cava wino musujące

Łukasz Klesyk

Cava - wino musujące z Hiszpanii

Cava - wino musujące z Hiszpanii

W Hiszpanii nawet Pani za ladą poleca cavę jako antidotum na zmęczenie po pracy, a ktoś inny stwierdził, że pije ją co dzień, bo ?wszystko, co służy do picia, a nie jest wodą, jest dobre?.

Co pić w Sylwestra zamiast szampana? Tańsze, a dobre alternatywy [BĄBELKI OD 20 ZŁOTYCH]

Nawet jeśli nie jesteśmy fanami bąbelków, to na sylwestrową imprezę zwykle kupujemy chociaż jedną butelkę wina musującego. Prawdziwy szampan tani nie jest, a ma wiele dobrych (i dużo tańszych) alternatyw.

Pét-nat - musy bardzo naturalne, czyli o winach musujących

Trudno mówić o zmierzchu popularności prosecco w Kraju nad Wisłą. Idzie jednak nowe, choć pisanie o pét-natach jako nowości brzmi dość zabawnie. Przy robieniu tych hipsterskich bąbelków wykorzystuje się przecież najstarszą znaną metodę produkcji win musujących.

Kolacja dla zakochanych

Kolacja dla zakochanych

szampan lub wino musujące. Do kolacji walentynkowej proponowałbym podać wino musujące produkowane metodą tradycyjną, najlepiej francuski szampan z charakterystycznym aromatem świeżo upieczonego chleba oraz odświeżającą kwasowością. Najbardziej dostępny jest szampan oznaczony skrótem NV (non vintage

W jakiej temperaturze podawać wino?

W jakiej temperaturze podawać wino?

vouvray - Dobrze schłodzone 6-8°C Cięższe wina słodkie - madera, vin santo, tokaje, sauternes grands crus, rieslingi auslese, spätlese, beerenauslese, trockenbeerenauslese - Schłodzone 8-12°C   Wina musujące - szampan, cava, franciacorta moscato d'asti, prosecco

Wszystko, co powinniście wiedzieć o szampanie

Wszystko, co powinniście wiedzieć o szampanie

być sprzedawany jako wino intencjonalnie musujące. Czy na pomysł pierwsi wpadli Francuzi, czy Anglicy, pozostaje przedmiotem historycznej debaty: dość rzec, że najbardziej wyrafinowane wino świata zrodziło się z konieczności poprawienia natury. Szampania jest jednym z najchłodniejszych regionów

Menu ze szczyptą egzotyki

Menu ze szczyptą egzotyki

rolników i robotników, podawano do niej niedrogie, lokalne wina stołowe. Trunki, które powinny sprawdzić się z paellą, to białe, różowe i czerwone wina z Hiszpanii, Portugalii czy francuskiej Langwedocji-Roussillon. Katalońskie wino musujące ? cava, najlepiej brut, czy białe wina z tego regionu produkowane

48 godzin w Barcelonie

48 godzin w Barcelonie

. Najbardziej popularny kataloński trunek to musujące białe (czasem różowe) wino cava. Hiszpańskie szynki przetestujemy w największym na świecie sklepie z szynkami - Jamón Experience. Drobiazgi z logo FC Barcelona. Przeżyj to sam Wejdź na trybuny boiska piłkarzy Barcy – stadion Camp Nou

Szampański poradnik

Szampański poradnik

bąbelków. Oto krótki przegląd musujących win z różnych krajów - w końcu nie samym szampanem człowiek żyje. Cava - wino musujące produkowane w Hiszpanii, głównie w regionie Katalonii (95% produkcji), wytwarzane tradycyjną metodą szampańską. Jego nazwa pochodzi od katalońskiego słowa oznaczającego piwnicę

Wino. Gra w kolory: białe, czerwone, różowe

Wino. Gra w kolory: białe, czerwone, różowe

musującego? Niczym. Szampan to wino musujące pochodzące z francuskiej Szampanii. Wina musujące z innych części świata także mają swoje nazwy własne. We Włoszech używa się nazwy prosecco, w Niemczech -sekt, w Rosji - igristoje, w hiszpanii - cava... Wina musujące najlepiej podawać w temperaturze ok. 7 stopni

