cebula blanszowana

ak

Blanszowanie, blanszowanie warzyw

Blanszowanie, blanszowanie warzyw

Blanszowanie (z fr. blanchir) to zanurzenie na chwilę we wrzątku, a następnie szybkie schłodzenie zimną wodą. Zazwyczaj blanszujemy warzywa, szczególnie te delikatne, które mogą łatwo się rozgotować, np. liście szpinaku, szparagi

Sałatka pomidorowo-cukiniowa

Sałatka pomidorowo-cukiniowa to dobry dodatek do mięs lub baza do sosów.

Jak mrozić warzywa w domu? Jest kilka ważnych zasad

Mrożenie warzyw to doskonały sposób na ich przechowywanie. Można to zrobić własnoręcznie. Dzięki temu nie będziesz co drugi dzień biegać do sklepu po warzywa lub kupować ich tylko w formie mrożonek czy przetworów. Jak mrozić warzywa w domu? Mamy garść porad!

  • Grasica. 3 sprawdzone przepisy na francuski przysmak

    Grasica. 3 sprawdzone przepisy na francuski przysmak

    ; Grzyby rozmrażamy, czosnek i cebule obieramy i siekamy. Do osolonego wrzątku wkładamy grasicę i blanszujemy 5 minut, odcedzamy i hartujemy w lodowatej. Oczyszczamy ją z błon. Kroimy na kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy cebulę. Gdy się zeszkli, wrzucamy

  • Jak mrozić warzywa? Sposoby na przedłużenie przydatności warzyw

    Jak mrozić warzywa? Sposoby na przedłużenie przydatności warzyw

    żywności. Zwraca się uwagę, że przygotowując warzywa do mrożenia, większość z nich można poddać procesowi blanszowania. To pozwala przedłużyć trwałość mrożonek. Blanszowanie polega na krótkim wrzuceniu warzyw na gotującą się wodę. Ma to na celu m.in. usunięcie posmaku surowizny, a także polepszenie

  • Makaron z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i awokado

    Makaron z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i awokado

    Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: ok. 30 minut Makaron z cukinii z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i awokado - składniki: Sos:125 ml pomidorów suszonych w oliwiegarść posiekanych liści bazyliizmiażdżony ząbek czosnku2 łyżki oliwy 2 łyżeczki świeżego posiekanego oreganoSałatka:4 małe

  • Nie lubisz brukselki? Te 5 przepisów sprawi, że zmienisz zdanie

    Nie lubisz brukselki? Te 5 przepisów sprawi, że zmienisz zdanie

    dni. Główki możemy także zamrozić, przedtem musimy je oczyścić, opłukać chłodną wodą, odciąć głąby i blanszować kapustki 2-3 minuty. Brukselka pieczona z dynią i czerwoną  cebulą Dla 4 osób Przygotowanie: 40 minut Brukselka pieczona z dynią i czerwoną  cebulą - składniki 500 g

  • Sałatka z tortellini - pomysł na pyszną kolację

    Sałatka z tortellini - pomysł na pyszną kolację

    kawałku 100 g sera żółtego w kawałku 1/2 puszki kukurydzy 1 czerwona papryka 1/2 długiego ogórka 1/2 cebuli sałatkowej 1/2 pęczka szczypiorku 2 łyżki majonezu 4 łyżki jogurtu 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny sól Sałatka z tortellini z szynką i serem - krok po kroku: Pierożki tortellini gotujemy

  • Burger z marchewką i musem z awokado

    Burger z marchewką i musem z awokado

    ;Modenyoliwa do smażeniasól, pieprz Do podania: 4 bułki wieloziarniste do burgerówgarść listków roszponkiczerwona cebula pokrojona w cienkie plastry Burger z marchewką i awokado - jak przygotować: Marchewki myjemy, oczyszczamy, kroimy wzdłuż na grube plastry. Oprószamy solą i 

  • Szynka w galarecie - kilka sposobów na wielkanocne danie

    Szynka w galarecie - kilka sposobów na wielkanocne danie

    , np. przy pomocy maszynki do mięsa. Z szynką w galarecie doskonale komponuje się jajko na twardo , cebula, ogórek konserwowy czy szczypiorek. Można też pomyśleć nad nadzieniem z warzyw. Szynka w galarecie – z czym najlepiej? W wielu domach zwłaszcza w czasie Świąt Wielkanocnych pojawia się na

  • Co przyrządzić z kimchi. 3 przepisy Grzegorza Łapanowskiego

    Co przyrządzić z kimchi. 3 przepisy Grzegorza Łapanowskiego

    pieczonymi warzywami. Danie dekorujemy blanszowanym jarmużem, czerwoną kapustą i sezamem. Zimne, ostre i chrupiące kimchi będzie idealnym dodatkiem. Kapuśniak kimchi Dla 4 osóbPrzygotowanie: do 90 minut Kapuśniak kimchi - składniki 600 g kimchi 200g wędzonego boczku2 łyżki oleju200 g pokrojonej w piórka

  • Promocje w marketach na paróweczki z jagnięciną, młodą kapustę i wegańskie mięso. Co pysznego z tego ugotować?
  • Halibut w glazurze piwnej pieczony z pietruszką

    Halibut w glazurze piwnej pieczony z pietruszką

    odparuje. Na koniec doprawiamy solą, pieprzem i szczyptą cynamonu. Przekładamy pietruszkę wraz z cebulą do naczynia żaroodpornego, na warzywach kładziemy halibuta. Pieczemy 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st. Szpinak blanszujemy 20 sekund we wrzątku, skrapiamy

  • Gulasz gęsi z czekoladą i pomarańczami

    Gulasz gęsi z czekoladą i pomarańczami

    kroimy w cienkie paski i krótko blanszujemy. Cebule obieramy, siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Boczek kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy w rondlu, podsmażamy mięso. Zdejmujemy, a na tłuszczu podsmażamy cebule, czosnek i boczek. Wkładamy mięso, posypujemy kakao i

  • Sałatki - łatwe i szybkie

    Sałatki - łatwe i szybkie

    500 g niedużych pieczarek 3-4 średnie ogórki kiszone czerwona cebula 3 jajka ugotowane na twardo 100 g startego na grubej tarce ostrego żółtego sera natka pietruszki 2 łyżki majonezu sól pieprz Obieramy pieczarki ze skórki. Wrzucamy je do osolonej wrzącej wody na 10 minut, odsączamy i kroimy w

  • Udka pomidorowo-miodowe z migdałami

    Udka pomidorowo-miodowe z migdałami

    Dla 4 osób Przygotowanie: ok. 80 minut Udka pomidorowo-miodowe z migdałami - składniki: 4 udka kurczaka (ok. 1 kg)900 g pomidorów z puszki (obranych, krojonych)mała cebulałyżeczka startego imbiru50 g masła75 g mioducynamon, sól, pieprz50 g prażonych blanszowanych migdałów Udka pomidorowo

  • Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

    Tradycyjna sałatka jarzynowa z majonezem

    zimną wodą, wsypujemy łyżeczkę soli i gotujemy, aż będą prawie miękkie. Studzimy, obieramy, kroimy w drobną kostkę. Groszek krótko blanszujemy i przelewamy zimną wodą, by zachował ładny zielony kolor. Ogórki i jabłko obieramy, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy

  • Kotlety bez mięsa - równie smakowici kuzyni schabowego i mielonego. Mamy kilka inspiracji [PRZEPISY]
  • Sezon na rzodkiewki

    Sezon na rzodkiewki

    ;osolonej wodzie. Osączamy, studzimy, kroimy w kostkę. Cebulę siekamy, natkę kroimy. W rondlu rozgrzewamy masło i olej, szklimy cebulę. Dodajemy listki i łodygi rzodkiewki, ziemniaki i natkę. Mieszając, smażymy 2-3 minuty. Wlewamy bulion, gotujemy 5 minut. Doprawiamy pieprzem

  • Gazetka Lidl ważna od 10 lutego 2020 roku - ponad 100 produktów Bio Organic do wyboru
  • Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników

    Czas na grzyby. 10 dań obiadowych, które zachwycą twoich domowników

    posiekaną cebulę i smażymy, aż będzie szklista, ale nie zarumieniona. Dodajemy grzyby, wino i podgrzewamy minutę, żeby alkohol odparował. Dolewamy bulion i gotujemy, aż grzyby będą miękkie. Dodajemy orzechy i tymianek, doprawiamy solą, pieprzem i mieszamy. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie al

  • Na ciepło i na zimno zielony groszek

    Na ciepło i na zimno zielony groszek

    Składniki: 1 opakowanie mrożonego groszku (500 g) 3 duże plastry bekonu (lub chudego boczku wędzonego) 1 mała cebula 3-4 szklanki bulionu drobiowego 3/4 szklanki ryżu arborio (specjalnego na risotto) starty twardy ser (np. parmezan lub oscypek)   Wysmaż bekon na suchej patelni

  • Risotto na cztery sposoby

    Risotto na cztery sposoby

    duża cebula cukrowa jasna część pora 50 g masła szklanka długiego ryżu 3-4 szklanki bulionu drobiowego 1 łyżka świeżo startej skórki z cytryny 100 g gęstej śmietany sól cukier do smaku Przyprawy: 1 łyżeczka kozieradki 1 i 1/2 łyżeczki czarnuszki 1/2 małej papryczki chilli szczypta szafranu Prażymy

