cassoulet najlepszy przepis

Jacek Ukleja

Edmond Sailland Curnonsky - pierwszy z gastroturystów

Edmond Sailland Curnonsky - pierwszy z gastroturystów

W dniu osiemdziesiątych urodzin Edmonda Saillanda osiemdziesiąt paryskich restauracji jednocześnie zrobiło dla niego rezerwację z imienną tabliczką. Tak stolica Francji uczciła jubileusz słynnego pisarza-gurmandzisty, który... przez całe życie pracował wytrwale, by sławę paryskich knajp pomniejszyć, a palmę pierwszeństwa przyznać francuskiej kuchni regionalnej - pisze Jacek Ukleja

Rick Stein: Rozmowa o kuchni to sama radość

Popularny szef kuchni, opowiada o pasji gotowania, lokalnych produktach, podróżach i udziale w polskiej edycji programu MasterChef

Francuska potrawka z białej fasoli (Cassoulet)

(kawałki powinny być nieduże, takie na jeden kęs). Ponownie przełóż do garnka i chwilę podgrzej, mieszając. Następnie posyp danie bułką tartą oraz wiórkami masła i zapiecz kilka minut w piekarniku. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki. Rada: cassoulet zyskuje na smaku po kolejnym odgrzaniu

Ciasto z kremem krówkowym- przepis blogera

. Biszkopt skropić (nasączyć) kawą. Równomiernie rozsmarować krem krówkowy, a na nim układać krótko namoczone w kawie herbatniki*. Ułożyć bitą śmietanę. Następnie ciasto posypać wiórkami czekoladowymi. Ciasto schłodzić w lodówce. Najlepsze następnego dnia. Pycha :-). biszkopty;kakao;cukier;mąka pszenna;kakao

Restauracja Chińczyk

Restauracja Chińczyk to miejsce, które łączy w sobie najlepsze tradycje kuchni polskiej z przepisami kuchni azjatyckich. mazowieckie Wołomin Legionów 2 05-200

Chrupiąca sałatka z kalafiora

świeży kalafior, duży pęczek koperku, majonez pół na pół z jogurtem naturalnym, sól, pieprz, cukier, cytryna Kalafior podziel na malutkie różyczki, dodaj pokrojony koperek. Zrób sos: wymieszaj majonez z jogurtem, dopraw do smaku solą, pieprzem, cytryną i cukrem. Najlepsza na letnie przyjęcia w

Sałatka "Rodos"

pokroic, wymieszac majonez, jogurt i przyprawy, dodac czosnek. Polac sosem sałatkę, wymieszac.ps. sos może byc kupny - najlepszy w proszku - wtedy trzeba go przygotowac zgodnie z przepisem podanym na opakowaniu piersi z kurczaka;ser;oliwki zielone;ogórki;majonez;jogurt naturalny;pieprz;czosnek;

Cassoulet

potem poczołgaliśmy się w cień pod murami zamku, żeby potrawić w spokoju. Tyle historii ;). 9 lat minęło, a cassoulet wryło nam się w pamięć. M zaczął nieśmiało przebąkiwać, że może by zrobić, jednak każdy przepis, który otwierałam, na wstępie przerażał mnie tłuszczem kaczym lub gęsim. To było

Re: Cassoulet - czy ktoś zna przepis?

A do cassoulet jakies dobre, czerwone winko, z takich "ciezkawych" z poludniowo - zachodniej Francji. Po spozyciu nie ma alternatywy dla sjesty. Uwaga: przez miesiac nie wchodzic na wage!!!!!!!!!!!!!!!!!

Re: Cassoulet - czy ktoś zna przepis?

indywidualnych kokilkach dodatkowo posypuje tarta bulka i zapiekam. Tak podany, najlepszy jaki jadlam byl w "stolicy" cassoulet - Carcassonne. UWAGA: Polacy moga miec sklonnosci do nazywania cassoulet "fasolka po bretonsku", co jest barbarzynstwem. Bretania ma swoje specjalnosci, rowniez bardzo mniam

Re: Ciasteczka z kawałkami czekolady

Hej Dzieki :) Cassoulet nigdy nie robilam, ale jak chcesz to poszukam jakis dobry przepis i Ci podesle. Cassoulet jadlam kiedys u kolezanki, ale ona sama go nie robila tylko kupila

Re: Cassoulet - potrawka mięsno-warzywna

vin de pays d'oc.... Costieres de Nimes, Minervoix... takie fioletowe w smaku, wyraznie gorzkie. Chianti tez pasuje, Syrah ale wtedy dobrze dodac do potrawy lyzeczke cukru. Namawialbym tych, ktorym cassoulet bedzie smakowal, zeby sobie wyszukali w sieci przepis na cajunska jambalaye

Re: Moja fasolka po bretońsku.

Również tatarski. Ja piszę, że są takie flagowce nie tylko regionalne jak wołowina po burgundzku, francuskie cassoulet, nasze ruskie pierogi, flaki czy nawet bigos myśliwski. O dość rygorystycznym przepisie. Ta nasza fasolka też ma dobre zadatki.

Re: Moja fasolka po bretońsku.

Ja bym też tego typu kiełbasek nie kroił tylko ozdobił całością danie na talerzu. Może najpierw lekko podsmażył na grillowej patelni. Cassoulet po polsku w pełnej krasie. W fasolce po bretońsku. Najlepszy odgrzewany po dobie w lodówce. Mnie osobiście tak smakuje, że warto by zunifikować przepis. Z

Re: Moja fasolka po bretońsku.

Jakiż to znowu rygorystyczny przepis na wołowinę po burgundzku, ruskie pierogi czy cassoulet jest? Rygorystyczna to jest receptura na pizzę neapolitańską sformułowana przez Associazione Verace Pizza Napoletana, jeśli pizza oferowana ma być jako Vera/Verace Pizza Napoletana. Tak samo z

Re: obiad bez mięsa

Dania na bazie fasoli, przy wykorzystaniu calego jej bogactwa: od bialej malej, przez jasia po czerwona. Oraz lentilki czyli zapomniniana soczewica. Tu wchodza przepisy kuchni polskiej, francuskiej (cassoulet wym. kasule), meksykanskiej, hinduskiej. Zwlaszcza te ostatnia goraco polecam jesli lubisz

Re: Dam się posiekac za...

Grasiczka cieleca - rzeczywiscie, jest to mniaMMMM- mniaMMMM, ale jakos nie znam przepisu na "cassoulet" z grasicy, wydaje mi sie to dosyc luzna "wariacja na temat". Rowniez dobre sa: .- grzanki z mozdzkiem - pierogi lub nalesniki z farszem z ...plucek i wracajac na francuskie podworko a

Re:moje 3 grosze

wyjatkowe dobre przepisy na cassoulet!) search.barnesandnoble.com/Country-Cooking-of-France/Anne-Willan/e/9780811846462

Re: Fasolka po bretońsku

Mam dobry przepis na fasolke po bretonsku,tutaj we Francji nazywana:cassoulet toulousain. Trzeba najpierw cala noc namoczyc 500g fasolki,pozniej ja ugotowac w ok.2 litrach niesolonej wody z jedna cala cebula. W ta cebule trzeba wbic dwa "clous de girofle"- po polsku chyba "gozdziki

Re: Miod, mjød i wedliny - do m-p

większości:-). Często też pojawiają się prośby o przepisy na typowo polskie potrawy do przygotowania dla zagranicznych gości na obiad czy kolację.To co w tej chwili uznawane jest za potrawy polskie niektórzy mylą z tym co w tej chwili jest NAJPOPULARNIEJSZE na polskich stołach i faktycznie