Niedziela bez mięsa

Niedziela bez mięsa

świąteczny charakter spotkania przy stole. Wino musujące z pewnością możemy pić do drugiego dania ? jako dodatek do placków gryczanych z wędzonym łososiem. Skłaniałbym się tutaj do win wytrawnych typu brut, wytwarzanych metodą szampańską jak hiszpańska cava, francuski cremant lub inne równie ciekawe wino

Wino, wiadomo, w butelce

Wino, wiadomo, w butelce

Istnieją wyjątki od reguły. Butelka typu Chamapgne Grube, mocne szkło oraz pękaty kształt tej butelki spowodowane są nie jakimś widzimisię, ale koniecznością. Ciśnienie jakie panuje wewnątrz zamkniętej to tyle ile w oponie ciężarówki. Wszystkie wina musujące, od słynnych Champagne przez hiszpańską Cava

Addio szparagi

Addio szparagi

? wino ma wówczas dłuższy kontakt z osadem drożdżowym i jest bardziej wyraziste. Hiszpańska cava, francuski crémant czy tradycyjny szampan to wina musujące o wysokiej kwasowości, odświeżające, zwłaszcza gdy są schłodzone. Dla wielbicieli czerwonego wina polecam świeże, delikatnie owocowe wina

Przed rozdaniem Oscarów

Przed rozdaniem Oscarów

, piękni wiecznie i bogaci. W ten sposób dochodzimy właśnie, po czerwonym dywanie, na ceremonię wręczenia Oscarów. Po drodze szybka nauka, żeby nie stracić twarzy w towarzystwie. Szampan, vin de Champagne, to musujące wino produkowane w Szampanii - i tylko tam. Hiszpańska cava, włoskie prosecco, sekt z

Czy możemy jeść produkty przeterminowane?

Czy możemy jeść produkty przeterminowane?

coś dobrać, ale zastrzelę Tadzia winem musującym. Coś mocno wytrawnego, najlepiej brut zero albo brut nature, czy to cava, czy to szampan, czy to franciacorta.

Szampan

wytwarzanemu w Szampanii. Tamtejsze jest znakomite, ale istnieją też nie mniej atrakcyjne alternatywy. Cava - wytwarzane taką samą metodą wina musujące z Hiszpanii. Ich stolicą jest miasteczko Sant Sadurni d'Anoia w Katalonii. W barcelońskich barach xampagnerias można degustować różne odmiany, od najbardziej

Galaretka na winie

1/2 butelki wina musującego różowego,1łyżeczka cukru,2 łyżeczki żelatyny instant,2 goździki,kawałek laski cynamonu,1/4 szklanki kremówki,1/2 czekolady białej Wino podgrzać z cukrem, goździkami i cynamonem wyjąć przyprawy i wsypać żelatynę. Mieszać do rozpuszczenia żelatyny. Gdy galaretka

Wino Biskupie według przepisu Pawła

600 ml prosecco (włoskie wino musujące),1 laska wanilii,1 laska cynamonu cejlońskiego,1 szt. Kardamonu,2 łyżki syropu klonowego,listki świeżej mięty,lód kruszony,sezonowe owoce (truskawki, maliny, borówki, porzeczki itp) Do rondla wlej 120 ml wina (pozostałe wstaw do lodówki), dodaj przyprawy i

Wino Biskupie według przepisu Pawła

600 ml prosecco (włoskie wino musujące),1 laska wanilii,1 laska cynamonu cejlońskiego,1 szt. Kardamonu,2 łyżki syropu klonowego,listki świeżej mięty,lód kruszony,sezonowe owoce (truskawki, maliny, borówki, porzeczki itp) Do rondla wlej 120 ml wina (pozostałe wstaw do lodówki), dodaj przyprawy i

Ostatnie Tango w Paryżu

Champagne (lub Cava -hiszpańskie wino musujące), 20 truskawek, sorbet mango (lub dojrzały owoc mango + pokruszony lód + miód) Nic prostszego. Wszystkie składniki zmiksować w blenderze, proporcje zależą od gustu. Wlać koktajl do szampanówek, ozdobić truskawkami i świętować! truskawki;mango;owoce

Rudis Rubin

20 ml campari bitter,30 ml cointreau,dobrze schłodzone wino musujące Do wysokiej szklanki wlewamy campari i cointreau, dopełniamy winem musującym według uznania. Koktajl dekorujemy listkami mięty.