  • Szpinak na 5 sposobów

    100 g wędzonego łososia 1 cebula olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski, dodajemy masło, jajko, żółtko, mąkę, słodką śmietankę, szczyptę soli i odrobinę pieprzu. Wszystko razem miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Na małej

  • Ziemniaczane kuleczki

    Ziemniaczane kulki sezamowe szklanka ugotowanych ziemniaków 1/3 szklanki sezamu czarnego lub białego cebula oliwa sól pieprz migdały blanszowane Ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Na suchej patelni prażymy sezam. Cebulę drobno siekamy i smażymy na oliwie. Łączymy wszystkie składniki

  • Boczniaki na sześć zaskakujących sposobów. Tak ich jeszcze nie jadłeś!

    przygotowania: Robimy majonez. Bazylię blanszujemy kilka sekund, szybko cedzimy i hartujemy w wodzie z lodem. Osuszamy i miksujemy lub ucieramy w moździerzu. Ubijamy z gotowym majonezem i parmezanem. Panierujemy boczniaki. Mąkę wysypujemy na talerz, jajka roztrzepujemy z wodą. Bułkę tartą mieszamy z suszoną

  • Gazetka Lidl ważna od 6 lutego 2020 roku - spróbujcie burgera z cielęciny

    , awokado zielone jest po 5,99 zł/szt., dojrzałe awokado Hass - po 12,99 zł/opakowanie 2 szt., a Bio awokado XXL jest w cenie 19,99 zł/kg. Na Ryneczku Lidla znajdziemy: cebulę w cenie 7,99 zł/opakowanie 5 kg, polską kapustę białą za 1,49 zł/kg (50 proc. taniej), koper włoski jest po 2,39 zł/szt (20 proc

  • Co zjeść po pracy?

    zależności od grubości filetów). Tymczasem przygotowujemy szpinak. Przebieramy go, myjemy, blanszujemy i odsączamy. Następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i podsmażamy na oliwie. Upieczoną rybę odwijamy z folii, przekładamy na talerze, obkładamy gorącym szpinakiem, posypujemy grubo posiekanymi

  • Ciepła kolacja na chłodne dni - pyszna, sycąca, rozgrzewająca

    Składniki: 4 łyżki przecieru pomidorowego 2 łyżki białego wytrawnego wina kilka listków bazylii po gałązce tymianku i majeranku 750 g kiełbasy 2 kg słodkich twardych jabłek łyżka soku z cytryny cebula 2-3 łyżki oleju 3 listki laurowe kilka ziarenek ziela angielskiego ostra mielona

  • Zielone szparagi

    250 g bobu 120 g twardego sera owczego sól oliwa grubo mielony pieprz 6 dużych, grubych kromek żytniego chleba na zakwasie 2 ząbki czosnku 2 pęczki zielonych szparagów garść świeżej rukoli lub szczawiu Bób blanszujemy, odcedzamy, obieramy ze skórki. Ścieramy połowę sera na drobnej tarce, dodajemy

  • Lekkie sałatki

    , dodajemy 1/4 łyżeczki soli, wlewamy ocet, dodajemy oliwę. Mieszamy. Fenkuł kroimy na bardzo cienkie plasterki. Botwinkę blanszujemy i razem ze szpinakiem oraz fenkułem wkładamy do salaterki. Na wierzchu układamy pieczone warzywa. Całość skrapiamy sosem. Podajemy na ciepło. 2 pomidory 1 cukinia 2 marchewki

  • Gazetka Lidl ważna od 20 lutego 2020 roku - sporo promocji z kuponami Lidla

    warzywami dostrzeżemy teraz takie promocje: minus 44 proc. - polskie boczniaki (2,49 zł/opakowanie 250 g) minus 42 proc. - polskie ziemniaki luzem (1,99 zł/kg) minus 28 proc. - natka pietruszki (0,99 zł/pęczek) minus 30 proc. - cebula żółta (2,79 zł/kg) minus 50 proc. czosnek (1,49 zł/100 g) z kuponem Lidla

  • Jesienne zupy - sycące, rozgrzewające, pyszne

    Składniki: 110 g ziemniaków 3 pory (tylko biała część; jakieś 300 g) 1 cebula 55 g masła odrobina białego wytrawnego wina 290 ml bulionu warzywnego sól i świeżo zmielony pieprz 290 ml mleka 2 łyżki kwaśnej śmietany Oraz: 1 cebula kawałek masła sól do smaku garść natki pietruszki

  • Nie tylko pomidorowa i ogórkowa - nowe pomysły na pyszne zupy

    pieprzem. Krem podajemy gorący, z blanszowanymi przez 1-2 minuty krewetkami tygrysimi i jogurtem. Można posypać świeżą kolendrą. Autor: Tomek Woźniak Zwiastun jesieni: krem z dyni Składniki: 3 łyżki oliwy 4 ząbki czosnku 2 czerwone cebule 1 łyżka kaparów 2 łyżki zielonych oliwek 200 g

  • Ricotta dobra na wszystko! Przepisy na śniadanie, obiad i deser

    do smaku 50 g masła 8 dużych liści szałwii 50 g startego parmezanu Sposób przygotowania: Robimy nadzienie. Szpinak blanszujemy przez minutę, cedzimy i dokładnie odciskamy. Studzimy i grubo siekamy. Łączymy z kremowym serkiem, ricottą, parmezanem i chilli. Ciasto rozwałkowujemy na grubość 2 mm

  • 7 przepisów dla amatorów krewetek

    3 ząbki  czosnku oliwa 2-3 listki  curry 1 łyżeczka przyprawy curry 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka garam masala 1 łyżeczka  chilli w proszku 1/2 czerwonej  cebuli 1/2 puszki (200 g) pomidorów w kawałkach 150 ml mleka kokosowego garść  krewetek

  • Kasza jaglana, manna, jęczmienna i gryczana wytrawnie i na słodko

    Kasza jaglana jest uznawana za jedną z najzdrowszych kasz. Zapiekana może być świetnym pomysłem na obiad lub ciepłą kolację. Składniki: 2 cebule oliwa do smażenia 2 łyżeczki ulubionej przyprawy marchew ok. 10 łyżek ugotowanej kaszy jaglanej 15 pieczarek 2 ząbki czosnku sok z 1/2 cytryny

  • Pierogi i pierożki - nie tylko tradycyjne

    ...". Pierogi z kapustą i grzybami Ciasto pierogowe: 1/2 kg mąki łyżka masła szklanka bardzo ciepłej wody - prawie gorącej pół łyżeczki soli Farsz: garść ugotowanych grzybów suszonych 1/2 kg kapusty kiszonej 1/2 kg kapusty białej 2 cebule sól pieprz majeranek Ciasto pierogowe: Do miski

  • Jak zrobić dobry sos? Niezbędnik miłośników mięs

    bazowe: jasny i ciemny Sos bazowy jasny Na 1 litr bazy   Przygotowanie: 6-8 godzin 1 gicz cielęca 1 łyżeczka tymianku 2-3 liście laurowe 4-5 ziaren pieprzu 150 ml oleju sezamowego 2 kości cielęce 150 g włoszczyzny (1 cebula lub szalotka, 1 pietruszka, pół selera, 2 marchewki) 30 g pur

  • Pyszne naleśniki

    . Fissler Patelnia do naleśni... Kinghoff PATELNIA DO NALEŚN... Tadar Patelnia do naleśnikó... Porównaj ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Naleśniki: 50 ml koncentratu buraczanego jajko 100 ml mleka 150 ml wody 150 g mąki sól 50 ml oleju Farsz: cebula 2

  • Przekąski z botwinki - smaczne i zdrowe

    kroimy na bardzo cienkie plasterki. Botwinkę blanszujemy i razem ze szpinakiem oraz fenkułem wkładamy do salaterki. Na wierzchu układamy pieczone warzywa. Całość skrapiamy dressingiem. Podajemy na ciepło. Tarta z młodymi buraczkami i kozim serem Dla 2-4 osóbPrzygotowanie: 90 minut Tarta z młodymi

  • Kolorowe menu z zielonymi plackami

    g mąki 100 g słodkiej śmietanki sól pieprz 100 g gęstej śmietany 100 g wędzonego łososia 1 cebula olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski, dodajemy masło, jajko, żółtko, mąkę, słodką śmietankę, szczyptę soli i odrobinę

  • Brokuły - nie tylko zupa krem [7 PRZEPISÓW]

    posolonej wodzie. Połowę brokuła blanszujemy we wrzącej osolonej wodzie, po czym wyjmujemy, dobrze osączamy i dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy, kroimy na ćwierć plasterki i smażymy na łyżce oleju. Ziemniaki, cebulę i różyczki brokuła przepuszczamy przez maszynkę do mielenia. Dodajemy lekko ubite jajka

  • Cukinia w 12 odsłonach

    . Blanszujemy w osolonym wrzątku, odsączamy. Cebulę kroimy w piórka. Awokado obieramy, kroimy w plasterki, a te na połówki. Rozkładamy spaghetti na talerzach, oprószamy solą i pieprzem. Na cukinii układamy cebulę, kawałki awokado oraz pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Tuż przed podaniem polewamy sosem

  • Lekkie przystawki zawinięte w młode liście winogron, botwinki i radicchio

    maśle. Kiełbasę i boczek miksujemy (gdyby masa była zbyt sucha, możemy dodać dwie łyżeczki masła). Dodajemy cebulę, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem. Liście kapusty blanszujemy we wrzątku przez ok. 2 min, następnie przelewamy zimną wodą (powinny zachować kolor soczystej zieleni). Z liści

  • Faszerowane warzywa

    Pomiędzy warstwę mięsa i mozzarelli możesz włożyć także nieco szpinaku (świeżego lub mrożonego, podduszonego na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem). Cukinia faszerowana mięsem mielonym 250 g mielonej wieprzowiny (np. łopatki) lub wołowiny 2 średnie cukinie 1 cebula 1 ząbek czosnku

  • 7 dań bez mięsa i ryb - przekonaj się, że to może być pyszne!

