cannelloni bolońskie

olaru

Bolognese, czyli jak zrobić popularny sos boloński do spaghetti, lasagne czy cannelloni

Bolognese, czyli jak zrobić popularny sos boloński do spaghetti, lasagne czy cannelloni

Bolognese to znakomity włoski sos, który wykorzystuje się w wielu potrawach. Najbardziej znaną jest oczywiście spaghetti bolognese, czyli długie nitki makaronu pokryte pomidorowo-mięsną mieszanką. Niezależnie od tego, jaki sposób podania wybierzemy, ten pyszny sos na zawsze zagości w naszym menu. Przedstawiamy nasz przepis na sos bolognese.

czytaj dalej
Jak zawekować mięso w słoiku? To bardzo proste! I przyda się na wyjazdach

Jak zawekować mięso w słoiku? To bardzo proste! I przyda się na wyjazdach

Wekowanie to sprawdzony sposób na przedłużenie żywotności mięs i innych produktów spożywczych. Wydaje się bardzo skomplikowanym procesem, ale wbrew pozorom to wcale nie jest trudna sztuka. Jak zawekować mięso samodzielnie? Oto kilka wskazówek.

Makaron z mięsem - pięć propozycji

Makaron z mięsem - pięć propozycji

Solidny, smaczny i szybki - makaron z sosem i mięsnymi dodatkami to idealny jesienny obiad. Wybraliśmy dla was pięć niezawodnych przepisów. Mamy też niespodziankę - instrukcję dla fanów domowego makaronu.

Zobacz wideo

Nadziany makaron - z okazji Światowego Dnia Makaronu (25 października)

Nadziany makaron - z okazji Światowego Dnia Makaronu (25 października)

Szerokie rurki kryją smakowity farsz i są zwykle zapiekane pod  serem, beszamelem lub innym sosem. Możesz je nadziewać farszem mięsnym lub warzywnym. Makaron cannelloni ze szpinakiem 20 szt. makaronu cannelloni 1 kg świeżego szpinaku 300 g sera ricotta 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżki

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

Makarony - nasza miłość. Teraz z letnimi warzywami

. Wówczas uczucie sytości trwa dłużej. Dorośli jedzą penne, farfalle, cannelloni i spaghetti. Dzieci widzą na talerzu zabawne niteczki, kolorowe kokardki i ładne muszelki. Ta rozmaitość kształtów może być źródłem wesołej zabawy, a wiadomo, że jeśli uda się dziecko zainteresować zawartością talerza, to już

Futbol od kuchni

Futbol od kuchni

tym uwielbiany przez Sowę łosoś norweski - owoce morza, kurczak, indyk, cielęcina, wędliny drobiowe, czasem polędwica wieprzowa i wołowa. Dużo węglowodanów - przede wszystkim makarony, rzadziej ziemniaki. Sosy: pomidorowy z bazylią, neapolitański, boloński albo carbonara z chudym mięsem. Lekkie zupy

więcej
Wypowiedzi na forum o:

cannelloni bolońskie

Jakie wino pasuje do cannelloni?

Planuje romantyczną kolację. Chcę przygotować cannelloni (z sosem bolońskim) i niebardzo wiem jakie wino pasowałoby do tej potrawy najlepiej. Będe wdzięczna za pomoc.

Re: Cannelloni

Mięso doprawiam jak sos boloński, dosypuję tartej mozarelli i do makaronu. Na to sos beszamelowy, odrobina pomidorowego i tarty ser. I do pieca na 40 minut. MNIAM

Re: Czym zastąpić seler naciowy w sosie bolońskim

Proszę przepis - http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_wloska/sos_bolonski/przepis.html Klik , świetne jest z nim też cannelloni, w sensie z sosem.

Re: Ale pasztet...