Wina musujące:

CAVA Hiszpańskie lekkie wino wytwarzane tradycyjną metodą szampańską. Głównie w Katalonii -- https://forum.gazeta.pl/forum/f,49353,Nikiszowiec.html MADOHORA FORUM NIKISZOWIEC

Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

Lubicie bąbelki? W jakiej formie, samo wino, czy może koktajle? Ja lubię najbardziej samo wino musujące, jednak chętnie wypiję Mimosę i Kir Royale.

Cava (PALAU semi-seco)?

Chciałabym kupic niedrogie dobre wino musujące. Kiedys piłam niezła cave przywiezioną z Hiszpani. Czym sugerować się przy kupnie tych win? Znalazłam na półce w sklepie np Cava PALAU semi-seco za 25 zl. Pił może ktoś? Pozdrawiam forumowiczów.

Re: Szampan a wino musujące

, hiszpańskie cava czy włoskie wina z Franciacorty, ale ponieważ nie pochodza z Szampanii nie moga byc tak nazywane. Wina musujące można również produkować tzw metodą Charmata, przeprowadzając drugą fermentację w zbiornikach i butelkując już wino musujące. Tą metodą produkuje sie np Martini Asti, Gran

Cava Brut Zero

Ponieważ, swego czasu na tym Forum, były bardzo chwalone hiszpanskie wina musujące CAVA, a zwłaszcza Codorniu, zainteresowałem się nimi. I rzeczywiście, muszę przyznać, że obecnie jestem żarliwym neofitą tego trunku Rzeczone Codorniu (ja piłem Cuvee Raventos - brut; w takiej nietypowej

Re: Czy prawdziwy szampan to szampan czy wino)))

A może jakieś dobre wino musujące? Cava? Kosztowałem ostatnio kilku bardzo dobrych, np. Cava MATA Reserva Barrica, Brut, Augusti Torello, 2000. Wszystkie tutaj: www.klubwina.pl/spotkanie_szampan.shtml -- Pozdrawiam

Re: wino -zbieram materiały/opinie ;]

cava, białe musujące, moge pić nawet do śniadania z białych jeszcze chardone pasqua -- ponad własnym zrozumieniem, twarzą twarz z przeznaczeniem.

Re: słodkie wina musujące - białe i czerwone

> Przypominam także amatorom, że wino typu cava zawiera także znaczne > ilości siarczyn w przeciwieństwie do ich pozbawionych spumante. > > I tyle w tej sprawie. Po pierwsze: skąd ci to przyszło do głowy ? zwłaszcza, że pwyzej piszesz o Martini asti, a wiec typowym

musujące np. Martini Brut lub prosecco albo cava

czasami też szampana, jak akurat coś z Francji przywiozę, w Polsce rzadko kupuję bo nie wiadomo dlaczego jest nieprzyzwoicie drogi. Prosecco to Gancia a cava to często Marques de Monistrol. zawsze brut. Białe wino musujące ładnie pasuje do uroczystej kolacji, gdzie wiele ryb gości na stole

Re: Toast kawą za nowy rok?

"Sekt" to wino musujące (tłumaczenie), "prosecco" to wino musujące trochę słodsze i bardziej "bąbelkowe" niż "sekt" (tłumaczenie), "cava" to mniej więcej wytrawne... wino musujące.

Re: Czy wiesz, że II

Cava to hiszpańskie wino musujące wytwarzane metodą szampańską

Re: Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

Nie lubię win musujących, ja przy bialym polwytrawnym, maz z kolega przy whisky, prawdziwy szampan stoi jiz dobre pare lat i nikt nie ma ochoty????

Re: słodkie wina musujące - białe i czerwone

> Przypominam także amatorom, że wino typu cava zawiera także znaczne > ilości siarczyn w przeciwieństwie do ich pozbawionych spumante. Nawet jeśli nie używa się dwutlenku siarki do przerwania fermentacji i jeśli w ogóle nie stosuje się go podczas produkcji (a jest to niezwykle

Re: Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

Podobnie. A zwłaszcza Kir Royale lubię i mam z nim związane miłe wspomnienia :-) a i jeszcze wino musujące ze zmiksowanymi truskawkami i bellini

Re: ...

koniecznie rioja i cava, katalońskie wino musujące.