    . Cebulę i czosnek obieramy, drobno siekamy. Podsmażamy na oleju. Wrzucamy szpinak i dusimy, aż zmięknie, dodajemy pomidorki. Wlewamy bulion warzywny, zagotowujemy. Doprawiamy sosem sojowym i pieprzem. Mieszamy z serkiem.Szpinak posypujemy upieczoną ciecierzycą, słupkami migdałów

  • 6 chłodników dla ochłody. Lekkie dania na upały

    czym wyławiamy je i studzimy. Obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę. Ponownie zagotowujemy bulion, wrzucamy posiekaną botwinę i blanszujemy przez 2 minuty. Cedzimy (bulionu nie wylewamy!) i łączymy z buraczkami. Studzimy i schładzamy bulion, mieszamy go z jogurtem i śmietaną. Rzodkiewki

  • Dania, które podkręcą metabolizm

    ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 200 g blanszowanych migdałów 2 łyżki oliwy sól 300 g zielonych oliwek 1 mały pęczek oregano Na mocno rozgrzaną patelnię wsypujemy migdały i prażymy je przez kilka minut, aż się lekko zrumienią. Wlewamy oliwę, doprawiamy solą i

  • Cykoria na szybko

    Składniki: 6-8 cykorii 1 opakowanie sera feta (około 270 g) 1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego 2 łyżki pokrojonych oliwek 1/2 łyżeczki bazylii 2 łyżki oliwy 2 łyżki startego żółtego sera pieprz Cykorie oczyść ze zwiędłych liści, odkrój ściemniałą nasadę, blanszuj w posolonym wrzątku przez

  • Greckie przekąski - w sam raz na letnie przyjęcie

    , jednak najlepiej smakują te sporządzone samodzielnie. Warto spróbować, to całkiem proste! Składniki: 50 sztuk liści winogron (najlepiej zbierz młode, nieuszkodzone liście z winorośli. Blanszuj je pół minuty we wrzątku z 1 łyżką soli na litr wody. Odsącz i zalej solanką: 4 łyżki wody na litr wody. Tak

  • Aromatyczne dania pełne grzybów

    odpoczęło.Na nadzienie pietruszki obieramy, krótko blanszujemy, osuszamy, smarujemy olejem i pieczemy 10 minut na złoty kolor w 190 st. Boczniaki i pieczarki kroimy w paseczki. Na patelni rozgrzewamy masło, podsmażamy grzyby z listkami szałwii. Doprawiamy szczyptą soli i Nadzienie doprawiamy, dorzucamy ser i

  • Wiosenne zupy

    Skoro sezon na szparagi w pełni, warto z niego korzystać. Przygotujecie z nich również pyszną zupę. Serwujcie odrobiną gęstego jogurtu, śmietany i/lub oliwą (może być smakowa). 1 kg zielonych szparagów 4 średnie ziemniaki 2 średnie cebule 100 ml oliwy 1 i 1/2 litra bulionu warzywnego 50 ml

  • Bób, jakiego nie znacie! Nie tylko gotowany [10 PRZEPISÓW]

    gazę. Ostawiamy. Bób i zielony groszek chwilę blanszujemy, odcedzamy. Cebulę i czosnek obieramy, siekamy, szklimy w rondlu na łyżce masła. Wsypujemy opłukany ryż. Smażymy do momentu, aż stanie się delikatnie przezroczysty. Wlewamy wino, gotujemy chwilę, aż odparuje. Często mieszając, dusimy, wlewając

  • 12 sposobów na rybę

    Składniki: 80 g ciasta francuskiego 80 g filetu z dorsza 50 g cebuli 5 g suszonego majeranku 100 g masła 20 ml oleju 1 białko   Sos: 30 g pora 30 g boczku wędzonego 40 g kurek 100 ml śmietany 30 proc. natka pietruszki olej do smażenia sól biały i czarny

  • Z pomarańczą

    4 pomarańcze 6 ząbków czosnku 2-cm kawałek imbiru cebula 1/2 łyżeczki nasion kolendry 50 g orzechów ziemnych 4 świeże papryczki chilli jajko 2 łyżki oleju 2 łyżeczki pasty krewetkowej lub łososiowej sól 500 g mielonej wieprzowiny Pomarańcze dokładnie myjemy, przekrawamy w poprzek na połówki i

  • Nie tylko kanapka

    piekarnika rozgrzanego do 170°C i pieczemy, aż będzie miękka (20-30 minut). W połowie pieczenia obracamy kostki. Upieczoną dynię studzimy. Następnie blanszujemy groszek cukrowy - gotujemy chwilę w osolonej wodzie. Kuskus wsypujemy do miski, zalewamy wrzącym bulionem lub wywarem warzywnym, przykrywamy i

  • Kolorowe i pełne smaku - pieczone warzywa

    cebula 3 ząbki czosnku 3 pomidory 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 120 ml oleju 1 łyżka masła 1 łyżeczka suszonego majeranku sól pieprz Fasolę zalej zimną wodą i odstaw na minimum 3 godziny. Następnie ją odcedź, zalej ponownie wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj bez przykrycia przez 10 minut

  • Danie główne prosto z patelni

    z młodymi ziemniakami oraz sałatą z winegretem. Rada: Do przygotowania tej potrawy niezbędna jest głęboka patelnia o wysokich brzegach. 3 cebule 1 i 1/2 kg drobnych cukinii 2 płaty suszonych pomidorów w oleju 3 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1/2 strączka ostrej papryki 2 kostki bulionowe pieprz sól

  • Bajgiel, czyli bułka z dziurką [PRZEPISY]

    gorzkich pomarańczy. (dla 2 osób)   Składniki 1 wędzona  makrela 1  fenkuł 1 mała czerwona  cebula 1 papryczka  chilli 1 mały pęczek  mięty 1 sparzona  cytryna 100 ml  jogurtu greckiego sól, pieprz 2 bajgle oliwa   Sposób

  • Mocno warzywne menu dnia z czekoladowymi babeczkami

    jajka pieprz sól 200 g bryndzy 3-5 łyżek mąki bułka tarta i ziarna sezamu do panierowania łyżka oleju Ziemniaki obieramy i gotujemy w lekko posolonej wodzie. Połowę brokuła blanszujemy we wrzącej osolonej wodzie, po czym wyjmujemy, dobrze osączamy i dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy, kroimy na

  • Czarne i zielone. Przepisy z oliwkami

    (dla 4 osób) Składniki 500 g dojrzałych pomidorów 1 duża cebula 1 łyżka oliwy 100 g czarnych oliwek bez pestek 1 pęczek bazylii 4 filety anchois 250 g mrożonego ciasta francuskiego sól, pieprz 1 żółtko Sposób przygotowania Pomidory sparzamy, obieramy

  • Obiad na raty

    spożywczą i wstawiamy na godzinę do lodówki. Blanszujemy brokuły i pokrojone w plasterki cukinie. Pory kroimy w talarki i podsmażamy krótko na maśle. Roztrzepujemy jajka ze śmietaną i mąką, dodajemy sól, pieprz oraz 100 g startego parmezanu. Foremki na tartinki wylepiamy ciastem. Układamy w nich warzywa

  • Tortilla - mnóstwo możliwości!

    jajecznicy dodaj chorizo i fasolę, a całość zamknij w tortilli. Składniki: 2 ząbki czosnku 2 cebule 3 łyżki oliwy 200 g chorizo 1 papryczka chilli 200 g czerwonej fasoli z puszki 4 tortille kukurydziane 1 dojrzałe awokado 1 limonka 5 jajek (z wolnego chowu) sól pieprz 1 garść startego sera

  • Kukurydza - szybki obiad z puszki

    (Dla 8 osób)   Składniki 8 pszennych tortilli 200 g żółtego sera 1/2 szklanki  kukurydzy z puszki 1/2 łyżeczki suszonego  oregano 1 łyżka oleju   Nadzienie: 1 pierś z  kurczaka sól sok z 2  limonek 2  cebule 2-3 łyżki

  • Grzanki i tosty

    Składniki: 1/2 pszennej bagietki pokrojonej na kromki 3 dojrzałe świeże pomidory (albo całe pomidory z puszki) 200 g mozzarelli 2 ząbki czosnku 1 mała cebula po 1/2 łyżeczki suszonej bazylii i oregano sól pieprz oliwki lub kapary do dekoracji   Pomidory sparz, zdejmij z

  • Dorsz na 9 sposobów

    filetów z dorsza 2 dag mąki 10 dag masła lub smalcu 40 dag kwaśnych jabłek 25 dag cebuli kawałek (2 dag) wędzonej słoniny cukier sól pieprz posiekana natka 1 cytryna suszony tymianek i majeranek Filety umyj i osusz, skrop świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, przypraw do smaku solą i tymiankiem

  • Pikantne i chrupiące rzodkiewki - nie tylko na surowo! [PRZEPISY]

    towarzystwie rzodkiewek, limonki i pikantnych papryczek, będzie doskonałą przekąską. Składniki: 1 pęczek rzodkiewek 1 czerwona cebula 2 limonki 1 dojrzałe awokado 1 pęczek kolendry 4 duże tortille pszenne lub kukurydziane 600 g bobu 3 łyżki oleju 2 ząbki czosnku mały kawałek

