cassis likier z czarnej porzeczki

olaru

Przetwory według gwiazd kulinariów. Czym stoją ich kuchnie późnym latem? Sprawdzamy

Przetwory według gwiazd kulinariów. Czym stoją ich kuchnie późnym latem? Sprawdzamy

Koniec lata to dla wielu smutny czas - powroty z urlopów, nowy rok szkolny, dni coraz krótsze, a do zimy coraz bliżej. Ale nie ma tego złego! To też doskonały moment na przygotowywanie przetworów. Co do spiżarni wkładają gwiazdy kulinariów? Mamy kilka inspiracji m.in. od Magdy Gessler i Pascala Brodnickiego.

Musujące mixy

Prosecco czy szampana najczęściej pijemy bez dodatków. Jeśli jednak w karnawałowym okresie zapragniemy nieco odmiany, możemy skusić się któryś z koktajli na bazie musujących win.

Drink z szampanem - przepisy, jak pić szampana?

Drink z szampanem to coś, co sprawdzi się nie tylko na sylwestra. Po musujące wino nie musimy sięgać tylko w tę jedną noc w roku, nie musimy go pić solo. Jakie są drinki z szampana?

Magiczna moc bąbelków

Magiczna moc bąbelków

Kir Royale 10 ml creme de cassis (likier z czarnej porzeczki) Wytrawny szampan Wlej likier do podłużnego kieliszka do szampana (fletu) i powoli uzupełnij szampanem. Bellini Świeży sok z brzoskwiń Wytrawny szampan Napełnij podłużny kieliszek (typu flet) do połowy sokiem z brzoskwiń, uzupełnij

Rozkosz dla podniebienia

Rozkosz dla podniebienia

1 łyżka creme de cassis (likieru z czarnej porzeczki) 1 łyżka syropu różanego 200 ml białego wina musującego Schłodzone składniki mieszamy i wlewamy do wysokiego kieliszka. Syrop różany można kupić gotowy. Można go również przygotować samemu z własnoręcznie zebranych płatków róż... 80 g cukru pudru

Sylwestrowe drinki z winem musującym [PRZEPISY]

Sylwestrowe drinki z winem musującym [PRZEPISY]

Przygotowanie: Do szklanki wsypujemy kostki lodu i wlewamy sok z cytryny i ananasowy. Następnie dolewamy szampana. Do dekoracji może posłużyć plasterek cytryny. A la Kir Royal Najbardziej popularnym drinkiem z szampana jest Kir Royal - robi się go, dolewając do szampana creme de cassis. Taki likier kosztuje

 Summer pudding - ucieleśnienie lata

Summer pudding - ucieleśnienie lata

wersja znanej brytyjskiej szefowej kuchni i dziennikarki Sybil Kapoor. W swoim przepisie używa odrobiny creme de cassis, czyli likieru z czarnych porzeczek. Alkohol znakomicie podbija smak owoców. Mam też drugi ulubiony letni deser. To wariant crumble'a, czyli owoców zapiekanych pod kruszonką. Świetnie

Karnawał na słodko

Karnawał na słodko

). Eh excellent houseware Küchenprofi Kokilki PLUM W.M. Bartleet & Sons foremka Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? Sprawdź ceny ? źródło: Okazje.info Francja 200 ml soku z czarnych porzeczek 2 łyżki soku z cytryny 200 ml likieru z czarnych porzeczek (np. Cassis de Dijon

Drinki molekularne

Drinki molekularne

efektu kolorystycznego - wkroplić dowolny likier lub czerwony sok, np. malinowy. Fot. BBS Fot. BBS (4 porcje)   Kawior: 120 ml creme de cassis (likieru z czarnych porzeczek) 30 ml wody 7 g alginianu sodu 3 g chlorku wapnia   Kawior domowym sposobem: 3,5 g

Owoce z procentami

Owoce z procentami

muszkatołową do smaku. 500 g suszonych śliwek kalifornijskich 1/2 litra porto 1/2 butelki czerwonego wytrawnego wina (najlepiej bordeaux) 1 laska wanilii lody waniliowe odrobinę cassisu (likier z czarnej porzeczki) Śliwki wkładamy do garnka, zalewamy porto, odstawiamy na dobę. Dolewamy wino, wkładamy rozciętą

Walentynki last minute

Walentynki last minute

Słodki wstęp Jak wiadomo, liczy się pierwsze wrażenie. A dobre wrażenie na pewno zrobi musujące wino, zwłaszcza, gdy podamy je w postaci eleganckiego koktajlu kir royal. Do jego przygotowania będziesz potrzebować wytrawnego wina musującego lub szampana oraz likieru o smaku czarnych porzeczek (np