Re: Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

lubię najbardziej samo wino musujące, ale własnie wypiłam mimosę, kieliszeczek.Sok ukrywam w lodowce rpzed dziecmi, bo by mi wypiły a mam w planach jeszcze jeden kieliszek

Re: hiszpański alkohol???

Kahlua, crema catalana, wina, zwłaszcza Cava - wino musujące, przepyszne. Jerez.

Re: Jakie wino do bialych winogron??

popieram. Dodałbym jeszcze muscata w wersji nie całkiem wytrawnej, łącznie z moscato d'Asti (to może być fajne połączenie). Można też spróbować połączyć białe winogrona z winem musującym (np. cava) -- Pozdrawiam Deo

Re: Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

Nie lubię alkoholi musujących, w tym szampanów. Musująca to może być cola czy oranżada. Nie wiem jeszcze co otworzę w okolicy północy - stawiam na oranżadę i/lub gin z tonikiem i/lub czerwone wino wytrawne, które wygląda obiecująco. Raczej nie whiskey bo mi się nie będzie chciało robić tak jak

Re: Wino, w końcu wybór win w Ciechanowie!

jeśli będzie Ci smakowało to pij czerwone wytrawne ;), najwazniejsze jest Twoje podniebienie Ja proponuję raczej Porto, to wysokiej klasy wino deserowe, słodkie, pije się je małymi łyczkami z kieliszków do likieru ( na nóżce )wbrew pozorom, naczynie z którego pijemy ma ogromne znaczenie na

Re: dobre greckie wina

) - pilem tak dawno, ze rocznikow juz nie jestem w stanie poradzic. Drugie to Cava Tsantalis od producenta Tsantalis - z rocznikami j.w. (Cava w tym wypadku nie ma nic wspolnego z musowaniem wina))) ) Oba za ok. 25-30 zl. Raczej warte swojej ceny, chociazby dla okresowej zmiany smaku. pa,

Re: dobre greckie wina

) - pilem tak dawno, ze rocznikow juz nie jestem w stanie poradzic. Drugie to Cava Tsantalis od producenta Tsantalis - z rocznikami j.w. (Cava w tym wypadku nie ma nic wspolnego z musowaniem wina))) ) Oba za ok. 25-30 zl. Raczej warte swojej ceny, chociazby dla okresowej zmiany smaku. pa,

Re: słodkie wina musujące - białe i czerwone

Winoman nie masz racji! Bianka nie pytała co jest w prawodawstwie poszczególnych krajów, tylko chodziło jej o intuicyjną ocenę tego czy wino jest słodkie czy nie. Np. każdy średnio-zaawansowany winiarz wie, że czerwone wino Kagor (mołdawskie) jest bardzo słodkie a różowe wino musujące Lambrusco

Re: szampan do 30 zł

To raczej nie szampan, tylko wino musujące. Może Prosecco znajdziesz w tej cenie. Ewentualnie jakaś Cava - hiszpańskie wytwarzane metoda tradycyjną.

Re: Szampan, cava, prosecco- jakie opcje?

koktaili raczej nie pijam no chyba że za koktail uznamy żubrówkę z sokiem jabłkowym(ale też nie za często) piję albo białe wino(i może być musujące, czemu nie?) albo piwo(najbardziej lubię grzane zimą, inaczej od października piwa nie spożywam aż do późnej wiosny) czerwone wino wybieram, jak już

Re: Jakiego kupić szampana?

Polecam Veuve Clicquot. Dla amatorów La Grande Dame, dla 'smakoszy" Veuve Clicquot demi - sec. Dla ludzi oszczędnych - Summarocca Cava (50 zł)- doskonałe wino musujące.

Re: Wino do sushi

> Jakie wino podać do sushi, oprócz tych sprzedawanych z napisem na etykiecie > "wino do sushi" ??? Nie znam "win do sushi", ale niemal zawsze do sushi z żoną pijemy wina musujące (Champagne, Cava, Prosecco) - w wersjach najbardziej wytrawnych (czyli brut, czy też spumante w przypadku

Re: co do szampana?

janek53 napisał: > Klasyfikacja (hiszpanska) szampana (hiszp. Cava)... Jak "hiszpańskie" to nie jest to SZAMPAN !!! Oj,...Jasiu, Jasiu ! :( Owszem - hiszpańskie wina musujące są nawet bardzo dobre, ale to NIE JEST szampan !!!

