kto chce)
Maślak zwyczajny z octu,
cebule pokrojona w piurka daje
kurczak wedzony pokrojony w kostke dodajemy
ogorki konserwowe
cebulke marynowana
pieczarki marynowane mieszamy z majonezem
a na wierzch papryka
i posypujemy tartym serem zoltym.
pycha
i salatka z tunczyka warstwowa
bialko starte na spod nastepnie
tunczyk kolejna warstwa
cebula
Surowe: marchew, pietruszka (korzeń), seler i por. Zazwyczaj, bo staram się mieć - czerwona cebula, ogórki zielone, papryka.
W puszkach mam: kukurydzę, groszek zielony i czerwoną fasolę.
W słoikach: zawsze ogórki konserwowe, jakieś pikle do podgryzania typu baby corn, marynowane patisony czy
Ja bym dodała jeszcze czegoś kwaśnego: cytryna, ocet winny, balsamico, sama oliwa z solą i pieprzem to mało. No i cebulę lubię wcześniej zamarynować w oliwie z sokiem z cytryny i odrobiną miodu, traci ostrość i zyskuje dodatkowy smaczek. Jesli cebula jest czerwona, to przy okazji marynowania
przypieczone na grillu, czerwona cebula lub zielona cebulka, kapary (te malutkie) albo świeże ogórki bez nasion, nawet talarki młodej cukinii.
czyli szaszlyczki marynowane w przyprawacj i masle fistaszkowym, serwowane z ryzem i sosem fistaszkowym
do tego salatka ze swiezego ogorka i cebuli czerwonej (mozna zalac zalewa z bialego octu, wody i cukru)
Podaję za Makłowiczem:
Cygańska zupa gulaszowa:
Składniki:
1 kg mięsa wieprzowego
mrożone warzywa na zupę
3 – 4 cebule
kminek
4 marynowane papryki czerwone
liść laurowy
czerwona słodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku
bulion mięsno - warzywny
sól, pieprz
różne sałaty,pomidory,ogórek,czerwona cebula,kilka ziarenek marynowanego
zielonego pieprzu,wędzony łosoś sok z cytryny,czosnek,oliwa
albo
rukola,sałata strzępiasta,listki botwinki,szpinaku,rzodkiewki ,łosoś, sok z
cytryny,czosnek,oliwa
O mandarynce z porem i majonezem się nie wypowiem, ale czerwona cebula, marynowana w soku pomarańczowym i soli, połączona z pomarańczami, plus oliwa, plus pieprz/kumin, plus czarne oliwki tworzą niesamowicie dobrą sałatkę nie tylko do dań arabskich.
Duzo ogorkow kiszonych, salaty i czerwonej (marynowanej na szybko w soku z
cytryny, soli i oliwy) cebuli.
Albo z oliwkami, rukola i duzymi plastrami awokado, z czastkami cytryny.
--
poluzuj tam, gdzie cie cisnie, hej
Prostą i smaczną sałatkę śledziową można zrobić jeszcze tak: płaty marynowane,
czerwona fasola z puszki, czerwona cebula i jabłko obrane ze skórki - wszystko
mniej więcej w podobnych ilościach pokrojone w kostkę (z wyjątkiem fasoli ;)).
Mieszam składniki z majonezem, do smaku sól i pieprz.
Czerwona kapusta + cebula + oliwa i przyprawy, musi chwilę zmięknąć
Ogórki kiszone pokrojone w plasterki + cebula w kostkę + oliwa i pieprz
Sałata lodowa + oliwki + sos vinegret
Buraczki teściowej ze słoika + cebula w kostkę + oliwa + pieprz
Cukinia marynowana + pomidory + cebula w
... z brokułem, a tyle radości
Składniki: 1 duży brokuł, 1 średnia czerwona cebula, 2-3 smażone marynowane papryki, 3 jaja na twardo, kilka gałązek natki pietruszki
Sos: po 3 łyżki jogurtu i majonezu, 1 łyżeczka musztardy
Mloda zrobila dodatkowo salate z pomidorow swiezych i grubo pokrojonej
czerwonej cebuli marynowanej godzine w aceto balsamico
z bialego wina i oliwie z oliwek.