Desery owocowe

Desery owocowe

ją do zamrażarki na ok. 10 godzin. Podajemy zmrożoną, pokrojoną na cieniutkie plasterki. (dla 6 osób)   Składniki 1 pomelo 2 dag żelatyny creme de cassis lub inny z czarnych porzeczek  likier 1 butelka półsłodkiego szampana lub wina musującego   Sposób

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

Inspiracje: jak przygotować wigilię w stylu fusion

smaku. 4-6 porcji, 10 minut (plus czas oczekiwania) Składniki: 1 kg suszonych śliwek kalifornijskich (najlepszego gatunku) 1 litr porto 1 butelka czerwonego wytrawnego (najlepiej bordeaux)  wina 1 laska  wanilii bita śmietana lub lody i odrobina cassisu (likieru z czarnej

Wytrawne walentynki z małym co nieco

Wytrawne walentynki z małym co nieco

serduszek i układamy na serduszkach z ryżu. Wedle upodobania ozdabiamy malutkimi serduszkami z rzodkiewki lub pokrojonymi oliwkami i czarnym sezamem. (składniki na 1 porcję) Składniki 1 łyżkę Cre'me de Cassis (likieru z czarnej porzeczki) 1 łyżkę syropu różanego 200 ml białego wytrawnego

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

Walentynki na ostro. Walentynki na słodko

. Osączamy selera, obsmażamy go na kaczym tłuszczu lub smalcu, skrapiamy octem winnym i oprószamy odrobiną jałowca. Mięso podajemy z żurawinami, selerem i sosem jałowcowym. Eliksir miłości   Składniki 1 łyżkę Cre'me de Cassis (likieru z czarnej porzeczki) 1 łyżkę syropu różanego 200 ml

Żurawina

dodatków. Syrop żurawinowy jest najbardziej zachowawczy, czerwony pieprz dodaje mu oryginalności. Chipotle to ostra wędzona papryka, dostępna w supermarketach w dziale z przyprawami meksykańskimi. Ostrożnie, bo dominuje. u Creme de cassis to likier z czarnej porzeczki; połączenie z żurawinami jest bardzo

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Spis przepisów miesięcznika KUCHNIA Rok 2011

Margarita (z białą tequilą) 6/66 Strawberry Martini (z czystą wódką i likierem z czarnej porzeczki cr?me de cassis) 6/66 Sweet Midori (wódka z likierem melonowym) 7/90 Tangerine Breeze (wódka mandarynkowa z sokiem żurawinowym i pomarańczowym) 11/21 z guawy (rum albo whisky z sokiem z guawy) 11/51 tequila

Pomysł na niedzielny obiad

Pomysł na niedzielny obiad

podawaj na zimno polany sosem Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 1 godz. 160 g lodów czekoladowych 3 żółtka 2 łyżeczki cukru 80 g serka mascarpone 150 ml śmietany 36-proc. 100 ml likieru porzeczki - likier Cassis 50 g wiórków kokosowych Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę, dodaj serek mascarpone

Truskawki

Cointreau, cassis z czarnej porzeczki czy schnaps wiśniowy lub brzoskwiniowy dadzą trudniejszą do rozpoznania, bardziej złożoną owocowość. Cukier uzupełniamy do smaku i zostawiamy owoce pokrojone w plasterki skropione alkoholem, aż zmiękną i puszczą sok. To jest gotowy deser lub dekoracja do lodów, ciasta

Sorbet lodowy cassis

200 ml soku z czarnych porzeczek, 2 łyżki soku z cytryny, 200 ml cassis z Dijon (likieru z czarnych porzeczek) Sok porzeczkowy wymieszaj z likierem i sokiem z cytryny. Wlej do pojemniczków na kostki lodu, wstaw na co najmniej 5 godzin do zamrażalnika. Następnie zmiksuj zamrożony sok (w malakserze

Cassis - mus urodzinowy

50 dag czarnych porzeczek (mogą być mrożone), 1 szkl. śmietany, 100 ml Creme de Cassis, czubata łyżeczka żelatyny, 1 szkl. cukru, 1 szkl. śmietany Owoce umyć, wygnieść z cukrem i zagotować. Przetrzeć przez gęste sito i wystudzić (mieszać od czasu do czasu, aby nie powstał kożuch). Żelatynę namoczyć

Lody czekoladowe z musem mascarpone i likierem Cassis

160 g lodów czekoladowych, 3 żółtka, 2 łyżeczki cukru, 80 g serka mascarpone, 150 ml śmietany 36-proc., 100 ml likieru porzeczki - likier Cassis, 50 g wiórków kokosowych Przepis dla 4 osób Czas przygotowania 1 godz. Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę, dodaj serek mascarpone, śmietanę, wiórki