Re: święta bez alkoholu

mia_mia napisał(a): > Sprawdziłam, to wino musujące lubszampan plus sok ze świeżych pomarańczy. Dokładnie - my robimy z Prosecco, albo Cava, bo kto by tam dobrego szampana marnował. Drink pyszny i łatwy do przygotowania.

Re: galaretka z wina

Kilka dni temu w Antyradiu red. Paweł Loroch podawał taki przepis na galaretkę z szampana: "składniki: - butelka wina musującego (jasnego) - butelka białego wina wytrawnego - litr soku winogronowego (słodzonego, takiego w kartonikach) - żelatyna na 2,5 litra płynu (akurat takie opakowania

Re: No to i dobre wino - też poszukiwane :)

Mam podobne zdanie, ciężko trafić nie wiedząc. I rzeczywiście najbezpieczniej celować w czerwone wytrawne z Nowego Świata lub musujące. Jeśli musujące to hiszpańska cava, najłatwiej będzie znaleźć. W Macro mają dobrą, Cava Miret Reserva Extra, kosztuje ok. 35 zł. Jeśli czerwone wytrawne to pomysły

Re: Freixenet - chyba niedoceniony..

Freixenet to potężny koncern,jest właścicielem również innych znanych marek hiszpańskich win musujących cava: Castellblanch (dobry Brut Zero) i Segura Viudas (świetna Reserva Heredad, niestety ponad 100 PLN trzeba zapłacić, ale i zwykła Reserva jest dość ciekawa, a dużo tańsza). Z tych

Re: zabawne sytuacje z klientami

(Rosja), el cava (Katalonia). Prosecco (Włochy). Andre (Kalifornia). Szampan (z franc. Champagne) jest to rodzaj wina musującego, produkowanego wyłącznie w regionie Szampania we Francji. Wina musujące produkowane poza terenem Szampanii nie mają prawa do nazwy Szampan - mimo że popularnie

Re: Biała Hiszpania

Polecam wizytę w piwnicach Codorniu w Katalonii, gdzie produkuje się białe wina musujące Cava. Byłem tam w zeszłym roku w maju. Kilkanaście kilometrów piwnic, pięć poziomów - zwiedza sie specjalną kolejką. NA zakończenie wspaniała degustacja kilku rodzajów Cava Codorniu. Wszystko w dodatku

Re: bardziej chemia niż fizyka

A testowałaś na szampanie, czy winie musującym? Bo z moich obserwacji wynika, że szampan bardzo szybko traci bąbelki i po kilku godzinach od otwarcia jest już do wyrzucenia, a np. cava na drugi dzień bąbelkuje tak samo mocno. Łyżeczki nigdy nie wkładałam :)

Re: Panettone

Manitoba to mąka 00. Manitoba to dziś tylko nazwa rodzaju mąki, pochodzącej kiedyś z regionu Manitoba. To tak jak z szampanem. Oryginalny jest tylko z regionu Champagne, ale w ten sam sposób robi się wina musujące w wielu innych regionach świata, nazwanych wtedy prosecco, spumante, cava, sekt

Re: Wina pite w Sylwestra - szampan!

przede wszystkim za napis na butelce. A czym my się uraczymy w noc Sylwestrową? Niezłe są wina hiszpańskie z regionu Cava w Katalonii; można je kupić już za 60-80 PLN i austriackie wina musujące znanych firm. Na końcu - szampany sąsiadów ze wschodu, najtańsze. Dosiego Roku!

Re: dobry szampan

To zależy czy chcesz zdefiniować smak czy jakość. Niestety szampan będzie zawsze droższy od porównywalnych jakościowo win musujących z innych regionów, chociażby ze względu na koszty zakupu winogron. Trzeba też od razu powiedzieć, że odtworzenie w pełni charakteru szampana w innych regionach

Re: segura viudas

Segura Viudas Reserva to bardzo porządna cava, a ich Heredad Reserva to jedno z nalepszych w kategorii cena/jakość win musujących dostępnych na polskim rynku. Cena niestety ponad 100 zł (najtaniej widziałem 120 zł, za 0,75 l, 240 za magnum). Zwykła reserva nieco ponad 40 zł. Pozdrawiam!