  • Lekki obiad na upał

    350 g czarnego makaronu 3 blanszowane i obrane ze skóry pomidory lub puszka concasse 2 ząbki czosnku puszka osączonych sardynek garść świeżej kolendry Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie szklimy je na rozgrzanej oliwie i dodajemy pokrojonego kurczaka. Smażymy do lekkiego zrumienienia

  • Makaron z mięsem. 10 najlepszych przepisów

    tworzeniu sosów nie zna granic), pastą możemy delektować się w nieskończoność. Lubicie makaron z mięsem? Oto 10 pysznych przepisów. Spaghetti z sosem pomidorowym (dla 4 osób) Spaghetti con sugo di pomodoro e pollo Składniki kilka łyżek oliwy 1 średnia posiekana  cebula 1 posiekana z

  • Galarety na Wielkanoc - z mięsem, rybą, warzywami

    . Zimne nóżki 1 golonka 2 nogi wieprzowe 1 główka czosnku liść laurowy ziele angielskie pieprz ziarnisty i mielony majeranek włoszczyzna (marchewka, pietruszka, seler, por, cebula) 1 łyżka żelatyny Umyj golonkę i nóżki wieprzowe. Włóż do garnka, zalej taką ilością wody, aby były ledwie przykryte

  • Makaron z kurczakiem - prosty obiad dla zabieganych [PRZEPISY]

    solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso. Mięso ściągnij z patelni i wrzuć na tą samą patelnię pokrojone warzywa - marchew, paprykę, cukinię i cebulę. Smaż parę minut co jakiś czas mieszając. Wlej pomidory i wino. Duś całość parę minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj wcześniej

  • Dieta odkwaszająca

    ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info 500 g świeżego szpinaku łyżka masła ząbek czosnku sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej 4 kromki razowego chleba tostowego (albo chleba razowego) 4 jajka Szpinak płuczemy i osączamy. Wrzucamy do wrzącej, osolonej wody i blanszujemy

  • SEBASTIAN OLMA REPREZENTUJE POLSKĘ PODCZAS MISTRZOSTW WE WŁOSZECH

    BARILLA Z BOROWIKAMI, COMBREM Z JELENIA I BRUKSELKĄ fot. materiały prasowe/ Robert Magdziak Skaładniki na 1 porcję : Makaron casarecce x 100 g Borowiki suszone x 50 g Borowiki świeże x 100 g Czosnek x 10 g Cebula szalotka x 10 g Seler naciowy x 10 g Marchew x 10 g Comber z jelenia x 150 g Białe wino x

  • Smak i zdrowie - przepisy na "superjedzenie"

    pieprz 100 g grubo pokrojonych orzechów włoskich 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy (a jeszcze lepiej oleju lnianego lub rydzowego) cebula 2 łyżeczki posiekanego tymianku 3 łyżki grubo pokrojonej natki Kaszę zacieramy lekko ubitym jajkiem, wsypujemy do rozgrzanego rondla o grubym dnie i chwilkę prażymy

  • Cukinia, ogórek, fasolka - czas na zielone warzywa!

    Może to proste danie, ale za tym zapachem i smakiem tęsknimy cały rok. Zdeklarowani mięsożercy mogą dodać do niej nieco pokrojonego w kostkę i podsmażonego na chrupko boczku. Młoda kapusta z koperkiem 1 młoda kapusta 1 duża cebula 1 pęczek koperku łyżka masła sól i pieprz cukier (na czubku

  • Pikle warzywne. Domowe marynaty

    ? źródło: Okazje.info Składniki 1 mała puszka czerwonej  fasoli 1 mała puszka fasoli białej 1 mała puszka fasoli flagolet 1 szklanka fasolki mung (ugotowanej na miękko) 1 szklanka fasoli czarnej (ugotowanej na miękko) 1 średnia biała  cebula 1 pęczek szczypiorku 1

  • Bajgle, doskonała propozycja na drugie śniadanie lub lunch

    ): 2 bajgle (gotowe lub przygotowane samemu według przepisu) 1 słodki pomidor 1 czerwona cebula Garść rukoli 2 ogórki konserwowe 1 opakowanie passaty pomidorowej 1 czerwona papryka 120 g Złotych owoców (miechunki peruwiańskiej) Bakalland 1 papryczka chilli Sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Na

  • Wyjątkowe przepisy na dania z chlebem - Grzegorz Łapanowski poleca

    Składniki: 8 kromek chleba żytniego razowego na zakwasie 8 filetów śledziowych matjas 75 g kwaśnej śmietany 75 g majonezu 1/2 jabłka 1/2 cebuli Szczypta przyprawy korzennej sól, pieprz Przygotowanie: Śledzia kroimy w romby o wymiarach 2 na 2 cm. Jabłko kroimy w bardzo cieniutkie plasterki na

  • Gęsina na Świętego Marcina. Wypróbuj 12 najlepszych przepisów

    ;krótko blanszujemy. Cebule obieramy, siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Boczek kroimy w kostkę. Olej rozgrzewamy w rondlu, podsmażamy mięso. Zdejmujemy, a na tłuszczu podsmażamy cebule, czosnek i boczek. Wkładamy mięso, posypujemy kakao i mąką, mieszamy. Wlewamy sok

  • Obiad świąteczny: Od sałatki do ciasteczek

    (dla 6 osób) 300 g drobnych liści szpinaku 150 g fety 2 łyżki posiekanych czarnych oliwek 1 ząbek czosnku 1 łyżka orzechów włoskich 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu sól pieprz 15 listków radicchio gałązki szczypiorku do przewiązania Szpinak blanszujemy przez minutę we wrzątku i siekamy

  • Obiad z klopsikami, zalewajką z grzybami i pysznym deserem

    . Jeśli nie jesteście jej fanami, użyjcie natki pietruszki. 1/2 pęczka włoszczyzny 5 grzybów suszonych sól listek laurowy ziele angielskie 4 ziemniaki szklanka żuru 3 łyżki gęstej śmietany niewielka cebula 50 g słoniny Gotujemy około 1 i 1/2 litra wywaru z warzyw i grzybów, dodając sól, listek laurowy i

  • Obiad w godzinę

    ... Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? Porównaj ceny ? źródło: Okazje.info Czas przygotowania: 15 minut, czas duszenia: 25 minut   Składniki 6 udek  kurczaka 1 łyżka oliwy 1  cebula 2 ząbki  czosnku 1 puszka  pomidorów pelati 1 łyżeczka świeżego

  • Szybkie, rozgrzewające zupy

    . Zupa curry z kurczakiem i jabłkiem - przepis blogera 2 piersi z kurczaka 2 jabłka (lub 1 jabłko i 1 gruszka) 1 cebula 2 łyżki masła 1 łyżka curry 2 puszki pomidorów ok. 150 ml wody (można dać więcej) 1 łyżeczka koncentratu drobiowego 300 ml słodkiej śmietany 1 łyżeczka cukru posiekana natka

  • Galareta od święta

    Składniki na naczynie ok. 1 l: 200 g udźca cielęcego bez kości, 2 marchewki, 1 pietruszka, 1 cebula, sól, pieprz, 1 liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, 600 ml wytrawnego czerwonego wina, 1 kawałek cynamonu - ok. 5 cm, 2 goździki, 1 gwiazdka anyżu, 50 g cukru, 10-12 g żelatyny

Ziemniaczane kulki sezamowe

szklanka ugotowanych ziemniaków,1/3 szklanki sezamu czarnego lub białego,cebula,oliwa,sól,pieprz,migdały blanszowane Ziemniaki przepuszczamy przez praskę. Na suchej patelni prażymy sezam. Cebulę drobno siekamy i smażymy na oliwie. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy. Toczymy w dłoniach zgrabne

Chińska zupa z buraków

200 g żeberek wieprzowych, 1.2 l wody, 1 mała marchewka (pokrojona w kostkę), 1 pomidor (pokrojony w kliny), 1 mały burak (obrany i pokrojony w kostkę), 3 łodygi selera naciowego (pokrojone w plasterki), 1/2 dużej cebuli (pokrojonej w plasterki), sól do smaku Żeberka blanszujemy we wrzącej wodzie

Zupa pokrzywowa

3 szklanki młodych listków pokrzywy,4 ziemniaki,2 marchwie,cebula,4 ząbki czosnku,2 liście laurowe,łyżeczka majeranku,1/2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego,3 łyżki śmietany,litr wody,2 łyżki oliwy,sól,pieprz Pokrzywę blanszujemy, osączamy. Ziemniaki i marchew obieramy ,myjemy i kroimy w kostkę

Zielone placki z łososiem

300 g liści szpinaku,40 g miękkiego masła,1 jajko,1 żółtko,40 g mąki,100 g słodkiej śmietanki,sól,pieprz,100 g gęstej śmietany,100 g wędzonego łososia,1 cebula,olej do smażenia Szpinak blanszujemy 2-3 minuty, następnie odcedzamy i odsączamy na sicie. Wkładamy do miski, dodajemy masło, jajko, żółtko

Dorsz duszony

6 plastrów dorsza,8 szalotek,3 cebule,8 marchewek,1 pomarańcza,1 cytryna,5 dag. masła, szczypta cukru,łyżka bulionu warzywnego,5 gałązek kolendry, kilka ziaren pieprzu,2 gwiazdki anyżu, szczypta szafranu,pieprz,sól Cytrynę pokroić w plastry, a skórkę pomarańczy w paski.Szalotki blanszować 3