Musaka Hachis parmentier Lazania po bolońsku Pomidory faszerowane lub cukinia faszerowana zapiekane w piekarniku Cannelloni z mięsnym farszem Pyzy z mięsem

Re: cannelloni- sprawdzone przepisy pilnie potrze

dzięki wielkie wszystkim, zrobiłam tym razem jeszcze typowo bolońskie, ale na pewno skorzystam z Waszych przepisów! teraz zasadzam się na lasagne z brokułami i kurczakiem, mmm... a fetą z brokułami chyba będę nadziewać wielkie makaronowe muszle! ubóstwiam wszelkie śródziemnomorskie danka

Re: szukam dobrych przepisów na cannelloni

: nadziać szpinakiem, może być z mrożonki, ale dość gęstym; posolonym i przyprawionym albo czosnkiem, albo startą gałką muszkatołową. Cannelloni nadziać, wlać do naczynia (najlepiej prostokątne ze szkła żaroodpornego) nieco sosu (może być jakiś boloński albo inny do spaghetti ze słoiczka), na to

Re: Cannelloni - szukam przepisu z opakowania

Przepis z opakowania makaronu Lubella Cannelloni w groszki 1 opakowanie makaronu cannelloni Libella 200g tartego żółtego sera Puszka groszku zielonego 400g 250 ml słodkiej śmietany 30% 2 marchewki 2 cebule 2 ząbki czosnku pół selera 350g mięsa mielonego duża puszka pomidorów 500g mała

co można jeszcze zrobić z mięsa mielonego?

moje inwencje do tej pory: pulpety gotowane, smażone klopsiki ( bez sosu, w różnych sosach), kotlety mielone (wykorzystywane też do hamburgerów), dodatek do sosu bolońskiego, do innych sosów (np słodko kwaśny jako dodatek do ryżu), jako nadzienie do cannelloni, farsz do naleśników, tortilli... i

Re: Zapiekanki

Ostatnio na innym forum trułam o zapiekankach. ;) Właśnie odgrzewa się wczorajsza - tortellini i ravioli z gęstym sosem bolońskim, dużą ilością beszamelu i parmezanem. :) W ogóle uwielbiam wszelkie gdzie jest dużo beszamelu z dużą ilością gałki. Najczęściej zapiekam tak warzywa (brokuły

Re: Warto zrobić wcześniej!!!

Kobiety, jak można zepsuć lasagne/cannelloni??? 1/ nie ma żadnej potrzeby obgotowywania makaronu ani odstawiania go przed czy po pieczeniu; 2/ to bez sensu, żeby zalewać makaron bulionem, wyjdzie z tego zupa!!! a lasagne ma się ładnie kroić! nie ma też potrzeby lać niewiadomo jakich ilości

Re: 150 zł

(taaak, pamiętam ten wątek z forum Oszczędzamy - darujcie mi). W inny dzień można walnąć spaghetti bolońskie albo cannelloni, albo lasagne (jak należysz do tych, co uważają, że obiad bez mięsa to nie obiad). Warzywa z patelni, młode ziemniaki z koperkiem, mizerią i jajkiem sadzonym, naleśniki z mięsem

Re: primavera spa dawny Drejk jastrzębia góra odr

oferowanych w formie bufetu m.in. takich jak: PIZZA CAPRICIOSA CANNELLONI NADZIEWANE DORSZEM W TOWARZYSTWIE WĘDZONEGO ŁOSOSIA W SOSIE BESZAMELOWO - BROKUŁOWYM ESKALOPKI Z INDYKA PRZEKŁADANE BOCZKIEM I POMIDORAMI TORTELLINI SOS SZPINAKOWY SPAGHETTI SOS BOLOŃSKI + SER MOZZARELLA PULPECIKI SOS

Re: Makaronizmy, czyli o "polskości" nazw

włoskiej. 30 lat temu "makaron" oznaczało spaghetti, albo coś w tym stylu: długie nitki dorzucane do zupy, albo dawane dzieciom z twarogiem. Mało kto znał boloński sposób podawania makaronu, z pomidorowym sosem i siekaną wołowiną. Reszta ciast gotowanych ("past") to były kluski, łazanki, kopytka i

więcej

Najnowsze artykuły

więcej