-------------> Dorzucam z sasiedniego forum:)
Sałatka sluży jako wstęp do dania podstawowego.
K.
KORECZKI KOKTAJLOWE
1.Koreczki z żółtego sera, selera, marynowanych pieczarek
2. Koreczki ze zwiniętego łososia wędzonego, trójkąta cytryny, kosteczki ogórka kiszonego
3. Koreczki z sera żółtego, kaparów, cebuli szalotki,
4. Koreczki z papryki czerwonej, oliwek bez pestek
5. Koreczki z
KORECZKI KOKTAJLOWE
1.Koreczki z żółtego sera, selera, marynowanych pieczarek
2. Koreczki ze zwiniętego łososia wędzonego, trójkąta cytryny, kosteczki ogórka kiszonego
3. Koreczki z sera żółtego, kaparów, cebuli szalotki,
4. Koreczki z papryki czerwonej, oliwek bez pestek
5. Koreczki z
KORECZKI KOKTAJLOWE
1.Koreczki z żółtego sera, selera, marynowanych pieczarek
2. Koreczki ze zwiniętego łososia wędzonego, trójkąta cytryny, kosteczki ogórka kiszonego
3. Koreczki z sera żółtego, kaparów, cebuli szalotki,
4. Koreczki z papryki czerwonej, oliwek bez pestek
5. Koreczki z
Przede wszystkim mam czosnek, duuużo czosnku, nie umiem bez niego żyć. Poza tym pory, selery, marchew, pietruszka, buraki, cebula (też w dużych ilościach) seler naciowy, awokado, pomidory, ogórek świeży, papryka w różnych kolorach, jarmuż, sałaty, kapusta pekińska, biała i czerwona, brokuły
Robię sałatkę ze świeżego szpinaku, grillowanych bakłażanów, pomidorów, parmezanu i marynowanej czerwonej cebuli. Pierwsze skrzypce gra tutaj cebula, którą gotuję z wodzie z octe winnym, cukrem, goździkami i chilli, ma więc wyrazisty, ostro-słodki smak. Parmezan też nadaje słodkiego smaku całej
Moja wersja. Tarta ze szpinakiem, boczkiem i masą serowo-jajeczną, sałatka z rukoli, selera naciowego, pomarańczy i soku z cytryny. Na ciepło szaszłyki z kiełbasy, suszonych pomidorów, czerwonej cebuli, papryki i śliwek węgierek. Marynowane grzybki, ogórki małosolne. Owoce. Babeczki orzechowe.
majonezowe:
z kukurydza, ryzem, cebula i ogorkiem konserwowym
z kukurydza, serem zoltym, ogorkiem kiszonym
z kukurydza, ananasem, zielona pietuszka
z czerwona fasola, zielona pietruszka, ogorkiem konserwowym lub marynowana
cebulka
z pieczarkami, zielona pietruszka, czosnkiem
z zielonym
ja ta ciecierzyce dodaje do cous cous, wkrajam jednego pomidora pokrojonego w
kostke (pestki odcisniete), czerwona cebule pokrojona w kostke i przysmazona
lekko na oliwie, czerwona papryke przypieczona z piecu (skora zdjeta) pokrojona
w kostke, lub marynowana czerwona papryke, do tego sol
Zawsze robię pyszną sałatkę - puszka kukurydzy, puszka czerwonej fasoli,
słoiczek grzybków marynowanych, 4 jajka 4 ogórki kiszone lub konserwowe, 2
cebule średnie pokrojone i sparzone, pęczek szczypiorku pęczek natki pietruszki,
majonez pieprz sól- jajka, ogórki, cebulę pokroić drobno, natkę
, dopraw solą, i pieprzem. Polać sałatkę, posypać kuminem.
W oryginalnym przepisie były dodane czarne oliwki.
Issys pominela oliwki, ja je dalam i uzylam czerwonej cebuli.