Re: Tarta z cebula i roquefortem

A ja dziękuję serdecznie za tartową inspirację. Chciałam zrobić jakąś z warzywami i znalazłam to pesto.art.pl/kuchnia/warzywa/rozne/tarta_warzywa.php Wyszło super, tyle, że zamiast blanszować warzywa to

Re: Co zrobić z rzepy?

blanszowane i dodane do podsmazonej cebuli, przyprawy, troche smietany, zielonki, to wspanialy dodatek do ryby z gryla albo pieczonej:) -- "leben und leben lassen"

Re: problem z coleslaw

Kapustę posolić, odstawić na godzinę, odsączyć. Ja blanszuję cebulę, też dobra na "kolslowate" surówki. -- "Ci, którzy wiedzą - nie mówią. Ci, ktorzy mówią - nie wiedzą"

Re: szczaw po nelsońsku

normalna, smazona poledwica. Z cebula chyba ( fu). Szpinak blanszowany z podsmazonym czosnkiem, pycha:)) -- faceci rozwijają sie do trzeciego roku życia, potem już tylko rosną:))

Re: Niedziela

Pieprz i olej, trochę soli nie za dużo. Jeśli ogórki są mało kwaśne, dodaję trochę soku z cytryny. Aha. czasem cebulę blanszuję (niektórzy "klienci" mają kłopoty z trawieniem surowej cebuli). -- Wywabiam plamy na schody i piore po mordzie Wysadzam skrzynki balkonowe *

Re: Jakie surówki, sałatki do pieczonej gęsi?

kapustę szatkuję. Blanszuję. Dodaję pokrojoną w drobną kostkę cebule (czerwoną) plus starte jabłko. Doprawiam solą pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą/olejem (niewiele) Zostawiam do przegryzienia. Można dodać rodzynki.

Re: śledzie w occie - ile dni wcześniej przygotow

Można tydzień, można dzień - ale dzień wcześniej co najmniej. Cebulę najpierw blanszuję - wtedy nie śmierdzi tylko pachnie i jakoś to lepiej smakuje. -- - Tatusiu, a co to jest Poncek Piłat? Bo tu mam napisane...

Re: zamroziłam cukinię...

. Dodatkowo ulegają zniszczeniu mikroorganizmy. Blanszowaniu poddaje się warzywa liściaste, groch, fasolę, szparagi, kukurydzę, kalafior i brokuły. Nie jest ono konieczne w wypadku np. marchwi, papryki, owoców, cebuli, czosnku oraz pietruszki. Dodatkowo blanszowanie powoduje, że po rozmrożeniu dania

Re: Co zrobić z rzepy?

mhr2 napisała: > blanszowane i dodane do podsmazonej cebuli, przyprawy, troche smietany, zielonk > i, to wspanialy dodatek do ryby z gryla albo pieczonej:) Dziękuję, zapiszę sobie. Mam kawałki świeżego dorsza, powinny się nadać

Czosnkoleczo etc.

{Kk345}: ... Na pewno piszesz o potrawie z cebulą, która nie została zapasteryzowana? ... Na pewno była pasteryzowana i blanszowana - i to bez cebulowych ingrediencji

Re: mrożenie cukinii

pokrojona w kostke (mialam spore cukinie) mrozilam bez blanszowania i spokojnie przetrwaly. glownie wykorzystalam je pozniej jako jarzynke czy tez sos do makaronu, w polaczeniu z pomidorowym przecierem, cebula i czosnkiem, ziolami. w tym roku rowniez zamierzam mrozic!

Re: pomocy!-marynowanie całych pomidorów

godzin. Cebule i paprykę pokrojoną w krążki blanszujemy 2 min we wrzątku i odcedzamy. Pomidory układamy w słoikach przekłądając cebulą i papryką. Zagotowujemy zalewę i gorącą zalewamy pomidory. Pasteryzujemy 20 min.

Re: A może wątek kulinarny VIII

ZUPA KREM Z BROKUŁA 1 brokuł, 1 cebula, 2 kostki rosołowe, oliwa, pieprz, sól, masło, śmietana, grzanki Kostki rosołowe rozpuszczamy w wrzątku. Cebulę pokrojoną w piórka szklimy na oliwie. Brokuła blanszujemy przez 2-3 minuty. Odkładamy kilka różyczek do dekoracji. Warzywa dodajemy do zupy

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

FASOLKA SZPARAGOWA 500 g młodej fasolki, 4 świeże morele, 159 g surowej szynki, 2 cebule, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 gałązka tymianku, sól, pieprz, 1/2 filiżanki wywaru warzywnego. Fasolkę umyć, oczyścić, odciąć końce, blanszować około 3 minuty i przelać lodowatą wodą. Morele zanurzyć w gorącej

Re: Czy można to zawekować?

i było ok. Kiedyś zrobiłam z cebulą i mi prawie słoiki rozsadziło. Cukinię normalnie można mrozić np. pokrojoną w plastry, bez blanszowania - tak samo pomidory. Tylko cukinia wodnista jest i mrożenie jeszcze dodaje jej wody więc odrobinę straci na smaku

Z ulotki zdjętej dzisiaj z drzwi.Jakaś garkuchnia.

Karkówka Łakomczucha Schab "Czosnkowy Zefir" (finezja!!!!!) Ziołowy filet z kurczaka Tompson Tęczowy indyk - z warzywami blanszowanymi Kebab po polsku, tropikalny, meksykański, fantazja - składniki do wyboru... Pizza: fungi (sos, ser,cebula, pieczarki), Shrek (sos,ser,tuńczyk,cebula

Re: A może wątek kulinarny XI

ZUPA JARZYNOWA 2 marchewki, 1 cebula, kilka brukselek, kilka różyczek kalafiora (kalafior można wykorzystać jako dodatek do drugiego dania), 1 pietruszka, kawałek selera, por, 1 mala cebula, kostka rosołowa, drobna kiełbaska, sól, pieprz, makaron typu nitki Brukselkę blanszujemy przez 3 minuty w

Re: A może wątek kulinarny XII

FASOLKA SZPARAGOWA 500 g młodej fasolki, 4 świeże morele, 159 g surowej szynki, 2 cebule, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 gałązka tymianku, sól, pieprz, 1/2 filiżanki wywaru warzywnego. Fasolkę umyć, oczyścić, odciąć końce, blanszować około 3 minuty i przelać lodowatą wodą. Morele zanurzyć w gorącej

Re: od autora kalafiorrrra

. Owoce lub warzywa blanszuje się też po to, by łatwiej było je oczyścić, obrać, pozbawić niepożądanego smaku ( kwasu, goryczy ) lub by nie straciły ładnej barwy w czasie dalszych etapów przyrządzania. Na przykład pomidory parzymy po to, by bez trudu zdjąć z nich skórkę, cebulę - by utraciła ostry

Re: marchewka+brukselka+?

Ja robię tak: kurczaka obsmażam na głębokiej patelni następnie dodaję cebulę w piórkach, przykrywam, w międzyczasie wrzucam na osolony i ocukrzony wrzątek marchewkę, po paru minutach odławiam i dokładam ją do kurczaka, dodaję trochę masła, przykrywam. Do wciąż gotującego się wrzątku wrzucam

Re: Jak się przygotowuje warzywa do mrożenia?

blanszuje się też po to, by łatwiej było je oczyścić, obrać, pozbawić niepożądanego smaku ( kwasu, goryczy ) lub by nie straciły ładnej barwy w czasie dalszych etapów przyrządzania. Na przykład pomidory parzymy po to, by bez trudu zdjąć z nich skórkę, cebulę - by utraciła ostry, gorzkawy smak, a

Re: Obiady z piekarnika

Dokładnie. Pyszne te wszystkie przepisy ale... siekanie cebuli, papryki, cukinii, podsmażanie mięska, blanszowanie brokułów, obieranie batatów i ziemniaków, przyrządzanie beszamelów i sosów grzybowych - to są wszystko bardzo pracochłonne i czasochłonne zajecia, z wyjmowaniem i chowaniem garnków i

Te parówki trzeba było utopić...czeski "Utopenec"

obranych ze skórki i zblanszowanych 2 min we wrzątku. 1 l wrzątku z blanszowania użyty do wykonania zalewy z: 1/2 l 10% octu, łycha ziela angielskiego, łycha utłuczonego w moździerzu pieprzu, 2 łyżeczki suszonej i zmielonej pepperoni, 3 łyżki soli dietetycznej (potasowa), 1/2 łyżki cukru, 2 łyżki

Re: Jak tam grzybki?

