cassata sycylijska
Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie
Cannoli, marcepan, owoce morza, pomarańcze i mandarynki kojarzą się z Sycylią niemalże każdemu. Zwalniając na wyspie tempo, warto poszukać w okolicach Palermo innych, równie popularnych smakołyków: podroby są wszędobylskie, wino mocne i wytrawne, białe śliwki słodkie i soczyste, migdały chrupiące, a owoce morza najświeższe
Slow Sicily: prawdziwe włoskie jedzenie
Cannoli, marcepan, owoce morza, pomarańcze i mandarynki kojarzą się z Sycylią niemalże każdemu. Zwalniając na wyspie tempo, warto poszukać w okolicach Palermo innych, równie popularnych smakołyków: podroby są wszędobylskie, wino mocne i wytrawne, białe śliwki słodkie i soczyste, migdały chrupiące, a owoce morza najświeższe. Na Sycylii kuchnia włoska smakuje intensywniej.
Wielkanocne wypieki miedzynarodowe
Nowe ciasta dla tych, którym wielkanocne baby się przejadły. Nowe dla nas, ale tak naprawdę tradycyjne. Podróżując palcem po mapie, odkrywaliśmy europejskie wypieki świąteczne. Okazały się zupełnie niezłe...

Ricotta w roli głównej
wiele z nich poświęconych jest włoskim specjałom. Jednym z najpopularniejszych przysmaków Włochów jest właśnie ser ricotta - podkreśla Leonardo Masi. "Sagra della Ricotta", bo tak nazywa się sycylijski festiwal, co roku odbywa się w kwietniu w miejscowości Vizzini. Jest on jednym z

Włoskie trio
bogata jest w wapń - pół szklanki sera pokrywa dzienne zapotrzebowanie w 42%. Podobnie jak mascarpone, ricotta jest popularnym składnikiem włoskich deserów. Nie dość wspomnieć tu pyszne serowe ciasta jak na przykład cassata siciliana lub sycylijskie cannoli - rurki z kruchego ciasta wypełnione serkiem
cassata sycylijska
Re: linn ==> cassata
I jedna , i druga. Najlepsze swieze. Ja kupilam w Messynie, gdyz tam wjezdzalismy na prom / cukiernia nazywa sie "Moderna", niedaleko portu; robia opakowanie, ktore wytrzymuje 15 godzin podrozy /. Cassata jest sycylijska, wiec wszedzie mozna ja znalezc. Zreszta nie tylko na Sycylii, ale tam
Cassata siciliana - ciasto serowo-marcepanowe
Już dwa razy robiłam ten sycylijski Tort Cassata. Raz wierzch tortu posmarowałam bitą śmietanką, a raz cienką warstwą glazury pomarańczowej oraz rozpuszczoną czekoladą. Super włoski deser, polecam! -- Kwestia Smaku
Re: TORT CASSATA
kawalkach / np. "kroplach" Peruginy /, wanilia Kiedys podawalam dokladny przepis na wykonanie cassaty sycylijskiej. Pracochlonna.
Cassata siciliana
Cassata to tradycyjne ciasto sycylijskie, z nadzieniem z oslodzonej ricotty (owczej) i biszkoptu, pokryte marcepanem i lukrem i ozdobione owocami kandyzowanymi. Mozemy spotkac sie z niezliczona iloscia odmian cassaty, w zaleznosci od miejsca jej wytworzenia i tradycji lokalnych. Roznice
Re: Niebo w gebie, czyli
a tu cassata siciliana (sycylijska)- podstawa to ricotta i owoce kandyzowane zerknijcie na zdjęcia www.pasticceriadegaetano.it/cat042.htm
Re: co dobrego przywiesc sobie z sycylii?
