a moze pomoga pomysly na "rozne" jajka:
Jajecznica ze szpinakiem (+ cebula, krewetki, zolty ser, szynka, mozesz
wybierac :-))
Omlet z "udawanym" krabem (+ szczypiorek, papryka, zielenina, itp)
O co o sokach warzywnych ???
Na inne posilki proponuje:
pomidory nadziewane salatka z
Zaległe zdjęcia walentynkowe:
1. Serduszkowe śniadanie - tosty z pszennego chleba z szynką i żóltym serem - banał
ale wycięte foremką w kształcie serduszka zmieniły się w miła niespodziankę :)
2. Serduszkowa kolacja - tą samą foremka powycinane kanapki z tatarem ( wołowina
zmielona
U nas w koszyku były farbowane z cebuli jajka, kiełbasa, szynka, chleb, sól, pieprz, chrzan, mała babeczka i baranek cukrowy. Koszyczek obowiązkowo musiał być przyozdobiony serwetką i zielonymi gałązkami - tym razem bukszpanu, choć dawniej zdarzało mi się ozdabiać borowiną.
--
https
Tak, żeby tradycji zadość się stało zakładam, bo październik, choć nikt go nie zapraszał, już jest...
Zatem w zgodzie z naturą, dziś były pieczone w ognisku ziemniaki (owinięte w folię, ale i tak nieco
zczerniały) + sałatka z: sałaty lodowej, pomidorów, cebuli cukrowej, szczypiorku, tartego
od dłuższego czasu mam wstręt do wędlin, po wizycie w "neteże" odechciało mi si boczku, szynki, baleronu i polędwicy.
Teraz z zadowoleniem spożywam owoce, pomidory, cebulę oraz ser w każdej postaci. Na buraki jeszcze musimy nieco poczekać :)
JAJKA Z CEBULKĄ W MUSZELKACH
Piętnaście deka wędzonej sło n inki (może być słoninka od gotowanej szynki) pokrajać w jak najdrobniejszą kostkę. D w ie duże hiszpańskie lub cukrowe cebule pokrajać drobno i udusić z m ałą łyżeczką masła. G dy cebula m iękka, dodać słoninkę, wymieszać, popieprzyć
lodowej, papryki, ogórka, cebuli cukrowej, surowego kalafiora, i koperku z lekkim sosem vinegrette +
sery (niskotłuszczowe...) no i chyba trzeba zmienić menu....
chciałoby się tak z grubej r..y przekląć... ale nie wypada...:(
--
Jeśli w drugiej części rozmowy ukazuje się ogon osoby, z którą
JAJKA Z CEBULKĄ W MUSZELKACH
Piętnaście deka wędzonej sło n inki (może być słoninka od gotowanej szynki) pokrajać w jak najdrobniejszą kostkę. D w ie duże hiszpańskie lub cukrowe cebule pokrajać drobno i udusić z m ałą łyżeczką masła. G dy cebula m iękka, dodać słoninkę, wymieszać, popieprzyć
JAJKA Z CEBULKĄ W MUSZELKACH
Piętnaście deka wędzonej sło n inki (może być słoninka od gotowanej szynki) pokrajać w jak najdrobniejszą kostkę. D w ie duże hiszpańskie lub cukrowe cebule pokrajać drobno i udusić z m ałą łyżeczką masła. G dy cebula m iękka, dodać słoninkę, wymieszać, popieprzyć
JAJKA Z CEBULKĄ W MUSZELKACH
Piętnaście deka wędzonej sło n inki (może być słoninka od gotowanej szynki) pokrajać w jak najdrobniejszą kostkę. D w ie duże hiszpańskie lub cukrowe cebule pokrajać drobno i udusić z m ałą łyżeczką masła. G dy cebula m iękka, dodać słoninkę, wymieszać, popieprzyć
(ugotowałam na twardo i w ósemki)
- cebulę cukrową
- camembert (w paseczki)
- paski papryki zrobionej wg Betsypetsy (rewelka)
Potem polałam tę przepiękną kompozycję vinegrettem z odrobinką octu
balsamicznego, potraktowałam pieprzem...
I rzuciłam sie na półmisek! No, zostawiła mmężowi na spróbowanie
poszarpałam z
wdziękiem, dwa pomidory w kostkę, dwa zielone ogórki w kostkę, średnią cebulę cukrową w cienkie
talarki, dwa grube plastry szynki w kostkę, pół garści posiekanej natki i grubo starty ser (1cup).
Sos utarłam z octu balsamicznego, szczypty cukru, 2 łyżek sosu z upieczonej papryki (sporo go
tez posypać
koperkiem lub polać sosem jogurtowym z koperkiem.
Mięso - każde, byle nie przerośnięte tłuszczem. Drób bez skóry, wołowina
(smaczna i szybka w przyrządzaniu jest polędwica wołowa, ale to chyba jedno z
najdroższych mięs), szynka wieprzowa, cielęcina (łatwo kupic mieloną), królik
liczę, sałatka to gyros- musiałam kupic tylko keczup bo się skończył 5 zł, resztę mam w domu-piersi, cebulę, przyprawy, kukurydzę, ogórki robiłam latem, bigos mam w sloikach zawekowany, 2 op ciasta francuskiego 6 zł, grzyby maz zbierał, buraki 1 zł, sernik-twarog z lidla 6 zł (jeszcze na nim nie
Karczek pieczony w rozmarynie
Pierś z indyka pieczona w cytrusach
Terina z kurczaka faszerowana groszkiem cukrowym i marchewką
Szynka polska, kabanosy, polędwica sopocka
Pasztety pieczone obsadzane marynatami
Sosy do mięs:
Sos musztardowo miodowy
Sos BBQ
Sos
No dobra zakladam watek ale pojecia nie mam od czego zaczac.
Co mnie sie kojarzy pod tym pojeciem po 8 latach tutaj?
Tradycyjny obiad to pieczen wolowa, ziemniaki kremowe purre z sosem,
ktory musi byc gesty i tresciwy. Razem z miechem piecze sie warzywa,
marchewke, cebule, seler naciowy
niedojrzałe, surowa cebula, por, kapusta to ból kłujący, nieco nad pępkiem lekko od środka w kierunku lewym,
jak zaszaleję i zjem coś z powyższej grupy w większej ilości ból z przodu robi się przeszywający taki na wylot, po lewej stronie kręgosłupa, pojawia się ok. pół godziny do godziny po zjedzeniu takiego
przedpołudniowa:
1 gotowane jajko z plasterkiem chidej szynki
Lunch:
gazpacho
tuńczyk obsmażany na silnym ogniu, podany z ciecierzycą na surowych warzywach
liściastych
Przekąska popołudniowa:
1 plasterek mozzarelli light
Obiad:
Stek z polędwicy grillowany na patelni ze smażonymi na niewielkiej