Re: Biała Hiszpania

ja sądzę, że potocznie wcale się tak nie sądzi. Owszem, najsłynniejsze wina Hiszpanii są czerwone, ale to wcale nie znaczy, że nie potrafią zrobić też białych. Przykład z niskiej półki - Vina Sol Torresa, bardzo fajne, bezpretensjonalne wino. Jestem pewien, że na wyższych półkach też coś się

Re: Zawiść czyli co jedzą nasi znajomi

Ostrygi można kupić w karfurze po 2 zeta za sztukę, chyba nie jest to jakiś wydatek nie do przejścia, a jakość szampana to mit, bąbelki skutecznie zagłuszają bardziej delikatne niuanse smakowe i w zasadzie każde przyzwoicie zrobione wino musujące, szampan, spumante czy cava smakuje tak samo

Re: Szampan Drappier - opinie...?

)... W związku z tym, proponuję Ci zakupić dobre wino musujące np. CAVA z Hiszpanii.Jeśli nie lubicie wytrawnych, koniecznie poszukaj "demi-sec", "semi- seco". Pozdrawiam

Re: Kawa sie nadawa...

Cavy jeszcze nie otworzylem. Ale scenariusz moze byc taki: cava - pierwsza, bo najdrozsza, szkoda tracic smak - ozywia, musuje, nastraja. Potem wodka - pozwala wrocic i zwrocic. Potem porter - rozpina sznurek kolorow, mozna na nim wysuszyc nawet rozowe majtki. A na koniec wino - ale jakie

Re: szukam cavy

Gość portalu: Stanik napisał(a): > Nie mam wprawdzie Freixenet, ale mam wybór wielu innych win musujących > robionych metodą szampańską - cav renomowanych producentów. Zapraszam do mojego > > sklepu na plac Rostka, "Dom Wina". DOM wina ma tego Augusti Torello MAta pił

Re: szukam cavy

Nie chciałbym robić antyreklamy Freixenet i chyba i tak mi się to nie uda, bo podczas zwiedzania Freixenet można się dowiedzieć, że produkują więcej wina musującego niż cała Francja szampana :-), ale prawdziwy Hiszpan, a szczególnie Katalończyk raczej wybierze coś innego niż Freixenet

Re: Smakuje Wam szampan?

. Znaczy chyba już go nie ma, bo to co piłam pochodziło jeszcze z > ZSRR. > Te radzieckie czy rosyjskie "szampany" w stylu russkoje igriskoje czy szampanskoje to akurat są całkiem niezłe z nieco tańszych win musujących robionych jednak tradycyjną metodą całkiem całkiem jest cava

Re: Biała Hiszpania

Gość portalu: fox napisał(a): > Polecam wizytę w piwnicach Codorniu w Katalonii, gdzie produkuje się białe wina > > musujące Cava. Byłem tam w zeszłym roku w maju. Kilkanaście kilometrów piwnic, > > pięć poziomów - zwiedza sie specjalną kolejką. NA zakończenie wspaniała

Re: Oby rok 2013 był spokojniejszy i lepszy

http://3.bp.blogspot.com/_QgLsPgW4kIk/SvfWFmFT21I/AAAAAAAAJDw/xE3xjqEci7I/s400/Silvestr+07.jpg Ten symboliczny szampan (czy to bedzie Dom Perignon - im starszy tym lepszy, czy Krug - z dębowych beczek przez minimum sześć lat dojrzewający, czy inne musujące wina typu sekt ze szczepów Rieslinga

Re: co warto zjeść w Hiszpanii?

. Bardziej kwaskowata, ale bardzo pyszna jest jabłkowa Mistella. Fantastyczne są ich wina musujące, wytwarzane metodą szampańską czyli Cava. No i z mocniejszych trunków, super delikatna w smaku, przesmaczna brandy czereśniowa Jerez. A jeżeli chodzi o jedzenie to owoce morza we wszystkich postaciach i

