cannelloni z bakłażanem i pieczarkami

mjk, materiały prasowe

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Przeciętny Włoch zjada średnio 30 kg pasty rocznie. Polakom do takiego wyniku jeszcze daleko, ale dania z makaronem spożywamy coraz chętniej - według badań instytutu Homo Homini już nieco ponad 1/3 rodaków jada je kilka razy w tygodniu. U nas 10 letnich propozycji

Cannelloni z bakłażanem i ricottą

dla 2 osób: 1/2 opakowania makaronu Cannelloni, 1 duży bakłażan, 2 ząbki czosnku, 10 czarnych oliwek, 1/3 opakowania sera feta, 250g sera ricotta, 5 pomidorków suszonych, oliwa z oliwek, sól , pieprz, bazylia do dekoracji, gęsty ocet balsamiczny, Bakłażana umyć, odciąć końcówki i pokroić na

Pieczarki faszerowane bakłażanem

4-6 dużych pieczarek, 1 pierś z kurczaka, 3 plastry bakłażana, 1/4 cebuli, 1 łyżka groszku z puszki, sól, pieprz, szczypta estragonu, szczypta oregano, 250 g śmietany 12%, 1 jajko, 1 łyżka mąki, 1 łyżka oleju, troszkę żółtego sera do posypania, Bakłażan posolić i odstawić. Z pieczarek wyłamać

Sycylijskie cannelloni

Na makaron: 400g semoliny z pszenicy durum (Semola di grano duro), 4 jaja, 2 łyżki soli, Na caponatę: 2 bakłażany, 70g zielonych oliwek, łyżka rodzynek, łyżka kaparów, jedna gałązka selera, 1 mała papryka, 1 puszka pomidorów, 1 cebula, oliwa z oliwek, olej roślinny, łyżka cukru, łyżka posiekanej

Cannelloni z wędzonym tofu

pieprzem. 5. Układamy cannelloni w naczyniu do zapiekania i wlewamy sos. Sos powinien całkowicie przykryć makaron, żeby canneloni były miękkie po upieczeniu. Naczynie do zap; 1. Cebulę drobno siekamy. Pieczarki ścieramy na tarce o dużych oczkach. Tofu rozdrabniamy, najlepiej w malakserze. 2. Rozgrzewamy

Cannelloni z bakłażanem i krewetkami, na pomidorowym sosie z małżami

Na makaron: 400 g białej mąki pszennej, 4 jajka, 1 łyżka oliwy z oliwek, sól, Na nadzienie: 300g krewetek królewskich, 2 bakłażany, 200g wędzonej mozzarelli, świeża bazylia, sól, oliwa z oliwek, Na sos: 200g małży w białym winie, 200g pomidorków cherry, 3-4 ząbki czosnku, sól, świeżo

Re: Jaki jarski farsz do cannelloni- pomocy !!!

u mnie hitem absolutnym jest farsz z mięska mielonego drobiowego (raczej nie piersi, bo suche wyjdzie, wtedy trzeba kapnąc ciut więcej oliwy) + warzywka, czyli: cukinia, bakłażan (jak się go dłużej poddusi to super się rozpada, robi się taki gęsty i klejący i skleja nawet mięsko z piersi

Re: moje posiłki sa nudne:/

Ja jestem wielką fanką warzyw i tak moje ostatnie przeboje to: 1) bakłażan pokrajany w plastry i obsmażany w bułce tartej 2) brokuły zapiekane z serem 3) filet rybny pokrojony w kostkę i uduszony z cukinią (też w kostkę, podsmażoną wcześniej) i z pomidorami (pokrojonymi, bez skórki