Sorbet z czarnej porzeczki

20 dag czarnych porzeczek, 15 dag buraków ćwikłowych, 50 ml soku jabłkowego, 1 białko, 2 łyżki miodu, 1/4 melona, 4 kiwi Obierz buraki, pokrój je w kostkę, zalej małą ilością wody, ugotuj na małym ogniu do miękkości. Ostudź, zmiksuj z porzeczkami, miodem, sokiem jabłkowym. Przetrzyj przez sitko

Dżem z czarnej porzeczki

2 kg czarnej porzeczki, 1.5 kg cukru Owoce oddzielić od szypułek i umyć. Wrzucić do garnka, zasypać cukrem i zagotować. Co jakiś czas przemieszać dużą łychą, żeby owoce nie przywierały do spodu. Pod koniec zmniejszyć temperaturę i gotować aż nadmiar soku wyparuje. Przelać do słoików, zakręcić i

jeśli qubraq się nie odezwie, zerknij sobie tu:

www.kuchnia.bytow.pl/index.php?menu=czytaj&nr=4715 cassis to likier z czarnych porzeczek

Re: Jaki alkohol przed obiadem

Jeżeli KIR to nie z sokiem malinowym tylko z CREME DE CASSIS czyli likierem z czarnej porzeczki.

Re: A może wątek kulinarny IV

KIR ROYAL 15 ml Crème de cassis (likieru z czarnych porzeczek) 100 ml szampana porzeczki lub jeżyny, do dekoracji Do smukłego kieliszka do szampana wlej likier. Dopełnij szampanem, wymieszaj. Jeśli chcesz, udekoruj kilkoma owocami porzeczek lub jeżyną. -- https

Re: Zaproszenie na drinka

KIR ROYAL 15 ml Crème de cassis (likieru z czarnych porzeczek) 100 ml szampana porzeczki lub jeżyny, do dekoracji Do smukłego kieliszka do szampana wlej likier. Dopełnij szampanem, wymieszaj. Jeśli chcesz, udekoruj kilkoma owocami porzeczek lub jeżyną. -- https

Re: kir

Z jakim syropem/sokiem ???? Kir sie robi li i jedynie z Creme de cassis czyli likierem z czarnej porzeczki (15% vol) + biale wino. A z szampanem to bedzie kir royal.

Re: Dostałam MELONA, proszę o podpowiedzi...

Jesli to melon maly, to: przekroic na pol, wyjac pestki, we wglebienie w srodku nalac creme de cassis czyli likier z czarnej porzeczki, i zajadac sie lyzkami!! Smacznego. Jutka :)

Re: Mrożone jeżyny - gdzie kupić we wrocku? ;)

kociatko, prawdziwego royala robi się z likierem cassis, wiec mozesz go zastapic zwyklym syropem z czarnej porzeczki :) pilam tez w wersji z malinami domowej roboty i to jest dopiero pychota pozdrawiam

Re: nalewka z malin

surowej nastojki smorodyniowej (bo czarna porzeczka to smorodynia) a uzyskasz cos a la likier cassis...a zostajace owoce wygotuj do kompotu z suszem jablkowym lub pigwowym (nie pigwowcowym!) na przykład... :) ja jeszcze po wyslodzeniu owocu smorodyni nalewam na nią domowe wino różane i stoi to

sangria

butelka czerwonego wytrawnego wina kieliszek konaku kieliszek likieru cassis(z czarnej porzeczki) cytryna pomarancza 2 gruszki sok z cytryny i pomaranczy 2lyz cukru lyzeczka mielonej przyprawy do piernikow szklanke wina, cukier i przyprawe silnie podgrzac ale nie zagotowac; zdjac z

Re: Pomóżcie wybrać imię dla psa, proszę

CASSIS Likier wyborowy sporządzony z owoców czarnej porzeczki o ciemno-rubinowej barwie, aromatyczny, o swoistym zapachu owocu. Najwybitniejszy pochodzi z miasta Dijon w Burgundii. Sporządzany z niego aperitif Vin blanc cassis w gwarze ludowej nazywany jest mało elegancko rince cochon co

Re: <> NOLYWECI <>

Cassis - likier porzeczkowy Zestaw na 2,5 litra likieru. 1,25 l nalewu z czarnych porzeczek, 1 l syropu cukrowego, 250 ml spirytusu o mocy 95ż. Nalew z czarnych porzeczek: 1 kg czarnych porzeczek, 1,25 l spirytusu o mocy 70ż. 1. Sporzadzic nalew z czarnych porzeczek: owoce oczyscic z

Re: A tak w temacie alkoholu.

