carbonara kluski

mag

Jak zrobić carbonarę? Prosty przepis na spaghetti carbonara

Jak zrobić carbonarę? Prosty przepis na spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara to jedno z najbardziej znanych dań kuchni włoskiej i jedna z najpopularniejszych postaci makaronu. Niestety, nie każdemu wydaje się ono proste do przygotowania. Pokażemy wam, jak zrobić je szybko i poprawnie. Poniżej znajdziecie łatwy przepis krok po kroku na makaron carbonara.

Jak zrobić makaron?

Jak zrobić makaron samodzielnie w domu? Wystarczy kilka składników, wałek do ciasta i wrząca woda.

Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

Wracasz do domu zziębnięty i zmęczony. Rękawiczki zgubione, płaszcz ochlapany przez przejeżdżający autobus, a w ulubionej cukierni nie było już ani jednego ptysia na pocieszenie. W takie popołudnie przyda się miska pysznego, gorącego makaronu. A przygotowanie tych, które Wam proponujemy, nie zajmuje więcej niż pół godziny. Penne, spaghetti, tagliatelle - zobacz nasze pomysły na klasyczne, ekspresowe makarony.

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

Zagęszczamy zupy i sosy - 19 sposobów

się nie zwarzyło. Spaghetti z sosem carbonara "Kluska" to surowe masło roztarte z mąką pszenną w proporcji 1:1. Powstałą masę wkłada się do gorącego sosu i podgrzewa, mieszając, do zagotowania. Kluska podczas gotowania łączy się z sosem, a rozpuszczając się w nim, powoduje

Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!

Polacy znawcami włoskiej kuchni? Tak nam się tylko wydaje!

"Na makaron nie mówi się kluski!" Tak z całą mocą podkreśla Łukasz Podsiad. Włoska kuchnia kojarzona jest w Polsce z makaronem i pizzą, ale, jak się okazuje, nawet przy przyrządzaniu tych podstawowych dań popełniamy wiele błędów. - Polacy lubią rozgotowany makaron - niektórzy zwracają do

Re: "Oszukana" Carbonara :D

hm,carbonara czyli danie dla węglarzy-proste,niewyszukanie i sycące. czy dodanie jaja to owych "klusek z boczkiem" o których wspominasz jakoś go uszlachetni?

Re: pizza carbonara???

W Zaułku możesz zjeśc zarówno pizzę jak i spaghetti carbonara!!! Jedno i drugie jest z boczkiem. Mało tego możesz sobie zamówić pastę jaką chcesz : tagliatele czy penne, czy co tam lubisz (kluski robią sami na miejscu). A wino wegierskie też możesz sam wybrać (bo jest tam sprzedaż detaliczna

Re: Carbonara

- chodzi o pierwszy plan. Ale najbliższy plan też jest nieostry. (Ten pierwszy klusek.) Kogoś innego bym się nie czepiała, ale Lisiczka przyzwyczaiła mnie do lepszych (genialnych!) zdjęć i do bardziej konsekwentnych przepisów. -- Ne fourrez pas votre nez dans les soupes d'autrui.

Re: "Oszukana" Carbonara :D

no to jest raczej danie dla studentow na kolacje, a nie dla gosci. kluski z boczkiem, smietana i parmezanem?

Re: Carbonara

, > kropka. > > A po drugie, to zdjęcie jest bardzo niedobre. Nieostre tło, okay - chodzi o > pierwszy plan. Ale najbliższy plan też jest nieostry. (Ten pierwszy klusek.) > Kogoś innego bym się nie czepiała, ale Lisiczka przyzwyczaiła mnie do lepszych > (genialnych!) zdjęć i do

Re: Ulubione dania Waszych dzieci

Carbonara,, fahitas, chilli z pieczonym ziemniakiem,kluski ziemniaczane z cebula i bekonem,nudle z kurczakiem i warzywami, piesi z kurczaka w panierce usmaOne ...

Re: RANKING ULUBIONYCH DAŃ

1. lasagne 2. pierogi z miesem 3 rosol 4. pomidorowa 5. makaron, kluski, pyzy, w ogole to jestem kluska Moge zyc bez ziemniakow, ryzu, a lubie kasze gryczana z gularzem 6. kapusniak z prazuchami 7. zupa grzybowa 8. spagetti carbonara

Studencka kuchnia

witam, jestem studentka, ktora szczerze mowiac nie ma ani czasu, ani wielkiej kasy ani talentu do gotowania. z racji, ze za oknem znowu zima, nakupowalam jajek, ziemniakow, twarogu, boczku, sera itd. w planach mialam kluski carbonara, jakies ziemniaczane zapiekanki i tym podobne. moje plany

Re: szynka wedzona

Szynka i ser plus makaron, jaja, śmietana - carbonara, albo z dodatkiem rozgotowanego brokuła z wątku obok zapiekankę. Serek granulowany najlepiej zjeść z dodatkiem świeżych owoców i jogurtu naturalnego. A kluski, jeśli ich nie zjadłaś dziś, wyrzuć.

