cava schłodzony kieliszek

Ewa Wieleżyńska

W jakiej temperaturze podawać wino?

W jakiej temperaturze podawać wino?

Wino to temat poetyczny. Jednak żeby poezja dobrze brzmiała, potrzebna jest prozaiczna technika. Bez przestrzegania kilku prostych zasad dotyczących serwowania wina nawet najlepsza butelka może wydać się niema

Pét-nat - musy bardzo naturalne, czyli o winach musujących

Trudno mówić o zmierzchu popularności prosecco w Kraju nad Wisłą. Idzie jednak nowe, choć pisanie o pét-natach jako nowości brzmi dość zabawnie. Przy robieniu tych hipsterskich bąbelków wykorzystuje się przecież najstarszą znaną metodę produkcji win musujących.

Szampański poradnik

W sylwestrową noc nie może się obejść bez "bąbelków". Z tej okazji przygotowaliśmy krótki poradnik dotyczący podawania szampana.

Niedziela bez mięsa

Niedziela bez mięsa

. Mleko zagotowujemy z miodem, zalewamy mak, odstawiamy na 15 minut. Wstawiamy do lodówki. Żółtko miksujemy z twarożkiem i bananami, dodając trochę skórki cytrynowej do smaku. Ubijamy śmietanę. Łączymy schłodzony mak z masą serową i osączonymi rodzynkami. Na koniec delikatnie mieszamy z bitą śmietaną i

Margarita

40 ml tequili,20 ml Triple Sec,40 ml soku z cytryny,sól,cytryna Brzeg kieliszka zmoczyć cytryną i zanurzyć w spodeczku z solą. Składniki wlać do shakera, dodać lód i szybko schłodzić, mocno potrząsając. Wlać do kieliszka. cytryna;

Meksykańska Noc

25 ml Tequili Gold,25 ml Whisky Mocno schłodzone, wlać do kieliszka w proporcji 1:1... i tyle. Dobrze daje po głowie. whisky;

Truskawkowa margharita

50 ml tequili, 25 ml likieru triple sec, 8 dojrzałych truskawek, kropla grenadiny, kostki lodu Truskawki umyć, obrać z szypułek, zmiksować razem z pozostałymi składnikami. Podawać w schłodzonych kieliszkach do martini. truskawki;lód;

Martini

50 ml ginu,400 ml wytrawnego martini,zielone oliwki Składniki wlać do shakera, dodać lód, wstrząsnąć (wtedy to będzie drink Bonda) lub wymieszać i wlać do schłodzonego kieliszka. Dodać oliwkę i paseczek skórki cytrynowej. oliwki;

Martini V

50 ml wódki,100 ml wytrawnego martini,zielona oliwka,skórka cytrynowa do dekoracji Składniki wlać do shakera, dodać lód, wstrząsnąć (wtedy to będzie drink Bonda) lub wymieszać i wlać do schłodzonego kieliszka. Dodać oliwkę i paseczek skórki cytrynowej. wódka;oliwki;