--
Widzimy się w kwietniu w Leeds oraz w
4 łyżki oliwy
3 szalotki
1 mała czerwona cebula
1 puszka pomidorów
1 opakowanie szafranu
2 łyżki krojonych papryczek jalapeno (marynowanych)
1 czuszka
nieco ponad 1 litr bulionu drobiowego
250 g ryżu arborio
30 krewetek - rozmiar dowolny ;)
sól
pieprz
cytryna
natka
Szalotki i cebule
Ziemniaczana:
1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
2 pęczki dymki
czerwona cebula
5-6 ogórków marynowanych
majonez zmieszany 1:1 z musztardą kozacką albo rosyjską
pieprz czarny, pieprz cayenn
Ziemniaki gdy wystygną obrać i pokroić w plastry lub dużą kostkę, ogórki w dość drobną
A ja robię jutro takie- polędwiczki wieprzowe marynuję przez kilka godzin w
gotowej marynacie lub sama coś przygotowuję. Nadziewam kawałki polędwiczek,
cebulę białą i czerwoną, kawałki boczku wędzonego, pieczarki, cukinie, ogórek
kiszony, bakłażan. Pycha!!!! Jak nie mam polędwiczki to pierś z
Żeby było jescze lepsze mięso i cebulę z dodatkiem świeżej bazylii i tymianku marynujemy przez kilka godzin w czerwonym winie (w lodówce lub chłodnyum, zacienionym, miejscu i pod przykryciem) i dodajemy wina do sosu, nie zaszkodzi też mała łyżeczka miodu i sporo ostrej papryki ale to już rzecz
KOLOROWE SZASZYŁYCZKI
400 g tofu, 1 cebula, 3 kolorowe papryki, 2 czerwone cebule, 12 pieczarek marynowanych,
Marynata: 2 łyżki oleju sezamowego, sok z cytryny, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka listków tymianku
Olej wymieszać z sokiem cytrynowym, rozgniecionym czosnkiem, skórką otartą z
KOLOROWE SZASZYŁYCZKI
400 g tofu, 1 cebula, 3 kolorowe papryki, 2 czerwone cebule, 12 pieczarek marynowanych,
Marynata: 2 łyżki oleju sezamowego, sok z cytryny, 1 łyżeczka suszonego rozmarynu, 1 łyżeczka listków tymianku
Olej wymieszać z sokiem cytrynowym, rozgniecionym czosnkiem, skórką otartą z
Podsmażam cebulę poszatkowaną w piórka, dorzucam poszatkowaną kapustę, garść namoczonych wcześniej rodzynek. Jak zmięknie doprawiam solą, pieprzem i zakwaszam sokiem z cytryny.
Natomiast często traktuję czerwoną kapustę tak jak inną. Kroję, mieszam z innymi składnikami (no na zasadzie kontrastu
w doskonalym momencie ten watek,poniewaz wlasnie mocza mi sie sledzie.Cebula
obrana i szukam inspiracji.Polowe zrobie najzwyczajniej marynowane w zalewie
octowo cebulowej.Natomiast pozostale chyba na czerwono,cebula w kostke
sparzona,koncenrtat pomidorowy,oliwa,pokropione octem. sa pyszne po
Do smażenia, gotowania, pieczenia, do kanapek, jako przekąskę, do sałatek.
Uwielbiam piersi smażone z pomidorami. Marynuję najpierw przez całą noc (w oleju
z pomidorów, czosnek, bazylia, pieprz, cebula czerwona, suszone pomidory,
bazylia, oregano), a potem smażę razem z pomidorami. Podaję z
czerwonej cebuli, kilkanaście pomidorków cherry, sos
winegret) i żółtymi warzywami na patelnię frosty (uwielbiam je!). do tego czerwone
wytrawne wino. mieso było soczyste, wystarczająco słone. rodzinie bardzo smakowało i
wchodzi do stałego menu
papryki, surowa czerwona
cebula, itp. Wszystko zalezy od inwencji, ale sa to tylko jarzyny, zadne
miesa. Tu sie takowa podaje glownie do mies z grilla lub jako czesc zimnego
bufetu/pikniku.
pasta jajeczna na ostro.