Re: hotelowe menu

marny z Ciebie "purysta", skoro twierdzisz, że do carbonary daje się śmietanę :) Carbonara ze śmietaną to taka sama "carbonara" jak te PRL-owskie kluski z jajkiem - czyli "cuś a la w podobie" ;-)

Re: Co na obiad jak pomysłu brak ?

Z szybkich dobrych dań jak brak pomysłu to u mnie bywa - spaghetti carbonara, zazwyczaj jakiś kawałek sera i resztki wędliny na dnie lodówki się znajdą, albo kluski kładzione z sosem pomidorowym, i zupa cebulowa. Cały obiad w dwadzieścia minut można przygotować

knajpka przy głównym placu w Szczecinku

zamówiłam spaghetti carbonara, a dostałam: - oddzielnie kluski rurki duże - oddzielnie obok sos - na pewno nie podobny do carbonara - rurki posypane kawałami szynki ze skorą i kawałami jajka na twardo ohydztwo w smaku na pewno też nie spaghetti a jak zamówiłam herbatę czerwoną, to mi

Re: Szybkie, tanie obiady

makaron z sosem pomidorowym, szpinakowym, serowym, bolognese, carbonara itp. naleśniki z dżemem ziemniaki z kiełbaską i cebulką/kluski śląskie puree z ziemniaków z jajkiem sadzonym placki ziemniaczane ryż z jabłkami pieczone ćwiartki kurczaka z ziemniaczkami/ryżem i pieczarkami

Re: menu kolacyjne dla dzieci i dorosłych

Spaghetti carbonara, lazania z brokułem i mięsem mielonym. Tarta ze szpinakiem i boczkiem, Quiche lorraine. Zrazy zwijane z karkówki z sosem i kluskami śląskimi lub kopytkami. Wszystko to są potrawy lubiane przez dzieci i dorosłych, dość łatwe w przygotowaniu. Spaghetti zamieniłabym na kokardki

Re: Naj naj naj ulubieńsza potrawa obiadowa

zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem. podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym spagetti carbonara zupa jarzynowa z dynią sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi kurczak w cuury leczo z cukinii i pieczone ziemniaki roladki drobiowe ze

Re: jakie obiady podajecie 1-1,5 rocznym dzieciom

Córka już starsza ale była i jest fanką wszelkiego rodzaju klusek: pyzy, kluski kładzione łyżką, makaron z sosem pomidorowym, makaron ala carbonara (łagodniejsza wersja), zupa zacierkowa itd. Generalnie bardzo jej to pasowało i smakowo i dobrze jej się ćwiczyło rękę do samodzielnego jedzenia

Re: ch/cz/ipsy i inne tłuste danka/dodatki /?/

? Golonki? Chyba smaczniejsze od ziemniaków w tłuszczu ... przynajmniej moim zdaniem. Pyszna i kaloryczna jest też kaczka. Najlepiej z kluskami kładzionymi, nadziana farszem mięsnym i z pieczonymi jabłkami obok. Ale może jak na dwie tak młode osoby za dużo byłoby zachodu z tą kaczką. No to spaghetti

Re: Naj naj naj ulubieńsza potrawa obiadowa

molla7 napisała: > zapiekanka z piersi kurczaka na pieczarkach i brokułach, posypana zółtym serem. > > podsmażane brokuły z makaronem w sosie smietanowym > spagetti carbonara > zupa jarzynowa z dynią > sos pieczarkowy z kluskami kładzionymi > kurczak w cuury

Re: watek kulinarny

u nas na zmianę: makarony alla carbonara, al ragu', al tonno, canelloni z mięsem mielonym i z pieczarkami, lasagne, kurczak pieczony z ryżem, tortilla hiszpańska, schab z jabłkami albo rolady schabowe, danie chińskie fix, gulasz, wątróbka z cebulką, do tego ziemniaki, kluski śląskie, raz w

Re: zajęcia kulinarne

domowymi kluskami. Zupa - imo koniecznie polska, np kapuśniak, zurek, barszcz? -- Announcing "I'm offended" is basically telling the world you can't control your own emotions, so everyone else should do it for you.