Buuu. Ja tylko raz dałem radę pojechać. Pod Krakowem byłem. I natrzaskałem opieńki miodowej pół worka w godzinę. A potem sie blanszuje, na patelnię, do tego zeskwarzona kiełbasa, cebula, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, papryka, pieprz, trochę śmietany i to się leje na kartofle

Re: A może wątek kulinarny X

nacieramy solą, pieprzem i papryką. Następnie leciuteńko smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak blanszujemy przez około 3 minuty. Przekładamy na patelnię. Dodajemy cebulę pokrojoną w bardzo drobną kostkę. Czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Zdejmujemy

Re: A może by tak wątek kulinarny III

godzin. Z udka wycinamy kości a udko związujemy sznurkiem. Obsmażamy a następnie dusimy razem z cebulą na wolnym ogniu około 30 - 40 minut. Warzywa blanszujemy 4 - 5 minut. Ziemniaki gotujemy. Gdy kurczak będzie podsmażony a ziemniaki miękkie wykładamy na talerz, dodajemy warzywa. Ziemniaki omaszczamy

Przepyszne gołąbki ziemniaczane z kiełbasą

Przepis pochodzi z Mojego Gotowania, gołąbki są pyszne ,bardzo aromatyczne , niezbyt czasochłonne , naprawdę warto je zrobić. kilka dużych liści włoskiej kapusty ok 30 dkg kiełbasy podwawelskiej ok 1/2 kg ziemniaków 100 ml mleka (ja dałam śmietankę) spory ząbek czosnku cebula 2-3 łyżki

Re: Dziś

daxter napisała: > o ciekawe :) wrzuć przepis :) Seler,por,korzeń pietruszki,ziemniaki,marchew,kalafior,brokuł-z blanszować kukurydza,cebula,czosnek,natka pietruszki,papryka czerwona,jajko,wszystko łączymy blenderem dodając niewielką ilość mąki,sól pieprz,curry do smaku. formujemy

Re: Śledzie w oleju - poradźcie

Kupuję matiasy w sklepie rybnym. Zalewam je wodą na jakiś czas (w zależności od tego, jak bardzo są słone) ok. 2-3 godzin chyba (nie pamiętam, robię to na oko, ew. próbuję, czy już). Kroję na kawałki ok. 4 cm. Kroję cebulę w ćwierćplasterki, blanszuję ją, studzę. Układam w słoiku

Re: Sałatki "grilowe" - pomocy!

Ja tam nie lubię ziemniaków ze świeżymi warzywami. Najlepsza z ziemniaków jest klasyka: ziemniaki + blanszowana albo surowa cebula w piórka + kiszony ogórek + dobry olej, np. rzepakowy zimnotłoczony, do tego sól i sporo pieprzu. Ani papryka ani pieczarki się z ziemniakami nie komponują, pieczarki

Golabki w liciach winogron ( II FAZA)

Zbieramy liście winorośli czy tez kupujemy w sklepie Blanszujemy w lekko osolonej gotującej się wodzie trzymając za ogonki liściowe; liść powinien się tylko lekko zwarzyć. Po blanszowaniu ogonki odcinamy. Niektórzy zalewają wrzątkiem i zostawiają na 10 min. .Tak przygotowane liście

zapiekanka z makaronem

zeszkloną cebulę dodajesz do mielonego mięsa, razem smażysz, przyprawiasz wg uznania. Dodajesz sos pomidorowy. i ugotowaną na pół twardo marchew pokrojoną w krążki. ja daję też kilka suszonych pomidorów. Blanszujesz papryki - żółta, zielona, czerwona, zdejmujesz skórkę, kroich na paski. Do

Re: A może by tak wątek kulinarny?

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY ½ małej główki kapusty czerwonej, 1 jabłko, 1 cebula, Sól, cukier, pieprz, olej, ocet lub kwasek1. Kapustę poszatkować, z blanszować w litrze wrzącej osolonej wody ,odcedzić. Do zimnej kapusty dodać starte jabłko, drobno pokrojoną sparzoną cebulkę. Doprawić

PASZTET

Pasztet w porach 1 kg mięsa drobiowego i 30 dag boczku ugotować z włoszczyzna i przyprawami, 20 dag wątróbki sparzyć, dodac przesmażone 4 cebule, 4 jajka, sól, pieprz, wyrobić. Wyłożyć na lniana ściereczke, zrolowac, zawiązać konce, gotowac ok. 30 min. Obłożyć blanszowanym porem. Ja jeszcze

Re: A może wątek kulinarny VI

CEBULA MARYNOWANA Małe cebulki, (jeżeli mamy dużą to kroimy na krążki), 1 szklanka octu, 3 szklanki wody, 1 łyżeczka soli, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, gorczyca, koper ogrodowy Cebulki obieramy z łupin i blanszujemy w gorącej wodzie około 3 minuty, przelewamy je

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

PIECZARKI Z TUŃCZYKIEM I JAJKAMI 200 g pieczarek, 1 puszka tuńczyka w oleju, 3 jajka, 1 cebula czerwona, 2 łyżki kukurydzy, sól i pieprz do smaku, kilka oliwek do dekoracji Pieczarki pokroić w plasterki. Blanszować ok. 2 minut we wrzącej wodzie ze szczyptą soli i cukru. Odcedzić, odstawić do

Re: A może jedzynie

PIECZARKI Z TUŃCZYKIEM I JAJKAMI 200 g pieczarek, 1 puszka tuńczyka w oleju, 3 jajka, 1 cebula czerwona, 2 łyżki kukurydzy, sól i pieprz do smaku, kilka oliwek do dekoracji Pieczarki pokroić w plasterki. Blanszować ok. 2 minut we wrzącej wodzie ze szczyptą soli i cukru. Odcedzić, odstawić do

Re: Wielkanoc

PIECZARKI Z TUŃCZYKIEM I JAJKAMI 200 g pieczarek, 1 puszka tuńczyka w oleju, 3 jajka, 1 cebula czerwona, 2 łyżki kukurydzy, sól i pieprz do smaku, kilka oliwek do dekoracji Pieczarki pokroić w plasterki. Blanszować ok. 2 minut we wrzącej wodzie ze szczyptą soli i cukru. Odcedzić, odstawić do

Re: suszone pomidory

Mozesz dodawac do wszystkiego, do czego dodalabys pomidory. Robic z nich sosy, wrzucac do sosu do makraonu (blanszowany szpinak, czosnek, siekane suszone pomodory, zeszklona cebula, smietana), dodawac do domowych hamburgerow (plus swieze/suszone oregano, czosnek) albo rzymskich pieczeni

Re: A może wątek kulinarny XI

PIECZARKI Z TUŃCZYKIEM I JAJKAMI 200 g pieczarek, 1 puszka tuńczyka w oleju, 3 jajka, 1 cebula czerwona, 2 łyżki kukurydzy, sól i pieprz do smaku, kilka oliwek do dekoracji Pieczarki pokroić w plasterki. Blanszować ok. 2 minut we wrzącej wodzie ze szczyptą soli i cukru. Odcedzić, odstawić do

Terrina z kurczaka i cukinii

Przepis: Kuchnia, sierpień 2004 60 dag kurzych piersi 1 kajzerka 1 średnia cebula 3 jajka 1 szklanka śmietany 5 małych cukinii 6 dag masła pieprz sól, curry 2 łyżeczki marynowanego, zielonego pieprzu Cukinie kroimy wzdłuż na cienkie plasterki (3 mm) i blanszujemy. Cebulę siekamy i

Re: pomocy-przetwory z duzych ogorków

Z takich zakwaszonych też można zrobić sałatkę. -ogórki kwaszone -papryka im bardziej kolorowa tym efektowniejsza sałatka -cebula Nie podam dokładnych proporcji bo robię na wymiar kubełków 5 kilogramowych po keczupie. Dnia poprzedniego blanszuje cebule i odstawiam do odgazowania, ogórki w

Re: Borowiki z Litwy w Kalifornii !!!!

:) strychowana znaczy ścięta czyli zupełnie płaska :) nabierasz czegoś na łyżkę średniokopiato i nadmiar ścinasz nożem, jadąc ostrzem po brzegu łyżki. blanszowanie dobrze pamietasz:) kolendra w nasionkach w sklepie indyjskim winna być, a cebuli nie wrzucam do gotowania, bo nie lubię gdy

Re: podajcie dobry przepis na spaghetti bolognese

Ja robię tak: 1. Makaron wiadomo:) - długi, gotować aż będzie miękki 2. Sos - 1/2 kg mięsa mielonego, cebula, czosnek, pomidory, przyprawy (oregano, majeranek, tymianek, bazylia, pieprz, sól), malutka ostra papryczka, odrobina oliwy 3. Pokroić 1 cebulę , 3 ząbki czosnku, ok. 1 min

Re: Zadając pytanie wyszukiwarce warto myśleć...

Pesto z brokułami porcja dla 2 osób co potrzeba: 1 cebula 2-3 ząbki czosnku 1 brokuł 4 łyżeczki sosu pesto makaron penne (grube rurki) pieprz, świeża bazylia. cebulę i czosnek siekamy drobno. szklimy na niewielkiej ilości oliwy. Blanszujemy pokrojone różyczki brokułów. Gotujemy

Re: A może wątek kulinarny VIII

godzin. Z udka wycinamy kości a udko związujemy sznurkiem. Obsmażamy a następnie dusimy razem z cebulą na wolnym ogniu około 30 - 40 minut. Warzywa blanszujemy 4 - 5 minut. Ziemniaki gotujemy. Gdy kurczak będzie podsmażony a ziemniaki miękkie wykładamy na talerz, dodajemy warzywa. Ziemniaki omaszczamy

Re: Świąteczne przepisy kulinarne II

CEBULA MARYNOWANA Małe cebulki, (jeżeli mamy dużą to kroimy na krążki), 1 szklanka octu, 3 szklanki wody, 1 łyżeczka soli, cukier, liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty, gorczyca, koper ogrodowy Cebulki obieramy z łupin i blanszujemy w gorącej wodzie około 3 minuty, przelewamy je

Re: A może wątek kulinarny VII

godzin. Z udka wycinamy kości a udko związujemy sznurkiem. Obsmażamy a następnie dusimy razem z cebulą na wolnym ogniu około 30 - 40 minut. Warzywa blanszujemy 4 - 5 minut. Ziemniaki gotujemy. Gdy kurczak będzie podsmażony a ziemniaki miękkie wykładamy na talerz, dodajemy warzywa. Ziemniaki omaszczamy

Re: Wariacje na temat kurczaka

godzin. Z udka wycinamy kości a udko związujemy sznurkiem. Obsmażamy a następnie dusimy razem z cebulą na wolnym ogniu około 30 - 40 minut. Warzywa blanszujemy 4 - 5 minut. Ziemniaki gotujemy. Gdy kurczak będzie podsmażony a ziemniaki miękkie wykładamy na talerz, dodajemy warzywa. Ziemniaki omaszczamy

Re: Jak tam grzybki?

mazurek8 napisał: > Buuu. Ja tylko raz dałem radę pojechać. Pod Krakowem byłem. I natrzaskałem > opieńki miodowej pół worka w godzinę. A potem sie blanszuje, na patelnię, do > tego zeskwarzona kiełbasa, cebula, czosnek, liść laurowy, ziele angielskie, > papryka, pieprz

Re: ba_nita!!!!