skład:
ugotowane jajka, korniszony, czerwona cebula, kilka marynowanych papryczek
piri-piri (ilość w zależności od wytrzymałości ;-)), sól, pieprz, majonez.
pasta jak to pasta mało wyględna, ale zawsze może startować w konkursie
Połączenie właściwe, tylko wykonanie nie? U mnie zawsze w sałatce z czerwonej (gotowanej) kapusty jest cebula, drobniutko pokrojona oraz jabłko starte na grubej tarce. Wszystko marynuje się przed podaniem w gorącej zalewie, którą traktuję kapustę po obgotowaniu - ocet z wodą, albo sok z cytryny
Plastry mięsa (wołowina) rozbijamy, smarujemy mocną musztardą – tu Collmans,
Układamy na każdy plaster chorrizo, kawałek czerwonej surowej papryki, ogórka
konserwowego(!), pomidora suszonego i kapary. Zawijamy i spinamy. Obsmażamy
na oliwie.
Dwie duże cebule, 2 cm imbiru i 4 zęby
makaron, papryka, kukurydza, ogórek konserwowy, fasola czerwona z puszki,
cebula, można dodać marynowane pieczarki, wszystko zalane sosem jogurtowo-
majonezowo-czosnkowym, posolone i popieprzone, z dużą ilością suchego oregano.
Jeśli chodzi o warzywa, to tylko propozycja - tak naprawdę można
W restauracjach ostatnio plaga uzależnionych od cukru kucharzy.
Stek z cebulką marynowaną - w sosie z cukierniczką cukru.
Pierś z kaczki z chutney z cebuli - dwie cukierniczki.
Miseczka barszczu czerwonego - jedna cukierniczka.
Chłodnik- dwie cukierniczki.
Tajska zupa tom yum - cztery
ŚLEDZIE MARYNOWANE
8 grubych filetów solonych śledzi, 3-4 białe lub cukrowe cebule, 8 świeżych liści laurowych lub 5 suszonych, 3/4 szklanki oliwy extra vergine, 3/4 szklanki oleju słonecznikowego, grubo tłuczony pieprz, 20 ziarenek czerwonego pieprzu, 1 cytryna
Śledzie moczymy w wodzie
ŚLEDZIE MARYNOWANE
8 grubych filetów solonych śledzi, 3-4 białe lub cukrowe cebule, 8 świeżych liści laurowych lub 5 suszonych, 3/4 szklanki oliwy extra vergine, 3/4 szklanki oleju słonecznikowego, grubo tłuczony pieprz, 20 ziarenek czerwonego pieprzu, 1 cytryna
Śledzie moczymy w wodzie
plus kurczak plus czerwona cebula, prazone nerkowce, sos miodowo-musztardowy
To może jakieś szaszłyki? Łatwo się robi, fajnie wygląda. Różnokolorowa papryka,
cebula czerwona, pieczarki i mięsko wcześniej marynowane (np. kurczak w
towarzystwie cienkich plasterków wędzonego boczku). Chłopaki chyba sobie poradzą
ze wstawieniem gotowych szaszłyków do piekarnika. Do tego
Ingrediencje i produkty:
50 dag boczku pokrojonego w plastry marynujemy dzień wcześniej z cebulą
pokrojoną w plastry i poszatkowaną ćwiartką kapusty (świeżej) i z:
-jasnym sosem sojowym
-2 łyżeczkami ostrej czerwonej papryki
-czarnym pieprzem
-czosnkiem (dla mnie im więcej tym lepiej
małej sałaty rzymskiej, pomidor, czerwona cebula, marynowane plastry ogórka, czasem daję prażoną cebulę albo rukolę, na co komu przyjdzie ochota. Do tego raczej wedges niż frytki, bo lżejsze.
:-)
--
Chaotyczna neutralna.
Inny przepis na farsz do 0,5 kg sera: 2 serki topione kremowe, 10 dkg
masła,szczypior, zielona pietruszka, czerwona papryka surowa pokrojona w drobną
kosteczkę - 1 strąk, wędlina pokrojona w kosteczkę (można dać czosnek,cebulę,
ogórek koszony, grzybek marynowany). Masło utrzeć z serkiem