Re: Higiena(???) 18-letniej dziewczyny-maturzystk

trochę głupio. A on był zawsze kurdupel chudy, a ja zawsze byłam grubokoścista i średnia, a nie szczupła. Do tego mam znacznie jaśniejszą karnację, więc wyglądałam przy nim jak kluska. Teraz bym wyglądała jak penne carbonara. ;-)

Re: nasze kuchenne niewypały ;)

jakiejś lepszej śmietany dałam zwykłą i wszystko się skiepściło!!!!Śmietana się zważyła,ser się nie roztopił,a kluski były całe pozlepiane i śmierdzące(pewnie przez ten ser).No i nie pojedliśmy wszystko wylądowało w śmieciach!!! Zamówiliśmy sobie pizzę Carbonare i było pysznie....Pozdrawiam Magda.

Re:Kotleciki z jajek

A ja do kotlecików z jajek dodaję trochę ugotowanych i pogniecionych ziemniaków, mogą byc z poprzedniego dnia, jak na kluski. Robi sie wtedy ich wiecej i może służyc za osobne danie. I czasem robię do nich sos pomidorowy "na gwoździu": podsmazam drobniutko pokrojona cebulkę na oliwie, dodaję

Re: Jak najtaniej obiady do 10-tego :)

Podpisze się. Gdzieś na forum było pytanie co robić z mięsem rosółu i większosc pisała ze wyrzuca! Stąd pisanie o kosztach żywności. Moja rodzina lubi jako dodatek do mies duszonych (które są super wydajne!) kluski wrzucane łyżka na wrzątek. Szybsze i tańsze od kopytek Zupa cebula zawsze znika i

Re: Jak najtańsze obiady dla skrajnie biednej rod

gryczanej, perłowej lub ziemniaków - kluski kładzione (mąka, jajko, mleko) do sosów lub odsmażane - spaghetti carbonara (makaron, trochę boczku, jajko lub śmietana) - glaretka z drobiu (gotowane skrzydełka, żelatyna, marchew) - zapiekanka z ziemniaków, odrobiny boczku i sera żółtego - zapiekanka z

Re: Szybkie gotowanie

być chrupkie nie rozciapane). Na podobnej zasadzie przygotowuję dowolne kasze, bulgur, kuskus....itd itd. I warzywa też dowolne i np zamieniam zamiast cebuli dają pora, itd . Jak mam twaróg to kluski leniwe z masełkiem i cukrem lub bułeczką. ( takie kluski zagniatam szybciej niz mi się woda w garze

W Warszawie nie ma gdzie dobrze i w miarę tanio...

cebulce i boczku - świeżych pyz drożdżowych z owocami - świeżych klusek śląskich z cebulką i skwarkami - świeżych placków ziemniaczanych po węgiersku - świeżego spaghetti bolognese, carbonara, napoli - świeżych bitek wieprzowych z sosem grzybowym - świeżego zapiekanego ryżu z jabłkami i śmietaną

Re: Czy jest na pokładzie kucharka?

zagotować, bo się zwarzy. Ciekawe taż, jakby smakowało po dodaniu spiłowanego na tarce zółtego sera - też zagęszcza bez klusek. Nie rozumiem czemu masz niepokonywalne kłopoty z zgęszczeniem mąką, jak to poleca Płonąca Kocica - odrobina kwaśniej śmietany starannie rozbełtana z mąką, stopniowo rozcieńczana

Re: Wierzycie w "obiad w 15 minut"?

Wierzycie w "obiad w 15 minut"? ale, że co, że się da? czy że się nie da? A ile czasu mija zanim zagotuje się woda w garnku? to tyle czasu plus 3-4minuty, i jedliśmy więc : wlałam wodę do gara, i ją nastawiłam. zagniotłam ciasto na kluski leniwe (twaróg, jajko i mąka) i ...musiałam

Re: dieta pożywna, jak dla chłopa

lanymi kluskami, plus wkroić mięso i warzywa z rosołu (taki trochę ramen;-)) Barszcz ukraiński. Jarzynowa z klopsikami. Wszelkie Eintopf. Gulaszowa, strogonow, (w sumie z zup tylko unikałabym grochówek, fasolowych czy innych z soczewicą). Leczo. oczywiście na kiełbasie,z dodatkiem mięsa i

Re: tygodniowe menu - dobre rady :)

(ziemniaki/ryż...) i surówkami 4. Pierś z indyka grillowana plus surówki (taniej samemu trzeć czy siekać) 5. ryż z jabłkami / kluski z serem / pampuchy 6. wypad do niezbyt drogiej knajpki (np. w sobotę) 7. jak nie obiad u mamy to może jakiś gotowiec, czy prawie gotowiec, typu paella, czy pizza? ewentualnie

Re: Pomysł na: postny dzień

ziemniaczkami i marchewką lub szpinakiem lub brokułami lub groszkiem. Ziemniaki: placki ziemniaczane z sosem pieczarkowym lub śmietaną lub ketchupem, ziemniaki pieczone lub frytki również robią czasem za samodzielne danie (w desperacji) Kluski wszelakie: ja robię kopytka, kluski śląskie, pierogi leniwe

Re: To może podzielmy się swoimi listami?