Re: musujace lepsze od szampana

wreszcie od południa droga z Brescii do Bergamo. Winnice Franciacorty zajmują obecnie powierzchnię 1650 ha/ Podstawową apelacją regionu jest DOCG Franciacorta. Apelacja ta obejmuje wyłącznie wina musujące produkowane metodą klasyczną z gron Chardonnay, Pinot nero i Pinot bianco. Proces produkcji

vinho verde

wczoraj nabyłem pare but. z kolekcji "portugalia" i na stół poszło wino ze str.6, moje wrażenia... fajna but. przypomina trochę alzację, mały korek, wąska szyjka, winko lekko musujące, silny bukiet owoców cytrusowych, zrównowazone, końcówka lekko gorzkawa, idealne na aperitif, na gorące dni, takie

propozycja na niedzielne popołudnie

aperitif – musujące wino Cava de Nit Raventos i Blanc NV. Jako przystawka podane zostaną hiszpańskie anchovies Lolin z Zatoki Biskajskiej na grzance z avocado z winem z północy Hiszpanii Gessami, Gramona, Penedes 2010. Kolejnym daniem będzie teryna z luksusowym foie Gras Malvasia z gęsi tuczonych

Re: restauracja "berlin"

w Watykanie byłem. jadę do Hiszpanii. zbliża się sylwester, więc sommelierzy spoglądają na region Cava. podobno tamtejsze wina musujące nie ustępują w niczym oryginalnym szampanom. po co brać do ust trunek, a następnie go wypluwać? też tego początkowo nie rozumiałem i wypijałem zawartość

Re: obrzydliwe dziury na ul.Partyzantów!!!

tak dzisiaj nakręcił?. Piłeś co?, jeżeli nie proponuję napij się np: sangrietty. Od razu zniwelują ci się wszystkie dziury. Te na drodze również. Krótki przewodnik 1 butelka sangrii , paletka lodu, puszka owoców sok z cytryny. Możesz dodać białego wina

Re: musujace lepsze od szampana

do > Bergamo. Winnice Franciacorty zajmują obecnie powierzchnię 1650 ha/ > Podstawową apelacją regionu jest DOCG Franciacorta. Apelacja ta obejmuje > wyłącznie wina musujące produkowane metodą klasyczną z gron Chardonnay, Pinot > nero i Pinot bianco. Proces produkcji trwa co

Re: nie-oryginalny ślub

i robią fajne foty - coś się na pewno wybierze. Aha nie będzie wódki tylko wino i piwo i hiszp. wino musujące zwane "cava" zamiast szampana.

Re: Moscato d'Asti

, więc pewnie wskazane jest coś mocniej musującego a być może nawet "strzelającego", więc pewnie raczej Asti Spumante. ;-) Jeśli chodzi o słodkie to Asti jest dobrym wyborem. W wytrawnych moim zdaniem nie do pobicia jest Cava Riserva Marques de Monistrol występująca w kraju naszym w wersji

Barcelona

hektolitry ich pysznego wina, a już napewno wino musujące cava. U nas w polsce dosyć drogawe i średnio smaczne. Tam lokalne katalońskie kupowałam po 3-5 euro za butelkę i było pyszne, chociaż pewnie w domu już by tak nie smakowało. Jak ktoś bedzie chętny to mogę polecić ekstra szampanerię gdzie można opić

Re: Felieton. Zaczynamy tydzień. Przed nami Europ

. Kiedy jestem na Litwie raczę się piwami. W Catalonii wino musujące Cava. W Białymstoku...no cóż, absolutnym rarytasem są piwa domowe, ale niestety ich dostępność jest ograniczona, pozostają więc wina. Przy czym najchętniej piję wino przywiezione przez kogoś z podróży. Kiedy mogę posłuchać opowieści w

Okruchy mego pamiętnika

przygotowywane przez mą córkę na wzór latynoamarykański (na placówce nauczyła się przyrządzać świetne mojito), adwokat gdański, wina musujące (właśnie ta cava, którą moja śp. mamusia zawsze myliła z... kawą!). A po deserach i balandze światła zgasły... Ech, to już zostawiam domysłom komputerowiczów

Re: Hiszpania - zabawny kraj...

odrębny naród i jeszcze szerszej autonomii. Efektem są działania oddolne, czyli bojkot konsumencki. Przestają się w Hiszpanii sprzedawać sztandarowe produkty katalońskie np.cava, czyli typ wina musującego, zostają ogromne niesprzedane ilości płodów rolnych, pensjonaty świecą pustkami. Kolejny

Impreza udała się świetnie!

wzór latynoamarykański (na placówce nauczyła się przyrządzać świetne mojito), adwokat gdański, wina musujące (właśnie ta cava, którą moja śp. mamusia zawsze myliła z... kawą!). A po deserach i balandze światła zgasły... Ech, to już zostawiam domysłom komputerowiczów. Podpowiem tylko, że wnuś