1. vino sycylijskie, 2. kamienie magmy z etny. 3. la cassata sicilliana (do spozycia na miejsc), 4. amaro Petrus, słodycze sycylijskie - sono golosa
Re: Niebo w gebie, czyli
a tu cassata siciliana (sycylijska)- podstawa to ricotta i owoce kandyzowane zerknijcie na zdjęcia www.pasticceriadegaetano.it/cat042.htm
Re: co dobrego przywiesc sobie z sycylii?
jakiekolwiek wino sycylijskie? Co to jest to sono golosa, la cassata sicilliana, amaro Petrus?
Re: smakolyki z Wloch
ricotty / bitej smietany / piers sw. Agaty to mala cassata sycylijska / biszkopt, nadzienie z ricotty, marcepan i kandyzowana wisnia / - babà, czyli wklad polskiej kuchni i krola Stanislawa Leszczynskiego w te francuska, a potem za sprawa Francuzow wloska / a wlasciwie neapolitanska /: w
Re: Taormina- restauracje, knajpki, bar
Pidone to przysmak typowy dla Messyny, ale spotkac go mozna w wielu miejscach. Podobnie ryzowe arancini. Brioche koniecznie z granita / na sniadanie /. Jeszcze cassata sycylijska, ktora mozna kupic specjalnei zapakowana / wytrzymuje dluga podroz, nawet w upale /.
Re: smakolyki z Wloch
ricotty / bitej smietany / piers sw. Agaty to mala cassata sycylijska / biszkopt, nadzienie z ricotty, marcepan i kandyzowana wisnia / - babà, czyli wklad polskiej kuchni i krola Stanislawa Leszczynskiego w te francuska, a potem za sprawa Francuzow wloska / a wlasciwie neapolitanska /: w
Cassatine napoletane- raffioli alla cassata
wieksza ilosc marcepanu. lukier Ja kupilam juz gotowy lukier gotowany, bo taki jest zazwyczaj uzywany do pokrywania cassatin. Nalezy go podgrzac w kapieli wodnej i gdy stanie sie lejacy nalezy oblac nim ciastka. Nastepnym razem uzyje jednak lukru, ktorym oblalam cassate sycylijska. 400 g cukru
Re: Makowiec z marcepanem potrzebuje przepis
...czyli podobny do cassaty. Nie jest Ci potrzebny przepsi: znajdz taki na makowiec ze spodem. Gore zrobisz z marcepanu. Podobnie jak w przypadku cassaty sycylijskiej / nie musi byc okragly oczywiscie /. Marcepan mozesz kupic / choc jakosciowo nie jest chyba dobry /. Tu jest watek o cassacie
Re: tortowy dylemat
. gotowaniecieszy.blox.pl/2014/12/Tort-czekoladowo-orzechowy-z-wisniami.html Ten też polecam, również łatwy : www.kwestiasmaku.com/blog-kulinarny/sycylijski-tort-cassata/
Re: Kulinarne zwyczaje Wlochow?
. Cena za kg 25 €. Sprzedawali oproch strudla, sachera ciasta neapolitanskie ( sfogliatelle, pastiere) i sycylijskie (cassata). Kupilismy tort, bo wybieralismy sie na obiad do znajomych. Z wierzchu prezentowal sie zachecajaco. Po rozkrojeniu okazal sie totalna porazka. Suchy biszkopt wypelniony
Debiut tortowy
www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/cassata/cassata.html Następnym razem zresztą mam nadzieje zmierzyć się z tym sycylijskim tortem.