U mnie z zadowoleniem zawsze witane są: rosół pomidorowa zupy rybne zupa jarzynowa z lanymi kluseczkami zupy kremy różne spaghetti z sosem pomidorowym lazania makarony przeróżne - z krewetkami, z kurczakiem i szpinakiem, z łososiem, carbonara kopytka, kluski śląskie dewolaje kotleciki z piersi

Re: Higiena(???) 18-letniej dziewczyny-maturzystk

średnia, a nie > szczupła. Do tego mam znacznie jaśniejszą karnację, więc wyglądałam przy nim > jak kluska. Teraz bym wyglądała jak penne carbonara. ;-) * A tam, pierniczenie za przeproszeniem. Jako kawał bydla wielkiego to zdarzyło mi się i dwa kurduple podłapać - dziko zachwycone nie

A tak pięknie miało być....

lodówki składniki... on chce robic zwykłe kanapki, byle szybciej bo jest głodny... ona wyciąga spagetti i kroi boczek... - to bedziesz teraz robic kluski? może cos innego? - bardzo mam chęć na to spagetti carbonara.... - kupiłem świeże bułki... - dobrze, juz szykuję... - jestem głodny....nic nie

Re: Pięć razy pasta - ekspresowe makarony

cosi il piatto più leggero e meno calorico. zamieszczam oryginalny przepis. NIE MA ŻADNEJ CEBULI< ANI CZOSNKU ANI ŚMIETANY! Wrzuca się gorące kluski do miski z rozbitymi jajkami wymieszanymi z podsmażonym boczkiem ( boczkiem w Polsce) , pieprzem, i dodaje parmezan (pecorino w

Re: Pełnowartościowy posiłek bez mięsa. Ematka po

śmietaną z cukrem i odrobinką cynamonu (MNIAM) Pierogi ruskie, pierogi z serem. Z kapustą i grzybami. Podaję z wody albo podsmazone. Kluski leniwe z bułką tartą, albo te same kluski polane masełkiem i cukrem. Naleśniki z każdym farszem warzywnym, albo naleśniki na słodko z twarogiem. Albo naleśniki z

Re: Ulubione dania Waszych dzieci

płatki z mlekiem, choćby 3 razy dziennie ;-) naleśniki, omlety, placuszki- wszystko na słodko kluski leniwe z masłkiem i cukrem pierogi z serem spagetti bolonese i carbonara rosół, pomidorowa, jarzynowa i zalewajka knedle, czeskie knedle (bramborowe) i knedle ze śliwką bądź truskawką pampuchy

Re: "Palce lizać" :) - SMAKI

ja kontynuuje wątek makaronów. Ponieważ bardzo je lubie i jestem w stanie porównac z innymi lokalami w Sdlc. Wszystkie makarony są takie same, w zasadzie to kluski, nie makaron. Zawsze tak samo ugotowane, szczególnie farfalle czyli tzw. "kokardki". Porcje są olbrzymie (dla jednych to plus) ale nie

Obiady domowe na wynos

jarzynowa z mięsem drobiowym 9. Żurek z jajkiem i kiełbasą 10.Zupa pieczarkowa 11.Rosół z makaronem i mięsem drobiowym 12.Zupa z groszkiem zielonym i kluskami lanymi 13.Zupa ogórkowa 14.Zupa kalfiorowa Dania główne 1.Karczek w sosie pieczeniowym 2.Gulasz wieprzowy 3.Gulasz wołowy 4.Pilaw z

Re: "Palce lizać" - już trochę okrzepli

Nie, nie lizałem. A powinieniem? Ciekawy wpis z 14.03.2011: Autor: giim 14.03.11, 17:38 Kontynuuje wątek makaronów. Ponieważ bardzo je lubie i jestem w stanie porównac z innymi lokalami w Sdlc. Wszystkie makarony są takie same, w zasadzie to kluski, nie makaron. Zawsze tak samo ugotowane