Szwedzka 1kg ogórków, 10 dag marchwi, 10 dag cebuli, czosnek, oleju, 1 łyżka cukru, 1/2 szkl. octu 10%, sól, pieprz Ogórki i marchewkę kroimy w talarki posypujemy solą, zalewamy octem i przykryte zostawiamy na parę godzin. Cebulę pokrojoną w półplasterki blanszujemy 2-3 min we wrzącej

obiadki letnie i nie letnie:-)

. Szpinak blanszujemy we wrzątku kilka minut, osączamy, siekamy. W dużej patelni rozgrzewamy masło i oliwę, podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy ryż i smażymy 3-4 minuty, podlewamy winem, a jak zostanie wchłonięte, powoli dodajemy bulion, mieszamy, i pod przykryciem niech ryż wchłania ok. 15 min. Na

Krewetki z groszkiem cukrowym i pomidorem

, posiekane, mała, młoda cebula, posiekana, 2 cebulki dymki, sok z cytryny, sól, pieprz, klarowane masło lub oliwa do smażenia. Groszek blanszować przez 3 minuty, następnie przelać zimną wodą, żeby zachował kolor. Na klarowanym maśle albo oliwie usmażyć krewetki, odłożyć. Na patelni podsmażyć

Re: Tradycyjne śniadanie wielkanocne Czym zaskocz

- zrobiłabym coś z warzywami, nie samym mięchem człowiek żyje. Np: jaja faszerowane z musem z awokado i łososiem wędzonym, sałatka z blanszowanego kalafiora, czerwonej cebuli i kopru? Zależy, co kto u was lubi.

Pieczona ryba Claudii Roden

, ze jest zima uzylam z puszki), 2 lyzeczki cukru (niekoniecznie), 250 g cebuli pokrojonej w plasterki, 2 lyzki blanszowanych migdalow, grubo pokrojonych, 1 1/2 lyzki rodzynek, peczek natki pietruszki obsmazonej w glebokim oleju (trzymac w pogotowiu pokrywke), plasterki cytryny do podania

Re: cos chinskiego

Przepis K. Pospieszyńskiej: marynuje się pokrojoną w paseczki pierś kurzą przez ok. 30-40 min. w: oleju (ok. 5 łyżek), sosie sojowym (ok. 4 łyżki), czosnku (2 zabki), imbirze (3-4 łyżeczki suchego, bądż trochę mniej świeego), 1/2 łyż. cukru. Pół opakowania fasolki szparagowej blanszujemy

Jagnięcina z jajkami i migdałami

łyżki posiekanej kolendry plus dodatkowo do posypania, 1 łyżeczka soli, pieprz, masło do smażenia migdałów, 150 g blanszowanych migdałów, 6 jajek ugotowanych na twardo. Na oliwie podsmażyć cebulę, kiedy będzie złota dodać czosnek, jeszcze chwilę smażyć. Przełożyć do garnka. Dolać oliwę i

Re: Omdlały imam - pieczone bakłażany

To pyszna potrawa, tyle że ja zmodyfikowałam trochę przepis. Nie blanszuję bakłażanów, tylko wydrążam je łyżeczką, miąższ przekładam do miseczki i posypuję obficie solą. To samo robię z wydrążonymi bakłażanami. Po ok. 1/2 h kiedy bakłażany puszczą sok spłukuję je pod bieżącą wodą i

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

naleśniki. Na specjalnej patelni smażymy dość duże naleśniki. Kładziemy je jeden na drugim. Jarmuż blanszujemy przez 5 minut w wrzącej wodzie z dodatkiem cukru. Odsączamy. Musimy poczekać aż trochę przestygnie. Przez praskę wyciskamy czosnek, obraną cebulę kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce o

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

naleśniki. Na specjalnej patelni smażymy dość duże naleśniki. Kładziemy je jeden na drugim. Jarmuż blanszujemy przez 5 minut w wrzącej wodzie z dodatkiem cukru. Odsączamy. Musimy poczekać aż trochę przestygnie. Przez praskę wyciskamy czosnek, obraną cebulę kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce o

Re: A może wątek kulinarny IX

naleśniki. Na specjalnej patelni smażymy dość duże naleśniki. Kładziemy je jeden na drugim. Jarmuż blanszujemy przez 5 minut w wrzącej wodzie z dodatkiem cukru. Odsączamy. Musimy poczekać aż trochę przestygnie. Przez praskę wyciskamy czosnek, obraną cebulę kroimy w drobną kostkę lub trzemy na tarce o

Re: I znowu nadszedł czas na grzyby:)

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Re: Potrawy z grzybów

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Re: A może wątek kulinarny IX

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Re: Kupiłam szparagi i co dalej?

Białe najlepiej wychodzą z wody z solą, cukrem i mlekiem. Mleko nawet ze starych wyciąga goryczkę. Dobre są też w kremie na bulionie z obierek. Gotujesz obierki i zdrewniałe końce, przecedzasz, dodajesz zeszklonej cebuli i reszty szparagów (poza główkami) pokrojonych na kilku cm kawałki. Gotujesz

Re: Grzybobranie - kilka słów na temat grzybów

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Re: GRZYBY MARYNOWANE;

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Kurczak z miodem po turecku

użyłam 2 puszki), 1/2 średniej cebuli, posiekanej, 1 łyżeczka korzenia imbiru, posiekanego, 50 g masła, 3 łyżki miodu, 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu, 1 łyżka oleju arachidowego, 50 g całych, blanszowanych migdałów, 2 łyżeczki prażonych nasion sezamu. Piekarnik rozgrzewamy do 240C. Nacieramy

Re: Wątek kulinarny - grzybobranie

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Re: Mój drogi panie pora na grzybobranie

. Kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Papryki umyć, obrać ze skórek, oczyścić. Pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać z łupin, pokroić w drobne piórka lub pokroic w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić w plasterki, skropić sokiem z cytryny - jeżeli boimy się zjeść surowe pieczarki, to blanszujemy je lub

Bulgur z pesto + krewetki w pomidorach

Krewetki (ok. 500g) obrać bla bla bla 1 średnią cebulę zeszklić na oliwie Dodać wyciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Po chwili dodać: 500g pomidorów bez skóry pokrojonych w kostkę, pół łyżeczki cukru, 1 świeże chili bardzo drobno pokrojone, 3 łyżki whisky , ciut soku z limonki listek

Re: A Ty?!

leniwiec jestem;) - Młoda robi ja się przyglądam.. UWAGA- brokułowa fantazja zwana sałatką ciążową;) brokuła gotujemy a raczej blanszujemy by był miękki ale nie rozgotowany :-) czerwoną cebulę w pióra, wędzony boczek kroimy w słupki i wysmażamy na chrupko kiedy będzie dochodził na patelnie

Cukinia faszerowana i nie tylko

,odstawić.Cukinie,papryki,patisony.przekroić i wydrążyć ze środka.Miąż z cukinii,patisonów pokroić w kostkę,cebulę w kostkę,podsmażyć na oliwie idodać do mięsa.Pomidory/zapomniałam dodać/obrać ze skórki również podsmażyć i dodać do mięsa.Wszystko razem poddusić na patelni/5-10min/dodac zioła,sól,pieprz i odstawić.Następnie wrzucić na

Re: Gołąbki na powitanie :)

drobno cebulę, natkę i starte na grubym oczku pieczarki.Trzeba wszystko dobrze wymiąchać, doprawić pieprzem i solą.Kapustę rozbieram liść po liściu i blanszuję w osolonym wrzątku. Gołąbki zawijam klasycznie i ciasno układam w formie do pieczenia albo w naczyniu żaroodpornym (jeżeli w formie to na

pizza "meska" jak wam sie podoba ta kombinacja?

mam zadanie bojowe wykreowania dania dla solenizanta obchodzacego w poniedzialek urodziny. osoba ta najbardziej na swiecie uwielbia pizze oraz jest ogolnie bardzo miesozerna. najpierw pomyslalam o pizzy z sosem bernaise, serem provolone, blanszowanymi zielonymi szparagam, ewentualnie kilkoma

Re: Co Ty robisz z kapustą?