Re: Sycylia - ciekawostki, od kuchni, porady??
koniecznie polecam sycylijska kuchnie - rozni sie zupelnie od polskiej , moze smakowac albo i nie , ale jak juz sie jest to warto sprobowac : -brioche (roznie to pisza) con gelato e panna - cos w stylu slodkiej , drozdzowej bulki z lodem ( gust wybierzesz )i z bita smietana -bita smietana
Najnowsze artykuły
-
Warzywa i owoce kiedyś wyglądały zupełnie inaczej. Największe zaskoczenie? Marchewka i arbuz
-
Gazetka Lidl ważna od 21 marca 2019 roku - sieć zachęca do zakupu świeżych ziół i warzyw w doniczce i zaprasza na stoisko wegetariańskie
-
Gazetka Biedronka ważna od 21 marca 2019 roku - teraz mięso wieprzowe w jednej cenie, sieć proponuje też kawę różnych marek taniej
-
Gazetka Lidl ważna od 18 marca 2019 roku - sieć zaprasza na tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej
-
Gazetka Biedronka ważna od 18 marca 2019 roku - spory wybór serów, jogurtów i wędlin na śniadanie
-
Gazetka Biedronka ważna od 14 marca 2019 roku - zajrzycie do działu mięsnego, kilka gatunków kurczaka kupicie całkiem tanio
-
Gazetka Lidl ważna od 14 marca 2019 roku - sklep poleca tańsze warzywa i owoce - trochę witamin przyda się na koniec zimy
- OdpoWiemy
- karp w galarecie
- ryba po grecku
- ryba na parze
- ciasto na pierogi
- karp po żydowsku
- makówki
- bigos
- pierogi z kapustą i grzybami
- kaczka z jabłkami
- marcepan
- śledzie w śmietanie
- krokiery z kapustą i grzybami
- zupa rybna
- uszka do barszczu
- zupa grzybowa
- sernik wiedeński
- kapusta postna
- śledzie pod pierzynką
- Gry
- gry gotowanie
- gry wyścigowe
- jak założyć bloga
- Jak zrobić bloga
- blog modowy
- Logo24 - najpopularniejsze
- Tematy wnętrzarskie
- Najciekawsze tematy ogrodowe
- Tematy motocyklowe
- Ładny Dom - top
- Mapa burzowa
- Przetwory
- Zapiekanka makaronowa z warzywami
- Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
- Rosół drobiowy
- Tiramisu
- Sałatka z tuńczykiem
- Racuchy
- Zupa Cebulowa
- Zupa Pomidorowa
- Bruschetta
- Praca w domu
- Praca Anglia
- Projekt Praca
- Praca Holandia
- Bajki dla dzieci
- węglowodany
- ćwiczenia na plecy
- Życzenia
- Życzenia imieninowe
- Życzenia urodzinowe
- KFC
- Zaproszenia na urodziny
- Holandia informacja
- Holandia pogoda
- Holandia dojazd
- Holandia hotele
- Holandia atrakcje
- Holandia kuchnia
- Neapol informacje
- Neapol pogoda
- Neapol atrakcje
- Projektowanie ogrodów
- Florystyka
- Choroby roślin
- Iglaki nawożenie wiosną
- Drzewka Owocowe
- Kwiaty Balkonowe
- Anne Hathaway
- Ewa Drzyzga
- Ania Dąbrowska
- Tomasz Barański
- Daria Widawska
- Placki ziemniaczane
- Zupa gulaszowa
- Zupa szczawiowa
- Chłodnik litewski
- Jak ugotować barszcz ukraiński
- Barszcz czerwony
- Jak zrobić kopytka
- Jak ugotować bób
- Jak zrobić kwas chlebowy
- Zupa fasolowa
- Kluski leniwe
- Chłodnik z botwiny
- Zupa pomidorowa
- Zupa pieczarkowa
- Zupa Cebulowa
- Jak przyśpieszyć poród
- 500 zł na każde dziecko
- Dni wolne od szkoły 2016/2017
- Imiona dla dziewczynek 2015/2016
- Zupa czosnkowa
- Makaron z kurczakiem
- Antrykot
- Antrykot
- Chleb razowy
- Naleśniki amerykańskie
- Placek ze śliwkami
- Pascha z bakaliami
- Zupa ziemniaczana
- Szarlotka na kruchym cieście
- Krem budyniowy
- Dynia przetwory
- Dorsz pieczony
- Puree ziemniaczane