Re: dieta pożywna, jak dla chłopa

np makaron carbonara. Mega pożywny i błyskawiczny obiad. Pieczeń z ziemniakami purre, kaszą, lub kluskami śląskimi, kopytkami innymi. Pieczeń robi się naprawdę bezproblemowo: Kupujesz szynkę tzw kulkę, sól, pieprz i obsmażasz w całości na patelni szybko (pod koniec możesz dorzucić odrobinę masła

Re: hotelowe menu

Polakiem i wiedzieć, że w różnych krajach makarony jada się na różne sposoby... Notabene, nie cierpię makaronu al dente do wszystkiego. Pół biedy, jeśli to rzeczywiście potrawa, która takich klusek wymaga -- ale próby zastępowania makaronem al dente np. klusek do polskiej zupy, które powinny być a) nie

Re: pomóżcie w takim razie

nie było mdłe) kluski leniwe polane sosem z malin właściwie to mogę długo tak pisać, bo gotujemy bardzo sezonowo, korzystamy z tego co jest w ogródku, czy jest tanie i łatwo dostępne na rynku, tak żeby najeść się na całą zimę;-) i jeśli mamy np zupę to na drugie danie jest coś lekkiego, np ryż z

Re: mamy cycusiowe co jecie??

ja to samo co Wy z tym że jeszcze polecam schabik taki duszony na masełku z marchewką w plasterkach...pycha. Kluski śląskie, kopytka, jadłam też surówkę marchewka z jabłkiem i nic małemu nie było. Ryba duszona tak samo jak schabik - (kiedyś bym nie tkneła nie usmażonej ryby) jadłam

Re: W mojej kuchni nic się nie marnuje

) lub dżemiku i miksuję. Z owoców robię często sałatki owocowe (pyszne i zdrowe) polewam jogurtem naturalnym wymieszanym z dżemem. Ziemniaki które czasem zostają wykorzystuję na kopytka, kluski śląskie, lub dodaje jajo, mąkę, bułkę tartą i co tam jest w lodówce (ser, szynka, pieczarki) i smażę z tej

Re: dieta ta ma dwie powazne wady

! mięsa w zawiesistych sosach zupy - zaprawiane gęstą śmietaną mleczko od krówki - na 1,5 litra w "pecie"zdarza sie do 10cm śmietany! placki ziemniaczane kluski typu kopytka pierogi - namietnie i to z tłuszczykiem makarony s sosem carbonara - czyli z serkami topionymi same sery pleśniowe - na

Re: Nie umiem gotować, pomocy!!!!

makaronem, albo z pampuchami. Mogą to być kopytka czy śląskie. (Jeden gulasz a 5 różnych obiadow). No i nasze ulubione kluski leniwe-no chyba nic szybciej nie zagniatam jak leniwe. Podaję z roztopionym masłem i cukrem, odrobina cynamonu. Albo podsmażoną bułką tartą. (Jedne kluski-2 różne obiady. A trzeci

Re: Przyprawy dla 10-cio miesieczniaka

biszkopta. Czasem pojawiło jej się jakieś uczulenie, zwłaszcza po truskawkach - odstawiliśmy je na miesiąc, następna próba już wypadła pozytywnie. Mała jest smakoszką, smakują jej ryby, kluski z cebulką, spaghetti carbonara, racuszki (na razie tylko spróbowała, bez przesady z tym smażonym), biały

Re: 3-latek nie je mięsa

No to trochę kiepska ta dieta. Nabiału powinien wiecej, bo białko potrzebne-jak nie z miesa to z nabiału. A zupkę je z mięsem czy bez? Kluski, ziemniaki mało wartosciowe. No chyba ze polubi taka uproszczona wersje carbonara. Makaron a do tego sosik z 2 żółtek , szczypty soli, i czegos co lubi, sera

Re: Menu na "chudy" miesiąc - proszę o pomoc.

serem, pierogi z serem, albo kluski leniwe polane masełkiem. po 2)- zawsze gotuję na 2-3 obiady- mam porcję na następny dzień, i mam porcję do zamrażarki. A 3) najważniejsza zasada, to żeby nic nie marnować. -- Ile rzeczy należy mieć w d...e, to się w głowie nie mieści!

Cena 450 jest realna w knajpie. O co wam chodzi ??

ricottą i szpinakiem Tris di pasta fresca 39,00 zł Ravioli dello chef 35,00 zł Tris di ravioli 39,00 zł Gnocchi 35,00 zł Kluski ziemniaczane PASTA MAKARONY Spaghetti aglio, olio e peperoncino 23,00 zł Spaghetti z oliwą, czosnkiem i chilli Penne all' Arrabbiata 24,00 zł