Lubię wino, czerwone, różowe, białe, wytrawne musujące, najlepiej z Cassis. Jakiś czas temu odkryłam żołądkową gorzką z figą, opracowałam sposób podania- z cytryną i mocno gazowaną wodą mineralną, bardzo mi smakuje. O, nalewki też lubię, jak sobie zrobię- malinową, z czarnej porzeczki albo z

Re: Etymologia

Komunarda, o > > czym juz pisalam etymologicznie i alkoholowo. > Dla uzupelnienia: chodzi o komunarda z Komuny Paryskiej, czyli owczesnego > czerwonego, jak mieszaniec czerwonego likieru z czarnej porzeczki (obowiazkowo > z Burgundii) z czerwonym winem, o tzw "malym bukiecie

Re: suweniry 2015

A, jeszcze cos. M z kazdego pobytu nad morzem zwozi przepisy na ryby. W tym roku zas przywiezlismy historie hamburgerów z Hamburga. w Niemczech opijałam się oryginalnym alsterwasser, a ze udało nam się tez kupić prawdziwy likier z czarnej porzeczki - w domu raczylismy się namiastką kiru czyli

Świąteczne polano, czyli...

mojakuchnia.blogspot.com/2008/08/niezawodny- brazylijski-biszkopt-na.html" target="_blank">Bei</a> 4 jajka 4 łyżki cukru 4 łyżki maïzeny (można zastąpić mąką ziemniaczaną) szczypta soli Mus z czarnej porzeczki: 350 gr mrożonej czarnej porzeczki 200 gr kremówki 150 gr cukru 5 łyżek crème de cassis (likier

Re: Gofry

Mam coś takiego: Gofry drożdżowe Składniki: Na ciasto: - 375 g mąki - 25 g drożdży - 50 g cukru - 1/2 l letniego mleka - 4 jaja - 125 g masła - szczypta soli - starta skórka z 1/2 cytryny Poza tym olej do gofrownicy i 250 g konfitur z dzikiej róży oraz Cassis (likier z czarnej

Re: Zrobiłam dziś nalewke z jeżyn...i

, zamknąć i odstawić.Morele w słoju zalać wódką.Dodać olejek migdałowy i wanilię.Słój zamknąć i odstawić na 2 tygodnie.Następnie zlać nalew i odcisnąć owoce.Oba nalewy połączyć , przefiltrować przez watę , rozlać do butelek i zakorkować.Odstawić na 6 miesięcy. Creme de Cassis 1 kg czarnych

Re: o szampanie raz jeszcze-co podajecie?

szampana, serwuje go jako apéritif naturalnie lub jako " kir royal ", tj. koktail - likier z czarnej porzeczki / crème de cassis / + szampan. Do tego bardziej wyszukane zakuski, np. mini bliny z kawiorem, malutkie tosty z foie gras / moze byc mus z kaczej watrobki + ciut konfitury,np. z

Polonia Palace Hotel - od 275 zł/os

_balowa_ludwikowska.jpg Przykładowe menu : 3-DANIOWE MENU Półgęsek ułoŜony na sałatach skropiony emulsją z czerwonej porzeczki i likierem Crème de Cassis Consommé wołowe Julienne z ziołowym naleśnikiem Eskalopki z indyka w sosie z pomarańczy aromatyzowane likierem Cointreau ułoŜone z ziemniaczkami w

Re: Chlodnik

łyżkami syropu z czarnej porzeczki), 2-3 łyżki cukru, 2 gałązki mięty Pomarańczę obieram ze skórki, dzielę na cząstki, które obieram z białej błonki. Borówki i listki mięty płuczę. Wszystkie składniki wkładam do garnka i podgrzewam. Zanim płyn zacznie wrzeć, wyjmuję borówki i kawałki pomarańczy (nie

chłodnik cd.

porzeczkowy, można go zastąpić kilkoma łyżkami syropu z czarnej porzeczki), 2-3 łyżki cukru, 2 gałązki mięty Pomarańczę obieram ze skórki, dzielę na cząstki, które obieram z białej błonki. Borówki i listki mięty płuczę. Wszystkie składniki wkładam do garnka i podgrzewam. Zanim płyn zacznie wrzeć

Re: Chłodniki

porzeczkowy, można go zastąpić kilkoma łyżkami syropu z czarnej porzeczki), 2-3 łyżki cukru, 2 gałązki mięty Pomarańczę obieram ze skórki, dzielę na cząstki, które obieram z białej błonki. Borówki i listki mięty płuczę. Wszystkie składniki wkładam do garnka i podgrzewam. Zanim płyn zacznie wrzeć