Może od tego trzeba było zacząć - kapustę wkładasz do wrzątku i zdejmujesz po kolei wierzchnią warstwe liści w miarę jak się blanszują (niczym z cebuli), potem "filetujesz" środkowy, najgrubszy nerw tak aby był równy z resztą liścia, potem zawijasz farsz - i polecam to kazdemu - mniej stresu

Re: Ugotowane w 5 minut

Najszybsze: Kiełbasa z wody z musztardą, i chleb :-P Kaszanka z patelni, plus kapusta kiszona z wiaderka, świeży chleb. Omlet z warzywami Jajecznica na kiełbasie, czy boczku. Jajko sadzone w kromce chleba i podsmażone plastry pomidora. Kuskus z usmażonymi warzywami (typu cebula, cukinia

Re: A może wątek kulinarny IV

masła sól pieprz Zielony groszek blanszuj w gorącej wodzie przez ok. 2 minuty, odcedź, a następnie zmiksuj w blenderze i przetrzyj przez sitko otrzymując pastę z groszku. Na maśle przez 2 minuty smaż cebulę, imbir i czosnek. Dolej wywar, dodaj pastę groszkową i gotuj wszystko przez ok. 10

Re: jaką jesteś "kucharką " teścik

gotowaniu "Ready, steady, cook!" Blanszowanie - dostalam w prezencie ogromniasta ksiege kucharska (staropolska kuchnia) i tam wlasnie byly rozne trudne pojecia Cebula - za szczeniecych lat pracowalam w pizzerii, mielismy mrozona cebule (faktycznie sie mniej placze (chociaz ja i tak ryczalam), ale

Re: Przepis na wytrawną tartę

Czesc maki zamieniam na mocno zmielone orzechy wloskie (przepis podobny do Filgi), nie zawsze podpiekam - szpinak blanszuje, siekam, dodaje serek czosnkowoziolowy, troche galki muszkatolowej wykladam na ciasto (nie podpieczone), zalewam 'zalewa' z trzech jajek, startego sera plesniowego, smietanki

Re: A może wątek kulinarny IV

TARTINKI Z BURAKA Z KOZIM SERKIEM 1 czerwony burak 1 burak chioggia (biało-czerwony w przekroju) 100 ml śmietanki 30% 200 g świeżego koziego twarożku garstka listków świeżej mięty sól, pieprz ew. miód (lipowy albo akacjowy) i suszona cebula (taka jak do hot dogów) do podania Buraki

Re: Cukinia i bakłażan na zimę.

pierogow nie robie bo nie jadamy wiec nie moge ci pomoc ,mroze natomiast surowa marchewke ,selera ,pory ,pomidory ,pietruszke ,kalafiory , mloda fasolke ,cebule ,czosnek ,i co sie da ,kroje kazde z osobna w malutka kostke ,( lub slupki )kazde z osobna wkladam do woreczkow po dwie garscie ,robie po

Imbirowy kurczak z sałatką z groszku cukrowego

łyżka + 1 łyżeczka sosu sojowego, 700g piersi z kurczaka, 2 cebuli dymki, posiekane, 2 łyżeczki oleju sezamowego (prażonego). Groszek zalać wrzątkiem, blanszować przez 3 minuty, następnie odcedzić i przelać zimną wodą. W miseczce wymieszać 2 łyżeczki oleju, 1 łyżkę sosu sojowego i imbir

Re: A może wątek kulinarny X

smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak płuczemy, przebieramy i blanszujemy przez 3 minuty. Następnie przekładamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Odparowujemy wodę. Zdejmujemy z ognia. Do szpinaku

Re: Kilka przepisów z Ugotowanych

świeżo mielony biały pieprz, zawijamy w blanszowany (sparzony przez 30 sekund we wrzątku i przelany zimną woda) pasek kapusty i smażymy. Namoczone grzyby ( minimum 30 min) kroimy i podsmażamy na maśle z cebulą. Do smażonych grzybów dolewamy wodę, w której się moczyły oraz bulion. Płyn redukujemy do

Re: A może by tak wątek kulinarny III

świeżo mielony biały pieprz, zawijamy w blanszowany (sparzony przez 30 sekund we wrzątku i przelany zimną woda) pasek kapusty i smażymy. Namoczone grzyby ( minimum 30 min) kroimy i podsmażamy na maśle z cebulą. Do smażonych grzybów dolewamy wodę, w której się moczyły oraz bulion. Płyn redukujemy do

Re: Zielono mi - jarmuż, seler naciowy, awokado s

smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak płuczemy, przebieramy i blanszujemy przez 3 minuty. Następnie przekładamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Odparowujemy wodę. Zdejmujemy z ognia. Do szpinaku

Re: Świąteczne przepisy kulinarme III

smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak płuczemy, przebieramy i blanszujemy przez 3 minuty. Następnie przekładamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Odparowujemy wodę. Zdejmujemy z ognia. Do szpinaku

Re: Kolorowo i owocowo - nie tylko słodkie przepi

smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak płuczemy, przebieramy i blanszujemy przez 3 minuty. Następnie przekładamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Odparowujemy wodę. Zdejmujemy z ognia. Do szpinaku

Re: Jadłam u koleżanki.........

i wrzucamy z powrotem do garnka. Brokuły szybko blanszujemy, żeby zachowały jędrność i kolor. Migdały przyrumieniamy na suchej patelni. Na patelni rozgrzewamy oliwę, szklimy na nim pokrojoną drobno cebulę. Zdejmujemy z ognia i wlewamy śmietanę oraz wino. Stawiamy na ogień i gotujemy

Re: Wariacje na temat kurczaka

smarujemy musztardą. Jarmuż i szpinak płuczemy, przebieramy i blanszujemy przez 3 minuty. Następnie przekładamy na patelnię, dodajemy drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek przepuszczony przez praskę. Podsmażamy, lekko podlewając wodą aby się nie przypaliło. Odparowujemy wodę. Zdejmujemy z ognia. Do szpinaku

Re: Co dziś na obiad?

* 3-4 poledwiczki z indyka/piersi z kurczaka - w zależności od wielkości * w oryginalnym przepisie jest 1,5 kg pomidorow - ja uzywam passaty pomidorowej np lowicz 680 g - dolewam do tego ok 200 ml wody * cebula spora lub dwie małe * ząbek czosnku spory lub dwa małe * łyżeczka cynamonu * 1

Re: Młoda kapusta na ciepło.

robię podobnie z tym że: - kapustę siekam i wrzucam na wrzątek i po około 2 minutach wyciągam, jednym słowem blanszuję, sprawia to że kapusta traci ewentualną goryczkę i krócej później ją się dusi, zostawiam ewentualnie 1 szkl wody z 'gotowania' - podsmażam 'mięsiwo' (resztki wędlin, jakaś

Cukinia nadziewana kaszotto

, bo są zwyczajnie brudne :) Na dwie osoby: 2 małe cukinie (maks 20 cm długości), które kroimy na "wieżyczki", wydrążamy ostrożnie, żeby nie uszkodzić ścianek i blanszujemy kilka minut, odcedzamy, miąższ siekamy 1 łyżka oleju, 1 łyżka masła mała szklanka pęczaku mała cebula, drobno posiekana

babcine, najprostsze i samonajlepsze...

zadnego tam mielenia, fuj... :) mieso wieprzowe (karkowka, szynka) kroi sie w kosteczke i obsmaza na patelni zdrowo przyprawiajaca grubo mielonym pierprzem czarnym ryz zalewa sie wrzatkiem i odstawia do "napuchniecia" kapuste biala blanszuje i usuwa zgrubienia te razem z paroma

Re: Kurki w śmietanie!!

sproszkowanego czosnku i cebuli, co to jak przeczytałam jest znakomitym substytutem tej asafoetidy...znaczy podejrzanie brązowe się stało, a ziarna nie popękały. Wiec szybko wrzuciłam normalną cebulę ( coraz tragiczniejszy kolor się robił...), a potem to juz tak jak w przepisie, oprócz blanszowania i mielenia

Re: Dla tych co... ;)

dorzucić liście rzodkiewek i zielone części porów. Liście pokrzyw (rzodkiewek i porów) myjemy i blanszujemy, czyli wrzucamy na minutę do garnka z wrzącą wodą. Odsączamy, drobno siekamy. W rondelku rumienimy na maśle posiekaną cebulę. Dodajemy liście, dusimy do miękkości. Wsypujemy mąkę, mieszamy (tak

Re: szybki obiad

na szybki obiad polecam makaron. makaron gotujesz al dente i robisz sos: 1. serek telewizorek rozpuszczasz na patelni, dodajesz śmietanę i granulowany czosnek. Doprowadzasz do wrzenia, wrzucasz ugotowany makaron, posypujesz pietruszką 2. podsmażasz cebulę, dwa plastry szynki, dodajesz dwie

Strudel warzywny

Małżonek sobie wyszukał i poprosił o przyrządzenie. Przepis z podróży kulinarnych "Serbia", dodatku do GW. 1 opakowania ciasta francuskiego (450g), 40g rozpuszczonego masła, 1 ząbek czosnku, posiekany, 2 cebule, posiekane, 500g brokułów, podzielony na różyczki, 500g marchewki, pokrojonej

Re: Wasze dania popisowe

1. Opalam cebulę i czosnek nad ogniem (z braku kuchenki gazowej), do miękkości. 2. Włoszczyznę myję i kroję w mniejsze kawałki (musi być wygodnie mieszać, 2-4 cm). 3. Na suchej patelni prażę kmin, ziarna kolendry, pieprz kolorowy, goździki. Jak zaczynaja pachnieć idą do utarcia w moździerzu. 4